Kiwi - ផ្លែឈើកម្រមួយដែលមានអត្ថប្រយោជន៍បំផុតដែលបាននាំមករសជាតិជាច្រើន។ វាមានតម្លៃអាហារបំប៉នខ្ពស់ហើយរសជាតិមិនធម្មតានិងដើមរបស់វាបានរកឃើញយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងស្នាដៃធ្វើម្ហូប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអត្ថប្រយោជន៍ចម្បងរបស់គីវីគឺជាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដែលយើងពិពណ៌នានៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ អ្នកក៏នឹងរៀនពីរបៀបផ្លែឈើកម្រនិងអសីលធម៌នេះអាចត្រូវបានប៉ះពាល់និងវិសាលភាពរបស់វា។
ការពិពណ៌នាវប្បធម៌
គីវីគឺជាសមាជិកនៃពូជ Actinidia ។ រុក្ខជាតិនេះគឺជាពូជប្រភេទសត្វមួយប្រភេទ។ actinidia ឆ្ងាញ់ឬអាតូមរបស់ចិនដែលប្រទេសកំណើតរបស់គេគឺប្រទេសចិន។ នៅតំបន់ខ្លះគីវីមានឈ្មោះថា "ចិនហ្គីសឺរី" "ផ្លែប៉ោម" ឬ "ស្វាស្វា" ។ 
ឈ្មោះថ្មីរបស់រោងចក្រនេះគឺដោយសារតែអ្នកបង្កាត់ពូជនូវែលសេឡង់អេលលីសុន។ គាត់ចាត់ទុកថាផ្លែឈើគឺមានណាស់ ស្រដៀងទៅនឹងបក្សីនូវែលសេឡង់ដែលមានឈ្មោះដូចគ្នាដែលជានិមិត្តសញ្ញាជាតិ។ ឈ្មោះនេះគឺដើម្បីរសជាតិនៃអ្នកផលិតរបស់ប្រទេសនេះព្រោះវាបានរួមចំណែកដល់ការបង្កើនទីផ្សារលក់។ 
បក្សីគីវីស្លឹកស្លឹកមានរាងពងក្រពើនិងអាចមានអង្កត់ផ្ចិតប្រវែង 17-25 សង់ទីម៉ែត្រ។ ស្លឹករបស់មនុស្សពេញវ័យមានរចនាសម្ព័ន្ធស្បែក: ផ្នែកខាងលើនៃស្លឹកមានរលោងហើយផ្នែកខាងក្រោមត្រូវបានគ្របដោយកាំភ្លើងពណ៌សរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងខ្សែពន្លឺ។ ស្លឹករបស់គីវីមានពណ៌បៃតងងងឹតប៉ុន្តែស្លឹកនិងដំណើរការថ្មីត្រូវបានគ្របដោយរោមពណ៌ក្រហម។
ត្រូវបានគេប្រើផងដែរនៅក្នុងម្ហូបអាហារគឺជាផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិរបស់ Actinidia colomicta ។
នៅដើមខែឧសភាមានផ្កាពណ៌សនិងក្រែមលាយជាមួយពពួក actinidia ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ រយៈពេលនៃផ្កានេះមានរយៈពេល 2-3 សប្តាហ៍។ នៅតំបន់ខ្លះកំឡុងពេលចាប់ពង្រេះអាចចាប់ផ្តើមនៅខែមិថុនា។ Kiwis គឺជារុក្ខជាតិដែលមានពណ៌ឆ្អឹងដែលមានតែផ្កាស្រីឬប្រុសប៉ុណ្ណោះដែលមានផ្កានៅលើវា។ ដូច្នេះលក្ខខណ្ឌចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតទារកគឺជាការជិតគ្នានៃរុក្ខជាតិភេទខុសគ្នា។ 
ផ្លែគីវីមានរាងស្រដៀងគ្នាទៅនឹងស៊ុតហើយអាចមានប្រវែង 5 សង់ទីម៉ែត្រនិងមិនលើសពី 3 សង់ទីម៉ែត្រអង្កត់ផ្ចិត។ ពូជសម័យទំនើបនៃអាក់ទិចអ៊ីនចិនមានទំងន់មធ្យមដែលប្រែប្រួលពី 75 ទៅ 100 ក្រាមហើយនៅក្នុងពូជមួយចំនួនវាអាចឈានដល់ 150 ក្រាម (ខណៈពេលដែលរុក្ខជាតិព្រៃមិនមានលើសពី 30 ក្រាម) ។ ស្បែករបស់ពួកគេមានពណ៌ត្នោតមានស្នាមពណ៌ក្រហមហើយផ្ទៃរបស់វាត្រូវបានគ្របដោយរោមតូចៗ។ សាច់ឈាមមានពណ៌លាំពណ៌បៃតងភ្លឺជាមួយស្នូលភ្លឺ។ បន្ទាត់ភ្លឺខុសគ្នាពីចំណុចកណ្តាលនៃផ្លែឈើក្នុងចន្លោះពេលដែលគ្រាប់ពូជត្រូវបានពោរពេញដោយពណ៌ស្វាយ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការបរិភោគគ្រាប់ kiwi គឺមិនគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ 
ផ្លែឈើទុំឬផ្លែប៊ឺរីទាក់ទងនឹងជីវសាស្រ្តមានរសជាតិផ្អែមជាមួយរសជាតិផ្អែម។ វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងល្បាយនៃម្នាស់ផ្លែស្ត្របឺរីនិងមេឃ្មុំ។ នៅក្នុងផ្សារទំនើបរបស់យើង Actinidia ឆ្ងាញ់ត្រូវបានលក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទ unripe បន្តិច, ដូច្នេះផ្លែឈើអនុគ្រោះការដឹកជញ្ជូន។ ប៉ុន្ដែសូមពិនិត្យមើលជំរករបស់ដើមទំពាំងបាយជូរនេះនិងរបៀបដែលវាលូតលាស់។
តើអ្នកដឹងទេ? ផ្លែឈើរីករាលដាលបំផុតនៃគីវីដែលមានសាច់ពណ៌បៃតង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានភាពខុសគ្នានៃ "មាស Kiwi" (មាសគីវី)ស្នូលមានពណ៌លឿង។
តើ Kiwi លូតលាស់នៅទីណានិងតាមរបៀបណា
ឆ្ងាញ់នៃស្រុកកំណើតប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ actinidia គឺ ប្រទេសចិនដែលបានក្លាយជាអ្នកផលិតដ៏ធំបំផុតនៃវប្បធម៌នេះ។ នៅទីនេះរោងចក្រនេះទទួលបានឈ្មោះថា "Yang Tao" ដែលបានបកប្រែមកពីភាសាចិនមានន័យថា "បំពង់ strawberry" ពីព្រោះវាមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងផ្លែស្ត្របឺរីនៅក្នុងរសជាតិរបស់វាហើយមើលទៅស្រដៀងទៅនឹងម្ជុល។ ជនជាតិអឺរ៉ុបដែលបានរីករាយនឹងការភ្ញាក់ផ្អើលនេះបានហៅផ្លែឈើនេះថា "ចិន" ។
មិនយូរប៉ុន្មានទេការលំបាកក្នុងការដាំដុះរុក្ខជាតិនេះគឺប្រតិកម្មទៅនឹងសីតុណ្ហភាពនិងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។ សូម្បីតែការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចអាចនាំទៅរកការថយចុះនៅក្នុង peduncles ការបំផ្លាញផ្លែឈើឬសូម្បីតែការស្លាប់របស់រុក្ខជាតិដោយខ្លួនឯង។ ផ្នែកដែលចាប់យកភាគច្រើនបំផុតនៃរោងចក្រនេះគឺដើមទំពាំងបាយជូរដោយសារតែការប៉ុនប៉ងជាច្រើនដើម្បីដុះលូតលាស់រោងចក្រនេះនៅតាមតំបន់ផ្សេងៗនៃពិភពលោករបស់យើងបានបាត់ហើយការខូចខាតដែលមិនអាចដោះស្រាយបានត្រូវបានបង្កឡើងដល់អ្នកផលិត។ ជាសំណាងល្អស្ថានភាពនេះបានផ្លាស់ប្តូរដោយសារតែការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកបង្កាត់ពូជដែលអាចនាំយកពូជដែលធន់ទ្រាំនឹងសាយសត្វ។ 
នៅប្រទេសចិនផ្លែប័រត្រូវបានដាំដុះអស់រយៈពេលជាងបីរយឆ្នាំមកហើយ។ វាមិនយូរប៉ុន្មានទេវាអាចទៅជួបសត្វអល្លីនទីននៅក្នុងព្រៃ។ ទំពាំងបាយជូររបស់នាងបានរីកដុះដាលដោយសេរីនៅក្នុងដើម ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផ្លែឈើមិនត្រូវបានរីករាលដាលយ៉ាងទូលំទូលាយទេដោយសារតំបន់ដាំដុះរបស់វាមានកម្រិតណាស់។ រោងចក្រដែលពេញនិយមបំផុតនេះទទួលបាន នូវែលសេឡង់។ លក្ខខណ្ឌសមស្របសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ kiwi គឺអាចរកបាននៅឈូងសមុទ្រ Plenty ឬឈូងសមុទ្រ Plenty ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅលើកោះខាងជើង។ មានកសិដ្ឋានជាង 2.700 នៅក្នុងទឹកដីនេះដែលលក់ផលិតផលរបស់ខ្លួនទៅកាន់ជាង 60 ប្រទេសជុំវិញពិភពលោក។
សូមពិនិត្យមើលគន្លឹះជាក់ស្តែងនៅលើ actinidia រីកលូតលាស់នៅក្នុងសួនច្បារ។
ក្រៅពីចិននិងនូវែលសេឡង់គីវីមានដុះនៅតាមបណ្តាប្រទេសដូចជា ប្រទេសបារាំងអ៊ីរ៉ង់អ៊ីតាលីឈីលីក្រិកកូរ៉េខាងត្បូងនិងជប៉ុន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងប្រទេសទាំងនេះការដាំដុះរបស់រោងចក្រនេះត្រូវបានផលិតបន្ថែមទៀតសម្រាប់ទីផ្សារក្នុងស្រុកជាងការនាំចេញ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងគីវីមានប្រមាណ 30,000 តោនត្រូវបានគេដាំដុះជារៀងរាល់ឆ្នាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក។ 
ចូល សហរដ្ឋអាមេរិក ការប៉ុនប៉ងដើម្បីដាំដុះ "អម្បូរហ្គោលស្យូចិន" នៅក្នុងកសិដ្ឋានជាច្រើនមិនត្រូវបានគ្រងរាជ្យដោយជោគជ័យហើយភាគច្រើននៃពួកគេសុទ្ធតែក្ស័យធន។ រោងចក្រនេះបានចាក់ឬសជា root នៅកាលីហ្វ័រនីញ៉ានិងហាវ៉ៃប៉ុណ្ណោះ។ នៅអ៊ុយក្រែនអ្នកបង្កាត់ពូជឯកជន Heinrich Straton បានបង្កើតប្រភេទគីវីដែលធន់ទ្រាំនឹងការសាយសត្វដែលលូតលាស់ដោយជោគជ័យខណៈពេលដែលរក្សានូវរសជាតិនិងធាតុផ្សំដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។
តើអ្នកដឹងទេ? អ្នកបង្កាត់ពូជអាមេរិចបានបង្កើតនូវប្រភេទអាហារដែលមានជាតិពុល Actinidia ដែលអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពទាបរហូតដល់ -45 អង្សារ។
ជំរកធម្មជាតិរបស់រុក្ខជាតិនេះគឺជាព្រៃឈើពីព្រោះដើមទំពាំងបាយជូររុំព័ទ្ធជុំវិញដើមឈើប្រវែងប្រហែល 7,5 មនិងទទឹង 4,5 ម។ រោងចក្រនេះហើរទៅរកពន្លឺព្រះអាទិត្យហើយធ្វើឱ្យដើមឈើទាំងអស់ដុះលូតលាស់។ ។ ក្នុងករណីនេះ "ស្លឹកចិន" មិនអត់ធ្មត់ពីខ្យល់នៃខ្យល់ដូចដែលពួកគេអាចធ្វើឱ្យខូចខាតដល់ពន្លកវ័យក្មេង។
ក្នុងវិស័យកសិកម្ម "ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតង" ត្រូវបានគេដាំដុះដោយប្រើប្រព័ន្ធជំនួយនិងអង្កាមដែលអាចជំនួសដើមឈើ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ប្រព័ន្ធផ្អាកត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃក្រឡាចត្រង្គមួយដែលត្រូវបានម៉ោននៅលើបង្គោល។ 
ប្រភេទ Hayward រុក្ខជាតិនេះគឺជាដើមទំពាំងបាយជូរដែលអាចបំបែកបានប៉ុន្តែវាអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះដល់ -30 ° C (Hayward variety) ឬ -18 ° C សម្រាប់រុក្ខជាតិនិងពន្លកខ្ចី។ ក្នុងន័យនេះពូជជាច្រើនអាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។ ចំពោះការលូតលាស់នៃផ្លែឈើគីវីតម្រូវឱ្យដីអាសុីតល្មមមួយដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុសរីរាង្គ។ Yang Tao ត្រូវការសំណើមច្រើនក្នុងរដូវដាំដុះខណៈពេលដែលភាពមិនទៀងទាត់របស់វាមិនត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ក្នុងន័យនេះនៅពេលដែលការរីកលូតលាស់ប្រភេទនេះនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌក្នុងស្រុកឬកសិកម្មវាមានភាពចាំបាច់ដើម្បីធានាបាននូវការបង្ហូរទឹកដីល្អ។ លក្ខណៈមួយទៀតនៃដំណើរការនៃការរីកលូតលាស់ kiwi គឺទឹកជាទៀងទាត់នៅក្នុងកំដៅនៃរដូវក្តៅដែលវាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យដីស្ងួតចេញ។
វាសំខាន់ណាស់! មូលហេតុទូទៅបំផុតដែលមនុស្សស្លាប់ដោយប្រើគីវីមានបញ្ហាទឹក។ ដោយសារតែការខ្វះជាតិសំណើម, ស្លឹកចាប់ផ្តើមដើម្បី wilt និងគែមរបស់ពួកគេក្លាយជាពណ៌ខ្មៅ។
នៅពាក់កណ្តាលដំបូងនៃរដូវដាំដុះរោងចក្រត្រូវការជីអាសូតជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើការស្លៀកពាក់បែបនេះក្នុងអំឡុងពេលនៃផ្លែឈើទាំងអស់នោះផ្លែឈើនឹងដុះធំល្មមប៉ុន្ដែការចំណាយសម្រាប់ទំហំធំនឹងមានសុវត្ថិភាពបំផុត។ ដីដែលស្ថិតនៅក្រោមរោងចក្រនេះអាចត្រូវបាន mulched ជាមួយចំបើងឬលាមកវានឹងរក្សាសំណើមនៅក្នុងដី។ នៅពេលប្រើស្រទាប់បែបនេះវាចាំបាច់ក្នុងការធានាថាពន្លកវ័យក្មេងរបស់ដើមទំពាំងបាយជូរមិនមានទំនាក់ទំនងជាមួយកាកសំណល់រុក្ខជាតិនោះទេព្រោះវាអាចនាំឱ្យរលួយ។ 
លើកកំពស់ចំណីអាហារ Kiwi ឱ្យបានច្រើន pruning រដូវរងារដែលចាំបាច់។ ជាសំណាងល្អរោងចក្រនេះត្រូវបានការពារយ៉ាងល្អពីសត្វល្អិតនិងជំងឺប្រឈមដោយអ្នកផលិតនៅស្រុកកំណើតនៃវប្បធម៌នេះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងតំបន់សម័យទំនើបដែលជីវវីត្រូវបានដាំដុះវាបានរកឃើញសត្វល្អិតមិនធម្មតា។ ឧទាហរណ៍ trunk នៃ vine មាន aroma នៃ catnip ។ ជាលទ្ធផល គ្រួសារឆ្មាស្រឡាញ់ដើម្បីលុបប្រឆាំងនឹង stalk នេះ។ ស្នាមកន្ទុយបែបនេះអាចនាំឱ្យមានការស្លាប់នៃរុក្ខជាតិ។ គ្រោះថ្នាក់មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់រោងចក្រនេះគឺខ្យងសួន។
សម្រាប់ការលក់និងការនាំចេញផ្លែឈើ "ផ្លែប៉ោមបៃតង" ដែលប្រមូលផលនៅតែមិនទាន់មានត្រឹមតែវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដឹកជញ្ជូនពួកវាទៅកាន់ប្រទេសណាក៏ដូចជាពង្រីកអាយុកាលរបស់ធ្នើផងដែរ។ ជាមធ្យម kiwi អាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 5 ខែ, មានសីតុណ្ហភាពថេរនៅក្នុង 0 ... +6 ដឺក្រេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយទារកមានជម្ងឺធ្លាក់ខ្លួនដោយខ្លួនឯង: យ៉ាងតៅដុះល្ហិតល្ហៃមានរសជាតិជូរច្រើនជាងចាស់។ ក្នុងន័យនេះការដាំដុះនៃផ្លែឈើនេះសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយជាមួយផ្លែឈើផ្អែមជាងមុន។
តើអ្នកដឹងទេ? នៅខែវិច្ឆិកាឆ្នាំ 2017 ផ្សារទំនើបមួយនៅទីក្រុង Manchester បានដាក់បម្រាមលើការលក់គីវី។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយហ្វូងមនុស្សដែលគ្មានកំហុសដែលបានកើតឡើងនៅឯការប្រគុំតន្ត្រី Harry Styles ក្នុងកំឡុងពេលសម្តែងបទចម្រៀង "Kiwi" ហើយស្ទើរតែបណ្តាលឱ្យមានរបួសដល់តារាចម្រៀង។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃគីវី
នៅក្នុងជីវិតសម័យទំនើបដែលមនុស្សម្នាក់ត្រូវទទួលរងនូវភាពតានតឹងច្រើនរាងកាយរបស់គាត់ត្រូវការវីតាមីនបន្ថែមនិងធាតុមានប្រយោជន៍។ ប្រភពដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាងគីវីគឺពិបាករកណាស់។ មិនត្រឹមតែអាហាររូបត្ថម្ភទេតែថែមទាំងគ្រូពេទ្យនិយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាទៀតផង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមុនពេលនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍សូមពិចារណាសមាសភាពរបស់គីវី។ 
ផ្លែរបស់ភេសជ្ជៈ actinidia សំខាន់គឺទឹក: 100 ក្រាមនៃផលិតផលមាន 83 ក្រាមនៃទឹក។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលនេះគឺ 61 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។ មាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតគឺ 10.2 ក្រាមនិងប្រូតេអ៊ីនគឺ 1 ក្រាម។
ផ្លែឈើកម្រនិងអសីលធម៌នេះសម្បូរទៅដោយធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូក៏ដូចជាវីតាមីនផងដែរ។ វាមានជាតិកាល់ស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, ជាតិដែក, ម៉ង់ហ្គាណែស, ផូស្វ័រ, ប៉ូតាស្យូម, ស័ង្កសី។ លើសពីនេះទៅទៀតវារួមមានអាស៊ីតអាមីននិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាស៊ីដសរីរាង្គនិងផ្លែឈើ pectin ។ Yang Tao គឺជាប្រភពសំបូរវីតាមីន A, C, E, K1, D, B និង beta-carotene ។
វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ក្នុងការអានអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍និងការអនុវត្ដន៍ផ្លែឈើកម្រនិងអសីលធម៌ដទៃទៀតដូចជាម្នាស់ស្វាយកាលបរិច្ឆេទផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងផ្លែទំពាំងបាយជូរបន្លែផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងបន្លែផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងផ្លែឈើនិងផ្លែឈើជាដើម។
ចំនួនដ៏ច្រើននៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែប៉ោម។ ដូច្នេះគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យប្រើគីវីជាមួយស្បែកទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកត្រូវលាងមុខដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ "បៃតងផ្លែប៉ោម" ជួយក្នុងការយកជាតិសូដ្យូរលើសដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានប្រើស្រឡាញ់ប្រៃ។ អង់ស៊ីមអឹស្តុនដែលជាផ្នែកមួយនៃអង្សាង៉ង់ជំរុញអោយមានការរេចរឹលប្រូតេអ៊ីនដែលអនុញ្ញាតឱ្យប្រើផលិតផលនេះក្នុងការចម្អិនសាច់។
ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់ kiwi អនុញ្ញាត ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដោយសារតែបរិមាណនៃការញ៉ាំវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃក្នុងផ្លែឈើមធ្យម។ ម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ 
ដូច្នេះ ម៉ាញ៉េស្យូម នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយវីតាមីន C, ពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូងនិង ប៉ូតាស្យូម - កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ លើសពីនេះទៅទៀតវាជួយពង្រឹងសរសៃឈាមនិងសរសៃឈាមហើយក៏បង្កើនភាពរឹងមាំនៃជញ្ជាំងរបស់ពួកគេផងដែរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលការប្រើផ្លែឈើនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
សូមអានផងដែរអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍និងការប្រើផ្លែឈើ: ផ្លែប៉ោម, pears, plums, peach, nectarine, apricot, plum cherry, quince, persimmon ។
វីតាមីន B6ដែលជាផ្នែកមួយនៃ "ផ្លែល្ហុងចិន" ដែលជាឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើចក្ខុវិស័យ។ ផលិតផលនេះក៏រួមចំណែកដល់ដំណើររំលាយអាហារផងដែរជាពិសេសបន្ទាប់ពីអាហារដែលក្រាស់។ អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំ kiwi ក្នុងចំនួនតិចតួចដល់អ្នកដែលតាមដានរាងកាយរបស់ពួកគេនិងចង់កម្ចាត់ផោនបន្ថែមព្រោះវាធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការសំអាតរាងកាយនិងបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហារ។
តើអ្នកដឹងទេ? វាត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញតាមវិទ្យាសាស្រ្តថាផ្លែឈើ kiwi ជាបង្អែមអាចជួយបំបាត់ការក្រហាយទ្រូងនិងមានទម្ងន់នៅក្នុងក្រពះ។
ការប្រើជាប្រចាំនូវផ្លែឈើកម្រនិងអសីលធម៌មិនត្រឹមតែជួយបំពេញបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមនិងសារជាតិវីតាមីននៅក្នុងរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជួយទប់ស្កាត់ការធ្លាក់ទឹកចិត្តរយៈពេលយូរកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃស្ត្រេសនិងស្ដារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ គីវីគឺជាផលិតផលដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អត្តពលិកព្រោះវាជួយក្នុងរយៈពេលខ្លីដើម្បីស្តារឡើងវិញបន្ទាប់ពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណយ៉ាងខ្លាំង។ 
Yang Tao មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយរបស់ស្ត្រីនិងរាងកាយរបស់បុរស។ វត្តមាននៃផលិតផលនេះនៅក្នុងរបបអាហារនៃការរួមភេទកាន់តែខ្លាំងនេះជួយបង្កើនអានុភាពនិងបង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទ។ វាជួយស្ត្រីសម្របខ្លួនទៅនឹងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃការរាំងរដូវហើយជួយរក្សាសុខភាពនិងអារម្មណ៍ល្អ។
ជាមួយ នៃការមានផ្ទៃពោះ គីវីអាចនិងគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ប៉ុន្តែមិនត្រូវចូលរួមច្រើនទេ។ វាចិញ្ចឹមគ្រប់កោសិកាទាំងអស់នៅក្នុងខ្លួនរបស់ម្តាយនិងកូននាពេលអនាគតជាមួយនឹងវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹម។ លើសពីនេះទៅទៀតប្រូតេអ៊ីន Actinidia របស់ប្រទេសចិនគឺជាប្រភពដ៏ល្អមួយនៃអាស៊ីតហ្វូលីកដែលវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការមានគភ៌ដំបូង។
រៀនពីអ្វីដែលមានប្រយោជន៍, និងរបៀបដែលផ្លែឈើក្រូចឆ្មារត្រូវបានគេប្រើ: lemon, orange, tangerine, pomelo, kumquat, limequat, bergamot, sweetener ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃ kiwi
ផ្លែឈើកម្រនិងតែប៉ុណ្ណោះគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏ពិតប្រាកដមួយទោះជាយ៉ាងណាជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនវាអាចមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើរាងកាយរបស់មនុស្ស។ និយាយអំពីផ្លែឈើនៅឯបរទេសយើងមិនអាចនិយាយអ្វីបានទេ ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីអាការជម្ងឺដែលមានដូចជាជំងឺហឺត, ហើមនៃភ្នាសអញ្ចាញនិងអណ្តាតហើយក៏មានរោគស្បែកប្រហោងផងដែរ។
កុំបរិភោគ kiwi និង មនុស្សដែលមានក្រពះឈឺជាពិសសបើមានជាតិអាសុីតកើនឡើង។ ដោយសារតែបរិមាណខ្ពស់នៃទឹកនៅក្នុងផ្លែឈើការប្រើប្រាស់ច្រើនពេករបស់វាអាចនាំឱ្យមានភាពតានតឹងថែមទៀតលើប្រព័ន្ធទឹកនោម។ ក្នុងន័យនេះវាល្អប្រសើរជាងការដកចេញ "ផ្លែប៉ោមបៃតង" ពីរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានជំងឺតម្រងនោម។ ការល្មើសផ្លែ Kiwi អាចបណ្តាលឱ្យក្អួតនិងក្អួតហើយក្នុងករណីកម្រវាអាចបណ្តាលឱ្យដង្ហើមខ្លីនិងដួលសន្លប់។ មិនត្រូវបរិភោគផលិតផលនេះសម្រាប់ការពុលអាហារទេព្រោះវាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រើថ្នាំបំបាត់ការឈឺចុកចាប់។ 
គីវីត្រូវបានហាមប្រាម មនុស្សដែលប្រើថ្នាំផ្សំដោយសារវាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងផ្សិត។ ចំពោះហេតុផលនេះវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផ្សំថ្នាំ Yang Tao ជាមួយថ្នាំ heparin និងថ្នាំអាស្ពីរីនក៏ដូចជាថ្នាំដែលមិនមែនជាស្តេរ៉ូអ៊ីតនិងប្រឆាំងនឹងការរលាកនោះទេព្រោះវាអាចបណ្តាលអោយហូរឈាម។ វាចាំបាច់ក្នុងការសំរបសំរួលលទ្ធភាពនៃការប្រើគីវីក្នុងការរួមផ្សំជាមួយអាហារបំប៉នឱសថឬឱសថរុក្ខជាតិនៅឯគ្រូពេទ្យឯកទេសឬអ្នកចំណីអាហារ។
វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មនិង ក្មេងអាយុក្រោម 5 ឆ្នាំដោយសារតែភាពអាសុីតរបស់ផ្លែឈើអាចបណា្តាលឱ្យកើតជំងឺរលាកស្បែកតាមមាត់។
វាសំខាន់ណាស់! ការរួមបញ្ចូល kiwi ជាមួយទឹកដោះគោមិនត្រូវបានណែនាំទេព្រោះអង់ស៊ីមដែលមាននៅក្នុងវាធ្វើឱ្យរសជាតិទឹកដោះគោមិនល្អនិងជូរចត់។
កម្មវិធី Kiwi
Yang Tao ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារនិងគ្រឿងសំអាងដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុចិញ្ចឹម។
នៅពេលដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ម្ហូបអាហារ
ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ Kiwi ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ បង្អែមទោះជាយ៉ាងណាវិសាលភាពនៃផលិតផលនេះមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះនេះទេ។ វាមានដំណើរល្អជាមួយនឹងពូជត្រីសាច់និងអាហារសមុទ្រ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើវានៅក្នុងដំណើរការចម្អិនសាច់ចម្អិនអាហារបន្ទាប់មកអ្នកនឹងរីករាយជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងរសជាតិមិនធម្មតាមួយ។ លើសពីនេះទៅទៀតម្ហូបបែបនេះនឹងប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់អ្នកជាវិជ្ជមានដោយសារតែបន្ទុកលើក្រពះនៅក្នុងដំណើរការរំលាយសាច់ថយចុះ។ 
នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសនៅអាស៊ីគឺមានតម្រូវការដ៏អស្ចារ្យ យៈសាពូនមី kiwi និងយៈសាពូនមី។ ជនជាតិអ៊ីតាលីប្រើផ្លែឈើនេះដើម្បីបង្កើតភីហ្សា។ វាក៏ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ធ្វើទឹកជ្រលក់ផងដែរ។ អ្នកផលិតស្រាប្រើអង្កររបស់ចិនដើម្បីផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរ liqueurs និងស្រា។ នៅក្នុងការផលិតស្រាពីផ្លែឈើពណ៌បៃតងប្រែស្រាក្រហម។ សម្រាប់មួយឆ្នាំស្រានេះអាចដុះលូតលាស់ខ្លាំងរហូតដល់ 15 ដឺក្រេ។ 
នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននិងហាងកាហ្វេទំនើប ៗ អ្នកតែងតែអាចទទួលទានបង្អែមដោយបន្ថែមនូវគីវីប៉ុន្តែថ្មីៗនេះកម្មវិធីរបស់ពួកគេមានភាពចម្រុះនិង salads ដែលមានមូលដ្ឋានលើវា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីមួយដើមអ្នកអាចផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងសាឡាត់មិនធម្មតា។
ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:
- 4 ដុំ គីវី,
- 1/2 ត្រសក់
- 2 បំណែក ផ្លែបឺរ
- 2 បំណែក គ្រាប់ celery,
- scallions
- parsley
ផ្លែល្ហុង, ផ្លែត្រសក់និងផ្លែបឺរោកកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យការដេញថ្លៃ salad អ្នកអាច peel ស្បែករបស់ cucumber មួយ។ ពណ៌បៃតងនិង celery វិចិត្រ shred ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក់រសជាតិ (អំបិលស្ករនិងម្រេច) ។ បាចជាមួយទឹកខ្មះតិចតួចនិងចាក់ប្រេងអូលីវ។ សាឡាត់ដ៏សាមញ្ញមួយផ្ទុកនូវបរិមាណអាហារូបត្ថម្ភច្រើន។ សមស្របសម្រាប់អ្នកដែលខ្វល់អំពីសុខភាពរបស់ពួកគេ។
តើអ្នកដឹងទេ? Для повышения иммунитета в зимний период можно использовать вкусную добавку, в которую входит 100 г киви, 100 г грецкого ореха и по 50 г меда и лимонной кожуры. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и в течение 1 месяца употребляется по 3 ст. លីត្រ 5 раз в день.
При применении в косметологии
Используется этот экзотический фрукт и в косметологии. Например, кожуру от кивиដែលភាគច្រើនយើងបោះចោលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើត ម៉ាស់មុខ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាឬឱកាសដើម្បីអនុវត្តរបាំងអ្នកអាចលុបបំបាត់ស្បែកនៅលើផ្ទៃមុខកនិងករបស់អ្នកដោយប្រើកណ្តៀរ។ វាត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញតាមវិទ្យាសាស្រ្តថាទឹកគីវីអាចជួយរឹតបន្តឹងសម្លេងនិងធ្វើអោយស្បែកស្រស់ថ្លាឡើងវិញ។ ឧទាហរណ៍របាំងដែលមានមូលដ្ឋានលើ "ផ្លែឈើចិន" អាចឱ្យអ្នករលោងចេញស្នាមជ្រួញក៏ដូចជាផ្តល់ឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លា។ 
សម្រាប់នីតិវិធីគ្រឿងសំអាងរីករាយមិនចាំបាច់រត់ទៅហាងកែសម្ផស្សមួយ។ របាំងសាមញ្ញមួយអាចត្រូវបានធ្វើឡើងយ៉ាងងាយស្រួលនៅផ្ទះ។ សម្រាប់ការនេះអ្នកត្រូវការលំពែងគីវីនិងទឹកឃ្មុំ។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នានិងបានអនុវត្តទៅមុខ។ បន្ទាប់ពី 10-20 នាទីវាជាការចាំបាច់ដើម្បីលាងសមាតជាមួយទឹកក្តៅ, លាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នល្បាយនេះ។
វាសំខាន់ណាស់! ប្រើម៉ាស់ដោយផ្អែកទៅលើគីវីនិងទឹកឃ្មុំគួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីជាមួយផលិតផលទាំងនេះ។
ចំពោះស្បែកធម្មតាវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការប្រើរបាំងដែលមានមូលដ្ឋានលើយ៉ាងតាវនិងទឹកដោះគោទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬក្រែម sour សម្រាប់ស្បែកដែលស្រក់ទឹកគីវីជាមួយទឹកឃ្មុំនិងសម្រាប់ស្បែកដែលត្រូវការសំណើមបន្ថែមវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើរួមគ្នាជាមួយឈីស។ បន្ទាប់ពីប្រើម៉ាស់នេះអ្នកត្រូវតែលាបសំណើម។
ប្រសិនបើអ្នកកាត់ផ្លែរបស់គីវីវារក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាសម្រាប់ថ្ងៃ 5-7 ជាពិសេសវាពាក់ព័ន្ធនឹងវីតាមីនសេ។ លក្ខណៈពិសេសនៃផ្លែឈើនេះបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើគីវីក្នុងភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងសំអាងព្រោះវីតាមីនសេបំផ្លាញយ៉ាងលឿន។
វីដេអូ: របាំងមុខសម្រាប់ការណាត់ជួបជាមួយគីវី
របៀបជ្រើសយក kiwi
បន្ទាប់ពីបានសិក្សាពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃល្បិច actinidia អ្នកអាចមានបំណងចង់ទៅហាងនិងទិញវា។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នករត់ទៅកាន់ផ្សារទំនើបដែលនៅជិតបំផុតអ្នកត្រូវរៀនពីរបៀបជ្រើសរើស "ផ្លែប៉ោមបៃតង" ។ ចាប់តាំងពីផ្លែឈើនៃកម្រនិងអសកម្មនេះត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងសំណុំបែបបទពណ៌បៃតងជាញឹកញាប់ណាស់នៅលើ shelves នៅក្នុងហាងដែលអ្នកអាចរកឃើញទាំងពណ៌បៃតងឬ berries overripe រួចទៅហើយ។ ក្នុងករណីនេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសយក kiwi ដោយដុំបន្ទាប់មកអ្នកអាចពិនិត្យឡើងវិញដោយឡែកនីមួយៗដោយសុវត្ថិភាព។ 
នៅពេលជ្រើសរើសយកវាគឺចាំបាច់ដើម្បីវាយតម្លៃរូបរាងរបស់វា។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តទៅផ្លែឈើដ៏ស្រស់ស្អាត, peel ដែលមិន wrinkled និងសាច់ឈាមគឺមិនរឹងឬទន់។ កុំជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមានខ្ទេចខ្ទីក៏ដូចជាចំនុចឬស្នាមប្រឡាក់។ បញ្ឈប់ជម្រើសរបស់អ្នកនៅលើ kiwi ថាដែលនៅពេលចុច, ផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងតូចមួយប៉ុន្តែវាមិនមានអារម្មណ៍រចនាសម្ព័ន្ធរលុងនៃផ្លែ។
យើងណែនាំអ្នកឱ្យអានអំពីសមាសភាពលក្ខណៈសម្បត្តិនិងការប្រើប្រាស់ផ្លែស្ត្រប៊ឺរី cherries, cherries, ទំពាំងបាយជូ, raspberries (ខ្មៅ) gooseberries, currants ពណ៌ខ្មៅក្រហមនិងពណ៌ស yoshta, blueberries, cranberries, blueberries, cranberries, សមុទ្រ buckthorn, cloudberries, princesses mulberries ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនបានទទួលជោគជ័យក្នុងការជ្រើសរើសយកផ្លែប៉ោមបៃតងទុំបន្ទាប់មកទុកវានៅកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ពីរបីថ្ងៃ។ ក្នុងរយៈពេលយូរគីវីនឹងទុំហើយអ្នកអាចរីករាយជាមួយរសជាតិផ្អែមនិងជូររបស់ផ្លែឈើ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើបំណងប្រាថ្នាភ្លក់រសជាតិផ្អែមដែលផ្អែមល្ហែមនេះមិនអាចទប់ស្កាត់បាននោះអ្នកអាចដាក់ចេកឬផ្លែប៉ោមមួយកាបូបដាក់យ៉ាងតាវ។ ផ្លែឈើទាំងនេះបញ្ចេញឧស្ម័នដែលរួមចំណែកដល់ការឆាប់រហ័សនៃគីវី។
អាហារគីវីវីដេអូបង្កាន់ដៃ
នំ Kiwi
Salad ជាមួយ kiwi "ខ្សែដៃ Malachite"
នំប៉័ងគីវី
យោបល់របស់គីវី
អត្ថប្រយោជន៍នៃ "ផ្លែពាស្ទិចចិន" សម្រាប់ស្ត្រី, បុរសដែលមានប្រភេទអាយុខុសៗគ្នាគឺដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរភ្លេចថាមានផ្នែកអវិជ្ជមានឧទាហរណ៍ការមិនអត់ធ្មត់បុគ្គល។ ការរីកលូតលាស់ kiwi នៅផ្ទះបានក្លាយជាអាចប្រើបាន។ ដោយសារតែការងារដ៏វែងនៃអ្នកបង្កាត់ពូជដែលអាចអត់ធ្មត់សាយសត្វចុះដល់ -45 អង្សាត្រូវបានបង្កាត់ពូជ។ នេះធ្វើឱ្យជនរួមជាតិជាច្រើនអាចដាំដើមកម្រនិងអសកម្មនៅក្នុងតំបន់របស់ពួកគេ។ ដូច្នេះនៅពេលដែលទិញផ្លែគីវីវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះផ្លែឈើដែលដុះនៅប្រទេសកំណើតរបស់យើងពីព្រោះការដាំដុះរបស់ពួកគេនឹងមិនពិបាកទេ។
