ឥឡូវនេះមនុស្សភាគច្រើនដឹងអំពីការប្រើផ្កាកុលាបតែដោយសារតែរឿងនិទានដ៏ល្បីល្បាញរបស់កុមារីដែលនាងធំធាត់។ បន្ទាប់ពីការរីករាលដាលនៃដំឡូងវាត្រូវបានគេឈប់លូតលាស់អនុវត្តទោះបីមុនពេលដែលវាគឺជាផ្នែកមួយនៃដំណាំបន្លែចម្បងនៅអឺរ៉ុប។ ឥឡូវនេះសួនច្បារនិយមបានយកចិត្តទុកដាក់ជាថ្មីម្តងទៀតទៅ turnip នេះ: វាគឺជាហ៊ាន, មានសុខភាពល្អ, unpretentious និងផ្លែផ្កា។ ទោះជាយ៉ាងណាសម្រាប់ការប្រមូលផលដើម្បីជាអ្នកមាននិងហ៊ានអ្នកត្រូវដឹងថាពេលណានិងរបៀបដាំនិងរីកលូតលាស់ turnips នៅក្នុងវាលបើកចំហ។ ដូចជានៅក្នុងអាជីវកម្មណាមួយមាន subtleties មួយចំនួន។
លក្ខណៈទូទៅនៃវប្បធម៌
Turnip គឺជារុក្ខជាតិ cruciferous biennial (សាច់ញាតិជិតស្និទ្ធរបស់ស្ពមួយ) ។ នៅឆ្នាំទី 1 ដំណាំជា root លូតលាស់និងផ្កាកុលាបនៃស្លឹកលូតលាស់ហើយនៅលើទីពីរនៃឫសព្រួញមួយដុះលូតលាស់ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើង (ជាមួយដំណាំមិនជោគជ័យវាអាចកើតឡើងក្នុងឆ្នាំដំបូង) ។ ឫសអាចមានរាងសំប៉ែតនិងវែង។ ពូជដែលមានដំណាំជាលិកាដែលមានពន្លកគឺចំណី (ពួកគេត្រូវបានគេហៅថា turnips ផងដែរ) ខណៈដែលស្រឡាងនិងរុំរាងមូលមួយចំនួនត្រូវបានប្រើជាបន្ទប់បរិភោគអាហារ។
ក៏បានបែងចែកសាច់ពណ៌សនិងពូជសាច់លឿង។ turnips ត្រូវបានប្រើទាំងឆៅនិងបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារ: វាអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះដុតនំចំហុយបន្ថែមទៅ stew និង salads ។
តើអ្នកដឹងទេ? មួយនៃអំបូរ turnip - ប៉េកាំងស្ពៃ (Brassica rapa pekinensis) ។ទំពាំងបាយជូមានបរិមាណប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមកាល់ស្យូមផូស្វ័រជាតិដែកនិងអ៊ីយ៉ូត។ វាសំបូរវីតាមីន B ក៏ដូចជាវីតាមីន A, C, PP និង K.
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់របបអាហារព្យាបាលនៃអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀននិងអ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ វាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អហើយដូច្នេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អាហារទារក។ ពួកគេក៏ញុំស្លឹកដែលមានរសជាតិស្ពៃក្តោប។ 
លក្ខណៈពិសេសចុះចត
បើទោះបីជាមានភាពមិនប្រក្រតីនៃការត្រលប់មកវិញជាមួយនឹងការដាំដុះមិនត្រឹមត្រូវនិងការថែទាំវានៅលើដីបើកចំហអ្នកអាចទទួលបានជា root "ឈើ" ជូរចត់ជំនួសឱ្យឫស crisp ផ្អែម។ ដូច្នេះអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅនឹងលក្ខខណ្ឌការរៀបចំនិងចុះចត។
ដូចជា turnips គ្រួសារ Crucifer រួមមានស្ពៃក្តោបចិន alissum ហៃឆឺរចិនមីលីយ៉ូលស្ពៃស។
លក្ខខណ្ឌរីកលូតលាស់
Turnip ចូលចិត្តព្រះអាទិត្យហើយមិនចូលចិត្តពង្រាងដូច្នេះចូរជ្រើសរើសកន្លែងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងស្ងប់ស្ងាត់។ កុំដាំវាជាកន្លែងដែលសាច់ញាតិរបស់វាបានកើនឡើង - ស្ពៃ, horseradish, radish, radishes ឬ watercree កាលពីឆ្នាំមុន។ ជាការប្រសើរណាស់នាងនឹងមានអារម្មណ៍នៅកន្លែងដាំដំឡូង, ត្រសក់, ប៉េងប៉ោះនិងដំឡូង។
ការរៀបចំដី
បើទោះបីជា turnip ដែលទាក់ទងគឺ undemanding, ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដាំបន្លែនេះ, បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរៀបចំដី។ ដូចជាបន្លែជា root ជាច្រើនវាដុះលូតលាស់បានល្អនៅក្នុងដីពន្លឺរលុងដូចជា peat, loamy ឬដីខ្សាច់។ 
នាងក៏មិនចូលចិត្តដីអាសុីតដូច្ន្រះវាល្អប្រសើរជាងមុនដ្រលមានដំណើរការកាត់បន្ថយមុននឹងដាំសាូវនៅលើដីបើកឬដើម្របីចាក់ដីដោយផេះ (ក្នុងបរិមាណប្រហ្រល 150 ក្រាម / ម៉។ ម៉។ ) ។
យើងបានសាបព្រួសនៅប្រទេស
សំណាបមិនត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ដាំ: នៅពេលអាកាសធាតុនិងសីតុណ្ហភាពប្រចាំថ្ងៃអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេសាបភ្លាមៗនៅលើដីចំហ។ នេះគឺជាវប្បធម៌ដែលធន់ទ្រាំនឹងការសាយសត្វដូច្នេះគ្រាប់ពូជចាប់ផ្តើមលូតលាស់នៅសីតុណ្ហភាព + 2 ... +5 អង្សាសេហើយអាចទប់ទល់នឹងការសាយសត្វតូចៗទោះបីសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ការលូតលាស់នៃសំណាបគឺ +18 អង្សាសេ។
វាសំខាន់ណាស់! Turn អ្នកអាចដាំ ពីរដង: ជាលើកដំបូងនៅចុងបញ្ចប់នៃខែមេសានេះ - ការចាប់ផ្តើមនៃខែឧសភាសម្រាប់ការប្រមូលផលរដូវក្តៅដំបូងនិងលើកទីពីរនៅចុងខែមិថុនាដើម្បីទទួលបានដំណាំជា root សម្រាប់ការផ្ទុករដូវរងារដ៏វែងមួយ។
ដីនៅក្នុងតំបន់នេះមុនពេលដាំត្រូវបានបន្ធូរ, rolled ឡើងតូចមួយនិងបានធ្វើ grooves នៅចម្ងាយ 20-25 សង់ទីម៉ែត្រពីមួយទៅមួយផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់មកគ្រាប់ត្រូវបានអនុវត្តដាំដង់ស៊ីតេប្រហែល 2 គ្រាប់ក្នុងមួយសង់ទីម៉ែត្រ។ 
គ្រាប់ពូជគឺតូចណាស់ដូច្នេះដើម្បីធានាការសាបព្រួសឯកសណ្ឋានអ្នកអាចបន្ថែមខ្សាច់ជាដុំទឹកកកឬបិទគ្រាប់លើក្រដាសក្រដាស។ បន្ទាប់ពីការសាបព្រួសគ្រែគ្របដណ្តប់ដោយកាកសំណល់រុក្ខជាតិហើយពីរបីថ្ងៃក្រោយមកវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយផេះ។
ថែរក្សាយ៉ាងត្រឹមត្រូវនូវវប្បធម៌
នៅពេលសំណាបនៅក្មេងពួកគេនឹងត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់បន្តិចបន្តួច។ ហើយខណៈដែល turnip លូតលាស់វានឹងត្រូវការពេលតិចដើម្បីថែទាំវា។
រៀនផងដែរអំពីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃការ turnips ។
ទឹក
បរិមាណជាតិសំណើមនៅក្នុងដីមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះគុណភាពនៃឫសនេះបើសិនជាវាលូតលាស់ដោយកង្វះទឹកផ្លែឈើនឹងជូរចត់ក្រាស់និង "ឈើ" ។ Turnip តម្រូវឱ្យឡើងទៅ 30 លីត្រទឹកក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េនៃការដាំ។ នៅពេលដែល mulching អ្នកអាចកាត់បន្ថយចំនួននៃការស្រោចទឹកនោះទេប៉ុន្តែប្រសិនបើរដូវក្តៅស្ងួត - វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីល្បួងវាសនា។
ការថែទាំដី
ដើម្បីឱ្យ turnips ធំ, ស្រស់ស្អាតនិងទម្រង់ត្រឹមត្រូវ, ពួកគេគួរតែត្រូវបាន thinned ជានិច្ច, weeded និង loosened ដីដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃ aeration នៃឫសនេះ។ 
ការប្រើកាកសំណល់រុក្ខជាតិ (ជម្រើសល្អបំផុត - ហៃឬចំបើង) នឹងជួយសម្រួលដល់ការថែទាំរុក្ខជាតិដែលលូតលាស់។ នៅពេលដែល mulching មិនចាំបាច់ដើម្បីស្មៅគ្រែនិងបន្ធូរដី។
តើអ្នកដឹងទេ? turnip នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាស្រុកកំណើតនៃមជ្ឈឹមបូព៌ា។ នេះគឺជាវប្បធ៌មមួយក្នុងចំណោមវប្បធម៌បុរាណច្រើនបំផុតដែលបានរីកចម្រើនដោយបុរស: ការដាំដុះរបស់វាបានកើតឡើងជាង 4,000 ឆ្នាំមុន។
ការការពារសត្វល្អិតនិងជំងឺ
Turnip គឺជាប្រធានបទដើម្បីជំងឺដូចគ្នានិងទាក់ទាញសត្វល្អិតដូចគ្នាដូចជារុក្ខជាតិ cruciferous ផ្សេងទៀត (ស្ព, radish, radish):
- Quila - ជម្ងឺផ្សិតដែលប៉ះពាល់ដល់ក្រុមគ្រួសារ។ នៅលើឫសនៃរុក្ខជាតិរងផលប៉ះពាល់ spherical ត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលជាបន្តបន្ទាប់ rot ។ រុក្ខជាតិឈឺត្រូវបានធ្វើឱ្យរាំងស្ទះបន្ថយ។ ដំណាំជា Root ខណៈពេលដែលស្ថិតនៅ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់រុក្ខជាតិដែលធ្លាក់ខ្លួនឈឺដោយទឹកសឹង្ហឬនៅពេលដែលដីត្រូវបាន acidified ។ ការបង្ហូរទឹកល្អ ៗ ការកំចាត់ឬការបំលែងដីនិងការដាំដុះដំណាំដែលមានសមត្ថភាពអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ។
- ចាសខ្មៅ - សត្វពពែខ្មៅតូចប្រហែល 3 ម។ ម។ នៅក្នុងដំណាក់កាល larval ឫសនៃ turnip, radish និង radish ត្រូវបានបរិភោគ។ សត្វល្អិតស៊ីសាច់រន្ធនៅលើស្លឹកដោយបន្សល់ទុកនូវស្បែកដែលនៅសល់តិចជាងមុន។ ការបន្ធូរដីជាទៀងទាត់នៅជុំវិញការដាំដុះនឹងរារាំងសត្វល្អិតនៅដំណាក់កាលនៃការពន្លូតប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីព្យាបាលរុក្ខជាតិដោយប្រើ Actellica ឬ Phoxima 0.1% នៅពេលដែលវាលេចឡើង។
- ស្ពនិទាឃរដូវហោះហើរ - សត្វល្អិតមានប្រវែងប្រហែល 6 ម។ ម (កូនកណ្តុររហូតដល់ 8 ម។ ម) ដែលដាក់ពងនៅឫសគល់។ បន្ទាប់ពី 7 ថ្ងៃសត្វដង្កូវលេចឡើងដែលលួចចេញពីឫសដែលហូបវាធ្វើឱ្យមានឫសឈើនិងដើម។ នៅពេលដោះស្រាយជាមួយសត្វល្អិតនេះការបង្វិលដំណាំនិងការប្រមូលផលនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺមានសារៈសំខាន់។ អ្នកអាចបាញ់ថ្នាំរុក្ខជាតិជាមួយដំណោះស្រាយ "Ambusha" ដែលអាចទប់ស្កាត់បានល្អជាមួយស្ពៃក្តោប "Anometrin" ឬ "Corsair" ។
ការស្លៀកពាក់ផ្នែកខាងលើ
ចំពោះការអភិវឌ្ឍនៃដំណាំជា root ត្រូវការជាច្រើននៃប៉ូតាស្យូមមួយ។ វិធីល្អបំផុតដើម្បីចិញ្ចឹមធាតុនេះនឹងត្រូវបានកំណត់ពេលវេលា (ម្តងរៀងរាល់ 2 សប្តាហ៍) ទឹកជាមួយផេះទឹក (កញ្ចក់ផេះមួយ - 10 លីត្រទឹក) ។ នេះនឹងមិនត្រឹមតែចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិនោះទេប៉ុន្តែក៏បង្កើន pH នៃដី។
វាសំខាន់ណាស់! កុំចិញ្ចឹម turnip ជាមួយជីអាសូត: នៅពេលដែលពួកគេមានច្រើនក្រាសអាចដុះលូតលាស់និងជូរចត់។
ការប្រមូលនិងការផ្ទុក
Turnips ដែលពោរពេញដោយអាស្រ័យលើពូជសម្រាប់ 6-12 សប្តាហ៍។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការ perederzhivat វានៅក្នុងដី - ប្រសិនបើការប្រមូលផលនៅក្នុងពេលវេលាមិនត្រូវបានប្រមូលឫសនឹងត្រូវបានរដុបនិងគ្មានរសជាតិ។ ពូជយឺតត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតមុនពេលសាយសត្វ: ផ្លែឈើចាប់បាននៅក្នុងសាយសត្វនឹងត្រូវជូរចត់ទន់និងប្រហោងហើយពួកគេនឹងមិនត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរ។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផលផ្លែឈើនីមួយៗត្រូវតែត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ដោយទុកមិនលើសពី 2 សង់ទីម៉ែត្របត់ត្រូវទុកឱ្យស្ងួតនៅក្នុងខ្យល់ស្រស់ហើយដាក់នៅកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់ (ឧ។ cellar) ដែលអាចរក្សាទុកបានយូររហូតដល់និទាឃរដូវក្រោយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាជាការប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំវាឱ្យបានទាន់ពេលវេលាពីព្រោះពេលខ្លះរសជាតិមិនប្រែប្រួលសម្រាប់ភាពប្រសើរឡើងនោះទេ។
ជាអកុសលសព្វថ្ងៃនេះបន្លែមានពន្លឺថ្ងៃនេះត្រូវបានបំភ្លេចស្ទើរតែ។ ប៉ុន្តែសមាមាត្រនៃអត្ថប្រយោជន៍និងរសជាតិដែលគាត់បាននាំមកជូនអ្នកចំពោះកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដែលបានចំណាយលើការដាំដុះរបស់វាគឺមានតំលៃវាក្នុងគោលបំណងដើម្បីផ្តល់ឱ្យគាត់នូវគ្រោងតូចមួយនៅលើគេហទំព័ររបស់អ្នក។
