តើធ្វើដូចម្តេចដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងកំដៅនៅរដូវក្តៅដើម្បីរីករាយជាមួយ berries ឪឡឹក juicy! អ្នកកាត់ផ្លែឈើហើយរីករាយជាមួយសាច់ឈាមក្រហម។ តើវាមានពណ៌ក្រហមភ្លឺមែនទេ? ហេតុអ្វីបានជាមិនភ្លឺលឿង? សព្វថ្ងៃឪឡឹកសម្បកពណ៌លឿងមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយលម្អិតបន្ថែមទៀតមិនមែនអំពីឪឡឹកដែលមានពណ៌លឿងនិងត្រូវបានគេហៅថា "អំណោយនៃព្រះអាទិត្យ" ប៉ុន្តែអំពីអ្វីដែលមានពណ៌លឿងនៅខាងក្នុង។
ប្រវត្តិរូបរាង
កាលពីប៉ុន្មានទសវត្សរ៍មុនឪឡឹកពណ៌លឿងបានបង្ហាញតាមរយៈការធ្វើតេស្តបង្កាត់ពូជ: ឆ្លងឪឡឹកជាមួយឪឡឹក។ ព្រៃគឺមិនអាចទៅរួចទេ។ រសជាតិរបស់វាគឺគួរឱ្យភ័យខ្លាច។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីការឆ្លងកាត់ berries ព្រៃលូតលាស់នៅតែមានពណ៌នៅខាងក្នុង។ សំណុំបែបបទអាចជារាងមូលនិងរាងពងក្រពើសាច់គឺពណ៌លឿង។ រសជាតិឆ្ងាញ់។ សព្វថ្ងៃនេះឪឡឹកមួយដែលត្រូវបានគេហៅថាជាញឹកញាប់ថា "ព្រះច័ន្ទ" និងនៅក្នុងប្រជាជន - "ទារក" ។ វាត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ (ជុំ) ថៃ (រាងពងក្រពើ) នៅក្នុងប្រទេសទាំងនេះពូជពណ៌លឿងមានប្រជាប្រិយភាពជាងពណ៌ក្រហម។ ថ្មីៗបំផុតពួកគេបានចាប់ផ្តើមរីកចំរើននៅក្នុងតំបន់អាស្ត្រាខាន។
តើអ្នកដឹងទេ? ផ្លែឪឡឹកគឺផ្លែប័រដែលជាផ្លែឈើនិងបន្លែក្នុងពេលតែមួយ។
ការពិពណ៌នានិងលក្ខណៈ
ខាងក្រៅ, berry នេះជាញឹកញាប់មានពណ៌ peel ពណ៌ខ្មៅជាមួយនឹងស្ទើរតែគ្មានឆ្នូត។ អាចស្ថិតនៅក្នុងទម្រង់នៃបាល់ឬរាងអេលីប។ ទំហំតូច។ នេះគឺជាផ្លែឈើមួយដែលមានភ្លក់ពណ៌លឿងខ្លាំងណាស់មិនមានរសជាតិផ្អែម ៗ ជាមួយនឹងរសជាតិរីករាយដែលមានស្រមោលលាមកស្វាយល្ពៅ។ Berry គឺ juicy ណាស់។ នាងស្ទើរតែគ្មានឆ្អឹង។ ប្រហែលជានោះហើយជាមូលហេតុដែលមនុស្សហៅនាងថា "កូន" ។ ម៉ាស់នៃ berries, អាស្រ័យលើពូជ, ជួរពី 2 ទៅ 6 គីឡូក្រាម។
តើអ្នកដឹងទេ? យោងតាមសៀវភៅកំណត់ត្រាហ្គីនណេសបានឱ្យដឹងថាផ្លែឪឡឹកដែលមានទម្ងន់ 159 គីឡូក្រាមត្រូវបានដាំនៅអាមេរិកក្នុងឆ្នាំ 2013 ។
ពូជដ៏ពេញនិយម
ពូជនៃឪឡឹកពណ៌លឿងមានលក្ខណៈប្លែកៗ។ ពូជដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី - "Lunar" ។ ដាំដុះផងដែរគឺ "Orange Medoc" "Golden Grace", "Prince Hamlet" ជាដើម។ នៅប្រទេសថៃប្រជាប្រិយភាពបំផុតគឺនាគលឿងនៅសហរដ្ឋអាមេរិកដំបងពណ៌លឿងនៅសាធារណរដ្ឋឆែកព្រីម៉ូរ៉ាហ្កានអ៊ីស្រាអែលស៊ុលឌឺអ៊ីមបារនៅប្រទេសប៉ូឡូញចាណាសិក។ ពូជទាំងអស់នេះមានសាច់ពណ៌លឿងដែលមានពណ៌លឿងខុសគ្នាមានទំហំរូបរាងរសជាតិ។
លក្ខណៈពិសេសនៃការរីកលូតលាស់
វាអាចដាំឪឡឹកពណ៌លឿងដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថតក៏ដូចជាពណ៌ក្រហមពីថ្មនៅខាងស្ដាំលើគ្រែសួនច្បារប៉ុន្តែដំបូងអ្នកអាចដាំកូនសំណាបនិងផ្ទេរវាទៅតំបន់នោះ។ រោងចក្រនេះចូលចិត្តអាកាសធាតុក្តៅព្រះអាទិត្យច្រើនស្រក់ទឹក។ សួនច្បារដែលមានបទពិសោធន៍រីកលូតលាស់ប្រភេទឪឡឹកនេះសូម្បីតែនៅក្នុង pots នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់មួយ។
តើអ្នកដឹងទេ? អ្នកបង្កាត់ពូជអ៊ុយក្រែនដោយឆ្លងកាត់បាននាំយកពូជថ្មី "Kavbuz" មានតែសាច់ឆៅរបស់វាមិនត្រូវបានគេប្រើ។ វាសមស្របសម្រាប់តែធញ្ញជាតិប៉ុណ្ណោះ។ជាពិសេសដោយប្រុងប្រយ័ត្នអ្នកត្រូវការដើម្បីគ្រប់គ្រង lash នៃរោងចក្រនេះដោយសារតែឪឡឹកពណ៌លឿងគឺឆ្ងាញ់ណាស់និងស្តើងប៉ុន្តែបើទោះបីជានេះផ្លែឈើអាចត្រូវបានធំណាស់ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចទៅហើយរហូតដល់ទៅ 6 គីឡូក្រាម។
ប្រសិនបើអ្នកចង់រីករាយនឹងរសជាតិនៃឪឡឹកមិនត្រឹមតែនៅរដូវក្តៅប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ក្នុងរដូវរងាផងដែររៀនពីរបៀបដើម្បីរក្សាទុកឪឡឹកមុនឆ្នាំថ្មី។
ការរៀបចំស្រទាប់ខាងក្រោមនិងគ្រាប់ពូជ
ចំពោះការរីកលូតលាស់សំណាបល្បាយសមរម្យនៅក្នុងបរិមាណស្មើគ្នានៃ peat, ដីខ្សាច់ទន្លេ humus + 200-250 ក្រាមនៃផេះឈើក្នុងមួយ 10 គីឡូក្រាមនៃល្បាយនេះ។
អ្នកក៏អាចទិញល្បាយត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីដាំល្ពៅ។ សំណាបគឺមានច្រើននៅក្នុងការស្ទូងដូច្នេះវាត្រូវការដាំដុះនៅក្នុងធុងដែលផលិតរួច: ពែង peat, ចានចោល (កុំភ្លេចអំពីរន្ធបង្ហូរទឹក) ។ នោះគឺនៅក្នុងធុងយ៉ាងហោចណាស់ 250-300 មីលីលីត្រដែលអ្នកអាចទទួលបានយ៉ាងងាយស្រួលសំណាបជាមួយ clod ដីដោយគ្មានការបំផ្លាញឫស។ គ្រាប់អាចត្រូវបានទិញនៅហាងសួនច្បារធម្មតា។ មុនពេលដាំវាចាំបាច់ដើម្បីអនុវត្តការងាររៀបចំ: ត្រាំពួកវាក្នុងទឹកនៅសីតុណ្ហភាព 50 ° C រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងបន្ទាប់មកនៅក្នុងដំណោះស្រាយនៃ permanganate ប៉ូតាស្យូមមួយ (ដូចជាសួនច្បារដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំ) សម្រាប់ 1-1.5 ម៉ោងលាងជមែះជាមួយទឹកស្អាត។ បន្ទាប់ពីនោះគ្រាប់ត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ដាំ។
វាសំខាន់ណាស់! ផ្លែឪឡឹកពុំអាចស្រោចទឹកបានទេ។ ពីញញួរទឹកពួកគេបានផ្ទុះឡើង។
សាបព្រួសនិងថែទាំសំណាប
សំណាបត្រូវបានដាំនៅលើសំណាបនៅក្នុងខែមីនា - ខែមេសាដោយអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌនៃការដាំដុះបន្ថែមទៀត (ផ្ទះកញ្ចក់, ផ្ទះកញ្ចក់បើកចំហ) ។ បំពេញធុងដែលបានរៀបចំសម្រាប់ 2/3 ជាមួយស្រទាប់ខាងក្រោមចាក់ជាមួយទឹកក្តៅដាក់ 2 គ្រាប់ពូជនិង gently sprinkle ជាមួយល្បាយដីខ្សាច់ peat 2 សង់ទីម៉ែត្រ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil រហូតដល់រូបរាងនៃ "ភ្នែក" នៃពន្លក។
យើងណែនាំអ្នកឱ្យស្គាល់ទម្រង់ចង្កៀងសម្រាប់សំណាបភ្លើង។ក្នុងកំឡុងពេលនៃការលូតលាស់សំណាបត្រូវការស្រោចស្រពជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅតាមគែមនៃធុងដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់បន្ថយកំដៅដែលបង្កើតឡើងផ្តល់នូវពន្លឺថ្ងៃ 12 ម៉ោង (នៅលើពពកថ្ងៃ - ចង្កៀងមួយ) ។

ចុះចតនៅក្នុងដី
វាជាពេលវេលាដើម្បីដាំសំណាបនេះ - ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជ្រើសរើសកន្លែងមួយ។ វាគួរតែមានគ្រោងជាមួយនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យថេរនិងកំដៅដោយគ្មានស្រមោលពីខាងត្បូងដីខ្សាច់និងដីខ្សាច់។ មុនពេលដាំនៅក្នុងដីសំណាបដែលចាំបាច់ត្រូវរឹង: នៅក្នុង 2-3 ថ្ងៃកាត់បន្ថយការស្រោចទឹកនិងខ្យល់ប្រចាំថ្ងៃ។ ដាំអវយវៈដីទាំងមូលនៅក្នុងដីក្តៅដែលមានសំណើមដែលព្យាយាមមិនឱ្យបំផ្លាញឫសនិងពន្លក។
តើអ្នកដឹងទេ? ផ្កាឪឡឹកបើកតែមួយថ្ងៃ។
ថែរក្សាឪឡឹកពណ៌លឿង
នៅក្នុងថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីការចុះចត, ឪឡឹកអាចត្រូវបានគ្របដណ្តប់សម្រាប់យប់, ប្រសិនបើមានភាពខុសគ្នានៅក្នុងថ្ងៃ / យប់សីតុណ្ហភាពធំ។ ទឹកដំបូងជារៀងរាល់ពីរថ្ងៃបន្ទាប់មក 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
រៀនពីរបៀបជ្រើសឪឡឹកត្រឹមត្រូវនិងអ្វីដែលអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់នៅកន្លែងដំបូង។ការថែទាំប្រភេទនេះមិនត្រូវការការថែទាំពិសេសទេ។ ការស្លៀកពាក់ផ្នែកខាងលើគួរមានលក្ខណៈដូចរុក្ខជាតិល្ពៅធម្មតា។ 10 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីផ្ទេរទៅដី, សំណាបអាចត្រូវបានអាហារញ៉ាំ ammonium nitrate ។

ការប្រមូលផល
នៅពេលដែលផ្លែឈើចាប់ផ្តើមឡើងទម្ងន់ (ប្រមាណនៅចុងខែកក្កដា) នៅក្រោមនីមួយៗអ្នកអាចដាក់វេចខ្ចប់ដើម្បីជៀសវាងការបំផ្លាញ។ អ្នកក៏ត្រូវការកាត់បន្ថយការស្រោចទឹកបន្ទាប់មក pulp នឹងត្រូវបានផ្អែមជាង។ ប្រសិនបើអ្នកកត់សម្គាល់ឃើញថា "គ្រាប់បាល់" បានឈប់ដាំហើយបន្ទាប់មកប្រហែល 2 សប្តាហ៍អ្នកអាចប្រមូលផលបាន។ សញ្ញានៃការទុំក៏នឹងជាពណ៌ស (ឬពណ៌លឿងល្អប្រសើរជាងមុន) នៅកន្លែងនៃការទំនាក់ទំនងជាមួយដីពណ៌ដ៏អស្ចារ្យសំឡេងរិលនៅពេលដែលការប្រើប្រាស់ជួនកាលកន្ទុយស្ងួត។
វាសំខាន់ណាស់! ឪឡឹកមិនទុំនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានបម្លែងទេ។វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រមូលផ្លែឈើដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយគ្មានការខូចខាតស្បែក។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់បន្ថយពីដើម, ជាជាងការបង្ហូរទឹកភ្នែក។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់នៅក្នុងការផ្ទុកចុះក្រោម។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរក្សាទុកនៅ 10 -15 ° C, នៅសំណើមដែលទាក់ទងនៃ 85-90% ។
អ្នកនឹងចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការរៀនអាថ៌កំបាំងនៃការរីកលូតលាស់ឪឡឹក "Astrakhan" នៅក្នុងវាលបើកចំហ។
លឿងនិងក្រហម: អ្វីដែលជាភាពខុសគ្នា
ខាងក្រៅ, berry ពណ៌លឿងគឺមិនមានភាពខុសគ្នាពីប្រពៃណី។ ពណ៌ដូចគ្នានៃស្បែក (ជួនកាលងងឹតបន្តិច) ដែលជារូបរាងដូចគ្នាដែលមានទំហំប៉ុន ៗ គ្នានៅលើស្បែកអាចមានឬមិនមានវត្តមាន។ ដូច្នេះវាស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការញែករូបរាងរបស់ឪឡឹកពណ៌លឿងពីក្រហម។ ប៉ុន្តែ berry ពណ៌លឿងគឺមាន juicy ច្រើនជាងពណ៌ក្រហមមួយ។ នាងមានស្ទើរតែគ្មានឆ្អឹង។ ផ្អែមមានទំហំតូចជាងតូច។ រសជាតិមានស្រមោលនៃក្រូចម៉ុងស្វាយល្ពៅ (វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរសជាតិរសជាតិរបស់អ្នកបរិភោគឬ "អ្នកបរិភោគ") ។
តើអ្នកដឹងទេ? ចូល ឪឡឹកពណ៌លឿងមានជាតិស្ករតិចដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ដូចដែលអ្នកយល់ថាការដាំឪឡឹកនៅលើគេហទំព័ររបស់អ្នកមិនពិបាកទេ។ ការខិតខំប្រឹងប្រែងតិចតួច, យកចិត្តទុកដាក់ - និង berries មានសុខភាពល្អឆ្ងាញ់នៅលើតុរបស់អ្នក។ ផ្លែលឿងនិងលឿងមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់មនុស្ស។
តែ "ដក" នៃឪឡឹកលឿង - ក្នុងតម្លៃរបស់វា (ប្រសិនបើអ្នកទិញ) ។ វាច្រើនតែមានតំលៃថ្លៃជាងពណ៌ក្រហមច្រើនដង។ ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែសាកល្បង។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានគ្រោងសួនច្បារមួយក្រុម Fulham នៅរដូវក្តៅឬគ្រាន់តែជាគ្រែសួនមួយនៅលើ balcony នោះទៅសម្រាប់វា។