ទោះបីជាវាជាទម្លាប់ដែលសន្មត់ថារដូវរងារមិនមែនជាពេលវេលាដើម្បីប្រមូលផ្តុំផ្សិតប៉ុន្តែនៅពេលនេះនៃឆ្នាំមានផ្សិតនៅក្នុងព្រៃដែលមិនខ្លាចអាកាសធាតុត្រជាក់។ ពិចារណាពីការប្រមូលនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ក៏ដូចជាការប្រើថ្នាំនៅក្នុងថ្នាំរដូវរងានិងការចម្អិនអាហារ។
មាតិកា:
- ទីកន្លែងនៃកំណើន
- រដូវប្រមូលផលផ្សិតរដូវរងា
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកផ្សិត
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ផ្សិតក្លែងក្លាយពីបច្ចុប្បន្ន
- តម្លៃអាហាររូបត្ថម្ភរបស់ផលិតផល
- លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ផលិតផល
- លក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃផ្សិតនេះ
- ប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ
- របៀបចំអិននៅផ្ទះ
- វិធីដំណើរការនិងអភិរក្សផ្សិតទាំងនេះ
- តើអ្វីទៅជា Frammulin និងរបៀបចំអិនវា: ការពិនិត្យ
ការពិពណ៌នានៃរដូវរងា
Flammulin ឬកន្សោមរដូវរងារ - វាគឺជាផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានពីគ្រួសារ Ryadovkov ដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងផ្សិត។ Flammulin - ផ្សិតមើម។ មួកដែលមានអង្កត់ផ្ចិតមិនលើសពី 10 សង់ទីម៉ែត្ររាបស្មើរឬប៉ោងតូចៗលាបពណ៌ពណ៌ទឹកក្រូចត្នោតឬងងឹត។ ជើងដែលមានរាងកោងរាងជាបំពង់ប្រវែង 7 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានលាបពណ៌ត្នោត។ ស្រមោលនៃជើងគឺតែងតែងងឹតជាងមួកហើយត្រូវបានភ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងវា។
សាច់គឺស្តើងមានក្លិននិងរសជាតិរីករាយ។ លាបពណ៌លឿង។ Spores គឺពណ៌ស, imperceptible ។ នៅសល់នៃវាំងនននៅលើរាងកាយផ្លែឈើគឺអវត្តមាន។
ស្វែងយល់ថាផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានមើលទៅដូចជាផ្សិតតើវាមានលក្ខណៈដូចផ្សិតប៉ុន្ដែវាមានគ្រោះថ្នាក់ណាស់ក្នុងការញ៉ាំវា។
ទីកន្លែងនៃកំណើន
មានផ្សិតនៅតំបន់ក្តៅនៃអឌ្ឍគោលខាងជើង។ ពួកវាជាពពួកប៉ារ៉ាស៊ីតឬសាប៊ូពងស្វាស (ពួកវាចិញ្ចឹមលើឈើដែលងាប់ឬបំបែក) ហេតុដូច្នេះហើយវាដុះលើដើមឈើ។ ផ្សិតរដូវវស្សាអាចត្រូវបានរកឃើញតែនៅលើរុក្ខជាតិចាស់ឬជំងឺដូច្នេះពួកគេមិនលេចឡើងនៅក្នុងព្រៃវ័យក្មេងឬសួនច្បារល្អ។
រដូវប្រមូលផលផ្សិតរដូវរងា
Flammulin មានផ្លែឈើតែនៅក្នុងក្រុមប៉ុណ្ណោះដែលធ្វើឱ្យវាទាក់ទងនឹងផ្សិតទឹកឃ្មុំ។ ឈ្មោះខ្លួនវាផ្ទាល់ - រដូវរងា garland និយាយថានៅក្នុងខែក្តៅនៃឆ្នាំផ្សិតឆ្នាំមិនទុំ។ ប្រមូលពួកគេយ៉ាងសកម្មនៅនិទាឃរដូវនិងចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ផ្សិតរដូវរងាមិនភ័យខ្លាចនៃការសាយសត្វ, ដូច្នេះការប្រមូលអាចត្រូវបានអនុវត្តសូម្បីតែនៅក្នុងរដូវរងារ, ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអនុញ្ញាតឱ្យ។
វាសំខាន់ណាស់! ក្នុងអំឡុងពេលនៃការសាយសត្វបង្កករាងកាយផ្លែឈើដូច្នេះពួកគេបញ្ឈប់ការរីកលូតលាស់។ នៅពេលសីតុណ្ហភាពប្រែជាវិជ្ជមាន - កំណើនបន្ត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកផ្សិត
ប្រសិនបើការប្រមូលផ្ដុំត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងរដូវរងារនោះអ្នកគួរតែគោះទំពារថ្នមៗដោយទន់ភ្លន់ព្រោះវាចាប់ផ្តើមដួលរលំពីផលប៉ះពាល់តិចតួច។ កាត់ផ្សិតរួមគ្នាដោយប្រើកាំបិតសាងសង់។ ផ្នែកងងឹតនៃជើងនៃសាកសពផ្លែឈើត្រូវបានតុបតែងខណៈពេលដែលមនុស្សពេញវ័យមានជើងទាំងមូល។
រកឃើញកន្លែងដែល shrub វាលស្ផោដុះលូតលាស់របៀបដើម្បីដាំផ្សិតនៅផ្ទះ។ដើម្បីផ្សិតមិនត្រូវបានតិចតួច, អ្នកគួរតែយកកន្ត្រកមួយចំនួន។ កុំទុកក្នុងធុងឬកាបូប។ វាមិនត្រូវបានគេផ្តល់អនុសាសន៍ដើម្បីតម្រៀបឬសម្អតផ្សិតរហូតទាល់តែពួកគេត្រូវបានរលាយទាំងស្រុង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ផ្សិតក្លែងក្លាយពីបច្ចុប្បន្ន
អ្នកអាចច្រឡំ flammulin តែជាមួយផ្សិតនៅរដូវក្ដៅ (អាចបរិភោគបាន) និងស្ពៃក្តោប (ខ្សោយ) ។ អ្នកប្រមូលផ្ដុំផ្សិតខ្លះអះអាងថាផ្សិតដែលមានជើងចង្កេះតូចៗមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកច្រឡំផ្សិតជាមួយផ្សិតនៅរដូវក្ដៅនោះគ្មានអ្វីកើតឡើងទេ។ មានតែនៅក្នុងដំណើរការនៃការប្រើប្រាស់ទេអ្នកនឹងដឹងថានេះមិនមែនជារដូវរងារ "មិត្ត" ទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការប្រើថ្នាំបង្ការអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក (ការពុលស្រាល) ។
ភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់នៃបទពិសោធន៍រដូវរងារពីចង្ការៈ
- Flammulin ចូលចិត្តស្រមោចនិងពពួកផូស៊ីលហើយដំរីនេះលូតលាស់នៅលើអូកនិងឃ្មុំ។
- ផ្សិតនៃផ្សិតមិនសូវបរិភោគមានរូបរាងមិនទៀងទាត់វាមានពណ៌ពណ៌ក្រហម។
- នៅក្នុងក្រឡុកមួយពណ៌នៃជើងមិនមានភាពខុសប្លែកពីកន្សោមទេ។
- ផ្សិតពុលខ្សោយបង្កើតបានជាផ្លែឈើតែក្នុងរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះវាមិនលូតលាស់នៅរដូវរងាទេ។
តើអ្នកដឹងទេ? Mycelium អាចពពួកពពួក Worm nematode បានដោយការដាក់រង្វង់ mycelium យ៉ាងត្រឹមត្រូវ។ នៅពេលដែលសត្វប៉ះអន្ទាក់វាដំបងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីដំណើរការនៃការរំលាយអាហារចាប់ផ្តើម។
តម្លៃអាហាររូបត្ថម្ភរបស់ផលិតផល
តម្លៃថាមពលនៃ flammulin 100 ក្រាមគឺ 22 kcal ។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីយល់ថាយើងកំពុងនិយាយអំពីមាតិកាកាឡូរីសុទ្ធរបស់ផលិតផល។ បន្ទាប់ពីការចៀនឬចម្អិនអាហារតម្លៃថាមពលនឹងផ្លាស់ប្តូរតាមវិធីធំ។
- ប្រូតេអ៊ីន - 2,2 ក្រាម
- ជាតិខ្លាញ់ 0,5 ក្រាម;
- កាបូអ៊ីដ្រាត - 1.2 ក្រាម
សមាសភាពវីតាមីន: B1, B2, C, E, PP ។
ស្វែងយល់ពីរបៀបដែលផ្សិតម៉ុនផ្សិត boletus shiitake ផ្សិត boletus ផ្សិត cheesy chanterelles ផ្សិត tinder ផ្សិត birch Reishi ចំណិត toadstools មានប្រយោជន៍។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ផលិតផល
នៅក្នុងថាំពទ្យ folk ផ្សិតត្រូវបានគេប្រើជាអង់ទីអុកស៊ីដង់និងអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក។ វាត្រូវបានគេផ្តល់ទៅឱ្យអ្នកជំងឺមហារីកថ្លើមរួមជាមួយ aloe និងត្រូវបានគេនាំយកទៅក្នុងការរួមភេទជាមួយនឹងការរលាកយៈសាពូនមី Raspberry សម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។ ឱសថបុរាណសំងាត់អ៊ុយទ័រអុកស៊ីដង់ ergothionein នៅក្នុងសមាសភាពនៃផ្សិតដែលរំញោចប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរបស់មនុស្សដែលរារាំងការកើតឡើងនៃជំងឺតាមរដូវ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនេះក៏ត្រូវបានគេប្រើជាផ្នែកមួយនៃថ្នាំបង្ការដើម្បីព្យាបាលនិងបង្ការការបង្កើតដុំសាច់ (ការស្រាវជ្រាវត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុននិងប្រទេសចិន) ។
ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុងសមាសភាពនៃបទពិសោធន៍រដូវរងារមានសារធាតុដែលកាត់បន្ថយកម្រិតនៃកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងឈាម។ ដោយហេតុនេះនឹងការពារការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺសរសៃឈាមអាកទែរ។
វាសំខាន់ណាស់! ការប្រើជាទៀងទាត់នៃផ្សិតទប់ស្កាត់ការបន្តពូជនៃ Staphylococcus aureus ។
ការសិក្សាជាច្រើនដែលធ្វើឡើងនៅប្រទេសអង់គ្លេសជប៉ុននិងចិនបាននិយាយថាផ្សិតនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលប៉ុន្តែជាផ្លូវការផលិតផលនេះមិនត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថទេ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃផ្សិតនេះ
ផ្សិតរដូវរងាមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិបង្កគ្រោះថ្នាក់នោះទេប៉ុន្តែពួកគេត្រូវការការព្យាបាលដោយត្រឹមត្រូវ។ សាកសពផ្លែឈើស្រស់មិនអាចត្រូវបានគេបរិភោគទេដោយសារតែវាមានជាតិពុលតិចតួចដែលអាចបង្ករបញ្ហាដល់បំពង់រំលាយអាហារ។ សារធាតុពុលទាំងនោះរលួយនៅពេលកម្តៅខ្លាំងដូច្នេះមិនមានអ្វីដែលត្រូវខ្លាចនោះទេ។
មិនមានប្រតិកម្មដោយផ្ទាល់ទេប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរប្រើផលិតផលនេះសម្រាប់ជំងឺក្រពះឬក្រពះ - ក្រពះដោយសារតែផ្សិតត្រូវបានគេរំលាយអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយដែលជាលទ្ធផលដែលក្រពះទទួលបានបន្ទុកបន្ថែម។ ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិង HB ក៏មិនគួរញ៉ាំផលិតផលដូច្នេះកុំឱ្យមានបញ្ហាជាមួយទារក។
ប្រតិកម្មអាឡែស៊ីអាចកើតមានឡើងលើផលិតផលណាមួយក៏ដូចគ្នានឹងក្រពើរដូវរងាដែរ។ អ្នកក៏គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅនឹងការពិតដែលថាផលិតផលនេះអាចប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបយកថ្នាំដូច្នេះការពិគ្រោះយោបល់ជាមុនជាមួយគ្រូពេទ្យគឺចាំបាច់។
ប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ
សូមពិចារណាបង្កាន់ដៃដ៏ពេញនិយមមួយចំនួនដែលនឹងជួយអ្នកក្នុងការចំអិនផ្សិតរដូវរងា។
រៀនពីរបៀបត្រជាក់, pickle, pickle, ធ្វើឱ្យ caviar នៃទឹកឃ្មុំ agaric ។
របៀបចំអិននៅផ្ទះ
ផ្សិតរដូវរងាគឺល្អនៅក្នុងចានជាច្រើន។ ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗជាផ្នែកមួយនៃសាឡាត់ជាច្រើនស៊ុបឬចានឯករាជ្យនិងអាចរក្សាទុកបាន។ សូមពិចារណាបង្កាន់ដៃគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងសាមញ្ញមួយចំនួន។
ផ្សិតរដូវរងារនៅកូរ៉េ។
គ្រឿងផ្សំ:
- carrot កូរ៉េ - 100 ក្រាម;
- ផ្សិតទឹកឃ្មុំឆ្អិន - 200 ក្រាម;
- ដំបងក្តាមឬសាច់ក្តាម - 200 ក្រាម។
- លាមកសមុទ្រ - 50-100 ក្រាម;
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
វាសំខាន់ណាស់! មុនពេលរៀបចំការតមអាហារណាមួយ flammulin ត្រូវការរំពុះសម្រាប់ 30-40 នាទី។
ផ្សិតចៀនឆី។
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ផ្សិតទឹកឃ្មុំឆ្អិន - 500 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 300 ក្រាម
- breadcrumbs - 1 tbsp ។ លីត្រ
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
រៀនពីរបៀបចម្អិនផ្សិតម៉្យាងឈេនស៊ែលប៊ឺស្លេផ្សិតជ្រូកផ្សិតផ្សិតទឹកដោះគោកូនក្មេងផ្សិតប៉ូឡូញមួកមែលថែមទៀតរវៀងក្បាច់រវៃ។
កំដៅខ្ទះខ្ទះនៅកំដៅអតិបរមាបន្ទាប់មកដាក់ចេញផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំង។ ភ្លើងមិនថយចុះទេ។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការ fry agarics ទឹកឃ្មុំអំពី 10 នាទី stirring បន្ត។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ថែមអំបិលម្រេចនិងនំប៉័ង។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ នំប៉័ងនំប៉័ងធ្វើឱ្យផ្សិតស្ងួតបន្តិចនិងរអិលតិចៗហើយក៏ធ្វើអោយរសជាតិនៃម្ហូបកាន់តែល្អប្រសើរឡើង។
ស៊ុប Flammulin ។
សមាសភាព:
- ទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំ - 500 ក្រាម
- ដំឡូង - 200 ក្រាម។
- carrots - 100 ក្រាម
- គំនិត - 1 ភី។
- អំបិលនិងបង្អែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
យើងរំពុះផ្សិតជាមុនហើយបន្ទាប់មកលាងសំអាតដោយប្រើទឹក។ ទឹកសាបត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ភ្លាមបន្ថែមផ្សិត, ដំឡូង chopped, carrots ទាំងមូលនិង onions ។ នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មកចំអិននៅលើកំដៅទាបប្រហែល 20-25 នាទី។
រៀនពីរបៀបពិនិត្យផ្សិតសម្រាប់ភាពងាយស្រួល។នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមអំបិលនិងរដូវ។ ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុងត្រូវបានយកចេញពីស៊ុបដែលបានបញ្ចប់ព្រោះវាត្រូវបានគេប្រើតែសម្រាប់ជាតិខ្លាញ់ប៉ុណ្ណោះ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើដោយក្តៅជាមួយ Cream sour និង onions ពណ៌បៃតង chopped ពិន័យ។

វិធីដំណើរការនិងអភិរក្សផ្សិតទាំងនេះ
ផ្សិតឆ្លើយតបបានល្អចំពោះដំណើរការនិងការថែរក្សា។
Marinated flamullina.
ទាំងអស់ផ្សិតដែលប្រមូលបានត្រូវបានត្រាំត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់ដើម្បីសម្អាតភាពកខ្វក់ទាំងអស់។ ទោះបីជាពីរបីម៉ោងគឺគ្រប់គ្រាន់ក៏ដោយប្រសិនបើដំបូងសាកសពផ្លែឈើទាំងអស់ត្រូវបានភក់រួចហើយវាអាចត្រូវបានពន្យារដល់មួយថ្ងៃ។
បន្ទាប់ពីការដាក់សាប៊ូដាក់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ចាក់បរិមាណត្រូវការទឹកនិងឆ្អិនប្រហែល 15 នាទី។ បន្ទាប់បន្ថែម 2-3 tbsp ។ លីត្រ peppercorns អំបិលម្រេចនិង vinegar ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វាអាស្រ័យទៅលើចំនួនផ្សិតនិងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ ចំអិនជាមួយគ្រឿងទេសសម្រាប់រយៈពេល 20 នាទីផ្សេងទៀត។
អ្នកមិនចាំបាច់មា៉សុីនសូលុយស្យុងទុកជាមុនឡើយពីព្រោះអ្នកនឹងទុកផលិតផលដែលបានចប់នៅក្នុងទូទឹកកក។ ប្រើស្មាជាមួយអាលុយមីញ៉ូមមួលវីស។
ខ្ចប់ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងធុងដូច្នេះថាមិនមានរាវលើស។ លើសពីនេះទៀតអ្នកមិនចាំបាច់ចាក់ទឹករំពុះទេបើមិនដូច្នេះទេផ្សិតនឹងប្រែជាគ្មានរសជាតិ។ បង្វិលមួកភ្លាមៗក្រោយពីបំពេញកំប៉ុងដើម្បីបង្កើតសុញ្ញអាកាសនៅខាងក្នុង។
រង់ចាំសម្រាប់ការត្រជាក់ពេញលេញ, បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះ, ផ្សិតត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រហូតដល់ទៅ 2 ឆ្នាំ។
ចម្អិនផ្សិតដោយគ្មានទឹកខ្មះ.
ផ្សិតដែលប្រមូលបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់យកជើងខ្មៅ។ បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យឆ្អិនប្រហែល 10 នាទីដោយគ្មានការបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងអំបិល។ ក្នុងពេលតែមួយរំពុះ 2 លីត្រទឹកនៅក្នុង saucepan មួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម 10-15 ក្រាមនៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាទៅវា។
ធនាគារត្រូវតែត្រូវបានក្រៀវ។ មិនត្រូវប្រើមួករឺផ្លាស្ទិកទេដូច្នេះមានតែកប៉ាល់កញ្ចក់ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវរៀបចំ។
រៀនពីរបៀបស្ងួតបង្កង, អំបិល, ផ្សិត pickle ។
ផ្សិតរួចរាល់ហើយដាក់នៅតាមធុងស្រទាប់។ ស្រទាប់នីមួយៗត្រូវលាយជាមួយអំបិល។ បនាប់ពីចាក់ធុងរួចបំពញសាអំបិលជាមួយអាសុីតសុីលីក។ ធ្វើនីតិវិធីម្តងទៀតជាមួយពាងនីមួយៗរួចទុកឱ្យត្រជាក់។ មុនពេលដាក់ក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬទូទឹកកកពាងគួរតែត្រូវបានគ្របក្រដាសដោយក្រដាសផាកឃ័របន្ទាប់មកត្រូវបានការពារដោយខ្សែរឹតរឺខ្សែរ។
នៅអំបិលនេះចប់ហើយ។ វាអាចទៅរួចក្នុងការបរិភោគផ្សិតក្នុងមួយខែ។ អាយុកាលជាមធ្យមគឺ 2-3 ឆ្នាំ។ មិនត្រូវធ្វេសប្រហែសពីការព្យាបាលដោយប្រើកំដៅមុន
តើអ្នកដឹងទេ? ភាពរឹងមាំនៃផ្សិតគឺអស្ចារ្យណាស់។ សារពាង្គកាយទាំងនេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅចំកណ្តាលនៃរ៉េអាក់ទ័រដែលបានបំផ្លាញនៅឆឺរណូប៊ីលដែលកម្រិតវិទ្យុសកម្មបំផ្លាញជីវិតទាំងអស់ហើយនៅកម្ពស់ 30 គីឡូម៉ែត្រខាងលើដី។ ផ្សិតអាចរស់បានសូម្បីតែនៅពេលដែលត្រូវបានបញ្ចេញទៅជាអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីកដែលធ្វើឱ្យលោហធាតុរលួយ។
ផ្សិតរដូវរងាអាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងឧទ្យានព្រៃឈើឬឧទ្យានទីក្រុងណាមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយនឹងមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ក្នុងរដូវត្រជាក់ផងដែរ។
តើអ្វីទៅជា Frammulin និងរបៀបចំអិនវា: ការពិនិត្យ
ឥឡូវនេះមានប្រភេទជាច្រើននៃថ្នាំ Flammulin ។ ឡៅបានបញ្ចប់នៅពេលដែលមាន Flammulina velutipus និងសូម្បីតែទម្រង់ពណ៌សរបស់វា។ បញ្ហាគឺថាប្រភេទនៃ flammulin អាចទុកចិត្តគ្នាបានតែតាមរយៈការចង្អុលបង្ហាញតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ពិតតាមជីវទីតូ (ឈើដែលចូលចិត្ត) អំបូរខ្លះអាចត្រូវបានពនរ។ នេះ, ខ្ញុំ, នៅក្នុងការពិត, ប្រើ។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះខ្ញុំនឹងមិនបញ្ជាក់ពីប្រភេទជាក់លាក់ទេពីព្រោះទាំងអស់នេះគឺជាការសន្មតរបស់ខ្ញុំហើយវាប្រហែលជាមិនត្រឹមត្រូវទេក្នុងការចាត់ឈ្មោះឱ្យបានត្រឹមត្រូវទៅនឹងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា។
ដូច្នេះអ្វីដែលកំពុងលូតលាស់នៅក្នុងព្រៃរបស់ខ្ញុំ។
1. កាលពីដើម (ពីខែកញ្ញា) និងពន្លឺ flammulin លូតលាស់នៅលើ aspen, កំណត់ហេតុនិង stumps ។ ការរីកចំរើនមានច្រើននៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអំណោយផល។ បន្ទាប់ពីការសាយសត្វរឹងអនុវត្តមិនបានបន្ត។
2. ក្រោយមក (ចាប់តាំងពីខែវិច្ឆិកាក្នុងអំឡុងពេលនៃការរលាយយូររដូវរងារ) និង flammulin ពណ៌ភ្លឺ, វាលូតលាស់ទាំងស្រុងនៅក្នុងទឹកសន្សើម។ យើងមានតិចតួចរបស់នាង។ ផ្សិតនេះមានតែមួយសម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាតនិងថតរូប។
ពេលខ្លះ flammulin ត្រូវបានរកឃើញនៅលើ birch ។ ដោយហេតុផលខ្លះអ្វីដែលខ្ញុំបានជួបប្រទះនៅលើដើមឈើធំមួយគឺនៅលើកំពូលភ្នំ។
4. កម្រណាស់ដែលខ្ញុំបានជួបហ្វាមមុលីនដែលកំពុងលូតលាស់នៅលើឈើកប់ពន្លឺក្នុងកំអួតតូចៗ។
ក្នុងចំណោមទំរង់ដែលត្រូវបានរាយប៉ាយទាំងអស់នៃ flammulin នៅក្នុងព្រៃរបស់ខ្ញុំ aspen គឺមានសារៈសំខាន់ពាណិជ្ជកម្ម។
ដូចដែលខ្ញុំបាននិយាយរួចហើយថា asmpen flammulin ចាប់ផ្តើមលូតលាស់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរចាប់ពីពាក់កណ្តាលទីពីរនៃខែកញ្ញាហើយនៅចុងខែខ្ញុំជាធម្មតាចាប់ផ្តើមប្រមូលវា។ flammulin ដែលមានគុណភាពខ្ពស់, ក្រអូបនិងឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដកើតមានឡើងរហូតដល់សាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរ។ បន្ទាប់ពីការសាយសត្វពេលយប់តូចវារស់បានល្អក្លាយទៅជាសំបោរជាពិសេសក្នុងអាកាសធាតុសើម។ មុងសើមនិងរអិលអាចជាតំបន់ដែលស្ទើរតែដូចជារដូវក្តៅ។
ហើយនៅក្នុងស្ងួត - CAP បានក៏នៅស្ងួត។
មានចំណុចតូចៗតូចៗប៉ុន្តែនេះគឺជារឿងធម្មតា។ ពណ៌គឺមិនចាំបាច់ពណ៌សទេប៉ុន្តែមិនមានពណ៌ភ្លឺខ្លាំងណាស់។ ជើងដោយវិធីនេះ aspen flammulin មិនចាំបាច់ងងឹតទេប៉ុន្តែតែងតែ velvety ។ និងចង្អូរតាមបណ្តោយដែលមើលឃើញផ្សិតនៅលើជើង។
ប៉ុន្តែដូចជាអាការៈហ្លេមម៉ូណុលដែលហាក់ដូចជារស់រវើកយ៉ាងខ្លាំងប៉ុន្តែងងឹតចេញពីមជ្ឈមណ្ឌុតបានស្លាប់រួចទៅហើយ។ ហើយមានមធ្យោបាយដ៏សាមញ្ញមួយដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណវា - រស់នៅគឺផ្សិតឬគ្រាន់តែជាសាកសពដែលបានថែរក្សាយ៉ាងល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកកាត់ជើងខាងស្តាំនៅក្រោមក្បាលអ្នកគួរកាត់ពណ៌ស។ ប្រសិនបើវាមានពណ៌ប្រផេះ (មើលទៅដូចជាចិញ្ចៀនពណ៌ប្រផេះ) បន្ទាប់មកផ្សិតមានរួចទៅហើយ inanimate ។

2. ញ៉ាំ flammulin ដែលខ្សោយ។
ដូចម្ដេចខ្ញុំបានព្យាយាមបំបែកផ្សិតរដូវរងា។ វិធីងាយបំផុត: ក្នុងមួយលីត្រទឹក 70 ក្រាមនៃអំបិលនិង 20 ក្រាមនៃជាតិស្ករ (នេះគឺប្រហែល 2 ស្លាបព្រាអំបិលជាមួយស្លាយនិង 1 ស្លាបព្រានៃស្ករដោយគ្មានស្លាយ) ។ ពោរពេញទៅដោយផ្សិត pickle នេះដាក់នៅក្រោមនឹម (នៅបន្ទប់ t -pe) ។ នៅក្នុងអក្សរសិល្ប៍វាត្រូវបានគេនិយាយថាផ្សិតណាមួយអាចត្រូវបានដាំឱ្យឆ្អិនដូចនោះប៉ុន្តែអ្នកត្រូវរង់ចាំយូរ: russula - 3 សប្តាហ៍ការផ្ទុក - មួយខែ ... Flammulin ត្រូវបានគេបរិភោគនៅថ្ងៃទីប្រាំ :) ដោយសារតែបន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃ aroma ហឹរនៃផ្សិត pickled បានចាប់ផ្តើមរីករាលដាលនៅជុំវិញបន្ទប់ដូច្នេះហ៊ាន, ថាខ្ញុំមិនអាចគេងបានល្អ ...
ផ្សិតមានរសជាតិឆ្ងាញ់!

ហើយអ្នកអាចគ្រាន់តែ chop flammulin ស្ងួតនៅក្នុង blender មួយនិងបន្ថែមទៅម្ហូបណាមួយឬ gravy ... តែញ៉ាំ, ញ៉ាំដូចបន្ទះឈីសស្ងួត ... ផលិតផលមានរសជាតិដ៏មានតម្លៃបំផុតនិងប្រសិទ្ធភាពព្យាបាល ...
នៅក្នុងនិកាយផ្ដាច់ការអ្នកហ្លាមមូឡាមានស្តង់ដារនៃ TRP: ដើម្បីស្ងួតយ៉ាងហោចណាស់ 20 លីត្រនៃ flammulin និងត្រជាក់ 50 លីត្រនិងដើម្បីបរិភោគ 50 លីត្រស្រស់សម្រាប់មួយឆ្នាំ ... បើមិនដូច្នោះទេចេញពីបក្ស ...
