ប្រភេទផ្សិតដ៏កម្រនៃពូជផ្សិត tricholom ឬឈ្មោះតាមភាសាឡាតាំងដែលមានឈ្មោះថា tricholom មានភាពល្បីល្បាញដោយសារភាពរីកចំរើននៅលើផ្ទៃដីដោយបណ្តាអាណានិគមទាំងមូលដោយសារតែវាទទួលបានឈ្មោះបែបនេះ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិនិត្យមើលការពិពណ៌នានៃផ្សិតនេះលក្ខណៈអាហារូបត្ថម្ភនិងខាងក្រៅរបស់វាហើយសំខាន់បំផុត - រូបមន្តសម្រាប់ការហែលទឹករបស់ខ្លួន។
ចំណង់ចំណូលចិត្តនិងលក្ខណៈនៃផ្សិត
រាងកាយនៃផ្សិតមានជើងនិងជើងដែលងាយនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើអាយុ: អ្នកងាកវ័យអាចមានកែងដែលមានកាំពី 3 ទៅ 20 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងរាងរាងមូលកោណឬកណ្តឹងហើយអ្នកតំណាងពេញវ័យត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរាបស្មើនិងរាក់, រាបស្មើរ, tucked នៅក្នុងគែមកណ្តាលឬកោង។ 
ផ្ទៃនៃផ្នែកនៃរាងកាយផ្លែឈើនេះអាចមានទាំងស្ងួតនិងមានសំបោររោមនិងរលោងទាំងស្រុងឬដោយមានជញ្ជីងតូចៗ។ ពណ៌នៃមួកគឺពឹងផ្អែកលើប្រភេទជាក់លាក់និងអាចមានពណ៌សនិងពណ៌លឿងបៃតងក្រហមឬពណ៌ត្នោតនៅក្នុងស្រមោលផ្សេងៗ។
យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកស្វែងយល់បន្ថែមអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្សិតនៃជួរដេកក៏ដូចជាពូជរបស់ពួកគេដូចជាអ្នកបេះដូងបៃតងនិងពណ៌បៃតងជាដើម។
Hymenophore ឬចាន ryadovki - លក្ខណៈពិសេសប្លែកមួយផ្សេងទៀតនៃប្រភេទសត្វនេះ: នៅក្នុងមួយចំនួនដែលពួកគេគឺស្តើងនិងញឹកញាប់នៅក្នុងអ្នកដទៃទៀត - នៅលើផ្ទុយមកវិញច្រើន fleshy និងកម្រ។
អាស្រ័យលើអាយុពណ៌របស់វាប្រែប្រួលពីពណ៌សទៅត្នោតហើយរូបរាងទូទៅនិងទីតាំងរបស់ចានខុសគ្នាពីភាពច្បាស់លាស់និងមិនប្រែប្រួល។
ប្រវែងជើងពី 3 ទៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រអាចនៅក្នុងទម្រង់នៃស៊ីឡាំងត្រង់ក្តារឬកាត់បន្ថយចុះក្រោម។ 
យោងទៅតាមរសជាតិនៃចំណីអាហារអាចបរិភោគបាននិងអាចបរិភោគបាន (ដែលមិនអាចបរិភោគឆៅបាន) ជួរដេកមិនខុសពីផ្សិតដទៃទៀតទេ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ: គ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយនិងប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់
ដើម្បីផ្សិតផ្សិតទាំងនេះនឹងត្រូវការ:
- ស្លាបព្រា
- កាំបិត
- មធ្យោបាយដែលអាចរកបានផ្សេងទៀតសម្រាប់ការរៀបចំផលិតផលដំបូង។
- ចង្ក្រានឧស្ម័នឬអគ្គិសនី;
- ចានដែកអ៊ីណុកឬដែកអ៊ីណុកសម្រាប់ការរំពុះនិងរំពុះ;
- skimmer សម្រាប់ការយកចេញ Foam;
- colander strainer;
- sieve ជាតិដែកនិងចានសម្រាប់ធុងមាប់មគ;
- នាវាដែលបានព្យាបាលមុន (ពាង) និងការបិទសម្រាប់ occlusion;
- កូនសោរត្រា។
តើអ្នកដឹងទេ? ផ្សិត Matsutake នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនគឺដូចគ្នាទៅនឹង truffle នៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុប: វាគឺជាអាហារដែលមានតំលៃថ្លៃនិងឆ្ងាញ់បំផុត។ តម្លៃនៃពូជឆៅប្រភេទនេះអាចឡើងដល់ 100 ដុល្លារ។
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់រូបមន្ត
មានអនុសាសន៍ជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំជួរដេក pickled មាន។ យើងនឹងពិចារណាពីបញ្ជីគ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់មុខម្ហូបដ៏សំខាន់ដែលសមស្របនឹងរូបមន្តទាំងអស់។
ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:
- ផ្សិត - 1.5-2 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 0.5 លីត្រ;
- មិនអំបិលអ៊ីយ៉ូដ - 1 tbsp ។ លីត្រ
- ស្ករ - 2 tbsp ។ លីត្រ
- vinegar អាហារ - 4 tbsp ។ លីត្រ
- cloves ស្ងួត - 3 buds;
- ស្លឹក Bay ស្ងួត - 3 PCs ។
- សណ្តែកម្រេចខ្មៅ - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
លក្ខណៈពិសេសនៃការជ្រើសរើសនិងការរៀបចំផលិតផល
ចំពោះប្រភេទដែលអាចផ្គត់ផ្គង់បាន rydovok រួមមាន:
- ពណ៌ប្រផេះ
- lilac-legged;
- ផែនដី
- ម៉ុងហ្គោលី
- matsutake;
- ដ៏មហិមា
- លឿង - ត្នោត
- មានមនុស្សច្រើន
- ឧសភា
លេខអាចបរិភោគតាមលក្ខខណ្ឌគឺ:
- ផ្ការីក
- ពណ៌ស្វាយ
- ពណ៌លឿងពណ៌លឿង;
- openkovoid;
- ពុកចង្ការ
- បៃតង
- scaly;
- ពណ៌សនិងត្នោត។
ផ្សិតទាំងពីចាស់និងចាស់មានលក្ខណៈសមស្របសម្រាប់ការទទួលទានដែលផ្ទៃខាងលើនៃគម្របត្រូវបានថែរក្សាក៏ដូចជាការមិនមានចំណុចខ្មៅនិងចំណុចនៅលើខ្លួនប្រាណទាំងអស់។
វាសំខាន់ណាស់! នៅក្នុងវត្តមាននៃក្លិនមិនល្អ (ម៉េឡាឬប្រហាក់ប្រហែលនឹងធូលីដី) វាមានតំលៃបដិសេធពីការប្រមូលផ្តាសាយដោយសារវាមានជាតិពុល។
ការព្យាបាលមុនពេលប្រើផលិតផលរួមមានការលាងសំអាតនិងការរំពុះ។ ប្រភេទផ្សិតនេះត្រូវបានគេប្រើទាំងក្នុងចៀនឆ្អិនអំបិលនិងនៅក្នុងសំណុំបែបបទ pickled ។
វ៉ារ្យ៉ង់ចុងក្រោយនៃដំណើរការនៃផ្លែឈើនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពង្រីកសុវត្ថិភាពរបស់ពួកគេសម្រាប់រយៈពេលប្រាំមួយខែដល់ 8 ខែ។ ធុងកញ្ចក់បិទជិត Hermetically ការពារពីពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងត្រជាក់ (មិនខ្ពស់ជាង 15 ° C, និងល្អប្រសើរបំផុត 8-10 ° C) កន្លែង - ក្បួនជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរក្សាទុក ryadovok pickled ។
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត
ការរៀបចំជួរដេកដែលបានរើសចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការប្រព្រឹត្តកម្មបឋមនិងបញ្ចប់ដោយការអភិរក្ស។ ទាំងអស់ subtleties នៃដំណាក់កាលនីមួយដែលយើងពិចារណាខាងក្រោម។
ការរៀបចំផ្សិត
ជាដំបូងការលាងសម្អាតផ្សិតពីកំទេចកំទី (ស្លឹកសត្វល្អិតកខ្វក់) ត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យពិនិត្យមើលវត្តមានរបស់ដង្កៀបនៅលើមួកធំ ៗ ព្រមទាំងកាត់ជើងបាតរបស់ផ្លែឈើ។
ប្រសិនបើមានបរិមាណទឹកកខ្វក់ច្រើនដើម្បីសម្រួលសំអាតផ្សិតត្រូវបានគេត្រាំក្នុងទឹក។ ប្រសិនបើវាក្តៅអ្នកអាចលេបបាន 10 ទៅ 20 នាទីប្រសិនបើវត្ថុរាវត្រជាក់វានឹងយកពី 1-3 ម៉ោងទៅ 10 ទៅ 12 ម៉ោង។ 
ត្រាំជួរដេកផ្សិតដែលបានជ្រើសត្រូវលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹក។ វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាទំហំនៃផ្សិតសម្រាប់ដើរគួរតែមានប្រហែលគ្នា, ការខូចខាត - តិចតួចបំផុតតាមដែលអាចធ្វើបាន។ ជួរធំ ៗ គួរត្រូវបានកាត់ជាបំណែក។
ឥឡូវនេះពួកគេគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកអំបិលស្រាលដោយមានបរិមាណទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា (នៅចុងនៃកាំបិត) ។ ពេលវេលាចាំបាច់និងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ផ្សិតដែលកំពុងរំពុះគឺពី 20 ទៅ 30 នាទី។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះពួកគេគួរតែត្រូវបាន stirred ហើយនៅពេលដែល Foam លេចឡើង, យកវាចេញជាមួយស្លាបព្រា slotted មួយ។ បនាប់មកទឹកូវបានចញរួចហើយក្នុងជួរឆ្អិនូវបានលាងសមាតជាមួយទឹកសាតហើយស្ងួតជាមួយកន្សែង។ 
ចម្អិនម៉ាណែត
បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវចំអិនដំឡូង។ ជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសទូទៅបំផុតដែលទាក់ទងនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ:
- vinegar,
- ច្រកដាក់ស្លឹក
- ខ្ទឹមបារាំង,
- peppercorns ខ្មៅនិងស,
- carnations
- fennel,
- parsley
- dill
បន្ទាប់ពីរំពុះល្បាយនេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះប្រហែល 15 នាទីបន្ទាប់មកទំពាំងបាយជូរត្រូវបានត្រង។ ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវចំលាយរាវនេះដោយគ្មានឱសថ។បន្ទាប់ពីឆ្អិនខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសត្រូវបានគេបោះចោលទៅក្នុងចានដែលត្រូវបានគេយកចេញពីពពុះតាមតម្រូវការហើយមានតែអំបិលអំបិលស្ករនិងទឹកខ្មេះប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបន្ថែម។
ការអភិរក្ស
ការរៀបចំត្រឹមត្រូវនៃកុងតឺន័រមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ នៅទីនេះវិធីបុរាណនៃការព្យាបាលកំប៉ុងជាមួយចំហាយទឹកគឺសមរម្យ: ទឹកក្តៅក្នុងចានបន្ទាប់មកដាក់រនាំងដែកនៅលើផ្ទៃនៃធុងនិងនៅលើកំពូលនៃវាកំប៉ុងជាមួយកញ្ចឹងកចុះ (ពីមុនត្រូវបានទឹកនាំទៅជាមួយសាប៊ូឬសូដាដំណោះស្រាយ) ។
យើងណែនាំអ្នកឱ្យស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងរូបមន្តធ្វើម្ហូបកំប៉ុងនៅផ្ទះ។
ធនាគារត្រូវទុកក្នុងទីតាំងនេះរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីហើយស្រដៀងគ្នានេះដែរសម្អាតគម្របនិង«ឱ្យឆ្អិន»ពួកគេក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់រយៈពេល 2 នាទី។
នៅក្នុងពាងដែលបានព្យាបាលដោយកំដៅគួរបំពេញផ្សិតលាងបន្ថែមខ្ទឹម, ខ្ទឹមបារាំងចាក់ឱ្យពួកវាជាមួយ marinade និងរឹតបន្តឹងគំរបជាមួយគន្លឹះដេរ។ 
កំប៉ុងកំប៉ុងទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ក្នុងទិសដៅនៃគម្របចុះក្រោមនិងរុំក្នុងភួយឬកំរាលដាលរហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុង។ មានតែបន្ទាប់ពីនោះទេដែលពួកគេត្រូវបានផ្ទេរទៅកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់សម្រាប់ការផ្ទុក។
វីដេអូ: របៀបចំអិន ryadovki លុបចោល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle ដោយប្រើចង្អៀតយឺត
- ផ្សិតដែលត្រូវបានត្រាំមុន (1 គីឡូក្រាម) ត្រូវបានគេដាក់ក្នុងចាននៃឧបករណ៍ផ្ទះបាយគ្របដណ្តប់ដោយទឹកត្រជាក់ (500 មីលីលីត្រ) ចុចប៊ូតុងដែលនិយាយថា "ចម្អិន" និងកំណត់ពេលវេលា - 20 នាទី។
- បន្ទាប់ពីពាក្យបញ្ជាសំឡេងយើងដាក់គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ marinade (100 មីលីលីត្រនៃទឹកខ្មះ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ) និងធ្វើរបៀបរបៀប "ចម្អិនអាហារ" ម្តងទៀតសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទី។
- បន្ទាប់ពីនោះវាចាំបាច់ដើម្បីចែកចាយផ្សិតនៅក្នុងធនាគារចាក់ marinade តឹងនិងរមៀលឡើង។
អ្វីដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅផ្សិត
អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មរូបមន្តនៃជួរដេកដែលរើសបានជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំបន្ថែមផ្សេងៗ:
- ឱសថ Provencal
- ផ្កាឈូករ័ត្ន,
- horseradish
- ខ្ញី
- vinegar,
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា
- ស្លឹក currant,
- peel lemon,
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ។
រូបមន្តខ្ញី
ជួរ Violet គឺសមបំផុតសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ផ្សិត - 2 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- អំបិល - 1.5 tbsp ។ លីត្រ
- ស្ករ - 2 tbsp ។ លីត្រ
- vinegar - 2 tsp;
- ខ្ញីជា root - 1 tbsp ។ លីត្រ ដោយគ្មានកំពូល;
- ម្រេចសនិងខ្មៅ - 5 គ្រាប់។
- peel lemon - 1 tsp;
- ស្លឹក Bay - 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
ដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារមានភាពខុសគ្នាពីមូលដ្ឋានមួយដែលមានតែនៅក្នុងផ្សិតដែលផ្សំផ្សិតនិងទឹកដោះគោប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់មកសូមចំអិនជួរដេកនៅលើទឹកដោះគោដោយបន្ថែមខ្ញីរយៈពេល 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកដាក់វាចូលក្នុងពាង។
សូមអានបន្ថែមទៀតអំពីផ្សិត pickling ក៏ដូចជាការរៀន subtleties ទាំងអស់នៃ pickles, ស្ងួតនិងត្រជាក់ផ្សិត។
រូបមាត់ Mustard
ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវទទួល:
- ផ្សិត - 2 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- អំបិល - 2 tbsp ។ លីត្រ
- ស្ករ - 2.5 tbsp ។ លីត្រ
- vinegar - 3 tbsp ។ លីត្រ
- mustard ស្ងួត - 1 tbsp ។ លីត្រ
- ម្រេចខ្មៅ - 6 peas;
- ឆ័ត្រ Dill - 2 PCs ។
ផ្សិតដែលត្រូវបានបិតមុនត្រូវស្ងោរឆ្អិនរួចបន្ទាប់មកចម្អិនទឹកដោះគោជាមួយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែទឹកខ្មេះ។
បន្ទាប់ពីទឹកឆ្អិនរួចញ៉ាំសារធាតុរាវសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកចាក់ក្នុងស្ទ្រីមស្តើងនៃទឹកខ្មះនិងឆ្អិនម្តងទៀត។ ផ្ទេរដបទៅពាង, ចាក់ brine ទៅកំពូលនិងរមៀល lids នេះ។ 
រូបមន្តជាមួយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា
ផលិតផលដែលត្រូវការសម្រាប់រូបមន្តនេះ:
- ផ្សិត - 2 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 600 មីលីលីត្រ;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1/2 tsp;
- អំបិល - 3 tsp, ស្ករ - 1.5 tbsp ។ លីត្រ
- vinegar - 2 tsp;
- ម្រេចខ្មៅ - 13-15 ធញ្ញជាតិ;
- ស្លឹក Bay ស្ងួតនិង cloves - ស្លឹក 3 និង 3 buds ។
ផ្សិតត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកជាមួយទឹកខ្មះបន្ទាប់មកលាងសម្អាតនិងស្ងួត។ លាយសម្រាប់ marinade បានរៀបចំពីទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាអំបិលស្ករម្រេចស្លឹក Bay និង cloves ។
បន្ទាប់ពីរំពុះសម្រាប់ 10 នាទី, ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានត្រងនិងដាំឱ្យពុះដោយបន្ថែមផ្សិតសម្រាប់ 7-10 នាទី។ ដំណើរការស៊ីស្ទ័រគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងដំណើរការមុន ៗ ។ 
ស្រាទំពាំងបាយជូរូបមន្ត
សម្រាប់ការនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:
- ផ្សិត - 2 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- អំបិល - 1.5 tbsp ។ លីត្រ
- ស្ករ - 2 tbsp ។ លីត្រ
- vinegar ស្រា - 150 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 7 ចាន;
- ម្រេចខ្មៅ - 10 peas;
- rosemary - 1 sprig;
- ស្លឹក Bay ស្ងួត - ខិត្តប័ណ្ណ 3 ។
ផ្សិតដែលមានជាតិស្ករនិងអំបិលត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹករយៈពេល 15 នាទី។ បន្ទាប់មកគ្រឿងទេសដទៃទៀតទាំងអស់លើកលែងតែទឹកខ្មះត្រូវបានបន្ថែមហើយល្បាយនេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីទៀតសម្រាប់កំដៅទាប។
សូមអានផងដែរអំពីវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ: ទឹកឃ្មុំ agaric ប្រេងផ្សិតទឹកដោះគោ chanterelles និងផ្សិតពណ៌សសម្រាប់រដូវរងារ។
មានតែបន្ទាប់ពីនេះ vinegar ត្រូវបានចាក់នៅក្នុងនិងទំពាំងបាយជូរត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ផ្សេងទៀត 10 នាទី។ ផ្សិតត្រូវបានបំបែកចេញពីសារធាតុរាវសរុបហើយក្រោយមកទៀតត្រូវបានត្រងនិងដាំឱ្យពុះម្តងទៀត។ ដំណាក់កាលបន្ទាប់គឺត្រូវដាក់ផ្សិតក្នុងពាងនិងចាក់ទឹកសាបបន្ទាប់មករមៀលវាឡើង។ 
អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍
ផ្សិតគឺជាផលិតផលចំណីអាហារតែមួយគត់ហើយវាមិនមែនជាករណីលើកលែងឡើយ។ ដោយសារសមាសភាពរបស់ពួកគេមានច្រើនជាងរបបអាហារបន្លែឬធញ្ញជាតិពួកគេមានលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានប្រយោជន៍និងចាំបាច់ដែលយើងពិចារណាដូចខាងក្រោម។
តើអ្នកដឹងទេ? ជួនកាលជួរដេកបង្កើតបានតែជួរដេកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ផងដែរដែលគេហៅថា "រង្វង់មេធ្មប់" ។ វាកើតឡើងពីការពិតដែលថានៅក្រោមលក្ខខណ្ឌដូចគ្នា mycelium ពង្រីកនៅគ្រប់ទិសទាំងអស់ដែលមានល្បឿនដូចគ្នា។
សមាសភាពនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ
សមាសធាតុគីមីសម្បូរបែបនៃជួរដេកត្រូវបានបង្ហាញ:
- វីតាមីន (ក្នុងចំនួនច្រើនបំផុតនៃក្រុមខ),
- សារធាតុរ៉ែ
- អាស៊ីតអាមីណូ
- អង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធម្មជាតិ
- flavonoids
- polysaccharides
- phenols ។
- សមាសធាតុសរីរាង្គផ្សេងទៀត។
យោងតាមលក្ខណៈនៃតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលមានកាឡូរីទាប (100 ក្រាមមានតែ 22 គីឡូក្រាម) ក៏ដូចជាកម្រិតខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត:
- ប្រូតេអ៊ីន - 46,19%;
- កាបូអ៊ីដ្រាត - 48,73%;
- ជាតិខ្លាញ់ - 5,08% ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ផ្សិត
ក្រៅពីមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វាដែលជាការបន្ថែមមួយសម្រាប់អ្នកដែលស្ថិតនៅលើរបបអាហារនោះជង្គង់មានប្រសិទ្ធិភាពល្អទៅលើស្ថានភាពនិងដំណើរការនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
រកឃើញលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដូចជាផ្សិតឈីសឈីសស៊ីអ៊ីតទិចផ្សិត Reishi ឡានធំសម្បកជ្រូកកំប៉ុងផ្សិតទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោផ្សិតប៊ុនសូលុយស្យុងឆុងថែបផ្សិតប៊ឺតុសផ្សិតប៊ុល្លូសនិងមូស។
ពួកគេចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការបន្តកោសិកាថ្លើមហើយក៏អាចដកសារធាតុពុលចេញពីសារពាង្គកាយបានដែរខណៈពេលដែលពួកគេបានផ្តល់នូវសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, ការពារប្រឆាំងនឹងរោគនិងបាក់តេរី។
គ្រោះថ្នាក់និងការក្លែងបន្លំ
គ្រោះថ្នាក់អាចប្រើបាន:
- អាចកាត់បន្ថយការបំពុលបរិយាកាសបាន។
- ផ្សិតដែលអាចបរិភោគតាមលក្ខខណ្ឌបាននៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅរបស់ពួកគេ;
- តំណាងពុលនៃប្រភេទនេះ។
ក្នុងចំណោមការក្លែងបន្លំមានដូចខាងក្រោម:- ការមិនអត់ឱនចំពោះបុគ្គលនិងប្រតិកម្មអាឡែស៊ី;
- ការបញ្ចេញជាតិអាស៊ីត hydrochloric ច្រើនពេកនៅក្នុងក្រពះ។
- ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ;
- ការរំលោភលើមុខងារ contractile ក៏ដូចជាការរលាកនៃថង់ទឹកនោម។
- ដំណើរការរលាកនៅលំពែង។
វាសំខាន់ណាស់! ការបំពុលផ្សិតដែលមានគុណភាពខ្ពស់សូម្បីតែផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានអាចបណ្តាលឱ្យមានការពុលឬការរំខានដល់រាងកាយ។
ដូច្នេះសមាសធាតុគីមីលក្ខណៈនិងរសជាតិនៃផ្សិតនិយាយអំពីតម្លៃនិងប្រភពដើមនៃអាហារសម្រន់នេះនៅក្នុងសំណុំទំពាំងបាយជូរ។ ចំនេះដឹងនៃរូបមន្តសំខាន់និងរូបមន្តបន្ថែមសម្រាប់ដំណើរការផលិតផលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យមិនត្រឹមតែរីករាយជាមួយរសជាតិទាំងមូលនៃម្ហូបនោះទេប៉ុន្តែក៏ដើម្បីបន្ថែមវាជាការបន្លិចតែមួយគត់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃគ្រឿងផ្សំពិសេសណាមួយឡើយ។
