កសិករដែលមិនដឹងថាអំបូរឃ្មុំ Ayrshire មើលទៅមានរូបរាងដូចម្ដេចអាចឃើញស៊េរីតុក្កតាអំពីពូក Feodor និងឆ្មា Matroskin ។ សត្វគោដែលបង្កើតឡើងដោយសត្វមានលក្ខណៈស្រដៀងទៅនឹងសត្វគោ Ayrshire ។ អ្នកបង្កើតរូបថ្លុកមិនគិតអំពីការពិតដែលថាគោ Murka ស្រដៀងទៅនឹងលក្ខណៈពិសេសរបស់វាទាំងអស់ពូជ Ayrshire ។ ពូជនេះត្រូវបានគេកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងមិនត្រឹមតែនៅផ្ទះនោះទេប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងកសិដ្ឋានធំ។ ពូជនេះមានទិដ្ឋភាពវិជ្ជមានជាច្រើនដែលអ្នកនឹងរៀនបន្ថែមទៀតនៅពេលក្រោយក្នុងអត្ថបទ។
តម្លៃនៃពូជ Ayrshire និងលក្ខណៈពិសេសរបស់វា
មុនពេលយើងចាប់ផ្តើមដោយការពិពណ៌នាអំពីពូជនេះយើងនឹងប្រាប់ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃការអភិវឌ្ឍរបស់ខ្លួន។ ពូជ Ayrshire ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមទឹកដោះគោនៃសត្វគោ។ វាត្រូវបានគេលើកឡើងជាលើកដំបូងនៅក្នុងសតវត្សទីដប់ប្រាំបីនៅស្កុតឡេន។ អៀរសៀរខោនធី។ ជាក់ស្តែងពីឈ្មោះស្រុកទៅនិងឈ្មោះពូជ។ នៅក្នុងសៀវភៅឆ្នាំ 1878 វាត្រូវបានគេនិយាយថាសត្វគោហូឡង់ទួរគីនិង Alderney ត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតពូជនេះ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ដ្រជឿថាវាជំពាក់គុណពូជរបស់ជនជាតិហូឡង់។
វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថានៅក្នុង 1845 ពូជ Ayrshire ត្រូវបាននាំយកទៅប្រទេសហ្វាំងឡង់ហើយនៅឆ្នាំ 1901 នៅក្នុងប្រទេសនេះបានបង្កើតកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមដំបូងមួយ។ ពូជនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅភាគខាងជើងនៃប្រទេសនេះ។ ហើយចំពោះពេលវេលារបស់យើងពូជនេះគឺជាពូជហ្វាងម៉ង់ឈានមុខគេ។ ក្នុងនាមជាប្រភេទដាច់ដោយឡែកពូជ Ayrshire ត្រូវបានកត់ត្រានៅឆ្នាំ 1862 ។
សព្វថ្ងៃនេះពូជ Ayrshire ត្រូវបានបង្កាត់ពូជនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអឺរ៉ុបជាច្រើននៅអាមេរិកកាណាដានិងរុស្ស៊ី។ សត្វទាំងនេះត្រូវបាននាំយកទៅសហភាពសូវៀតនៅឆ្នាំ 1960 ពីប្រទេសហ្វាំងឡង់។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកនាងបានទទួលទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់ហើយបានចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់ក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោ។
ចំនួនប្រជាជនធំបំផុតនៃពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់ពូជនៅហ្វាំងឡង់ច្រើនជាង 60% នៃចំនួនប្រជាជនសរុប។ ហើយកន្លែងទីពីរសម្រាប់ចិញ្ចឹមបសុសត្វគឺប្រទេសរុស្ស៊ី។
ការពិពណ៌នាអំពីលក្ខណៈខាងក្រៅនៃពូជ Ayrshire
ពូជ Ayrshire ចូលប្រភេទនៃពូជទូទៅបំផុតដោយ ទៅកាន់ពិភពលោកទាំងមូលហើយក៏មានពូជសន្យាច្រើនផងដែរ។ ពូជ Ayrshire មានសម្បទារឹងមាំនិងរដ្ឋធម្មនុញ្ញត្រឹមត្រូវ។ សត្វគោនៃពូជនេះអាចមានពណ៌ក្រហមតែប៉ុណ្ណោះ។ វានឹងក្លាយជាពណ៌សដែលមានចំណុចពណ៌ក្រហមឬក៏ផ្ទុយស្រឡះ។
ពូជនេះមានទ្រូងធំទូលាយនិងរឹងមាំដែលមានក្បាលធំមិនមានក្បាលធំដែលមានស្នាមជ្រួញលើស្បែកដែលអាចមើលឃើញក៏ដូចជាជើងមិនទាន់វែង។ ឆ្អឹងនៃពូជនេះ, ទោះបីជាស្តើង, គឺខ្លាំងណាស់។ ផ្នែកខាងមុខនៃក្បាលត្រូវបានពន្លូត។ ស្បែក Ayrshire គឺស្តើង។ udder នៃសត្វគោត្រូវបានអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងល្អហើយមានរូបរាងពែង។
ពូជអយរាសីនិងគោរបស់ពូជ Ayrshire សុទ្ធតែមិនខុសពីគ្នាក្នុងការលូតលាស់ទេ។
ភាពបារម្ភនៃពូជនេះដែលមិនអាចទៅរួចនោះទេគឺជាស្នែងដែលមានរាងដូចតន្រ្តី។
អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តក៏និយាយផងដែរអំពីសាច់ដុំល្អនិងមែកដ៏រឹងមាំនៃពូជនេះ។ សូចនាករទាំងនេះធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរក្សាពូជនៅតំបន់ខ្ពង់រាប។
ការវាស់មធ្យមនៃពូជនេះ:
- ការលូតលាស់នៃពូជ Ayrshire, ទាំងស្ត្រីនិងបុរស, នៅ withers ជាមធ្យមប្រហែល 125 សង់ទីម៉ែត្រ។ ប្រវែងនៃរាងកាយគោរបស់វាគឺ 145-155 សង់ទីម៉ែត្រ។
- នៅក្នុងរង្វង់នៃទ្រូងស្មើនឹង 165-175 សង់ទីម៉ែត្រ។ ទំហំនៃ metacarpus នៅក្នុងទំហំគឺ 15-17 សង់ទីម៉ែត្រ។
- ភាពចម្លែកនៃរដ្ឋធម្មនុញ្ញត្រូវបានប្រកាសយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះថាជាប្រភេទទឹកដោះគោស្រអាប់ឆ្អឹងនិងការរីកលូតលាស់តូចមួយនៃពូជនេះ។
- មធ្យោបាយសំខាន់ដើម្បីកែលម្អពូជ Ayrshire គឺជាពូជដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា។
អ្វីដែល udder មានតំណាង Ayrshirskoy ពូជ?
ដូចដែលវាត្រូវបានគេស្គាល់រួចហើយពូជ Ayrshire គឺទឹកដោះគោ។ ហើយដូច្នេះ udder នៃសត្វគោអាចប្រាប់ច្រើនអំពីម្ចាស់របស់វា។ ផ្នែកនៃរាងកាយរបស់សត្វគោនេះត្រូវបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំង។ អ្វីដែលកសិករយកចិត្តទុកដាក់លើពូជនេះគឺវាគឺជា udder ពែងរាងត្រឹមត្រូវជាមួយក្បាលដោះធំទូលាយ។ ក្បាលដោះខ្នាតមធ្យម។ អត្រាទឹកដោះគោមាន 1,8 ទៅ 2 គីឡូក្រាមក្នុងមួយនាទី។
សន្ទស្សន៍ udder នៃពូជដែលបានរៀបរាប់គឺ 46-48% ដែលបង្ហាញពីទិន្នផលទឹកដោះគោខ្ពស់។ អ្នកឯកទេសពេញចិត្តចំពោះទឹកដោះគោទាំងនេះដែលទទួលបានពីទឹកដោះគោទាំងនេះ។
ទិដ្ឋភាពវិជ្ជមាននៃមាតិកានៃពូជនេះ
ចំពោះអ្វីដែលកសិករពេញចិត្តនឹងពូជនេះអ្នកនឹងអានដូចខាងក្រោម:
- រឿងដំបូងដែលត្រូវកត់សម្គាល់គឺមាតិកាដែលមិនប្រុងប្រយ័ត្នពូជ Ayrshire សម្របខ្លួនបានយ៉ាងល្អចំពោះលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុខុសគ្នា។
- កត្តាវិជ្ជមានលើកទីពីរគឺការរំលាយអាហារល្អ ៗ នៃចំណីអាហារខុសៗគ្នាដែលនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ថវិការបស់អ្នកនៅក្នុងមាតិការបស់វា។
- កត្តាសំខាន់ទីបីគឺសុខភាពល្អ (ជើងដ៏រឹងមាំនិងមុតក៏ដូចជា udder សុខភាព) ។
- អ្វីដែលអាចត្រូវបានបាននិយាយថាអំពីផ្នែកខាងវិជ្ជមាននៃពូជនេះគឺមានភាពងាយស្រួលដូច្នេះនិង calving ដំបូងមិនត្រូវការជំនួយរបស់មនុស្ស។
- សំខាន់គឺអវត្តមាននៃភាពមិនប្រក្រតីនៃសេនេទិចនិងកម្រិតទាបនៃការបង្កាត់ពូជ។
លក្ខណៈពិសេសវិជ្ជមាន ពូជគឺការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួនដើម្បីកែលម្អពូជដទៃទៀត។
អ្វីដែលអាចត្រូវបាននិយាយអំពីពូជ Ayrshire ល្អគឺថាវាត្រូវបានយ៉ាងល្អសមសម្រាប់ការរក្សាវាលស្មៅ។
វាអាចត្រូវបានកត់សម្គាល់នៅក្នុងពូជនេះនិងតួអក្សរសកម្ម។
សត្វគោនៃពូជនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយល្បឿនលឿនរបស់ពួកគេ។ ផ្នែកវិជ្ជមាននៃពូជនេះគឺភាពស្ថិតស្ថេរនិងភាពជាប់បានយូរនៃទិន្នផលទឹកដោះគោ។
និយាយអំពីក្រុមងាយរងគ្រោះនៃពូជ Ayrshire ។
គុណវិបត្តិ ពូជ Ayrshire ពូជអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈឈ្លានពាននិងភ័យខ្លាចរបស់វា។ ដើម្បីដកនៃពូជនេះគឺថាជាមួយនឹងសីតុណ្ហភាពនៅរដូវក្តៅខ្ពស់និងអាកាសធាតុស្ងួតស្ងួត, សត្វគោមិនមានអារម្មណ៍ល្អណាស់។
តើផលិតភាពរបស់ពូជ Ayrshire ជាអ្វី?
តំណាងដ៏ភ្លឺចិញ្ចាចនៃពូជគោទឹកដោះគោគឺជាពូជគោ Ayrshire ។ សូចនាករដាច់ដោយឡែកពីមុខ "បងប្អូនទឹកដោះគោ" ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនត្រឹមតែទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏គុណភាពនៃទឹកដោះគោផលិតផងដែរ។
គោទឹកដោះគោមានអត្រាខ្ពស់នៃទឹកដោះគោ។ ជាមួយនឹងមាតិកាត្រឹមត្រូវការចិញ្ចឹមល្អសម្រាប់ឆ្នាំមួយ Burenka អាចផ្តល់រហូតដល់ទៅ 7000 គីឡូក្រាមទឹកដោះគោជាមួយនឹងខ្លាញ់មាតិកាឡើងទៅ 4,3% និងជាតិប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកដោះគោឡើងដល់ 3,5% ។ កសិករជាច្រើនទទួលបានទិន្នផលទឹកដោះក្នុងបរិមាណរហូតដល់ 11.500 គីឡូក្រាម។ ទឹកដោះគោ Ayrshire មានចំនួនតូចមួយនៃកោសិកា somatic, ដែលបង្ហាញពីលក្ខណៈដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៃទឹកដោះគោ។ កោសិកា Somatic គឺជាកោសិកានៃសរីរាង្គនិងជាលិកាដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុង udder នៃគោមួយ។
លក្ខណៈពិសេសមួយនៃពូជ Ayrshire គឺការឆាប់ចេះឆាប់រហ័សនិងការត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការបង្កកំណើតឆាប់រហ័ស។ ការបង្ករកំណើតជាលើកដំបូងកើតឡើងនៅអាយុ 15 ខែដោយមានទម្ងន់រាងកាយ 35 គីឡូក្រាម។ ហេតុដូច្នេះហើយគល់កាំភ្លើងដំបូងមានប្រមាណ 25 ខែ។ ប៉ុន្តែដោយមិនគិតពីការពិតដែលថាការបង្កាត់ពូជសត្វគោកើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សកូនគោទើបនឹងកើតកើតខ្លាំងនិងផលិតភាពខ្ពស់។
គោនៃពូជ Ayrshire ដែលត្រូវបានចិញ្ចឹមដើម្បីផលិតសាច់រួចហើយនៅអាយុ 1 ឆ្នាំអាចឈានដល់ទម្ងន់ 400 គីឡូក្រាម។ ហើយគោចាស់ៗអាចថ្លឹងបានរហូតដល់ 800 គីឡូក្រាម។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីផលិតភាពសាច់គោនិងគុណភាពសាច់បន្ទាប់មកវាពិតជាពេញចិត្តណាស់។ នៅអាយុមួយឆ្នាំកន្លះអត្រានៃការសំលាប់សត្វគោមានរហូតដល់ 55% ។
ចំនួនដ៏ធំនៃពូជ Ayrshire ប្រែប្រួលតាមភេទរបស់ពូជនេះ:
- ទំងន់របស់កូនគោទើបនឹងកើតមានប្រហែលសាមសិបគីឡូក្រាម។
- ម៉ាស់នៃគោនៃពូជដែលបានពិពណ៌នានៅអាយុដប់ប្រាំបីខែឈានដល់ចំនួនអតិបរមា 360 គីឡូក្រាមនិងគោមនុស្សពេញវ័យរហូតដល់ទៅ 520 គីឡូក្រាម។
- ទំងន់នៃ gobies នៃពូជ Ayrshire គឺជាធម្មតា 700-800 គីឡូក្រាម។
ដូចដែលយើងបាននិយាយពីមុននេះពូជ Ayrshire គឺជាពូជមួយក្នុងចំណោមពូជទាំងនោះដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសន្សំសំចៃនិងផលិតភាព។ ឧទាហរណ៍ដើម្បីឱ្យគោផ្ដល់ទឹកដោះគោមួយលីត្រវានឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ឱ្យគាត់ញ៉ាំចំណីអាហារបានតែ 0,88 គីឡូក្រាមហើយទឹកដោះគោនឹងល្អ។ ខ្លាញ់មាតិកា 4,5%ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានទឹកដោះគោដែលមានខ្លាញ់ទាបនោះចំណីអាហារ 0,78 គីឡូក្រាមនឹងគ្រប់គ្រាន់។
សាច់សត្វ Ayrshire មិនខុសពីលក្ខណៈរសជាតិពិសេសណាមួយទេ។ សាច់គោមានគុណភាពពេញចិត្ត។ មាតិកាខ្លាញ់និងទន់ភ្លន់នៃសាច់នេះមិនត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ជាពិសេសដោយសារអាហាររូបត្ថម្ភរបស់គោឬអាយុ។
