ជញ្ជីងពណ៌មាសខុសគ្នាពីទឹកឃ្មុំធម្មតាដែលមានរូបរាងវាកាន់តែធំជាងនៅលើមួកមានជញ្ជីងតូចៗដែលស្រដៀងនឹងម្ជុលរបស់ហ៊ីងហ្គោ។ នៅប្រទេសជប៉ុនផ្សិតនេះត្រូវបានបង្កាត់នៅលើគល់រលួយហើយនៅប្រទេសរុស្ស៊ីដោយសារមូលហេតុខ្លះអ្នករើសផ្សិតមិនទុកចិត្តគាត់ក្រៅពីអាចបរិភោគបាន។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រមូលផ្សិតរាជនៅចុងរដូវក្តៅនិងពាក់កណ្តាលខែតុលា។
ការពិពណ៌នានិងលក្ខណៈនៃផ្សិត
ប៉ារ៉ាម៉ែត្រ | លក្ខណៈពិសេស |
មួក | អង្កត់ផ្ចិតនៃផ្សិតវ័យក្មេងគឺ 5-10 សង់ទីម៉ែត្រមនុស្សពេញវ័យ - 10-20 ។ មួកមានរាងធំទូលាយជាមួយនឹងពេលវេលាវាក្លាយជារាងមូល។ ពណ៌ - ពីលឿងនិងក្រហមភ្លឺដល់ពណ៌មាស។ នៅលើតំបន់ទាំងមូលនៃមួកមានពណ៌ក្រហមជាច្រើនដែលស្រដៀងនឹង flakes ។ |
ជើង | ប្រវែង - ៦-១២ សង្ទីម៉ែត្រអង្កត់ផ្ចិត - ២ សង្ទីម៉ែត្រ។ ក្រាស់ជាមួយជញ្ជីងលឿងឬមាស។ នៅលើវាគឺជាចិញ្ចៀនដែលមានសរសៃដែលនៅទីបំផុតបាត់។ |
កំណត់ត្រា | ចានធំទូលាយនៅលើជើងពណ៌ត្នោតងងឹត។ ទីមួយពណ៌របស់ពួកគេគឺចំបើងស្រាល ៗ ងងឹតតែតាមពេលវេលា។ |
ដូង | ពណ៌លឿងខ្ចីមានក្លិនរីករាយ។ |
តើជញ្ជីងមាសដុះនៅឯណាហើយពេលណាត្រូវប្រមូលវា?
ផ្សិត Scaly ដុះនៅតំបន់ព្រៃល្បោះភាគច្រើននៅក្បែរគល់ឈើចាស់ៗជាប់នឹងដើមអាល់ភៅរាក់ដើមឈើលេចចេញជាញឹកញាប់ជាមួយដើមឈើបឺរ។
រដូវដែលត្រូវទៅរកផ្សិតទាំងនេះគឺនៅចុងខែសីហានិងពាក់កណ្តាលខែតុលា។ នៅដែនដី Primorsky ជាកន្លែងដែលអាកាសធាតុក្តៅការប្រមូលផ្តុំអាចធ្វើទៅបានចាប់ពីចុងខែឧសភា។ ការស្វែងរកផ្សិតរាជគឺសាមញ្ញណាស់: ពួកគេធំឡើងនៅក្នុងគ្រួសារធំមួយ។ ប៉ុន្តែយ៉ាងច្បាស់ដោយសារតែពេលវេលានៃការប្រមូលផ្តុំពួកគេច្រើនតែច្រឡំជាមួយសមភាគីពុល។
វិធីសំខាន់ក្នុងការបែងចែកអាចបរិភោគបានពីផ្សិតក្លែងក្លាយគឺត្រូវមើលកន្លែងដែលវាដុះ។ ផ្សិតល្អដុះលើដើមឈើងាប់។
អ្នករស់នៅរដូវក្តៅលោកព្រមានថា: ទ្វេដងគ្រោះថ្នាក់
សត្វឃ្មុំទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបានពិបាកយល់ច្រឡំជាមួយសមភាគីដែលពុលដោយសារតែពណ៌ក្រហមនិងជញ្ជីងដូចម្ជុលស្រួច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការចាប់ផ្តើមផ្សិតអាចធ្វើឱ្យមានកំហុសហើយប្រមូលជំនួសឱ្យផ្កាភ្លើងពណ៌មាស។
- អេលឌឺរ័ររឺ ognevka (Pholiota alnicola) ។ ភាពខុសគ្នាសំខាន់គឺទំហំតូច។ ប្រវែងនៃជើងមិនលើសពី ៨ សង្ទីម៉ែត្រអង្កត់ផ្ចិតនៃមួក (លឿង) - ៦- កម្រាស់ - មានតែ ០,៤ សង្ទីម៉ែត្រប៉ុណ្ណោះ។ វាជូរចត់និងមានក្លិនមិនល្អ។
- អណ្តាតភ្លើង (Pholiota flammans) ។ វាមានពណ៌ភ្លឺថ្លានិងជញ្ជីងនៃទំរង់ត្រឹមត្រូវ (សម្លេងមួយស្រាលជាងផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន) ។ agaric ទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយនេះងាយស្រួលសម្គាល់ដោយជំរករបស់វាផ្ទុយពីផ្សិតរាជដែលដាំដុះគ្រួសារវាចូលចិត្តភាពឯកកោដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងព្រៃចម្រុះនិង coniferous ។ វាមិនពុលទេប៉ុន្តែវាមិនមានតម្លៃទេក្នុងការប្រើប្រាស់ចាន។
- flale Hale (តំបន់ខ្ពង់រាប Pholiota) ។ វាខុសគ្នាត្រង់ទំហំល្មមនិងមួកនៃពណ៌ត្នោតខ្មៅដែលព័ទ្ធជុំវិញដោយជញ្ជីងចចក។ ផ្ទៃនៃមួកនិងជើងជារឿយៗត្រូវបានគ្របដោយទឹករំអិល។ កន្លែងដែលចូលចិត្តបំផុតនៃផ្សិតនេះគឺឈើដុត។
- fluc mucous (Pholiota lubrica) ។ សំដៅទៅលើអាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌ។ មួកមានទំហំធំប៉ុន្តែជញ្ជីងតូចហើយពួកគេតែងតែមានពន្លឺ។ រោទ៍បាត់ពីពេលចាប់ផ្តើម។
មាតិកាកាឡូរីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្សិតរាជ
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុង ១០០ ក្រាម៖ ២១ គីឡូកាឡូរី។
ម្សៅមាសមានផ្ទុកផូស្វ័រកាល់ស្យូមជាតិដែកនិងម៉ាញេស្យូមច្រើន។ វាពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំធ្វើឱ្យសមាសភាពឈាមមានសភាពធម្មតា (បង្កើនចំនួនកោសិកាឈាមក្រហមក្នុងឈាម) ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងបំពេញបន្ថែមបម្រុងប៉ូតាស្យូម។ នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយផ្សិតទាំងនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺ thrombophlebitis និងភាពស្លកសាំង។
នៅពេលចម្អិនអាហារទឹកឃ្មុំអាហ្គ្រីកត្រូវបានដាំឱ្យពុះចាំបាច់បន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានចៀនឬចៀន។ សម្រាប់ចានភាគច្រើនពួកគេប្រើមួកជើងត្រូវបានគេជ្រើសរើសយកល្អបំផុត។
ផ្សិតត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើក្នុងការរំខានដល់ដំណើរការរលាកក្រពះពោះវៀននិងអាឡែរហ្សីអាហារ។