ជាក់ស្តែងសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់របស់រាងកាយ - ប្រូតេអ៊ីនបន្លែពន្លឺខ្លាញ់គ្មានកូឡេស្តេរ៉ុលនិងសម្បូរវីតាមីន - សម្បូរបែប - ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅក្នុងសណ្តែកក្រហម។ តាមការពិតពពួកសណ្តែកតែឯងអាចជំនួសផលិតផលផ្សេងៗទៀត។ ចូររៀនបន្ថែមទៀតអំពីផលប៉ះពាល់លើសរីរាង្គនៃសណ្តែកក្រហមនិងរបៀបដែលវាអាចត្រូវបានរៀបចំ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃសណ្តែក
សណ្តែកក្រហម - ជាប្រភពតែមួយគត់នៃចំនួននៃធាតុដានមានប្រយោជន៍និងវីតាមីន។ និងប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងវាគឺមិនទាបជាងតម្លៃរបស់វាទៅនឹងត្រីនិងសាច់។ គ្មានអ្វីគួរឱ្យចម្លែកទេដែលអ្នកបរិភោគបន្លែចូលចិត្តប្រូតេអ៊ីនជាប្រភពប្រូតេអ៊ីន។ ពួកវាគឺជាប្រភពពិតនៃអាស៊ីដអាមីណូ:
- Histidine គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃ hemoglobin ។ វាក៏រួមចំណែកដល់ដំណើរការធម្មតានៃសន្លាក់និងសោតវិញ្ញាណសរសៃប្រសាទ។
- tyrosine ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់ក្រពេញ adrenal និងក្រពេញ endocrine ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តដែលបានប្រកាសជួយកាត់បន្ថយប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។
- lysine ជួយកម្ចាត់ការឆ្លងមេរោគពោះវៀននិងវីរុសបង្កជំងឺ
- អារីនទីនមានផលវិជ្ជមានទៅលើសរីរាង្គបន្តពូជរបស់ស្ត្រីហើយក៏រួមចំណែកដល់ការបត់បែននៃស្បែកផងដែរព្រោះវាជាផ្នែកមួយនៃ collagen ។
- Tryptophan មានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកាត់បន្ថយភាពតានតឹងសម្រាកនិងធ្វើឱ្យការគេងធម្មតា។
តើអ្នកដឹងទេ? ប្រវត្តិវិទូខ្លះជឿថា Cleopatra ជំពាក់ភាពស្រស់ស្អាតមិនអាចបំភ្លេចបានរបស់ខ្លួនទៅនឹងការលាងសម្អាតសណ្តែក។ ដោយបានបន្ថែមទឹកតិចតួចពួកគេត្រូវបានគេអនុវត្តជាមួយស្រទាប់ស្តើងមួយនៅលើមុខ។ ជាលទ្ធផលផ្ទៃមុខមើលទៅដូចជាមានព្រិលពណ៌សនិងរលូនណាស់ដែលត្រូវគ្នាទៅនឹងគំនិតនៃសម័យនោះអំពីសម្រស់ដ៏ល្អ។
ជាទៀងទាត់ការញ៉ាំសណ្តែកក្រហមអ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើខ្លួន:
- ដោយសារតែជាតិសរសៃខ្ពស់ជួយធ្វើឱ្យធម្មតានូវការរំលាយអាហារដែលជាពិសេសមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីការទល់លាមក។
- ជួយរក្សាកំរិតជាតិអាស៊ីតមានសុខភាពល្អនៅក្នុងខ្លួន, ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការបត់បែននិងលើសទម្ងន់, បន្ថយបរិមាណបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់។
- គឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យមួយនៃថាមពលវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវាទៅអត្តពលិកនិងអ្នកដែលកំពុងធ្វើការងាររាងកាយរឹង។
- ផលិតផលធ្វើនិយ័តកម្មកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនិងជួយក្នុងការទប់ស្កាត់ជំងឺ atherosclerosis នេះ។
- ដោយសារកំហាប់ខ្ពស់នៃប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមនិងអាស៊ីតហ្វូលិកជួយដល់ការងារនៃបេះដូងនិងសរសៃឈាមរួមចំណែកធ្វើឱ្យមានសម្ពាធឈាមធម្មតា។
- ជាតិដែកជាប់ពាក់ព័ន្ធក្នុងការផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែនដល់គ្រប់សរីរាង្គនិងជាលិកាទាំងអស់ដែលការពារការវិវត្តនៃភាពស្លេកស្លាំង។
- មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic, គឺមានប្រយោជន៍នៅក្នុងចំនួននៃជំងឺនៃប្រព័ន្ធទឹកនោមមួយ;
- ការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់នៃផលិតផលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃស្បែកនិងសក់;
- អរគុណចំពោះការរំលាយអាហារងាយស្រួលនៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែត្រូវបានណែនាំសម្រាប់របបអាហារ។ ផ្តល់ឱ្យអារម្មណ៍នៃការ satiety និងមិននាំឱ្យមានការកើនឡើងមុតស្រួចនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ការបាត់បង់ផោនបន្ថែមទាំងនោះនឹងជួយ: ទឹកជ្រលក់, ទឹកជ្រលក់, សណ្តែក, បន្លែ, ផ្លែឈើនៃឈុត, ផ្កាខាត់ណាខៀវ, spinach, ក្រវាញ, ស្ពៃក្តោបជេហ្គី, barberry, cilantro, lovage ។
តើវាត្រូវការរយៈពេលប៉ុន្មាន?
ជាមធ្យមសណ្តែកក្រហមត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល 1.5-2 ម៉ោងរហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញហើយក្រោយពីចង្អៀតមុនប្រហែលមួយម៉ោង។ អំបិលវាល្អប្រសើរជាងមុននៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ, ដោយសារតែវត្តមាននៃអំបិលបង្កើនរយៈពេលនៃការចម្អិនអាហារ។
ដើម្បីកំណត់ការត្រៀមខ្លួនរបស់ផលិតផលអ្នកត្រូវយកចេញសណ្តែកទាំងបីហើយសាកល្បងវា។ ប្រសិនបើយ៉ាងហោចណាស់មួយក្នុងចំនោមពួកគេមិនទន់ទេវាចាំបាច់ក្នុងការបន្តចម្អិន។ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនបាន 40-45 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះហើយធ្វើម្តងទៀតរៀងរាល់ពីរបីនាទីម្តង។ ការនេះនឹងរារាំងសណ្តែកពីការរំលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបន្ថែមទឹកសូមប្រើតែក្តៅប៉ុណ្ណោះ។
រៀនបន្ថែមអំពីសមាសភាពនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃសណ្តែកសម្រាប់រាងកាយ: ពណ៌សខ្មៅក្រហមផ្សិត។
តើមានសណ្តែកជាច្រើនប៉ុណ្ណា
ដូច្នេះថាសណ្តែកដែលចម្អិនលឿនហើយនៅពេលជាមួយគ្នានេះដែរនៅតែមាន, ដំបូងវាត្រូវត្រាំក្នុងទឹកក្នុងបន្ទប់ពី 6 ទៅ 8 ម៉ោង។ លើសពីនេះទៀតទំពាំងបាយជូរបែបនេះងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ។ នៅក្នុងកំដៅត្រាំសណ្តែកអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកដូច្នេះវាមិន ferment ។
ដើម្បីត្រាំសម្រាប់មួយពែងនៃ legumes សូមយកទឹកបីកែវ។ បនា្ទាប់ពីព្រលខ្លះទឹកអាចប្តូរបានប៉ុន្ត្រវាមិនចាំបាច់ទ្រ។ លាងសម្អាតពេលកំពុងចម្អិនទឹក។
វាសំខាន់ណាស់! ក្នុងអំឡុងពេលត្រាំបរិមាណនៃសណ្តែកកើនឡើងប្រមាណ 2 ដងហើយនៅពេលឆ្អិនម្តងទៀត 10-20% ។ មួយកែវនៃ 300 មីលីលីត្រមានប្រហែល 250 ក្រាមនៃផលិតផលពីចំនួនទឹកប្រាក់នេះប្រហែល 500 ក្រាមនៃការចៀនពោតត្រូវបានទទួល។
ចម្អិនសណ្តែកស្ងួតដោយគ្មានការជ្រលក់
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកក្រហមស្ងួត - 1 ពែង;
- ទឹកស្អាត - វ៉ែនតា 3-4
- អំបិល - 1 tsp;
- ប្រេង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សារពើភ័ណ្ឌៈ
- pan;
- ស្លាបព្រាឈើ
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- វាស់ពែង
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ :
- លាងសណ្តែកល្អ ៗ ដាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធទឹកហើយបន្ថែមទឹក: ពែង 3-4 ពែងក្នុងមួយពែងផលិតផល។
- នាំយកទៅរំពុះ, បង្ហូរទឹក, ចាក់កម្រិតសំឡេងដូចគ្នានៃទឹកត្រជាក់និងនាំយកទៅរំពុះម្តងទៀតនៅលើកំដៅមធ្យម។
- បន្ទាប់ពីការទុករំពុះទៅ simmer សម្រាប់ 1.5-2 ម៉ោងរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចប្រសិនបើចាំបាច់ - ដើម្បីបង្កើនពេលវេលា។ សិនបើទឹកូវបានពុះចញូវពញល។
- អំបិលត្រូវបានបន្ថែមប្រហែល 10 នាទីមុនពេលបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារក្នុងអត្រានៃ: សម្រាប់ 1 ពែងនៃផលិតផល - 1 tsp ។ អំបិល។
- ពិនិត្យសណ្តែកម្តងទៀតសម្រាប់ការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយបង្ហូរទឹកដែលនៅសល់ហើយបន្ថែមប្រេងឬសំលៀកបំពាក់ផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ស្វែងយល់ពីរូបសណ្ឋានសណ្តែកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងរបៀបបិទសណ្តែកសម្រាប់រដូវរងារ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសណ្តែកបៃតង
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកបៃតងឆៅ - 1 ពែង;
- ទឹកស្អាត - 2-3 កែវ;
- អំបិល - 1 tsp;
- ប្រេង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សារពើភ័ណ្ឌៈ
- pan;
- ស្លាបព្រាឈើ
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- វាស់ពែង
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ :
- លាងសមាតក្នុងក្នុងទឹកហូរចញពីដើមទាំងអស់។
- ដាក់ពងសណ្តែកក្នុងទឹករំពុះ, អំបិលនិងឆ្អិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់រយៈពេល 6-8 នាទី។
- ដើម្បីសាកល្បងពួកគេគួរតែទន់ប៉ុន្តែមិនត្រូវដាច់ឡើយ។ ប្រសិនបើមិនត្រៀមខ្លួនរួចហើយបន្ទាប់មកឱ្យពុះប៉ុន្មាននាទីទៀត។
- សណ្តែករួចរាល់ហើយជាមួយនឹងការលាងជមែះនៅក្រោមទឹក។
- បញ្ចូលប៊ឺឬស្លៀកពាក់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
យើងសូមណែនាំឱ្យរកមើលប្រភេទសណ្តែកបៃតងប្រភេទណាដែលមាននិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមាន។
ការចម្អិនម្ហូបក្នុងចម្រុះ
- សណ្តែកត្រាំមុនដើម្បីចាក់ចូលទៅក្នុងចាននៃពហុល្បែង។ នៅពេលមួយក្នុងចាន 4 លីត្រអ្នកអាចធ្វើឱ្យឆ្អិន 400 ក្រាមនៃផលិតផល។
- បន្ថែមទឹកស្អាតទៅចាន 1.5 លីត្រ។
- ជ្រើសរបៀប "Stewing" ឬ "ស៊ុប" និងកំណត់ពេល 1.5-2 ម៉ោង។
- ដប់នាទីមុនចប់ការចម្អិនអាហារចូរបន្ថែមអំបិលទៅភ្លក្សរសជាតិ។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់បានប៉ុន្មាននាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់បន្ថែមបន្លែបៃតងនិងខ្ទឹមសចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។
វីដេអូ: របៀបចំអិនសណ្តែកក្រហមក្នុងចង្ក្រានយឺត
ចម្អិនមីក្រូវ៉េវ
- ដំឡូងមុនត្រាំចាក់ក្នុងធុងកញ្ចក់សម្រាប់មីក្រូវ៉េវនិងចាក់ទឹក។
- បើកមីក្រូវ៉េអស់រយៈពេល 10 នាទីដោយប្រើថាមពលពេញ។
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិប្ដូរទៅថាមពលមធ្យមនិងចំអិន 20 នាទីទៀត។
- សាកល្បងកិនសណ្តែកប្រសិនបើមិនទាន់រួចរាល់ទេសូមកំណត់ពេលបន្ថែម។
រូបមន្តសណ្តែក
សណ្តែកក្រហមគឺជាអ្នកជំនួយដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តព្រោះវាមានដំណើរការល្អជាមួយផលិតផលជាច្រើននិងសមស្របសម្រាប់ចម្អិនអាហារចានស៊ុបសាឡាត់និងចានផ្សេងទៀត។
សូមពិនិត្យមើលរូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់, សាឡាត់កូរ៉េពី zucchini, ប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងនិងអំបិលនៅក្នុង Georgian, បន្លែចម្រៀក, horseradish ជាមួយ beetroot, adzhika, caviar ពី patissons, carrots, eggplants ។
Pita ជាមួយសណ្តែក
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកក្រហមឆៅ - 200 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
- carrots - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ លីត្រ
- lavash អាមេនី - 2 សន្លឹក។
សារពើភ័ណ្ឌៈ
- pan;
- ខ្ទះចៀន
- ស្លាបព្រា
- កាំបិត
- កាប់ក្ដារ។
តើអ្នកដឹងទេ? ចក្រភពអង់គ្លេសបានដឹងជាលើកដំបូងអំពីសណ្ដែកដីពីហូឡង់ដែលនេះជាមូលហេតុដែលចក្រភពអង់គ្លេសត្រូវបានគេហៅថាសណ្តែកហូឡង់។ ហើយនៅក្នុងប្រទេសប៊ុលហ្គារីមាន Bean Day ដែលត្រូវបានប្រារព្ធនៅថ្ងៃអាទិត្យចុងក្រោយនៃខែវិច្ឆិកា។ ពិធីនេះនៅក្នុងឱកាសនេះរួមបញ្ចូលទាំងចានជាច្រើនពី legumes និងសូម្បីតែបាញ់ពីកាំភ្លើងសណ្តែកមួយ។
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ :
- រំពុះសណ្តែកមុនពេលត្រាំដើម្បីត្រៀមខ្លួន, តឹងនិង knead នៅក្នុងដំឡូង mashed អ្នកអាចទុកបំណែកតូច។
- ដើម្បីលុប carrot លើ grater coarse មួយវិចិត្រ chop គំនិតនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងប្រេងបន្លែប្រេងឆា។
- រីករាលដាលនំបុ័ង pita, លាបវាជាមួយដំឡូង mashed ដាក់បន្លែនៅលើកំពូល។
- បត់នំបុ័ង pita ជាមួយរមៀលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 4-5 ។
- មុនពេលបម្រើអ្នកអាចឆ្អែតបន្តិចបន្តួចរហូតដល់មាស។
- បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream sour ឬទឹកជ្រលក់ mayonnaise ជូរជាមួយពណ៌បៃតង។
វីដេអូ: រូបមន្តសម្រាប់ប៊ែរីរីជាមួយសាច់សណ្តែកនិងពោត
សណ្តែកសាឡាត់
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកក្រហម - លុបចោល 400 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
- 2-3 ស្លឹកនៃស្ពចិន;
- clove ខ្ទឹម;
- parsley;
- ដំណក់ទឹកក្រូចឆ្មារមួយចំនួន។
- mayonnaise ។
សារពើភ័ណ្ឌៈ
- ចាន salad;
- ស្លាបព្រា
- កាំបិត
- កាប់ក្ដារ។
ស្វែងយល់ពីសណ្តែកដែលមានសុខភាពល្អនិងរបៀបដាំវានៅវាលចំហ។
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ :
- បង្ហូរសណ្តែកកំប៉ុង។
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសដឹងគុណ, chop ម្ទេសនិងស្ពទៅក្នុងច្រូត។
- កាត់គំនិតទៅជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, ខ្ទឹមខ្ទឹមនិងបៃតងល្អ។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បញ្ចូល mayonnaise និង sprinkle salad ជាមួយទឹក lemon ។
វីដេអូ: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ salad សណ្តែកក្រហម
សណ្តែកស៊ុប
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកក្រហមឆៅ - 200 ក្រាម
- គំនិត - 1 ភី។
- carrots - 1 ភី។
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 1.5 លីត្រ;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ លីត្រ
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1-2 tbsp ។ លីត្រ
- 1-2 ដើម celery;
- 1-2 cloves នៃខ្ទឹមស;
- ស្លឹកបៃតង, មើម, parsley ។
សារពើភ័ណ្ឌៈ
- pan;
- ស្លាបព្រា
- កាំបិត
- កាប់ក្ដារ។
អ្នកតំណាងផ្សេងៗទៀតនៃដំឡូងក៏មានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយផងដែរ: សណ្ដែកដី, សណ្តែក, កណ្តុរ។
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ :
- សណ្តែកត្រាំមុនដើម្បីរំពុះស្ទើរតែត្រៀមខ្លួន។
- វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។
- ប៉េងប៉ោះ Scald ជាមួយទឹករំពុះ, peel, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។
- ចៀនខ្ទឹមបារាំងនិង celery នៅក្នុងប្រេងបន្លែរយៈពេលប្រាំនាទី។
- ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្ថែមខ្ទឹមសឆ្អឹងច្រកស្លឹក thyme និងចំអិននៅលើកំដៅទាបប្រហែល 20 នាទីរហូតដល់សណ្តែករួចរាល់។
- បន្ថែមអំបិលយកស្លឹក Bay ច្រកដាក់ចូលទៅក្នុងចាននិង garnish ជាមួយ parsley chopped ល្អ។
វីដេអូ: សណ្តែកក្រហម
បង្កង Lobio ហ្សកហ្ស៊ី
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកក្រហមឆៅ - 600 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំងឬខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 400 ក្រាម
- cilantro ស្រស់ - 50-60 ក្រាម;
- 2 cloves នៃខ្ទឹមស;
- 3 ស្លឹកបៃតង;
- savory, coriander, hops-suneli - 0.5-1 tsp;
- ម្រេចក្រហមនិងខ្មៅហឹរទៅរសជាតិ;
- tkemali ប្រេងបន្លែអំបិល។
សារពើភ័ណ្ឌៈ
- pan;
- ស្លាបព្រា
- កាំបិត
- កាប់ក្ដារ។
វាសំខាន់ណាស់! សណ្តែកក្រហមជាផលិតផលធ្ងន់ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះកុមារតូចៗនិងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ មនុស្សដែលមានការកើនឡើងនៃជំងឺនៃក្រពះពោះវៀនគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជៀសវាងផលិតផលនេះ។
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ :
- ចាក់លាងសណ្តែកទៅក្នុងទឹកដាក់ស្លឹក Bay ហើយចម្អិននៅលើកំដៅទាបប្រហែល 2 ម៉ោង។
- 10-15 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់បង្ហូរទឹក knead ពាក់កណ្តាលសណ្តែកលាយជាមួយសល់។ សិនបើវាស្ងួតក្នុងបន្ថមទឹកដលក្នុងទឹក។ បន្តពុះលើកំដៅទាប។
- គំនិត chopped Fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែបន្ថែម cilantro chopped ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការ frying បន្ថែមរដូវប្រាំង។
- កំទេចខ្ទិះពំបែខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមសអំបិលក្នុងបាយ។
- នៅក្នុងម្ហូបបានបញ្ចប់បន្ថែម roast, tkemali និងមាតិកានៃ mortar បានចំអិនសម្រាប់ប្រាំនាទីផ្សេងទៀត។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- បម្រើជាមួយ garnished ជាមួយ cilantro និងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនៃគំនិត។
វីដេអូ: Lobio នៅហ្សកហ្ស៊ី
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសណ្តែកក្រហមឆាប់រហ័ស
- ចម្អិនសណ្តែកក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធពេលចម្អិនអាហារបន្ទាប់ពីរំពុះប្រហែល 40 នាទី។
- ដំឡូងស្ងួតនឹងត្រូវបានរៀបចំក្នុងពាក់កណ្តាលពេលវេលាប្រសិនបើបន្ទាប់ពីប្រាំនាទីនៃការរំពុះទឹកត្រូវបានជំនួសដោយទឹកកក។ ហើយដូច្នេះធ្វើម្តងទៀតពីរបីដងទៀត។
- ជាតិស្ករធម្មតាជួយឱ្យសណ្តែកទន់: បន្ទាប់ពីរំពុះបន្ថែម 25 ក្រាមនៃស្ករ granulated ក្នុង 200 ក្រាមនៃផលិតផល។
- ប្រើមីក្រូវ៉េវឬចង្ក្រានយឺត។
ដូច្នេះការទទួលទានសណ្តែកក្រហមយ៉ាងទៀងទាត់អ្នកទទួលបានការផ្គត់ផ្គង់ស្ទើរតែទាំងអស់នៃសារធាតុរ៉ែចាំបាច់និងវីតាមីន។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើរាងកាយរបស់អ្នក - ភាពខ្លាំងក្លាការស៊ូទ្រាំនិងភាពស្ងប់ស្ងាត់។ សាកល្បងរូបមន្តទាំងអស់ជ្រើសរើសការពេញចិត្តរបស់អ្នកនិងរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
