ខ្ទឹមសត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រភេទក្លិនក្រអូបនិងក្លិនឈ្ងុយដែលផ្តល់ជូននូវរសជាតិនិងក្លិនពិសេស។ គាត់មានភាពល្បីល្បាញខាងឱសថរបស់គាត់និងត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មនៅក្នុងឱសថបុរាណ។ Pythagoras បានហៅគាត់ថាជា "ស្តេចនៃគ្រឿងទេស" ហើយពួកស្លាវបានព្យួរគាត់នៅក្នុងផ្ទះជាអ្នកយាមប្រឆាំងនឹងវិញ្ញាណអាក្រក់និងវិញ្ញាណអាក្រក់។ រឿងព្រេងជាច្រើនអំពីរុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះនិងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។
អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃខ្ទឹមសស្ងួត
វាសម្បូរដោយវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងអាស៊ីតមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលតែមួយ។ វាមាន: ប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមសូឌីផូស្វ័រដែកស្ពាន់ក្រុមវីតាមីន B ក៏ដូចជាសារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀតនិងអាស៊ីតមានប្រយោជន៍។ លក្ខណៈនៃបន្លែគឺជាក្លិនរបស់វាដែលកើតឡើងដោយសារតែអេឡិចត្រូនិចអេឡិចស៊ីនដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងសារធាតុប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីដកម្ម។ 
លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមសស្ងួតរួមមាន:
- ជំរុញការរំលាយអាហារ។ នៅពេលដែលបន្ថែមបន្លែក្រអូបនេះទៅនឹងចានដែលមានខ្លាញ់ខ្ពស់និងសាច់វាជួយបង្កើនដំណើរការនៃការរំលាយចំណីអាហារដូចជា "ធ្ងន់" ។ ដោយការធ្វើសកម្មភាពលើថ្លើមវាជួយរំញោចដល់ការផលិតអង់ស៊ីមដើម្បីដំណើរការអាហារ។
- កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងអាចបណ្តាលអោយមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់។
- បង្ការកំណកឈាម
- មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ នៅក្រោមសកម្មភាពនៃស្មុគស្មាញ microelement របស់វា, clots ឈាម intravascular រំលាយ;
- រារាំងការបង្កើតកោសិកាមហារីក។ ជាលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវដែលត្រូវបានធ្វើឡើងដោយពួកអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអ៊ីស្រាអែលវាត្រូវបានគេរកឃើញថា Allicin ដែលជាផ្នែកមួយនៃខ្ទឹមសរារាំងការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីកដោយបំផ្លាញអាតូមសេរី។
- មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងវីរុសនិងបាក់តេរី។ Phytoncides មានផ្ទុកបរិមាណដ៏ច្រើនល្មមនឹងប៉ះពាល់ដល់ staphylococcus, បាក់តេរី, salmonella, ដំបៅនិងសូម្បីតែរោគខាន់សា្លាក់។ វាត្រូវបានប្រើក្នុងអំឡុងពេលសង្គ្រាមជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងការព្យាបាលរបួស។
- នៅក្នុងរាងកាយរបស់ស្ត្រី, ខ្ទឹមអាចបង្កើនកម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន។
- ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់បន្លែក្រអូបនេះយូរនិងជាទៀងទាត់ដោយបុរសវានឹងបញ្ឈប់ការព្រួយបារម្ភអំពីបញ្ហាជាមួយនឹងប្រសិទ្ធភាពសុខភាពបន្តពូជរបស់ពួកគេនិងវាក៏អាចការពារការរលាកក្រពេញប្រូស្តាតផងដែរ។
ផលប៉ះពាល់នៃខ្ទឹមសអាចជា:- ការប្រើប្រាស់ហួសកម្រិតនៃផលិតផលម្ហូបអាហារណាមួយអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហានិងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានទៅលើសុខភាពរបស់មនុស្ស។ បន្ទាប់ពីបានពិនិត្យមើលលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃបន្លែអព្ភូតហេតុដ៏អស្ចារ្យនេះវាមានតំលៃនិយាយថាអ្នកមិនគួរចូលរួមក្នុងការប្រើលើសលប់ក្នុងចំណីអាហារវាមិនគួរលើសពីធ្មេញ 2 ទៅ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
- មាន contraindications នៅក្នុងការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួនត្រូវតែមានកម្រិតយ៉ាងតឹងរឹងឬបោះបង់ចោលទាំងស្រុង: នៅក្នុងជំងឺដូចនៃការរលាក gastrointestinal ដូចជា: gastritis, ដំបៅ gastric, ដំបៅ duodenal, លំពែង; បញ្ហាថ្លើមដែលមានដូចជា: ជំងឺរលាកថ្លើម, ជំងឺហឺត, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
- ការបំបៅដោះ។ ដោយសារទឹកដោះរបស់ម្តាយមានចំណីអាហារដែលម្តាយបានញ៉ាំមុនពេលបំបៅដោយទឹកដោះគោហើយខ្ទឹមសមានរសជាតិពិសេសនិងក្លិនក្រអូបកូនតូចប្រហែលជាមិនចូលចិត្តទឹកដោះគោហើយគាត់នឹងមិនទទួលទានទេ។
តើអ្នកដឹងទេ? សៀវភៅដៃអេហ្ស៊ីបបុរាណមានថ្នាំចំនួនជាង 20 មុខសម្រាប់ការព្យាបាលជម្ងឺជាមួយខ្ទឹមស។
ខ្ទឹមសគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើស
ដំណាំបន្លែស្ទើរតែទាំងអស់គឺសមស្របសម្រាប់ការធ្វើឱ្យពួកគេស្ងួតប៉ុន្តែអ្នកខ្លះអាចបាត់បង់រសជាតិនៅក្នុងដំណើរការនៃការបាត់បង់ជាតិសំណើម។ 
ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែរើសយកពូជដូចជា:
- ពណ៌សស៊ីល;
- ក្រេអូល
- Kirovograd;
- Starobelsky ពណ៌ស;
- ពណ៌អ៊ុយក្រែន;
- ត្បូងពណ៌ស្វាយ;
- ប៊្រុននីតគី
- Kalininsky
- Rostov
ស្វែងយល់ពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍មានព្រួញនៃខ្ទឹមសក៏ដូចជារបៀបដែលអ្នកអាចរៀបចំខ្ទឹមបារាំង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំខ្ទឹមសសម្រាប់ការស្ងួត
ប្រសិនបើការរៀបចំខ្ទឹមសសម្រាប់ការស្ងួតកើតឡើងនៅក្នុងផលិតកម្ម, បន្ទាប់មកដំណើរការទាំងមូលនឹងមាន ដំណាក់កាលបែបនេះដូចជា: ការលាងផលិតផលមុនការស្ងួតការកាត់និងដំណាក់កាលស្ងួត។ វត្ថុធាតុដើមត្រូវបានដាក់នៅក្នុងឧបករណ៍ពិសេសដែលជាកន្លែងដែលពួកគេត្រូវបានសម្អាតហើយបន្ទាប់មកលាងសម្អាត។ បន្ទាប់មកវាចូលក្នុងដំណាក់កាលមុនស្ងួតដែលធ្មេញដែលត្រូវបានសម្អាតនិងលាងសម្អាតត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុង centrifuge ដែលជួយរំអិលគ្រប់សំណើមលើសពីការលាងសម្អាត។
វាសំខាន់ណាស់! លាងសមាតខ្ទឹមសមុនពេលស្ងួតនៅផ្ទះគឺមិនអាចទៅរួចទេព្រោះវាអាចផ្សិតបាន។
លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងឧបករណ៍ពិសេសមួយហើយរួចរាល់សម្រាប់ការស្ងួតនៅក្នុងអង្គធាតុស្ងួតដោយប្រើកំដៅត្រលប់មកវិញ។ 
នៅផ្ទះខ្ទឹមសក៏ត្រូវបានរៀបចំទុកជាមុនផងដែរ។ បំបាត់ទឹកលើស។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះនៅក្នុងគ្រួសារមុនពេលជីកវាមិនត្រូវបានទទួលទានទឹកអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃហើយវាត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដូច្នេះមិនមានភ្លៀងធ្លាក់ពីមួយថ្ងៃមុន។ ហើយប្រសិនបើអ្នកទិញខ្ទឹមសនៅលើទីផ្សារហើយមិនដឹងច្បាស់អំពីលក្ខខណ្ឌដែលវាត្រូវបានគេជីកអ្នកត្រូវដាក់វានៅលើផ្ទៃរាបស្មើសម្រាប់ការស្ងួតនៅលើផ្លូវឬនៅលើយ៉។
អ្នកអាចដាក់ក្រដាសហើយដាក់វានៅក្នុងរដ្ឋដែលបានលាតសន្ធឹងអស់រយៈពេលពីរថ្ងៃ។ វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាដើម្បីរក្សាទុកលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតរ៉ែនិងវីតាមីនវាចាំបាច់ក្នុងការជៀសវាងការសម្ងួតដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។
សូមអានផងដែរអំពីវិធីសាស្រ្តនៃការស្ងួតប៉េងប៉ោះ, carrots, ម្ទេស, zucchini, ការបំផ្លាញ, onions, parsnips, celery, broccoli, ផ្សិត, គ្រាប់ល្ពៅ, គ្រាប់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួត cloves ខ្ទឹមសម្រាប់រដូវរងារ
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីស្ងួតខ្ទឹមសសម្រាប់រដូវរងារ។ មនុស្សខ្លះចូលចិត្តធ្វើបែបនេះដោយមិនចាំបាច់បំផ្លាញក្បាលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តបង្កើតជាកញ្ចប់ដែលប្រហាក់ប្រហែលនឹងអាវទ្រនាប់ជាមួយនឹងអំពូលដែលស្ងួតហើយព្យួរវានៅក្នុងផ្ទះ។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំការតុបតែងខ្ទឹមបែបនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសត្វតឹកកែតម្នាក់ក្នុងគ្រួសារពីវិញ្ញាណអាក្រក់និងវិញ្ញាណអាក្រក់។ ប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តទំនើបបំផុតដែលពេញនិយមបំផុតគឺការស្ងួតនៃ cloves ខ្ទឹម។
ធម្មជាតិ
មុនពេលចាប់ផ្តើមដំណើរការស្ងួតវាជាការចាំបាច់ដើម្បីសម្អត cloves ខ្ទឹមពី husk នេះ។ 
ដើម្បីធ្វើដូច្នេះអ្នកអាចប្រើច្រើន គន្លឹះចំអិនម្ហូប:
- ដាក់សម្ពាធលើក្បាលខ្ទឹមជាមួយនឹងផ្នែកខាងផ្ទះនៃកាំបិតដែលនឹងបណ្តាលឱ្យក្បាលបែកបាក់ហើយរង្វាស់ខ្លួនគេនឹងចាប់ផ្តើមផ្លាស់ទីបានយ៉ាងងាយស្រួល។
- អ្នកក៏អាចដាក់ក្បាលខ្ទឹមនៅក្នុងចានលោហៈមួយមុនព្យាបាលវាដោយកាំបិតនៅក្នុងលក្ខណៈដែលបានរៀបរាប់ខាងលើគ្របដោយចានមួយទៀតនិងអ្រងួន។ ដោយបានបើកចានមួយអង្កាមនឹងលាតត្រដាងដាច់ដោយឡែកពី cloves cloned ល្អឥតខ្ចោះ។
បន្ទាប់ពីខ្ទឹមសត្រូវបានលាបវាត្រូវតែត្រូវបានពិនិត្យសម្រាប់ចំណុចងងឹតឬការខូចខាត។ បន្ទាប់មក clove គ្នាត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងការរីករាលដាលនៅលើផ្ទៃផ្ទះល្វែងមួយនៅក្នុងការកាត់បន្ថយឡើង។ វាគួរតែត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងបន្ទប់ស្ងួតដោយមានខ្យល់អាកាសល្អឬខ្យល់អាកាសនៅក្រោមម្លប់ដើម្បីជៀសវាងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។ ដំណើរការស្ងួតត្រូវតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយការបង្វែរវត្ថុធាតុដើមជារៀងរាល់ពីរបីថ្ងៃម្តង។ លទ្ធផលនៃការស្ងួតនៅក្នុងវិធីនេះអាចត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានក្នុងមួយសប្តាហ៍ឬពីរ។
យើងណែនាំអ្នកឱ្យអានអំពីការស្ងួតនិងការប្រមូលផលបៃតង: parsley, dill, arugula, sorrel, cilantro, spinach, onions ពណ៌បៃតងគំនិត - batun, thyme, mint, ស្លឹក raspberry, ស្លឹក cherry ។
នៅក្នុង oven នេះ
ការស្ងួតខ្ទឹមសក្នុងលលមិនមានភាពខុសគ្នាច្រើនពីដំណើរការធម្មជាតិស្រដៀងគ្នាទេប៉ុន្តែជាការពិតវានឹងមិនមានរយៈពេលពីរសប្តាហ៍ទេ។ នៅក្នុង oven, ដំណើរការនេះនឹងត្រូវបានលឿននិងយក ពី 3 ទៅ 6 ម៉ោង។ សម្រាប់ការរៀបចំវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់វាចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងឬចំណិតដែលនឹងបង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃការយកសំណើមពីផលិតផល។ 
វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវដឹងថាបន្លែស្ងួតនឹងរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមនិងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់ហើយក្រោយពីផ្លាស់ប្តូរស្ថានភាពធម្មតា។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវតែគ្របក្រដាសដាក់ភួយជាមួយក្រដាសជ័រនិងដាក់ខ្ទឹមសនៅលើស្រទាប់មួយ។ សីតុណ្ហាភាពនៅក្នុង oven គួរតែមានកម្រិតទាបអំពី +50 ° C, ដែលនឹងបន្តិចម្តងយកសំណើម, រក្សាទាំងអស់ភាពសម្បូរបែបនៃផលិតផល។ ដាក់សន្លឹកដុតនំនៅលឺអ្នកត្រូវដឹងពីពេលវេលានិងក្រោយពេល 3 ម៉ោងដើម្បីពិនិត្យមើលស្ថានភាពនៃខ្ទឹមស។
សូលុយស្យុងគួរត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាទៀងទាត់អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចហើយបន្ទាប់មកផ្ញើទៅឡដុតហើយទីបំផុតសាកល្បងសម្រាប់កម្លាំង។ បើខ្ទឹមសខ្ទិះក្លាយទៅជាផុយនិងរលួយបន្ទាប់មកដំណើរការស្ងួតអស់ហើយប្រសិនបើវាអាចបត់បែនបានហើយទន់បន្ទាប់មកស្ងួតគួរតែបន្ត។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបង្កើតខ្យល់ស្រស់ទ្វារ oven អាចត្រូវបានបើកពីពេលមួយទៅពេលមួយ។ ប្រសិនបើមានរបៀបនៃការប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងលូនេះវានឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃការផ្លាស់ប្តូរខ្យល់។
វាសំខាន់ណាស់! ចំណិតនៃខ្ទឹមសត្រូវតែឃ្លាំមើលជានិច្ចដើម្បីកុំឱ្យវាឆេះហើយមិនក្លាយជាពណ៌ត្នោតពេកបើមិនដូច្នោះរសជាតិនៃផលិតផលស្ងួតនឹងក្លាយទៅជាជូរចត់។
នៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនី
គ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះជាច្រើនប្រភេទធ្វើអោយស្ត្រីមេផ្ទះទំនើបធ្វើឱ្យការងារផ្ទះកាន់តែងាយស្រួលនិងរីករាយជាង។ ដំណើរការមួយដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនគឺការស្ងួតបន្លែក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិច។ តោះមើលភាពស្ងួតខ្ទឹមសក្នុងម៉ាស៊ីននេះ។ 
ដើម្បីបង្ហាញពីខ្ទឹមសក្នុងការខះជាតិទឹកវាចាំបាច់ក្នុងការកំចាត់ជញ្ជីងនិងអង្កាមហើយដាក់វានៅក្នុងថ្នាក់មួយនៅលើចំណីអាហាររបស់ម៉ាស៊ីនសម្ងួត។ ការភ្ជាប់អគ្គិសនីអ្នកត្រូវតែកំណត់សីតុណ្ហភាព + 50 ... +60 ° C និងចាប់ផ្តើមដំណើរការ។ វាក៏នឹងយកពី 3 ទៅ 6 ម៉ោងអាស្រ័យលើកម្រាស់នៃការ slice slicing និងអំណាចនៃអង្គភាពនេះ។
រៀនពីរបៀបស្ងួត thyme, mint, ស្លឹក raspberry, ស្លឹក cherry សម្រាប់តែដើម្បីអភិរក្សលក្ខណៈសម្បត្តិការព្យាបាល។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅខ្ទឹមនៅផ្ទះ
បន្ទាប់ពីរៀនពីរបៀបដើម្បីស្ងួតខ្ទឹមសសម្រាប់រដូវកាលអ្នកអាចចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាគ្រឿងទេសក្រអូប។ នៅពេលដែលបន្លែត្រូវបានស្ងួតល្អវាមានពណ៌មាសរីករាយនិងស៊ុបរបស់វាបានយ៉ាងល្អនៅពេលអ្នកចុចអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដំណើរការនៃការកិនរបស់វា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវប្រើចានបាយចង្ក្រានបាយឬម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។
បនា្ទាប់ពីដាក់ចំណិតស្ងួតក្នុងបរិកា្ខារពួកវាត្រូវធ្វើកំទេចទៅជាម្សៅ។ បន្ទាប់មកវាមានភាពចាំបាច់ប្រដាប់ប្រដារជាមួយ Sieve ដើម្បីបោសសម្អាតរង្គាលរលុងហើយបើចាំបាច់បំបែកឡើងវិញនូវធញ្ញជាតិធំ ៗ និងភាគល្អិតដើម្បីទទួលបានម្សៅល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមភាគល្អិតធំ ៗ ក្នុងរដូវទៅម្ហូបអាហារដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍ថាខ្ទឹមសក្នុងម្ហូបកាន់តែច្បាស់អ្នកអាចចៀសវាងដំណើរការនៃការលាងសំអាត។ 
តើធ្វើដូចម្តេចនិងកន្លែងដែលត្រូវទុកនៅផ្ទះ
ម្សៅខ្ទឹមសរួចរាល់ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងក្រដាសប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងប្រើរដូវនាពេលអនាគតឬនៅក្នុងធុងកញ្ចក់ងងឹតដែលសមស្របប្រសិនបើអ្នកចង់ស្តុកគ្រឿងទេសសម្រាប់រយៈពេលយូរ។ ប្រសិនបើធុងឈីសត្រូវបានបិទយ៉ាងជិតស្និទ្ធរសជាតិនិងភ្លក់រសជាតិនៃគ្រឿងទេសនេះនឹងរលាយបាត់ទៅវិញ។
ចំណិតស្ងួតអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងបិទជិតមួយដែលស្ថិតនៅក្នុងបន្ទប់ងងឹតនិងស្ងួតដោយគ្មានសំណើមខ្ពស់និងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពរយៈពេលជាច្រើនខែ។
តើអ្នកដឹងទេ? ដើម្បីឱ្យរដូវប្រាំងមិនរលួយឆាប់រហ័សហើយមិនត្រូវប្រមូលជាតិសំណើមលើសវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រមូលផលិតផលពីកំប៉ុងដែលវាត្រូវបានរក្សាទុកដោយស្លាបព្រាស្ងួត។
តើអាចប្រើខ្ទឹមសស្ងួតយ៉ាងដូចម្តេច
បន្លែស្ងួតនេះត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់ ដូចជា seasoning ទៅចាន ពីសាច់និងបន្លែ។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់និងស៊ុបនៅក្នុងរូបមន្តបូព៌ានិងអាស៊ីជាច្រើន។ ការផ្តល់ក្លិនក្រអូបនិងក្លិនស្អុយអាចបង្វែរចំណីអាហារដែលគេស្គាល់ច្រើនទៅជាស្នាដៃដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។
រៀនបន្ថែមទៀតអំពីការប្រើគ្រឿងទេសក្នុងការចម្អិនអាហារ: ម្រេច (ខ្មៅ, ម្ទេស, cayenne), រមៀត, nutmeg, cassia, barberry, dill, parsley, rosemary, basil, marjoram, mint, ប្រទាលមុខ lemon, thyme, fennel, horseradish, chabra, tarragon, lavender, nasturtium, sage, chervil ។
ដោយការបន្ថែមខ្ទឹមសស្ងួតទៅជាអាហារអ្នកអាចបង្កើនសុខភាពរបស់អ្នកដោយបង្កើនភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំគឺជាការការពារជំងឺឆ្លងនិងជំងឺឆ្លង។ ដោយទទួលបានផលប្រយោជន៍ដូចដែលបានពិពណ៌នានៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកមិនគួរភ្លេចអំពីភាពត្រឹមត្រូវក្នុងការប្រើផលិតផលខ្ទឹមនិងការទប់ស្កាត់ចំពោះការប្រើប្រាស់របស់វា។
ការប្រមូលផលខ្ទឹមសស្ងួតគឺជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីអភិរក្សលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ផលិតផល។ ក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិនៃបន្លែនេះអាចធ្វើឱ្យម្ហូបណាមួយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងឆ្ងាញ់។ ឱសថបុរាណប្រើថ្នាំខ្ទឹមសក្នុងទម្រង់បែបធម្មជាតិនិងស្ងួតដើម្បីព្យាបាលជំងឺជាច្រើននិងការកែលំអសុខភាពមនុស្ស។
