សរទរដូវផ្តល់នូវផ្សិតជាច្រើន។ ពួកគេអាចប្រមូលបានពីចុងខែសីហាដល់ខែវិច្ឆិកា។ ពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកល្អប្រសើរជាងឧទាហរណ៍នៅរដូវក្តៅ។ ក្នុងចំណោមពួកគេមានច្រើនហ៊ាន, សមរម្យសម្រាប់គោលបំណងធ្វើម្ហូបជាច្រើន។ យើងស្នើឱ្យអ្នកស្គាល់មនុស្សទូទៅ។
ផ្សិតពណ៌ស
យើងចាប់ផ្តើមស្គាល់គ្នាជាមួយអ្នកតំណាងនៃនគរផ្សិតដែលត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយដោយប្រជាជនថាជា "ស្តេចផ្សិត" ចាប់តាំងពីគាត់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានតម្លៃបំផុតនៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភនិងរសជាតិ។ វាត្រូវបានគេហៅផងដែរថា boletus ។
វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទទួលស្គាល់គាត់ដោយមុមប៉ោងទំហំ 7 ទៅ 30 សង់ទីម៉ែត្រដែលអាចមានពីពណ៌ត្នោតទៅជាពណ៌ស។ ផ្សិតចាស់ជាងនេះវាកាន់តែចាស់។ នៅសំណើមខ្ពស់វាមើលទៅដូចជាវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយស្លស។ នៅក្នុងដងធម្មតាផ្ទៃរបស់វាគឺម៉ាត់ឬភ្លឺ។ 
ជើងរបស់ផ្សិតពណ៌សជាធម្មតាមើលទៅមានទំហំធំ។ វាអាចឡើងដល់កម្ពស់ពី 7 ទៅ 27 សង់ទីម៉ែត្រនិងមានកម្រាស់ 7 សង់ទីម៉ែត្រវាមានលក្ខណៈដូចធុងឬម៉ាស។ នៅពេលផ្សិតឡើងសាច់ដុំផ្លាស់ប្តូររូបរាងរបស់វាបន្តិចហើយអាចមានរាងជាស៊ីឡាំងជាមួយបាតបាត។ វាត្រូវបានគេពណ៌នៅក្នុងសម្លេងនៅលើមួកដែលមានពណ៌ស្រាលបន្តិចឬពណ៌ត្នោតមានពណ៌ក្រហម។ អាចជាពណ៌សទាំងស្រុង។ វាត្រូវបានគ្របដណ្តប់យ៉ាងពេញលេញឬដោយផ្នែកដោយក្រឡាចត្រង្គ។
ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានដូចជាឈើផេះអញ្ចាញបូព៌ត podgruzdki boletus russula ផ្សិត mokhovik ជ្រូកផ្សិតទឹកដោះគោពណ៌ស stitches dubovik សាមញ្ញជួរដេកពណ៌ស្វាយ creaks govorushki raincoat ច្រើនទៀតម្រាមដៃអារក្ស sandpiper mokrukhi ផ្សិតពណ៌សនិង ផ្សិតទឹកឃ្មុំ - ជាធាតុផ្សំនៃធាតុផ្សំនៃម្ហូបអាហារមានជីវជាតិ: ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងមីក្រូរ៉ែ។
សាច់សត្វនៃអ្នកតំណាងវ័យក្មេងគឺមានពណ៌ស។ នៅក្នុងចាស់ទទួលបាន yellowing ។ វាមានជាតិផ្អែមមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។ ពេលកាត់បន្ថយពណ៌។ ក្លិននិងរសជាតិនៃស្រាលរបស់នាងបានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងដំណើរការចម្អិន។ 
ស្រទាប់រាងមូលពណ៌សមានបំពង់មានអង្កត់ផ្ចិត 1-4 សង់ទីម៉ែត្រ។ ជាមួយនឹងអាយុ, ពួកគេបានក្លាយជាពណ៌លឿងនិងបង្វែរពណ៌បៃតង។
ផ្សិតពណ៌សគឺជាជំងឺភ្លេចភ្លាំង។ វានៅជាប់នឹងដើមឈើជាច្រើនប៉ុន្តែភាគច្រើនគេចូលចិត្តកូនឈើ។ វាដុះនៅក្នុងព្រៃដែលសម្បូរទៅដោយស្លែនិងអំបូរ។ វាគឺជាតិសាសន៍មួយពោលគឺវាត្រូវបានតំណាងនៅលើទ្វីបទាំងអស់លើកលែងតែប្រទេសអូស្រ្តាលី។
រយៈពេលនៃផ្លែឈើរបស់វាគឺពីពាក់កណ្តាលខែមិថុនាដល់ខែតុលា។
វាជាប្រភេទផ្សិតដែលអាចធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់ការញ៉ាំស្រស់ៗនិងសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទនៃការព្យាបាល - ឆ្អិន, រំពុះ, pickling, salting, ស្ងួត។ 
តើអ្នកដឹងទេ? ឫស្សីត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជារុក្ខជាតិរីកលូតលាស់លឿនបំផុតនៅលើពិភពលោកដែលជាមធ្យមវាបន្ថែម 20 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែវាត្រូវបានជំនួសដោយផ្សិតផ្សិត។ អត្រាកំណើនគឺ 0,5 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងមួយនាទី។ ដូច្នេះក្នុងរយៈពេល 10 នាទីគាត់បន្ថែមកម្ពស់ 5 សង់ទីម៉ែត្រ។
Oyster
មួយទៀតល្បីល្បាញក្នុងចំណោមផ្សិតអ្នកផ្សិត - ផ្សិតអយស្ទ័រ។ វាត្រូវបានកំណត់ដោយទំហំធំ។ មួករបស់គាត់ដុះពី 5 ទៅ 15 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងទំហំ transverse, ម្ចាស់ជើងឯកត្រូវបានគេមើលឃើញថាមានរាងកាយ 30 សង់ទីម៉ែត្រ។ នៅក្នុងរូបរាងវាអាចស្រដៀងនឹងត្រចៀកលិចឬគ្រាន់តែជារង្វង់។ មួកតំណាងវ័យក្មេង - ប៉ោង, ចាស់ទុំ - ផ្ទះល្វែងឬ shirokoronkovkovidnye ។ ផ្ទៃរបស់វារលោងនិងរលោង។ នៅពេលផ្សិតដុះលូតលាស់មិនត្រឹមតែរូបរាងនោះទេប៉ុន្តែក៏ពណ៌នៃការផ្លាស់ប្តូរមួក - វាផ្លាស់ប្តូរពីពណ៌ប្រផេះងងឹតទៅជាប្រផេះភ្លឺជួនកាលជាមួយនឹងពណ៌ស្វាយ។
ជើងរបស់ផ្សិតអយស្ទ័រមានទំហំតូចជាញឹកញាប់តូចដូច្នេះវាមិនអាចមើលឃើញ។ វាអាចត្រូវបានកោងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃស៊ីឡាំង, ពន្លឿនការថយចុះ។ ពណ៌របស់នាងគឺពណ៌ស។ 
សាច់ឈាមក៏មានពណ៌សទន់ភ្លឹលភ្លក់រសជាតិឆ្ងាញ់រសជាតិស្ទើរតែគ្មានក្លិន។ នៅក្នុងផ្សិតចាស់ទុំវាក្លាយជារឹងជាមួយសរសៃ។
អយស្ទ័រគឺជា saprophyte មួយនោះគឺវាលូតលាស់បំផ្លាញឈើស្លាប់ឬចុះខ្សោយ។ វាលូតលាស់យ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងក្រុម, "ជួរ" ច្រើនជាន់នៃសាកសពផ្លែឈើជាច្រើន។ ច្បាប់ចម្លងតែមួយកម្រកើតឡើង។
ស្គាល់ខ្លួនឯងដោយផ្សិតមិនមានដូចជាផ្សិតទឹកដោះគោពណ៌ខ្មៅរុយត្រីផ្សិតម្ទេសអាម៉ានីតស្វីនស្គីនិងហ្វoxfish។ពេលលូតលាស់ - ខែកញ្ញា - ធ្នូ។
ផ្សិតអយស្ទ័រមានសារសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការចម្អិនអាហារពីព្រោះវាផ្ទុកបរិមាណប្រូតេអ៊ីននិងអាមីណូតិចតួចស្ទើរតែច្រើនដូចជាផលិតផលសាច់និងទឹកដោះគោ។ លើសពីនេះទៅទៀតប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងវាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយរបស់មនុស្ស។ មានតែសំណាកវ័យក្មេងប៉ុណ្ណោះដែលសមស្របសម្រាប់អាហារ។ ពួកវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបចម្អិនសម្រាប់អំបិលនិង pickling ។ 
តើអ្នកដឹងទេ? នៅក្នុងធម្មជាតិមានផ្សិត carnivorou s ។ ពួកវាចិញ្ចឹមលើថ្ងាសអំបោះនិងជើង។ ពួកវាមានកំណើនពិសេសដែលពួកគេចាប់សត្វល្អិត។ ដោយសត្វឆ្មាជាពិសេសគឺផ្សិតអយស្ទ័រ។
ផ្ទុក
គ្រួសារផ្សិតផ្សិត។ មួករបស់គាត់មានទំហំធំ - ពីអង្កត់ផ្ចិត 5 ទៅ 20 សង់ទីម៉ែត្រ។ រូបរាងដំបូងមានរាបស្មើនិងប៉ោង។ នៅកាលកំណត់, គែមស្រស់នៅក្នុងវា, ហើយវាទាំងអស់ត្រូវចំណាយពេលជាទម្រង់នៃចីវលោមួយ។ ផ្ទៃនៃរាងកាយផ្លែឈើត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយទឹករំអិលទឹកដោះគោលឿងឬលឿង។
មួកត្រូវបានដាក់នៅលើដើមតូចមួយដែលមានប្រវែង 3-7 សង់ទីម៉ែត្រទំហំរបស់វាគឺ 2 ទៅ 5 សង់ទីម៉ែត្រវាលូតលាស់នៅក្នុងរាងស៊ីឡាំងនិងមានប្រហោងនៅខាងក្នុង។ ពណ៌គឺនៅក្នុងភាពសុខដុមជាមួយមួក - ពណ៌សឬពណ៌លឿង។ 
សាច់ឈាមគឺពណ៌ស។ វាមានភាពផុយស្រួយ។ ក្លិនរបស់នាងគឺមុតស្រួច, ដូចផ្លែឈើ។
ផ្សិតសំដៅលើផ្សិត។ កំណត់ត្រារបស់គាត់ជាញឹកញាប់មានទីតាំងនៅ។ ពួកវាធំទូលាយលាបពណ៌លឿងស្រមោល។
ផ្សិតនេះបានឆ្លងកាត់ព្រៃឈើដែលរលកនិងលាយគ្នានៃប្រទេសរុស្ស៊ីបេឡារុសនៅក្នុងតំបន់វ៉ុលហ្គានិងស៊ីបេរីចាប់ពីពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅរហូតដល់ខែកញ្ញា។ វាត្រូវបានគេចាត់ថ្នាក់ថាជាអាចទទួលទានបាន។ អំបិលវាបន្ទាប់ពីទទួលបានភាពជូរចត់ដោយការត្រាំរយៈពេល 24 ម៉ោង។ 
អាចបរិភោគបាន
Ezhovik មានប្រភេទសត្វដែលអាចស៊ីចំណីបាននិងអាចបរិភោគបាន។ ជាទូទៅបំផុតគឺ urchin ពណ៌លឿងនិងឆ្ងាញ់បំផុតគឺ urchin សិតសាច់។ មួកធំដំបូង - រហូតដល់ 15 សង់ទីម៉ែត្រមានអង្កត់ផ្ចិតពណ៌ទឹកក្រូចឬពណ៌ក្រហម។ ក្នុងយុវវ័យរបស់គាត់មានរាងប៉ោងនិងក្រោយមកក្លាយទៅជាផ្ទះល្វែង។ ឆ្អឹងកងខ្នងរីកលូតលាស់នៅលើខាងក្នុងក៏ដូចជានៅក្នុងស្ទើរតែទាំងអស់ ezhovikovyhs ។
ជើងរបស់ផ្សិតគឺស្រដៀងនឹងស៊ីឡាំងពណ៌លឿង។ វាមានកំរិតទាបប្រហែល 2-8 សង់ទីម៉ែត្រ។
សាច់ឈាមមានភាពផុយស្រួយលាបពណ៌លឿង។ វាមានរសជាតិផ្លែឈើប៉ុន្តែមានតែនៅក្នុងតំណាងក្មេងៗប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងអាយុវាគឺជាការលំបាកនិងជូរចត់។ 
ផ្សិតដុះនៅអឺរ៉ុបនិងអាមេរិចខាងជើងចាប់ពីខែដំបូងនៃរដូវក្តៅរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ វាអាចដុះលូតលាស់បានរហូតដល់សាយសត្វដំបូង។
ទាំងកំប៉ុងនិងជើងត្រូវបានគេញ៉ាំក្នុងចៀនឆ្អិននិងអំបិលទោះជាយ៉ាងណាបន្ទាប់ពីធ្វើប្រតិកម្មនៅក្នុងទម្រង់នៃការត្រាំដែលអនុញ្ញាតឱ្យយកចេញជូរចត់។
Comb ezhovik គឺមានច្រើនតិចជាងពណ៌លឿង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ដោយសាររសជាតិតែមួយគត់របស់វាស្រដៀងទៅនឹងសាច់ក្តាមឬសាច់បង្គានិងរូបរាង។ វាមានតែរូបផ្លែឈើមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការធ្លាក់ចុះជាច្រើននៃត្នោតពន្លឺដែលកំពុងលូតលាស់នៅលើ trunks មែកធាងនិងនៅក្នុងការបាក់ឆ្អឹងឈើ។ ផ្សិតនេះបានឆ្លងកាត់នៅគ្រីមៀចុងបូព៌ានិងនៅក្នុងប្រទេសចិនចាប់ពីចុងរដូវក្តៅរហូតដល់ខែតុលា។ 
វាសំខាន់ណាស់! សាកសពផ្លែឈើរបស់ផ្សិតមាននិន្នាការប្រមូលនូវសារធាតុគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងបរិស្ថាន។ ដូច្នេះក្នុងការចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវប្រើតែឯកសារចម្លងទាំងនេះដែលត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងតំបន់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។
ឆ័ត្របានឡើងក្រហម
នេះគឺជាប្រភេទមួយនៃសារធាតុរមុះ។ ផ្សិតត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះដូច្នេះព្រោះនៅពេញវ័យវាមើលទៅដូចជាឆត្រចំហ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្ទាប់ពីភ្លាមៗក្រោយពីរូបរាងទាំងមូលរបស់គាត់ឬជារាងពងមាន់។ លាបបន៍ត្នោតខ្ចីត្នោតខ្ចីគ្របដណ្តប់ដោយជញ្ជីង។
ជើងគឺខ្ពស់ - ពី 10 ទៅ 25 សង់ទីម៉ែត្រនិងស្តើង - អង្កត់ផ្ចិតទំហំ 1-2 សង់ទីម៉ែត្រដោយមានផ្ទៃរលោង។ នៅខាងក្នុងទទេ។ 
សាច់ឈាមគឺទន់ភ្លន់ជាមួយនឹងក្លិនដ៏ខ្លាំង។ ពណ៌សទាំងស្រុងប៉ុន្តែនៅពេលបំបែកឬកាត់ក្លាយជាពណ៌ទឹកក្រូច។
ផ្លាស់ប្តូរពណ៌ជាមួយនឹងសម្ពាធនិងចាន - ពីពណ៌សទៅពណ៌ទឹកក្រូច។ ទទឹងរបស់វាមានទទឹងប្រហែលកន្លះមិល្លីម៉ែត្រ។ ពួកគេត្រូវបានគេដែលមានទីតាំងស្ថិតជាញឹកញាប់។
ការលាបស្រមោចសំដៅទៅលើសំពៅ។ ចាប់បាននៅតំបន់ដែលបើកចំហនៅក្នុងព្រៃឧទ្យានវាលស្មៅវាលស្មៅ។ ជម្រករបស់វាគឺអឺរ៉ុបអាស៊ីនិងអាមេរិកខាងជើងនិងខាងត្បូង។ ចូលចិត្តរីកចម្រើនជាក្រុមពេលមួយវាកម្រកើតមានណាស់។ វាលូតលាស់ចាប់ពីខែកក្កដាដល់ដើមខែវិច្ឆិកា។ 
មានតែមួកតែប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេបរិភោគនៅពេលជើងមានរឹង។ ពួកគេត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់និងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការស្ងួត។
ផ្សិតស្លឹកឈើត្នោត
ផ្សិត Chestnut មើលទៅដូចជាពណ៌សប៉ុន្តែវាមានជើងប្រផេះត្នោត។ មួកមានរាងខុស ៗ គ្នា - ពីប៉ោងទៅផ្ទះល្វែងទាំងស្រុង។ វិមាត្ររបស់វាមានទំហំតូច - 3-8 សង់ទីម៉ែត្រវាជាពណ៌ខៀវ។ ផ្ទៃនៃតំណាងវ័យក្មេង velvety ចាស់ទុំ - រលោង។
សូមអានអំពីវិធីសាស្រ្តនៃការប្រមូលផលប្រេងផ្សិតទឹកដោះគោ chanterelles និងផ្សិតពណ៌សសម្រាប់រដូវរងារ។
ជើងគឺស្ថិតនៅក្នុងទំរង់ស៊ីឡាំងមានកំពស់ 4-8 សង់ទីម៉ែត្រនិងកម្រាស់ 1-3 សង់ទីម៉ែត្រ។ ក្នុងគំរូខ្លះវាដុះក្រាលទៅនឹងមូលដ្ឋាន។ ក្នុងយុវវ័យរឹងហើយបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងប្រហោង។ ពណ៌របស់វាគឺនៅក្នុងភាពសុខដុមជាមួយពណ៌នៃមួកនេះប្រហែលជាពីរតោនស្រាលជាងមុន។ 
សាច់ឈាមគឺពណ៌ស។ ដូចគ្នានេះដែរនៅតែមានការកាត់ឬបំបែក។ ក្លិននិងរសជាតិមិនត្រូវបានបញ្ចេញជាពិសេសនោះទេ។ រសជាតិត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយកំណត់សំគាល់នៃពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ។
វាជាផ្សិតរាងជាបំពង់។ បំពង់ដែលស្ថិតនៅក្រោមមួកមានរយៈពេលខ្លីរហូតដល់ 0.8 សង់ទីម៉ែត្រវែងពណ៌ស។ ជាមួយអាយុបង្វែរលឿង។
តំបន់រីកលូតលាស់ - ព្រៃឈើដែលរលកនិងរលួយនៃតំបន់ភាគខាងជើងដែលមានអាកាសធាតុក្តៅ។ កំឡុងពេលនៃផ្លែផ្កាធ្លាក់នៅខែកក្កដា - តុលា។ 
ផ្សិត Chestnut ត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់ការស្ងួតដូចជាវាអាចជាជូរចត់ពេលចម្អិន។
Goatling
ផ្សិតរបស់ពពែមានឈ្មោះបន្ថែមមួយចំនួន - rusty mohovik, mohovnik ។ ប្រភេទ tubular តំណាង។ មួករបស់គាត់មានអង្កត់ផ្ចិតពី 3 ទៅ 12 សង់ទីម៉ែត្រ។ នៅក្នុងរូបរាង - នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃខ្នើយប៉ោងមួយ។ នៅក្នុងអាយុចាស់ - នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃចានមួយ។ នៅពេលដែលសំណើមខ្ពស់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយស្លស។ ពណ៌គឺពណ៌ក្រហម, លឿងត្នោត, អូក។
ជើងមានប្រវែង 4-10 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងរាងស៊ីឡាំងរឹង។ ពណ៌នេះបានបង្កើតភាពសុខដុមជាមួយមួកមួយ។ បាតរបស់វាមានពណ៌លឿង។ 
សាច់ឈាមមានក្រាស់នៅអាយុចាស់វាមើលទៅដូចជាកៅស៊ូពណ៌លឿងខ្ចី។ នៅពេលដែលកាត់បន្ថយការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចពណ៌ reddish ឬ pinkish ។ ក្លិននិងរសជាតិនៃផ្សិតស្រស់ស្ទើរតែមិនដឹង។
តំបន់នៃការលូតលាស់គឺជាតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុក្តៅនៅអឺរ៉ុបអ៊ឺរ៉ុបសឺរៀនិងស៊ីបូរី។ ពពែ mikoriziruet ជាមួយស្រល់។ វាអាចដុះលូតលាស់ជាក្រុមឬតែមួយគត់ពីរដូវក្តៅចុងក្រោយរហូតដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
ចម្អិនពពែស្រស់។ វាក៏សមរម្យសម្រាប់ការជូតនិងអំបិល។ 
Chanterelle
Chanterelle មានផ្លែឈើផ្លែម្ទេសដែលមានរាងជារង្វង់នៃរូបរាងមិនទៀងទាត់នៃផ្កាពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូច។ រូបរាងនេះធ្វើឱ្យចង្វាក់រង្វង់មិនដូចផ្សិតដទៃទៀតទេ។ ក្នុងអង្កត់ផ្ចិតមួកមានប្រវែងពី 3-14 សង់ទីម៉ែត្រ។ ជើងដុះលូតលាស់កម្ពស់ពី 3 ទៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រ។ វាដុះពីបាតឡើង។
សាច់ឈាមរបស់នាងមានពណ៌សឬពណ៌លឿង។ ការកាត់ជាញឹកញាប់ប្រែទៅជាពណ៌ខៀវឬក្រហម។ រសជាតិរបស់នាងមានរសជាតិស្រទន់ក្លិនគឺទន់ខ្សោយដូចអំបិលផ្លែឈើលាយជាមួយឫស។
Himenofor បត់។ រលកខ្ទះ។ 
Chanterelle លូតលាស់យ៉ាងសំខាន់នៅលើដីប៉ុន្តែវាក៏អាចលូតលាស់នៅលើស្លែផងដែរ។ សំណុំបែបបទ mycorrhiza ជាមួយដើមឈើ deciduous និង coniferous ជាច្រើន។ វាលូតលាស់តែនៅក្នុងក្រុម។ វាមានរយៈពេលពីរផ្លែ។ លើកទីមួយមាននៅខែមិថុនាទី 2 មានចាប់ពីខែសីហាដល់ខែតុលា។
Chanterelle គឺជាផ្សិតដែលអាចប្រើបានហើយអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងទម្រង់ណាមួយ។
វាសំខាន់ណាស់! គ្រប់ប្រភេទ chanterelles គឺអាចបរិភោគបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផ្សិតដែលគ្មានជាតិពុលនិងផ្សិតដែលនៅក្រោមវាត្រូវបានបិទបាំងនិងអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្ស។ ទាំងនេះរួមមានឧទាហរណ៍អុីមផាល់តពុលឬចេនឆាតមិនពិត។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដើម្បីឱ្យមានព័ត៌មានអំពីរបៀបដើម្បីសម្គាល់ការបែងចែកជាទូទៅពីសមភាគីរបស់ពួកគេ។
Oiler
Oiler ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះដូច្នេះពីព្រោះគម្របរបស់វាត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់រអិល។ នៅក្នុងប្រេងធម្មតាវាអាចមានទំហំធំនិងឈានដល់ 14 សង់ទីម៉ែត្រវាជារាងពាក់កណ្តាលស្វ៊ែរ។ យូរ ៗ ទៅរូបរាងត្រូវផ្លាស់ប្តូរហើយអាចក្លាយទៅជាសំបកផ្ទះល្វែងដែលស្រដៀងនឹងខ្នើយ។ ពណ៌នេះគឺស្រមោលងងឹតត្នោត, ត្នោត។
មួកមានទីតាំងស្ថិតនៅលើដើមទាបពី 3 ទៅ 11 សង់ទីម៉ែត្រមានប្រវែង។ ពណ៌របស់វាគឺពណ៌ស។ វាមានចិញ្ចៀនពណ៌សដែលក្លាយទៅជាពណ៌ត្នោតជាមួយនឹងអាយុ។
សាច់ឈាមមានពណ៌លឿងពណ៌សឬលឿងស្រាលពណ៌ក្រហមនៅបាត។ 
ស្រទាប់រាងមូលទៅជើង។ ពណ៌របស់វាមានពណ៌លឿង។
ប្រេងនេះអាចត្រូវបានគេចាប់បាននៅព្រៃឈើនិងព្រៃលាយបញ្ចូលគ្នានៃអឌ្ឍគោលខាងជើងនិងតំបន់ត្រូពិចនៅក្នុងតំបន់ដែលភ្លឺថ្លា។ ជាមួយនឹង ephedra forms mycorrhiza ។ អភិបូជាលេចឡើងនៅខែកញ្ញា។ ផ្លែឈើមានរយៈពេលរហូតដល់ចុងខែតុលា។
ក្នុងការចម្អិនម្ហូបចំណិតមានប្រជាប្រិយភាពណាស់។ វាត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មសម្រាប់ចម្អិនអាហារស៊ុបទឹកជ្រលក់ចំហៀង។ វាគឺជាហ៊ានប្រសិនបើវាត្រូវបានចៀន, pickled, pickled ។ សាកសមសម្រាប់ការស្ងួត។ 
Mokhovik
ផ្សិតដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទឹកដោះគោហើយដូច្នេះបានទទួលដូចជាឈ្មោះមួយ។ វាមានប្រភេទសត្វជាច្រើនប្រភេទដែលភាគច្រើនអាចបរិភោគបាន។ អ្នកជ្រើសរើសផ្សិតស្រឡាញ់វាសម្រាប់រសជាតិដ៏ល្អបំផុតរបស់ខ្លួននិងដង្កូវទាប។ ពណ៌បៃតងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតដែលមានពណ៌បៃតងមានរសជាតិពណ៌ក្រហមនិងស្វាយ។ Mokhovik មានភាពស្រដៀងគ្នាខាងក្រៅជាមួយ boletus ។ ទោះជាយ៉ាងណាមួករបស់ពួកគេខុសគ្នា។
នុយវ៉ង់បៃតងមានមុំអឌ្ឍិលដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 3-10 សង់ទីម៉ែត្រ។ ក្នុងរយៈពេលយូរ, វា straightens និងក្លាយជាប៉ោង - prostrate ជាមួយគែមទាបមួយ។ វាមានពណ៌ត្នោតមានពណ៌ត្នោត។ ផ្ទៃរបស់វាគឺស្ងួតម៉ាត់។
ជើងរបស់វាមានប្រវែង 5 ទៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រហើយមានកម្រាស់ដល់ទៅ 12 សង់ទីម៉ែត្រកម្រាស់ពី 1 ទៅ 3 សង់ទីម៉ែត្រវាមានក្រាស់និងមានពណ៌ត្នោតខ្ចីជួនកាលគ្របដណ្ដប់ដោយគ្មានសំណាញ់។ 
សាច់ឈាមគឺពណ៌ស។ វាមាន aroma និងរសជាតិរីករាយ។
ចូលចិត្តដុះលូតលាស់នៅក្នុងព្រៃជាមួយកូនឈើនិងដើមឈើដែលមានដើមឈើងងឹតនៅអឺរ៉ាស៊ីអាមេរិចខាងជើងអូស្ត្រាលី។ រយៈពេលផ្លែគឺវែង - ពីខែមិថុនាដល់ខែវិច្ឆិកា។
ពណ៌បៃតង Mokhovik សំដៅទៅផ្សិតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់វាមានតម្លៃច្រើនជាងពណ៌ស។ Mokhovik ញ៉ាំស្រស់ត្រចៀកចៀនអាំងនិងអំបិល។ ទុនបំរុងត្រូវបានស្ងួត។ 
ម៉ុកខា
ផ្សិតមើមផ្សិតមានម្ជុលដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 5-12 សង់ទីម៉ែត្រនិងមានជើងធំដែលមានរង្វង់ប្រវែងរហូតដល់ 12 សង់ទីម៉ែត្រ។ មួកមានពណ៌ស្វាយផ្កាឈូកពណ៌ស្វាយមានពណ៌ប្រផេះនិងពណ៌ត្នោត។ វាមានរាងអឌ្ឍគោលហើយបន្ទាប់មក - ចាន។ ជើង - លឿងភ្លឺពណ៌ស្វាយ។ សាច់ឈាមគឺពណ៌ស។ ចានគឺកម្រណាស់, ចុះមកលើជើង, លាបពណ៌ស្រាល។ ក្លិននិងរសជាតិមិនត្រូវបានប្រកាសច្បាស់លាស់ទេ។ រសជាតិផ្អែមបន្តិច។
ដើម្បីជៀសវាងការពុលធ្ងន់ធ្ងរនិងសូម្បីតែការស្លាប់, រៀនពីរបៀបដើម្បីញែកផ្សិតដែលអាចទទួលទានបានពីអ្នកមិនពិត។
តំបន់ដែលរីកលូតលាស់គឺជា conifer អឌ្ឍគោលខាងជើង។ ពូជទូទៅបំផុតគឺ spruce, ស្រល់, mottled, ពណ៌ផ្កាឈូក។ ពេលផ្លែឈើ - រដូវក្តៅ - រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ លូតលាស់ជាក្រុម។
ចំអិន mokruhu ឆ្អិននិងអំបិល។ វាក៏ត្រូវបានប្រើសម្រាប់កំប៉ុងនិងទឹកនោមក្រោយ 15 នាទីនៃការរំពុះ។ មុនពេលចម្អិនអាហារត្រូវលាងសម្អាតស្បែកនិងទឹករំអិល។ ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅផ្សិតអាចងងឹត។ 
ទឹកឃ្មុំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ
ដោយចុងបញ្ចប់នៃផ្លែឈើខុមប៉ោងនៅប៉ប្រឈាមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះក្លាយជាសំប៉ែតហើយគែមរបស់វាក្លាយទៅជារដិបរដុប។ ផ្ទៃរបស់វាមានស្រមោលពណ៌ត្នោតបៃតងនិងគ្របដណ្តប់ដោយជញ្ជីងពន្លឺ។ មជ្ឈមណ្ឌលនេះគឺងងឹតបន្តិចជាងគែម។ ទំហំនៃ CAP បានឈានដល់ 3-10 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។
ជើងរបស់ Honeycomb គឺមានពណ៌ត្នោតត្នោត, 8-10 សង់ទីម៉ែត្រវែងនិង 1-2 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់, គ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងជាមួយនឹងជញ្ជីង។
pulp គឺក្រាស់និងនៅក្នុងផ្សិតចាស់វាគឺស្តើងជាមួយល្អ aroma appetizing និងរសជាតិ។ ពណ៌គឺពណ៌ស។ 
នៅក្រោម CAP គឺជាកំណត់ត្រាដ៏កម្រ។ ពួកវាត្រូវបានគេលាបពណ៌ស្រាលហើយអាចមានចំណុចងងឹត។
វាលស្មៅវាលស្មៅ - ផ្សិត - ប៉ារ៉ាសិត។ វាប៉ះពាល់ដល់ដើមឈើប្រហែល 200 ដើមនិងដើមរុក្ខជាតិស្មៅ។ វាលូតលាស់តែនៅក្នុងក្រុម។ អាចរស់នៅលើរុក្ខជាតិដែលងាប់។ តំបន់នៃកំណើនគឺអឌ្ឍគោលខាងជើង។ ភាគច្រើនវានៅក្នុងព្រៃដែលមានសំណើមខ្ពស់។ វាស្ថិតនៅលើទ្រនិច, កំណក, នៅជ្រលងភ្នំពីខែសីហាដល់ដើមរដូវត្រជាក់។
ប្រភពផ្សេងៗរាប់បញ្ចូលទាំងកំប៉ុងដែលអាចបរិភោគបាន។ វាត្រូវតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះព្រោះនៅពេលដែលឆៅឬចម្អិនអាហារវាអាចបង្កឱ្យមានការរំលាយអាហារ។ ទឹកឃ្មុំក្រពើគឺសមរម្យសម្រាប់ការរំពុះ, frying, salting, ស្ងួត, pickling ។ 
Boletus
បូលប៊ុលមានដើមទ្រូងមានប្រភេទសត្វជាច្រើន។ ពួកគេទាំងអស់អាចបរិភោគបានមានភាពខុសគ្នាពីលក្ខណៈខាងក្រៅប៉ុន្តែមានរសជាតិស្រដៀងគ្នា។ ក្នុងនាមជាឈ្មោះ implies, ផ្សិត mikoriziruet ជាមួយ birch ។
ប៊្លុតប៊្លូតូសអាចមានពណ៌ខៀវដែលពណ៌ប្រែប្រួលពីពណ៌ប្រផេះទៅជាងងឹត។ វាមានទំហំធំរហូតដល់ 15 សង់ទីម៉ែត្រមានរាងដូចអឌ្ឍគោលប៉ុន្ដែក្នុងរយៈពេលវាក្លាយជាស្រដៀងនឹងខ្នើយ។ នៅសំណើមខ្ពស់ស្រទាប់ជាតិរំអិលលេចឡើងនៅលើផ្ទៃរបស់វា។
មួកត្រូវបានដាក់នៅលើជើងវែងក្រាស់ - ប្រវែង 15 សង់ទីម៉ែត្រនិងអង្កត់ផ្ចិត 3 សង់ទីម៉ែត្រ។ វាមានរូបរាងនៃស៊ីឡាំងមួយពង្រីកបន្តិច។ ផ្ទៃរបស់វាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយជញ្ជីងនៃពណ៌ងងឹត។ 
សាច់ឈាមគឺពណ៌ស។ នៅពេលសម្រាកឬកាត់ពណ៌ជាធម្មតាមិនផ្លាស់ប្តូរទេ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ស្រទាប់បំពង់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយបំពង់កខ្វក់វែង។
នៅក្នុង boletus រយៈពេលផ្លែឈើរយៈពេលយូរមួយដែលចាប់ផ្តើមនៅដើមរដូវក្តៅនិងបញ្ចប់នៅក្នុងការធ្លាក់យឺត។ បានជាប់នៅក្នុងព្រៃលាយចំរុះគ្នានិងព្រៃឈើនៅអ៊ឺរ៉ាសៀអាមេរិកខាងជើងនិងខាងត្បូង។ 
ផ្សិតគឺសមរម្យសម្រាប់ការរំពុះ, ចៀន, pickling និងស្ងួត។ ចំពោះសំណាកចាស់វាត្រូវបានណែនាំឱ្យកាត់ផ្តាច់ស្រទាប់រាងមូល។
Boletus
ដូច្នេះគេហៅថាប្រភេទផ្សិតមួយចំនួនដែលច្រើនតែកើតឡើងនៅក្បែរអញ្ចឹង។ លក្ខណៈសំខាន់ៗរបស់វាគឺពណ៌ទឹកក្រូចពណ៌ក្រហមនៃខាប់និងពណ៌ខៀវនៅពេលកាត់។ គ្រប់ប្រភេទទាំងអស់នៃផ្សិត aspen អាចត្រូវបានគេបរិភោគ។
Рассмотрим более детально наиболее распространенный вид - красный, в народе известный больше как красноголовик, красюк или красик. Шляпка у него вырастает до 15 см в окружности. Сначала она показывается в форме полушария, затем становится похожей на подушку. Поверхность бархатистая, окрашена в различные оттенки красного. 
ជើងគឺខ្ពស់ជាង: ពី 5 ទៅ 15 សង់ទីម៉ែត្រ, fleshy និងក្រាស់ - រហូតដល់ទៅ 5 សង់ទីម៉ែត្រមានអង្កត់ផ្ចិត។ ត្រូវបានលាបពណ៌ប្រផេះស្រាលនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយជញ្ជីង។
សាច់ឈាមគឺក្រាស់ប៉ុន្តែនៅពេលផ្សិតដុះឡើងវាធ្វើឱ្យសាច់ដុំឡើងទន់។
បំពង់ពណ៌សប្រវែង 1 ស។ ម។ មានទីតាំងស្ថិតនៅក្រោមមួក។
ផ្សិត Aspen - អ្នកជិតខាងជាញឹកញាប់នៃដើមឈើដែលមានភាពតឹងតែងនៅក្នុងព្រៃអឺរ៉ាស៊ី។ ពួកគេបានលេចឡើងនៅខែមិថុនានិងបញ្ចប់ផ្លែឈើនៅក្នុងខែតុលា។ ចំពោះផ្សិតទាំងនេះត្រូវបានកំណត់ដោយបីដំណាក់កាលនៃផ្លែឈើ។ នៅក្នុងការដួលរលំវាជាការដ៏ធំបំផុតនិងយូរអង្វែង។ 
Boletus ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាផ្សិតដែលឆ្ងាញ់បំផុតហើយត្រូវបានដាក់ជាលើកទី 2 ក្នុងតម្លៃអាហារបំប៉នបន្ទាប់ពី "ស្តេចផ្សិត" ពណ៌ស។ ចម្អិនគិតថាវាជាសាកល។
ក្រហម
Ryzhiki ត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយអ្នករើសផ្សិតនិងត្រូវបានកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងដោយចុងភៅ។ ប្រភេទសត្វខ្លះធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់។ ផ្សិតទាំងនេះស៊ីស្រស់បំពងនិងអំបិល។
វាងាយស្រួលក្នុងការទទួលស្គាល់ពួកគេ - ពួកគេមានមួកពណ៌ក្រហមមួក។ នៅក្នុងត្រីតូចមួយនៃបច្ចុប្បន្នវាមានទំហំធំ - ពី 4 ទៅ 18 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។ នៅពេលប្រសូតប៉ោងប៉ោងប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលវាពង្រីកនិងបង្កើតជាបំពង់។ គែមត្រូវរុំ។ ផ្ទៃខាងលើរលោងនិងភ្លឺថ្លា។ 
ជើងគឺមានទំហំតូច - 3-7 សង់ទីម៉ែត្រវែងនិង 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ ជារឿយៗវាជាពណ៌ដូចគ្នាជាមួយមួកហើយជួនកាលលាបពណ៌។ រាងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃស៊ីឡាំងមួយដែលត្រូវបានបង្រួមតូច។
ធញ្ញជាតិ Pulp មានក្រាស់ពណ៌លឿង - ពណ៌ទឹកក្រូច។
ស្រទាប់ឡាឡាឡាមានចានក្រហមពណ៌ទឹកក្រូច។
Ryzhiki - ប្រជាជននៃព្រៃ coniferous ។ ឆ្លងកាត់ពីខែកក្កដាដល់ខែតុលា។ កំពូលនៃផ្លែឈើគឺនៅខែកក្កដានិងកញ្ញា។ 
ជិះទូក
នេះជាឈ្មោះទូទៅសម្រាប់ផ្សិតរុយដែលមានពណ៌ខុស ៗ គ្នានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃអឌ្ឍគោលដែលមានស្បែកសរសៃឬកោសិកាដែលច្រើនតែកើតឡើងក្នុងជួរ។ ប្រភេទសត្វដែលឆ្ងាញ់បំផុតគឺម៉ុងហ្គោលី។ ទំហំនៃមែកទទឹងរបស់វាគឺពី 6 ទៅ 20 សង់ទីម៉ែត្របន្ទាប់ពីរូបរាងរបស់វាវាជាអឌ្ឍចន្ទឬអ័រវោយដោយចុងបញ្ចប់នៃជីវិត - ក្រាបទៅនឹងប៉ោងដែលមានគែមកោងចុះក្រោម។ គម្របគ្របដណ្តប់ដោយស្បែកស។
ជើងដុះនៅកណ្តាលទៅដល់ប្រវែង 4-10 សង់ទីម៉ែត្រនៅពេលផ្សិតដុះលូតលាស់ពណ៌ជើងប្រែប្រួលពីពណ៌សទៅជាពណ៌ប្រផេះឬពណ៌លឿងកខ្វក់។
សាច់គឺពណ៌សហ៊ានណាស់និងក្លិន។ 
ផ្សិតនេះមាននៅអាស៊ីកណ្តាលម៉ុងហ្គោលីនិងចិន។
នៅក្នុង homoynikov នៃតំបន់រុស្ស៊ីគឺជា rowing ទូទៅជាច្រើនទៀត earthy, lilovonogaya, matsutake, យក្ស។ Ridovki ជាក្បួនមួយទទួលផ្លែពីខែសីហាដល់ខែតុលា។
ចម្អិនអំបិលពួកគេ, pickled, ឆ្អិន។ 
Russula
ស្ទើរតែពាក់កណ្តាលនៃផ្សិតដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្រោមដើមឈើដែលមានភាពទុំនិងដើមឈើនៅក្នុងប្រទេសអ៊ុយរ៉ាសៀអូស្ត្រាលីអាស៊ីបូព៌ានិងអាមេរិចគឺជាសូរសៀង។ ភាគច្រើនពួកគេលេចឡើងនៅខែសីហានិងកញ្ញា។ បញ្ចប់ផ្លែនៅក្នុងខែតុលា។ ផ្សិតទាំងនេះមិនមានតម្លៃខ្ពស់ចំពោះរសជាតិទេទោះជាយ៉ាងណាពួកគេត្រូវបានប្រមូលដោយអន្ទះអន្ទែងដោយអ្នករើសផ្សិត។ ដែលឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតគឺអ្នកតំណាងទាំងនោះដែលមួកត្រូវបានលាបពណ៌ជាចម្បងដោយពណ៌បៃតងខៀវពណ៌លឿងនិងមានស្រមោលពណ៌ក្រហមតិចតួចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ផ្សិតខ្លះចាប់ផ្តើមលេចឡើងសូម្បីតែនៅនិទាឃរដូវ។ រកមើលផ្សិតដុះលូតលាស់នៅខែឧសភា។
មួយនៃ syroezhek ឆ្ងាញ់បំផុត - greenish ឬ scaly ។ នាងមានមួកធំ ៗ ដែលមានពណ៌បៃតងដែលគ្របដណ្ដប់ដោយស្នាមប្រេះ។ វាមានអង្កត់ផ្ចិតពី 5 ទៅ 16 សង់ទីម៉ែត្រ។ ជើងរបស់រុតាឡានេះមានកំរិតទាប - 4-12 ស។ ម។ សាច់ឈាមគឺក្រាស់ពណ៌សស្រួចទៅនឹងរសជាតិ។ ចានត្រូវបានញឹកញាប់, លាបពណ៌សឬក្រែម។
អ្នកតំណាងរូបលោកនេះអាចបរិភោគឆៅស្ងួតឆ្អិនឆ្អិនចង្អោរជ្រក់។ 
វាសំខាន់ណាស់! អ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងណាស់កុំឱ្យច្រឡំសណ្តែកពណ៌បៃតងដែលអាចប្រើបានជាមួយនឹងតុកកៅស៊ូពុលពីព្រោះវាស្រដៀងគ្នា។ ភាពខុសគ្នាសំខាន់គឺជើង។ នៅក្នុងសូរសព្ទវាត្រូវបានដុះត្រង់ចង្អៀតចុះពណ៌ស។ នៅក្នុង toadstool មាន thicker មើមខាងក្រោម ring និងពណ៌បៃតងឬពណ៌បៃតងពន្លឺនិង streaks ។ នៅក្នុង toadstool ក៏មានខ្សែភាពយន្តមួយនៅខាងក្រោមរាងកាយផ្លែ។
ផ្សិតព្រៃ
ផ្សិតព្រៃឬពោរពេញដោយព្រះគុណមានខ្នាតតូចមួយដែលមានប្រវែងដល់ទៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រ។ នៅវ័យក្មេងវាលូតលាស់នៅក្នុងរាងកណ្តឹងឬស៊ុតមួយនៅពេលវាចាស់វាក្លាយទៅជារាបស្មើរដែលមានរោមនៅលើកំពូល។ វាមានពណ៌ត្នោត។
ជើងនៃផ្សិតនេះមានកម្ពស់រហូតដល់ 11 សង់ទីម៉ែត្រមានរាងជាក្លឹប។ កម្រាស់លូតលាស់ដល់ 1 គីឡូម៉ែត្រកន្លះ។ ក្នុងយុវវ័យរបស់គាត់ពណ៌សបន្ទាប់មកពណ៌ប្រផេះ។ ច្បាប់ចម្លងវ័យក្មេងមាន ring នៅលើជើងដែលបន្ថែមទៀតបាត់។ 
សាច់ឈាមគឺស្តើងស្រាល។ នៅពេលដែលចុចវាប្រែពណ៌ក្រហម។ រសជាតិនិងក្លិនរីករាយ។
ចានដែលស្ថិតនៅក្រោមគម្របត្រូវបានគេដាក់ជាញឹកញាប់។ ពួកគេមានពណ៌សនិងងងឹតជាមួយអាយុ។
ផ្សិតដុះនៅជាក្រុមនៅក្នុង conifers ។ មានមនុស្សច្រើនណាស់នៅជិតពពុះ។ ផ្លែឈើចាប់ពីខែសីហាដល់ខែកញ្ញា។
ក្នុងចម្អិនអាហារផ្សិតព្រៃត្រូវបានគេប្រើដើម្បីចម្អិនចៀនឆ្អិនអំបិលចានចានក៏ដូចជាវាត្រូវបានស្ងួត។ 
តើអ្នកដឹងទេ? សព្វថ្ងៃផ្សិតងងឹតត្រូវបានគេរកឃើញនៅឆ្នាំ 2000 គេចាត់ទុកថាជាផ្សិតធំបំផុតនៅលើផែនដី។ ផ្ទៃដីនៃសារធាតុ mycelium របស់វាមានទំហំ 880 ហិកតានៃឧទ្យានជាតិមួយនៅក្នុងរដ្ឋ Oregon (អាមេរិច) ។ ម្ចាស់កំណត់ត្រានេះត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅក្នុងសៀវភៅកំណត់ត្រាហ្គីណេស (Guinness Book of Records) ជាអង្គការជីវិតធំបំផុតនៅលើផែនដី។
ជាចុងបញ្ចប់យើងកត់សម្គាល់ថារដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារដូវផ្សិតដូច្នេះការជ្រើសរើសផ្សិតក្នុងកំឡុងពេលនេះគឺធំណាស់។ កម្ពស់នៃស្នាមប្រឡាក់ផ្សិតជាធម្មតាធ្លាក់នៅលើរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដំបូង។ នៅពេលនេះផ្សិតនៅរដូវក្តៅនៅតែចាកចេញហើយ boletus, ផ្សិតទឹកដោះគោ, ផ្សិត, chanterelles និងប្រភេទដទៃទៀតលេចឡើង។ ចាប់តាំងពីខែតុលាផ្លែឈើត្រូវបានថយចុះប៉ុន្តែនៅតែផ្សិតពណ៌សផ្សិត aspen, russula, boletus និង mosswort ត្រូវបានគេរកឃើញ។ ចន្លោះទទេផ្សិតដែលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងខែនេះត្រូវបានរក្សាទុកយូរជាងនៅរដូវក្តៅ។ នៅក្នុងខែវិច្ឆិកាមកផ្សិត oyster, ទឹកឃ្មុំ agaric, ryadovki ។ សរុបមកក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះអ្នកស្រឡាញ់ "ម៉ាញ់ស្ងប់ស្ងាត់" អាចរីករាយនឹងការរើសផ្សិត។
