ក្នុងចំណោមពូជ beet ទាំងអស់, ចំណីត្រូវការកន្លែងដែលមានភាពសក្ដិសម។ វាជាម្ហូបអាហារដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងរដូវរងាសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម។ នាងត្រូវបានគេចូលចិត្តដោយសត្វគោទឹកដោះជ្រូកទន្សាយសេះ។ រុក្ខជាតិនេះសំបូរជាតិសរសៃ, pectin ជាតិសរសៃចំណីអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតអំបិលរ៉ែនិងប្រូតេអ៊ីន។
Beets បង្កើនទិន្នផលទឹកដោះគោយ៉ាងសំខាន់ក្នុងអំឡុងពេលនៃការចិញ្ចឹមសត្វជាមួយនឹងមតិព័ត៌មានស្ងួត។។ លើសពីនេះទៀតវាសំដៅទៅលើរុក្ខជាតិ unpretentious ជាមួយទិន្នផលខ្ពស់។ ដំណាំជា root មិនត្រូវបានគេប្រើ, ប៉ុន្តែក៏កំពូលនៃរុក្ខជាតិ។
ការជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ beet សាបព្រួសសម្រាប់ការសាបព្រួសវាជាការចាំបាច់ដើម្បីដឹងថាផលិតភាពច្រើនជាងគេបំផុតគឺពូជនៃ cylindrical, រាងកាបូបនិងពន្លូតរាងកោណ។ ពូជនៃរាងសាជីនៃពណ៌សពណ៌ផ្កាឈូកនិងពណ៌លឿងមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់មាតិកាជាតិស្កររបស់ពួកគេ។
ពិចារណាពូជទូទៅបំផុតនៃ beet ចំណី។
"Centaur"
beet ចំណី "Tsentaur" ត្រូវបានបង្កាត់ដោយអ្នកបង្កាត់ប៉ូឡូញនិងជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជពហុដើមប្រភេទពាក់កណ្តាលស្ករ។ ដំណាំជា Root គឺពណ៌ស oval oblong នៅក្នុងរាង, មានទំងន់ 1.2-2.7 គីឡូក្រាម។
ភាពបារម្ភនៃពូជនេះគឺអវត្តមាននៃដំណាំជា root នៃដំណាំជា root និងកំណើនយ៉ាងលឿននៃការចាក់ឬសនិងស្លឹក។ furrow ជា root នៃពូជនេះគឺតូចដូច្នេះឫសត្រូវបានបំពុលបន្តិច។
អត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់នៃពូជគឺភាពធន់ទ្រាំទៅនឹង cerkosporioz និង bolting ។ រោងចក្រនេះមិនត្រូវបានទាមទារនៅលើសមាសភាពនៃដីនិងជាធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត។ ដំណាំជា Root មុនពេលប្រមូលផលត្រូវបាន immersed នៅក្នុងដីដោយ 60% ដូច្នេះពួកគេអាចត្រូវបានយកចេញទាំងយន្ដនិងដោយដៃ។ ការប្រមូលផលត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពចាប់ពី 0 ទៅ 4 អង្សាសេរហូតដល់ខែឧសភា។ រយៈពេលបន្លែគឺ 145 ថ្ងៃទិន្នផលគឺ 100-110 តោនក្នុងមួយហិកតា។
តើអ្នកដឹងទេ? គ្រាប់ពូជភាគច្រើននៃ beet ចំណីមានពហុពោត។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាយើងមិនសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនោះទេប៉ុន្តែសំណាបដូច្នេះមានរុក្ខជាតិជាច្រើនដុះចេញពីគ្រាប់បាល់មួយ។ នៅក្នុងន័យនេះពន្លកត្រូវបំបែកតាមរយៈ។ នាពេលបច្ចុប្បន្នអ្នកបង្កាត់ពូជបានបង្កើតនូវពូជតែមួយនិងពូជកូនកាត់មួយចំនួនដែលគ្រាប់មិនបង្កើតសំណាប។
"Ursus"
ប្រភេទពូជកូនកាត់ប៉ូឡូញគឺជាពូជពហុពាក់កណ្តាលស្ករ។ ដំណាំជាដើមនៃពណ៌លឿង - ពណ៌ទឹកក្រូចសំណុំបែបបទស៊ីឡាំងទំងន់រហូតដល់ទៅ 6 គីឡូក្រាម។ សាច់ឈាមគឺមានទឹកដមពណ៌ស។ ដំណាំជា Root មានផ្ទៃរលោងមានការបំពុលតិចតួចនិងបានជ្រមុជនៅក្នុងដីដោយ 40% ដូច្នេះវានឹងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតវាដោយដៃ។
រោងចក្រនេះមិនត្រូវបានទាមទារនៅលើសមាសភាពនៃដីវាជាការធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតនិងត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយកំណើនយ៉ាងលឿននៃការចាក់ឬសនិងស្លឹក។ ភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺរុក្ខជាតិគឺល្អ, និន្នាការទាបទៅ tsvetushnosti ។ បន្លែជា root ត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អរហូតដល់ខែធ្នូនិងមានផ្ទុកច្រើននៃបញ្ហាស្ងួតនិង sucrose ។ រយៈពេលបន្លែគឺ 145 ថ្ងៃទិន្នផលដំណាំជា root គឺ 125 តោន / ហ។ ត។
"កំណត់ត្រា"
beet ចំណី "កំណត់ត្រា" សំដៅទៅលើពូជនៃពូជប៉ូឡូញនិងជារុក្ខជាតិពហុដើមប្រភេទពាក់កណ្តាលស្ករ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការចាស់ទុំសំដៅទៅលើវប្បធម៌ពាក់កណ្តាលចុង។ ដំណាំជា root នៃរូបរាងស៊ីឡាំង - រាងត្រីកោណដោយគ្មានសាខាក្រោយពណ៌ពណ៌ផ្កាឈូកមានទំងន់រហូតដល់ទៅ 6 គីឡូក្រាម។
ផ្ទៃរបស់វារលោងនិង 40% ជ្រៅនៅក្នុងដី។ សាច់គឺពណ៌ស juicy ។ ភាពធន់នឹងជំងឺនិងលំហូរពណ៌មានកំរិតខ្ពស់។ ផ្លែឈើត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អ។ រដូវលូតលាស់ 145 ថ្ងៃទិន្នផលគឺ 125 តោន / ហ។ ត។
"Kiev Pink"
ពូជដែលបង្កាត់ពូជដោយវិទ្យាស្ថានកសិកម្មនៃអ៊ុយក្រែន។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជទុំកណ្តាលពហុលូតលាស់ពេញនិយម។ ដំណាំជា root នៃសំណុំបែបបទស៊ីឡាំងនិងរាងពងក្រពើ, ពណ៌ទឹកក្រូច។ ពូជនេះត្រូវបានកំណត់ដោយឫស root តូចនិងរាក់ដូច្នេះឫសត្រូវបានបំពុលបន្តិច។ ជ្រមុជទឹករបស់វានៅក្នុងដីគឺ 50% ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រមូលផលតាមវិធីមេកានិច។
វាមានប្រតិកម្មជាវិជ្ជមានចំពោះការបង្កកំណើតនៅក្នុងដីហើយបង្ហាញពីទិន្នផលខ្ពស់។ ប្រភេទនេះគឺធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតដែលធន់នឹងជំងឺនិងសត្វល្អិត។ ផ្លែឈើត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អ។ ទិន្នផលគឺ 120 តោនក្នុងមួយហិកតា។
"កងវរសេនាតូច"
beet ចំណី "Brigadier" សំដៅទៅលើពូជនៃជម្រើសអាល្លឺម៉ង់។ ដំណាំជា Root មានរូបរាងរាងពងក្រពើ - ពណ៌លឿង - ពណ៌បៃតងដែលមានផ្ទៃភ្លឺរលោងនិងមានទម្ងន់ប្រហែល 3 គីឡូក្រាម។ មាតិកាស្ករខ្ពស់។
លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃពូជនេះគឺការអភិរក្សកំពូលពណ៌បៃតងនិងទឹកដមរហូតដល់ការប្រមូលផល។ រោងចក្រនេះមិនត្រូវបានទាមទារនៅលើសមាសភាពនៃដីនិងជាធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត។
សំណាបទប់ទល់សាយសត្វរយៈពេលខ្លីចុះទៅ -3 ° C, នៅក្នុងរុក្ខជាតិមនុស្សពេញវ័យរហូតដល់ -5 ° C ។ Beet "Brigadier" មានបទបង្ហាញដ៏ល្អនិងមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងពណ៌។ ការប្រមូលផលអាចត្រូវបានធ្វើឡើងទាំងផ្នែកមេកានិចនិងដោយដៃ។ ដំណាំជា Root មានភាគរយខ្ពស់នៃសារធាតុស្ងួតដូច្នេះពួកវាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។ រយៈពេលបន្លែគឺ 120 ថ្ងៃហើយទិន្នផលគឺ 150 តោនក្នុងមួយហិកតា។
"ឡាដា"
beet ចំណី "ឡាដា" ត្រូវបានបង្កាត់ដោយអ្នកចិញ្ចឹមបេឡារុស្សនិងជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជតែមួយលូតលាស់។ ដើមមានពណ៌សឬពណ៌ផ្កាឈូក - រាងរាងពងក្រពើរាងមូលរាងមូលរាងមូលនិងមានទម្ងន់រហូតដល់ 25 គីឡូក្រាម។ សាច់ឈាមគឺមានពណ៌សមានពណ៌លឿងនិងក្រាស់។ ការជ្រមុជ root ជា root នៅក្នុងដីគឺ 40-50% ។ លក្ខណៈពិសេសនៃប្រភេទនេះគឺភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងគ្រោះរាំងស្ងួតនិងជំងឺ។ គ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុស្មុគស្មាញការពារ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យសំណាបមិនត្រូវភ័យខ្លាចនៃលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអវិជ្ជមានសត្វល្អិតនិងជំងឺ។
ប្រភេទពណ៌ទាប។ មានការតស៊ូមួយនៃរុក្ខជាតិនៅទូទាំងកំឡុងពេលលូតលាស់ទាំងស្រុងប្រឆាំងនឹង Cercoplasm និងសំបកមិនទាន់មានច្បាប់ប្រឆាំងក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក។ ផ្លែឈើត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃពូជ "កងវរសេនាធំ" ក៏ជាការអភិរក្សកំពូលពណ៌បៃតងនិងទឹកដមនៅទូទាំងរដូវដាំដុះនិងការសន្សំគ្រាប់ពូជព្រោះនៅលើ 1 ហិកតាមានតែ 4 គីឡូក្រាមនៃគ្រាប់គឺត្រូវការជាចាំបាច់។ សមស្របសម្រាប់ការសំអាតដោយដៃ។ ទិន្នផលជាមធ្យម 120 តោនក្នុងមួយហិកតា។
"ក្តីសង្ឃឹម"
beet ចំណី "Nadezhda" ត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការដាំដុះនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃភាគខាងជើងភាគខាងលិច, ពាក់កណ្តាល Volga និងតំបន់ភាគខាងកើតនៃប្រទេសរុស្ស៊ីនិងជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជតែមួយ។
ដំណាំជា Root គឺជារាងពងក្រពើ - រាងជាពណ៌ក្រហម។ ចានស្លឹកនៃរុក្ខជាតិមានពណ៌បៃតងជាមួយនឹងពណ៌អាទ្រីកាយ៉ានតិចតួច។ សាច់គឺពណ៌ស juicy ។ ការជ្រមុជ root ជា root គឺ 40% ។ ភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងផ្សិតនិងផ្សិត Chalcosporosis ជាមធ្យម។ ពូជផលិតភាពខ្ពស់។
តើអ្នកដឹងទេ? ពណ៌អាល់តូកូស៊ីនយីននៃស្លឹកត្រូវបានបង្កឡើងដោយសារធាតុអាទ័រស៊ីណាន។ វាមានពន្លឺពណ៌ខៀវនៅក្នុងបរិស្ថានអាល់កាឡាំងនិងក្រហមនៅក្នុងអាស៊ីត។ ស្លឹកដែលមានជាតិ Anthocyan ប្រៀបធៀបនឹងពណ៌បៃតងដែលស្រូបយកថាមពលបន្ថែមពីព្រះអាទិត្យ។ ភាពខុសគ្នារវាងសីតុណ្ហភាពរវាងស្លឹកពណ៌ក្រហមនិងបៃតងនៅក្នុងអាកាសធាតុមានពន្លឺថ្ងៃគឺ 3.5 ដឺក្រេនិងនៅក្នុងភ្លឺ - 0.5-0.6 ដឺក្រេ។
"Milan"
ភាពខុសគ្នានៃ beet ចំណី "មីលែន" សំដៅទៅលើកូនកាត់តែមួយកំណើននៃប្រភេទពាក់កណ្តាលជាតិស្ករ, បង្កាត់ពូជដោយបេឡារិកពូជបេឡារូស។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃពូជនេះគឺជាកំណើនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូង។
ដំណាំដុះមានរាងពងក្រពើទំហំមធ្យមក្នុងពណ៌សនៅផ្នែកខាងក្រោមនិងពណ៌បៃតងនៅផ្នែកខាងលើ។ ស្លឹកមានទំហំតូចមានពណ៌បៃតងដែលមានសរសៃពណ៌សរាងមូល។
រចនាឡើងសម្រាប់ការដាំដុះគ្រប់ប្រភេទដី។ ការផ្ដោតទៅក្នុងដីនៃ root គឺ 60-65% ជាមួយនឹងការចម្លងរោគទាប។ ការប្រមូលផលអាចត្រូវបានធ្វើដោយមេកានិចនិងដោយដៃ។ រោងចក្រនេះគឺមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹង tsvetushnosti និង chalcosporosis ។ ការប្រមូលផលសមស្របសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង។ ទិន្នផលគឺ 90 តោនក្នុងមួយហិកតា។
"Vermon"
beet ចំណី "Vermon" សំដៅទៅលើពូជកូនកាត់តែមួយដែលលូតលាស់នៅតំបន់កណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ ដំណាំ root គឺ cylindrical រាងសាជីនៅក្នុងរូបរាងនៃទំហំមធ្យមពណ៌សនៅក្នុងផ្នែកទាបនិងពណ៌បៃតងនៅខាងលើ។ ទិន្នផលជាមធ្យមគឺ 90 តោនក្នុងមួយហិកតា។
វាសំខាន់ណាស់! beets មតិព័ត៌មានគឺមានប្រសិទ្ធិភាពបន្ថែមទៀតដើម្បីដុះលូតលាស់នៅក្នុងតំបន់បន្ទាប់ពី barley, alfalfa និង legumes ។
"Jamon"
ភាពខុសគ្នានៃ beet ចំណី "Jamon" សំដៅទៅលើកូនកាត់តែមួយដែលលូតលាស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃតំបន់សេដ្ឋកិច្ចនៃផែនដីខ្មៅផែនដីនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ ដំណាំដុះជាប្រភេទស៊ីឡាំង - រាងក្នុងរាងមានទំហំមធ្យមលឿង - ពណ៌ទឹកក្រូចនៅផ្នែកខាងក្រោមនិងពណ៌ទឹកក្រូចនៅផ្នែកខាងលើ។ ចានស្លឹកនៃរុក្ខជាតិទំហំមធ្យម, ពណ៌បៃតងនៅលើ petioles ខ្លី។ ការតស៊ូដើម្បីកម្ចាត់ Cercosporosis ជាមធ្យម។ ទិន្នផលជាមធ្យម 84 តោន / ហ។ ត។
"Starmon"
beet ចំណី "Starmon" សំដៅទៅលើពូជបង្កាត់តែមួយដែលលូតលាស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃតំបន់សេដ្ឋកិច្ចនៃផែនដីខ្មៅផែនដីនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ ឫសគឺមានរាងជារាងសាជីពណ៌លឿងនៅផ្នែកខាងក្រោមនិងពណ៌បៃតងនៅផ្នែកខាងលើ។ ផ្កាកុលាបនៃស្លឹកមានលក្ខណៈតាន់ៗស្លឹកពណ៌បៃតងជាមួយសរសៃឈាមពណ៌សនៅលើបំពង់វែង។ ទិន្នផលពូជរហូតដល់ 70 តោនក្នុងមួយហិកតា។
បើទោះបីជា beet ចំណីជាកម្មសិទ្ធិរបស់រុក្ខជាតិ unpretentious ប៉ុន្តែដើម្បីទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់វាជាការចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសតំបន់ត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការដាំដុះ។ Beetroot ដុះលូតលាស់បានយ៉ាងល្អនៅលើ loamy ដីខ្សាច់ដីមានជីជាតិ។ ការដុះលូតលាស់ឫសនៅលើដីអាលុយមីញ៉ូមដែលងាយនឹងចុះចតនៅលើដីនឹងមិនទទួលជោគជ័យឡើយ។
វាសំខាន់ណាស់! លើសពីនេះទៀតប្រភេទនៃដី, ទិន្នផលចំណីនៃ beet ត្រូវបានរងឥទ្ធិពលដោយកាលបរិច្ឆេទសាបព្រួសគ្រាប់ពូជលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុជម្រៅនៃការសាបព្រួសនិងការផ្គត់ផ្គង់គ្រប់គ្រាន់នៃទឹកនិងអុកស៊ីសែនទៅពន្លកបាន។
មុនពេលដាំ beets ចំណីវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកំណត់អាទិភាពនៃដំណាំនាពេលអនាគតរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងលក្ខណៈនៃពូជគ្នានិងការសម្រេចចិត្តដែលពូជ beet ត្រូវបានដាំបានល្អបំផុតនៅក្នុងគ្រោងផ្ទាល់របស់ពួកគេ។
