ស្ពគឺមិនត្រឹមតែហ៊ានណាស់ប៉ុន្តែក៏ជាបន្លែដែលមានប្រយោជន៍។ នៅរដូវក្តៅនេះនៅពេលស្ពៃក្តោបលេចឡើងនៅលើធ្នើអ្នកគ្រប់គ្នាប្រញាប់ប្រញាល់បង្កើតសាឡាត់ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អទោះយ៉ាងណាខិតទៅជិតរដូវរងារមនុស្សជាច្រើនព្យាយាមចំអិនដំឡូងបារាំងនៅផ្ទះជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្សេងៗ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងបានបង្ហាញរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ស្ពជាមួយ vinegar ពិភាក្សាអំពីដំណើរការនៃការចម្អិនមិនត្រឹមតែហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែក៏ជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ដែលមនុស្សជាច្រើនបានប្រើនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
មាតិកា:
- គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ
- វីដេអូ: ស្ពៃក្តោបជាមួយនិងទឹកខ្មះ
- ជំហានជាជំហានធ្វើម្ហូប
- ជាមួយនឹង beetroot
- វីដេអូ: ស្ពជាមួយ beets សម្រាប់រដូវរងារ
- គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ
- ជំហានជាជំហានធ្វើម្ហូប
- ជាមួយម្រេចកណ្ដឹង
- វីដេអូ: salad ស្ពជាមួយម្ទេស
- គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ
- ជំហានជាជំហានធ្វើម្ហូប
- ជាមួយម្រេចក្តៅ
- គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ
- វីដេអូ: ស្ព pickled ជាមួយម្ទេសក្តៅ
- ជំហានជាជំហានធ្វើម្ហូប
- ជាមួយផ្លែប៉ោម
- វីដេអូ: salad ស្ពជាមួយផ្លែប៉ោម
- គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ
- ជំហានជាជំហានធ្វើម្ហូប
- ជាមួយនឹង horseradish
- វីដេអូ: ស្ពជាមួយ horseradish
- គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ
- ជំហានជាជំហានធ្វើម្ហូប
ជាមួយនឹងការ៉ុត
ជម្រើសសាមញ្ញបំផុតនិងសាមញ្ញបំផុតគឺដំបែនៃបន្លែដែលកំពុងស្ថិតក្នុងការពិភាក្សាជាមួយការ៉ុត។ កំណែនៃផលិតផលនេះអាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែនៅផ្ទះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងហាងជាច្រើនផងដែរដូច្នេះអ្នកអាចសាកល្បងវាមុនពេលអ្នកចំណាយថាមពលលើសាឡាត់ចម្អិនអាហារ។
គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការទិញផលិតផលចាំបាច់។ យើងនឹងត្រូវទិញក្បាលស្ពែមពណ៌សទឹកក្រឡុកការ៉ុតប្រេងបន្លែអំបិលនិងស្ករ។ ភាគច្រើនបំផុតនៃគ្រឿងផ្សំដើម្បីទិញនិងមិនចាំបាច់។
ស្វែងយល់ពីអ្វីដែលធ្វើឱ្យឆ្អិនត្រចៀកល្អនិងអាក្រក់។គ្រឿងផ្សំ:
- 500 ក្រាមស្ព;
- 2 carrot ធំមធ្យមឬ 1;
- 4 tbsp ។ លីត្រ ទឹកខ្មេះ
- 2 tbsp ។ លីត្រ ស្ករ;
- ប្រេងបន្លែ (ស្រេចចិត្ត);
- អំបិល
វាសំខាន់ណាស់! ចំពោះចម្អិនអាហារវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការប្រើការ៉ុតតូចមួយដូចបន្លែដែលមានទំហំធំអាចជារបស់ពូជចំណីព្រោះរសជាតិនៃម្ហូបនោះនឹងខូច។
វីដេអូ: ស្ពៃក្តោបជាមួយនិងទឹកខ្មះ
ជំហានជាជំហានធ្វើម្ហូប
យើងបន្តរៀបចំផលិតផល។
- ចំពុះស្ពៃក្តោបដើម្បីបង្កើតបន្ទះតូចៗដែលមានប្រវែងតូច។ បនាប់ពីកាប់រួចយកវាចូលក្នុងចានឬចានធំមួយរួចហុចដ។ ស្ពត្រូវតែធ្វើឱ្យទឹកបើមិនដូច្នេះទេដំណើរការនៃដំបែនឹងត្រូវចំណាយច្រើនដង។
- Carrots គួរតែត្រូវបានដឹងគុណ, បន្ទាប់មកបានបន្ថែមទៅស្ពនេះ។ កុំភ្លេចទៅមុន peel បន្លែ។
- បន្ថែមទឹកខ្មះនិងស្ករ។ អ្នកអាចប្រើជម្រើសបីនៃទឹកខ្មះ: ផ្លែប៉ោមឬបាយ។ ពីជម្រើសស្រាត្រូវបានបោះបង់ចោលជាបន្ទាន់។
- ប្រេងត្រូវបានបន្ថែមនៅដំណាក់កាលចុងក្រោយ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបន្ថែមវាតែនៅពេលដែលពួកគេដាក់នៅលើចាននោះមុនពេលប្រើ។ កង្វះប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នប៉ះពាល់តែរសជាតិប៉ុន្តែមិនមានល្បឿននៃដំបែទេ។
វាសំខាន់ណាស់! ទឹកក្រឡុកត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីពន្លឿនដំណើរការចាប់ផ្តើមដូច្នេះបរិមាណរបស់វាអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយប្រសិនបើមានបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពះឬពោះវៀន។នៅទីបញ្ចប់ដាក់ធុងជាមួយបន្លែក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលនេះម្ហូបនឹងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សម្រាប់បរិភោគ។
យើងណែនាំអ្នកឱ្យអានអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃស្ពៃសឺរៈទីក្រុងប្រ៊ូសសឺវីសក្រហមខាត់ណាផា្កស្ពបឺខូខូលីខូឡាបប៊ីខាត់ណានិងប៉ាក់ឈី។
ជាមួយនឹង beetroot
បន្ទាប់មកយើងនឹងរៀបចំជម្រើសមួយផ្សេងទៀតដែលនៅក្នុងការបន្ថែមទៅ carrots, beets ក៏នឹងត្រូវបានបន្ថែម។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើននឹងភ័យខ្លាចក្នុងការធ្វើដំបែប្រភេទនេះពីព្រោះពួកគេគិតថា beets នឹងមានភាពរឹងមាំឆៅនិងគ្មានរសជាតិប៉ុន្តែគួរកត់សំគាល់ថាយើងប្រើទឹកខ្មះដូច្នេះអ្នកមិនគួរបារម្ភទេ។
វីដេអូ: ស្ពជាមួយ beets សម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ
យើងនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:
- 2 គីឡូក្រាមនៃស្ពៃក្តោប;
- 400-450 ក្រាមនៃ beets;
- 300 ការ៉ាត់ក្រាម;
- 4 cloves ខ្ទឹមធំ ៗ
- peppercorns;
- ស្លឹកបៃតង
- 150 មីលីលីត្រនៃទឹកខ្មះ 9%;
- 2 tbsp ។ លីត្រ អំបិល
- 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
- 2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
វាសំខាន់ណាស់! សម្រាប់ការអភិរក្សរយៈពេលវែង, ស្ពយឺតតែប៉ុណ្ណោះត្រូវបានប្រើ។
ជំហានជាជំហានធ្វើម្ហូប
- ស្ព shred ដូច្នេះថាវាជាការងាយស្រួលក្នុងការដាក់នៅក្នុងពាងមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើចង្ក្រានធំឬចានគោមនោះអ្នកអាចកាត់តាមអ្នកបាន។ បន្ទាប់ពីនោះស្ពគួរតែត្រូវបានរឹតបន្តឹងបន្តិចដោយដៃដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណរបស់វានិងទទួលបានទឹកចាំបាច់។
- កាត់ beets ទៅជាច្រូតតូច។ អ្នកអាចប្រើអណ្ដែតប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ វាមិនមានតំលៃកាត់ចូលទៅក្នុងការផាកពិន័យ, ដូចជា beets នឹងបាត់បង់ទឹកច្រើន, ដែលនេះជាមូលហេតុដែលយើងនឹងមិនទទួលបានពណ៌ក្រហមរំពឹងទុកនៃស្ពនេះ។
- យើងបានរីករាលដាលពាក់កណ្តាល beets sliced នៅលើបាតនៃធុងដែលបន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលនៃស្ពត្រូវបានដាក់ចេញនៅក្នុងធុងដូចគ្នា។
- នៅលើកំពូលនៃស្រទាប់លទ្ធផលដាក់ចេញមធ្យមឬវិចិត្រខ្ទឹម។ អ្នកក៏អាច sprinkle ស្រទាប់ជាមួយអំបិលដោយប្រើពាក់កណ្តាលនៃបទដ្ឋានខាងលើ។
- កាត់កោណចូលទៅក្នុងច្រូតឬចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍បន្ទាប់មកដាក់វានៅលើកំពូលនៃខ្ទឹមស។
- យើងបានរីករាលដាលសំណល់នៃស្ពៃនិងស្រទាប់ចុងក្រោយគឺ beet ។ យើងទទួលបានភាពស្រដៀងគ្នានៃសាឡាត់ចម្រុះ "Fur" ។ វាត្រូវបានធ្វើដូច្នេះថាស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវបានត្រាំផងដែរត្រាំនិងបានយកជាងពណ៌ beets នេះ។
- យើងយកទឹក 1 លីត្រហើយលាយអំបិលនិងស្ករទាំងអស់ដែលនៅសល់។ បន្ថែម vinegar, ម្រេចនិង 2-3 ស្លឹក Bay, លាយផងដែរ។ បន្ទាប់មកដាក់ទឹកដោយគ្រឿងក្រអូបនៅលើភ្លើងហើយនាំយកទៅរំពុះមួយ។ បើគ្មានការរង់ចាំសម្រាប់ការត្រជាក់ទឹករំពុះគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងដែលយើងដាក់បន្លែ។
- នៅចុងបញ្ចប់យើងកំទេចល្បាយស្ពៃជាមួយបន្លែដូច្នេះរាវនោះគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងល្បាយ។ សិនបើវាមិនប់ន់រួចបន្ថមទឹកក។
- យើងកំពុងរងចាំត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកយើងទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3 ថ្ងៃ។ ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
ជាមួយម្រេចកណ្ដឹង
ពិចារណាជម្រើសដ៏ល្អជាមួយម្រេចប៊ុលហ្គារីដែលល្អបំផុតត្រូវបានទុកសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាករដូវរងារ។ ស្ពៃកំប៉ុងដែលមានកណ្តឹងម្រេចអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយប៉េងប៉ោះឬត្រសក់ដែលអាចលុបចោលបាន
វីដេអូ: salad ស្ពជាមួយម្ទេស
គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ
គ្រឿងផ្សំ:
- 1 គីឡូក្រាមនៃស្ពៃក្តោប
- 1 អំពូលមធ្យម;
- 2 carrots មធ្យម;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារីធំ 1 មិនមានកំហុសឆ្គងដែលអាចមើលឃើញ។
- 100ML ប្រេង sunflower;
- 50 មីលីលីត្រនៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម 6%;
- 1 tbsp ។ លីត្រ អំបិល
- 3 tbsp ។ លីត្រ ស្ករ
វាសំខាន់ណាស់! មិនគួរប្រើម្រេចប៊ុលហ្គារីដែលបាននាំចូលឬផ្ទះកញ្ចក់ទេព្រោះវានឹងមិនផ្តល់រសជាតិដែលរំពឹងទុកនោះទេ។ ផលិតផលនេះសមស្របសម្រាប់សាឡាត់ប៉ុន្តែមិនមែនសម្រាប់ការអភិរក្សទេ។
ជំហានជាជំហានធ្វើម្ហូប
- Chop ស្ពល្អ។ កោសស្នូលហើយកាត់ចូលក្នុងដប។ កាប់ខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ បី carrots នៅលើ grater ពិន័យមួយ។
- ធ្វើការចាក់បំពេញ។ លាយអំបិល, ទឹកខ្មះ, ស្ករ, ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ទាំងអស់លាយគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- យើងយកសមត្ថភាពដ៏ធំមួយហើយដាក់បន្លែទាំងអស់នៅក្នុងវា។ លំដាប់មិនមានភាពខុសគ្នាទេ។ នៅចុងបញ្ចប់យើងចាក់ការស្លៀកពាក់បន្ទាប់ពីនោះយើងចាប់ផ្តើមបន្តិចម្តង knead លាយជាមួយនឹងដៃរបស់យើងដូច្នេះថាស្ពបានបើកដំណើរការទឹក។ នៅក្នុងដំណើរការវាគឺជាការចង់លាយដើម្បីឱ្យ carrots, ខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសត្រូវបានចែកចាយស្មើភាពនិងមិនទុកនៅកន្លែងតែមួយ។
- យើងបានផ្តល់នូវល្បាយរបស់យើងដើម្បីឈរប្រហែលពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីយើងបានខ្ចប់វានៅក្នុងពាងនិងផ្ញើវាទៅទូរទឹកកក។
- ផលិតផលនេះបានត្រៀមរួចរាល់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ មុនពេលប្រើអ្នកអាចបន្ថែមប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
ជាមួយម្រេចក្តៅ
មិនមានមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងចូលចិត្តជម្រើសអភិរក្សនេះទេទោះជាយ៉ាងណាស្ពស្ពាយជាមួយម្រេចក្រហមក្នុងបរិមាណតិចតួចគឺជាការបន្ថែមទៅសាច់ឬត្រី។ គ្រាន់តែចាំថាអាហារនេះមិនសមរម្យសម្រាប់កុមារ។
គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ
គ្រឿងផ្សំ:
- 1 គីឡូក្រាមនៃស្ពៃក្តោប
- 1 carrot ធំ;
- cloves ខ្ទឹម 3-4, មធ្យមក្នុងទំហំ;
- ទឹកខ្មេះ 6 មីលីលីត្រ 100 មីលីលីត្រ;
- 100ML ប្រេង sunflower;
- 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
- ស្លឹកបៃតង 4-5 ស្លឹក;
- allspice និងម្រេចខ្មៅ;
- 2.5 សិល្បៈ។ លីត្រ អំបិល
- 3-4 pods តូចនៃការ chili ។
វីដេអូ: ស្ព pickled ជាមួយម្ទេសក្តៅ
ជំហានជាជំហានធ្វើម្ហូប
- ស្ពកាត់ទៅជាការ៉េតូចៗហើយដាក់ក្នុងខ្ទះឬអាង។
- យើងជូត carrots នៅលើ grater ធំឬកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ កាត់ខ្ទឹមចូលទៅក្នុងរង្វង់។ បន្ថែមទៅស្ព។
- យើងយកទឹកមួយលីត្រហើយបន្ថែមអំបិលស្ករផ្កាឈូករ័ត្នម្រេចនិងស្លឹកឈើ។ យើងបានដាក់អណ្តាតភ្លើងហើយយកទៅឆ្អិនបន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅហើយបន្ថែមទឹកខ្មះ។
- ដាក់ម្រេចដាក់ម្រេចដាក់ម្រេចដាក់នៅក្នុងបំណែកតូច ៗ (ដូច្នេះអ្នកអាចរកឃើញនិងទាញចេញបានយ៉ាងឆាប់ប្រសិនបើម្ហូបនោះក្តៅពេក) បន្ទាប់មកចាក់ល្បាយបន្លែជាមួយទឹកក្តៅ។
- រង់ចាំការត្រជាក់បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកក។ មួយថ្ងៃក្រោយមកម្ហូបបានត្រៀមរួចជាស្រេច។
តើអ្នកដឹងទេ? មានមនុស្សជាច្រើនប្រើទឹកត្រីទឹកជ្រលក់នៅពេលព្រឹកក្រោយពីមានការរីកចំរើនខ្យល់ព្យុះ។ ដូច្នេះ, អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានបង្ហាញថាទឹកជួយមិនឱ្យស្រវឹងក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យនេះ, ហើយក៏ដោះស្រាយជាមួយការខកចិត្តណាមួយ។
ជាមួយផ្លែប៉ោម
ដំណោះស្រាយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺត្រូវបន្ថែមផ្លែប៉ោម។ ម្ហូបបែបនេះទទួលបានអាស៊ីតបន្ថែមពីផ្លែឈើដែលត្រូវការពេលតិចជាងមុនក្នុងការធ្វើឱ្យរលាយ។ ក្នុងពេលដំណាលគ្នាស្ពៃក្តោបនឹងមិនមានភាពផ្អែមល្ហែមទេ។
វីដេអូ: salad ស្ពជាមួយផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ
គ្រឿងផ្សំ:
- 700 ក្រាមនៃស្ពៃក្តោប;
- 200 ក្រាមនៃផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ (ផ្តល់ឱ្យឡើងលើ sour ភ្លាម, បើមិនដូច្នេះទេម្ហូបនឹងត្រូវបានផងដែរ "អាសុីត");
- 1 carrot តូច;
- cloves ពណ៌បៃតង;
- peppercorns;
- 30 មីលីលីត្រនៃទឹកខ្មះ 6%;
- 1 tbsp ។ លីត្រ អំបិល។
ស្ព ferment នៅផ្ទះ។
ជំហានជាជំហានធ្វើម្ហូប
- ចំពុះស្លាបព្រិលបន្ទាប់មកផ្លាស់ទីទៅធុងងាយស្រួលនិង knead បន្តិចដោយដៃរបស់អ្នក។
- យើងជូត carrots នៅលើ grater ធំមួយ។ បន្ថែមទៅស្ព។
- យើងលាងសមាតផ្លែប៉ោមយកស្នូលនិងកំទឹកកាត់ចូលទៅក្នុងដបនិងបន្ថែមល្បាយបន្លែ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង
- យើងយក 1 លីត្រទឹកបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅក្នុងវាបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើភ្លើងនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ បន្ទាប់ពីរំពុះយកចេញពីកំដៅនិងចាក់ vinegar ។ ទឹកអំបិលជាលទ្ធផលចាក់ល្បាយរបស់យើង។
- ទុកឱ្យត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 30-40 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមចន្ទីហើយដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់មួយថ្ងៃ។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ផលិតផលនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
វាសំខាន់ណាស់! វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើអាលុយមីញ៉ូមសម្រាប់ការរំលាយអាហារព្រោះវាមានប្រតិកម្មជាមួយអាស៊ីតដែលជារសជាតិលោហធាតុដែលនឹងលេចឡើងនៅលើម្ហូប។
ជាមួយនឹង horseradish
ជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត, រសជាតិហឹរបន្តិចដែលសមឥតខ្ចោះជាមួយត្រី brawn ឬ jellied ។ អ្នកនឹងទទួលបានអាហារសម្រន់មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងម្ហូបដ៏ស្រស់បំព្រងមួយដែលអាចប្រើជាម្ហូបចំហៀងផងដែរ។
វីដេអូ: ស្ពជាមួយ horseradish
គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ
គ្រឿងផ្សំ:
- 2.5 គីឡូក្រាមនៃស្ពៃក្តោប;
- ឫស horseradish;
- 900 កាឡូរីក្រាម;
- 3 tbsp ។ លីត្រ ស្ករ;
- 15 មីលីលីត្រនៃទឹកខ្មះ;
- 1 tbsp ។ លីត្រ អំបិល។
សូមអានផងដែរអំពីរបៀបដើម្បីប្រមូលផលខាត់ណាផា្កស្ពស្ពៃក្រហមនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ។
ជំហានជាជំហានធ្វើម្ហូប
- ច្រោះស្ពៃក្តោបនិងបត់ចូលទៅក្នុងធុងងាយស្រួល។ បន្ទាប់មកបី carrots នៅលើ grater ធំមួយនិងបន្ថែមទៅបន្លែ។
- លាងសម្អាតនិងលាមកសត្វ។ បនា្ទាប់មកកាត់វាចូលក្នុងច្រូតធំហើយបនា្ទាប់មកប្តូរវាចូលទៅក្នុងកប៉ាល់ដាច់ដោយឡែក។
- រៀបចំពាងបីលីត្រ។ ដាក់ horseradish នៅលើបាតរបស់ខ្លួនបន្ទាប់មកដាក់ស្ពបនិង carrots ។
- យកទឹកប្រមាណ 1,2 លីត្របន្ថែមអំបិលនិងស្ករ។ ដាក់លើចង្ក្រាននាំយកទៅរំពុះនិងបន្ថែម vinegar ។ បំពេញល្បាយបន្លែជាមួយទឹករំពុះ, បន្ទាប់ពីការដែលយើង tamp lightly ។
- ខណៈពេលដែលមាតិកានៃពាងនឹងត្រជាក់វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីគ្របដណ្តប់វាជាមួយគំរបមួយ។ នៅពេលដែលវាត្រជាក់ចុះសូមបិទវាដោយគំរប silicone ហើយបំពុលវាសម្រាប់មួយថ្ងៃនៅក្នុងទូរទឹកកក។ បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃ, ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ។
តើអ្នកដឹងទេ? Sauerkraut គឺជាម្ហូបអាល្លឺម៉ង់ជាតិ។ វាជាហេតុផលដែលថាក្នុងអំឡុងសង្គ្រាមលោកលើកទីពីរវាត្រូវបានគេបដិសេធមិនទិញវានៅសហរដ្ឋអាមេរិកដោយសារតែវាចាំបាច់ក្នុងការប្តូរឈ្មោះម្ហូប "សេរីភាពសត្វស្ពៃ" ។ទាំងនេះគឺជារូបមន្តស្ពបណាន់តាន់សាមញ្ញមួយចំនួន។ ពួកគេនឹងជួយអ្នកក្នុងការរៀបចំក្នុងពេលដ៏ខ្លីបំផុតសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកធំឬថ្ងៃកំណើតប្រសិនបើអ្នកត្រូវទៅមើលភ្ញៀវជាច្រើន។ សូមចងចាំថាផលិតផលក្នុងករណីណាក៏ដោយនឹងមានភាពជូរចត់ណាស់ដូច្នេះសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះឬពោះវៀនអ្នកគួរតែបោះបង់ចោលនូវបន្លែដែលមានជាតិជក់ជាមួយទឹកខ្មះ។