ក្នុងរដូវរងារវាជាធម្មតាចាំបាច់ដើម្បីបំពេញរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីននិងធាតុដានមានប្រយោជន៍។ សម្រាប់ berries មានតែមួយគត់ដ៏ល្អនេះ - blueberries ។ វាផ្ទុកវីតាមីន A (beta-carotene), C, E, K, វីតាមីននៃក្រុម B, ដានប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, ជាតិដែក, កាល់ស្យូម, ផូស្វ័រនិងវត្ថុដទៃទៀត។ ប៉ុន្តែសំណួរចម្បងមួយក្នុងស្ថានភាពនៃការខ្វះខាតផ្លែប៊ឺរីស្រស់នៅក្នុងរដូវរងារគឺថាតើ blueberries ដែលមានទឹកកកមានប្រយោជន៍ទេហើយថាតើពួកគេរក្សាទុកលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាយ៉ាងដូចម្តេចបន្ទាប់ពីត្រជាក់។
តើ blueberries ទឹកកករក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទេ?
berry នេះគឺមានតែមួយគត់នៅក្នុងនោះវារក្សាស្ទើរតែទាំងអស់នៃលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍របស់ខ្លួនសូម្បីតែបន្ទាប់ពីត្រជាក់។ វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងសរសៃឈាមបេះដូងដែលធ្វើឱ្យការមើលឃើញមានភាពប្រសើរឡើង។ កត្តាមួយក្នុងចំណោមកត្តាសំខាន់បំផុតក្នុងការប្រើប្រាស់ផ្លែប៊ឺរីរីគ្រីសនៅរដូវរងារគឺវាបង្កើនភាពធន់ទ្រាំរបស់រាងកាយក្នុងពេលមានជំងឺផ្តាសាយ។
វាសំខាន់ណាស់! តម្លៃថាមពលនៃផ្លែលឿងនៅក្នុងសំណុំបែបបទទឹកកកគឺមានតែ 40 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល (ឧទាហរណ៍ផ្លែទំពាំងបាយជូរមានកាឡូរីច្រើនជាងពីរដង) ។
ក្នុងគោលបំណងដើម្បីអភិរក្សលក្ខណៈអត្ថប្រយោជន៍នៃ blueberries ជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើទៅបានវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបង្កក berries យ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងអំណាចអតិបរមានៃអង្គជំនុំជម្រះត្រជាក់។
ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ដែលយើងមិនត្រូវភ្លេចថាការស្តុកទុកផ្លែប៊ឺរីដែលមិនត្រឹមត្រូវក្នុងកំឡុងពេលត្រជាក់អាចកាត់បន្ថយបរិមាណវីតាមីន C ដូច្នេះអ្នកចាំបាច់ត្រូវដឹងច្បាស់អំពីរបៀបបង្កាត់ blueberries សម្រាប់រដូវរងា។
តើអ្នកដឹងទេ? ស្លឹក bilberry ស្ងួតក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍។ ពួកគេត្រូវបានបន្ថែមទៅការត្រៀមលក្ខណៈរុក្ខជាតិសម្រាប់ការព្យាបាលថង់ទឹកមាត់និងក្រពះពោះវៀន។
វិធីក្នុងការបង្កក blueberries
ដំបូងអ្នកត្រូវការទិញផ្លែប៊ឺរីទុំដោយគ្មានពិការភាពដែលអាចមើលឃើញ។ បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវញែកវាចេញពីអំបូរកំទេចកំទេចកំទីកំទេចកំទីនិងស្លឹក។ 
តើអ្នកត្រូវការលាងសមាត blueberries មុនពេលត្រជាក់ឬលាងសមាត berries ទឹកកករៀបចំរួចរាល់ហើយអ្នកសម្រេចចិត្ត។ ប្រសិនបើផ្លែឈើរក្សានូវភាពសុចរិតរបស់ពួកគេនិងមិនបាត់បង់រូបរាងនិងទឹកច្រើនបន្ទាប់ពីលាងសម្អាតបន្ទាប់មកវាអាចធ្វើការព្យាបាលដោយទឹកមុនពេលត្រជាក់។
ធ្វើឱ្យភាគហ៊ុនសម្រាប់រដូវរងារ។ កុំភ្លេចរៀបចំជាមួយគ្នាជាមួយផ្លែប៊ឺរបឺរី: ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីផ្រេមឱសថហឹរល្ពៅផ្លែប៉ោមរ៉ូបប៊ីរីរីស្ហ៊ីកូលស៊ីលីត្រុងអាអ័រខាតដេលផ្សិតទឹកដោះគោ sorrel cherries កាឡូរី។
វាចាំបាច់ក្នុងការលាងសមាត blueberries នៅក្នុងផ្នែកតូចមួយនៅក្នុងធុង capacious គ្រប់គ្រាន់ជាមួយទឹក។ បន្ទាប់មក gently ដាក់ berries នៅក្នុង colander មួយ។ 
បន្ទាប់ពីនោះវាជាការចាំបាច់ក្នុងការលាងសមាតផ្លែប៊ឺរីបៃតងឱ្យបានល្អិតល្អន់ដោយដាក់វានៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីកុំឱ្យត្រជាក់ជាមួយគ្នាក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលត្រជាក់។ បន្ទាប់មកផ្លែឈើបានត្រៀមទុករួចរាល់ហើយ។ មានមធ្យោបាយជាច្រើនដើម្បីបង្កាត់ blueberries ។
តើអ្នកដឹងទេ? បឺរបឺរីត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយកំហិតនៃអវកាសយានិក។ សារធាតុមានប្រយោជន៍នៅក្នុងវាពួកគេគឺមានសារៈសំខាន់។
ប៊្លែរី Freeze Sugar Free
ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំ berries ទឹកកកនៅជាច្រើនសម្រាប់រដូវរងារអ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់ចេញ blueberries បានរៀបចំនៅលើថាសដែលជាម្ហូបធំឬសន្លឹកដុតនំ។ វាជាការសំខាន់ដែល berries ដាក់នៅក្នុងជួរដេកមួយ។ បនាប់ពីនះពួកគូវដាក់កន្លងបង្កកយា៉ងលឿនក្នុងរយៈពល 1 ៉ង។ លើសពីនេះទៀតប៊្លែបឺរីទឹកកកអាចត្រូវបានខ្ចប់នៅក្នុងថង់ឬធុង, យកចេញពីធុងទាំងអស់ខ្យល់និងបានផ្ញើសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលយូរនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកបាន។ 
វាសំខាន់ណាស់! វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបង្កបង្កើន berries ថូនេះម្តងទៀត។
វាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការដាក់ខ្ចប់បរិមាណត្រឹមត្រូវនៃផ្លែប័រប៊ឺរីដូច្នេះបើចាំបាច់ការប្រើមិនបង្កើតហានិភ័យនៃការលេចធ្លាយនៃធុង។ នេះនឹងពង្រីកជីវិតធ្នើរសជាតិនិងសុខភាពល្អរបស់ផលិតផល។
បង្កាន់ដៃ Blueberry ជាមួយស្ករ
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបុប្ផារីផ្អែមឬភ័យខ្លាចថាផ្លែប៊ឺរីនឹងបង្កកគ្នាទៅវិញទៅមកអ្នកអាចរៀបចំប៊្លែបឺរីទឹកកកជាមួយស្ករ។
ដើម្បីធ្វើដូចនេះ berries បានរៀបចំសម្រាប់ត្រជាក់ត្រូវតែត្រូវបានស្រទាប់នៅក្នុងធុងមួយនៅក្នុងស្រទាប់, sprinkled ជាមួយស្ករ។ សមាមាត្រនៃផ្លែប៊ឺរីរីនិងស្ករគួរតែមានប្រហែលជាពីរទៅមួយ។
ចន្លោះទទេទាំងនោះត្រូវបានរក្សាទុកជាយូរមកហើយនៅក្នុងទូទឹកកកហើយវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការរៀបចំភេសជ្ជៈផ្លែឈើកំប៉ុងទឹកដោះគោនិងចាហួយក៏ដូចជាការបំពេញនំប៉័ងឬនំប៉ាវផងដែរ។
តើអ្នកដឹងទេ? អំឡុងសង្គ្រាមលោកលើកទីពីរផ្លែប័រប៊ឺរីគឺជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហាររបស់ពួកអាកាសយានិកអង់គ្លេសដែលមិនអាចខ្វះបាន។ អរគុណចំពោះសមាសធាតុបេតា -Cototene របស់វា, ភាពមើលឃើញរបស់ពួកគេបានប្រសើរឡើងហើយពួកគេអាចមើលឃើញនៅក្នុងភាពងងឹត។
ទឹកកកសុទ្ធដែលមានជាតិស្ករ
ប្រសិនបើ berries ត្រូវបានចាប់បន្តិចប៉ុន្តែមិនបានបាត់បង់សុចរិតរបស់ពួកគេអ្នកអាចធ្វើឱ្យដំឡូង mashed frozen ជាមួយស្ករចេញពីពួកគេ។
ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេនៅតែត្រូវការការរៀបចំ - សម្អាតសំរាមលាងជូតនិងស្ងួត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករនិងប្រើប្រដាប់ប្រមាត់ដើម្បីបង្វែរល្បាយចូលទៅក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នា។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបាន billet ផ្អែម, ស្ករដែលត្រូវការសម្រាប់ដំឡូង mashed, ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាជាមួយ berries នេះ។ សម្រាប់រសជាតិធម្មជាតិបន្ថែមអ្នកអាចកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករបានពាក់កណ្តាល។ ម៉ាសបានបញ្ចប់ត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើធុង, បិទយ៉ាងតឹងរឹងនិងផ្ញើទៅត្រជាក់។
ការកកស្ទះដើមនឹងពិតជាដូចកុមារ។ ពួកគេក៏អាចបំពេញនំនិងបង្អែមផងដែរ។
តើអ្នកដឹងទេ? អាណានិគមអាមេរិកទី 1 បានដាំប៊្លែបឺរីក្នុងទឹកដោះគោសំរាប់គំនូរពណ៌ប្រផេះ។
ផាត់ទឹកសុទ្ធដោយគ្មានជាតិស្ករ
ដើម្បីធ្វើឱ្យ smoothie ដោយមិនមានជាតិស្ករ, គ្រាន់តែលាយមុំប៊្រីយ៉ាយ៉៉ុងដែលបានរៀបចំពីមុនសម្រាប់ត្រជាក់ជាមួយ blender មួយ។ បនាប់ពីនះកាកសំណល់ចក្នុងធុងផ្លាស្ទិកបិទជិតហើយបញ្ជូនមកកកទឹកកក។
បរិមាណកុងតឺន័រគួរមានទំហំតិចតួចដូច្នេះភាពបរិសុទ្ធគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់តែមួយ។
វាសំខាន់ណាស់! ស្ករផ្លែទំពាំងបាយជូរ blueberryberry គឺល្អសម្រាប់ការចិញ្ចឹមទារក។
ទឹកប៊្លូរីដែលមានទឹកកក
បន្ថែមពីលើផ្លែប៊ឺរីនិងដំឡូងបារាំងផ្លែឈើក៏អាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរៀបចំទឹកដែលមានជាតិវីតាមីនសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលយូរ។ វាជាការចាំបាច់ក្នុងការបាច់ទឹកពី blueberries រៀបចំនៅក្នុងវិធីណាមួយសមរម្យសម្រាប់ការនេះ។ បនាប់មកចាក់វាក្នុងកវវតូចៗឬដបដោយមិនហូរគមទារាក់ឱ្យជិតហើយបញ្ជូនវាមកកន្លងដលកក។ ទឹកផ្លែឈើនេះមានសមតុល្យរឹងមាំនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ 
ប្រើប៊្លែប៊ឺរីទឹកកក
វាជាការចាំបាច់ក្នុងការដុសខាត់ប៊្លែបឺរីបន្តិចម្តង ៗ ដោយដកចេញនូវចំនួនផ្លែឈើដែលត្រូវការពីត្រជាក់និងដាក់វានៅក្នុងបន្ទប់ទឹកនៃទូទឹកកក។ ពលដលទឹកកកចញពីផ្លែឈើយកវាពីទូទឹកកកហើយទុកវាឱ្យក្នុងសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់រហូតទាល់តវាូវបានបំផ្លាញ់ទាំងស្រុង។
វាសំខាន់ណាស់! សម្រាប់ការរៀបចំចានក្តៅ (ភេសជ្ជៈឬនំខេក) ការកំចាត់ផ្លែប៊ឺរីមិនត្រូវបានទាមទារទេ។
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីប្រើ blueberries ទឹកកក។
វាជាអាហារបំប៉នដែលអាចខ្វះបានសម្រាប់អាហាររាប់រយមុខសម្រាប់អ្នកដែលលើសទម្ងន់។ ជាការពិតណាស់ដោយសារតែកម្រិតកាឡូរីទាបនិងវត្តមានរបស់តានីនវាជួយកាត់បន្ថយទម្ងន់ខ្លួន។ Blueberries ត្រូវបានបន្ថែមទៅការរៀបចំនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ស្រាក្រឡុក, សាឡាត់ផ្លែឈើ, គ្រាប់ granola ។
នៅពេលចម្អិនចម្អិនប៊េរីរីអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែឈើផ្សេងៗទៀតដូចជាផ្លែល្ហុង, ផ្លែស្ត្រេរី, ស្ត្រប៊េរី, ស្ត្រប៊េរី, ក្រូចឆ្មារ, ផ្លែល្ហុង, ផ្លែល្ហុង, ផ្លែល្ពៅ, ផ្លែល្ពៅ, ផ្លែប៉ោម, ផ្លែប៉ោម, ផ្លែប៉ោម, ផ្លែល្ហុង។
Blueberries, ទឹកកកជាមួយ berries ទាំងមូល, ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្តជាច្រើនដើម្បីតុបតែងចាន។ សណ្ឋាគារមានបន្ថែមផ្លែប៊ែរីទៅនឹងនំភីងឃីនំនំនំនំនំនំនំប៉ាវនំប៉័ងទឹកដោះគោនិងការ៉េម។ ក៏ភេសជ្ជៈហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ពីផ្លែឈើខ្មៅ - compotes, ភេសជ្ជៈផ្លែ, ចាហ៊ួយ។
បឺរបឺរីមានលក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមានដែលមិនអាចប្រកែកបាន, មានរសជាតិឆ្ងាញ់, មានសុខភាពល្អនិងមិនប្រក្រតី។ នរណាម្នាក់នឹងរកឃើញវិធីមួយដើម្បីអនុវត្ត berry ដ៏អស្ចារ្យនេះដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។
