វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីសោះដែលពោតត្រូវបានគេហៅថា "មហាក្សត្រីនៃស្រែចំការ" នៅដំណាក់កាលជាក់លាក់មួយនៃប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏យូរអង្វែងនៃប្រទេសរបស់យើង។ នេះគឺជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃនិងមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាក្នុងរយៈពេលជាង 5 ពាន់ឆ្នាំមនុស្សបានបង្កើតពូជស្មៅនេះដែលមិនអាចយល់បាន (ជាង 500 ភាគរយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីតែមួយ!) ខុសពីរសជាតិ, ពណ៌, ការទុំ, កម្មវិធីនិងច្រើន។ ប៉ារ៉ាម៉ែត្រផ្សេងទៀត។ សូមពិចារណាតែប៉ុន្មាននាក់ដែលមានប្រជាប្រិយបំផុត។
ពោតផ្អែម
ឈ្មោះឡាតាំងគឺ Zea mays saccharata ។
ស្ករផ្អែមឬដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅផងដែរពោតទឹកដោះគោគឺជាប្រភេទពោតទូទៅបំផុត។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិរបស់រុក្ខជាតិនេះមានពណ៌លឿងពណ៌អាចមានច្រើនឬតិចជាងឆ្អែតពីពណ៌សទៅពណ៌ទឹកក្រូច។ ត្រចៀកកាន់តែក្មេងភ្លឺពណ៌។ ដោយសារពោតផ្អែមលូតលាស់ស្ទើរតែទាំងអស់នៅលើពិភពលោកនិងមានពូជដ៏ធំសម្បើមនៃពូជនិងកូនកាត់វាជារឿងខុសឆ្គងក្នុងការនិយាយយ៉ាងតឹងរឹងអំពីរូបរាងជាក់លាក់នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលជាញឹកញាប់វាមានពន្លូតបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែវាមានរាងមូលស្ទើរតែមានចង្អុរចង្អុរនិងមានរាងកោង។ ទំហំគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានទំហំប្រហែល 2,2 x 1,7 សង់ទីម៉ែត្រ។ លក្ខណៈពិសេសចម្បងនៃសំណុំបែបបទដែលជាឈ្មោះបានបង្ហាញគឺមាតិកាស្ករខ្ពស់ណាស់។ ដោយអាស្រ័យលើពូជនិងកម្រិតនៃការទុំចំនួនទឹកប្រាក់របស់វាប្រែប្រួលរវាង 6-12% ។
វាសំខាន់ណាស់! ពោតពោតគួរតែត្រូវបានគេប្រមូលមុនពេលពួកគេមានពេញទុំនិងក្នុងពេលតែមួយចំអិនឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើបាន។ បន្ទាប់ពីផលិតផលរបស់វាដាក់បន្តិចជាតិស្ករនៅក្នុងវាបែរជាប្រែទៅជាម្សៅម្សៅហើយវាក្លាយទៅជារសជាតិឆ្ងាញ់តិច។ មានពូជផ្អែមជាពិសេសដែលប្រសិនបើពួកគេមិនត្រូវបានចម្អិនភ្លាមក្លាយជាកៅស៊ូពិតពួកគេគឺមិនអាចទៅរួចទេគ្រាន់តែដើម្បីទំពា!
ជាទូទៅដំណាំប្រភេទនេះលូតលាស់ស្ទើរតែនៅលើពិភពលោកទាំងមូលដែលលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអាចធ្វើឱ្យវារីកចំរើនលូតលាស់បានប៉ុន្តែរោងចក្រកំពូលទាំងដប់ដែលមានអត្រាខ្ពស់បំផុតនៅក្នុងតំបន់នេះរួមមាន:
- សហរដ្ឋអាមេរិច។
- សាធារណរដ្ឋប្រជាមានិតចិន។
- ប្រេស៊ីល។
- អាហ្សង់ទីន។
- អ៊ុយក្រែន
- ប្រទេសឥណ្ឌា
- មិចស៊ីកូ
- ប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី
- អាហ្វ្រិកខាងត្បូង។
- រូម៉ានី។

- ញ៉ាំនិងចម្អិនអាហារថ្មីៗជាច្រើន។
- ការរៀបចំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការអភិរក្សឬត្រជាក់មួយ;
- ដំណើរការទៅជាម្សៅ។
យើងណែនាំអ្នកឱ្យស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសនៃការដាំនិងថែរក្សាពោតនៅក្នុងសួនច្បារ។
នៅលើពពួកនៃពូជពោតស្ករអ្នកអាចសរសេរសៀវភៅជាពិសេសក្នុងចំណោមពូជទាំងនោះដែលត្រូវបានរីកចម្រើនដោយជោគជ័យនៅក្នុងផ្លូវកណ្តាលវានឹងមានតំលៃនិយាយ:
- កូនកាត់ដើមឆ្នាំ (អំឡុងពេលទុំ - 65-75 ថ្ងៃ) - "Dobrynya", "Voronezh 80-A", "ដើម Golden 401", "Sundance" ("រាំព្រះអាទិត្យ") និង "Super Sundance" (F1), "ព្រះវិញ្ញាណ" (F1 ), Creamy Nectar (F1), Treacle (F1), ពានរង្វាន់ (F1), Sheba (F1), រឿងព្រេង (F1), អ្នកលោតបង្ហូរឈាម, ទឹកឃ្មុំ - ទឹកកក Nectar;
- កូនកាត់កណ្តាល (អំឡុងពេលទុំ - 75-90 ថ្ងៃ) - "ក្រដាសប្រក្រតីលេខ 1822" "Merkur" (F1) "ប្រាក់រង្វាន់" (F1) "Megaton" (F1) "Challenger" (F1) "Krasnodar" "Krasnodar ស្ករ 250, ដុនកម្ពស់, ត្រួសត្រាយ, បូស្តុន (F1), ឬស៊ីងងតាណា;
- កូនកាត់យឺត (រយៈពេលទុំ - 85-95 ថ្ងៃ) - "ទឹកកកទឹកដោះ" "ផ្អែមបីដង" "អាហារឆ្ងាញ់ 121" "ស្ករកៅស៊ូ" "អត្តពលិក 9906770" "ប៉ូលា" ។
វាសំខាន់ណាស់! វាត្រូវតែនិយាយថាបរិមាណពោតសរុបនៅលើពិភពលោកចំណែកនៃ Zea mays saccharata មានត្រឹមតែជាងពាក់កណ្តាលប៉ុណ្ណោះដែលមានចំនួនតិចជាង 9 លានតោន! ផ្នែកសំខាន់នៃដំណាំត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ចំណីនិងឧស្សាហកម្ម (សំរាប់ផលិតម្សៅម្សៅធញ្ញជាតិ) ។
Waxy
ឈ្មោះឡាតាំងគឺ Waxy Maize ឬZеa mays ceratina ។
ពណ៌និងរូបរាងនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចមានខុសៗគ្នាដូចជាពណ៌លឿងពណ៌សក្រហមប៉ុន្តែបើសិនជានៅក្នុងពូជដទៃទៀតនៃពោតដែលមានគ្រាប់ពណ៌សយោងតាមស្ដង់ដារគ្មានពណ៌លើសពី 2 ភាគរយត្រូវបានអនុញ្ញាតិនោះទេហើយពូជសណ្តែកនេះមិនសូវមានភាពតឹងតែងនោះទេគឺកម្រិត 3% ។
សញ្ញានៃអំបិលត្រូវបានស្ងប់ស្ងាត់នៅពេលដែលពោតបែបនេះមិនត្រឹមតែត្រូវបានដាំនៅជាប់នឹងពូជដទៃប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ដើម្បីការពារការលាយនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិក្នុងកំឡុងពេលប្រមូលផលនិងការផ្ទុក។ ដំបូងប្រភេទនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយលទ្ធផលនៃការផ្លាស់ប្តូរដោយចៃដន្យនៅពេលដែលដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរលក្ខខណ្ឌខាងក្រៅខ្លះហ្សែន wx ដែលមាន recessive បានលេចឡើងនៅក្នុងរុក្ខជាតិ។ ជាលើកដំបូងការផ្លាស់ប្តូរបែបនេះត្រូវបានកត់ត្រានៅក្នុងប្រទេសចិនយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុវាកំពុងកើតមានកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀត។ នៅឆ្នាំ 1908 គ្រាប់ពូជនៃប្រភេទនេះត្រូវបានបញ្ជូនពីចិនទៅសហរដ្ឋអាមេរិកដោយ J. Farnham ជាអ្នកស្ម័គ្រចិត្តរបស់វិហារកំណែទម្រង់ប៉ុន្តែមិនទទួលបានការចែកចាយធំដុំទេ។ ជាអកុសលដូចជាការផ្លាស់ប្តូរធម្មជាតិទាំងអស់ដែរពោតសណ្តែកបានបង្ហាញពីលទ្ធភាពរស់នៅតិចតួចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រភេទពោតដទៃទៀត។ ងាប់និងផ្តល់ផលតិចតួច។
លក្ខណៈពិសេសសំខាន់នៃពោតសណ្តែកគឺជាស្រទាប់ទ្វេរដងនៃអំប្រ៊ីយ៉ុងនៅជុំវិញអំប្រ៊ីយ៉ុងដែលអាចធ្វើឱ្យគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានតម្លាភាពដូចជាគ្របដណ្ដប់ដោយស្រទាប់។ នៅខាងក្នុងក្រណាត់នេះមានរចនាសម្ព័ន្ធម្សៅដែលផ្តល់ឱ្យម្សៅនៃពោតដូចជាលក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់ទាំងស្រុង។
ដោយសារតែមានបញ្ហាជាមួយនឹងការបង្កាត់ពូជ, ពោតវល្លិមិនត្រូវបានដាំដុះនៅលើខ្នាតធំដូចជា, ធ្មេញ។ តំបន់សំខាន់នៃផលិតកម្មឧស្សាហកម្មរបស់ខ្លួនគឺសាធារណរដ្ឋប្រជាមានិតចិន។
គោលបំណងចម្បងនៃពោតស័ង្កសីគឺផលិតកម្មម្សៅសមាសភាពនិងគុណភាពដែលជាអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់នៃប្រភេទនេះ។ ដូច្នេះគ្រប់ម្សៅពោតទាំងអស់មាន amylopectin និង amylose ក្នុងសមាមាត្រប្រហែល 7: 3 ខណៈពេលដែល Waxy Maize amylopectin មានជិត 100% ។ ដោយសារតែនេះពូជនេះផ្តល់នូវម្សៅស្អិតបំផុត។
តើអ្នកដឹងទេ? ក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិចពីរដ្ឋ Illinois Hatfield និង Bramen បានធ្វើពិសោធន៍លើផលប៉ះពាល់នៃពូជពោតចំណីនៅលើការអភិវឌ្ឍនៃសត្វកសិដ្ឋាននិងបានសន្និដ្ឋានគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលថានៅពេលដែលជំនួសពោតធម្មតាដោយមានជាតិកន្ធាយកំណើនទំងន់ប្រចាំថ្ងៃនៅក្នុងសាច់គោនិងសត្វគោមានភាពប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងសូម្បីតែតម្លៃអាហារទាបក៏ដោយ។ ដូចជាសត្វផ្សេងទៀត (រួមទាំងជ្រូក) មិនបានបង្ហាញពីប្រតិកម្មវិជ្ជមានពិសេសចំពោះការជំនួស។គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ម្សៅពោតស័ង្កសីត្រូវបានសម្គាល់យ៉ាងងាយស្រួលពីប្រភេទដទៃនៃម្សៅពោតដោយធ្វើពិសោធន៍សាមញ្ញជាមួយអ៊ីយ៉ូត។ ផលិតផលដែលទទួលបានពី Waxy Maize នឹងផ្តល់នូវដំណោះស្រាយអ៊ីយ៉ូដប៉ូតាស្យូមត្មាតពណ៌ត្នោតខណៈពេលម្សៅពីពូជដទៃទៀតនឹងក្លាយជាដំណោះស្រាយពណ៌ខៀវ។
ចំនួនពូជដំណាំ Waxy Maize មានចំនួនកំណត់ហើយភាពខុសគ្នារវាងវាមិនធំពេក។ ដូច្នេះក្នុងចំណោមពូជដែលពេញនិយមបំផុតនៃប្រភេទនេះត្រូវបានគេហៅថា Strawberry Oakhakanskaya red and Pearl ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែជាពូជស្រូវពាក់កណ្តាលរដូវប៉ុន្តែផ្លែស្ត្រប៊ឺរីមានកម្រិតឆាប់រហ័សជាងអូរកាស្គាយ៉ានិងណាខារ។ លក្ខណៈប្រៀបធៀបនៃពូជនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងតារាង។
ឈ្មោះថ្នាក់ | រយៈពេលនៃការទុំ (ចំនួនថ្ងៃ) | កម្ពស់ដើមក្នុងម៉ែត្រ | ពណ៌គ្រាប់ធញ្ញជាតិ | ប្រវែងបំពង់, សង់ទីម៉ែត្រ |
"ស្ត្រប៊េរី" | 80-90 | 1,8 | ពណ៌ក្រហមងងឹត | 20-22 |
"Oakhakanskaya ក្រហម" | 90 | 2 | ក្រហមភ្លឺ | 17-25 |
"គុជខ្យង" | 100 | 2,2 | ពណ៌ស្វាយពណ៌ស | 14 |
វាត្រូវតែត្រូវបានឱ្យដឹងថាទាំងបីនៃពូជខាងលើមានរសជាតិដ៏ល្អបំផុតដូច្នេះពួកគេអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិននិងមិនត្រឹមតែត្រូវបានប្រើដើម្បីស្រង់ម្សៅ។
ធ្មេញដូចជា
ឈ្មោះឡាតាំងគឺ Zea mays indentata ។ ខុសពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិធំ ៗ ជាទូទៅពណ៌លឿងមានរាងវែងនិងសំប៉ែត។ ជាលិកាជុំវិញអំប្រ៊ីយ៉ុងមានរចនាសម្ព័នខុសគ្នានៅក្នុងផ្ទៃផ្សេងៗនៃផ្ទៃខាងលើ: នៅចំកណ្តាលនិងលើខឺណែលវារលុងនិងម្សៅនិងរឹងនៅលើចំហៀង។ នៅពេលគ្រាប់ពូជដុះលូតលាស់ការធ្លាក់ទឹកចិត្តលក្ខណៈលេចឡើងនៅកណ្តាលរបស់វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងធ្មេញមួយ (ហេតុនេះឈ្មោះ) ។
លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃប្រភេទនេះក៏មានទិន្នផលខ្ពស់ (ជាពិសេសបើប្រៀបធៀបទៅនឹងវល្លិវៃ) និងអត្រាខ្ពស់នៃការរស់រានមានជីវិត។ រោងចក្រនេះមានកំពស់រឹងមាំនិងមានស្ថេរភាព។ បន្ថែមពីលើបរិមាណគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើនវាក៏ផ្តល់នូវបរិមាណ silage ល្អឥតខ្ចោះផងដែរ។
វាសំខាន់ណាស់! ពោតធ្មេញត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលចំណេញច្រើនបំផុតពីចំណុចសេដ្ឋកិច្ចនៃប្រភេទពោតដូច្នេះគ្រប់ប្រទេសទាំងអស់ដែលផលិតគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលបានចុះបញ្ជីខាងលើមិនព្រងើយកន្តើយចំពោះ Zea mays indentata ទេ។សហរដ្ឋអាមេរិកនៅតែជាអ្នកនាំមុខគេក្នុងការផលិតពោតធ្មេញ។

- បរិភោគ;
- ទទួលបានម្សៅ, ម្សៅ, គ្រាប់ធញ្ញជាតិ;
- ចិញ្ចឹមសម្រាប់សត្វកសិដ្ឋាន;
- ផលិតស្រា។
ឈ្មោះថ្នាក់ | រយៈពេលនៃការទុំ (ចំនួនថ្ងៃ) | កម្ពស់ដើមក្នុងម៉ែត្រ | ពណ៌គ្រាប់ធញ្ញជាតិ | ប្រវែងបំពង់, សង់ទីម៉ែត្រ |
"Blue Jade" (អាមេរិច) | 120 | 2,5 | ពណ៌ខៀវ - ពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយតំបន់ពណ៌ស | 15-17 |
"ឥណ្ឌាយក្ស" (ឥណ្ឌា) | 125 | 2,8 | ពណ៌លឿងពណ៌លឿងពណ៌លឿងពណ៌លឿងក្រហមពណ៌ទឹកក្រូចពណ៌ស្វាយពណ៌ស្វាយ | 35-40 |
Ruby Pomegranate (រុស្ស៊ី) | 90-100 | 2,5 | ពណ៌ក្រហមងងឹត | 37-30 |
ស៊ីងងតា (ប្រទេសអូទ្រីស) | 64-76 | 1,8 | លឿង | 21 |

ស៊ីលីស្យូស (ឥណ្ឌា)
ឈ្មោះឡាតាំងគឺ Zea Mays indurate ។ រូបរាងគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានរាងមូលព័ទ្ធជុំវិញមានរាងជាប៉ោងរចនាសម្ព័ន្ធមានរលោងរលោង។ ពណ៌អាចខុសគ្នា។ ចំនុចកំពូលនៅលើផ្ទៃទាំងមូលលើកលែងតែកណ្តាលគឺរឹងមាំនៅកណ្តាលគឺម្សៅនិង friable ។
ដើម្បីសំអាតគ្រាប់ពោតពោតនឹងជួយឱ្យឧបករណ៍នេះមានឈ្មោះថា kruporushka ដែលអាចធ្វើបានដោយដៃ។
លក្ខណៈពិសេសពិសេសនៃប្រភេទនេះគឺម្សៅម្សៅខ្ពស់របស់វាប៉ុន្តែនៅទីនេះវាស្ថិតនៅក្នុងទំរង់ដ៏រឹងមាំ។ ដូចជាប្រភេទធ្មេញ Zea Mays Indurate គឺមានផលិតភាពខ្ពស់និងមានភាពអត់ធ្មត់ប៉ុន្តែបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រភេទមុនពោត siliceous លូតលាស់លឿនជាងមុន។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃពូជឥណ្ឌាគឺជាអវត្តមាននៃការធ្លាក់ទឹកចិត្តលក្ខណៈនៅកំពូលនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
Zea Mays indurate ត្រូវបានដាំដុះនៅទូទាំងពិភពលោកប៉ុន្តែអ្នកផលិតចម្បងគឺសហរដ្ឋអាមេរិកហើយប្រភេទនេះត្រូវបានដាំដុះភាគច្រើននៅភាគខាងជើងនៃប្រទេស។
តើអ្នកដឹងទេ? វាត្រូវបានគេនិយាយថាពោតលើកដំបូងដែលបានមកដល់ទ្វីបអ៊ឺរ៉ុបជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទ Zea Mays indurate ។ ហើយនាងបានទទួលឈ្មោះ "ឥណ្ឌា" ពីព្រោះកូឡំបូសបាននាំវាពីអាមេរិចដែលយើងដឹងថាអ្នកធ្វើដំណើរដ៏អស្ចារ្យយល់ច្រឡំចំពោះប្រទេសឥណ្ឌា។

វាគឺជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះពូជទាំងនេះនៃពោតឥណ្ឌា:
ឈ្មោះថ្នាក់ | រយៈពេលនៃការទុំ (ចំនួនថ្ងៃ) | កម្ពស់ដើមក្នុងម៉ែត្រ | ពណ៌គ្រាប់ធញ្ញជាតិ | ប្រវែងបំពង់, សង់ទីម៉ែត្រ |
"Cherokee Blue" (អាមេរិកខាងជើង) | 85 | 1,8 | សូកូឡា lilac | 18 |
"Mays Ornamental" Congo (អាមេរិកខាងត្បូង) | 130 | 2,5 | ស្នាមប្រឡាក់ប្រែប្រួលជាមួយបំណះដែលមានទំហំតូច | 22 |
"Flint 200 SV" (អ៊ុយក្រែន) | 100 | 2,7 | លឿង | 24 |
Starchy (mealy, ទន់)
ឈ្មោះឡាតាំងគឺ Zea Mays Amylacea ។ រូបរាងគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានរាងសំប៉ែតមានរាងសំប៉ែតព័ទ្ធជុំវិញមានរាងជាប៉ោងផ្ទៃខាងក្រៅរលោងប៉ុន្តែមិនរលោងទេ។ ក្បាលរបស់វាគឺស្តើងប៉ុន្តែគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានទំហំធំ។ ពណ៌គឺពណ៌សឬពណ៌លឿង។
សូមពិនិត្យមើលពូជល្អបំផុតនៃពោត។
លក្ខណៈពិសេសនៃប្រភេទនេះគឺមាតិកាខ្ពស់ (រហូតដល់ទៅ 80%) នៃម្សៅទន់, ជាលិកា embryo enveloping, powdery នៅទូទាំងផ្ទៃទន់។ កំប្រុកពោតនេះបន្តិច។ Ripens, ជាក្បួន, ចុង, ប៉ុន្តែវាឈានដល់កំណើនខ្ពស់និងការកើនឡើងមួយដ៏ធំពណ៌បៃតងសម្បូរបែប។ វាត្រូវបានគេដាំដុះនៅក្នុងរដ្ឋអាមេរិចខាងត្បូងក៏ដូចជានៅភាគខាងត្បូងនៃសហរដ្ឋអាមេរិកដែរស្ទើរតែមិនដែលកើតមាននៅក្រៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ មុខវិជ្ជាសំខាន់គឺការផលិតម្សៅ។ (អរគុណចំពោះម្សៅទន់ប្រភេទពោតនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងដំណើរការកែច្នៃឧស្សាហកម្ម) ។ លើសពីនេះទៀតជាតិស្ករនិងម្សៅត្រូវបានផលិតចេញពីពោតម៉ាសនិងត្រូវបានគេប្រើសំរាប់ផលិតអាល់កុល។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិនក៏ហ៊ានណាស់។
ឈ្មោះថ្នាក់ | រយៈពេលបង្កើតកូន | កម្ពស់ដើមក្នុងម៉ែត្រ | ពណ៌គ្រាប់ធញ្ញជាតិ | ប្រវែងបំពង់, សង់ទីម៉ែត្រ |
"Mays Concho" (អាមេរិកខាងជើង) | ដើម | 2 | លឿងភ្លឺ | 20-35 |
"Thompson Prolific" (អាមេរិកខាងជើង) | យឺត | 3 | ពណ៌ស | 41-44 |
ការផ្ទុះ
ឈ្មោះឡាតាំងគឺ Zea mays everta ។ រូបរាងរបស់ក្បាល Zea mays everta មានពីរប្រភេទគឺស្រូវនិងគុជខ្យង។ ប្រភេទទីមួយត្រូវបានសម្គាល់ដោយចុងបញ្ចប់នៃគល់មាត់នៅក្នុងទីពីរវាត្រូវបានបង្គត់។ ពណ៌អាចមានភាពខុសគ្នា - ពណ៌លឿងពណ៌សពណ៌ក្រហមពណ៌ខៀវងងឹតនិងឆ្នូត។
រកមើលពូជពោតណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់ធ្វើពោតលីងញ៉ាំ។
លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃប្រភេទគឺមានមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់និងរចនាសម្ព័ន្ធគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ក្រណាត់ជុំវិញអំប្រ៊ីយ៉ុងគឺរឹងដូចកញ្ចក់និងក្រាស់ខ្លាំងណាស់តែនៅក្នុងបរិវេណជិតនៃអំប្រ៊ីយ៉ុងមានស្រទាប់រលុង។ វាជារចនាសម្ព័នធញ្ញជាតិដែលបណ្តាលឱ្យវាលេចធ្លាយនៅក្នុងលក្ខណៈលក្ខណៈនៅពេលដែលកម្តៅបំលាស់កំទេចកំលាយក្រោមសម្ពាធនៃការហៀរទឹកនៅខាងក្នុងផ្លែឈើ។ ជាលទ្ធផលនៃការផ្ទុះឆ្អឹងចង្កោមត្រូវបានប្រែទៅខាងក្នុងដោយបង្វែរគ្រាប់ធញ្ញជាតិចូលទៅក្នុងដុំម្សៅនៃម្សៅដែលមានទំហំធំជាងគ្រាប់ពោតពោតធម្មតាជាច្រើនដង។ ក្បាលពោតផ្ទុះជាធម្មតាមានទំហំតូចជាងប្រភេទពោតផ្សេងទៀតហើយធញ្ញជាតិដែលមានដោយខ្លួនឯងក៏តូចជាងមុនដែរ។
នៅលើខ្នាតឧស្សាហកម្មមួយ Zea mays everta ត្រូវបានផលិតនៅសហរដ្ឋអាមេរិកប៉ុន្តែថ្មីៗនេះរដ្ឋផ្សេងទៀតបានចាប់ផ្តើមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះប្រភេទសត្វនេះដោយសារតែប្រជាប្រិយភាពរបស់ popcorn កើនឡើង។
គោលបំណងចម្បងនៃពោតប្រភេទនេះ - ជាការពិតណាស់ការផលិត flakes ខ្យល់។ ទោះជាយ៉ាងណាពីពូជទាំងនេះវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីផលិតម្សៅឬធញ្ញជាតិ។
ក្នុងចំណោមពូជដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៃ Zea mays everta វាមានតំលៃនិយាយដូចជា "អព្ភូតហេតុដ៏អស្ចារ្យ" (ពណ៌លឿងនិងក្រហមដំបូងបង្អស់ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជស្រូវអង្ករទី 2 គឺស្រូវសាលី) "ព្រួញក្រហម" "ភ្នំភ្លើង" "Lopai-Lopai "," យីយ៉ា "។ ចរិកលក្ខណៈសំខាន់ៗរបស់ពួកគេត្រូវបានរៀបរាប់ខាងក្រោម។
ឈ្មោះថ្នាក់ | រយៈពេលនៃការទុំ (ចំនួនថ្ងៃ) | កម្ពស់ដើមក្នុងម៉ែត្រ | ពណ៌គ្រាប់ធញ្ញជាតិ | ប្រវែងបំពង់, សង់ទីម៉ែត្រ |
អព្ភូតហេតុកោណលឿង (ប្រទេសចិន) | 80 | 1 | លឿងជាមួយបំណះពណ៌ស | 10 |
អព្ភង់ហេតុក្រហមក្រហម (ប្រទេសចិន) | 80 | 1 | ពណ៌ក្រហមងងឹត | 12 |
កាត Mini Striped (ប្រទេសចិន) | 80 | 1,7 | ឆ្នូតពណ៌ក្រហមនិងស | 11 |
ក្រហមព្រួញ (ប្រទេសចិន) | 80 | 1,5 | ពណ៌ក្រហមពណ៌ក្រហម | 13 |
ភ្នំភ្លើង | 80 | 2 | លឿង | 22 |
ប៉ុបប៉ុប | 90 | 1,7 | លឿង | 21 |
Zeya (ប៉េរូ) | 75 | 1,8 | ពណ៌ក្រហមពណ៌ក្រហម | 20 |
ភាពយន្ត
ឈ្មោះឡាតាំងគឺ Zea mays tunicata ។
ប្រហែលជាប្រភេទពោតដ៏កម្រនេះ។ នៅក្នុងពណ៌និងរូបរាងនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិវាខុសគ្នាតិចតួចពីអន្ទាក់ដែលយើងស្គាល់ប៉ុន្តែលក្ខណៈពិសេសរបស់វាគឺវត្តមាននៃមាត្រដ្ឋានជាក់លាក់ដែលគ្របដណ្តប់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ អ្នកបង្កាត់ពូជបង្ហាញថាការរួមគំនិតត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងប្រភេទនៃហ្សែន។
តើអ្នកដឹងទេ? អាមេរិចខាងត្បូងប្រហែលជាស្រុកកំនើតនៃពោតស្មៅក្នុងករណីណាក៏ដោយសំណាកដំបូងរបស់វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅប៉ារ៉ាហ្គាយនៅដើមសតវត្សទីដប់ប្រាំបួន។ មានកំណែដែល Incas បុរាណបានប្រើរោងចក្រនេះនៅក្នុងពិធីសាសនារបស់ពួកគេ។
វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបរិភោគ Zea mays tunicata ដោយសារតែធម្មជាតិនៃរចនាសម្ពន័្ធនេះព្រោះពោតប្រភេទនេះមិនត្រូវបានផលិតនៅលើខ្នាតឧស្សាហកម្មទេ។ ក្រៅពីអាមេរិចខាងត្បូងរោងចក្រនេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទ្វីបអាហ្វ្រិកហើយត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងជាអាហារសត្វចិញ្ចឹម។ ដោយសារតែភាពគ្មានប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងនៃការងារបង្កាត់ពូជនៅក្នុងការទាក់ទងទៅនឹងប្រភេទនៃពោតនេះមិនត្រូវបានធ្វើឡើងដូច្នេះនៅលើពូជបុគ្គលមិនអាចនិយាយ។
រកឃើញនៅពេលដែលពោតត្រូវបានគេប្រមូលផលសម្រាប់គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិង silage និងរបៀបដើម្បីផ្ទុកត្រឹមត្រូវពោតដោយគ្មានការបាត់បង់។
ដូច្នេះគោលគំនិតនៃពោតគឺធំទូលាយនិងចម្រុះជាងគ្រាប់ពោតផ្អែមលឿងដែលពេញដោយឆ្អិនឆ្អិននៅផ្ទះឬទិញនៅឆ្នេរសមុទ្រខ្មៅនៅខែសីហា។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅម្សៅម្សៅត្រូវបានកំទេចចោល, ជាតិអាល់កុលត្រូវបានផលិតនិងសូម្បីតែជីវឧស្ម័ន (មិននិយាយពីពោតលីងញ៉ាំ) ។ ពួកគេចិញ្ចឹមសត្វបក្សីនិងសត្វកសិដ្ឋានផ្សេងៗទៀតរាប់បញ្ចូលទាំងគោក្របី - ពូជបង្កាត់ពិសេស។