សួនច្បារនិយមជាច្រើនចូលចិត្តពូជរដូវរងារនៃខ្ទឹមស។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ពួកគេគឺពិតជានៅដើមឆ្នាំ, ក្រៅពីពួកគេបានផ្តល់នូវការប្រមូលផលសន្ធឹកសន្ធាប់។ ខ្ទឹមលេចឡើងក្នុងចំណោមពូជទាំងនេះ។ "Lyubasha"ដែលមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន, ដែលនេះជាមូលហេតុដែលគាត់បាននាំមុខក្នុងចំណោមសួនច្បារនិយម។
ការពិពណ៌នា
ពូជ "Lyubasha" - ពូជអ៊ុយក្រែនប៉ុន្តែវាសមរម្យសម្រាប់ការដាំដុះមិនត្រឹមតែនៅក្នុងអ៊ុយក្រែនប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី, បេឡារុស្ស, Moldova ។
វាគឺជា ប្រភេទធំ កម្ពស់ពី 100 ទៅ 120 សង់ទីម៉ែត្រហើយអ្នកតំណាងខ្លះអាចឡើងដល់ 1.5 ម។ ស្លឹករបស់គាត់ត្រូវបានពោរពេញទៅដោយពណ៌បៃតងងងឹតជាមួយនឹងថ្នាំកូតស្រាល។ សន្លឹកប្រហែល 40 សង់ទីម៉ែត្រវែងនិងទទឹង - 20 មម។
ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីអត្ថប្រយោជន៍និងការប្រើប្រាស់នៃខ្ទឹមស។
ទំងន់ក្បាលតាមក្បួនគឺពី 100 ទៅ 120 ក្រាមប៉ុន្តែមាន 350 ក្រាមក្នុងមួយ ៗ មាត្រដ្ឋានខាងក្រៅមានពណ៌សជួនកាលមានស្នាមជាពណ៌ផ្កាឈូកហើយវាបង្ហាញពីពណ៌ក្រហម។ ពណ៌ Zubkov កាន់តែខិតទៅជិតក្រែម, លេខរបស់ពួកគេគឺខុសគ្នា - ពី 5 ទៅ 9 ។
វីដេអូ: ការពិពណ៌នាសង្ខេបនៃពូជខ្ទឹម "Lyubasha" ។
គុណសម្បត្តិនៃពូជនេះ
Lyubasha មានគុណសម្បត្តិជាច្រើន:
- ភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វ;
- ភាពធន់ទ្រាំរាំងស្ងួត
- ដើមទុនដំបូង
- មិនជ្រៅទៅដី;
- កម្របានរងផលប៉ះពាល់ដោយសត្វល្អិត;
- មានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងផ្សិត;
- វាមានភាពងាយស្រួល។
តើអ្នកដឹងទេ? "Lyubasha" - អ្នកដឹកនាំនៅក្នុងមាតិកាវីតាមីនសេនិងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត។ ខ្ទឹមនេះត្រូវបានពោរពេញទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីនប្រេងសំខាន់ៗអាស៊ីតអាមីណូសេលេនីញ៉ូមនិងអាលីស៊ីន។នៅថ្នាក់ទីផលិតភាពដ៏ធំមួយ - ពី 1 ហិកតាវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីប្រមូល 15-20 តោន។ ខ្ទឹមសនេះគឺល្អសម្រាប់ការបរិភោគឆៅចម្អិនអាហារក៏ដូចជាសម្រាប់ការអភិរក្ស។
ខ្ទឹមសស្ងួតត្រូវបានប្រើដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិនិងក្លិនពិសេស។
ច្បាប់ចុះចត
ខ្ទឹមសអាចត្រូវបានដាំនៅក្នុងវិធីបីយ៉ាង:
- គ្រាប់ពូជ -bulbbulkami ឬ vozdushkami - ពួកវាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងព្រួញ។ គ្រាប់ពូជមុនពេលដាំជ្រើសរើសតាមទំហំ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យសាបព្រួសពួកវាដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍ពិសេស - គ្រាប់ពូជ (នៅក្នុងតំបន់តូចមួយដែលអ្នកអាចប្រើដៃរបស់អ្នក);
- ធ្មេញតែមួយ - ដាំសម្ភារៈដែលបានទទួលមួយឆ្នាំបន្ទាប់ពីដាំអំពូលភ្លើង។ ពួកគេអាចទុកកន្លែងដែលពួកគេធំឡើង។
- ធ្មេញពីក្បាលចាស់ទុំ - ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានព្យាបាលដោយសមាសធាតុពិសេសដើម្បីការពារគ្រាប់ពូជពីជំងឺនិងការត្រជាក់។
វាសំខាន់ណាស់! ប្រសិនបើអ្នកបង្កើនធ្មេញខ្ទឹមឱ្យបានច្រើនដងក្នុងមួយឆ្នាំ ៗ ភាពខុសគ្នានៃរសជាតិនឹងរសជាតិហើយរុក្ខជាតិនឹងចាប់ផ្តើមឈឺហើយនៅទីបំផុតពូជនឹងចុះថយ។
យើងណែនាំអ្នកឱ្យរកមើលថាតើជំងឺណាមួយមិនគួរញ៉ាំខ្ទឹមស។
ច្បាប់ចុះចតជាមូលដ្ឋាន:
- Disembark ចាប់ពីចុងខែតុលាដល់ពាក់កណ្តាលខែវិច្ឆិកា។ សូមព្យាយាមធ្វើបែបនេះសម្រាប់រយៈពេល 3-4 សប្តាហ៍មុនពេលសាយសត្វដំបូងនៅលើដី។
- ជ្រើសរើសកន្លែងសមរម្យបំផុត។ ខ្ទឹមសគឺមិនល្អដែលមានទឹកច្រើនកកកុញនៅនិទាឃរដូវនិងនៅលើទីខ្ពស់ "Lyubasha" នឹងត្រជាក់នៅក្នុងរដូវរងារដោយសារតែខ្វះទឹកកក។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសតំបន់សូម្បីតែភ្លឺ។
- មុនពេលចុះចតចូរជីកដីទៅជម្រៅយ៉ាងហោចណាស់ 30 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដោះថ្មធំ ៗ ស្មៅនិងកំទេចកំទី។ rumble និងកម្រិតដី។
- ជីជាតិ - humus លាមកឬជីកំប៉ុស្តិ៍ (ពិតជាចាស់) ។ ការគណនាគឺ 10 លីត្រក្នុងមួយ 3 មការ៉េ។ វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើលាមកស្រស់ដែលអាចបំផ្លាញគ្រាប់ពូជ។
- សម្អាតសម្ភារៈដាំដុះសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោង នៅក្នុងដំណោះស្រាយខ្សោយនៃ permanganate ប៉ូតាស្យូម។
- បង្ហូរគ្រាប់ពូជនៅក្នុងដី នៅចម្ងាយ 10 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ នៅចន្លោះជួរដេកអ្នកគួរទុកចោលប្រហែល 40 សង់ទីម៉ែត្រប្រសិនបើអ្នកប្រើធ្មេញឬធ្មេញតែមួយសម្រាប់ដាំដាំវាឱ្យធ្លាក់ចូលទៅក្នុងដី 5 សង់ទីម៉ែត្រជាមួយកែងជើង។ លក្ខខណ្ឌដែលនៅសល់គឺដូចគ្នា។
- ជីកដីជាមួយនឹងម្ជុល, ម្ជុលស្លឹកធ្លាក់ឬហៃស្រទាប់យ៉ាងតិច 3 សង់ទីម៉ែត្រ។ ប្រសិនបើរដូវរងារមិនមានព្រិលទេការគ្របដណ្ដប់បែបនេះនឹងជួយការពារដំណាំពីការសាយសត្វ។
វាសំខាន់ណាស់! ខ្ទឹមសនឹងដុះលូតលាស់បានយ៉ាងល្អនៅលើទីតាំងនៃស្ពៃក្តោម, ល្ពៅនិងដំណាំបៃតង។
វីដេអូ: ដាំពូជខ្ទឹម "Lyubasha" ។
ថែទាំ
រដូវរងារនេះល្អណាស់។ នៅពេលដែលព្រិលបានរលាយទាំងស្រុងយកកាកសំណល់ពីគ្រែ។ វាជាការចាំបាច់ដែលថាផែនដីនឹងឡើងកំដៅព្រះអាទិត្យឱ្យល្អបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ នៅពេលពន្លកដុះលូតលាស់កាន់តែខ្លាំងចូរដុតបំផ្លាញផែនដី។
នៅខែមិថុនាព្រួញលេចឡើងនៅលើរោងចក្រ។ នៅពេលដែលពួកគេមានប្រវែង 10 សង់ទីម៉ែត្រសូមកុំភ្លេចយកវាទៅបិទ។ បំណែកជាច្រើនអាចត្រូវបានចាកចេញសម្រាប់ការបង្កើត bulbhobes ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងប្រើវាសម្រាប់ការដាំដុះ។
ស្វែងយល់ពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍មានព្រួញនៃខ្ទឹមសក៏ដូចជារបៀបដែលអ្នកអាចរៀបចំខ្ទឹមបារាំង។
ចាប់ពីសប្ដាហ៍ដំបូងនៃខែមេសាដល់ពាក់កណ្តាលខែមិថុនាផលិតទឹកមានច្រើនក្រៃលែង។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដលដីមិនបានស្ងួតទប៉ុន្តវាក៏មិនូវលិចទ។ នៅរដូវក្តៅស្ងួតនឹងត្រូវការទឹកខ្ទឹមរាល់សប្តាហ៍។ បន្ទាប់ពីទឹកស្មៅស្មៅ។
រៀនបន្ថែមទៀតអំពីការប្រើគ្រឿងទេសក្នុងការចម្អិនអាហារ: ម្រេច (ខ្មៅ, ម្ទេស, cayenne), រមៀត, nutmeg, cassia, barberry, dill, parsley, rosemary, basil, marjoram, mint, balm lemon, thyme, horseradish, lavender, sage, chervil ។
ការប្រមូលនិងការផ្ទុក
មានច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការប្រមូលនិងការផ្ទុក "Lyubasha" គឺ:
- ខ្ទឹមសត្រូវបានប្រមូលផលជាធម្មតានៅពាក់កណ្តាលខែកក្កដាប៉ុន្តែជួនកាលសូម្បីតែមុន។ យកចិត្តទុកដាក់ទៅនឹងចំនុចដែលមានពណ៌លឿងនៃស្លឹក - វានិយាយថាវាដល់ពេលចាប់ផ្តើម។ ប្រមូលនៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួត។
- ពីរសប្តាហ៍មុនពេលដែលវាចាំបាច់ដើម្បីបញ្ឈប់ការស្រោចទឹក, ដោយសារតែដីមិនគួរត្រូវបានសើមពេក។
- ដោយប្រុងប្រយ័ត្នទាញចេញក្បាលប៉ែល, អ្រងួនដីជាមួយពួកគេ។
- ដាក់ខ្ទឹមនៅក្នុងកន្លែងដែលមានស្រអាប់ដែលមានខ្យល់ចេញចូលដូច្នេះវាហួតចេញ។ សម្រាប់ការស្ងួតវាក៏អាចត្រូវបានព្យួរនៅក្រោមពិដាន។
- នៅពេលដែលអង្កាមខាងលើស្ងួតកាត់ដើមដែលទុកកមួយតូច។
- ដាក់ដំណាំក្នុងថង់ធ្វើពីវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិក្នុងសំណាញ់ឬប្រអប់ឈើដែលមានរន្ធនិងដាក់ក្នុងបន្ទប់ដែលមានខ្យល់ចេញចូល។ រឿងសំខាន់គឺថាវាមិនធ្លាក់ចូលទៅក្នុងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់នោះទេប៉ុន្តែវាក៏សំខាន់ផងដែរថានៅរដូវរងារសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងកន្លែងនេះគឺនៅខាងលើសូន្យ។
- ពីពេលមួយទៅពេលមួយ, ការប្រមូលផលដំណាំដើម្បីទប់ស្កាត់ផ្សិតឬជំងឺផ្សេងទៀត។
សូមពិនិត្យមើលវិធីល្អបំផុតដើម្បីប្រមូលផលនិងរក្សាទុកខ្ទឹមសក្នុងរដូវរងារ។
ខ្ទឹមមិនបាត់បង់រសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍របស់វាសូម្បីតែ 10 ខែបន្ទាប់ពីការប្រមូលផលឬសូម្បីតែច្រើនទៀត។
វីដេអូ: ការប្រមូលផលនិងការផ្ទុកខ្ទឹមស Lyubasha ។ របាយការណ៍។
តើអ្នកដឹងទេ? នៅប្រទេសអេហ្ស៊ីបបុរាណថ្នាំខ្ទឹមសគឺជាធាតុមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃរបបអាហាររបស់កម្មករដែលបានចូលរួមក្នុងការងារលំបាកដូចជាការសាងសង់សាជីជ្រុងដើម្បីរក្សានិងបង្កើនកម្លាំងរបស់ពួកគេ។ នៅពេលដែលមានកម្មកររឹងមាំសូម្បីតែការបះបោរមួយបានផ្ទុះឡើងនៅពេលពួកគេមិនទទួលបានផលិតផលនេះ។យើងសង្ឃឹមថាអត្ថបទរបស់យើងបានជួយអ្នកជាមួយនឹងជម្រើសនៃខ្ទឹមសរដូវត្រជាក់។ យ៉ាងណាមិញ "Lyubasha" គឺជាជម្រើសដ៏អស្ចារ្យមួយ។ ខ្ទឹមនេះគឺជាការពិតណាស់ unpretentious ប៉ុន្តែវាមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនជាងពូជដទៃទៀត។
ពិនិត្យ
ខ្ញុំបានផ្តល់នូវពូជដ៏ល្អមួយប្រភេទខ្ទឹម Lyubasha, ការបន្តពូជលើកទី 1, zoned សម្រាប់អ៊ុយក្រែន។ ពេលដាំគឺខែតុលា - ខែវិច្ឆិកាសម្អាតខែកក្កដា - សីហា: 1. ធ្មេញ - 33 UAH / គីឡូក្រាម។ (320 zubkov ក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ) នៅលើ 1 ហិកតា 1700 - 2000 គីឡូក្រាមគួរតែត្រូវបានដាំ។ (500,000 ធ្មេញ) ទម្ងន់នៃក្បាលនៅច្រកចេញគឺ 70-100 ក្រាម។ ទិន្នផលជាមធ្យមគឺ 35 តោនក្នុងមួយហិកតា។ 2. ធ្មេញតែមួយ - 60 UAH / គីឡូក្រាម។ (120 ធ្មេញក្នុង 1 គីឡូក្រាម។ ) យ៉ាងហោចណាស់ 10 ហិកតាត្រូវបានដាំហើយការប្រើប្រាស់គឺ 350 គីឡូក្រាម។ ទិន្នផល 350-400 គីឡូក្រាម។ ខ្យល់និង 1500 គីឡូក្រាម។ clove ។ 1500 គីឡូក្រាមសណ្តែកដីនឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការដាំដុះ 1 ហិកតា។ មួយ 350-400 គីឡូក្រាមនៃខ្យល់នឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 2-3 ហិចតានៃការដាំ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនយកទំពាំងបាយជូរនោះទេអ្នកអាចទទួលបាន 3-4 តោនក្នុងមួយហិកតានៃខ្ទឹមសអាហារធំដែលមានទម្ងន់ក្បាល 100-130 ក្រាម។ ខ្យល់អាកាស - 240 UAH / គីឡូក្រាម។ ការប្រើប្រាស់ 50 គីឡូក្រាម។ នៅលើ 1 ហិកតា។ ដាំពីខែមេសា - ឧសភារដូវត្រជាក់សំអាតនៅខែកក្កដា - សីហាទិន្នផល 30- 40 តោននៃខ្ទឹមស។ ប្រសិនបើអ្នកដាំ 200 - 300 គីឡូក្រាម (2 ទៅ 3 លានគ្រាប់) ក្នុងមួយហិចតាដែលចាក់ផ្សាយនៅខែតុលា - វិច្ឆិកាហើយស្អាតនៅខែកក្កដា - ខែសីហាយើងទទួលបានអណ្តាតពី 1 ហិកតាពី 15 ទៅ 17 តោន។ការពិគ្រោះយោបល់លើបច្ចេកទេសកសិកម្មដ៏ល្អបំផុតត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយឥតគិតថ្លៃ។
យើងក៏អាចផ្តល់គ្រាប់ពូជបន្លែ។ យើងធ្វើការព្យាបាលគ្រាប់ពូជមុនថ្នាំកូត។ យើងទទួលយកកម្មវិធីសម្រាប់ការដាំដុះបន្លែនិងខ្ទឹមសដំបូង។
vikontkg
//biznet.kiev.ua/index.php?showtopic=32943&p=336494
