របៀបដាំប៉េងប៉ោះនិងប៉េងប៉ោះមានប្រយោជន៍ក្នុងធនាគារ

មានវិធីផ្សេងគ្នាដើម្បីប្រមូលផលប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារ។ ពួកគេត្រូវបាន pickled, ទឹកកក, ស្ងួតហួតហែងនិងការពិតណាស់អំបិល។ ការរំលាយអាហារគឺជាមធ្យោបាយងាយស្រួលក្នុងការបង្កើនរសជាតិបន្លែនិងពង្រីកអាយុកាលរបស់វា។ វាត្រជាក់និងក្ដៅជាប់ក្នុងធុងខុសៗគ្នា។

ដើម្បីរក្សាចន្លោះទទឹងដែលវែងដូចដែលអាចធ្វើបានពួកវាត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ផ្សាភ្ជាប់។ អាហារមួយក្នុងចំណោមចំណីអាហារដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតគឺប៉េងប៉ោះអំបិល។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិនិត្យមើលលក្ខណៈនៃបន្លែអំបិលក្នុងធុងនិងកំប៉ុងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំសមាសធាតុគីមីនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះ។

អំពីលក្ខណៈពិសេសនិងរសជាតិ

បន្លែអំបិលមានភាពខុសគ្នាពីសារជាតិចម្រាញ់ចេញពីខ្ទះ។ ត្រូវតែបន្ថែមក្រូចឃ្មុំទៅក្រោយ។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានព្យាបាលតែជាមួយ brine ហើយបន្ទាប់មក fermented មានរសជាតិផ្អែមនិងផ្អែមឆ្ងាញ់និងក្លិនដូចគ្នា។ ស្បែករបស់ពួកគេនៅតែក្រាស់និងរហែកនៅពេលខាំ។

សាច់នៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃ brine ក្លាយជាទន់និង juicy, ថយចុះនៅក្នុងកម្រិតសំឡេងដូច្នេះប៉េងប៉ោះត្រូវបាន deformed និងបន្ទន់។ នៅឯការសមា្គាល់សមាមាត្រមានតែអំបិលប៉ុណ្ណោះនៅតែមានជាតិប្រៃហើយប៉េងប៉ោះត្រូវបានពោរពេញដោយអំបិលបន្តិច។

វាសំខាន់ណាស់! មុនពេលដែលអ្នកដាក់ធនាគារនៅលើកាលកំណត់នេះ, បង្វែរឱ្យពួកគេចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះនិងសង្កត់សម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួន។ ប្រសិនបើមួកចាប់ផ្តើមជីករាវតាមមួកវាមានន័យថាភាពតឹងនៃការរមួលមិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញទេ។ បើកធនាគារបែបនេះលាងសមាតប៉េងប៉ោះនិង pickle ពួកគេជាថ្មីម្តងទៀត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ: គ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយនិងប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់

ឧបករណ៍ទាំងនេះមិនត្រូវការការសម្របសម្រួលពិសេសនោះទេ។ អ្នកនឹងត្រូវការចាននិងអាងសម្រាប់ម៉ាសប៉េងប៉ោះនិងទឹកអាស៊ីតពាងក្រៀវសម្រាប់ដាក់ទទេនិងគម្របដើម្បីបិទពួកវាយ៉ាងតឹងរឹង។

រៀនពីអ្វីដែលជារូបមន្តដ៏ពេញនិយមគឺប៉េងប៉ោះយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉េងប៉ោះយៈសាពូនមីប៉េងប៉ោះជាមួយ mustard ប៉េងប៉ោះ pickled ជាមួយ onions, អំបិល pickled នៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេប៉េងប៉ោះស្ងួតសាឡាត់ជាមួយប៉េងប៉ោះ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់រូបមន្ត

ដើម្បីរក្សាទុកប៉េងប៉ោះសម្រាប់វិធីសាស្រ្ត salting រដូវរងាអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ឆ័ត្រ Dill - 4 PCs ។
• parsley - 6 sprigs;
• tarragon - 4 PCs ។
• ឫស horseradish - 40 ក្រាម;
• sprigs នៃ cherry - 2 PCs;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ប៉េងប៉ោះ - 3 គីឡូក្រាម;
• អំបិល - 50 ក្រាម;
• ទឹក - 1,5 លីត្រ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការជ្រើសរើសផលិតផល

បៃតងទាំងអស់គួរតែមានពណ៌បៃតងសុទ្ធដោយមិនមានសញ្ញានៃផ្សិតនិងសំបកឡើយ។ ប្រសិនបើស្លឹកជាច្រើននៅលើមែកធាងពណ៌បៃតងបានធ្លាក់ចុះ, ត្រូវប្រាកដថាពួកគេបានកាត់បន្ថយការបិទ។ ធ្វើឱ្យរាលដាលនៅលើ root នៃ horseradish ឡើងវិញមុនពេលដាក់វាចូលទៅក្នុងពាង។

ប៉េងប៉ោះជ្រើសរើសយកទំហំប៉ុនគ្នាហើយទំហំសំខាន់បំផុតគឺបរិមាណនៃកាលកំណត់។ ផ្លែឈើទុំមានល្បឿនលឿនជាងផ្លែឈើពណ៌បៃតងហើយចាប់ផ្តើមខូចមុន។

តើអ្នកដឹងទេ? ឈ្មោះដើមប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះដែលទទួលបានពី Aztecs ។ ក្រោយមកបារាំងបានប្តូរឈ្មោះពួកគេថា "ប៉េងប៉ោះ" ហើយអ្នករស់នៅមនោសញ្ចេតនានៅមេឌីទែរ៉ាណេបានហៅពួកគេថាផ្លែប៉ោមមាស។ - "Pomme d'orro" ដែលក្រោយមកត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងពួកយើងទាំងអស់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា "ប៉េងប៉ោះ" ។ ជាលើកដំបូងបន្លែទាំងនេះ បុក ទៅទ្វីបអឺរ៉ុបក្នុងសតវត្សទី 16 មុនពេលត្រូវបានស្គាល់ទាំងស្រុងចំពោះប្រជាជននៅទ្វីបទាំងពីរ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត

1. លាងជម្រះនិងស្ងួតឱសថនេះ។ ដាក់ពីរពាង 1,5 លីត្រនៃឆ័ត្រមួយនៃ dill និង sprig នៃ cherry ដោយគ្មានស្លឹកពីរ sprigs នៃ parsley ពីរ sprigs នៃ tarragon 20 ក្រាមនៃការជា root root horseradish និង clove ខ្ទឹម cuminous coils ។
2. លាងជម្រះប៉េងប៉ោះនៅក្នុងដំណោះស្រាយសាប៊ូស្រាលមួយហើយបន្ទាប់មកនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ ចាប់ផ្តើមដាក់ពាងប៉េងប៉ោះ។ ដាក់ពួកវាតឹងគ្រប់គ្រាន់ប៉ុន្តែកុំព្រាត់។ ប្រហែលជានៅក្នុងពាក់កណ្តាលពាងបន្ថែម sprig មួយផ្សេងទៀតនៃ parsley និងឆ័ត្រមួយនៃ dill ។
3. បំពេញពាងប៉េងប៉ោះទៅក។ រៀបចំសាឡាត់: បន្ថែមបីស្លាបព្រាអំបិលក្នុងពាក់កណ្តាលលីត្រទឹកស្អាត (និយម) ផងដែរ។ កូរទឹកប្រៃដើម្បីធ្វើឱ្យវារលាយនិងរំលាយគ្រីស្តាល់អំបិល។
4. បំពេញប៉េងប៉ោះជាមួយ brine ទៅកញ្ចឹងកនៃពាងទុកប្រហែលមួយសង់ទីម៉ែត្រនៃទំហំទំនេរពីកំពូលនៃពាងនោះ។ បិទកុងតឺន័រជាមួយមួកមូលសារ៉ូម (មិនមែនលោហៈ) ។ ដាក់ធុងដាក់ក្នុងកន្លែងងងឹតមួយរយៈពេលប្រហែល 30 ថ្ងៃទៅសែសិបថ្ងៃដើម្បីទុំ។

តើមានអ្វីផ្សេងទៀតដែលអាចយកប៉េងប៉ោះ

ប្រសិនបើពីមុនប៉េងប៉ោះត្រូវបានអំបិលតែនៅក្នុងធុងឈើតែឥឡូវនេះពួកគេត្រូវបានប្រមូលផលនៅក្នុងធុងផ្ទះបាយណាមួយដែលអាចត្រូវបានបិទ។

វាសំខាន់ណាស់! រក្សាការត្រៀមលក្ខណៈរបស់ប៉េងប៉ោះឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់បំផ្លាញគុណភាពទឹកប្រៃដែលបណ្តាលឱ្យមានជាតិពុលហើយអាចបំផ្លាញដល់ការអភិរក្សរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកកត់សម្គាល់ថាខ្លឹមសារនៃពាងបានចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យស្រអាប់ស្រអាប់ឬគ្របដណ្តប់ដោយផ្សិតចោលចោលនូវសំណើមហើយកុំប្រថុយសុខភាពរបស់អ្នក។

នៅក្នុងធុងមួយ

បច្ចេកទេសនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ salting បរិមាណដ៏ធំនៃប៉េងប៉ោះ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ

នេះគឺជាផលិតផលស្តង់ដានៃផលិតផល:

• ប៉េងប៉ោះមិនមានដើម - 6 គីឡូក្រាម។
• ម្រេចក្តៅក្រហម - 40 ក្រាម។
• sprill Dill - 150 ក្រាម;
• sprigs នៃ parsley - 50 ក្រាម;
• tarragon - 50 ក្រាម
• Oregano - 20 ក្រាម
• ស្លឹកនៃ currant ក្រហមនិង cherry - 70 ក្រាម;
• ទឹក - 5 លីត្រ;
• អំបិល - 350 ក្រាម

ពិនិត្យចេញពីរូបមន្តពីប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតង - pickled, pickled, អំបិល។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង

1. លាងសមាតប៉េងប៉ោះ (ជាលិកាល្អិតល្អន់ "Cream") ក្នុងដំណោះស្រាយសាប៊ូស្រាលហើយលាងសំអាតនៅក្រោមទឹក។ ដាក់ ​​oregano, ស្លឹក currant និង cherries នៅលើបាតនៃ velcherka ដាក់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងបីស្រទាប់នៅលើកំពូល។ Sprinkle ជាមួយម្រេចក្តៅ chopped ល្អ, sprinkle ជាមួយ dill, parsley និង tarragon ។
2. បន្ថមអំបិលចូលក្នុងអាងទឹកហើយកូរឱ្យថ្នមៗរហូតទាល់តអង្គធាតុរំលាយបានទាំងស្រុង។ បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះដូច្នេះថាពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងជាមួយនឹង brine ។ លាបជាមួយផ្លែឈើដែលនៅសល់ហើយបំពេញវាដោយប្រើ brine ទៅដាក់ធុង។
3. រៀបចំការគៀបសង្កត់: គ្របដណ្តប់ធុងដោយកន្សែងឬក្រណាត់ទំងន់ដាក់ចានធំមួយនៅលើកំពូលហើយដាក់អ្វីមួយធ្ងន់ ៗ នៅលើវា (ថង់ធញ្ញជាតិឬទម្ងន់ក្នុង 1 គីឡូក្រាម) ។
4. ទុកបន្ទះកំប៉ុងដើម្បីទុំបីថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បន្ទាប់មកផ្ទេរទៅកន្លែងត្រជាក់ហើយទុកវានៅទីនោះអស់មួយខែកន្លះសម្រាប់អំបិល។

តើអ្នកដឹងទេ? អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយផ្លែឈើនិងស្លឹកប៉េងប៉ោះត្រូវបានចាត់ទុកជាថ្នាំពុល។ ប្រវត្តិសាស្រ្តដឹងពីការប៉ុនប៉ងដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនដើម្បីបំពុលមនុស្សដែលមានឋានៈខ្ពស់ដោយប្រើចានដោយប្រើវា។ ដូច្នេះចម្អិនអាហារដែលត្រូវបានសូកប៉ាន់ដោយអ្នកគាំទ្ររបស់ស្ដេចអង់គ្លេសលោកចចជបានព្យាយាមចិញ្ចឹមនំប៉័ងដោយបន្ថែមស្លឹកប៉េងប៉ោះរបស់ប្រធានាធិបតីអាម៉េរិកដំបូងគេគឺលោកចចវ៉ាស៊ីនតោន។

នៅក្នុង Pan បាន

ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការប្រមូលផលប៉េងប៉ោះអំបិលសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ធុងកាកសំណល់ជាមធ្យមសម្រាប់បន្លែចំនួនតូចត្រូវបានប្រើ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ

សម្រាប់អំបិលរហ័សអ្នកត្រូវទិញ:

• ប៉េងប៉ោះក្រហមឬត្នោត - 2 គីឡូក្រាម។
• ស្លឹក horseradish - 5 ក្រាម;
• ម្សៅ mustard - 20 ក្រាម;
• ច្រកដាក់ស្លឹក - 4 គ្រាប់។
• ម្រេចខ្មៅ - 5 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 4 cloves;
• dill - 4 ឆ័ត្រ;
• ទឹក - 1 លីត្រ;
• អំបិល - 15 ក្រាម;
• ស្ករ - 10 ក្រាម

រូបមន្តមួយជំហានម្តង

1. លាងសមាតប៉េងប៉ោះក្នុងសាប៊ូនិងទឹកហើយលាងជមែះវាជាមួយទឹកសាត។ ចែកចាយចែកចាយស្លឹក horseradish, ឆ័ត្រ dill, ខ្ទឹម cuminous coarsely និងស្លឹក Bay នៅលើបាតនៃសក្តានុពលមួយរំពុះទឹករំពុះសក្តានុពល។
2. ដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូល។ រាលដាលឱ្យពួកគេយ៉ាងតឹងរឹងប៉ុន្ដែកុំរអិល។ ប្រោះជាមួយម្រេចខ្មៅ។
3. រៀបចំទឹកអំបិល: លាយស្ករសអំបិលនិងម៉ាសុីនបន្ថ្រមរួចដាក់វាឱ្រយធុងទឹករួចយឺត ៗ ។ រង់ចាំគ្រីស្តាល់រំលាយ។ បំពេញប៉េងប៉ោះជាមួយអំបិលប្រក់ទៅផ្នែកខាងលើនៃចង្ក្រាន។
4. ដាក់គម្របខ្ទះជាមួយនឹងក្រណាត់ធម្មជាតិស្អាតហើយដាក់ចាននៅលើកំពូលដោយសង្កត់ចុះដោយនឹម។ ទុកនៅក្នុងផ្ទះបាយសម្រាប់ប្រាំទៅប្រាំមួយថ្ងៃបន្ទាប់មកផ្លាស់ទីទៅយ៉រត្រជាក់ឬក្រោ។ ត្រាំក្នុងមួយខែសម្រាប់អំបិល។

វាសំខាន់ណាស់! ប្រសិនបើអ្នកមិនបិទប៉េងប៉ោះអំបិលសម្រាប់ការផ្ទុកផ្សាភ្ជាប់បន្ថែមលើអំបិលបន្ថែមម្សៅគ្រាប់មូណែតនិងវ៉ូដាកាតូចៗទៅក្នុងទឹក។ ល្បាយនេះនឹងការពារការអភិវឌ្ឍនៃ microflora ធាតុបង្កជំងឺនៅក្នុងការអភិរក្ស។

លក្ខណៈពិសេសនៃការផ្ទុក

សីតុណ្ហាភាពផ្ទុកនៃចន្លោះទទេបែបនេះមិនគួរលើសពី + 7 ° C ទេ។ ជួរសីតុណ្ហាភាពល្អបំផុតគឺពី +1 ទៅ + 6 °សី (ក្រោ, យ៉ររដូវរងារ) ។ វាជាការចាំបាច់ដើម្បីទុកសារធាតុគីមីនិងម្ហូបអាហារដោយប្រើក្លិនពីក្លិនដោយឡែកព្រោះការការពារនឹងស្រូបយកក្លិននេះ។ ការរំញ័រហួសប្រមាណ, ញ័រ, ពន្លឺព្រះអាទិត្យប៉ះពាល់ដល់ស្នាដៃរបស់វា។

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចផ្តល់លក្ខខណ្ឌអំបិលសមស្របសម្រាប់ការអំបិលទុកប៉េងប៉ោះពី 3 ទៅ 4 ថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់ការទុំ។ ដរាបណាទឹកអំបិលចាប់ផ្តើមពពកនិងពពុះចាក់វាចូលក្នុងកស់។ លាងសមាតអ្វីដលដាក់ក្នុងពាង។ brine ដើម្បីរំពុះនិងបញ្ចូលពួកវានៅក្នុងធនាគារនៃប៉េងប៉ោះផងដែរ។ បិទមាត់បិទមាត់និងទុកប៉េងប៉ោះនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌកង្វក់។ បែបបែបនេះជាមួយនឹងសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះសីតុណ្ហភាពរហូតដល់ទៅ + 18 °សី។

តើអ្នកដឹងទេ? ដើម្បីបដិសេធពាក្យចចាមអារាមអំពីការពុលប៉េងប៉ោះនៅឆ្នាំ 1822 វរសេនីយឯកនៃកងទ័ពអាមេរិកឈ្មោះចនសាន់បានញ៉ាំផ្លែឈើទាំងនេះនៅចំពោះមុខសាធារណជនដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ វាបានកើតឡើងនៅក្នុងរដ្ឋ New Jersey នៅតាមជំហាននៃអគារកណ្ដាលនៃតុលាការទីក្រុង។ ដោយសារគ្មានអ្វីអាក្រក់កើតឡើងដល់វរសេនីយៈប៉េងប៉ោះចាប់ផ្តើមទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងរង្វង់ធ្វើម្ហូប។

តើអ្វីទៅជាការប្រើ billet នេះ

ផលប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យបំផុត, ជាការពិតណាស់, ប៉េងប៉ោះស្រស់។ ប៉ុន្តែប្រដាប់ប្រឡាក់ប្រឡោះក៏មានអំនួតតាមរយៈលក្ខណៈសម្បត្តិមួយចំនួន។

សមាសភាពនិងកាឡូរី

មូលដ្ឋាននៃបន្លែនេះនៅក្នុងសំណុំបែបបទអំបិលគឺទឹក។ ក្នុងទម្ងន់ 100 ក្រាមមាន 90 ក្រាមបន្ទាប់មកមានទម្ងន់កាបូអ៊ីដ្រាតអាស៊ីតសរីរាង្គនិងប្រូតេអ៊ីន 1.6 ក្រាម 1,2 មីលីក្រាមនិង 3,1 ក្រាម។ បរិមាណជីវឧស្ម័ននៃផលិតផលនេះមាន 13 គីឡូក្រាមដូច្នេះវាអាចត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងចំណីអាហារ។

សមាសធាតុវីតាមីននៃប៉េងប៉ោះប្រមូលផលគឺសំបូរបែប។ ភាគច្រើននៃវីតាមីន C នេះត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាអាស៊ីតអាបូរ៉ាប៊ីក - រហូតដល់ 10 មីលីក្រាម។ ប៉េងប៉ោះអំបិលផ្ទុកវីតាមីន PP, B1 និង B2 ក៏ដូចជាវីតាមីន A ក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ចំពោះសមាសភាពជាតិរ៉ែនៅក្នុងបរិមាណដ៏ធំវាមានប៉ូតាស្យូមដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សាច់ដុំបេះដូង។ ពួកគេមានប៉េងប៉ោះម៉ាញ៉េស្យូមនិងជាតិដែកក៏ដូចជាជាតិកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រក្នុងបរិមាណដូចគ្នា។

វាសំខាន់ណាស់! ដើម្បីមាប់មគធុងដាក់ធុងដាក់ក្នុងច្កនដលក្នុងច្កនដល់ 120 ដឺរក្នុងទឹកស្ងួតឬលាងសមាតយា៉ងចស់ជាមួយសូដា។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

1. កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតនិងលំពែង។
2. ពួកគេមានប្រសិទ្ធិភាព immunostimulating ។
3. ពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងសាច់ដុំបេះដូង។
4. សំលាប់ជញ្ជាំងនៃស្បូន។
5. កែលម្អការរំលាយអាហារ។
6. ពួកគេមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកដោយសារតែថ្នាំ quercetin អង់ទីប៊ីយោទិចធម្មជាតិ។
7. ពន្លឿនការរំលាយអាហារ។
8. បង្កើនសមត្ថភាពជ្រាប។

រកមើលអ្វីដែលមានប៉េងប៉ោះ cherry មានប្រយោជន៍ប៉េងប៉ោះបៃតងដែលនិងពេលណាដើម្បីបញ្ឈប់ការញ៉ាំប៉េងប៉ោះ។

តើមានគ្រោះថ្នាក់ទេ?

ផលប៉ះពាល់សំខាន់នៃផលិតផលនេះគឺកំហាប់អំបិលខ្ពស់។ ការត្រៀមលក្ខណៈបែបនេះមិនអាចត្រូវបានទទួលទានដោយអ្នកដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃក្រពះ, ថ្លើម, បំពង់នោមទេ។ ពួកគេត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីការលើសឈាម។ ប៉េងប៉ោះអំបិលមិនអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងកំដៅនិងមុនពេលដែលកម្លាំងរាងកាយដ៏សំខាន់: ពួកគេបានបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ខ្លាំងនៃការស្រេកទឹកនិងរក្សាទឹកនៅក្នុងរាងកាយដែលបណ្តាលឱ្យហើមនៃជាលិកាទន់។

ករណីពិសេស: អ្នកអាចបរិភោគប៉េងប៉ោះអំបិល

សូមរីករាយជាមួយការថែរក្សាដូចមនុស្សជាច្រើនដែរប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាទេដែលអាចប្រើវាបាន។

មានផ្ទៃពោះនិងបៅដោះ

ចំពោះស្ដ្រីមានផ្ទៃពោះប្រព័ន្ធទឹកនោមស្ថិតនៅក្រោមបន្ទុកទ្វេរដងព្រោះវាប្រើសម្រាប់ទាំងសរីរាង្គមាតានិងទារក។ អាហារប្រៃច្រើនហួសប្រមាណប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការនៃតម្រងនោមនិងធ្វើអោយមានការរលាក។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះក៏ងាយនឹងមានជំងឺហើមហើយការទទួលទានប៉េងប៉ោះលុបចោលនឹងធ្វើអោយស្ថានភាពនេះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ផលិតផលនេះមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីដូច្នេះវាក៏មិនចាំបាច់សម្រាប់ម្តាយបំបៅក្នុងការប្រើវា។ រហូតដល់កុមារឈានដល់ប្រាំមួយខែមិនត្រូវបរិភោគផ្លែប៉េងប៉ោះទេ។

តើអ្នកដឹងទេ? មានវប្បធម៌ជាង 10 ពាន់ប្រភេទនៅក្នុងពិភពលោក។ តាមបែបរុក្ខសាស្ត្រវាត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផ្លែឈើមួយប៉ុន្តែសេវាគយរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកបានសម្រេចចិត្តប្រកាសថាប៉េងប៉ោះជាបន្លែនៅចុងសតវត្សទី 19 ហើយចាប់តាំងពីពេលនោះមកវាត្រូវបានគេធ្វើឡើង។

សម្រាប់កុមារ

រហូតដល់ 3 ឆ្នាំកុមារមិនគួរទទួលបានអាហារប្រៃពេកទេ។ ប្រព័ន្ធទឹកនោមនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងអាចបណ្តាលមកពីការផ្ទុកនេះ។ ជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃឬជំងឺសាច់ដុំបេះដូងនឹងចាប់ផ្តើម។ ចំពោះទារកផលិតផលនេះបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនិងជម្ងឺគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងណែនាំវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារសូមចាប់ផ្តើមជាមួយផ្នែកតូចៗបន្ថែមលើស៊ុបបាសហើយកុំអោយលើសពីពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

រៀនពីរបៀបរៀបចំម្ទេសត្រសក់ស្លាបព្រាស្ករសឆ្អិនចានផ្សិតផ្លែឈើផ្សិតផ្លែចន្ទ្រាំផ្សិតផ្លែប៉ោមខ្ទឹមបារាំងផ្លែល្ហុងផ្លែបៃតងសណ្តែកបៃតងសម្រាប់រដូវរងា។

ជាមួយនឹងជំងឺជាច្រើន

ជំងឺណាមួយនៃក្រពះនិងលំពែងដូចជាជំងឺរលាកក្រពះរលាកលំពែងជំងឺរលាកលំពែងជំងឺដំបៅក្រពះ - នេះគឺជាការទប់ស្កាត់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងការប្រើប្រាស់នៃការការពារស្រួចស្រាវ។ ប៉េងប៉ោះអំបិលមានការរលាកដល់ភ្នាសនៃក្រពះនិងពោះវៀន។ វាអាចបង្កជាដំណាក់កាលធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ មនុស្សដែលមានរោគសញ្ញាបែបនេះត្រូវបញ្ឈប់ការប្រើប៉េងប៉ោះអំបិល។

វាសំខាន់ណាស់! អំបិលអាចមានផ្លែឈើទុំនិងផ្លែឈើស្រស់។ នៅពេលក្រោយទៀតទឹកអាស៊ីតនឹងខ្ពស់ជាងហើយបរិមាណជាតិស្ករនឹងថយចុះដែលនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិនៃការអភិរក្សបញ្ចប់កាន់តែស្រួចស្រាវ។

ប៉េងប៉ោះអំបិលគឺជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលមាននៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងតុប្រចាំថ្ងៃ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមនុស្សជាច្រើនបានរកឃើញចម្រាញ់។ វាងាយស្រួលក្នុងការចម្អិននៅផ្ទះ - អ្នកត្រូវការឧបករណ៍ផ្ទះបាយសាមញ្ញបំផុត។ ជ្រើសសម្រាប់ការរក្សាទុកតែផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងស្រស់ថ្លាដូច្នេះពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននិងរីករាយចំពោះរសជាតិ។ ចម្អិនប៉េងប៉ោះក្នុងលក្ខខ័ណ្ឌស្អាតរក្សាទុកវានៅសីតុណ្ហភាពទាបហើយប្រើក្នុងបរិមាណល្មមដើម្បីទទួលបានការសប្បាយនិងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីពួកគេ។

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ប៉េងប៉ោះក្តៅ pickled

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជូរទឹកឃ្មុំ: គន្លឹះពីបណ្តាញ

នេះបើយោងតាមការបង្រៀនរបស់ឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំខ្ញុំធ្វើដូចនេះ: សម្រាប់ 1.5 លីត្រទឹក 3 tbsp ... លីត្រ។ អំបិល + 1 tbsp ស្ករ + ស្ពៃ, ខ្ទឹមស, ម្ទេសជាដើម។ + ការគៀបសង្កត់ !!! និងយ៉រ។ ការត្រៀមខ្លួនជាបឋមនឹងមកដល់កន្លែងទី 7 ហើយអាចបន្តឈរយូរអង្វែងបានប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាមិនបង្កក។

ខ្ជិល

//forum.likar.info/topic/949031-kak-kvasit-pomidoryi/?do=findComment&comment=13509650

ខ្ញុំត្រូវបានគេណែនាំដូច្នេះខ្ញុំបានធ្វើវាខ្ញុំពេញចិត្តបើមិនមានស្ពៃវាមិនគួរឱ្យខ្លាចនោះទេ។ ខ្ញុំធ្វើឱ្យឆ្អិន - ប៉េងប៉ោះចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងគ្រឿងអលង្ការដែលអ្នកចង់បាន។ lavrushka.In មួយពាង 3 លីត្រស្រទាប់បត់ទាំងអស់ - ចាក់ទឹកត្រជាក់បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកបន្ថែម 2 tablespoons tablespoons នៃអំបិលរំលាយនៅក្នុងទឹកនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាង! បន្ទាប់ពី 2-3 សប្តាហ៍រួចរាល់ហើយហ៊ានណាស់។

ម៉ាយល៍

//forum.likar.info/topic/949031-kak-kvasit-pomidoryi/?do=findComment&comment=13509641

មុនពេលសុន្ទរកថាឥឡូវនេះគឺគ្រាន់តែជារដូវនៃគ្រប់ប្រភេទអំបិល - ប៉េងប៉ោះគឺប៉េងប៉ោះ

សូមចែករំលែករូបមន្តអំបិល

ខ្ញុំមានរឿងនេះ:

នៅលើទឹក 1 លីត្រ

2 ស្លាបព្រាដោយគ្មានអំបិល

2 ស្លាបព្រានៃស្ករ (ឬទឹកឃ្មុំ)

1 ម្រេចជ្រលក់ (កាត់ពាក់កណ្តាល)

ពីរ stalks celery មួយ

ក្បាលខ្ទឹម (កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក)

លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងក្តៅនិងចាក់ប៉េងប៉ោះកក់ក្តៅ

Lemonade

//forumodua.com/showthread.php?t=229837&p=6869187&viewfull=1#post6869187

មើលវីដេអូ: Making orkide vase from coconut (ឧសភា 2024).