ពូជទា

ទាឆ្លងកាត់ជាមួយសត្វមូស: ការពិពណ៌នាអំពីពូជទា Mulard

ពូជបសុបក្សីមានកូនកាត់ត្រូវបានគេចេញមកដើម្បីកែលម្អសូចនាករនៃការសិក្សាស្រាវជ្រាវដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវគុណសម្បត្តិនៃពូជជាច្រើនដើម្បីធ្វើឱ្យគុណវិបត្តិមានភាពរលូន។ អត្ថបទនេះត្រូវបានគេឧទ្ទិសដល់កូនកាត់ Mulard នៅក្នុងវាយើងនឹងស្គាល់ប្រវត្តិសាស្រ្តនិងការពិពណ៌នានៃពូជនេះក៏ដូចជាអាថ៌កំបាំងនៃការរីកលូតលាស់។

ប្រវត្តិសាស្រ្តពូជ

ពាក្យថា "mulard" ត្រូវបានខ្ចីពីភាសាអង់គ្លេសនិងត្រូវបានគេយកមកពីឈ្មោះ "ទាសាច់សត្វ" និង "mallard" ដែលមានន័យថាទា musk និង mallard ។ កូនកាត់ដំបូងត្រូវបានទទួលនៅប្រទេសបារាំងក្នុងឆ្នាំទី 60 ។ ក្រោយមកទៀតសម្រាប់ការបង្កាត់ពូជដូចជាប៉េកាំង, ពណ៌ស Ale, Orgington ត្រូវបានគេប្រើ។ ហេតុផលមួយក្នុងចំណោមហេតុផលដែលធ្វើឱ្យ mulardov ត្រូវបានគេហៅថា duck-goose គឺដោយសារតែពួកគេបានជំនួសសត្វពពែនៅលើកសិដ្ឋានដែលផ្គត់ផ្គង់ថ្លើមសម្រាប់អាហារ foie gras ទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋាន។

តើអ្នកដឹងទេ? ជាប្រពៃណីចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1872 នៅពេលដែលមេចុងភៅម្នាក់បានបង្កើតឡើងនូវរូបមន្តម្ហូបអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតនៃថ្លើម foie gram ថ្លើមត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតវា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្ទាប់ពីទសវត្សរ៍ទី 60 នៃសតវត្សចុងក្រោយពួកគេបានចាប់ផ្តើមបង្កើតកូនឆ្កែឆ្លង Mulard សម្រាប់គោលបំណងនេះ។ ចំពោះការប្រៀបធៀបនៅក្នុងឆ្នាំ 2007 មានទន្សាយកូនកាត់ចំនួន 35 លានក្បាលហើយមានសត្វក្ងានតែ 800 ក្បាលប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកសិដ្ឋាននៅប្រទេសបារាំងដើម្បីផលិតម្សៅ foie gras ។

ការពិពណ៌នាស្តង់ដារនិងពូជ

រាងកាយនៃកូនកាត់នេះត្រូវបានតឹងយ៉ាងតឹង, ពន្លូត, ស្លាបត្រូវបានចុចយ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងរាងកាយ។ កញ្ចឹងកវែងជាងឪពុកម្តាយ។ ក្បាលមានរាងធំមានរាងមូលមានចំពុះពណ៌លឿងឬពណ៌ផ្កាឈូក។ បក្សីមានខ្នងខ្នងដ៏មានឥទ្ធិពលដែលមានកន្ទុយនិងកន្ទុយធំ។ សំបកដ៍ខ្លីមានស្បែកលឿងមានគម្លាតយ៉ាងទូលំទូលាយ។ សំបកអាចជាពណ៌សខ្មៅសនិងសនិងពណ៌ត្នោតប៉ុន្ដែលក្ខណៈពិសេសប្លែករបស់សត្វនៅតែដដែល - ក្បាលមាត់ងងឹតមួយនៅលើក្បាល។ ពេលខ្លះចំណុចខ្មៅអាចមាននៅលើចំពុះ។

លក្ខណៈនៃផលិតភាពពូជ

Mulard មានភាពល្បីល្បាញដោយសារសមត្ថភាពរបស់ខ្លួនក្នុងការទំងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៅពេលអាយុ 2 ខែទំងន់របស់ហ្វឹកហាត់គឺ 3.5 គីឡូក្រាមស្ត្រីក្នុងមួយផោនគឺស្រាលជាងមុន។ ប្រសិនបើបក្សីនេះត្រូវបានចិញ្ចឹមដើម្បីទទួលបានប្រាក់ចំណេញពីថ្លើមនោះការបំបៅឱ្យប្រសើរឡើងត្រូវបានប្រើ។ មាតិកានេះរហូតដល់ 4 ខែអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានថ្លើម 500 ក្រាមពីមនុស្សម្នាក់ៗទម្ងន់របស់គ្រោងឆ្អឹងនៅពេលនេះឈានដល់ 4 គីឡូក្រាម។ ចាប់តាំងពីកូនកាត់ត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់សាច់ហើយស្ត្រីមិនមានពេលវេលាដើម្បីរស់នៅពេលពេញវ័យវាមិនមានហេតុផលដើម្បីតវ៉ាអំពីការផលិតស៊ុតនោះទេ។

វាសំខាន់ណាស់! នៅថ្ងៃទី seventieth នៃជីវិតបក្សីចាប់ផ្តើម moult ក្នុងអំឡុងពេលនេះពួកគេមិនបានសំលាប់ចាប់តាំងពីវាគឺជាការលំបាកក្នុងការ pluck បក្សីនៅតែមានឆ្អឹងកងខ្នង feather rigid ។ ការសំលាប់ត្រូវបានអនុវត្តនៅអាយុ 60 និង 90 ថ្ងៃ។

អត្ថប្រយោជន៍កូនកាត់

បក្សីនេះគឺទទួលបានជោគជ័យដោយសារគុណសម្បត្តិដូចខាងក្រោម:

  • ការឡើងទម្ងន់លឿន
  • ថ្លើមស្ថិតនៅក្នុងតម្រូវការពិសេស។
  • តួអក្សរស្ងប់ស្ងាត់
  • ភាពស្អាតស្អំ
  • សាច់ហ៊ាននិងមិនមានខ្លាញ់ពេក;
  • មិនចាំបាច់ mess around ជាមួយការកាត់ស្លាប;
  • ភាពស៊ាំល្អ
  • ការបន្សាំទៅនឹងលក្ខខណ្ឌថ្មីៗ;
  • មិនមានសមត្ថភាពដើម្បីចិញ្ចឹម។

គុណវិបត្តិនៃកូនកាត់មួយ

ឧបសគ្គតែមួយគត់នៃពូជនេះគឺមិនមានកូនរបស់វា។ សម្រាប់កូនកាត់បង្កាត់ពូជដោយខ្លួនឯងការលេបថ្មសាច់ដុំនិងការនេសាទស្ត្រីត្រូវបានរកឃើញ។

សូមពិនិត្យមើលលក្ខណៈពិសេសនៃ mandarins ពូជ, ទា musk, សាស្តាផ្កាយ -53, ទា Bashkir, ទាប៉េកាំង, ក៏ដូចជាទា Gogol និងសំណព្វពណ៌ខៀវ។

ការដាំដុះ mulard នៅផ្ទះ

កំណើនកូនកាត់មិនបង្ហាញពីការលំបាកណាមួយទេ។ នៅក្នុងកសិដ្ឋានឯកជនតូចៗសត្វបក្សីជាទូទៅមិនត្រូវបានទុកចោលសម្រាប់រដូវរងារទេព្រោះពួកគេមិនផ្តល់កូនចៅវាគ្មានន័យទេ។ ដូច្នេះដើម្បីគិតអំពីប្រព័ន្ធកំដៅសម្រាប់បក្សីគឺមិនចាំបាច់ផងដែរ។ ការយកចិត្តទុកដាក់ត្រូវបានបង់ជាចម្បងទៅនឹងការចិញ្ចឹមត្រឹមត្រូវនៃពូជសាច់។

អាហារូបត្ថម្ភនិងការបំបៅ

ចាប់ពីសប្តាហ៍ដំបូងនៃជីវិតសត្វមាន់ត្រូវបានផ្តល់ចំណីជាមួយលាយចំណីដែលមានតុល្យភាពដែលភាគច្រើនជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃកសិដ្ឋានធំមតិព័ត៌មានចាប់ផ្តើមត្រូវបានទិញនៅក្នុងតូចមួយឯកជននំប៉័ងនំប៉័ងត្រូវបានទិញ។ រួចហើយពីអាយុបីថ្ងៃបៃតងផ្តល់ឱ្យ nestlings ។ ចាប់ពីខែដំបូងនៃជីវិតអាហារបំប៉នដែលមានជាតិកាល់ស្យូមសូហ្វ័រវីតាមីនអាប៊ីនិងអ៊ីមានវត្តមាន។ ចាប់ពីសប្ដាហ៍ទី 3 នៃជីវិតសត្វវ័យក្មេងអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនូវអាហារសើមដែលបានរៀបចំដោយខ្លួនពួកគេផ្ទាល់។ ល្បាយនេះរួមមានធញ្ញជាតិបន្លែឱសថកន្ទក់ឆ្អឹងឬអាហារត្រី។

រៀនពីរបៀបចិញ្ចឹមកូនទានៅផ្ទះរបៀបចិញ្ចឹមកូនទានៅក្នុងកន្លែងភ្ញាស់របៀបចិញ្ចឹមកូនទានិងរបៀបដាំទាដោយគ្មានមេជ្រូក។

មូលដ្ឋាននៃរបបអាហារនេះ:

  • barley;
  • ស្រូវសាលី
  • មីលី
  • ពោត;
  • carrots;
  • ដំឡូង;
  • ល្ពៅ។

ថ្នាំគ្រាប់ដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ដំណើរការរំលាយអាហារ:

  • សាច់និងអាហារឆ្អឹង;
  • ថ្មសែល;
  • សំបកស៊ុត
  • ក្រួសតូច។

ការថែរក្សាបក្សី

paddock គួរតែទូលាយ, ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីរបងវាពីការជ្រៀតចូលនៃ predators និង rodents ។ ប្រសិនបើទឹកដីមិនមានអាងស្តុកទឹកអ្នកអាចដាក់ធុងជាច្រើនដែលពោរពេញទៅដោយទឹកងូតទឹកសម្រាប់បក្សីដើរតួនាទីសំខាន់។ នៅរដូវក្តៅនេះកូនមាន់អាចត្រូវបានគេដោះលែងសម្រាប់ការដើរពីអាយុ 3 ថ្ងៃ។

ដើម្បីថែរក្សាសុខភាពរបស់វួដរបស់ពួកគេនិងដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងប៉ារ៉ាស៊ីតនិងជំងឺអ្នកត្រូវពិនិត្យមើលភាពស្អាតរបស់ផ្ទះ។ ជាទៀងទាត់ផ្លាស់ប្តូរការទុកដាក់សំរាម, លាងផ្ទៃដែលអាចរកបានទាំងអស់និង feeders, អ្នកផឹក។ ត្រូវប្រាកដថាការចាក់វ៉ាក់សាំងបក្សីនិងពេលវេលាដើម្បីពិនិត្យមើលវីតាស់។

វាសំខាន់ណាស់! មុនពេលដោះស្រាយហ្វូងសត្វថ្មីមួយ, disinfect ជាមួយការត្រៀមលក្ខណៈ iodine ឬមធ្យោបាយផ្សេងទៀត។

ល័ក្ខខ័ណ្ឌនៃការឃុំខ្លួន

ដូច្នេះច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់រក្សាហ្វូងមនុស្សពេញវ័យ:

  • បន្ទប់ត្រូវបាន warmed នៅក្នុងករណីនៃការដាំដុះជុំឆ្នាំនេះ;
  • ចរន្តអាកាសខ្យល់ត្រូវបានធានា។
  • ដាក់ ​​- បីនាក់ក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ;
  • ចាក់សំរាមដ៏ជ្រៅនៃចំបើង;
  • សីតុណ្ហាភាព - + 16-18 ° C;
  • សំណើម - 60%;
  • អ្នកផឹកស្រាក្បាលសុដន់;
  • ផ្នែកសម្រាប់ចំណីស្ងួតនិងសើមសម្រាប់បន្ថែម។
ទារកត្រូវបានរក្សាទុកផងដែរនៅលើការទុកដាក់សំរាមនៅក្នុងសប្តាហ៍ដំបូងនៃជីវិតពួកគេត្រូវបានផ្តល់ឱ្យជាមួយនឹងសីតុណ្ហភាពនៃ + 20 ° C, បន្តិចម្តងកាត់វាទៅ + 18 ° C ។
តើអ្នកដឹងទេ? ប្រជាជនម៉ារីមានរឿងព្រេងមួយដែលយោងទៅតាមដែលក្នុងអំឡុងពេលទឹកជំនន់វាគឺជាទាដែលបានដឹកនាំប្រជាជនទៅរាក់។
នៅក្នុងការសន្និដ្ឋានយើងកត់សម្គាល់ថាសម្រាប់ការចិញ្ចឹមនៅឯផ្ទះអ្នកនឹងត្រូវការទិញ drake musky និងយ៉ាងហោចណាស់បីទានៃ Pekinok ។ សម្រាប់ក្រុមគ្រួសារផ្ទះមួយដែលដាច់ដោយឡែកពីហ្វូងកសិករគឺចាំបាច់ជាចាំបាច់ដោយបំពាក់សំបុក។ បុគ្គលដែលទទួលបានការបង្កាត់ពូជត្រូវមានអាយុយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំពីរខែដែលជាពេលវេលាល្អបំផុតសម្រាប់ការរួមភេទគឺជាការចាប់ផ្តើមនៃរដូវក្តៅ។

វីដេអូ: បទពិសោធន៍រីកលូតលាស់របស់ខ្ញុំ

ពិនិត្យ

ខ្ញុំបានកាត់ mulardov កាលពី 10 ឆ្នាំមុន។ ខ្ញុំមិនចូលចិត្តវា។ វាជាការពិតក្នុងការនិយាយថាខ្ញុំមិនបាននាំមកនូវបំណែកច្រើនជាង 50 ហើយមានតែក្រុមមួយប៉ុណ្ណោះដូច្នេះវាមិនសមនឹងការសន្និដ្ឋាន។ ស៊ុតគឺច្រើនជាងពាក់កណ្តាលមិនបានជីជាតិ។ លូតលាស់ឡើង? ជាការប្រសើរណាស់វាហាក់ដូចជាកើនឡើងប៉ុន្ដែមិនត្រូវនិយាយថាសម្រាប់កសិដ្ឋានតូចមួយការឡើងទម្ងន់បែបនេះអាចផ្លាស់ប្តូរអ្វីដែលសំរបសំរួលបានទេ។ ជាមធ្យមពួកគេមានតិចជាងការគាស់កៅស៊ូ, ជាក់ស្តែងតិចជាង drakes musky និងជាក់ស្តែងច្រើនជាងទា musk ។ ល្បែងផ្គុំរូបចម្លែក។ សាច់នេះមិនមានពណ៌ក្រហមដូចសាច់ដុំទេ។ មិនថាវាជាខ្លាញ់ទេខ្ញុំមិនអាចនិយាយបានទេឥឡូវនេះ។
Alexey Evgenevich
//fermer.ru/comment/167305#comment-167305

ទាម៉ូលខាគឺជាកូនមាន់ដូចគ្នានឹងមាន់ដែរ។ ខ្លួនឯងមិនបានគុណ, ប៉ុន្តែសាច់ផ្តល់ឱ្យច្រើន។ មានតែខ្ញុំទេដែលនឹងផ្តល់យោបល់ដល់ភុលឃ័រដើម្បីចិញ្ចឹមជាមួយចំណីអាហារពិសេសគ្រាប់ធញ្ញជាតិសាមញ្ញនឹងមិនដំណើរការទេ។
Kochubey_ Natasha
//forum.pticevod.com/utki-mulardi-t1045.html#p10318