ស៊ុតបក្សីហ្គីណេអាចរកឃើញនៅលើការលក់កម្រណាស់ប៉ុន្តែពួកគេសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់តិចជាងស៊ុតសាច់មាន់ឬខ្យាដ៍សម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍របស់ពួកគេ។ យើងនឹងស្វែងយល់ពីរបៀបចំអិនស៊ុតបក្សីហ្គីណេនិងរបៀបប្រើប្រាស់វាឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលនិងសម្រស់។
សមាសភាពកាឡូរីនិងគីមី
ស៊ុតកាឡូរីរបស់បក្សីហ្គីណេមាន 43 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។ សមាមាត្រ B / F / L:
- ប្រូតេអ៊ីន - 12,8 ក្រាម
- ជាតិខ្លាញ់ 0,5 ក្រាម;
- កាបូអ៊ីដ្រាត - 0,7 ក្រាម
វាសំខាន់ណាស់! នៅ 70% វាមានទឹក។ពួកវាក៏ផ្ទុកវីតាមីន (ជាទូទៅ A, B, D, E, PP) ធាតុដានអាស៊ីតអាមីណូ។ ពួកគេមានទំហំតូចជាងមាន់បន្តិច - ទម្ងន់របស់ពួកគេមានប្រហែល 45 ក្រាមពួកគេមានរាងមានរាងដូចខ្លាឃ្មុំនិងសំបកក្រាស់។
មានប្រយោជន៍ជាង
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស៊ុតនៃហ្គីណេសត្វស្លាបនិងនៅក្នុងសែលនិងនៅក្នុងមាតិកាខាងក្នុង។
ស៊ុត
ពួកគេមានកូលេស្តេរ៉ុលទាបប្រូតេអ៊ីនរបស់ពួកគេងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ។ ពួកគេមាន អាឡែស៊ីតិចជាងមាន់តិចដោយសារតែនេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាល:
- ខ្វះឈាមជាតិដែក
- អាការៈមិនធម្មតានៃពោះវៀននិងក្រពះ
- ជំងឺភ្នែក
- ជំងឺមេតាប៉ូលីសដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយកន្ទួលស្បែក
សារធាតុមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងពួកគេគ្រប់គ្រងមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
ដូចគ្នានេះផងដែរផលប៉ះពាល់វិជ្ជមានលើការងារនិងបទបញ្ជានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមាន: ម្រេច beet, savoy ស្ព, thyme, oregano, hawthorn, heather ។
ប្រូតេអ៊ីនមានភាពល្បីល្បាញដោយសារតែបាក់តេរីរបស់វា។ ដោយសារតែកម្រិតកាឡូរីទាបពួកគេត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សលើសទម្ងន់។
តើអ្នកដឹងទេ? ហ្គីណេហ្វាលជាបក្សីក្នុងស្រុកមួយដែលរស់នៅក្នុងធម្មជាតិនៅទ្វីបអាហ្វ្រិកនិងនៅលើកោះម៉ាដាហ្គាស្ការ។ស្លឹកពណ៌លឿងមានពណ៌ពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺដែលបង្ហាញពីជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដែលជួយឱ្យមានភ្នែកច្បាស់លាស់ស្បែកមានសុខភាពល្អនិងភាពធន់នឹងជំងឺ។
សែល
សំបកស៊ុតមានបរិមាណកាល់ស្យូមដែលមានប្រភពដើម វាត្រូវបានស្រូបយកជិត 100%មិនដូចជាសំយោគនៅក្នុងវីតាមីនឱសថស្ថាន។ លើសពីនេះទៀតវារួមបញ្ចូលនូវធាតុផ្សេងទៀតជាច្រើនដូចជា Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si ។ ល។ 
ដើម្បីរៀបចំម្សៅពីសែលដំបូងអ្នកត្រូវតែយកប្រូតេអ៊ីនទាំងអស់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយបន្ទាប់មកឆ្អិនវាពីរដងក្នុងរយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់និងកិននៅលើម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។ ម្សៅត្រូវបានគេយកម្តងក្នុងមួយថ្ងៃនិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ច្របាច់ជាមួយទឹកឱ្យបានើន។
របៀបរក្សាទុកនៅផ្ទះ
ដោយសារតែសំបកក្រាស់ពងស៊ុតហ្គីណេអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ 6 ខែនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 10 អង្សាសេ។
តើអ្នកដឹងទេ? ដោយសារតែជីវិតធ្នើបែបនេះយូរស៊ុតគឺជាផលិតផលសំខាន់មួយដែលអ្នករុករកជាតិប៉ូលិសអាមេរិកយកទៅជាមួយពួកគេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននិងជាមួយអ្វីដែលត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា
ការបរិភោគស៊ុតឆៅគឺមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត។ ដោយសារសែល porous ក្រាស់និងទាបវាអាចធ្វើបាន មិនត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយ salmonella។ ដូចជាសាច់មាន់ពួកគេអាចបរិភោគបានឆ្អិន។ ដោយសារតែសំបកក្រាស់ពេលវេលាចម្អិនអាហារត្រូវបានកើនឡើង។ ស៊ុតឆ្អិនហ្គីណេឆ្អិនត្រូវចំអិនដោយអាស្រ័យលើភាពឆ្អែតដែលចង់បាន - តាមរបៀបនេះពួកគេត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងរយៈពេល 10-11 នាទីដើម្បី "រឹង" ឆ្អិន 5-6 នាទីដើម្បី "ឆ្អិនទន់" ។ 
ជាទូទៅគេអាចប្រើវាក្នុងចម្អិនអាហារក៏ដូចជាសាច់មាន់ដែលមាននៅក្នុងដុតនំនិងនៅក្នុងសាឡាត់និងក្នុងទឹកជ្រលក់។
រូបមន្តសម្រាប់ប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផ្ទះ
ផលិតផលនេះត្រូវបានប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផ្ទះ។ ដើម្បីបោសសំអាតជាតិខ្លាញ់ពីស្បែកនៃរបាំងមុខត្រូវបានអនុវត្តពី yolk និង oatmeal ។ លាយគ្រឿងផ្សំទៅតាមស្ថានភាពក្រាស់និងដាក់នៅលើផ្ទៃមុខរយៈពេល 15 នាទីបន្ទាប់មកលាងជាមួយទឹកក្តៅ។ 
ចំពោះការបត់បែនរបស់រាងកាយសូមធ្វើឱ្យរបាំង 100 ក្រាមនៃទឹកដោះគោជូរនិងស៊ុតបន្ថែមចំនួនវីតាមីន E ទៅល្បាយ។ សមាសធាតុនេះត្រូវបានអនុវត្តទៅរាងកាយនិងរុំដោយខ្សែភាពយន្ត។ ពេលវេលានៃការប៉ះគឺប្រហែល 20 នាទី។ របាំងសក់ដែលរឹងមាំត្រូវបានរៀបចំពី 1 tablespoon នៃ onions ពណ៌បៃតង chopped 1 tablespoon នៃទឹកឃ្មុំនិង 1 ស៊ុត។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយដាក់លើសក់របស់អ្នករុំពួកគេនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិកនិងទុករយៈពេល 60 នាទី។ លាងសក់ជាមួយសាប៊ូកក់ក្នុងទឹក។
វាសំខាន់ណាស់! កុំលាងសម្អាតរបាំងនោះជាមួយទឹកក្តៅ - ប្រូតេអ៊ីននៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់អាចរលោងឡើងហើយវានឹងពិបាកក្នុងការសម្អាតសក់ពីវា។
ការបដិសេធនិងគ្រោះថ្នាក់
ដូចជាស៊ុតដទៃទៀតពួកគេត្រូវបានបង្ខំឱ្យមានអាឡែស៊ីប្រូតេអ៊ីន។ ក៏អាចបង្កឱ្យមានភាពមិនអត់អោនបុគ្គលផងដែរ។ ដោយសារតែតម្លៃអាហារបំប៉នពួកគេមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមនិងថ្លើមទេដោយសារពួកគេអាចផ្ទុកលើសសរីរាង្គទាំងនេះ។
