ដើម្បីរក្សាទុកបន្លែនៅរដូវរងារដោយគ្មានការបាត់បង់គឺជាភារកិច្ចដ៏លំបាកមួយដែលត្រូវការចំនេះដឹងពិសេស។ កសិករនិងសួនច្បារនិយមជាច្រើនដែលបានទទួលជោគជ័យក្នុងការដាំដំឡូងខ្ទឹមបារាំងផ្លែម្ទេសស្ពៃក្តោបនិងដំណាំជា root ផ្សេងទៀតបានបាត់បង់ផលដំណាំពាក់កណ្តាលក្នុងកំឡុងរដូវត្រជាក់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីការពារគ្រួសាររបស់អ្នកពីការបាត់បង់ដែលមិនចាំបាច់និងរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃបន្លែ? តើមានវិធីណាខ្លះដ្រលត្រូវរក្សាទុកដំណាំល្អនៅក្នុងទីប្រជុំជននិងជនបទ? សូមព្យាយាមរកវា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកដំឡូង
ដំឡូង, ខ្ទឹមបារាំង, carrots, beets និងស្ពៃក្តោបគឺជាបន្លែប្រពៃណីដែលបង្កើតបានជារបបអាហារពេញមួយឆ្នាំសម្រាប់មនុស្ស។ ការរក្សាទុកដំណាំជា root ពីការប្រមូលផលរហូតដល់ការប្រមូលផលបានទទួលនូវបច្ចេកវិទ្យាប្រកបដោយនិរន្តរភាពពីអ្នកដាំបន្លែ។
ការរៀបចំការប្រមូលផល
ការរៀបចំដំឡូងសម្រាប់ការផ្ទុករដូវរងារចាប់ផ្តើមនៅពេលប្រមូលផល។ មានវិធីដើម្បីរក្សាទុកពូជដំបូងនិងចុងនៃ root នេះ។
ពូជដំបូងដែលត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងរដូវក្តៅមិនត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង។ ដំឡូងវ័យក្មេងមានស្បែកការពារស្តើងដែលងាយខូចខាតនៅពេលជីកដូច្នេះរយៈពេលអតិបរមានៃ "គ្រែ" របស់វាគឺបានតែ 4 ទៅ 5 ខែប៉ុណ្ណោះ។
ជំងឺនិងសត្វល្អិតច្បាំងដំឡូងមិនត្រឹមតែក្នុងអំឡុងពេលនៃការដាំដុះដូច្នេះវាជាការសំខាន់ដើម្បីរក្សាទុកតែដំណាំដែលមានសុខភាពល្អដោយគ្មានការគ្រាន់តែចុច Key មើម។ មួយក្នុងចំណោមជំងឺទាំងនេះគឺ blight យឺតដែលអាចបណ្តាលឱ្យ rot ដំឡូង។
មុនពេលគេងដំឡូងបារាំងថ្មីនៅក្នុងការផ្ទុកវាត្រូវបានតម្រៀបដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ មើមដែលខូចត្រូវបានគេលុបចោលហើយដំណាំទាំងស្រុងត្រូវបានទុកចោលនៅក្នុងតំបន់ដែលបាន ventilated សម្រាប់ 5-6 ថ្ងៃដើម្បីជាសះស្បើយការខូចខាតតូចតាចដើម្បី peel នេះ។
បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលចុងពូជដំឡូងត្រូវបានទុកឱ្យស្ងួតនៅក្នុងតំបន់ដែលមានខ្យល់ចេញចូលក្រោមដំបូលសម្រាប់ពីរសប្តាហ៍ដូច្នេះការកាត់បន្ថយនិងការរងរបួសផ្សេងទៀតត្រូវបានព្យាបាល។ នៅសីតុណ្ហភាព 21 អង្សាសេដំណើរការនេះកើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
បន្ទាប់ពីមុនចាស់, ដំឡូងស្ងួតត្រូវបានតម្រៀប។ មើមតូចៗត្រូវបានទុកសម្រាប់គ្រាប់ពូជដែលមានទំហំធំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួនមានមើមតូចនិងខូចខាតចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹម។
លក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការសន្សំ
វាចាំបាច់ដើម្បីធានាថាអំឡុងពេលស្ងួតពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់មិនធ្លាក់នៅលើដំឡូងនិងសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី 16-24 អង្សាសេ។
បន្ទាប់ពីដំណើការជាបឋមដំឡូងថ្មីត្រូវបានដាក់នៅក្នុងប្រអប់ឈើឬនៅលើស្រាល។ សីតុណ្ហាភាពល្អបំផុតនៅក្នុង cellar សម្រាប់ការផ្ទុកបន្លែគួរតែមាន 4-5 ដឺក្រេ។
ដំណាំជា root របស់តម្រៀបនៃពូជយឺតត្រូវបានដាក់នៅក្នុង cellar ឬគំនរ។ នៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីដំឡូងត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អនៅក្នុងប្រអប់ឈើឬនៅលើស្រាល។ ប្រសិនបើការផ្ទុកត្រូវបានធ្វើឡើងជាគំនរកម្ពស់ហ៊ាតមិនគួរលើសពីមួយម៉ែត្រទេ។
បទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំបានបង្ហាញថាជាមួយគ្រប់វិធីសាស្រ្តនៃការផ្ទុកកម្ពស់រវាងពិដាននិងស្រទាប់កំពូលនៃដំឡូងគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ែត្រ។ វាចាំបាច់សម្រាប់ចរន្តខ្យល់ធម្មតានិងទប់ស្កាត់ការរលួយ។
វាសំខាន់ណាស់! ការសីតុណ្ហាភាពល្អបំផុតនៅក្នុង cellar សម្រាប់ការរក្សាទុកពូជចុងនៃដំឡូងគួរតែមានដឺក្រេ 3-4 ។ ជាមួយនឹងសំណើមនៃ 85-90% មើមមិនអនុញ្ញាតឱ្យពន្លកសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយនិងរក្សាការបត់បែនដើមរបស់ពួកគេ។ម្ចាស់ទីក្រុង Dacha ដែលជាប្រពៃណីរក្សាទុកដំឡូងនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីបន្ទប់ក្រោមដីនិងវាលស្រែរៀបចំកន្លែងសម្រាប់វាជាមុន។ បរិវេណត្រូវបានសម្អាតការកំចាត់មេរោគផ្សិតត្រូវបានអនុវត្ត (ការរៀបចំផ្សិតនិងដំណោះស្រាយខ្សោយនៃពពួក Wormwood) បន្ទាប់មកឃ្លាំងត្រូវបានចាក់ផ្សាយហើយបង្គោលឈើនិងធ្នឹមត្រូវបានលាងសម្អាតជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃក្រូចឆ្មាស្រស់។
អ្នកភូមិនិងកសិករដែលដាំដុះដំឡូងសម្រាប់លក់ដាក់វានៅក្នុងលេណដ្ឋាននិងការដុសលង្កា។ ជាធម្មតារណ្តៅត្រូវបានជីកនៅកន្លែងខ្ពស់ដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យនៃការជន់លិចនិទាឃរដូវ។ មើមត្រូវបានជូតជាមួយស្រទាប់ហៃហើយស្រទាប់ខាងលើត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់ចំបើងឬក្រដាសក្រាស់បន្ទាប់មកស្រទាប់ដីដប់សង់ទីម៉ែត្រនៃដីស្ងួតត្រូវបានចាក់នៅលើកំពូល។
វាសំខាន់ណាស់! សីតុណ្ហាភាពល្អបំផុតនៅក្នុងរណ្តៅបន្លែមិនគួរនៅក្រោម 3 អង្សាសេទេ។ នៅពេលសីតុណ្ហភាពខ្យល់ស្ថិតនៅក្រោមមួយដឺក្រេដំឡូងទទួលបានរសជាតិផ្អែម។
ការផ្ទុកគំនិត: របៀបថែរក្សាបន្លែឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់រដូវរងារ
រៀបចំ onions សម្រាប់ការផ្ទុករដូវរងារចាប់ផ្តើមនៅដំណាក់កាលនៃការកាលកំណត់របស់ខ្លួន។ សួនច្បារដែលមានបទពិសោធផ្តល់ការថែទាំមានសមត្ថកិច្ចសម្រាប់ដំណាំបន្លែ។ ពួកគេមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានការកកស្ទះដីដើម្បីឱ្យរោងចក្រនេះ«មិនចូលទៅក្នុងរោមធំឡើយ»។
វាសំខាន់ណាស់! ទឹកដែលហួសប្រមាណនិងសំបកផ្លែល្ពៅច្រើនរួមចំណែកដល់ការប្រមូលផ្តុំសំណើមនៅក្នុងខ្លួនរបស់អំពូលដែលនាំឱ្យមានរូបរាងនៃជំងឺរលាកនិងជំងឺផ្សិត។
ការរៀបចំបន្លែ
ទុំនៃខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកំណត់ដោយពណ៌នៃដើមគំនិតនៅក្នុងសួនច្បារនិងស្លាបព្រានៃស្លាប។ ប្រសិនបើស្លាបត្រូវបានធ្លាក់ចុះហើយបានធ្លាក់ចុះនៅលើដីនោះវាជាពេលវេលាដើម្បីប្រមូលផល។
តើអ្នកដឹងទេ? មិនមានអំពូលទាំងអស់ដែលទុំក្នុងពេលតែមួយ។ ជាទូទៅខ្ទឹមបារាំងមិនត្រូវបានទុកចោលក្នុងដីទេប៉ុន្តែវាត្រូវបានយកចេញនៅពេលដំណាលគ្នាដោយវាគ្មានប្រយោជន៍ក្នុងការទុកវានៅលើគ្រែទេវានឹងមិនផ្តល់ឱ្យសត្វស្លាបស្រស់ពេញហើយនឹងអស់កំលាំងសម្រាប់ប្រើជាគ្រាប់ពូជ។
- ការប្រមូលផលគួរតែចាប់ផ្តើមនៅពេលព្រឹកនិងល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងអាកាសធាតុដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ម្ចាស់បទពិសោធមិនហែករុក្ខជាតិពីក្នុងដីដោយដៃរបស់ពួកគេនោះទេប៉ុន្តែដំបូងត្រូវជីកប្រដាប់សំរាប់ប្រដាប់ប្រដាដើម្បីមិនបំផ្លាញអំពូល។
- បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានស្ងួតហួតហែងអស់រយៈពេលពីរឬបីថ្ងៃដោយមិនឱ្យពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។ មុនពេលស្ងួតនៃអំពូលត្រូវបានបញ្ចប់ដោយការកាត់ចេញនិងការលាងផ្លែឈើ។
- ស្លាបត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ដោយបន្សល់ទុកនូវពន្លកស្ងួតរហូតដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រហើយឫសបន្ថែមត្រូវបានយកចេញដោយកន្ទុយដែលនៅសល់ពី 2-3 សង់ទីម៉ែត្រ។ អំពូលនេះត្រូវបានសម្អាតដោយដៃពីសំណល់នៃដីនិងជញ្ជីងដែលខូច។ បន្ទាប់ពីការស្ងួតមុនការកាត់និងកោសខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដាក់នៅលើ dosushku ចុងក្រោយនៅក្នុងជួរដេកមួយដូច្នេះថាផ្លែឈើមិនបានចូលមកក្នុងទំនាក់ទំនងជាមួយគ្នា។ បន្ទប់នេះគួរតែត្រូវបាន ventilated ល្អនិងស្ងួត។ នេះអាចជា loft ឬ balcony ជាទូទៅផ្ទៃណាមួយដែលគ្មានសំណើមនិងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។
តើអ្នកដឹងទេ? មានវិធីជាច្រើនដែលអាចរកបានដើម្បីរក្សាទុកខ្ទឹមបារាំង។ ជីដូនជីតារបស់យើងចង់រក្សាវាទុកជាដែក។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចខ្ទីគឺជាលក្ខណៈដែលមិនអាចខ្វះបាននៃខ្ទមរបស់កសិករជាផ្ទះល្វែងក្នុងទីក្រុងនិងអាហារមេនៅផ្ទះអភិជន។ នៅកសិដ្ឋានធំ ៗ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរដូវរងារក្នុងថង់ផ្ទាំងក្រណាត់ដែលត្រូវបានគេបង្កើតឡើងនៅក្នុងជួរដេកតែមួយនៅក្នុងជង្រុកស្ងួតនិងជង្រុក។ នៅសម័យសូវៀតស្ត្រីវ័យក្មេងជាច្រើនបានបង្កើតនូវនំស្រោបរបស់នីឡុងជាមួយអំពូលហើយព្យួរពួកវានៅលើក្រចកនៅក្នុងច្រករបៀងនៃអាផាតធឺររបស់ Khrushchev ។
សីតុណ្ហភាពនិងសំណើមល្អបំផុត
សព្វថ្ងៃនេះកសិដ្ឋានធំ ៗ ចូលចិត្តទុកខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រអប់ឈើដែលត្រូវបានដាក់ក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីដោយមានខ្យល់។ ជួនកាលដំណាំទាំងមូលត្រូវបានដាក់នៅលើស្រាលដែលមិនមានស្រទាប់ខ្ពស់ជាង 30 សង់ទីម៉ែត្រទេ។ ក្នុងផ្ទះគួរតែមានសំណើមចាំបាច់ពី 60 ទៅ 70% ។ ម្ចាស់បទពិសោធដឹងថាខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកដាច់ដោយឡែកពីបន្លែផ្សេងទៀតដែលត្រូវការសំណើមខ្ពស់។
វាសំខាន់ណាស់! វិធីសាស្រ្តទាំងអស់នៃការផ្ទុករដូវរងារនៃ onions រួមបញ្ចូលលក្ខខណ្ឌចាំបាច់ចំនួនបី: ស្ងួតខ្យល់ខ្យល់និងវត្តមាននៃសីតុណ្ហាភាពល្អបំផុតមួយ។ ការផ្ទុកបន្លែពី 10-20 ដឺក្រេអង្សាសេ។
Carrot Storage Technology
ការ៉ុងគឺជាផ្នែកមួយនៃដំណាំជា root បំផុត "capricious", ការផ្ទុករដូវរងារដែលត្រូវបានអមដោយការលំបាកផ្នែកបច្ចេកវិទ្យា។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺមានសារៈសំខាន់នៅទីនេះ: ពីជម្រើសនៃពូជទៅការរៀបចំកន្លែងផ្ទុក។
គំនួសពណ៌ក្នុងការរៀបចំ
ម្ចាស់បទពិសោធចាប់ផ្តើមរៀបចំការ៉ុតសម្រាប់ការផ្ទុករដូវរងារដោយកំណត់ពេលវេលានៃការប្រមូលផល។ បើទោះបីជាការពិតដែលថាបន្លែអាច "អង្គុយ" នៅក្នុងសួនច្បារបន្តិចត្រជាក់អ្នកមិនអាចពន្យាពេលការប្រមូលផល។
វាសំខាន់ណាស់! អ្នកដាំបន្លែបានដឹងតាំងពីយូរមកហើយថាការកាប់រាលដាលដើមឆ្នាំកាត់បន្ថយបរិមាណស្ករនៅក្នុងដំណាំជា root ហើយបន្ថយគុណភាពនៃផលិតផលរបស់អតិថិជនហើយផ្ទុយទៅវិញវាយឺតពេលដល់ការផលិតរបស់វាដែលធ្វើឱ្យបន្លែមានភាពទាក់ទាញដល់សត្វកកេរ។.
- ការប្រមូលផលតាមធម្មតាត្រូវបានគេយកនៅពេលដែលមានដង្កៀបលឿង 3 ឬ 4 នៅក្នុងស្លឹក។ គោមិនត្រូវបានទាញចេញពីដីដោយដៃរបស់ពួកគេតាមរយៈកម្លាំង។ ដំបូងពួកគេជីកវាជាមួយប្រដាប់ប្រមាត់ដែលមានធ្មេញរិលហើយបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យខូចផ្ទៃនោះពួកគេទាញវាចេញពីដី។
- បន្ទាប់មក carrot ត្រូវបានដាក់នៅលើផ្ទៃផ្ទះល្វែងមួយនិងត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហាភាពនៃការ 1.5-2 អង្សាសេសម្រាប់ពីរថ្ងៃ។ នេះជាធម្មតាកើតឡើងចញេតែការយកចិត្តទុកដាក់ត្រូវតែត្រូវបានគេយកថាសាយសត្វយប់នោះមិនបំផ្លាញដំណាំ។ សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងកសិដ្ឋានធំមុនការត្រជាក់ត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងបន្ទប់ reefer ។
- បន្ទាប់ពីការត្រជាក់មុនដែលធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុវត្ថិភាពនៃការជា root នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌការផ្ទុករដូវរងារដែលពួកគេបានផលិត pruning និងតម្រៀប carrots ។ បន្លែទាំងអស់ដែលខូចនិងជំងឺត្រូវបានយកចេញដោយគ្មានមេត្តា។ វត្ថុដោយគ្មានកំហុសឆ្គងដែលអាចមើលឃើញត្រូវបានដាក់នៅក្នុងកន្លែងផ្ទុក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកបន្លែជា root
នៅក្នុងកសិដ្ឋានបន្លែធំ carrots ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងគំនរកម្ពស់ដែលមិនលើសពីពីរឬបីម៉ែត្រ។ សីតុណ្ហភាពដ៏ល្អប្រសើរក្នុងអំឡុងពេលរដូវរងារផ្ទុកនៃការ៉ុតនៅក្នុងធុងពិសេសដែលកសិដ្ឋានធំហៀរនៅក្នុងចន្លោះបិទជិតគួរតែនៅក្នុងលើសពី 2-3 អង្សាសេ។
ប្រសិនបើទ្រឹស្តីបទបង្ហាញ +5 នោះផ្កាកណ្តុរដែលកំពុងដេកនឹងលូតលាស់ហើយផ្ទៃនៃដំណាំជា root នឹងបាត់បង់ភាពបត់បែនរបស់វត្ថុធាតុដើម។ សំណើមទាំងក្នុងផ្ទះនិងកន្សែងគួរតែមានពី 90-95% ។
តើអ្នកដឹងទេ? អ្នកស្រុករដូវក្តៅនិងសួនច្បារនិយមមួយចំនួនចូលចិត្តដើម្បីទុក carrots នៅក្នុងប្រអប់ខ្សាច់ស្ងួតដែលត្រូវបានចាកចេញពីរដូវរងារនៅក្នុង cellar នេះ។ townspeople មួយចំនួនបានរក្សាទុកដោយជោគជ័យ carrots នៅក្នុងធុងជាមួយ conifers sawdust នៅលើ balcony នេះ។
វិធីសាស្រ្តទំនើបនៃការផ្ទុករដូវរងារនៃការ carrots នៅក្នុងករណីដីឥដ្ឋគឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវធ្វើសន្ទនាលើដីឥដ្ឋរាវក្នុងធុងដ៏សាមញ្ញដាក់ផ្លែឈើនីមួយៗទៅក្នុងអង្គធាតុរាវហើយបន្ទាប់មកស្ងួតវា។ ជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យានេះការ៉ុតត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅលើយ៉រក្នុងស្រក់និងបន្ទប់ក្រោមដីសម្រាប់រយៈពេល 5-8 ខែ។
រកវិធីរក្សាទុកប៉េងប៉ោះត្រសក់និងពោត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុក beets
ការរៀបចំ beets សម្រាប់ការផ្ទុករដូវរងារចាប់ផ្តើមជាមួយការប្រមូលផល។ អ្នកដាំបន្លែដែលមានសមត្ថកិច្ចព្រមានអ្នកចម្ការថាគ្មានករណីណាដែលអ្នកគួរដកបន្លែជា root ដោយដៃរបស់អ្នកនៅលើកំពូលនោះទេ។ វាយដីដោយការវាយដំ "នៅលើក្បាល" ឬប្រឆាំងគ្នា។
លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រមូលផលនិងការរៀបចំនៃ beets
- Beets ត្រូវការធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ប្រដាប់ពន្លឿនរិលហើយដោះលែងដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីដី។ ការខូចខាតណាមួយទៅលើផ្ទៃបន្លែគឺ fraught ជាមួយការឆ្លងបន្ថែមទៀត, ការឆ្លងផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អនិងការបាត់បង់ភាគច្រើននៃដំណាំនេះ។
- ដំណាំជា root ចាំបាច់ត្រូវបានសម្អាតមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃថ្ងៃ frosty នេះចាប់តាំងពីផ្ទៃនៃ beet protruding ពីដីនឹងចាំបាច់ rot និងមិនអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។
- មុនពេលរក្សាទុកនៅក្នុងការផ្ទុកនៃបន្លែជា root មួយថ្ងៃឬពីរដើម្បីស្ងួត។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយផ្ទាល់នៅលើសួនច្បារប្រសិនបើមិនមានភ្លៀងទេបើមិនដូច្នេះទេវិធីបន្លែនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅក្រោម canopy នេះ។
- បន្ទាប់ពីស្ងួតវាមានភាពចាំបាច់ដើម្បីជម្រះ beets នៃដីលើសនិងកាត់បន្ថយ tops ដោយបន្សល់ទុកមួយកន្ទុយ 1 អ៊ីញ។ បន្ទាប់មកយកឫសទាំងអស់និងបន្តិច trim ជា root សំខាន់រក្សាប្រវែងនៃ 5-7 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។
- អ្នកដាំបន្លែដែលមានបទពិសោធន៍អនុវត្តការតម្រៀបចុងក្រោយនៃដំណាំមុនពេលផ្ទុកដោយបន្សល់ទុកតែបន្លែជា root និងមានសុខភាពល្អ។
លក្ខខណ្ឌល្អបំផុត
Beets ត្រូវបានរក្សាទុកដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុង cellar ឬបន្ទប់ក្រោមដី។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ស្តុកបន្លែគឺពី 0 ទៅ + 2 អង្សាសេហើយសំណើមខ្យល់គួរតែមានចន្លោះពី 90-92% ។ ជាមួយនឹងលក្ខខណ្ឌនៃការផ្ទុកល្អគឺជាចរន្តខ្យល់ធម្មតានិងអវត្តមាននៃការឡើងចុះនៃសីតុណ្ហភាព។
វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដើម្បីអានអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាល beets, tops beet និង chard (beets ស្លឹក) ។
ដំណាំជា Root ល្អឥតខ្ចោះនៅតែមាននៅក្នុងប្រអប់ជាមួយខ្សាច់ស្ងួត។ ម្ចាស់ផ្ទះមួយចំនួនអាចផ្ទុករុយ beets ដោយជោគជ័យនៅលើក្រណាត់ឈើ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវបង្កើនផ្ទៃរទេះ 30 សង់ទីម៉ែត្រពីកម្រាលដើម្បីធានាថាចរន្តខ្យល់និងចាក់ទៅក្នុងស្រទាប់ពីរឬបីនៅលើធ្នើនីមួយៗ។
បច្ចេកវិទ្យាផ្ទុកស្ពៃក្តោប
ការផ្ទុករដូវរងារនៃស្ពមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។
ការរៀបចំ
ការចម្អិនស្ពបសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែងគឺអាចធ្វើទៅបានតែនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបច្ចកវិទ្យាមួយចំនួន។
- វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីអនុវត្តតាមពេលវេលានៃការប្រមូលផល។ អ្នកអាចយកស្ពពីមុនការចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វនៅលើដី។ វាគឺជាការចង់ដឹងថាសីតុណ្ហាភាពមិនធ្លាក់ចុះក្រោម 0 អង្សាសេ។
- មុនពេលរក្សាទុកវាត្រូវចំាបាច់ដើម្បីសម្អាតបន្លែពីស្លឹកដែលរលាយនិងរលាយហើយផ្សិតផ្សិត។
- បន្ទាប់ពីបានដំណើរការយ៉ាងហ្មត់ចត់ស្ងួតស្ពនៅក្នុងបន្ទប់ ventilated សម្រាប់ 10-12 ម៉ោង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកបន្លែ: លក្ខខណ្ឌ
បច្ចេកវិទ្យាការផ្ទុកស្ពដែលពេញនិយមបំផុតគឺ cellar ventilated ឬបន្ទប់ក្រោមដី។ វាក៏សំខាន់ផងដែរដើម្បីពិចារណាពីសីតុណ្ហភាពដែលត្រូវទុកបន្លែ។ ការសម្តែងដ៏ប្រសើរបំផុតលើទែម៉ូម៉ែត្រនៅក្នុងបន្ទប់គួរតែស្ថិតនៅចន្លោះពី +1 ទៅ + 10 អង្សាសេនិងសំណើម - 91-98% ។
ស្ពត្រូវបានដាក់នៅក្នុងប្រអប់ឈើឬនៅលើ racks ។ ប្រជាពលរដ្ឋនៅរដូវក្ដៅមួយចំនួនព្យួរក្បាលស្ព្រោសដោយលំពែងគោនៅលើទំពក់ពិសេសដែលផ្តល់នូវខ្យល់ចាំបាច់។
តើអ្នកដឹងទេ? នៅតំបន់ភាគខាងត្បូងដែលគ្មានសាយសត្វរដូវរងារខ្លាំងនោះអ្នកធ្វើសកម្មភាពថែរក្សាស្ពៃក្តោបនៅក្នុងរន្ធដីដែលមានជម្រៅ 80 សង់ទីម៉ែត្រនិងមានប្រវែងរហូតដល់កន្លះម៉ែត្រ។ ក្បាលស្ពត្រូវបានដាក់នៅក្រោមដីដោយកំណកហើយស្រួចស្រទាប់នីមួយៗដោយស្លឹកដែលធ្លាក់, សាខាស្រល់និងស្រទាប់ស្តើងនៃផែនដី។ បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យដីតូចមួយដែលត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងប្រហោងដើមនៃ Reeds សម្រាប់ខ្យល់។ អ្នកជំនាញផ្តល់នូវចម្លើយច្បាស់លាស់ថាតើសីតុណ្ហាភាពគួរតែស្ថិតនៅក្នុងរណ្តៅបន្លែ - ពី 0 ទៅ + 7 អង្សាសេ។
នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌទីក្រុង, ស្ពរៀបចំត្រូវបានរក្សាទុកនៅលើ racks balcony ដែលបានរុំក្បាលពីដំបូងនៃស្ពក្នុងកាសែតឬក្រដាសម្ហូបអាហារ។
រក្សាទុកការប្រមូលផល - វាពិបាកដូចវាលូតលាស់ដែរ។ តម្លៃសម្ភារៈនិងកម្លាំងពលកម្មសម្រាប់ស្តុកបន្លែគឺស្រដៀងនឹងវដ្តរដូវនៃការដាំដុះនិងការប្រមូលផល។ ដូច្នេះយើងមិនគួរធ្វេសប្រហែសបច្ចេកវិទ្យានៃការផ្ទុករដូវរងារនៃដំណាំជា root ។
