មនុស្សជាច្រើនជឿថាបន្លានិងបន្លាមានឈ្មោះផ្សេងគ្នាសម្រាប់ការ berry ដូចគ្នា។ ការពិតអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺខុសបន្តិចបន្តួច។ វេនគឺជាព្រៃឈើព្រៃហើយបន្លាគឺជាអំបូរនៃផ្ទះសំបក។ ម៉្យាងទៀតអ្នកសំអាតគឺជាកូនកាត់ធម្មជាតិនៃបន្លានិងសំបកផ្លែល្មូនដែលនៅទីបំផុតបានក្លាយទៅជាធំជាងនិងមានរសជាតិផ្អែមជាងបន្លាតែមានផ្លែតូចល្អិតថែមទៀត។
បើមិនដូច្នោះទេសាច់ញាតិជិតស្និតនៃបន្លានិង ternosliva គឺមានភាពស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់នៅក្នុងគុណសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់វាចំពោះផលប៉ះពាល់របស់វាទៅលើសុខភាពមនុស្សនិងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ជីវសាស្រ្ត។ ក្រោយមកទៀតត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងល្អបំផុតនៅក្នុងការកកស្ទះដែលដោយសារតែពណ៌ថ្មម៉ាដ៏ថ្លៃថ្នូរក្លិនក្រអូបរបស់វារសជាតិផ្អែម - ជូរនិងរសជាតិដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយបន្លាហើយថានៃការជញ្ជក់គឺមិនខុសពីគ្នាទេ។
រៀនពីរបៀបដាំបន្លានិងក្រអូបនៅលើគេហទំព័រ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ: គ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយនិងប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់
សម្រាប់ការរៀបចំផលិតផលដែលមានធុងគ្របកំប៉ុងណាមួយគឺសមរម្យដែលជាតម្រូវការចម្បងសម្រាប់អ្វីដែលអ៊ីដ្រូលមិនត្រូវបានគេចផុតដើម្បីជៀសវាងដំណើរការអុកស៊ីតកម្មដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដែលកើតឡើងនៅពេលលោហៈធ្វើអន្តរកម្មជាមួយរាវក្តៅ។
ដើម្បីលាយផលិតផលអ្នកត្រូវការស្លាបព្រាធំ - ឈើឬប្លាស្ទិចដែលល្អប្រសើរជាងមុនដែលមិនសូវបំផ្លាញដល់វីតាមីនច្រើនជាងដែក។
ស្វែងយល់អំពីអ្វីដែលពោរពេញដោយបន្លាសំរាប់សុខភាពមនុស្ស។ពាងកែវដែលមានបិទជិតត្រូវបានសមសម្រាប់ការរក្សាទុកយានយន្តដែលបានចប់សព្វគ្រប់។
ប្រសិនបើវាក្លាយជាចាំបាច់ដើម្បីប៉ះពាល់បង្អែមឬបំបែកសារធាតុរាវរបស់វាពីគ្រាប់ពូជឧទាហរណ៍សម្រាប់ការធ្វើឱ្យយៈសាពូនមី, បន្ទាប់មក colander ត្រូវបានទាមទារ។ 
តើអ្នកដឹងទេ? ប្រសិនបើ berries blackthorn និងស្លឹករបស់វាត្រូវបាន roasted ល្អហើយបន្ទាប់មកដីបន្ទាប់មកពួកគេបានធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈដ៏ល្អមួយដែលស្រដៀងទៅនឹងរសជាតិនៃកាហ្វេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសផលិតផល: លក្ខណៈពិសេសនិង nuances
គុណភាពនៃការកកស្ទះនាពេលអនាគតជាដំបូងនៃការទាំងអស់កំណត់វត្ថុធាតុដើមដែលវានឹងឆ្អិន។ ដើម្បីជ្រើសរើសផ្លែស្តាំអ្នកត្រូវដឹងអំពីចំណុចតូចៗនៃដំណើរការនេះ។
តើអ្វីទៅជាពូជសម
បន្លាមិនទុំជាមួយគ្នាក្នុងពេលតែមួយទេប៉ុន្តែអាស្រ័យលើពូជដែលពួកគេលាតសន្ធឹងដំណើរការនេះពីពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរហូតដល់សាយសត្វយ៉ាងខ្លាំង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយស្ថានភាពនេះមិនមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងទៅលើគុណភាពនៃផ្លែឈើដោយខ្លួនឯងនោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សម្នាក់មានគម្រោងពេលវេលានិងសកម្មភាពរបស់គាត់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីទទួលបានឱកាសដ៏ល្អបំផុតដែលផ្តល់ដោយរោងចក្រនេះ។
តម្រូវការ Berry
សំខាន់ជាងនេះទៀតនោះគឺលក្ខខណ្ឌនៃការ berries នៃពូជគ្នានៅក្នុងកំឡុងពេលជាក់លាក់នៃការទុំរបស់ពួកគេ។ ហើយនៅទីនេះច្បាប់ជាតិដែកត្រូវបានអនុវត្ត: ចំពោះបង្អែមវិញវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើផ្លែឈើដែលមិនដុះនិងផ្លែឈើបន្តិចបន្តួចជាងផ្លែឈើហួសប្រមាណនិងទន់។ 
ហើយដើម្បីជ្រើសជម្រើសដ៏ល្អបំផុតអ្នកត្រូវមើលពណ៌នៃស្បែករបស់ berries ដែលគួរតែត្រូវបានពណ៌ខៀវងងឹតខ្លាំងនិង pulp ដែលជាពណ៌លឿងសម្បូរបែបពណ៌ក្រហម។
រៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យប៉េងប៉ោះ, lingonberry, hawthorn, gooseberry, cherry ពណ៌ស currant ពណ៌ក្រហម quince, Manchurian, strawberry ព្រៃ currant ខ្មៅ yoshta, chokeberry, ផ្លែប៉ោម, strawberry, sunberry, យៈសាពូនមី melon ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Pit Pit Pit
បញ្ជីផលិតផល:
- berries នៃមនុស្សតឿ - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 1 គីឡូក្រាម;
- ទឹកឆ្អិន - 1-2 វ៉ែនតា;
- អាស៊ីតក្រូចឆ្មា - pinch នៅលើព័ត៌មានជំនួយនៃកាំបិតនេះ។
សេចក្តីណែនាំជំហានដោយជំហាន:
- លាងសមាត berries;
- យកឆ្អឹងចេញពីពួកគេ
- ដាក់ស្រទាប់មួយនៃ berries នៅលើបាតនៃ enamel Pan បាន;
- គ្របដណ្តប់ពួកវាជាមួយស្រទាប់ស្ករមួយ;
- ដំណើរការឡើងវិញ
- គ្របដណ្តប់ធុងពេញលេញជាមួយនឹងការគំរបមួយនិងទុកវានៅពេលយប់;
- បន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះ, បន្ថែមទឹកទៅ Pan បាន;
- លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់;
- ដាក់នៅលើភ្លើង
- បន្ទាប់ពីរំពុះកាត់បន្ថយកំដៅ;
- យកស្នោចេញពីយៈសាពូនមី;
- ចម្អិនជាងកំដៅទាបរយៈពេល 40 នាទីជម្រុញម្តងម្កាលនិងយកស្នោចេញ។
- ពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនដោយការទម្លាក់ទម្លាក់នៅលើរទេះរុញ: ប្រសិនបើវាមិនរាលដាលបន្ទាប់មកផលិតផលត្រូវបានរួចរាល់។
- បន្ទាប់ពីយៈសាពូនមីត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់បន្ថែមទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាទៅចុងនៃកាំបិត;
- ចាក់ផលិតផលចូលក្នុងធុងរមាប់មគនិងបិទជិត។
តើអ្នកដឹងទេ? ទឹកដែលស្រង់ចេញពីបន្លាក៏ដូចជាពីឫសរបស់វាអាចជាឧបករណ៍ពណ៌ដ៏ល្អដែលក្ដារលាយពណ៌ក្រហមបៃតងពណ៌លឿងពណ៌ប្រផេះនិងពណ៌ត្នោត។
ញុំានំប៉ាវជាមួយថ្ម
បញ្ជីផលិតផល:
- berries - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 1 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 1.5 CUPS ។
សេចក្តីណែនាំជំហានដោយជំហាន:
- លាងសមាត berries យ៉ាងហ្មត់ចត់;
- ផ្លែបឺរីជារៀងរាល់ជាមួយចាក់ធ្មេញចាក់ត្រង់កន្លែងជាច្រើន។
- ចំអិនសុីរ៉ូពីទឹកនិងស្ករ;
- ត្រជាក់វាចុះ;
- បន្ថែម berries ទៅវា;
- ទុកឱ្យហាយសម្រាប់មួយថ្ងៃ។
- ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើ skimmers ដើម្បីទទួលបាន berries ចេញពី syrup បាន;
- យកសុីរ៉ូឆ្អិនម្តងទៀត។
- ចាក់ berries ត្រឡប់ចូលទៅក្នុង syrup ក្តៅ;
- ចម្អិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួន
- ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីចាក់ dessert នៅលើធនាគារ;
- បិទកំប៉ុងជាមួយក្រដាសដែលត្រាំក្នុងវ៉ាដកានិងចងកដោយខ្សែក្រវាត់។
សមាសភាពនៃ BZHU និងកាឡូរីកាឡូរី
នៅក្នុងផលិតផលនេះមិនមានជាតិខ្លាញ់ឬប្រូតេអ៊ីនទេប៉ុន្តែកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន (9,4 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាម) ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវបរិមាណ caloric សន្ធឹកសន្ធាប់ - 248 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃការរលាក។
តើអ្វីទៅជាការប្រើថង់យៈសាពូនមី
ថង់ថង់ត្រូវបានពោរពេញទៅដោយសារធាតុគីមីដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃសារធាតុ Carotene, Tocopherol (ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាវីតាមីនអ៊ី), អាស៊ីតអាបូរប៊ីក (វីតាមីន C) ។ មានអាស៊ីតខ្លាញ់និងជាតិខ្លាញ់ជាច្រើន, ជាតិអាល់កុល, តានីន, ស្តេរ៉ូអ៊ីតនៅក្នុងផលិតផល។
តុល្យភាពល្អនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងបង្អែមនៃបន្លាក៏ដូចជាលក្ខណៈបរិមាណរបស់ពួកគេកំណត់តម្លៃបង្ការនិងព្យាបាលដ៏ខ្ពស់នៃផលិតផលបង្អែមនេះដែលត្រូវបានបញ្ជាក់នៅក្នុង:
- ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ;
- បង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការរំលាយអាហារ;
- សំអាតលក្ខណៈសម្បត្តិ;
- គុណភាព diuretic;
- ការការពារការហើម;
- ធម្មតានៃរលាកក្រពះពោះវៀន។
វាសំខាន់ណាស់! បើទោះបីជាភាពផ្អែមឆ្ងាញ់របស់វាច្បាស់ណាស់បន្លែថ្ងែមិនបាក់ទឹកចិត្តដូចជាបង្អែមដទៃទៀតដែរប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញធ្វើអោយចំណីអាហារមានភាពប្រសើរឡើង។
អាចមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅកូន
គុណសម្បត្តិនៃការប្រឆាំងនឹងអ័រម៉ូនរបស់ផលិតផលនេះគឺធ្លាក់ទៅលើស្ត្រីមានផ្ទៃពោះច្រើនបំផុតជាពិសេសក្នុងត្រីមាសទី 1 ។ មិនសូវមានប្រយោជន៍សម្រាប់ពួកគេគឺជាសមត្ថភាពនៃការកកស្ទះដើម្បីបង្ខំឱ្យលុបបំបាត់ជាតិពុលនិងកាកសំណល់ពីរាងកាយដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងករណីដែលពុល។
ដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំសូមយកអេចិនស៊ីស, ផ្កាថ្ម, ផ្កាឈូករ័ត្ន, ល្ហុងខ្វង, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹមបារាំង, កែវសីមា, អាល់ឡូអេ។វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែសម្បូរវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងម្សៅទឹកដោះគោគឺមានតម្លៃខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយរបស់ម្តាយថែទាំមួយ។
ហើយកុមារបន្ថែមពីលើសេចក្តីរីករាយនៃផលិតផលដែលឆ្ងាញ់នេះក៏ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពិតប្រាកដសម្រាប់រាងកាយរបស់ពួកគេនៅក្នុងទម្រង់នៃការបង្កើនភាពស៊ាំរបស់ខ្លួន។ ពីទីនេះពួកគេបានបង្កើនភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺរាតត្បាត។ ថង់សម្លៀកបំពាក់ថនរីក៏មានគុណសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរដែលប្រឆាំងនឹងបញ្ហានៃជំងឺឆ្លងនៅក្នុងមាត់របស់កុមារ។
យើងបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញថង់អញ្ចាញធ្មេញមានប្រយោជន៍ណាស់។ ប៉ុន្ដែគុណសម្បត្តិទាំងនេះអាចត្រូវបានបង្កើនថែមទៀតដោយបន្ថែមវេនក្នុងការផលិតយៈសាពូនមីឬផ្លែឈើដទៃទៀតដែលមិនត្រឹមតែពង្រឹងគុណប្រយោជន៍ដែលមានស្រាប់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបន្ថែមបន្ថែមទៀត។
រូបមន្តសម្រាប់ Jamberry Corn ជាមួយផ្លែប៉ោម
សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាអ្នកត្រូវយកផ្លែឈើស្រស់ 1 គីឡូក្រាមនៃឧបករណ៍កែច្នៃនិងផ្លែប៉ោមក្រហមជាច្រើន។ នៅតែត្រូវការជាតិស្ករ 1,5 គីឡូក្រាមនិងកន្លះលីត្រទឹក។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបែកចេញហើយត្រូវប្រាកដថាកាត់កំទេចកណ្តាលរបស់វា។
បន្ទាប់មកផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែករួមជាមួយបន្លាត្រូវបានដាក់នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ជាមួយទឹកនិងដាក់នៅលើកំដៅមធ្យម។ នាំយកល្បាយទៅរំពុះមួយរំពុះវាប្រហែលប្រាំបីនាទីរហូតដល់ចម្អិនដែលត្រូវបានកំណត់ដោយការរំលាយពេញលេញផ្លែ។
ការរង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានគេយកទៅលាបក្រឡុកតាមរយៈជាតិស្ករមួយជាតិស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅវាហើយល្បាយត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងដែលវាត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងរយៈពេលពី 5 ទៅ 6 នាទីជាមួយនឹងការរំញោចសកម្ម។
រក្សាទុកបង្អែមនៅក្នុងកំប៉ុងបិទជិតផ្សែងនិងផ្សិត។
រៀនពីអត្ថប្រយោជន៍របស់ផ្លែប៉ោមទឹកក្រូចផ្លុំផ្លែឈើ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យខ្មៅនិងពណ៌ទឹកក្រូចយៈសាពូនមី
ដើម្បី 1,5 គីឡូក្រាមនៃ berlin seedless គួរបន្ថែមក្រូច 1 គីឡូក្រាម។ ប៉ុន្តែផ្លែក្រូចមុនផ្លែក្រូចត្រូវតែត្រូវបានកំចាត់ចេញនៃស្រទាប់ស្រទាប់ពណ៌សទាំងអស់និងគ្រាប់។ Zest គួរតែត្រូវបានដឹងគុណ។ ហើយក្រូចដែលខ្លួនគេផ្ទាល់បានកាត់ជាបំណែកតូចៗដាក់ស្រទាប់នៅក្នុងរនាស់កំរាលអេមរួមជាមួយនឹងបន្លាស្រទាប់នីមួយៗប្រោះដោយស្ករ។ នៅពាក់កណ្តាលស្រទាប់ត្រូវបានណែនាំឱ្យដាក់ចំណាប់អារម្មណ៍។ 
បន្ទាប់ពីការរៀបចំទាំងអស់នេះល្បាយលទ្ធផលគួរតែត្រូវបានចាកចេញនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ប្រហែលមួយថ្ងៃហើយបន្ទាប់មកលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ដាក់នៅលើភ្លើងតូចនិងឆ្អិនរហូតដល់ក្រាស់។ រក្សាទុកយៈសាពូនមីដូចជាផលិតផលស្រដៀងគ្នាទាំងអស់។
រូបមន្តសម្រាប់បន្លានិង plum cherry នេះ
យើងយក berries thorny 1 គីឡូក្រាមផ្លែល្ពៅ cherry ដូច្នេះច្រើននិង 450 ក្រាមនៃ pears juicy ។ Berries គួរតែត្រូវបានយកចេញពីគ្រាប់ពូជនិង pears ដោយឥតគិតថ្លៃពីកណ្តាល inedible និងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។
បន្ទាប់មក berries និង pears គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចាន enamel មួយចាក់ 1.2 គីឡូក្រាមស្ករចូលទៅក្នុងវាលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានយ៉ាងល្អហើយអនុញ្ញាតឱ្យល្បាយឈរប្រហែលបីម៉ោង។
បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដាក់វានៅលើចង្ក្រាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយបន្ថយសីតុណ្ហភាពកំដៅទៅអប្បបរមានិងបន្ថែមប្រហែល 500 ក្រាមនៃ hazelnuts chopped ដើម្បីម៉ាស់ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ កូរវាម្តងទៀតហើយចំអិន 20 នាទីទៀត។ ការផ្ទុកនៃផលិតផលនេះគឺមិនមានភាពខុសគ្នាពីការផ្ទុកនៃការអភិរក្សផ្សេងទៀត។
មានះថាក់និងការមិនចុះសម្រុង
បន្លានិងអន្ទាក់ដែលជារបស់រុក្ខជាតិដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សគឺតិចតួចណាស់។ បន្ថែមលើមនុស្សដែលទទួលរងនូវការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះសមាសធាតុណាមួយនៃផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះឬសម្រាប់ពួកវាដែលជាអាឡែរហ្សីនោះផ្លែឈើទាំងនេះនៅតែមិនមានគ្រោះថ្នាក់។ 
ចំពោះការកកស្ទះវាត្រូវបានធូរស្រាលនៃភាពរំខានមួយសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ដែលជាការកើនឡើងនៃអាស៊ីតនៅក្នុងក្រពះមិនដូចផ្លែឈើ thorny ឆៅ។
វាសំខាន់ណាស់! អ្នកមិនគួរបរិភោគគ្រាប់ពូជដូងរបស់គ្រាប់ពូជដោយសារតែវត្តមានរបស់សារធាតុពុលដែលមានសារធាតុអាមីដាល់លីន។ប៉ុន្តែវត្តមានដ៏ធំនៃជាតិស្ករនៅក្នុងការកកស្ទះធ្វើឱ្យមនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះវា។ ប៉ុន្តែនេះទោះជាយ៉ាងណាអាចត្រូវបាននិយាយអំពីផ្អែមណាមួយដូច្នេះមិនលើសពីអ្នកដទៃត្រូវបន្ទោសសម្រាប់អ្នកបោសសំអាតនេះ។
អ្នកឯកទេសមួយចំនួនជឿថាផលិតផលនេះនិងមនុស្សដែលមានបញ្ហាថ្លើមនិងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតគួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
ក្រៅពីបន្លាដែលមានបន្លាគ្មានបន្លាក៏មិនឃើញមានបន្លាដែលគួរឱ្យឈឺចាប់ទៀតដែរ។ ប៉ុន្តែមានគុណសម្បត្តិល្អ ៗ ជាច្រើនដែលមាននៅក្នុងនោះហើយបន្លែត្រសក់បន្លាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបង្អែមដ៏ល្អបំផុតមួយដែលតុបតែងតុរបស់មនុស្សម្នាក់នៅគ្រប់ពេលនៃឆ្នាំប៉ុន្តែជាពិសេសនៅក្នុងតម្រូវការរដូវរងារក្នុងការបន្ថែមលើតែក្តៅនៃតែ។
