ស្លាបព្រាសម្រាប់ដីបើកចំហគឺជាផ្លែក្រូចដែលបើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្លែក្រូចមានការប្រែប្រួលជាច្រើននៅក្នុងទិដ្ឋភាពដូចជាទំហំនិងពណ៌នៃផ្លែឈើការលំបាកនៃការបំបែក peel, រសជាតិនិង aroma, រដូវទុំ។ អ្នកបង្កាត់ពូជត្រូវបំពេញតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជនដែលរើសយកផ្លែឈើនេះ។ ពួកវាចាប់អារម្មណ៍លើពូជដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងក្លិនក្រអូបក៏ដូចជាក្រូចឃ្វិចដែលមានគ្រាប់ពេជ្រនិងគ្មានគ្រាប់។
តើអ្នកដឹងទេ? នៅទំហំដូចគ្នាផ្លែឈើផ្អែមរបស់ mandarins មានទម្ងន់ធ្ងន់ជាងអង្កាញ់។ពិចារណាពីសមិទ្ធិផលនៃវិទ្យាសាស្រ្តបង្កាត់ពូជក្នុងការបង្កើតពូជម៉ង់ដាសម្រាប់ដីបើកចំហ។
ប្រភេទពពួក Fairchild
ពូជនេះគឺជារុក្ខជាតិកូនកាត់ដែលមកពីខាលីនធីននិងអូឡែនដូតូឡង់ជូ។ ការបង្កាត់ពូជត្រូវបានធ្វើឡើងនៅឆ្នាំ 1964 ដោយលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Joe Fourr នៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ ពូជនេះត្រូវបានសមសម្រាប់តំបន់វាលខ្សាច់នៃរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ានិងរដ្ឋ Arizona ដែលជាកន្លែងដែលវាបានចាប់ផ្តើមលូតលាស់។ ផ្លែឈើទុំចាប់ពីខែវិច្ឆិកាដល់ខែមករា។
មែកធាងមែកធាងម៉ាក Fairchild មានសាខាជាច្រើនដែលមានស្លឹកក្រាស់ដែលស្ទើរតែគ្មានបន្លា។ ដើម្បីឱ្យផ្លែឈើល្អប្រសើរជាងមុនការធ្វើលំហាត់ប្រាណសិប្បនិម្មិតបន្ថែមគឺជាការចាំបាច់។ ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យមមានលក្ខណៈរលាយបន្តិចមានសំបកពណ៌ទឹកក្រូចពណ៌ខ្មៅស្រាលនិងមធ្យម។ ផ្លែឈើនៃពូជនេះមិនមានភាពងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតពួកគេមានគ្រាប់ច្រើនប៉ុន្តែរសជាតិមានរសជាតិផ្អែមផ្អែមនិងមានក្លិន។ ផ្ទៃនៃកំប៉ុងមានរូបរាងរលោង។ ទម្ងន់នៃផ្លែឈើមួយផ្លែជាមធ្យមគឺប្រហែល 100 ក្រាមអាសុីតនៃពូជនេះគឺ 0,7% និងទឹកមានប្រហែល 40% ។
ប្រភេទទឹកឃ្មុំ (ពីមុនមានឈ្មោះថាម៉ាក់ខត)
ប្រភេទពពួកអ័រម៉ូន Murcott គឺជាកូនកាត់នៃពណ៌ទឹកក្រូចនិងម័ររិន។ រីកធំធាត់តាំងពីឆ្នាំ 1916 នៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ ដាក់ឈ្មោះតាម Charles Murcott Smith ។ រីកលូតលាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងរដ្ឋផ្លរីដានិងទុំនៅក្នុងខែមករាដល់ខែមីនា។ ដើមឈើមានទំហំមធ្យមរីកលូតលាស់បញ្ឈរឡើងប៉ុន្តែមានសាខាកោងចាប់តាំងពីផ្លែឈើត្រូវបានដាក់នៅចុងបញ្ចប់។ ទំហំស្លឹកមានខ្នាតតូច lanceolate ចង្អុល។ ពូជនេះមានផលិតភាពណាស់។ មែកធាងមែកធាងអាចស្លាប់ដោយសារតែផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយផ្លែឈើដែលនាំឱ្យខាតបង់កាបូអ៊ីដ្រាត។ ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យមមានសំបករលោងលឿង - ពណ៌ទឹកក្រូចរលោងស្តើងដែលមិនងាយដកចេញទេ។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានបែងចែកជា 11-12 ជាប់គ្នាល្មមរួមគ្នា lobes ។ សាច់ឈាមមានពណ៌ទឹកក្រូចទន់ភ្លន់ខ្លាំងណាស់ជាមួយគ្រាប់តូចៗពីរបី។ ដើមឈើងាយនឹងកើតជំងឺដុះផ្សិតក្រូចនិងជម្ងឺផ្សែង Alternaria ហើយមានភាពរសើបខ្លាំងពីពូជទាំងអស់ទៅត្រជាក់។ 
តម្រៀប Sunburst
ប្រភេទនេះត្រូវបានបង្កាត់ពូជនៅរដ្ឋផ្លរីដានៅឆ្នាំ 1979 ។ វាត្រូវបានទទួលដោយឆ្លងកាត់ពូជ Robinson និង Osceola ។ រដូវប្រមូលផលគឺចាប់ពីខែធ្នូដល់ខែកុម្ភៈ។ ផ្លែឈើមានរសជាតិឆ្ងាញ់, មានទំហំតូច, ពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ខ្មៅងងឹតនិងស្បែករលោងដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់។ 
វាសំខាន់ណាស់! សំណាញ់ពណ៌សរវាងកោសិកាមេននាងសម្បូរទៅដោយសារធាតុ glycosides ដែលជួយពង្រឹងដល់បេះដូងដូច្នេះវាមិនគួរចោលទេ។
តម្រៀប Robinson
ប្រភេទនេះត្រូវបានគេទទួលបាននៅរដ្ឋផ្លរីដានៅឆ្នាំ 1962 ពីពូជ Clementine និង Orlando Tangelo ។ ផ្លែឈើទុំពីខែវិច្ឆិកាដល់ខែមករា។ ពួកវាមានទំហំតូចមានទំហំតូចពណ៌ទឹកក្រូចងងឹតមានរាងមូលឬតូចចង្អៀត។ peel ត្រូវបានយកចេញយ៉ាងលំបាកដូច្នេះ pulp មើលទៅ disheveled ។ ផ្នែកនៃ pulp នេះគឺមានជាច្រើន (12-14 គ្រឿង) ងាយស្រួលបំបែក។ សាច់សត្វមានរសជាតិផ្អែម ៗ មានជាតិផ្អែមមានក្លិនក្រអូបមានបរិមាណមធ្យមនៃគ្រាប់ក្រូច។ ដើមឈើដុះឡើងលើបញ្ឈរហើយមានមកុដក្រាស់ដែលពង្រីកនៅកំពូល។ ស្លឹក lanceolate, ចង្អុល, មានស្នាមរន្ធនៅលើចុង។
ប្រភេទរុក្ខជាតិ Fallglo
ពូជកូនកាត់ដែលមានមឺនស៊ីន 5/8 1/4 ទឹកក្រូចនិង 1/8 នៃក្រូចថ្លុង។ វាមានផ្លែឈើធំ ៗ ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 7-8 សង់ទីម៉ែត្រ។ រូបរាងរបស់ទារកមានរាងសំប៉ែតដោយមានអំបោសតូចមួយ។ ផ្ទៃប្រហោងមានរលោងមានកម្រាស់ 0,3-0,5 សង់ទីម៉ែត្រមានពណ៌ក្រហមពណ៌ក្រហម។ ផ្លែឈើងាយស្រួលបោសសម្អាតហើយមានពី 20 ទៅ 40 គ្រាប់។ ដើមឈើលូតលាស់ឡើងដោយមិនមានបន្លានិងមិនត្រូវការជាតិពុលទេ។ ផ្លែឈើទុំនៅខែកញ្ញា - វិច្ឆិកា។ ប្រភេទនេះគឺមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជម្ងឺដំបៅក្រមួននិងជម្ងឺដុះផ្សិតប៉ុន្តែវាងាយនឹងដុះ។ ប្រភេទនេះមានពណ៌ស្រាលនិងមានទំហំតូចជាងនិងមិនមែនជារបស់ត្រជាក់ - hardy ។
Dancy ភាពខុសគ្នា
ពូជនេះត្រូវបានគេដាំនៅរដ្ឋផ្លរីដានៅឆ្នាំ 1867 ដែលជាកន្លែងដែលគេសន្មតថាវាមកពីម៉ារ៉ុក។ ផ្លែឈើមានរាងដូចផ្លែល្ហុងដែលមានទំហំមធ្យម។ កំប៉ុងមានរលោងរលោងពណ៌ទឹកក្រូចពណ៌ខ្មៅ។ សាច់ឈាមគឺមានពណ៌ទឹកក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចនិងមានគុណភាពល្អឥតខ្ចោះ។ ផ្លែឈើទុំនៅខែវិច្ឆិកា - ធ្នូ។ គឺជាម៉ាកឧស្សាហកម្មឈានមុខគេនៅក្នុងរដ្ឋផ្លរីដា។ ប្រជាប្រិយភាពរបស់វាបានបាត់បង់ដោយសារតែភាពប្រែប្រួលរបស់វាចំពោះជំងឺផ្សេងៗ។ ពូជនេះមានសារៈសំខាន់ក្នុងការបង្កាត់ពូជកូនកាត់។
ប្រភេទ Clementine
ពូជនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1902 ដោយសង្ឃបារាំងនិងអ្នកបង្កាត់ពូជ Clement Rodier ។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជកូនកាត់ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងពីមណ្ឌុននិងទឹកក្រូចនៃឈាមពណ៌ទឹកក្រូចពីអំបូរក្រូច។ ផ្លែឈើមានរូបរាងនៃក្រូចឆ្មារផ្អែមទឹកក្រូច។ ទំហំនៃផ្លែឈើមានទំហំតូចស្បែកត្រូវបានរឹតតឹង។ អំឡុងពេលដែលទុំគឺពីខែវិច្ឆិកាដល់ខែកុម្ភៈ។ 
មានប្រភេទដូចជាការ៉ង់មីន:
- Corsican - មានសំបកពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូចដែលគ្មានគ្រាប់ហើយត្រូវបានលក់ដោយស្លឹកពីរនៅជិតផ្លែឈើ។
- ភាសាអេស្ប៉ាញ - អាចមានទាំងផ្លែឈើតូចនិងធំនិងមានពី 2 ទៅ 10 គ្រាប់នៅក្នុងផ្លែឈើនីមួយៗ។
- ម៉ុងត្រេអាល់ - មែកធាងនៃប្រភេទសត្វកម្រការប្រមូលផលចាប់ផ្តើមនៅពាក់កណ្តាលខែតុលាផ្លែមានគ្រាប់ 10-12 គ្រាប់។
តម្រៀប Tangelo
ពូជកូនកាត់នេះត្រូវបានគេទទួលបានពីមណ្ឌង់និងក្រូចត្លុងនៅឆ្នាំ 1897 ដោយលោក Walter Tennyson Swingl USA ។ ផ្លែឈើដ៏ធំមួយជាមួយសាច់ពណ៌លឿង - ពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានរសជាតិជូរ។ កំប៉ុងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតនិងមានពណ៌ទឹកក្រូច។ ដើមឈើនៃពូជនេះមានទំហំធំនិងសាយសត្វ។
តើអ្នកដឹងទេ? ទង់ជាតិទីក្រុង Batumi នៅហ្សកហ្ស៊ីបានបង្ហាញពីអាណានិគមបី។ មន្ត្រីចិនដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅសម័យបុរាណត្រូវបានគេហៅថាឃ្វែង។
ពូជមីណូឡា
ភាពខុសគ្នានៃក្រូចឃ្វិច Minneola គឺជាប្រភេទនៃតានហ្សូ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1931 នៅរដ្ឋផ្លរីដា។ នេះគឺជាពូជកូនកាត់ដែលបានមកពីមង្គល្យរបស់ Dancy និងក្រូចថ្លុង Duncan ។ សំបកក្រៅត្រូវបានរុំព័ទ្ធបន្តិចបន្តួចមានរាងធំទំហំ 8,25 សង់ទីម៉ែត្រនិងមានកំពស់ 7,5 សង់ទីម៉ែត្រនិងមានពណ៌ក្រហមលឿង។ ស្បែកគឺស្តើងខ្លាំង។ សាច់មានរសជាតិផ្អែមនិងជូរ, ក្រអូប, មាន 10-12 cloves, ដែលមាន 7-12 គ្រាប់តូច។ ភាពខុសគ្នាសំដៅលើចុងប៉ុន្តែប្រសិនបើផ្លែឈើត្រូវបានរក្សាទុកជាយូរមកហើយនៅលើដើមឈើនោះបន្ទាប់មកនៅរដូវប្រមូលផលបន្ទាប់ផ្លែឈើនឹងមានពណ៌ស្រាល។ គុណភាពខ្ពស់នៃអាស៊ីតហ្វូលិកគឺជាគុណសម្បត្តិដ៏មានតំលៃនៃប្រភេទនេះ: រហូតដល់ 80% នៃប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សម្នាក់ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ ពូជមីណូឡាណូត្រូវបានដាំដុះនៅសហរដ្ឋអាមេរិកអ៊ីស្លង់ទួរគីនិងចិន។ 
ពូជក្រូចឆ្មារ
ភាសា Mandarin Mandarin Tangerine គឺជាពូជដ៏ល្បីល្បាញដែលមកពីប្រទេសចិន។ ផ្លែឈើមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិជូរចត់ពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានពណ៌ក្រហម។ សំបកផ្លែឈើមានភាពរលោងនិងស្តើង។ មានរសជាតិខ្លាំងជាងមឹកធម្មតា។ pulp មានរសជាតិផ្អែមនិងមិនមានគ្រាប់។ នៅអឺរ៉ុបលូតលាស់នៅទីក្រុងស៊ីស៊ីលី។ អ្នកផលិតចម្បងរបស់ក្រុមហ៊ុន Tangerine នៅលើពិភពលោកគឺសហរដ្ឋអាមេរិក។ មានទម្រង់កូនកាត់ក្រូចនិងផ្លែល្ហុងផ្សេងៗទៀតដែលត្រូវបានគេហៅថា Tanzhelo ។
តម្រៀបប្រាសាទ
ពពួកនេះត្រូវបានគេហៅថាជាភូមិន្ទចិន។ ផ្លែឈើមានទំហំធំមានសំបកក្រាស់ក្រូចក្រាស់ក្រាស់។ ផ្លែ pulp គឺក្រអូបណាស់ juicy, ផ្អែមដោយមានច្រើននៃគ្រាប់ពូជមួយ។ រយៈពេលប្រមូលផលគឺចាប់ពីខែមករាដល់ខែមីនា។ 
វាសំខាន់ណាស់! ប្រសិនបើស្បែករបស់កុកងឺហាក់ដូចជារលោងនោះវាត្រូវបានលាប។ នេះជាការធម្មតាដើម្បីរក្សាផ្លែឈើឱ្យបានល្អប្រសើរក្នុងកំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន។ ផ្លែឈើទាំងនេះត្រូវលាងសម្អាត។
ប្រភេទ Osceola
ម្នាស់អូសេកាមានទំហំមធ្យម, oblate នៅក្នុងរាង, ពេលខ្លះអាចមានស្បែក crinkled ។ ស្បែកមានសភាពស្តើងល្មមនៅជាប់នឹងប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្តែងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។ ផ្លែឈើមានពណ៌ក្រហមពណ៌ទឹកក្រូចរលោងនិងភ្លឺចាំង។ សាច់ឈាមមានពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូចមានទឹកដោះគោសម្បូរបែបនិងមានលក្ខណៈពិសេសដែលមានគ្រាប់ពូជតិចតួច។ ដើមឈើដុះលើខាងលើនិងមានស្លឹកក្រាស់ដោយមិនមានបន្លា។
ការសង្ខេបសេចក្ដីពិពណ៌នានៃពូជមេដែកសំខាន់ៗយើងអាចនិយាយបានថាពួកគេមានលក្ខណៈពិសេសនិងឧត្តមភាពខ្ពស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រូចនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរ។ ទីមួយវាគឺជារូបរាងទំហំតូចនិងរាងសំប៉ែតនៃផ្លែឈើ។ ទីពីរ, peel និង lobules ត្រូវបានបំបែកបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងពាក់កណ្តាលនៅតែទទេ; ទីបីដើមក្រូចឃ្វិចមានភាពធន់ទ្រាំនឹងការសាយសត្វនិងខុសពីដើមឈើតូចៗផ្កាមានទំហំតូចៗការគែមស្លឹកនិងចំនួនតិចតួចឬកង្វះម្ជុលហើយសំខាន់បំផុតគឺរសជាតិមិនអាចបំភ្លេចបាននិងក្លិនអាហារ។
