បរិយាកាសទ្វីបអាកាសធាតុប្រហាក់ប្រហែលជិតកន្លែងសាកសពទឹកនិងតំបន់អាកាសធាតុ 5 ធ្វើអោយតំបន់ Rostov ជាកន្លែងអំណោយផលសម្រាប់ការលូតលាស់នៃផ្សិត។ រដូវប្រមាញ់ផ្សិតចាប់ផ្តើមនៅខែឧសភានិងបញ្ចប់នៅដើមខែតុលា។ ការលូតលាស់នៃផ្សិតផ្សេងៗគ្នាដែលអាចបរិភោគបាននិងមិនអាចបរិភោគបានអាស្រ័យទៅលើសីតុណ្ហភាពសំណើមនិងដីដែលខុសគ្នានៅក្នុងតំបន់និងកំណត់តំបន់ប្រមូលសំខាន់ៗ។
ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន
ព្រៃ Rostov សម្បូរទៅដោយផ្សិតជាច្រើនប្រភេទ។ ពិតមែនមានតែពីរបីរយប៉ុណ្ណោះដែលអាចបរិភោគបាន។ ការប្រមូលផ្ដុំនៃពូជដែលគ្មានផលប្រយោជន៍គឺមានភាពផុយស្រួយជាមួយនឹងការពុលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីអ្វីដែល "អំណោយទាននៃព្រៃឈើ" ដែលមានសុវត្ថិភាពនៅពេលណានិងនៅពេលដែលត្រូវរកមើលវានិងរបៀបចំអិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
ផ្សិតពណ៌ស
លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជា bebik ឬ boletus ។ 
មានប្រភេទជាច្រើនដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុត:
- ស្រល់ (ស្រល់)
- birch
- ដើមឈើអុក
- spruce
- ស្ពាន់។
យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ដើម្បីទទួលបានស្គាល់ផ្សិតអាចបរិភោគបាន។
បើទោះបីជាមានពូជជាច្រើនជាក់ស្តែងផ្សិតពណ៌សទាំងអស់គឺស្រដៀងគ្នាណាស់:
- មួកមានអង្កត់ផ្ចិតពី 8 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 30 សង់ទីម៉ែត្រ។ រូបរាងមានរាងប៉ោងបន្តិចមានរាងមូលតែវាក្លាយទៅជាឆ្អឹងដែលមានអាយុ។ ខាងក្រៅ។ ពណ៌គឺខុសគ្នា - ពីពណ៌ទឹកក្រូចងងឹតទៅក្រហមត្នោត។ នៅកណ្តាលនេះគឺងងឹតនិងទៅគែមបន្តិចភ្លឺថ្លា។ ឧបករណ៍មានលក្ខណៈរលូននិងភ្លឺរលោង។ នៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួតវាបំបែកប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីភ្លៀងវាក្លាយទៅជាស្រទាប់។ សាច់ឈាមមិនត្រូវបានបំបែកពីស្បែកទេ។
- ជើងដែលមានកំពស់ចាប់ពី 10 ដល់ 12 សង់ទីម៉ែត្រនិងមានអង្កត់ផ្ចិតចាប់ពី 7 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រវាមានរាងដូចជញ្ជីងហើយពេលខ្លះវាមានរាងសំប៉ែត។ ពណ៌ជាញឹកញាប់បំផុតស្រាលជាងមួក។ អាចជាពណ៌សទោះបីជាមានវត្ថុដែលមានពណ៌នៃជើងស្របគ្នាយ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងពណ៌នៃមួក។ នៅជើងនៃជើងជញ្ជាំងសរសៃឈាមស្តើង ៗ អាចបែងចែកបាន។
- Pulp - ពណ៌ជាធម្មតាមានពណ៌សច្បាស់លាស់បើទោះបីជាវាមានអាយុកាលដែលប្រែទៅជាពណ៌លឿងឬក្លាយជាពណ៌ត្នោត។ រចនាសម្ព័ន្ធមានរាងក្រាស់ថ្លោសទន់នៅក្នុងផ្សិតចាស់ជាងនេះវាមានលក្ខណៈបញ្ច្រាស់បន្តិចបន្តួច។
វាសំខាន់ណាស់! ផ្សិតពណ៌សផ្ទុកនូវសារធាតុរ៉ែជាច្រើនមីក្រូនិងមីក្រូសារជាតិ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីការប្រមូលដោយគ្មានការព្យាបាលពិសេសគាត់បានបាត់បង់សារធាតុទាំងអស់នេះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ - បន្ទាប់ពីរយៈពេល 10 ម៉ោងវានឹងមានផលប្រយោជន៍ពាក់កណ្តាលនៅក្នុងវា!
ដោយសារផ្សិតពណ៌សមានរសជាតិឆ្ងាញ់វាសមស្របសម្រាប់ការចម្អិនម្ហូបទាំងអស់ - វាអាចត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនិងប្រឡាក់ចៀននិងឆ្អិន។ស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងពូជនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃ ceps ក៏ដូចជាការរៀនពីរបៀបដើម្បីបង្កកឱ្យពួកគេសម្រាប់រដូវរងារ។
និទាឃរដូវ Oyster
វាត្រូវបានគេហៅផងដែរថាជាសត្វស្លាបផ្សិតហ៊ួរីផ្សិតអយស្ទ័រនិងសួតផ្សិត។ អ្នកនិយាយភាសាអង់គ្លេសហៅផ្សិតហ៊ាតផ្សិតនេះហើយប្រជាជនជប៉ុនហៅវាថាផ្ទះ។ ក្នុងចំណោមប្រភេទទាំងអស់នៃផ្សិតអយស្ទ័រប្រភេទនេះអាចរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងធម្មជាតិ។ ផ្លែឈើនៅនិទាឃរដូវជាពិសេសក្រាស់នៅចុងខែឧសភា។ ជាទូទៅបំផុតនៅក្នុងព្រៃដែលមិនចេះរីងស្ងួត។ វាដុះលើដើមឈើដែលរលួយ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់វាគឺជា birch, អុកនិង aspen, conifers ជួនកាល។
យើងណែនាំអ្នកឱ្យស្គាល់វិធីសាស្រ្តនៃការរីកលូតលាស់ផ្សិត oyster នៅផ្ទះក្នុងថង់ក៏ដូចជាវិធីសាស្រ្តនៃការត្រជាក់និងស្ងួតផ្សិតអយស្ទ័រ។
រូបរាង:
- មួកមានអង្កត់ផ្ចិតពី 4 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 8 សង់ទីម៉ែត្រទោះបីវាជួនកាលអាចដុះលូតលាស់បានរហូតដល់ 15 សង់ទីម៉ែត្រ។ ពណ៌នេះគឺមានពន្លឺ, creamy, whitish, yellowing បន្តិចនៅក្នុងផ្សិតចាស់។ គែមនៃមួកគឺស្តើងជាងផ្នែកកណ្តាលហើយត្រូវបានគេចុះក្រោម។
- ជើង - ខ្លីណាស់មិនលើសពី 2 សង់ទីម៉ែត្រពណ៌ប្រផេះឬស។ មូលដ្ឋានរបស់វាមានភាពស្រឡូន។ វាមានផ្នែកបន្ថែមពីបាតទៅកំពូលដែលជារឿយៗកោងទៅចំហៀង។ បន្ទះ Hymenophore មានទីតាំងស្ថិតនៅកម្រនិងចុះទៅក្រោមបាតជើង។
- សាច់ឈាមមានក្រាស់និងមានទឹកដោះគោស្ទើរតែដូចគ្នានឹងមួក។
ផ្សិត Oyster ដុះលើដើមឈើនៅចង្កោមធំ ៗ ។ អ្នកតំណាងទោលជួបនឹងមិនអាចទៅរួចទេ។ ផ្សិត Oyster គឺល្អសម្រាប់សុខភាពក្រៅពីនេះវាក៏ជាផលិតផលកាឡូរីទាបដែលសាកសមនឹងអ្នកដែលតាមដានរបបអាហារ។ ផ្សិតអយស្ទ័រមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរូបមន្តជាច្រើន។ ពួកគេអាចត្រូវបានចៀន, ឆ្អិន, stewed, ដុតនំ។ ពួកវាត្រូវបានបន្ថែមទៅសាច់, គ្រឿងអលង្ការ, នំនិងប៊ុន, ដំឡូងនិងបន្លែ, បន្ថែមទៅស៊ុប។Raincoat
ពួកគេក៏ហៅវាថាអាវភ្លៀងដ៏ធំមួយផងដែរ, អាវភ្លៀងដ៏ធំមួយ, អាវភ្លៀងរាងស្វ៊ែរមួយ, ក្បាលយក្សយក្សឬយក្ស Langermania ។ នេះគឺជាផ្សិតដ៏ធំមួយដែលមានអង្កត់ផ្ចិតពី 20 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 50 សង់ទីម៉ែត្រហើយអាចមានទម្ងន់រហូតដល់ 10 គីឡូក្រាម។ វាមានទាំងស្រុងនៃរាងកាយផ្លែ។ ផ្លែឈើពេញមួយរដូវក្តៅនិងរហូតដល់ដើមខែតុលា។ អ្នកអាចរកឃើញនៅលើគែមនៃដើមស្រល់និង birch ត្រូវបានរកឃើញផងដែរនៅក្នុង meadows និង glades ។ ស្រឡាញ់ដីដែលសម្បូរដោយអាសូត។
ស្វែងយល់ពីភាពត្រជាក់នៃផ្សិតដែលគ្របដណ្តប់លើទឹកភ្លៀង។
រូបរាង:
- មួក - អវត្តមានដូច។ ផ្សិតទាំងមូលគឺជារូបរាងផ្លែឈើដ៏ធំមួយដែលមានរាងដូចផ្លែល្ហុងឬគ្រាប់បាល់។ ពណ៌នេះគឺព្រិលពណ៌សប៉ុន្តែជាមួយនឹងអាយុវាប្រែពណ៌លឿងនៅក្នុងតំណាងចាស់ណាស់វាក្លាយជាពណ៌បៃតង។ ចំពោះការប៉ះផ្ទៃគឺរលូន, រលោង។
- ជើង - អវត្តមាន។
- សាច់ឈាមគឺមានព្រិលពណ៌សដូចជារូបផ្លែឈើដោយខ្លួនឯងក្រាស់និងយឺត។ វាមាន aroma គួរឱ្យកត់សម្គាល់និងរីករាយណាស់និងរសជាតិ។ ជាមួយនឹងអាយុវាប្រែលឿងក្លាយជាបន៍ត្នោតខ្ចីនៅក្នុងផ្សិតចាស់ណាស់វាមានពណ៌ត្នោតត្នោត។
Raincoat អាចបំពេញបន្ថែមរបបអាហារល្អឥតខ្ចោះពីព្រោះវាមានប្រយោជន៍ហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងថ្នាំ។ វាមានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលរបួសមុខរបួសយ៉ាងច្បាស់លាស់, ជួយដល់ជំងឺមហារីក, លាងសម្អាតជាតិពុល, មានអំណោយផលចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ុន្តែដើម្បីចម្អិនផ្សិតនេះគឺមិនល្អទេព្រោះនៅពេលវារំពុះដូចជាអេប៉ុងវាស្រូបយកទឹកច្រើនពេកនិងក្លាយទៅជាគ្មានរសជាតិ។ សម្រាប់ frying raincoat គឺល្អឥតខ្ចោះ។ ដំបូងអ្នកត្រូវយកសែលចេញហើយកាប់ស្រទាប់សាច់ដែលបន្ទាប់មកចៀនក្នុងនំបុ័ង។ ផងដែរការឈឺក្បាលអាចត្រូវបានស្ងួតហួតហែង - វាស្ងួតបានយ៉ាងល្អនិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។វាសំខាន់ណាស់! នៅក្នុងម្ហូបអាហារគឺសមរម្យតែអាវភ្លៀងវ័យក្មេងជាមួយនឹងសាច់ពណ៌ស។ ប្រសិនបើសាច់មានពណ៌លឿងតិចតួចផ្សិតនេះមិនអាចបរិភោគបានទេ!
Chanterelle
ក៏ chanterelle ពិតប្រាកដឬ cockerel ។ chanterelles គួរឱ្យចងចាំនិងភ្លឺមិនត្រូវបានច្រឡំជាមួយផ្សិតផ្សេងទៀត។ លើសពីនេះទៀតវាមានសុវត្ថិភាពហើយមិនមានសត្វល្អិតនិងដង្កូវទេ។ ហើយទាំងអស់ដោយសារតែនៅក្នុងសមាសភាពនៃផ្សិតទាំងនេះមានសារធាតុនៃ cinnamonosis មួយដែលសម្លាប់សត្វល្អិតទាំងអស់។ Chanterelles អាចប្រមូលបាននៅទសវត្សរ៍ដំបូងនៃខែមិថុនាហើយបន្ទាប់មកមានតែពីខែសីហាដល់ខែតុលាប៉ុណ្ណោះ។ ពួកគេស្រឡាញ់ព្រៃលាយចំរុះនិងព្រៃឈើ។ ចង្កោមចាក់ចេញបន្ទាប់ពីព្យុះរន្ទះ។ ជាញឹកញាប់អ្នកអាចរកឃើញពួកវាលូតលាស់នៅលើស្លែក្នុងគំនរស្លឹកដែលធ្លាក់នៅក្នុងស្មៅក្រាស់នៅក្រោមដើមឈើអូកស្រល់និងដើមឈើ។ ពិតជាមានសំណើមនិងសើម។ រីកលូតលាស់នៅក្នុងក្រុមធំ។ 
រូបរាង:
- មួកមានអង្កត់ផ្ចិតពី 5 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 12 សង់ទីម៉ែត្រពណ៌មានពណ៌ទឹកក្រូចច្រើនតែមានពណ៌លឿងស្លេក។ វាមានរូបរាងនៃ«ឆ័ត្របញ្ច្រាសមួយ» - ស្រទាប់កោងដូចជាហាក់ដូចជាចូលខាងក្នុងនៃរាងមិនទៀងទាត់ជាមួយនឹងគែមកោងកោង។ វាកើតឡើងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ funnel មួយ។ មានអារម្មណ៍រលោង។ peel ត្រូវបានបំបែកដោយមានការលំបាក។ ដោយរលូនចូលទៅក្នុងជើងដោយគ្មានព្រំដែនដែលអាចមើលឃើញ។
- ជើង - រហូតដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រមានប្រវែងរហូតដល់ 3 សង់ទីម៉ែត្រដុះធំឡើង។ ជាមួយមួកគឺទាំងមូល។ ពណ៌ជាញឹកញាប់ដូចគ្នានឹងគម្របទោះបីជាពេលខ្លះវាស្រាលបន្តិចក៏ដោយ។ ចានហេមមីនហ្វ័ររ៉េតនិងក្រឡាចត្រង្គបន្តិចម្តង ៗ ចុះពីលើមួក។
- សាច់ឈាមគឺរឹងមាំសាច់ដុំ។ អាចជាសរសៃសក់បន្តិចបន្តួចនៅក្នុងដើម។ ពណ៌ជាធម្មតាពណ៌សជួនកាលលឿងបន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកចុចនៅលើ pulp នៅក្នុងការកាត់បន្ថយនៅកន្លែងនៃសម្ពាធនឹងប្រែក្លាយជាពណ៌ក្រហម។ ផ្សិតដើមមានក្លិនអាហារស្រាលនៃផ្លែឈើស្ងួតនិងរសជាតិជូរបន្តិច។
យើងណែនាំអ្នកឱ្យអានអំពីកន្លែងដែលចំរើនលូតលាស់របៀបដែលវាមានអត្ថប្រយោជន៍និងរបៀបដុសខាត់និងទប់ស្កាត់ chanterelles នៅផ្ទះ។
ម្ហូបប៊េតស្ទ័រ
ឈ្មោះផ្សិតនិយាយសម្រាប់ខ្លួនវា - ពួកវាមើលទៅមានជាតិខ្លាញ់ភ្លឺរលោងរលោង។ ប្រមូលផ្តុំ boletus នៅក្នុងពាក់កណ្តាលទីមួយនៃខែមិថុនាទោះបីជាមួយចំនួនអាចលេចឡើងនៅក្នុងខែឧសភា។ ប៉ុន្តែរដូវផ្សិតនៅតែចាប់ផ្តើមឆ្អិននៅរដូវក្តៅនិងមានរយៈពេលរហូតដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះពោលគឺរហូតដល់អាកាសធាតុត្រជាក់ដំបូង។ អ្នកអាចជួបប្រទះនូវប្រេងច្រើនក្រៃលែងនៅក្នុងព្រៃស្រល់នៃស្រុក Tarasovsky ដែលមិនឆ្ងាយពី Millerovo, Nizhnekundryuchenskaya និង Veshenskaya ។ ប៉ុន្តែពួកវាមិនមានម្លប់ស្នេហាពេកទេដូច្នេះជាការប្រសើរណាស់ដែលស្វែងរកផ្សិតទាំងនេះនៅលើគែមព្រៃឈើនៅតាមដងផ្លូវនិងផ្លូវព្រៃឈើនៅលើជម្រាលនិងនៅលើដីជាមួយដើមឈើតូចៗ។ 
រូបរាង:
- ស្រោមពូកមានទំហំតូចមានអង្កត់ផ្ចិតអតិបរិមារហូតដល់ 15 សង់ទីម៉ែត្រវាមានរាងជារង្វង់ហើយម្តងម្កាលបានរកឃើញរាងសាជី។ ដុះឡើងវាក្លាយជាខ្នើយ។ គម្របត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយស្បែកស្តើងរលោងនិងស្អិត។ ពណ៌ជារឿយៗអាចផ្លាស់ប្តូរនិងអាស្រ័យទៅលើលក្ខខណ្ឌជាច្រើនប្រភេទ - ប្រភេទឈើបរិមាណនៃពន្លឺប្រភេទនៃប្រេងអាចដូច្នេះវាមានលឿងបន្តិចអូអ័រពណ៌ត្នោតនិងពណ៌ត្នោត។ ពេលខ្លះអ្នកអាចរកឃើញពណ៌ប្រែប្រួលនិងចំណុចដែលធ្វើឱ្យពណ៌សំខាន់។ បំពង់កហ៊ីមេនហ្វរ។
- ប្រវែងជើងមានប្រវែងពី 4 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រនិងកម្រាស់ដល់ 4 សង់ទីម៉ែត្រ។ រូបរាងមានរាងជាស៊ីឡាំង។ ពណ៌គឺពណ៌សប៉ុន្តែងងឹតចុះក្រោមវាអាចក្លាយទៅជាពណ៌នៃមួក។ ជួនកាលជើងហាក់ដូចជាមានសភាពធូររលួយដោយសារតែជាតិរាវដែលបញ្ចេញពីរន្ធញើសនិងត្រូវបានកក។
- សាច់ឈាមគឺទន់ប៉ុន្តែក្រាស់ណាស់។ ពណ៌នេះមានពណ៌សនិងពណ៌លឿង។ នៅលើការកាត់បន្ថយ, ពណ៌អាចប្រែពណ៌មួយពណ៌ខៀវឬពណ៌ក្រហម។ ជាញឹកញាប់ភក់ក្លិនមិនមាននៅក្នុងករណីដ៏កម្រវាមានក្លិនដូចម្ជុល។
តើអ្នកដឹងទេ? Phenylethylamine - សារធាតុដែលបង្កឱ្យមានអារម្មណ៍នៃការស្រឡាញ់។ វាត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុង boletus គ្មានហេតុផលបែបនេះនិងធ្វើការដូចជា aphrodisiac ។
អាចផ្សិត
ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា ryadovka អាច, ផ្សិត george និង calocibe អាច។ ផ្សិតនេះលេចឡើងនៅពេលដែលនៅសល់នៅឆ្ងាយពីផ្លែឈើពោលគឺនៅនិទាឃរដូវនៅពាក់កណ្តាលខែឧសភា។ ប៉ុន្តែដោយរដូវក្តៅ Mayeviki បាត់ទាំងស្រុង។ វាលូតលាស់ជាក្រុមឬជួរដេកដែលត្រូវបានរកឃើញយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងឈ្មោះ (ជួរ) បង្កើតរង្វង់នៅលើស្មៅ។ 
កាល់កូបាបានកើតឡើងគ្រប់ទីកន្លែងមិនត្រឹមតែនៅក្នុងព្រៃប៉ុណ្ណោះទេ។ វាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើគែមនៃព្រៃនៅក្នុងវាលស្មៅនៅក្នុងវាលស្មៅនិងវាលស្មៅនៅជិតផ្លូវនិងផ្លូវថ្នល់។ ផ្សិតទាំងនេះអាចដុះលូតលាស់សូម្បីតែនៅក្នុង yard នេះនៅលើម៉ូដឬនៅក្នុងសួនច្បារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នករើសផ្សិតមិនចូលចិត្តផ្សិតនេះទេពីព្រោះក្រៅពីគាត់ក្នុងកំឡុងពេលនេះស្ទើរតែគ្មានពូជដទៃទៀតត្រូវបានគេរកឃើញហើយដូច្នេះមនុស្សម្នាក់អាចត្រលប់ទៅផ្ទះវិញដោយប្រើ "ការចាប់" ។
វានឹងជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដើម្បីដឹងថាផ្សិតមួយដុះលូតលាស់នៅក្នុងទីក្រុងវ៉ូហ្គោហ្គោដ Saratov តំបន់ Leningrad, Kaliningrad និង Bashkiria ។
រូបរាង:
- មួក - មានអង្កត់ផ្ចិតពី 4 ស។ មដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រពណ៌សឬក្រែម។ សំណុំបែបបទបង្គត់, hemispherical ពេលខ្លះរាងខ្នើយ។ ដើម្បីប៉ះគម្របមស្ងួតនិងរលូន។ យូរ ៗ ទៅវាអាចក្លាយទៅជាអ្នកបត់បែនបើកចំហរ។ គែមអាចត្រូវបានបត់និងខូច។
- ជើងមានរាងខ្លីនិងក្រាស់ចាប់ពី 2 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 7 សង់ទីម៉ែត្រវែងនិងមានកម្រាស់ពី 1 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 3 សង់ទីម៉ែត្រវាមើលទៅរលូននិងរឹង។ ពណ៌ជាធម្មតាដូចគ្នានឹងគម្របដែរប៉ុន្តែពេលខ្លះវាស្រាលជាងបន្តិច។
- សាច់ឈាមមានពណ៌សក្រាស់ណាស់ក្រាស់។ វាមានរសជាតិនិងក្លិនខុស ៗ គ្នា។
ស្វារដូវរងា
ពួកគេក៏បានហៅផងដែរថាបបូរមាត់ដែលមានជើងក្ដៅរលោងជើងហ្វ្លាមមុលនិងផ្សិតរដូវរងា។ វាដុះនៅលើដើមឈើ - លើអ្នកស្លាប់ខូចខាតនិងខ្សោយ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នៅលើ sheows និង poplars ។ បំផ្លាញអុសឈើ។ 
វាលូតលាស់នៅក្នុងក្រុមធំ ៗ ដូច្នេះវាមិនពិបាកក្នុងការរកវាទេជាពិសេសក្នុងកំឡុងពេលរលាយ។ រដូវផ្សិតនៅលើទឹកឃ្មុំ agaric មានរយៈពេលពីរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរហូតដល់និទាឃរដូវ។ ផ្សិតទាំងនេះចូលចិត្តព្រៃឈើ។ ត្រូវបានរកឃើញយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងតំបន់ Semikarakorsky និងនៅតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រនៃដុន។
រូបរាង:
- មួកមានអង្កត់ផ្ចិតពី 2 ស។ មដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រពណ៌មានពណ៌លឿងវាអាចមានពណ៌ក្រហមឬពណ៌ត្នោត។ រូបរាងនៃរាងប៉ោងដែលមានរាងមូលមានរាងមូលមានអមដោយអាយុ។ វាមានចានកម្រដែលមានភាពខុសប្លែកគ្នាក្នុងប្រវែងខុសៗគ្នាហើយអាចជាអុកឬស។ ភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់ពីប្រភេទផ្សិតដទៃទៀតគឺអវត្តមាននៃអ្វីដែលគេហៅថា "សំពត់" នៅក្រោមធុង។
- ជើង - វែងនិងស្តើង។ កម្ពស់គឺពី 2 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 7 សង់ទីម៉ែត្រហើយអង្កត់ផ្ចិតមានតិចជាង 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ ពណ៌នៅផ្នែកខាងលើក្រោមមួកមានពណ៌លឿងត្នោតនិងពណ៌ត្នោតនៅខាងក្រោម។ រលូននិងទន់ភ្លន់, ក្រាស់។
- សាច់គឺមានពណ៌លឿងស្ទើរតែពណ៌ស។
Boletus
វាត្រូវបានគេហៅថា aspen ឬ redhead ខុសគ្នា។ ផ្សិតនេះទទួលបានឈ្មោះពីកន្លែងនៃការលូតលាស់ព្រោះវាចង់រីកលូតលាស់ភាគច្រើនបំផុតក្រោមស្រោមជើងហើយដោយសារតែពណ៌របស់មួកវាមានលក្ខណៈស្រដៀងទៅនឹងស្លឹករដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែរ។ Aspen គឺជារឿងធម្មតាណាស់។ 
ពេលខ្លះវាលូតលាស់ឡើងជាក្រុមហើយជួនកាលម្តងមួយៗ។ ចូលចិត្តព្រៃសើម - លាយចំរុះនិងលាយជាពិសេសនៅតំបន់ទំនាប។ អ្នកអាចរកវាឃើញនៅក្នុងស្មៅក្រាស់នៅក្នុងព្រៃដែលមានព្រៃបក់នៅលើផ្លូវនៃព្រៃឬនៅក្នុងស្លែ។ ជាពិសេសផ្សិតទាំងនេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងព្រៃ aspen ក្បែរ Kamensk ។ ផ្លែឈើចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែមិថុនានិងបញ្ចប់នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
ស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយប្រភេទផ្សិត aspen ហើយក៏រៀនពីរបៀបដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណរបស់ aspen មិនពិត។
រូបរាង:
- មួក - អាស្រ័យលើប្រភេទគឺពី 5 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 30 សង់ទីម៉ែត្រ។ រូបរាងនេះគឺជា hemispherical វាឋិតនៅលើជើងដូចជាអោបក្រសោប។ រំឭកចន្ទាសម្រាប់ម្រាមដៃ។ នៅក្នុងផ្សិតពេញវ័យរូបរាងក្លាយជាខ្នើយរាងប៉ោងហើយនៅក្នុងអាយុចាស់ណាស់វារុញច្រានចេញគួរអោយកត់សំគាល់។ ពណ៌របស់វាគឺដូចស្លឹកឈើរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - ពណ៌ទឹកក្រូចពណ៌ត្នោត, ឥដ្ឋ - ក្រហមខៀវ, កាហ្វេ។ វាមានអារម្មណ៍រលួយហើយជួនកាលស្រាលទៅនឹងការប៉ះប៉ុន្តែវាតែងតែស្ងួត។ Peel មិនត្រូវបានយកចេញ។
- ជើងមានកម្ពស់ខ្ពស់ជាងកម្ពស់ 22 សង់ទីម៉ែត្រវាមានរូបរាងដូចជាម៉ាស់និងក្រាស់ចុះក្រោម។ គ្របដណ្ដប់ដោយជញ្ជីងតូចៗពណ៌ត្នោតចាស់។
- Pulp - មានរចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់និង fleshy, ជាយឺត។ ពណ៌នេះគឺពណ៌សប៉ុន្តែនៅលើការកាត់វាផ្លាស់ប្តូរម្លប់របស់វាទៅជាពណ៌ខៀវហើយនៅទីបំផុតប្រែទៅជាពណ៌ខ្មៅ។
ខ្ញីពិតប្រាកដ
ផ្សិតភ្លឺខ្លាំងជាមួយរូបរាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់និងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ផ្សិតដុះលើដីខ្សាច់។ ព្រៃបង្កាត់ពូជត្រូវបានគេពេញនិយមទោះបីជាពេលខ្លះពួកគេអាចរកឃើញនៅក្នុងព្រៃស្រល់។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នៅក្រោម larch និងវ័យក្មេងស្រល់, ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅលើភាគខាងជើងភាគខាងជើងនៃដើមឈើ។ ផ្សិតទាំងនេះតែងតែដុះនៅក្នុងក្រុមប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានេះមិនទុំ។ 
ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាប្រសិនបើអ្នករកឃើញសត្វកណ្តៀវមួយកន្លែងបន្ទាប់មកនៅឯវាលស្មៅរឺនៅក្រោមស្លឹកមានមិត្តជាច្រើនរបស់គាត់បានលាក់ខ្លួន។ រដូវផ្លែឈើមានរយៈពេលពីចុងខែកក្កដារហូតដល់ចុងខែសីហាទោះបីជាពេលខ្លះវាមានរហូតដល់ដើមខែកញ្ញា។ នៅតំបន់ Rostov ការផ្តោតសំខាន់របស់ពួកគេគឺស្ថិតនៅជិតភូមិ Degtevo នៅក្នុងស្រុក Millerovo ។
ផ្សិតអំបិលសម្រាប់រដូវរងា។
រូបរាង:
- មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 15 សង់ទីម៉ែត្រវាមានរូបរាងកណ្តាលចូលខាងក្នុងគែមពត់ចុះក្រោម។ ពណ៌នៃមួកអាចមានពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូចនិងពណ៌ទឹកក្រូច។ វាមានអារម្មណ៍ស្អិតនិងរលោង។ ចានដែលរុញជាមួយជើងគឺច្រើនហើយមានក្រាស់។
- ជើង - ពី 7 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 9 សង់ទីម៉ែត្រមានប្រវែង។ រូបរាងស៊ីឡាំងដោយគ្មានទទេនៅខាងក្នុង។ ភាពផុយស្រួយខ្លាំងណាស់វាអាចបាក់នៅពេលចុច។
- សាច់សត្វដំបូងមានពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺប៉ុន្តែយូរ ៗ ទៅដោយសារដំណើរការកត់សុីវាផ្លាស់ប្តូរពណ៌ហើយក្លាយជាពណ៌បៃតង។ ក្លិនមិនមានការបញ្ចេញមតិណាស់ទេប៉ុន្តែរសជាតិគឺជូរចត់, ផ្តល់ឱ្យ tartness ។
វាសំខាន់ណាស់! Ryzhiki - ផ្សិតតែមួយគត់ដែលនៅពេលអំបិលមានការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការបរិភោគនៅក្នុងពីរសប្តាហ៍!
ជួរ Lilovonogaya
វាត្រូវបានគេហៅថាខុសពីគ្នា - trichomol, ជួរដេកពីរតង់, ជើងពណ៌ខៀវ, ពណ៌ខៀវ - ចុង, ជា root ពណ៌ខៀវ។ Называются эти грибы рядовками из-за характера их произрастания: они растут большими группами в виде рядов. Часто располагаются настолько близко друг к другу, что шляпка одного гриба может накрывать сверху шляпку другого. 
Плодоносит синяя ножка в Ростовской области с начала осени, а пропадает с первыми существенными похолоданиями. ជាពិសេស Trichomol អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងព្រៃ Schepkin នៅជិត Orbital និងនៅក្នុងតំបន់ Chertkovsky ។ ពួកគេដុះលើដីដូចជាដីខ្សាច់និងដីខ្សាច់។ ព្រៃឈើចូលចិត្តបំរាស់ជាពិសេសប្រសិនបើវាមានផេះជាច្រើន។
Marinate និងរកឱ្យឃើញនូវរសជាតិមានលឿងលឿងត្នោតដីពណ៌បៃតងស្វាយពណ៌ប្រផេះនិងផ្កាម្លិះ។
រូបរាង:
- ស្រោមអនាម័យមានទំហំខុសគ្នាពី 6 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 15 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងករណីដ៏កម្រវាអាចឡើងដល់ 25 សង់ទីម៉ែត្រ។ កំពូលមានពណ៌លឿងជាងជិតបបូរមាត់ពណ៌ស្វាយតូចមួយនៅលើកំពូល។ ការប៉ះគឺរលូន។ ចានបាតនៃដង្ហែធ័រមានរាងធំនិងក្រាស់ហើយពណ៌របស់វាគឺក្រែម។
- កម្ពស់ជើងគឺចាប់ពី 5 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រនិងកម្រាស់ប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រ។ ស្ត្រីមានសរសៃ fibrous ដែលមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នៅលើជើង។ ពណ៌ - ពណ៌ស្វាយគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
- សាច់ឈាមគឺជាសាច់។ ពណ៌គឺពណ៌ស្វាយប្រផេះពណ៌ប្រផេះនិងពណ៌សសុទ្ធ។ រសជាតិរបស់នាងគឺរីករាយ, ផ្អែមបន្តិច, និងក្លិនគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងក្លិននៃផ្លែឈើស្រស់។
តើអ្នកដឹងទេ? Matsutake - ដូច្នេះគេហៅថាភាសាជប៉ុន ryadovka ។ នៅក្នុងដីនៃព្រះអាទិត្យរះផ្សិតនេះត្រូវបានគេវាយតម្លៃថាខ្ពស់ដូច truffle នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុប; ជួនកាលតម្លៃនៃការថតចម្លងមួយច្បាប់មានដល់ 100 ដុល្លារ។
Morel
ភាពស្ងប់ ផ្សិតគឺមិនធម្មតាខ្លាំងណាស់ហើយជួនកាលជម្រុញឱ្យមានការមិនទុកចិត្តជាមួយនឹងរូបរាងរបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាពួកគេគឺជាអាចបរិភោគនិងហ៊ានណាស់។ ពោតអាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងព្រៃឈើនិងព្រៃឈើជាពិសេសព្រៃឈើនិងដើមឈើដែលដុះពន្លកគឺសមរម្យសម្រាប់ពួកគេ។ ដីមានសំណើមនិងសើមណាស់ប៉ុន្តែអាចដុះលើដីខ្សាច់ឬនៅលើដីដែលរងការខូចខាត - ឧទាហរណ៍នៅកន្លែងដែលមានអណ្ដាតភ្លើងនៅលើជម្រាលនៃជ្រោះនិងភ្នំនៅក្នុងប្រឡាយឬនៅតាមដងផ្លូវ។ 
ចម្ការផ្លែប៉ោមដែលបោះបង់ចោលនឹងក្លាយជាកន្លែងដ៏ពិសេសសម្រាប់ការបន្ថែម។ អំឡុងពេលផ្លែនៅដើមដំបូងគឺចាប់ពីដើមខែមេសារហូតដល់ថ្ងៃដំបូងនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើនិទាឃរដូវក្តៅខ្លាំងអ្នកប្រហែលជាអាចលេចឡើងនៅចុងខែមីនា។ ពួកវាត្រូវបានរកឃើញនៅគ្រប់ទីកន្លែងនៅក្នុងព្រៃឈើឬនៅលើកន្លែងដែលមានទឹកដក់និងលិចទឹកបន្ទាប់ពីទឹកកករលាយហើយដីក្ដៅឡើងបន្តិច។
មែលនិងបន្ទាត់: របៀបបែងចែកផ្សិតទាំងនេះ។
រូបរាង:
- ស្រោមជើងនេះមានរាងស្រួចនិងជ្រួញយ៉ាងខ្លាំងពី 5 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រកម្ពស់និង 3 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 8 សង់ទីម៉ែត្រទទឹង។ រូបរាងជាធម្មតាមានរាងជាកោណមានរន្ធច្រើននិងកោសិកាជ្រៅ។ ពណ៌នេះភាគច្រើនមានពណ៌ត្នោតប៉ុន្តែអាចមានពណ៌ត្នោតខ្មៅលឿងអំបិលពណ៌ប្រផេះត្នោតត្នោតខ្មៅ។ គែមនៃកោសិកាភាគច្រើនមានពណ៌ខ្មៅឬខ្មៅ។
- មានកម្ពស់ពី 3 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 7 សង់ទីម៉ែត្រនិងកម្រាស់ពី 1,5 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 3 សង់ទីម៉ែត្រពន្លឺមានពណ៌សស្ទើរតែគ្រប់វ័យពណ៌បៃតងឬមានពណ៌លឿងពណ៌លឿងចាស់ៗហើយក្នុងផ្សិតចាស់ទុំវាក្លាយទៅជាពណ៌ត្នោតនិងម្សៅ។ នៅខាងក្នុងជើងមានប្រហោងពាសពេញនិងលូតលាស់រួមគ្នាជាមួយនឹងមួកទៅជាឯកតាតែមួយ។ រូបរាងមានរាងជាស៊ីឡាំងក្រាស់បន្តិចឆ្ពោះទៅមូលដ្ឋាន។
- សាច់ឈាមគឺជាពណ៌ភ្លឺប្រហែលជាពណ៌សបន៍ត្នោតខ្ចីពណ៌លឿងស្លេក។ ភាពស្វិតស្វាញដែលមានភាពស្រអាប់ខ្លាំងពេកនិងទន់ភ្លន់។
មែសមិនអាចបរិភោគឆៅបានទេ។ ពួកគេត្រូវឆ្លងកាត់ការព្យាបាលកំដៅ។ មុនពេលប្រើវាគួរតែរំពុះពួកវាយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។ អ្នកអាចស្ងួតប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះការចម្អិនអាហារគឺមិនចាំបាច់ទេ។ផ្សិតព្រៃ
នៅក្នុងមនុស្សវាត្រូវបានគេហៅថាមួកឬជីដូន។ ប្រភេទផ្សិតដ៏មានប្រជាប្រិយបំផុតមួយ។ រកវាមិនពិបាកទេពីព្រោះវាមានការចែកចាយច្រើន។ លូតលាស់នៅក្នុងអាណានិគមដែលមានរាងជារង្វង់ធំ ៗ ព្រមទាំងជួរដេកដែលបង្កើតបានជារង្វង់មេធ្មប់។ ភាគច្រើនបំផុត, វីតាមីនអាចត្រូវបានរកឃើញនៅជិត anthill ។ 
ពេលផ្លែឈើនៃដើមម៉ៃសាក់ព្រៃចាប់ផ្តើមនៅពាក់កណ្តាលដំបូងនៃរដូវក្តៅនិងមានរយៈពេលរហូតដល់ការផ្តាសាយដ៏ត្រជាក់ដំបូងដែលភាគច្រើនកើតឡើងក្នុងខែតុលា។ វាចង់ដុះលូតលាស់នៅក្នុងព្រៃលាយចំរុះនិងព្រៃឈើប៉ុន្តែនៅក្នុងព្រៃដែលមិនចេះរីងស្ងួតអ្នកអាចរកបានតែអ្នកតំណាងម្នាក់ប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងតំបន់ Rostov ភាគច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងស្រុក Chertkovsky ។
រូបរាង:
- វាមានទំហំពី 7 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រ។ នៅក្នុងផ្សិតវ័យក្មេងមានរាងអូវ៉ូរឬរាងកណ្តឹងប៉ុន្តែនៅអាយុវាបើកនិងលាតត្រដាង។ ពណ៌ - brownish, ត្នោត, លាយជាមួយ rust ។ មួកគឺរដុបនិងស្ងួតទៅនឹងការប៉ះដូចដែលវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយជញ្ជីងងងឹតតូចៗ។ Hymenophor កើតឡើងដូចពន្លឺភ្លឺនិងងងឹត។
- ជើងមិនវែងទេដែលភាគច្រើនវាមិនឡើងធំជាង 6 សង់ទីម៉ែត្រមានកម្រាស់មិនលើសពី 1,5 សង់ទីម៉ែត្រទេវាមានរាងស៊ីលីនដែលមានក្រាស់បន្តិចនៅត្រង់មូលដ្ឋាន។
- សាច់ឈាមមានពណ៌សប៉ុន្តែនៅពេលកាត់វានឹងកត់សុីនិងផ្លាស់ប្តូរម្លប់ទៅជាពណ៌ក្រហម។ វាមានច្បាស់លាស់រសជាតិផ្សិតសុទ្ធសាធស្រដៀងទៅនឹង aniseed ។
ផ្សិតថ្នាំផ្សិតពុល
តំបន់ Rostov គឺសម្បូរមិនត្រឹមតែនៅក្នុងផ្សិតដែលមានសុខភាពល្អនិងផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានទេ។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកវាជាប្រភេទសត្វដែលមានជាតិពុលមិនឆ្អែតឬជាធម្មតាត្រូវបានគេរកឃើញនៅទីនេះ។ ហើយដើម្បីចៃដន្យរកមិត្តភក្តិដែលមានគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងកញ្ចប់អ្នកត្រូវដឹងថាតើផ្សិតវាជាប្រភេទរបៀបបំបែកវាពី "អ្នកដទៃ" ដែលអាចបរិភោគបាននៅទីកន្លែងណានិងពេលណាដែលវាបង្កើតផល។
ស្លេកស្លេក
ប្រជាជនដែលមានឈ្មោះហៅក្រៅថាផ្សិតពណ៌ក្រហមនិងពណ៌បៃតង។ ផ្សិតមួយក្នុងចំណោមផ្សិតគ្រោះថ្នាក់បំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ ទោះបីជាមនុស្សមិនជារឿយៗត្រូវបានពុលក្អកក៏ដោយតែក្នុងករណីខ្លះការស្លាប់ទំនងជាកើតឡើងជាង 90% ។ Toadstool ត្រូវបានយល់ច្រឡំយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងផ្សិតដែលអាចបរិភោគផ្សិតដទៃទៀត - ផ្សិតនិង russules ។
វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរៀន - របៀបបែងចែកបន្ទះកំប៉ុងស្លេក។
រយៈពេលនៃផ្លែឈើនៅក្នុង toadstool នេះបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងរយៈពេលមួយទសវត្សរ៍រដូវក្តៅចុងក្រោយនិងមានរយៈពេលរហូតដល់ពេលវេលាដូចជាផ្តាសាយរដូវស្លឹកឈើជ្រុះក្លាយជាមានស្ថេរភាព។ វាបានជ្រើសរើសយកព្រៃឈើជាចំបងសម្រាប់ជម្រករបស់វាជាពិសេសអ្នកដែលមានសត្វល្អិតនិងហ៊នប៊ឺមជាច្រើន។ ចូលចិត្តដី humus ។ ជាញឹកញាប់វាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងតំបន់ឧទ្យាន។ នៅក្នុងតំបន់ Rostov គឺជារឿងធម្មតាបំផុតនៅភាគខាងជើង។ 
រូបរាង:
- មួកមានអង្កត់ផ្ចិតពី 5 ទៅ 15 សង់ទីម៉ែត្រវាមានរាងជាមុំអង្កត់ផ្ចិតដែលមានរាងដូចអឌ្ឍគោល។ វាមានគែមរលោង។ ពណ៌នេះគឺមានពណ៌បៃតង, អូលីវ, ពណ៌ប្រផេះ។ ចំពោះការប៉ះផ្ទៃខាងលើហាក់ដូចជាសរសៃ។
- ជើងមានកម្ពស់ពី 8 ទៅ 16 សង់ទីម៉ែត្រកម្រាស់អង្កត់ផ្ចិតមានអង្កត់ផ្ចិតចាប់ពី 1 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 2,5 សង់ទីម៉ែត្រ។ រូបរាងមានរាងជាស៊ីឡាំងប៉ុន្តែមានក្រាសទៅជាកាបូប។ ជាញឹកញាប់គ្របដណ្តប់នៅក្នុងគំរូ moire ។ ពណ៌គឺពណ៌សឬដូចគ្នានឹងមួក។
- សាច់ឈាមគឺពណ៌ស។ នៅពេលដែលកាត់ពណ៌នៅក្នុងខ្យល់មិនផ្លាស់ប្តូរដែលនៅសល់ពណ៌ស។ ស្អាតសាច់។ មានក្លិនបិដោរដែលគ្មានខ្យល់អាកាសគួរឱ្យគយគន់ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិទន់។
ព្រះមហាក្សត្រ Amanita
ផ្សិតដលមានះថាក់បណា្ខលឱ្យមានជាតិពុលធ្ងន់ធ្ងរ។ វាលូតលាស់ជាចម្បងនៅក្នុងព្រៃឈើ។ វាលូតលាស់យ៉ាងសំខាន់នៅក្រោម spruces និងស្រល់។ ពេលខ្លះវាអាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងព្រៃចំរុះ។ នៅក្នុងដើមឈើ - នេះគឺជាភ្ញៀវដ៏កម្រណាស់, ហើយសូម្បីតែបន្ទាប់មកតែនៅក្នុងករណីដែលមាន birches ។ ផ្សិតដី។ តាមធម្មតាលូតលាស់តែម្នាក់ឯង។ វាចាប់ផ្តើមទទួលផ្លែនៅពាក់កណ្តាលខែកក្កដានិងបានបាត់តែនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះយឺត។ ចែកចាយនៅតំបន់ភាគខាងជើងនិងខាងលិច។ 
រូបរាង:
- មួកគឺពី 7 ទៅ 20 សង់ទីម៉ែត្រ។ នៅក្នុងសត្វវ័យក្មេងវាមើលទៅដូចជាស៊ុតមួយនិងត្រូវបានចុចយ៉ាងតឹងដល់ជើង។ ជាមួយនឹងអាយុវាបើក, ក្លាយជា hemispherical, នៅក្នុងផ្សិតចាស់វា flattens និងអាចសូម្បីតែត្រូវបាន concave នៅក្នុងផ្នែកកណ្តាល។ ផ្ទៃទាំងមូលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ flakes ពណ៌សឬ warts ។ ពណ៌នេះមានពណ៌ត្នោតមានពណ៌លឿងលឿងត្នោតមានពណ៌លឿងនិងពណ៌ត្នោត។
- កម្ពស់ជើងពី 9 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 20 សង់ទីម៉ែត្រកម្រាស់ពី 1 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 2,5 សង់ទីម៉ែត្រខាងលើស្តើងជាងក្រោម។ នៅបាតមាន thickening ច្បាស់លាស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការគ្រាប់បាល់ឬស៊ុតមួយ។ នៅក្រោមគម្របមាន "សំពត់" ។ ជើងរបស់វាមានផ្ទៃរាបស្មើរ។ ពណ៌គឺពណ៌សឬពណ៌សស្ទើរតែ។
- Pulp - មានពណ៌ត្នោត, ជួនកាល ocher, អូលីវ, ស្លេកលឿងឬលឿង - ស។ មិនមានរសជាតិពិសេស។ ស្ថិរភាពគឺមានរាងសំប៉ែតប៉ុន្តែមានភាពផុយស្រួយ។
តើអ្នកដឹងទេ? ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅសម័យបុរាណក្រោមការដឹកនាំរបស់មេបញ្ជាការរ៉ូម៉ាំង Lucullus ដែលបាននឹកស្មានថាខ្លួនជាអ្នកស្នេហាគាត់ជាប្រភេទសត្វផ្សិតដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្សិតរបស់សេសារឬផ្សិត Caesar ។
អាម៉ានីណាក្រហម
នេះ agaric ហោះហើរមិនត្រឹមតែពុល, ប៉ុន្តែក៏មានសារធាតុ psychoactive ។ បរិមាណជាតិពុលនៅក្នុងវាមិនមានទំហំធំខ្លាំងពេកទេដូច្នេះដើម្បីឱ្យវាមានគ្រោះថ្នាក់មនុស្សម្នាក់ត្រូវញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់ 15 ដុំ។ ទោះជាយ៉ាងណាសារធាតុដែលមាននៅក្នុងផ្សិតបង្កឱ្យមានជាតិពុលនៃរាងកាយបង្កើតឥទ្ធិពល dissociative និង hypnotic មួយហើយក៏បណ្តាលឱ្យស្លាប់កោសិកាខួរក្បាល។ 
សត្វរុយពណ៌ក្រហមស្រឡាញ់ទឹកល្អក់និងទឹកល្អក់។ វាដុះនៅគ្រប់ប្រភេទព្រៃឈើប៉ុន្តែភាគច្រើនជាញឹកញាប់កើតឡើងនៅក្នុងសហជីវិតជាមួយ spruce, birch, toow និងដើមឈើអុក។ ជាញឹកញាប់វាអាចត្រូវបានរកឃើញសូម្បីតែនៅឧទ្យានឬទីធ្លាជិតបំផុត។ រដូវដាំដុះមានចាប់ពីខែសីហាដល់ខែតុលា។
Amanita - ប្រភេទនិងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ។
រូបរាង:
- មួកមានប្រវែងពី 8 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 20 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងអង្កត់ផ្ចិតវាមើលទៅដូចបាល់ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងជើង។ ជាមួយនឹងអាយុវាបើក, flattens, ក្លាយទៅជាស្រដៀងគ្នាទៅនឹង saucer មួយ, វាគឺជា concave ខាងក្នុងនៅកណ្តាល។ ពណ៌ - ក្រហមភ្លឺអាចជាពណ៌ក្រហម - ពណ៌ទឹកក្រូច។ ស្បែកមានរលោងនិងភ្លឺរលោងស្អិតនិងមានសំបោរដែលគ្របដណ្ដប់ដោយស្លាបពណ៌សនៅលើកំពូល។
- ជើងដែលវែងនិងស្តើងអាចមានកំពស់ពី 8 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 20 សង់ទីម៉ែត្រនិងមានកំពស់រហូតដល់ 2.5 សង់ទីម៉ែត្រពណ៌ដែលមានពណ៌សឬពណ៌លឿងនិងស។ នៅខាងក្រោមមាន thickening នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃមើមមួយ។ នៅក្នុងកាលកំណត់ខាងក្នុងក្លាយជាប្រហោង។
- សាច់ស្បែកភាគច្រើនគឺមានពណ៌សប៉ុន្តែនៅក្រោមស្បែកនៃមួកមានពណ៌លឿងឬពណ៌ទឹកក្រូចស្លេក។ រសជាតិផ្អែមមានរសជាតិផ្អែមប៉ុន្តែរសជាតិមានភាពទន់ខ្សោយនិងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
ជួរស៊ូលូរីគី
វាត្រូវបានសំដៅផងដែរទៅជា sulfide ស៊ុលហ្វារឬលឿងស្ពាន់ធ័រ។ ជួរដេកជាច្រើនគឺផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន។ ប៉ុន្តែក្នុងចំណោមពួកវាគឺមិនមែនជាប្រភេទដ៏កម្រនិងពុល។ អាសុីតស៊ុលហ្វួរីតមានជាតិពុលតិចតួច - វាមានជាតិពុលទាបនិងបង្កឱ្យមានការពុលយា៉ងងាយ។ 
វាអាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងព្រៃលាយចំរុះឬឈើឆ្កាង។ ជាពិសេសការប្រុងប្រយ័ត្នដែលអ្នកត្រូវការ, កំពុងតែស្វែងរកផ្សិតនៅក្រោមសត្វឃ្មុំនិងអូក, នៅក្រោមស្រល់និង firs, ដោយសារតែវាស្ថិតនៅក្រោមដើមឈើទាំងនេះដែលជួរដេកស្ពាន់ធ័រស្រឡាញ់ដើម្បីដោះស្រាយ។ រយៈពេលផ្លែឈើធ្លាក់នៅលើរដូវផ្សិតនិងមានរយៈពេលពីចុងខែសីហាឬដើមខែកញ្ញាទៅសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរជាលើកដំបូង។
រូបរាង:
- មួកមានអង្កត់ផ្ចិតពី 3 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 8 សង់ទីម៉ែត្រវាមានរាងជាប៉ោងអង្កត់ផ្ចិតដុះលាបតាមអាយុនិងអាចមានកណ្តាល។ វាមានពណ៌ប្រផេះ - ពណ៌លឿងដែលមានអាយុក្លាយទៅជារោមបន្តិចឬមានពណ៌ត្នោតបន្តិច។ ដើម្បីប៉ះគម្របគឺរលូននិងរលោង។
- ជើងមានរាងស្តើងនិងវែងវាអាចមានប្រវែងចាប់ពី 3 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 11 សង់ទីម៉ែត្រនិងចាប់ពី 0,5 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 1,8 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ ជួនកាលត្រង់វាជួនកាលនៅខាងក្រោមហើយជួនកាលឡើងលើ។ ពណ៌គឺមិនមែនឯកសណ្ឋាន - នៅខាងលើមានពណ៌លឿងភ្លឺហើយខាងក្រោមមានពណ៌ប្រផេះលឿង។ ពេលខ្លះវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយជញ្ជីងងងឹតបន្តិចនៅពេលដែលវាចាស់។
- សាច់គឺពណ៌បៃតងឬស្ពាន់ធ័រ។ វាមានក្លិនអសុណ្ហភាពដែលបញ្ចេញសម្លេង - វាអាចមានក្លិនដូចអ៊ីដ្រូសែនស៊ុលហ្វីត។ រសជាតិគឺជូរចត់, ជូរចត់បន្តិច, អាចមានការធូរស្រាល។
កន្លែងផ្សិតនៅតំបន់ Rostov
នៅទូទាំងតំបន់ Rostov, ផ្សិតគឺជារឿងធម្មតាណាស់ - នៅទីនេះគឺជាដីសមរម្យសម្រាប់ពួកគេនិងអាកាសធាតុអំណោយផល។ ប៉ុន្តែនៅកន្លែងខ្លះការប្រមាញ់ផ្សិតអាចទទួលបានជោគជ័យជាពិសេស។ ដំបូងបង្អស់ទាំងនេះរួមមាន:
- ស្រុក Millerovsky, ជាពិសេសនៅជុំវិញភូមិ Dyogtevo, ចំការស្រល់នៃទីក្រុង Millerovo នេះ;
- ជាយក្រុងនៃ Kamensk-Shakhtinsky;
- ស្រុកឆឺតេកូវស្គី
- មានផ្សិតជាច្រើននៅក្នុងចំការស្រល់នៃភូមិ Nizhnekunduchenskaya;
- ស្រុក Tarasovsky
- មណ្ឌល Semikarakorsky
- តំបន់ឆ្នេរនៃដុន;
- Schepkinsky ព្រៃឈើនៅ Rostov-on-Don ។
តើអ្នកដឹងទេ? ផ្សិត - មួយនៃសត្វបុរាណច្រើនបំផុតនៅលើផែនដី, ដោយសារតែអាយុរបស់ពួកគេលើសពី 400 លានឆ្នាំ។ ពួកវាបានរស់នៅជាមួយពពួកគុយណូសនៅថ្ងៃនៃដាយណូស័រប៉ុន្តែមិនដូចពពួកក្លែងក្លាយទេវាមិនត្រឹមតែមិនផុតពូជនោះទេប៉ុន្តែពួកគេក៏មិនបានដួលរលំដែរ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាប្រភេទសត្វទាំងអស់ដែលមាននៅសម័យបុរេប្រវត្តិនៅតែត្រូវបានរក្សាទុក។
ការជ្រើសរើសយកផ្សិត
សូម្បីតែអ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍ក៏មិនបានធានាដែរថាផ្សិតពុលមិនស្ថិតនៅក្នុងកញ្ចប់របស់ពួកគេហើយអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងគឺកាន់តែច្រើន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីមួយចំនួនផ្សិតដែលអាចទទួលទានបានក៏អាចមានជាតិពុលនិងមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពផងដែរ។ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះអ្នកត្រូវដឹងពីច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការប្រមូលផ្សិត:
- ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងសូមអានដោយយកចិត្តទុកដាក់នូវអក្សរសិល្ប៍និងរូបភាពនៃផ្សិតមុននឹងប្រមាញ់ផ្សិតដូច្នេះអ្នកអាចសម្គាល់បានភ្លាមនូវជាតិពុលពីកន្លែងដែលមានសុវត្ថិភាព។ ឬយកជាមួយអ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍និងមានបទពិសោធន៍។
- ផ្សិតអាចស្រូបយកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់និងលោហធាតុធ្ងន់បានដូច្នេះអ្នកមិនគួរយកផ្សិតនៅទីក្រុងក្បែរផ្លូវថ្នល់និងរោងចក្រនោះទេព្រោះសូម្បីតែពូជផ្សិតដែលអាចទទួលទានក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពផងដែរ។ តំបន់ផ្សិតល្អបំផុតនិងមានសុវត្ថិភាពបំផុតគឺព្រៃឈើនិងជ្រលងភ្នំវាលស្មៅនិងវាលស្រែឆ្ងាយឆ្ងាយពីសកម្មភាពរបស់មនុស្សដែលខ្យល់អាកាសស្អាតហើយដីមិនត្រូវបានបំពុលដោយកាកសំណល់ជាតិពុល។
- ជានិច្ចពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវផ្សិតនីមួយៗមុនពេលដាក់វានៅក្នុងកញ្ចប់។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាមិនចាស់មិនមែនមិនមានដង្កូវនិងមិនខូច។
- ប្រសិនបើអ្នកមានការសង្ស័យថាតើអ្នកមានសំណាកជាតិពុលឬអាចបរិភោគបាននៅក្នុងដៃរបស់អ្នកវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការបោះបង់វាហើយយកតែអ្នកដែលអ្នកប្រាកដ 100% ។
- កុងតឺន័រដែលត្រូវបានគេបញ្ជូនត្រូវតែត្រូវបានធ្វើពីវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិ - កាបូបត្បាញឬកញ្ចប់មួយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបដិសេធកញ្ចប់។
- ការប្រមូលផ្សិតពួកគេមិនអាចត្រូវបានទាញចេញពីដីព្រោះវាបំផ្លាញដល់ mycelium ដោយសារតែអ្វីដែលបន្ទាប់មកនៅកន្លែងនេះវ័យក្មេងថ្មីនឹងមិនរីកចម្រើន។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់បន្ថយការផ្អាកជើងដោយស្ងៀមស្ងាត់ជាមួយកាំបិត។
- មិនអើពើនឹងផ្សិតទាំងអស់ដែលចុងបញ្ចប់នឹងមានពោងប្រហោងរាងសំប៉ែត - ជាញឹកញាប់វាពុល។
- ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទៅព្រៃសម្រាប់ផ្សិតគឺព្រឹកព្រលឹម។
- កុំភ្លក់រសជាតិផ្សិតដែលមិនត្រូវបានចម្អិនឱ្យនៅឡើយ។
- រៀបចំ "ចាប់" ឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានបន្ទាប់ពីការប្រមូល។
- decoction ផ្សិតគឺមិនសមស្របដើម្បីផឹកវាឬចម្អិននៅលើវា។ ផ្សិតត្រូវការចម្អិននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរថ្មី។
- ផ្សិតណាមួយត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះកុមារអាយុក្រោម 12 ឆ្នាំនិងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនៅពេលដែលប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ពួកគេមិនអាចរំលាយបាន។ ដូច្នេះអ្នកណាម្នាក់សូម្បីតែផ្សិតដែលមានសុវត្ថិភាពក៏អាចមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដល់រាងកាយដែរ។
ច្បាប់សម្រាប់ការប្រមូលផ្សិត។ ការប្រមាញ់ផ្សិតគឺជាអាជីវកម្មគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងទទួលខុសត្រូវ។ ហើយផ្សិតមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អបើសិនជាវាត្រូវបានគេត្រឹមត្រូវ។ តំបន់ Rostov ផ្តល់នូវលក្ខខណ្ឌទាំងអស់សម្រាប់ pickers ផ្សិតយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីទទួលទានអំណោយទាំងនេះនៃធម្មជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះប្រភេទផ្សិតខ្លះមានជាតិពុលខណៈពេលដែលផ្សិតខ្លះមានគ្រោះថ្នាក់ប្រសិនបើមិនប្រមូលឬរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
