ទន្សាយភ្លើងខ្មៅទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍ជាចម្បងចំពោះពណ៌មិនធម្មតារបស់វា។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមបង្កាត់ពូជនេះឬជ្រើសរើសយកទារកបែបនេះធ្វើជាសត្វចិញ្ចឹមអ្នកគួរតែស្គាល់ឱ្យបានល្អិតល្អន់ជាមួយនឹងលក្ខណៈនិងលក្ខណៈទាំងអស់របស់សត្វទាំងនេះ។
ការពិពណ៌នាពូជ
មានទន្សាយភ្លើងជាច្រើនប្រភេទ។ សត្វបង្កកំណើតដំបូងគឺភ្លើងខ្មៅ។ 
ប្រវត្តិសាស្រ្ត
ពូជនេះបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេសនៅឆ្នាំ 1880 ដោយឆ្លងកាត់ទន្សាយព្រៃជាមួយនឹងជនជាតិហូឡង់។ ពួកគេត្រូវបានបង្ហាញជាលើកដំបូងនៅក្នុងការតាំងពិព័រណ៍ទន្សាយនៅឆ្នាំ 1888 ។ ដំបូង, បុគ្គលនៃពូជនេះត្រូវបានកំណត់ដោយការឈ្លានពាន។ ដើម្បីកម្ចាត់នេះពួកគេត្រូវបានឆ្លងកាត់ជាមួយពូជទន្សាយយក្សបែលហ្ស៊ិក។
តើអ្នកដឹងទេ? នៅឆ្នាំ 2003 ខ្មៅភ្លើងបានឈ្នះក្នុងការតែងតាំង "ល្អបំផុតក្នុងការបង្ហាញ" នៅក្នុងការតាំងពិព័រណ៍របស់សមាគមអ្នកបង្កាត់ពូជអាមេរិច។
លក្ខណៈខាងក្រៅនិងពណ៌
ប្រភេទរាងកាយនៅកែងខ្មៅ - កោង, ពត់កោងចាប់ផ្តើមនៅមូលដ្ឋាននៃកញ្ចឹងកនិងរលូនឆ្លងកាត់ស្មា, បញ្ចប់នៅត្រគាក។ ប្រភេទនៃការកសាងនេះពួកគេមានអរគុណដល់ហ្សែននៃទន្សាយព្រៃ។ រាងកាយគឺគ្មានខ្លាញ់, មានតុល្យភាពល្អនិងបង្រួម។ 
លក្ខណៈពិសេសចម្បងគឺពណ៌ថ្នាំកូត។ ដើមទ្រូងចង្កាខ្សោយស្រទាប់ជុំវិញភ្នែករន្ធច្រមុះនៅខាងក្នុងត្រចៀកនិងកន្ទុយមានពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺនិងមានភ្លើងឆេះ។ ទម្ងន់នៃបុគ្គលនៃប្រភេទនេះគឺតូច: ស្ត្រីធំរហូតដល់ទៅ 2,8 គីឡូក្រាម, បុរស - រហូតដល់ទៅ 3,5 គីឡូក្រាម។
គុណភាពផលិតភាព
បើទោះបីជាទំហំតូចនៃបុគ្គលនៃពូជនេះ, ពួកគេក៏ត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់គោលបំណងពាណិជ្ជកម្ម។ គុណសម្បត្តិនៃភ្លើងខ្មៅគឺ:
- ទំងន់: ទម្ងន់ជាមធ្យមនៃមនុស្សពេញវ័យគឺរហូតដល់ 3,4 គីឡូក្រាម។
- ច្រកចេញសំលាប់: 55%
- ជុំវិញ: ទន្សាយទារក 5-7 ។
- រយៈពេល: 8-10 ឆ្នាំ។
សូមអានបន្ថែមអំពីសាច់ទន្សាយនិងពូជស្បែកដូចជា: ពណ៌ខៀវ Viennese, Auber, Rex, មាសកើនឡើង, ប្រាក់ Poltava និងយក្សបែលហ្ស៊ិក។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
ថ្មខ្មៅមានទាំងផ្នែកវិជ្ជមាននិងអវិជ្ជមាននៅក្នុងមាតិកា។
ប្រុស:
- កំហឹងស្ងប់ស្ងាត់
- សាច់ juicy ដូចជាហ្គេមមួយ។
- មិនងាយធាត់ទេ
- ធន់នឹងជំងឺ។
គុណវិបត្តិ:
- សកម្មណាស់
- ត្រូវការទ្រុងធំឬដើរ។
- ការសំលាប់តូច។
តើអ្នកដឹងទេ? ទន្សាយនៃពូជខ្មៅដ៏កាចសាហាវមានរោមក្រាស់រលោងដែលមិនត្រូវបានបំពុលទេ។
ថែទាំនិងថែទាំ
ដោយមិនគិតពីគោលបំណងដែលសត្វទន្សាយនឹងត្រូវបានរក្សាទុកនោះវាចាំបាច់ក្នុងការក្លាយជាស៊ាំនឹងការបារម្ភនៃការថែរក្សាវា។
ការជ្រើសរើសនិងរៀបចំកោសិកា
ពូជនេះគឺសកម្មខ្លាំងណាស់ហើយត្រូវការកន្លែងទំនេរច្រើន។ ចំណុចនេះគួរត្រូវបានពិចារណានៅពេលជ្រើសរើសក្រឡា:
- ប្រសិនបើសត្វត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងផ្ទះនោះទ្រុងអាចត្រូវបានបញ្ចប់ទាំងស្រុងចេញពីសំណាញ់;
- នៅក្នុងកោសិការបស់ស្ត្រីវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបំពាក់ស្រាម្តាយបិទ;
- ក្នុងករណីខ្លឹមសារក្នុងលំហរទ្រុងគួរតែត្រូវបានធ្វើឱ្យបិទដោយអាចទុកចោលក្រឡាចត្រង្គនៅខាងមុខ។
- ប្រសិនបើអ្នករក្សាសត្វនេះជាសត្វឈើដើម្បីលម្អទ្រុងលក់នៅហាងសត្វចិញ្ចឹមគឺសមរម្យណាស់។
នៅក្នុងផ្ទះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើឱ្យជាន់នៃក្រឡាចត្រង្គដូច្នេះវានឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតបន្ទាប់ពីទន្សាយនេះ។ ប្រសិនបើកម្រាលឥដ្ឋរឹងវាគួរតែប្រើសំណល់អេតចាយដូចជាកំរាល។ ចំពោះការផ្តល់អាហារដល់ដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតនោះគឺដើម្បីបំពាក់ទ្រុងទ្រុងជាមួយអ្នកផឹកនិងអ្នកញ៉ាំ។ ដូច្នេះអ្នកនឹងប្រាកដថាសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកមិនមានអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លាននិងភាពអត់ឃ្លានខណៈដែលអ្នកមិននៅក្បែរ។ល័ក្ខខ័ណ្ឌនៃការឃុំខ្លួន
ទន្សាយមាតិកាបច្ចេកវិទ្យាគឺអាស្រ័យលើគោលបំណងរបស់ពួកគេ។ សត្វចិញ្ចឹមគួរតែរក្សាទុកនៅក្នុងទ្រុង។ សត្វដែលត្រូវបាន bred សម្រាប់សាច់ឬសម្រាប់រោមចៀម, អាចត្រូវបានរក្សាទុកទាំងពីរនៅក្នុង aviaries និងនៅក្នុងទ្រុង។ ក្នុងករណីណាមួយពួកគេគួរតែត្រូវបានការពារពីសេចក្តីព្រាងនិងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។ សីតុណ្ហាភាពល្អបំផុតសម្រាប់មាតិកាគឺ + 8 ... +22 ° C ។ វាគឺជាការគួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរដើម្បីតាមដានសូចនាករសំណើមសម្រាប់ពូជនេះពួកគេគួរតែនៅក្នុងជួរនៃ 60-70% ។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ឬទន្សាយចាប់ផ្តើមឈឺចាប់។
វាសំខាន់ណាស់! ជាមួយនឹងប្រភេទមាតិកាដែលបិទជិតគួរផ្តល់ប្រព័ន្ធខ្យល់ឱ្យបានល្អ។
ច្បាប់ថែទាំ
នៅក្នុងការថែទាំ, ពូជនេះមិនខុសគ្នាពីនៅសល់នៃសមាជិករបស់ខ្លួន។ ការសម្អាតកោសិកាត្រូវបានអនុវត្តពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ: នៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។ ក្នុងអំឡុងពេលលាងសំអាតពួកគេផ្លាស់ប្តូរកំទេចកំទីចោលស្បៀងអាហាររួចជំនួសទឹកដោយស្រស់។ សម្រាប់អ្នកបង្កាត់ពូជវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការសំអាតកោសិកានិងឧបករណ៍ពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ។ វាត្រូវបានគេធ្វើដើម្បីកាត់បន្ថយអត្រាកើតមាននៃវ័យក្មេង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះមិនត្រឹមតែទ្រុងនិងសារពើភ័ណ្ឌត្រូវបានចាត់ទុកនោះទេប៉ុន្តែក៏បន្ទប់ទាំងមូលដែលទន្សាយត្រូវបានរក្សាទុក។ 
ចំពោះការកែច្នៃអ្នកអាចប្រើពណ៌សដំណោះស្រាយនៃផេះសូដាដំណោះស្រាយជាតិអាល់កុលនៃអ៊ីយ៉ូតឬឧបករណ៍ឱសថស្ថានសត្វមួយទៀតដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលគ្រប់តំបន់ដែលប៉ះពាល់នៃរាងកាយនិងបំពង់ផ្លូវដង្ហើមគួរតែត្រូវបានការពារពីការប៉ះពាល់ជាមួយថ្នាំសំលាប់មេរោគ។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យស្បែកស្ងួតទាំងអស់, ជាពិសេសនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ។
ការទទួលថ្នាំបង្ការ
ជំងឺមេរោគដ៏គ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់ទន្សាយគឺជំងឺ myxomatosis និង hemorrhagic ។ នៅក្នុងករណីនៃជំងឺអត្រាស្លាប់នេះគឺ 70-100% ។ ដើម្បីបង្ការវាជាការចាំបាច់ដើម្បីផលិតវ៉ាក់សាំង។ ទន្សាយក៏គួរតែត្រូវបានទទួលថ្នាំបង្ការប្រឆាំងនឹង pasteurellosis, salmonellosis និង listeriosis ។ ថ្នាំវ៉ាក់សាំងលើកទី 1 គួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទន្សាយនៅអាយុមួយខែកន្លះប៉ុន្តែទម្ងន់របស់សត្វត្រូវតែយកមកពិចារណា។
វាសំខាន់ណាស់! ទម្ងន់នៃទន្សាយដែលត្រូវបានទទួលថ្នាំបង្ការគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 500 ក្រាម។ក្នុងកំឡុងពេលនៃការរីករាលដាលសត្វទន្សាយ 30 ថ្ងៃត្រូវបានអនុញ្ញាតអោយទទួលថ្នាំបង្ការ។ ពួកគេត្រូវចាក់វ៉ាក់សាំងពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ថ្នាំវ៉ាក់សាំងនីមួយៗមានកាលវិភាគម្តងម្កាលឡើងវិញហើយគួរតែធ្វើតាម។
ប្រសិនបើអ្នករក្សាទន្សាយទុំខ្មៅជាសត្វចិញ្ចឹមវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចាក់វ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្កែឆ្កួត។ សញ្ញាសម្គាល់អំពីការចាក់វ៉ាក់សាំងនេះត្រូវតែមាននៅពេលឆ្លងកាត់ព្រំដែនឬចូលរួមនៅក្នុងការតាំងពិពណ៌។ច្បាប់នៃការចិញ្ចឹមនិងស្រោចទឹក
ដើម្បីទទួលបានការឡើងទម្ងន់អតិបរមានិងមានគុណភាពខ្ពស់, ទន្សាយគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព។
អ្វីដែលអាច
ថាតើដើម្បីផ្តល់ហៃស្រស់អ្នកគួរតែសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯង - នៅអ្នកបង្កាត់ពូជមតិលើបញ្ហានេះខុសគ្នា។ ប្រសិនបើទន្សាយត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់គោលបំណងឧស្សាហកម្មវានឹងមានច្រើនជាងនេះដើម្បីរក្សាវាឱ្យនៅក្នុងចំណីព្រោះវាមានតុល្យភាពតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននិងរួមបញ្ចូលទាំងវីតាមីនបន្ថែមទាំងអស់។ នៅក្នុងចំណីបែបមួយទន្សាយទទួលបានទំងន់លឿននិងរោមរបស់ពួកគេមានរូបរាងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ។ 
ក្នុងនាមជាអ្នកស្លៀកពាក់កំពូលអ្នកអាចប្រើកាំបិត, beets ឆៅនិង carrots, ល្ពៅ, zucchini, ពោត។ ហៃនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏អាចត្រូវបានប្រើជាចំណី។ ហៃគួរតែមាន 70% នៃរបបអាហារ។ ក្នុងករណីនេះវាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែបន្ថែម។ ល្អបំផុតគឺត្រូវបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹក។ ភាគច្រើននៅក្នុងវីតាមីនមានតម្រូវការក្នុងរដូវរងារ។
អ្វីដែលមិនអាចចិញ្ចឹម
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍មិនឱ្យប្រើផលិតផលបែបនេះនៅក្នុងរបបអាហារ:
- eggplants;
- ដំឡូងឆៅ
- មើមឆៃថាវ
- ផ្លែឈើលើកលែងតែផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៉ោម។
- celandine
- dope
- ផលិតផលទឹកដោះគោ។
រៀនទាំងអស់អំពីការចិញ្ចឹមទន្សាយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទឹក
ដោយអាស្រ័យលើពេលវេលានៃឆ្នាំនោះទន្សាយត្រូវការបរិមាណទឹកខុសៗគ្នា។ ដូចគ្នានេះដែរអត្រានៃការញ៉ាំសារធាតុរាវត្រូវបានកើនឡើងចំពោះទន្សាយបន្ទាប់ពីគោ។ ដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតគឺការបំពាក់ទ្រុងទ្រុងជាមួយប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់ទឹកមិនមានការរំខាន។ ដូច្នេះសត្វអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតទឹកនោមបានដោយឯករាជ្យ។
វាសំខាន់ណាស់! ទឹកគួរតែស្រស់ជានិច្ច។ ទឹកកខ្វក់ឬទឹកសាបអាចសម្លាប់ទន្សាយ។
ការចិញ្ចឹម
ទន្សាយខ្មៅឆេះឡើងដល់ភាពចាស់ទុំខាងផ្លូវភេទនៅអាយុប្រាំខែ។ ចំពោះការរួមគំនិតបុរសនិងបុរសគួរតែត្រូវដាក់ក្នុងទ្រុងរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដំណើរការបានល្អបន្ទាប់មកក្នុងមួយខែយើងអាចរំពឹងថានឹង okrol ។ 
ស្ត្រីគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទ្រុងពិសេសដែលស្រារបស់ម្តាយនឹងត្រូវបានបំពាក់។ បន្ទាប់ពីទន្សាយលេចឡើងពួកគេមិនគួរប៉ះដោយដៃទេការសំអាតនៅក្នុងទ្រុងគួរតែត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ក្នុងនាមជាសត្វចម្លែកទន្សាយវ័យក្មេងអាចបោះកូន។
ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងបៅដោះវាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់ឱ្យស្ត្រីនូវរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពហើយត្រូវប្រាកដថានាងទទួលបាននូវជាតិរាវយ៉ាងតិចយ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទន្សាយទារកត្រូវបានគេណែនាំអោយយកទៅឆ្ងាយពីម្តាយនៅអាយុ 3 ខែប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យប្រើក្នុងមួយខែកន្លះ។ 
ផ្ទាំងថ្មខ្មៅនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយ។ ដោយសារតែពណ៌តែមួយគត់របស់ពួកគេនិងសាច់ juicy ឆ្ងាញ់, ពួកគេបានកាន់កាប់កន្លែងកិត្តិយសមួយក្នុងចំណោមអ្នកបង្កាត់ពូជ។ ហើយភាពស្និទ្ធស្នាលនិងភាពរីករាយរបស់ពួកគេធ្វើឱ្យពួកគេជាដៃគូនិងសត្វចិញ្ចឹមដ៏អស្ចារ្យ។
