Actinidia គឺជាអ្នកតំណាងមួយនៃក្រុមគ្រួសារដ៏ធំមួយនៃមែកធាងភាសាដែលមានជាទូទៅនៅក្នុងអាកាសធាតុត្រូពិច។ រុក្ខជាតិទាំងនេះលូតលាស់ដោយជោគជ័យពីសម័យកាល preglacial, សម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌផ្សេងគ្នារួមទាំងអាកាសធាតុក្តៅ។
សមាសភាពគីមីនៃ actinidia
ដោយរសជាតិ, actinidia ប្រហាក់ប្រហែលនឹងម្នាស់។ ផ្លែឈើរបស់ actinidia សម្បូរទៅដោយសមាសធាតុរបស់វា។ សមាសភាពគីមីនៃ berries រួមបញ្ចូលទាំង:
- វីតាមីន (P, A, B1, B2, E និង K);
- ធាតុផ្សំអុស (ស្ពាន់និងដែកប៉ូតាស្យូមនិងកាល់ស្យូមម៉ង់ហ្គាណែសនិងម៉ាញេស្យូមផូស្វ័រនិងស័ង្កសីសូឌីឌី) ។
- អាស៊ីត (folic និង nicotinic) ។
រុក្ខជាតិនេះក៏សំបូរទៅដោយសារជាតិសរសៃ, pectin, ស្ករ, ម្សៅ, អំបិលរ៉ែនិងសារជាតិតានីន, សារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម flavonoid - បែរកូឡាន, លូទីននិង xanthine ។ការប្រមូលផ្តុំនៃវីតាមីន C នៅក្នុង actinidia លើសពីបរិមាណនៃ currant ខ្មៅនិង lemon ។ បរិមាណវីតាមីនចំរើនកើនឡើងនៅពេលផ្លែឈើទុំ។ ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិមាន glycosides, saponins; ឫសគឺអាល់កាឡាំងហើយគ្រាប់គឺប្រេងខ្លាញ់។ គីវីដែលយើងដឹងក៏មកពីគ្រួសារអាទីទីនឌីយ៉ាដែរ។
តើអ្នកដឹងទេ? ប្រតិកម្មខុសគ្នាទៅនឹងរុក្ខជាតិឆ្មាមួយ។ នៅក្នុងការរំភើបយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលរុក្ខជាតិវ័យក្មេងមួយត្រូវបានរកឃើញ, ឆ្មាព្យញ្ជនៈ gnaws វា។ វានៅតែមិនទាន់ច្បាស់ថាតើសារធាតុអ្វីដែលកំពុងធ្វើដូចនោះ។ អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺថាសត្វត្រចៀកចាស់ៗមិនប៉ះសត្វ។
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលរបស់ actinidia
3 g នៃ actinidia បំពេញអត្រាប្រចាំថ្ងៃនៃទឹកអាស៊ីត ascorbic សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ ជាតិសរសៃ actinidium ដែលមានសារជាតិមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះការពារភ្នាសស្បូនកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃសារធាតុពុលនិងជួយទប់ស្កាត់សារធាតុបង្កមហារីក។ ការញ៉ាំផ្លែប៊ឺរីរួមចំណែកដល់ការកកឈាមហូរឈាមដូច្នេះការការពារការកកើតកំណកឈាមការបង្កើតជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងការគាំងបេះដូង។
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 នៅក្នុងថ្នាំអាទីអ៊ីនឌីនជួយទប់ស្កាត់ភាពមិនប្រក្រតីនៃការយកចិត្តទុកដាក់លើភាពធាត់និងជំងឺសរសៃប្រសាទចំពោះកុមារ។
ប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងផ្លែឈើជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតចង្វាក់បេះដូងនិងសម្ពាធឈាម។ ម៉ង់ហ្គាណែសបង្កើនឥទ្ធិពលនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម actinidia ។ កាល់ស្យូមនិងម៉ាញេស្យូមជួយពង្រឹងឆ្អឹង។ វីតាមីនកជំរុញអោយមានសកម្មភាពឆ្អឹងរបស់ឆ្អឹង។ ផ្លែឈើនេះគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងនូវជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរៈវីតាមីន K ដូចគ្នាជួយកាត់បន្ថយការខូចខាតសរសៃប្រសាទនៅក្នុងខួរក្បាល។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ Actinidia និងផ្លែឈើរបស់វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅភាគខាងជើងនៃប្រទេសចិនដែលចិនហៅថាសត្វក្ង្យាលគីវី (kiwi ape peach for fleecy) ។ ព្រះចៅអធិរាជចិនបានប្រើផ្លែល្ហុង actinidia ជាថ្នាំអាភីក្រូឌីស្យា។
ការប្រមូលផលនិងការផ្ទុកអានីតីណាឌី
នៅក្នុង actinidia អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺមានប្រយោជន៍: bark, ស្លឹក, ចាក់ឬស, ផ្កានិងផ្លែឈើ។ ទាំងអស់នៃផ្នែកឱសថទាំងនេះនៃរុក្ខជាតិត្រូវបានប្រមូលយក, បានមកពីកំទេចកំទីឬធាតុដែលខូច, លាងនិងស្ងួតហួតហែង។ ការស្ងួតគឺចាំបាច់នៅសីតុណ្ហភាព 50-60 អង្សាសេដូច្នេះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុកបានល្អប្រសើរ។ ដើម្បីកំណត់ការផ្ទុកនៅកន្លែងងងឹតនិងងងឹត។ បន្ទប់នេះគួរតែត្រូវបាន ventilated ផងដែរ។ អ្នកត្រូវបត់ផ្កាឬរោមចូលក្នុងកាបូបក្រណាត់ - គ្មានក្រដាសទេ។ ផ្លែឈើអាចត្រូវបានប្រមូលផលតិចតួចបំផុតនៅពេលដែលវាទុំមិនស្មើគ្នាប៉ុន្តែវាអាចដុះជាប់បានល្អ។
វាសំខាន់ណាស់! អ្នកមិនអាចទុកនិងប្រមូលនៅក្នុងធុងដែកដូច្នេះការប្រមូលផ្តុំនៃវីតាមីន C ត្រូវបានបាត់បង់។
បោះបង់ចោលផ្លែឈើនៅក្នុងម្ហូបកញ្ចក់មួយហើយទុកវានៅកន្លែងដែលត្រូវបានការពារពីព្រះអាទិត្យដូច្នេះលក្ខណៈសម្បត្តិនៃសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តមិនត្រូវបានបំផ្លាញ។ Berries នៃ actinidia មួយអាចត្រូវបានដីជាមួយស្ករដាក់នៅក្នុងពាងកែវនិងបិទជាមួយ parchment ។ រក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់និងស្ងួត។ អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើរបស់ actinidia ដូច្នេះបានតែកើនឡើងដោយសារតែផ្លែឈើមិនត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅ។ការប្រើប្រាស់ថ្នាំ Actinidia ក្នុងឱសថបុរាណ
រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបំបាត់ការហូរឈាម, រលាកសូន្យ, ការឈឺចាប់, ថ្នាំងងុយគេងនិងថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់។ ជាមួយវាអ្នកអាចកម្ចាត់ពពួក Worm ដើម្បីបង្ការការពោះវៀនដើម្បីព្យាបាលសួត។ ថ្នាំ Actinidia ជួយក្នុងការការពារជំងឺសន្លាក់។
decoction នៃ berries ស្ងួតត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលរលាក gastrointestinal នេះ, ឈាមរត់ cerebral ខ្សោយនិងដើម្បីការពារជំងឺមហារីក។ ទឹកនិងលាបធ្វើឱ្យស្បែកលាបស្បែកជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងរលាកវិទ្យុសកម្មរលាកសន្លាក់និងឈឺចាប់នៅឆ្អឹងខ្នង។ ជាមួយនឹងសញ្ញានៃការពិការ, actinidia ចិញ្ចឹមរាងកាយជាមួយ microelements ។
decoction នៃ bark នៃ actinidia ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងបញ្ហាការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយនិងការព្យាបាលជំងឺមាត់។ ផ្លែឈើជួយដល់ការទល់លាមកនិងហូរឈាម។ ថ្នាំ Actinidia មានបញ្ហាកង្វះឈាមក្រហមជំងឺខ្សោយបេះដូងរលាកទងសួតចុងដង្ហើម។ ពពុះស្លឹកនិងផ្កាដែលត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការធូរស្រាលនៃការវាយច្រមុះ។ មួនពីផ្លែឈើនៃ actinidia ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ដំបៅស្បែក: រលាក, frostbite ។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពល្អលើដំណើរការនៃការជាសះស្បើយបន្ទាប់ពីការបាក់ឆ្អឹងហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ម៉ាស្សា។
ការប្រើប្រាស់ actinidia នៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ
Berries actinidia នៅក្នុងតម្រូវការក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់អាចត្រូវបានប្រើជាការបំពេញនៅក្នុង pies មួយ muffins ឬផ្អែម។ ពួកគេធ្វើឱ្យយៈសាពូនញ៉ាំឆ្ងាញ់, យៈសាពូនមី, marshmallow ។ រៀបចំភេសជ្ជៈផ្សេងៗគ្នាដូចជាទឹកទឹកផ្លែឈើទឹកដោះគោ។ ចម្អិនបន្ថែមផ្លែប៊ែរីទៅក្រែមរៀបចំ mousses, marmalade, ចាហ៊ួយពីពួកគេតុបតែងនំ puddings និងបង្អែមដទៃទៀត។
ប្រយ័ត្ន! ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យ kiwi jelly - ចាក់ទឹករំពុះលើវា: ផ្លែឈើស្រស់មានអង់ស៊ីមដែលមិនផ្តល់ឱ្យ gelatin ទៅសាយសត្វ។
berries ស្ងួតគឺល្អដូចស្រស់, resembling អ្វីមួយ raisins ។ ពី actinidia អ្នកអាចធ្វើឱ្យស្រាដែលឆ្ងាញ់និងមិនធម្មតា។ ដោយសារតែបរិមាណដ៏ធំនៃទឹកអាស៊ីត ascorbic បែបនេះគឺមានប្រយោជន៍ដើម្បីផឹកនៅក្នុងផ្នែកតូចនៅក្នុងរដូវរងារជាមួយកង្វះវីតាមីន។ មានប្រភេទ actinidia ជាច្រើនដែលដុតបំផ្លាញផ្លែឈើប៉ុន្តែនៅទីនេះគេប្រើអាស៊ីតអានីនឌីក៏ត្រូវបានគេរកឃើញដែរជប៉ុនបានរៀបចំចានពីស្លឹកនៃពូជបែបនេះហើយចិនបរិភោគពន្លកជាអាហារ។
ផ្ទុយទៅនឹងការប្រើប្រាស់ actinidia
វាមិនត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថ decoctions និង infusions សម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីការ thrombophlebitis, សរសៃ varicose និងបង្កើនឈាមឈាមកក។ អ្នកជំងឺដែលមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីគួរតែធ្វើតេស្តរាងកាយមុនពេលប្រើវាជាការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលដើម្បី berries នេះ។ ជាមួយនឹងការរំលោភបំពាន actinidea ស្រស់នៅក្នុងម្ហូបអាហារអាចជាក្រពះតូចចិត្ត។ វាមិនមែនជាទីប្រឹក្សាដើម្បីផ្តល់ berries នៅក្នុងអាហាររបស់កុមារដូច្នេះដូចជាមិនមែនដើម្បី provoke diathesis ។ មិនចាំបាច់ចូលរួមនៅក្នុងផ្លែឈើសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងម្តាយបំបៅ។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញ actinidine រួមជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍មាន contraindications ។ ប្រើវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នស្តាប់រាងកាយរបស់អ្នក។
