ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចូលចិត្តប្រភេទនៃការផ្អែម ៗ ប៉ុន្តែផលិតផលឧស្សាហកម្មដែលបានបញ្ចប់នឹងមិនមានសមាសភាពធម្មជាតិទាំងស្រុងទេបន្ទាប់មកស្ករគ្រាប់ស្ត្រប៊េរីធ្វើដោយដៃគ្រាន់តែជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។
សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាអ្នកនឹងមិនចាំបាច់ទិញផលិតផលណាដែលកម្រនិងអសកម្មនោះទេវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការរៀបចំស្ត្រប៊ឺរីធម្មតាស្ករនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតជាច្រើន (អាស្រ័យលើរូបមន្ត) ។
pasta បានរៀបចំដោយវិធីសាស្រ្តស្ងួតនេះនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទិញស្ករគ្រាប់ឬ marmalade ជាពិសេសចាប់តាំងពីវាត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ច្រើនយូរជាងនេះ។
ការជ្រើសរើសនិងការរៀបចំផ្លែស្ត្របឺរី
ដំណាក់កាលទីមួយនិងសំខាន់បំផុតនៅលើវិធីដើម្បីទទួលបានគុណភាពខ្ពស់និងរសជាតិផ្អែមល្ហែមគឺជាជម្រើសនៃវត្ថុធាតុដើមល្អ ៗ ដែលជាផ្លែស្ត្របឺរី។ នៅក្នុងស្ថានភាពនេះភាពផ្អែមល្ហែមនៃផ្លែឈើគឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសពីព្រោះរសជាតិនៃផលិតផលចុងក្រោយដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនេះ។
នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះផ្លែស្ត្របឺរីហើយប្រសិនបើអាចធ្វើបានចូរចៀសវាងផ្លែឈើដែលមានទំហំតូចព្រោះវាតែងតែខុសគ្នាក្នុងលក្ខណៈរសជាតិឆ្ងាញ់។ រឿងបន្ទាប់អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលទិញ - រូបរាងនៃទំនិញដែលបានទិញ។
បើសិនស្ត្រប៊ឺរីធំពេកវាហាក់ដូចជាវាត្រូវបានគេដាំដុះដោយប្រើបរិមាណនីត្រូហ្សែនយ៉ាងច្រើនទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនត្រូវបានអនុវត្តចំពោះពូជដែលត្រូវបានកំណត់រួចទៅហើយដោយផ្លែឈើធំ ៗ នោះទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើអធិការកិច្ចផងដែរសូមប្រាកដថាគ្មានសំណាកពពុះឬផ្សិតដែលអាចឆ្លងកាត់បានទេដោយសារតែវាច្រើនតែក្លាយជាភ្នាក់ងារបង្កអោយមានជំងឺមួយចំនួន។ 
ហើយសូមកុំភ្លេចថាពណ៌ចុងក្រោយនៃផ្ទាំងទឹកកកសុទ្ធតែអាស្រ័យលើភាពឆ្អែតនៃពណ៌វត្ថុធាតុដើមដូច្នេះផ្លែស្ត្របឺរីដែលកាន់តែភ្លឺរលោងល្អជាងប្រសិនបើជាម្លប់គឺធម្មជាតិហើយគ្មានហេតុផលដើម្បីសង្ស័យថាការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីនោះទេ។
យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យអ្នកអានអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃ strawberries ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចក្លិនផលិតផលដែលបានជ្រើសជាពិសេសព្រោះរសជាតិស្ត្រប៊េរីសពឹងផ្អែកយ៉ាងទូលំទូលាយទៅលើកន្លែងនិងលក្ខខណ្ឌនៃការលូតលាស់របស់វា។ នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ជាធម្មតាដុះលូតលាស់ផ្លែឈើជាមួយនឹងក្លិន strawberry ជ្រៅនិងសម្បូរបែបខណៈពេលដែលផលិតដោយខ្លួនឯងនៅក្នុង strawberries សួនច្បារនឹងត្រូវបានបាត់បង់នៅលើផ្ទៃខាងក្រោយរបស់ពួកគេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាជារឿងល្អពីព្រោះអ្នកទិញផលិតផលពីបុគ្គលឯកជនអ្នកទំនងជានឹងទទួលបានវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិនិងបរិស្ថានសម្រាប់ដំឡូងបារាំងរបស់អ្នក។ នៅផ្ទះមុនពេលរៀបចំម្ហូបនោះធាតុដែលបានទិញត្រូវតែរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
វាសំខាន់ណាស់! សូម្បីតែនៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់អ្នកត្រូវចាំអំពីឥទ្ធិពលនៃវិធីនៃការស្ងួតនៅលើលទ្ធផលចុងក្រោយ។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនជឿជាក់ថាការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនស្ងួតដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសន្សំសំចៃផលប្រយោជន៍ទាំងអស់របស់ផ្លែស្ត្របឺរីនៅពេលដែលបង្កើតបានជាមន្តរាយ។
ផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានគេត្រាំត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលពីរបីនាទីដើម្បីឱ្យកខ្វក់អាចដោះស្រាយបាន។ បន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានទឹកនាំទៅច្រើនដងដោយគ្មានការបំបែកបំបែក peduncle ដូច្នេះ berries មិនក្លាយជាទឹក។ ពួកគេត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យត្រូវបានកាត់ផ្តាច់តែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីការ berry ត្រូវបានទឹកនាំទៅផងដែរ។
រូបមន្តក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួត
ដូចដែលយើងបានរៀបរាប់ពីមុនការរៀបចំបន្ទះបិទភ្ជាប់ជាមួយការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនស្ងួតអេឡិចត្រូនិចគឺជាវិធីដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរូបមន្តសម្រាប់កម្មវិធីរបស់វា។ អ្នកអាចយកផ្លែស្ត្របឺរីពីទំហំណាក៏បានដរាបណាវាមិនខូច។
គ្រឿងផ្សំ
ដើម្បីរៀបចំម្សៅចៀនតាមវិធីនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:
- strawberries ស្រស់ - 1,5 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 150 ក្រាម
- ប្រេង sunflower - 50-100 ក្រាម (សម្រាប់ lubricating ស្ងួតនៃម៉ាស៊ីនស្ងួត) ។
ចំពោះសារពើភ័ណ្ឌនេះបន្ថែមពីលើធុងសម្រាប់ការលាងផ្លែឈើអ្នកនឹងត្រូវការលាយម៉ាស៊ីនថាសសម្រាប់ការផ្ទុកបន្ថែមទៀតនៃបន្ទះសៀគ្វីហើយតាមការពិតម៉ាស៊ីនអេកូអេឡិចត្រូនិចខ្លួនឯង។
ពិនិត្យមើលគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃផលិតផល Ezidri Snackmaker FD500 និង Ezidri Ultra FD1000 ម៉ាស៊ីនសម្ងួតជាសកល។
រូបមន្តមួយជំហានម្តង
ដើម្បីឱ្យអ្នកទទួលបាននូវរសជាតិផ្អែមនិងមានសុខភាពល្អដែលត្រូវបានចម្អិនក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងពេញលេញនូវដំណាក់កាលទាំងអស់នៃការបង្កើតរបស់វា។
- ដើម្បីចាប់ផ្តើមបំពេញ strawberries ជាមួយទឹកត្រជាក់និងទុកវាសម្រាប់ 1-2 នាទី។
- បន្ទាប់មកលាយវាដោយដៃរបស់អ្នកឱ្យល្អជាងមុនដើម្បីយកកខ្វក់ចេញពីវាហើយផ្លាស់វាទៅកន្លែងផ្សេងមួយទៀតធ្វើម្តងទៀតបែបបទ (ទឹកគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូររហូតដល់វានៅតែមានតម្លាភាពហើយមិនមានខ្សាច់នៅបាតធុងឬចានទេ) ។
- បន្ទាប់មកផ្លែឈើទាំងអស់ហែកចាក់ឫសដោយហេតុនេះរៀបចំពួកគេសម្រាប់ដំណើរការនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
- ផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានជាតិខ្លាញ់ (1,5 គីឡូក្រាម) គួរចាក់ចូលក្នុងចានដាក់លាយជាមួយកំពូលហើយចាក់បរិមាណស្ករដែលបានវាស់នៅខាងលើ។
- ឧបករណ៍ត្រូវតែត្រូវបានកំណត់ទៅជារបៀបវាយដំហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមការងាររបស់ខ្លួន (ដំណើរការវាយតប់នឹងចំណាយពេលប្រហែល 2 នាទី) ។
- សម្រាប់ការស្ងួតបន្ថែមទៀតនៃការ pastilles នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិមួយដែលមានមុខងារនៃការបង្កើតរាវស្ងួតត្រូវបានប្រើជាពិសេស pastila strawberry ដែលយើងមានចំណាប់អារម្មណ៍នៅក្នុង។
- ថាសពិសេសនៃឧបករណ៍នេះត្រូវតែត្រូវបាន lubricated ជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដូច្នេះផលិតផលបានបញ្ចប់យ៉ាងងាយស្រួលនៅពីក្រោយវា។
- ស្រោបមួយលីត្រកន្លះលីត្រគួរត្រូវបានបែងចែកទៅជាពីរចំណែកស្មើគ្នានៃ 750 មីលីលីត្រហើយជម្មើសជំនួសឱ្យពួកគេចូលក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិច។
វាសំខាន់ណាស់! Pour pastille គួរតែត្រូវបានដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាប់ផ្តើមជាមួយផ្នែកខាងក្រៅនៃ Pan បានបើមិនដូច្នេះទេសុទ្ធរាវអាចលើសចំណុះនៅលើគែមនៅក្នុងផ្នែកកណ្តាល។
- ដោយដាក់សាប៊ូស្ងួតនាពេលអនាគតនៅលើធុងស្ងួតអ្នកអាចកម្រិតវាជាមួយនឹងការញ័រសាមញ្ញដែលប្រហាក់ប្រហែលនឹងការលាងម្សៅម្សៅតាមរយរាវ។ វាមិនចាំបាច់ប្រើស្លាបព្រាឬស្លាបព្រាសម្រាប់ជាន់។
- ស្រទាប់ផ្សេងទៀតត្រូវបានចាក់តាមវិធីដូចគ្នានិងនៅសល់បន្ទាប់ពីវាប្រសិនបើម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ចំនួនដ៏ធំមួយនៃពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់គុណភាពនិងហ៊ានកុំឱ្យលើសពី 10 ទៅ 12 ដុំត្រូវបានប្រើក្នុងពេលតែមួយ។
- នៅពេលដែលសឺរបឺរបឺតយកវាទៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិកវានៅតែរក្សាសីតុណ្ហភាពដល់ +50 អង្សាសេហើយបើកឧបករណ៍ (នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់សារធាតុទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍នឹងរលាយហើយផលិតផលខ្លួនវានឹងស្ងួតពេក) ។
យើងណែនាំអ្នកឱ្យអានអំពីរបៀបស្ងួតទំពាំងបាយជូរ, ផ្លែល្ហុង, cherry, plum, cherry, rosehip, hawthorn, ផ្លែប៉ោម, ចេក, beets, បៃតង, basil, eggplant, zucchini, ខ្ទឹម, ផ្សិត។
ពេលវេលាស្ងួតពេលល្ងាចនៃគ្រាប់ពូជ strawberry គឺ 24 ម៉ោងហើយអ្នកអាចពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់វាដោយគ្រាន់តែប៉ះវាដោយម្រាមដៃរបស់អ្នកប្រសិនបើវាមិនជាប់ហើយមិនហៀរនៅពេលដកចេញពីស្រាលនោះផលិតផលនឹងរួចរាល់។ 
វានៅសល់តែមួយគត់ដើម្បីរុំស្រទាប់នីមួយៗចូលទៅក្នុងបំពង់តឹងហើយកាត់វានៅពាក់កណ្តាលហើយផ្ញើវាទៅក្នុងធុងប្លាស្ទិចជាមួយគំរបមួយ។ Pastila នៅក្នុងថាសមួយគឺល្អសម្រាប់ការផ្ទុកនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ឬនៅក្នុងធុងធម្មតា។
រូបមន្តនៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតមួយ
វាហាក់បីដូចជាផ្លែស្ត្របឺរីរីមិនគួរត្រូវបានផ្សំជាមួយ zucchini នៅក្នុងវិធីណាមួយទេប៉ុន្តែស្ត្រីខ្លះនៅក្នុងការអនុវត្តបង្ហាញពីការរួមផ្សំគ្នាដ៏ជោគជ័យរបស់ពួកគេនៅពេលចម្អិនម្ហូប pastila និងរូបមន្តខ្លួនវាមិនខុសពីភាពស្មុគស្មាញរបស់វាទេ។
គ្រឿងផ្សំ
ក្នុងករណីនេះវាមិនអាចកំណត់យ៉ាងច្បាស់លាស់នូវចំនួននៃផលិតផលទាំងអស់ដែលត្រូវបានប្រើនោះទេព្រោះវាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តនៃមនុស្សម្នាក់ៗ។
ទោះជាយ៉ាងណា, ជាមធ្យម, បញ្ជីរបស់ពួកគេជាមួយនឹងលេខនេះនឹងមើលទៅដូចនេះ:
- strawberries - 1-1.2 គីឡូក្រាម;
- zucchini - ពាក់កណ្តាលនៃបន្លែមិនធំណាស់;
- ស្ករ - 0.5 CUPS;
- ប្រេងបន្លែ - 50-100 មីលីលីត្រ (សម្រាប់បំភ្លឺស្រាលនៃម៉ាស៊ីនសម្ងាត) ។
ចំពោះសារពើភ័ណ្ឌអ្នកគួរតែរៀបចំម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិចម៉ាស៊ីនចម្រោះទឹកនិងធុងសំរាប់ចង្អុរឆៅ។វាសំខាន់ណាស់! គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានយកតាមសមាមាត្រស្មើនឹងផ្ទាំងមួយនៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនលាយជាមធ្យមប៉ុន្តែផ្លែស្ត្របេរីរីអ្នកមានច្រើនទៀតដែលអ្នកនឹងត្រូវការ។
រូបមន្តមួយជំហានម្តង
marshmallow ចម្អិនអាហារជាមួយ zucchini នឹងមិនយកពេលវេលាច្រើនពីអ្នកជាងនីតិវិធីស្ដង់ដារសម្រាប់ការបង្កើតវាហើយសម្រាប់ភាពជោគជ័យនៃដំណើរការនេះលំដាប់ជាក់លាក់មួយនៃសកម្មភាពគួរត្រូវបានរក្សាទុក។
- ដូចក្នុងករណីផ្សេងទៀតអ្នកត្រូវលាងសមាតស្ត្រប៊េរីរីនិងហ្សូឆិនីឱ្យបានហ្មត់ចត់ក៏ដូចជារៀបចំបរិមាណស្ករសដែលត្រូវការ។
- បន្ទាប់មកចានដាក់លាយពាក់កណ្តាលត្រូវបានពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើដែលមានជាតិផ្អែមនៅលើចង្កោមដែលត្រូវបានដាក់ចេញនិងគ្របដណ្តប់ដោយជាតិស្ករ (ប្រសិនបើវានៅមានគែមនៅលើគែមនោះអ្នកអាចបំពេញវាជាមួយចំនួនផ្លែស្ត្របឺរី) ។
- បិទគំរបនិងបើកម៉ាស៊ីនលាយដោយរង់ចាំការបង្កើតកាកសំណល់ដែលមានជាតិកាបូន។
- សមា្ភារៈវត្ថុធាតុដើមសម្រ្រប់ធា្ល្រប់សម្រ្រប់ធា្ល្រប់សម្រ្រប់ធុងសម្រ្រចនឹងត្រូវបង្ហូរចូលក្នុងធុងដោយឡែកមួយជាពិសសបើសិនជាមានស្រទាប់ធំ ៗ ជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំ។
- ឥលូវអ្នកអាចទទួលបាននូវធុងពិសេសនៃម៉ាស៊ីនស្ងួតហើយចាក់ប្រេងវាដោយប្រើស្រទាប់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលគ្មានក្រាស់ដើម្បីឱ្យផលិតផលដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល (ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានវាអាចជំនួសដោយសារធាតុខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់) ។
- វាល្មមនឹងចាក់ 5-6 កំប៉ុងតូចចន្លាសលាយសូលុយស្យុងរាវនៅលើសា្អាតមួយដក់សូលុយស្យុងជាមួយស្លាបកំប៉ុងធំដំបូងហើយបន្ទាប់មករុំធុង។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវជៀសវាងការលាយចូលទៅក្នុងផ្នែកកណ្តាលនៃចានបើមិនដូច្នោះទេវានឹងហូរចូលក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិចនិងអាចធ្វើឱ្យឧបករណ៍ខូច។
- ក្នុងករណីនេះឧបករណ៍ផ្ទុកអេឡិចត្រូនិចទាំងអស់ត្រូវបានបំពេញ (សូមចងចាំថាដើម្បីទទួលបានផលិតផលដែលមានគុណភាពអ្នកមិនគួរប្រើច្រើនជាង 10 ទៅ 12 បំណែកទេ) ហើយបន្ទាប់ពីត្រូវបានបត់ចូលទៅក្នុងឧបករណ៍ពួកគេនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សម្រាប់ដំណើរការស្ងួត (ជាមធ្យមនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាង +50 អង្សាសេ។ ប្រហែល 12-14 ម៉ោងដែលមានន័យថាវាជាការល្អបំផុតក្នុងការចំណាំនៅពេលល្ងាច) ។
- ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់គឺងាយស្រួលណាស់ក្នុងការដកចេញពីស្រាលដែលអ្នកគ្រាន់តែយកវាឡើងដោយគែមមួយហើយទាញវាចេញ។ លទ្ធផលរមៀលក្រឡុកស្តើង ៗ ចូលទៅក្នុងបំពង់តឹងហើយបន្ថយកំរាលគែមដើម្បីកុំឱ្យវាជាប់គ្នា។
វាសំខាន់ណាស់! ប្រសិនបើ marshmallow ហាក់ដូចជាស្ងួតបន្តិចហើយមិនរមៀលល្អអ្នកអាចទុកវាឱ្យនៅក្នុងបន្ទប់ដើម្បីឱ្យវាទាញសំណើមចេញពីខ្យល់និងធ្វើឱ្យព្រិល។
បំពង់បត់បែនអាចត្រូវបានកាត់ជាមួយនឹងកន្ត្រៃទៅជាបំណែកតូចៗ bevelled បន្តិចដែលនឹងត្រូវបានដាក់យ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងស្ទើរតែគ្រប់ធុងសម្រាប់ការផ្ទុកបន្ថែមទៀត។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបង្អែមយើងសូមណែនាំអ្នកឱ្យស្គាល់មុខម្ហូបរបស់អ្នកដែលធ្វើពី cherries ដែលធ្វើពីផ្លែ cherry, strawberry, quince, Walnut Manchurian, currant ពណ៌ខ្មៅ, yoshta, strawberry ព្រៃ, apricot, pear, physalis, sunberry, ផ្លែប៉ោម, cornel, plum ។
រូបមន្តនៅក្នុង oven នេះ
នៅពេលអវត្ដមានម៉ាស៊ីនអេឡិចត្រូនិកអ្នកអាចបង្កើត marshmallow strawberry ឆ្ងាញ់នៅក្នុងឡលាយធម្មតាហើយដំណើរការនេះនឹងមិនខុសគ្នាក្នុងភាពស្មុគស្មាញកើនឡើងទេ។
គ្រឿងផ្សំ
អ្នកនឹងមិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំពិសេសណាមួយក្នុងករណីនេះបញ្ជីផលិតផលចាំបាច់ដូចនេះទេ:
- strawberries ផ្អែម - 1,5 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 2-4 tablespoons ។
ពីសារពើភ័ណ្ឌបន្ថែម (លើកលែងតែម៉ាស៊ីនលាយនិងធុងសម្រាប់បង្ហូរវត្ថុធាតុដើមដែលកំទេច) អ្នកនឹងត្រូវមានស្រទាប់ស្តង់ដារដែលគ្របដណ្តប់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយក្រដាសផាកជីដ៍ពណ៌សដែលនឹងធ្វើឱ្យងាយស្រួលក្នុងការយកផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។រូបមន្តមួយជំហានម្តង
ដោយសារតែការប្រើប្រាស់ល្ខោននិងឧបករណ៍អេឡិចត្រិចអគ្គិសនីដំណើរការនៃចម្អិនអាហារស្ទីលប៊ឺរីហ្វារីឡានឹងមានភាពខុសគ្នាមួយចំនួនបើធៀបនឹងកំណែមុន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសកម្មភាពត្រៀមរៀបចំធ្វើឡើងស្របតាមសេណារីយ៉ូដូចគ្នា: មុនដំបូងអ្នកត្រូវលាងសម្អាតផ្លែស្ត្របឺរី (គ្រប់ប៊័រទាំងអស់គួរតែគ្មានជាតិពុលឬខូចខាតផ្សេងទៀត) ហើយបន្ទាប់មកកាត់វានៅក្នុងលាយជាមួយស្កររហូតទាល់តែមានស្ថេរភាព។
រាល់សកម្មភាពបន្ថែមទៀតកើតឡើងក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម:
- ធុងដុតគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយក្រដាស parchment និងចំនួនតូចមួយនៃស្ករគ្រាប់ផ្លែឈើនាពេលអនាគតគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅលើវា;
- អ្នកអាចរុញល្បាយលាយជាមួយស្លាបព្រាឬគ្រាន់តែក្រឡុកសន្លឹកដុតនំដូច្នេះនៅផ្នែកខាងនីមួយៗកម្រាស់របស់វាមិនលើសពី 2-3 ម។
- កុងតឺន័រដែលមានកាកសំណល់ចែកចាយត្រូវបានគេដាក់ក្នុងឡភ្លើងដែលបានកំដៅទៅ +70 អង្សាសេហើយបានទុកចោលនៅទីនោះអស់រយៈពេល 8 ម៉ោង។
- បន្ទាប់ពីពេលនេះវានៅតែមានតែមួយដើម្បីទទួលបានម្ហូប strawberry និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំបែកវាពីក្រដាស parchment ដែលកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្មើគ្នារមៀលពួកគេចូលទៅក្នុងបំពង់។
សម្រាប់ការផ្ទុកបន្ថែមទៀតបំពង់នីមួយៗអាចត្រូវបានគេរុំបន្ថែមនៅក្នុងខ្សែអាហារហើយរួចហើយនៅក្នុងទម្រង់នេះអាចបត់ចូលទៅក្នុងធុងដែលបានជ្រើសរើសឬក្នុងថង់ពិសេសសម្រាប់ផ្ទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។
តើអ្នកដឹងទេ? វាបង្ហាញថាស្ត្រប៊េរីធ្វេតធ្មេញល្អប្រសើរជាងថ្នាំដុសធ្មេញណាមួយអ្នកគ្រាន់តែកិនវាហើយដាក់លើផ្ទៃរបស់វាទុកវាទុក 10-15 នាទី។ ជាទៀងទាត់ការអនុវត្តបែបបទមួយអ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញលទ្ធផលវិជ្ជមានក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍។
ផលិតផលអ្វីខ្លះអាចត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា
មានតួលេខតិចតួចនៃរូបមន្តធ្វើម្ហូបសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបហ្វ្រៃឡារីហ្វារីឡាហ្វីឡារីហើយវាមិនត្រូវបានគេប្រើតែស្ត្រប៊េរីតែប៉ុណ្ណោះទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីទទួលបាននូវរសជាតិផ្អែម ៗ ម្ហូបផ្អែម ៗ គ្រប់ម្ចាស់ផ្ទះទាំងអស់ត្រូវដឹងពីច្បាប់សម្រាប់ផ្សំផ្លែប៊ឺរីប៊ឺរីជាមួយផ្លែប័រ, បន្លែនិងផ្លែឈើដទៃទៀត។
កុំភ្លេចថាដោយខ្លួនវាផ្ទាល់វាគឺផ្អែមណាស់, ដូច្នេះស្ករគ្រាប់បានបញ្ចប់អាចទទួលបានផ្អែមនិង sour ដើម្បីរសជាតិ។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅពេលជ្រើសរើសបរិមាណស្ករត្រឹមត្រូវដែលវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យហួសសម័យ។ 
នៅពេលប្រើវាផលិតផលនឹងកាន់តែឆ្ងាញ់ថែមទៀតប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមផលិតផលរបស់អ្នកជាមួយនឹងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ច្រើននោះអ្នកគួរតែជំនួសស្ករដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាមួយទឹកឃ្មុំ។ ក្នុងនាមជាសារធាតុផ្សំបន្ថែមអ្នកអាចប្រើផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ទើរតែទាំងអស់ដែលវត្តមានរបស់វានឹងផ្លាស់ប្តូររសជាតិមិនត្រឹមតែរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងពណ៌នៃរសជាតិ marshmallow ផងដែរ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវានៅតែផ្អែមខ្លាំងណាស់បន្ទាប់មកអ្នកគួរជៀសវាងការប្រើ currants និងដំណាំ sour ផ្សេងទៀតទទួលយកចេក, pears និងផ្លែប៉ោមផ្អែមដើម្បីជំនួស។ លើសពីនេះទៀតស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនតែងតែលាយចំរុះមុខមាត់ជាច្រើនប្រភេទដើម្បីស្វែងរកស្រទាប់និងលំនាំផ្សេងៗគ្នាដែលធ្វើឱ្យផលិតផលសម្រេចបានកាន់តែស្រស់ស្អាតថែមទៀតនិងអាចបំភ្លេចបាន។
នៅក្នុងពាក្យមួយនៅក្នុងបញ្ហានៃការធ្វើឱ្យ strawberry pastila អ្នកមានទំហំធំទូលាយសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិត, ដោយសារតែនៅពេលដែលអ្នកបន្ថែមផ្លែឈើនិង berries ដែលមានភាពខុសគ្នាទាំងស្រុងនៅក្នុងការតែងនិពន្ធនិងវាយនភាពវានឹងក្លាយជាសូម្បីតែ tastier ។ ប្រហែលជានេះជាករណីដែលអ្នកនឹងមិនធ្វើឱ្យខូច "ប្រេងជ្រលក់" ឬអ្នកនឹងត្រូវព្យាយាមយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់រឿងនេះ។ 
របៀបរក្សាទុក
ដូចដែលយើងបាននិយាយរួចហើយ marshmallow strawberry ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវតែត្រូវបាន rolled ឡើងចូលទៅក្នុងបំពង់ក្រាស់និងបន្ទាប់ពីការកាប់ទៅជាបំណែក (ទំហំនៃបំណែកនេះត្រូវបានជ្រើសរើសដោយការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន) ផ្ញើទៅកាន់ការផ្ទុក។ សម្រាប់គ្រប់ពេលវេលាទាំងអស់ផលិតផលនេះរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់វាវាចាំបាច់ដើម្បីធានាបាននូវលក្ខខណ្ឌអំណោយផលបំផុតសម្រាប់ការនេះ។
ចំពោះគោលបំណងនេះស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនប្រើខ្សែភេសជ្ជៈធម្មតាដែលក្នុងនោះពួកគេថែមទាំងរុំបំពង់មុនពេលដាក់វានៅក្នុងធុងប្លាស្ទិកឬធុងកញ្ចក់។
នៅពេលដែលមានគំរបធម្មតាដែលមានអាយុកាលប្រហែលមួយឆ្នាំប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបិទធុងដោយមួកខ្វះចន្លោះវានឹងកើនឡើងដល់ពីរឆ្នាំ។
ចំពោះទីកន្លែងស្តុកសម្រាប់អាហារបំប៉នតែស្តើង ៗ ឆ្ងាញ់និងផ្អែមវាថែមទាំងអាចជាថង់ដាក់សម្ភារៈគ្រួសារសាមញ្ញបំផុត។ រឿងសំខាន់គឺថាសីតុណ្ហភាពខាងក្នុងមិនលើសពី + 20 ... +21 អង្សាសេជាមួយនឹងសំណើមខ្យល់ពី 70 ទៅ 80% ។ ជាជម្រើសអ្នកអាចរុំបំពង់នៅក្នុងខ្សែបិទហើយដាក់វាក្នុងថង់ចម្លងកកពិសេសមួយដែលបញ្ជូនវាទៅក្នុងទូរទឹកកក (ជាជម្រើសក្នុងទូរទឹកកក) ។
តើអ្នកដឹងទេ? នៅលើទ្វីបរបស់យើងដូចជា strawberry ពេញនិយមបានបង្ហាញខ្លួនតែនៅក្នុងសតវត្សទី XVII ទោះបីជាបុព្វបុរសរបស់ខ្លួន strawberries ព្រៃបុព្វបុរសរបស់យើងបានប្រមូលពី immemorial ពេលវេលា។
តើខ្ញុំអាចប្រើវិធីណា
តាមធម្មតាបើសិនជាមានស្ទីលីស្ទេរីប៊ឺរីតិចតួចទេមានមនុស្សតិចណាស់គិតអំពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយវាព្រោះវាជំនួសខូឃីស៍សម្រាប់តែឬអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ដើមរបស់វាគ្រាន់តែជាអាហារឆ្ងាញ់។
ហើយប្រសិនបើមានចន្លោះទទេច្រើនដូច្នេះអ្នកមានឱកាសដើម្បីពិសោធន៍បន្តិចបន្តួចបន្ថែមចានផ្សេងៗជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់នេះ។ ដូច្នេះ marshmallow គឺជាការដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ដុតនំ (ជាពិសេសនំនិងចំណីសត្វ) និងអាចបំពេញបន្ថែមស្ទើរតែគ្រប់រសជាតិផ្អែមទោះបីជាភាគច្រើនវាត្រូវបានគេប្រើជាការបំពេញសម្រាប់ការដុតនំមួយ។ 
កុំភ្លេចអំពីអាហារឆ្ងាញ់ដែលបានរៀបរាប់និងការរៀបចំភេសជ្ជៈផ្សេងៗដោយសារតែបន្ថែមទៅនឹងថ្នាំកំប៉េះស្តង់ដារវាអាចត្រូវបានប្រើជាថ្នាំបន្ថែមដើម្បីព្យាបាលតែឬជាជាតិធ្វើអោយសម្រាប់ទឹកដោះគោផលិតដោយដៃ។
គ្រាន់តែបំពេញផលិតផលជាមួយទឹកអ្នកនឹងទទួលបានទឹកសាហាវហ៊ានណាស់ហើយប៉ាលីឡាដែលត្រចៀកតាមរបៀបជាក់លាក់នឹងបម្រើជាពែងសម្រាប់ការ៉េមធ្វើដោយដៃ។ នៅក្នុងពាក្យមួយ, ការសម្រេចចិត្តធ្វើម្ហូបណាមួយរបស់អ្នកជាមួយនឹងការចូលរួមនៃឆ្ងាញ់បានពិពណ៌នានេះពិតជានឹងមិនត្រូវបានចាកចេញដោយគ្មានការថែរក្សាដោយភ្ញៀវនិងសមាជិកគ្រួសារ។
ព័ត៌មានជំនួយមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រី
ខាងក្រោមនេះគឺជាប្រភេទផ្លែស្ត្រប៊ឺរីដែលជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការទិញបង្អែមប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះស្ត្រីមេផ្ទះគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់មួយចំនួន:
- នៅពេលរៀបចំ berries សម្រាប់ដំណើរការកុំទុកឱ្យពួកវានៅក្នុងទឹកជាយូរមកហើយជាពិសេសប្រសិនបើកន្ទុយត្រូវបានរហែករួចហើយ (strawberry crawls ចេញនិង pastille នឹងមិនមាន viscosity ត្រឹមត្រូវ);
- обязательно смазывайте поддон для сушки клубничной массы подсолнечным маслом или топленым салом, а при использовании духовки не забудьте о пергаментной бумаге;
- четко выдерживайте температуру сушки, чтобы не пересушить пастилу, так как она будет крошиться и не свернется в трубочку (если все же это случилось, просто оставьте "блины" в комнате на 30-60 минут, и они натянут из воздуха недостающую влагу);
- នៅពេលប្រើម៉ាស៊ីនស្ងួតសូមជៀសវាងការហូរចូលទៅក្នុងរណ្តៅកណ្តាលព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាជាមួយឧបករណ៍។
- ដើម្បីកំណត់បរិមាណស្ករសដែលត្រូវបានប្រើនិងមិនធ្វើឱ្យស្ករសផ្អែមផ្អែមសូមព្យាយាមម៉ាសនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមុនពេលដាក់វានៅលើធុង (ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងដឹងភ្លាមៗថាតើអ្នកត្រូវបន្ថែមស្ករឬផ្លែស្ត្រប៊េរីបន្ថែមទៀត) ។
- បើសិនជាទឹកឃ្មុំត្រូវបានប្រើជំនួសស្ករសនោះគួរតែត្រូវបានគេនិយមប្រើព្រោះវាមានដំណើរការល្អហើយមិនមានរសជាតិបញ្ចេញសម្លេង (ទឹកឃ្មុំដែលមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងអាជីវកម្មនំប៉័ងជាញឹកញាប់មិនអនុញ្ញាតឱ្យក្លិនស្អិតធ្មេញរឹងធំធ្វើឱ្យវាទន់និងស្អិត) ។
តើអ្នកដឹងទេ? ការប្រើប្រាស់ជាតិស្ករច្រើនហួសប្រមាណអាចបណ្តាលអោយស្នាមជ្រួញនៅដំណាក់កាលដំបូង: វាប្រមូលផ្តុំនៅក្នុង collagen នៃស្បែក (បម្រុង) ដោយហេតុនេះបានរួមចំណែកដល់ការបាត់បង់នៃភាពបត់បែនរបស់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានដំណឹងល្អ: ជាមួយនឹងការថយចុះនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះដំណើរការនេះចាប់ផ្តើមពីទិសផ្ទុយ។តាមការពិតការបង្កើតស្ទីរីត្រឡារីឡាអាចត្រូវបានគេហៅថាជាការងារបឋមប៉ុន្តែអ្នកនឹងទទួលបានផលិតផលដែលមានគុណភាពតែបើអ្នកធ្វើតាមអនុសាសន៍ទាំងអស់។ ហើយជាការពិតណាស់សម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលយូរដោយមិនបាត់បង់រសជាតិរបស់វាអ្នកគួរតែចងចាំជានិច្ចដើម្បីរៀបចំលក្ខខណ្ឌសមស្រប។
