នៅរដូវក្តៅនេះអ្នកចិញ្ចឹមសត្វជាច្រើនព្យាយាមរក្សាទុកឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់ម្ហូបអាហារសម្រាប់ទន្សាយនិងផ្តល់ឱសថសត្វជាច្រើនប្រភេទដែលអាចកាត់បន្ថយការញ៉ាំចំណីអាហារនិងធ្វើឱ្យរបបអាហារមានភាពចម្រុះ។ ទោះជាយ៉ាងណារុក្ខជាតិជាច្រើនត្រូវតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងកម្រិតមធ្យមដូច្នេះថាពួកគេគឺល្អមិនមានះថាក់។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងរៀនអំពីហេតុអ្វីបានជាទន្សាយត្រូវបានគេផ្តល់ quinoa នៅក្នុងអ្វីដែលសំណុំបែបបទវាគួរតែត្រូវបានអាហារញ៉ាំនិងរបៀបដើម្បីរៀបចំវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់រដូវរងារ។
អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់
Quinoa មិនមែនគ្រាន់តែជារុក្ខជាតិធម្មតានោះទេប៉ុន្តែស្មៅដែលមានគ្រោះថ្នាក់គឺពិបាកក្នុងការកម្ចាត់។ សម្រាប់ហេតុផលនេះម្ចាស់បានចិញ្ចឹមស្មៅនេះដើម្បីទន្សាយដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហា 2 ក្នុងពេលតែមួយ: ទាំងពីរជម្រះតំបន់និង "កែច្នៃ" ស្មៅកាត់។
ស្វែងយល់ថាតើអ្នកអាចចិញ្ចឹមទន្សាយជាមួយ nettles, dill, sorrel, alfalfa, parsley, euphorbia និង wormwood ។លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់រោងចក្រ:
- បរិមាណប្រូតេអ៊ីនច្រើន (ប្រហែល 4%) ។
- វីតាមីន PP, E, C, A;
- សារធាតុរ៉ែ - ជាតិដែកទង់ដែងម៉ង់ហ្គាណែសកាល់ស្យូម។
- តម្លៃថាមពលខ្ពស់ (43 kcal) ។
សមាសភាពនៃរោងចក្រនេះរួមបញ្ចូលទាំងសារធាតុដូចជា:
- អាស៊ីតអូសាឡិច
- ប្រេងសំខាន់ៗ
- អាល់កាឡូអ៊ីត
- saponins ។
តើអ្នកដឹងទេ? នៅលើមូលដ្ឋាននៃ quinoa sprawling ផលិតថ្នាំដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងព្យាបាលមុខរបួស។ នៅក្នុងថាំពទ្យ folk, រោងចក្រនេះត្រូវបានគេប្រើជាប៉ូវកំលាំងទូទៅ។
ផលប៉ះពាល់នៃថ្នាំ quinoa គឺថាវាបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីនៅក្នុងសត្វជាច្រើន។ ប្រតិកម្មបែបនេះអាចកើតមានឡើងដោយសារតែការហូបចុកហួសកម្រិតនិងក្នុងករណីដែលមិនមានភាពស្មុគស្មាញនៃសារធាតុនីមួយៗដែលបង្កើតឡើង។ 
ដូចគ្នានេះផងដែរកុំភ្លេចថាផលប្រយោជន៍ដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើភាពបរិសុទ្ធនៃដី។ ប្រសិនបើថ្នាំ Quinoa ត្រូវបានប្រមូលនៅជិតកន្លែងចាក់សំរាមឬនៅជិតរោងចក្រនោះម្ហូបអាហារបែបនេះនឹងបង្កឱ្យមានជំងឺរាគរូសឬបញ្ហាក្រពះ។ នេះក៏អនុវត្តផងដែរចំពោះតំបន់ដែលត្រូវបានគេព្យាបាលដោយសារធាតុគីមី។
ធាតុដាច់ដោយឡែកគឺជាការប្រមូលផ្តុំរុក្ខជាតិផ្កា។ ការពិតគឺថាផ្កាមានសារធាតុដែលបណ្តាលឱ្យពុលនៅក្នុងទន្សាយ។ ដូច្នេះ quinoa អាចត្រូវបានប្រមូលបានតែរហូតដល់ buds ដំបូងលេចឡើង។ ហើយសូម្បីតែប្រសិនបើអ្នកយកចេញទាំងអស់ inflorescences, សារធាតុគ្រោះថ្នាក់អាចនៅតែបញ្ចូលរាងកាយរបស់សត្វ។
តើអ្នកដឹងទេ? ទំហំរបស់ mustache ទន្សាយគឺស្មើទៅនឹងទទឹងរបស់វា។ នេះជួយគាត់ឱ្យប៉ាន់ស្មានចម្ងាយរវាងឧបសគ្គនិងដើម្បីដឹងថាគាត់អាចឆ្លងកាត់កន្លែងនេះឬអត់។
របៀបផ្តល់
សូមពិចារណាលក្ខណៈពិសេសនិងក្បួននៃការចិញ្ចឹមទន្សាយសត្វជ្រូកដើម្បីឱ្យសត្វមិនមានការរីករាលដាលនៃពោះវៀនក៏ដូចជាប្រតិកម្មអវិជ្ជមានផ្សេងទៀត។ 
ស្មៅស្រស់
វាមិនអាចទៅរួចទេដែលផ្តល់ឱ្យទន្សាយគ្រាន់តែរើសស្មៅពីព្រោះបន្ទាប់ពីវាចូលក្នុងក្រពះវាចាប់ផ្តើមបំបែកវាដែលបណ្តាលអោយមិនរំលាយអាហារ។ ជាការពិតណាស់នេះអនុវត្តទៅពណ៌បៃតងស្រស់ណាមួយដូច្នេះ quinoa គឺមិនមានករណីលើកលែង។
ដូចគ្នាដែរនៅក្នុងរោងចក្រស្រស់មានសារធាតុគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួនដែលហួតបានតែបន្ទាប់ពីស្ងួតសូម្បីតែខ្លី។
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាដើម្បីស្ងួតបៃតងបន្ទាប់មកវាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទុកវាសម្រាប់ 2-3 ម៉ោងដើម្បី wither នៅក្រោមព្រះអាទិត្យ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាច sprinkle ស្លឹកនិង twigs ជាមួយទឹកហើយបន្ទាប់មកផ្តល់នូវសត្វចិញ្ចឹម។
វាសំខាន់ណាស់! បនាប់ពីមូល quinoa ូវកដថាឱ្យវាចញពីកមដីនិងធូលី។
ដើម្បីធ្វើឱ្យរបបអាហារពេញលេញជាមួយនឹងការដាក់បញ្ចូល quinoa វាចាំបាច់ក្នុងការបន្តពីការពិតដែលថាស្មៅនេះគួរតែមានចំនួនមិនលើសពី 15% នៃចំណីពណ៌បៃតងទាំងអស់។ នោះគឺ 85 ភាគរយដែលនៅសល់គឺ dandelion, nettle, wormwood, ស្មៅស្រូវសាលី, clover, ក៏ដូចជាបៃតងនៃរុក្ខជាតិកសិកម្ម។ 
នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួត
ពួកគេស្ងួត quinoa រួមគ្នាជាមួយ nettle និង dandelion ដូច្នេះនៅទីបញ្ចប់អ្នកទទួលបានហៃក្លិនមានប្រយោជន៍។ ការលាងសម្អាតត្រូវបានអនុវត្តទាំងស្រុងនៅក្រោមដើមឈើល្អដែលមិនមានពន្លឺព្រះអាទិត្យ។
នៅរដូវត្រជាក់ហៃបែបនេះត្រូវបានគេប្រើជាវីតាមីននិងរ៉ែបន្ថែម។ នៅលើមូលដ្ឋានធម្មតាមួយ quinoa ស្ងួតក៏ដូចជាស្រស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទដ៏បរិសុទ្ធរបស់ខ្លួនមិនត្រូវបានប្រើចាប់តាំងពីការចិញ្ចឹមបែបនេះនឹងបណ្តាលឱ្យ oversupply នៃវីតាមីនមួយចំនួននិងកង្វះនៃអ្នកដទៃ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាអាចធ្វើឱ្យការប្រមូលផ្ដុំថ្នាំញ៉ាំជាទៀងទាត់ប៉ុន្តែមិនត្រូវដាក់បញ្ចូលចំណីកាឡូរីនិងអាហារបំប៉នច្រើនទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយហៃមិនមានតម្លៃថាមពលខ្លាំងទេដូច្នេះក្នុងរដូវរងារវាមិនអាចផ្តល់ឱ្យសត្វនូវបរិមាណថាមពលដែលត្រូវការបានទេ។
រៀនពីរបៀបធ្វើហៃសម្រាប់ទន្សាយ។
ច្បាប់ប្រមូលនិងស្តុក
សម្រាប់ quinoa ដើម្បីឱ្យមានប្រយោជន៍និងមានគុណភាពខ្ពស់វាត្រូវតែត្រូវបានជួបប្រជុំគ្នាយ៉ាងត្រឹមត្រូវនិងបានរៀបចំសម្រាប់ការផ្ទុក។ 
របៀបរៀបចំ
ប្រមូលផលតែស្លឹករបស់ quinoa នៅក្នុងអំឡុងពេលដែលពួកគេមានទន់និង juicy ។ ដើមមិនត្រូវបានគេប្រមូលបានទេដោយសារហេតុផលថាបន្ទាប់ពីការស្ងួតវាក្លាយទៅជាពិបាកខ្លាំងដែលអាចធ្វើឱ្យមាត់ទន្សាយរងរបួស។
មុនពេលដែលអ្នកស្ងួតរុក្ខជាតិត្រូវប្រាកដថាតម្រៀបចេញវត្ថុធាតុដើមដើម្បីលុបបំបាត់ឱសថដែលមានគ្រោះថ្នាក់និងពុល។
វត្ថុធាតុដើមដែលប្រមូលបានត្រូវបានដាក់ក្នុងស្រទាប់មួយហើយបន្ទាប់មកស្ងួតហួតហែងរហូតដល់ស្លឹកត្រូវបានកាត់បន្ថយប្រហែលពាក់កណ្តាល។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលវាមិនរលំឡើយបើមិនដូច្នោះទេហៃទាំងនេះនឹងគ្មានប្រយោជន៍។
វាសំខាន់ណាស់! បំបាត់ការប្រមូលស្លឹកដែលមានជំងឺនិងសត្វល្អិត។
របៀបរក្សាទុក
ស្លឹកស្ងួតបានត្រឹមត្រូវត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 1 ឆ្នាំរួមបញ្ចូលទាំងសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងសមាសភាពឆាប់រហ័សដូច្នេះបន្ទាប់ពីរយៈពេលប្រាំមួយខែរោងចក្រស្ងួតបាត់បង់ផ្នែកតោនៃវីតាមីននិងសមាសធាតុរ៉ែ។ 
quinoa ស្ងួតត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងវិធីដូចគ្នាហៃនៃឱសថផ្សេងទៀត។ វាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានខ្យល់យ៉ាងល្អដែលមានសំណើមអប្បបរមាដើម្បីបំបាត់ការរាលដាលពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងប៉ារ៉ាស៊ីតដែលអាចរស់នៅក្នុងបន្លែស្ងួត។
រៀនអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើបៃតងចំណីសាខាអាហារបំប៉នវីតាមីនចំណីសត្វចំណីអាហារសម្រាប់សត្វទន្សាយ។
Quinoa គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការប្រើជាថ្នាំគ្រាប់វីតាមីនទាំងស្រស់និងស្ងួត។ ប៉ុន្តែទោះបីជាទន្សាយចូលចិត្តវាក៏ដោយក៏វាជាការចាំបាច់ដើម្បីមើលបរិមាណនិងតាមដានប្រតិកម្មរបស់សត្វ។
តើខ្ញុំអាចចិញ្ចឹម swan ទន្សាយបានទេ? វីដេអូ
ពិនិត្យ
សាច់ញាតិនៅក្នុងភូមិសម្រាប់សត្វដែលរស់នៅ (នៅក្នុងជួរ) សាបព្រួសល្បាយឱសថមួយមានធញ្ញជាតិ (វាហាក់ដូចជា oats) និង legumes (ប្រសិនបើខ្ញុំចាំបានច្បាស់ល្អ) និងអ្វីផ្សេងទៀត។ ល្បាយនៃគ្រាប់ពូជលក់រួចហើយវាដុះជញ្ជាំងរតនសម្បត្តិគឺធំធេងប៉ុន្ដែក្រោយមក Tatariya តើវាស្ថិតក្នុងរយៈទទឹងទេ?
ហើយអ្នកនឹងហើមពោះវៀននៅលើស្លឹកស្ពៃប្រសិនបើអ្នកចិញ្ចឹមពួកគេច្រើននិងសម្រាប់រយៈពេលយូរ។
