តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើពោតចៀនក្នុងចាន?

ពោតគឺជាពូជតែមួយគត់ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជពោត។ វាជារុក្ខជាតិស្មៅនិងប្រចាំឆ្នាំវាអាចដុះលូតលាស់រហូតដល់កម្ពស់ 3 ម៉ែត្រឬពី 6 ទៅ 7 ម៉ែត្រ។ វាមានបួនប្រភេទក៏ដូចជាអំបូរសត្វបីប្រភេទ។ ពោតត្រូវបានចាត់ទុកជារុក្ខជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិបុរាណបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ វាត្រូវបានបែងចែកជា 9 ក្រុម។

ពោតមានអាយុប្រហែល 10 ពាន់ឆ្នាំជាដំណាំ។ បានរកឃើញនៅលើទឹកដីនៃម៉ិកស៊ិកូភាគខាងត្បូងសម័យទំនើបដែលវាត្រូវបានគេដាំដុះតាំងពីសម័យបុរាណ។ វាមិនត្រឹមតែមានពណ៌លឿងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានពណ៌ក្រហមឬខ្មៅផងដែរ។

លក្ខណៈពិសេស

ពោតមានច្រើនប្រភេទ:

• ពោតផ្អែម (សំណព្វនៃ agronomists ទាំងអស់);
• ធ្មេញ
• siliceous ឬឥណ្ឌា;
• ម្សៅ
• waxy;
• ផ្ទុះ (ចែកចេញជាពីរប្រភេទគឺស្រូវនិងស្រូវ) ។
• hemi-lip
• filmy
• ស្ករម្សៅ;
• Japanese variegated ។

ដើមសណ្តែកមានកម្ពស់រហូតដល់ 7 សង្ទីម៉ែត្រ។ មួយនៃភាពខុសគ្នាសំខាន់នៃរុក្ខជាតិនេះពីធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតគឺថាវាជាប្រហោងនៅក្នុងនិងមានផ្ទុក parenchyma ។ ម្លប់ពោតមានទំហំធំ។ Stamens និងកែងត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុង inflorescences ។ វាមានការរើសអើងយូរអង្វែង។ ការរីកលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍនៃពោតកើតឡើងពី 90 ទៅ 200 ថ្ងៃ។ បាញ់កើតឡើងក្រោយរយៈពេល 11 ថ្ងៃ។

រោងចក្រនេះស្រឡាញ់យ៉ាងកក់ក្តៅ។ គ្រាប់នឹងលូតលាស់នៅ 10 អង្សាសេ។ សម្រាប់សំណាបត្រូវការសីតុណ្ហភាពប្រហែល 17 អង្សាសេ។

សំខាន់! ពន្លកតស៊ូជាមួយនឹង 5-6 ដឺក្រេ។ ចំពោះកំណើនធម្មតានៃពោតត្រូវមានសីតុណ្ហភាព 22 អង្សាសេ។ មានតែនៅក្នុងរយៈពេលនៃរូបរាងនៃអន្ទាក់អាចទប់ទល់កំដៅនិងកង្វះជាតិសំណើម។

ការខូចខាតដ៏ធំមួយអាចបណ្តាលឱ្យរុក្ខជាតិ: ដីស្ងួតអាកាសធាតុក្តៅសំណើមទាប។ ចំនួនសំណើមច្រើនពេកត្រូវបានគេប្រើប្រហែល 10 ថ្ងៃមុនពេលបាញ់ថ្នាំនិង 20 ថ្ងៃក្រោយ។ ទឹកត្រូវការបីរយគីឡូក្រាមដើម្បីបង្កើតរូបធាតុស្ងួត 1 គីឡូក្រាម។

នៅលើដីមានសំណើមខ្ពស់រុក្ខជាតិលូតលាស់កាន់តែអាក្រក់។ សំណើមធម្មតាគឺ 70-80 ភាគរយ។ ពោតតម្រូវឱ្យមានបរិមាណពន្លឺដ៏ច្រើនពីព្រោះវាល្អបំផុតដើម្បីដាំនៅលើជម្រាលភាគខាងត្បូង។ អ្នកមិនអាចដាំវាក្រាស់ពេកទេព្រោះពោតមិនចូលចិត្តការដាច់ភ្លើង។

សូមអរគុណដល់បញ្ហាសរីរាង្គវានឹងមានការប្រមូលផលជាច្រើន។ ដីសមរម្យបំផុតគឺ chernozem ។ ដីសែូវក៏សមែប់ពោតដែរតែដីឥដ្ឋនឹងដុះតិច។ បារម្ភនៃពោតគឺថាវាត្រូវការយ៉ាងខ្លាំងនៅលើដី។ សិនបើដីមានជាតិអាសុីតវាគួរធ្វើជាកំប៉ុង។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

រោងចក្រនេះមានតម្លៃទូទាំងពិភពលោក។ វាត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារនិងថ្នាំជំនួស។ វាជារុក្ខជាតិឱសថ។ វាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសាខាស្ទើរតែទាំងអស់នៃគ្រឿងសំអាងនិងថ្នាំនិងមិនត្រឹមតែជាផលិតផលម្ហូបអាហារនោះទេ។

ពោតគឺសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗគ្នា។ ប្រូតេអ៊ីនពោតមានលីស៊ីននិង tryptophan ។ ពោតក៏មានផ្ទុក: អាស៊ីត panthenolic, ជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោនិងជាតិខ្លាញ់និងថ្នាំ Pyridoxine, Biotin, Riboflamin ។ សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានគេមានទាំងនៅក្នុងពោតនៃពោតនិងនៅក្នុងស្លឹករបស់វា។

វាសំខាន់ណាស់! វាមានតម្លៃថាមពលទាប។ ការបរិភោគរុក្ខជាតិនេះអាចជួយសំអាតរាងកាយ។ យកចេញជាតិពុលនិង radionuclides ។ យឺតដំណើរការចាស់។ ក្អកព្យាបាលជំងឺដូចជាជំងឺរបេងនិងជំងឺរលាកសួត។ ពោតមានវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់កុមារ។

តើមួយណាត្រូវជ្រើសរើស?

ជាអកុសលពោតនៅរដូវក្ដៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមូលហេតុនៃ 25% នៃការពុល។ ដើម្បីជ្រើសពោតស្តាំនិងល្អគួរអនុវត្តតាមក្បួនសាមញ្ញមួយចំនួន:

1. យកក្រណាត់ចេញហើយមើលគល់។ ប្រសិនបើមានព៌ណលឿង - បៃតងផ្សិតពណ៌ប្រផេះបន្ទាប់មកនេះគឺជាសញ្ញានៃផ្សិត។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់វាគឺនៅកំពូល, បន្តិចម្តងផ្សិតផ្លាស់ទីទៅស្លឹក។
2. ពិនិត្យស្លឹក។ កុំប្រើពោតជាមួយនឹងការខូចខាតលើពួកវា, ដូចដែលនេះមានន័យថាពួកគេគឺបាក់តេរី។ ក៏មានដំបៅអាចត្រូវបានខូច។ នេះមានន័យថាពោតមិនសមរម្យសម្រាប់ចម្អិនអាហារទេ។
3. អ្នកមិនអាចជ្រើសរើសពោតជាមួយក្លិនសំយោគនោះទេ, ដូចដែលវាត្រូវបានគេព្យាបាលជាមួយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។

ការរៀបចំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ

ឆ្ងាញ់បំផុតគឺពោតវ័យក្មេង។ វាអាចត្រូវបានចម្អិនតាមវិធីផ្សេងគ្នា។ ដើម្បីចម្អិនវាអ្នកនឹងត្រូវការធុងមួយដែលល្ពៅអំបិលនិង 15 នាទីនឹងចម្អិន (របៀបចំអិនពោតនៅលើពស់អាននៅទីនេះ) ។

ម្យ៉ាងវិញទៀតពោតអាចត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបផ្សេងៗទៀតដូចជានៅក្នុងឡាយឡាយឡាយឡាយឡាយពីរដងក្នុងឡាំងមីរវ៉េឡាយឡាយឡាយឡាយក្នុងចង្ក្រានយឺត ៗ ចង្ក្រានចំហុយពោតនៅលើដុត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry: គ្រឿងផ្សំនិងរូបមន្ត

នេះគឺជាម្ហូបដែលមិនធម្មតានិងហ៊ានណាស់។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារណាមួយ។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីចំអិនពោតឆៅ:

ជាមួយប៊ឺ

វានឹងយក:

• ពោត
• 0,2 លីត្រទឹក។
• 45 ក្រាមនៃប្រេង។
• ប្រេងអូលីវ។
• អំបិល

ចម្អិនអាហារ:

1. លាងសមាតពោតទាំងស្រុង។
2. ដុតពោតសម្រាប់ 5 នាទីជាមួយប្រេងអូលីវ។
3. បន្ទាប់មកបន្ថយភ្លើងហើយបន្ថែមទឹក។
4. បន្ទាប់មករលាយប៊ឺនិងអំបិលវា។
5. ខាញ់ធូលីជាមួយប្រេង។

ជាមួយ bacon

វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការទទួលយក:

• ពោត 3 ។
• 4 លីត្រទឹក។
• 0,1 គីឡូក្រាមនៃ bacon ។
• អំបិល
• butter 25 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ:

1. លាបនិងកេះ។
2. បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរទៅក្នុង saucepan មួយហើយចាក់ក្នុងទឹកបន្ថែមអំបិលនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។
3. បន្ទាប់ពីរំពុះ, កាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិន 20 នាទី។ បន្ទាប់មកទទួលនិងស្ងួត។
4. ស្រូវស្ងួតដាក់នៅក្នុងខ្ទះជាមួយប៊ឺបានរលាយរួចហើយបន្ថែម bacon បន្ថែមទៀតនិង fry សម្រាប់ 6 នាទីផ្សេងទៀត។ ល្អឥតខ្ចោះជាមួយនំប៉័ង

មើលវីដេអូរូបមន្តនៃពោតចៀនរុំក្នុងខាញ់:

ជាមួយឈីស

សម្រាប់ការនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ពោត
• ទឹកដោះគោមួយលីត្រ។
• 0.5 លីត្រទឹក។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃស្ករ។
• មួយស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ។
• 2-3 cloves នៃខ្ទឹមស។
• Basil ។
• butter 25 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ:

1. លាងសមាតនិងលាងសមាត cobs បានដាក់នៅក្នុង Pan មួយនិងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោទឹកបន្ថែមស្ករ។ ចម្អិន 20 នាទី។
2. រីករាលដាលពោតនិងលាបជាមួយប្រេងអូលីវ។
3. ដាក់ពោតនៅលើខ្ទះខ្ទះនិងចៀនរយៈពេល 20 នាទី។
4. សម្រាប់ការចាក់ប្រេងឥន្ធនៈអ្នកត្រូវដាក់ butter, basil, ខ្ទឹមនិងឈីសនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
5. ការស្លៀកពាក់រួចរាល់ហើយលាបខ្លាញ់ពោតហើយបម្រើ។

របៀបដើម្បីបម្រើ?

ការញ៉ាំនិងការបម្រើពោតក៏សំខាន់ផងដែរ។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីចិញ្ចឹមពោតនៅទីនេះគឺមួយក្នុងចំណោមពួកគេ: ដំបូងអ្នកត្រូវបែងចែកពោតឆ្អិនមួយយកជួរដេកមួយគ្រាប់ចុចម្រាមដៃរបស់អ្នកទៅមួយទៀតហើយចុចវា។ ចលនាដូចគ្នាទៅនឹងអ្វីដែលនៅសល់។

ពោតអាចត្រូវបានដាំដុះនៅដីបើកចំហ។ វាអាចត្រូវបានពនឺនៅក្នុងវិធីពីរយ៉ាង: ដោយមានជំនួយពីគ្រាប់ពូជនិងសំណាប។ វាជាផលិតផលឧស្សាហកម្មមួយនៅជុំវិញពិភពលោកហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារនិងចំណីអាហារដ៏សំខាន់បំផុតក៏ដូចជាវប្បធម៌បច្ចេកទេស។

បណ្តាប្រទេសដែលពោតមានដូចជាប្រទេសឥណ្ឌាបារាំងរុស្ស៊ីនិងអាហ្សង់ទីនអាមេរិកខាងត្បូងនិងអាហ្សង់ទីន។ មេដឹកនាំត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រទេសដូចជា: សហរដ្ឋអាមេរិកនិងកូរ៉េខាងជើង។

មើលវីដេអូ: NOOBS PLAY DomiNations LIVE (ឧសភា 2024).