អ្នកគាំទ្រនៃ pears ទុំឆ្ងាញ់ទំនងជាដឹងអំពីអត្ថិភាពនៃពូជខុសគ្នានៃមែកធាងដែលទើបតែបានចាក់ឫសនៅក្នុងខ្លួនយើង។ សួនជាមួយនឹងទំនុកចិត្តចែករំលែកបទពិសោធចាំបាច់នៃការដាំនិងការថទាំសម្រាប់ pears ក៏ដូចជាបារម្ភនៃការរីកលូតលាស់ពូជផ្សេងគ្នានៅក្នុង latitudes របស់យើង។
ក្នុងចំណោមពូជ pears សមរម្យសម្រាប់ផ្លូវកណ្តាលមានអ្នកដែលមានទុំមកនៅពាក់កណ្តាលនៃពាក់កណ្តាលទីពីរនៃរដូវក្តៅមួយផ្សេងទៀតទុំនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅដើមឆ្នាំ។ នៅក្នុងចំណាំនេះការយកចិត្តទុកដាក់របស់យើងនឹងផ្តោតលើលក្ខណៈពិសេសនិងភាពខុសគ្នានៃពូជ pear នៃការទុំយឺត។
ពូជយឺត: តើពួកគេជាអ្វី?
ដោយសារតែនិយមន័យនៃប្រភេទប្រភេទនៃពូជ pear ត្រូវបានគេហៅថា "យឺត" វាជាការងាយស្រួលក្នុងការសន្និដ្ឋានថាផ្លែឈើនៃពូជទាំងនេះទុំថ្មីៗបំផុតនៅជុំវិញខែតុលា។
ភាពចាស់ទុំ pears ដូច បោះជំហានទៅមុខលើដើមឈើដើម្បីយកចេញពួកវាមុនពេលនៃការ Botanica មិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍, ដោយសារតែអ្នកអាចរឹបអូសរសជាតិនៃផ្លែ។ ប៉ុន្តែវាក៏មិនចាំបាច់បាត់បង់ការប្រុងប្រយ័ត្ននោះទេព្រោះផ្លែឈើទុំអាចធ្លាក់ដោយខ្លួនឯង។
អត្ថប្រយោជន៍ប្លែកនៃពូជយឺតគឺថា ផ្លែឈើអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងរយៈពេលយូរខណៈពេលដែល pears រដូវក្តៅទុំត្រូវបានរក្សាទុកពេលខ្លះមិនលើសពីពីរសប្តាហ៍។ ដូច្នេះអ្នកអាចរីករាយជាមួយពូជមួយចំនួននៃ pears ចុងសូម្បីតែនៅក្នុងខែមេសា។
ពូជណាដែលត្រូវជ្រើសរើស?
មានប្រភេទជាច្រើននៃ pears យឺតឬរដូវរងារដែលមានលក្ខណៈដែលមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។
Pear "Bere Bosk"
ពូជដែលកំណត់ដោយទំហំធំយ៉ាងខ្លាំងនៃផ្លែឈើដែល អាចឡើងដល់ទម្ងន់ 250 ក្រាម, បើទោះបីជាទំងន់ជាមធ្យមគឺប្រហែល 180 ក្រាម។ រូបរាងផ្លែឈើអាចមានភាពខុសប្លែកពីគ្នាប៉ុន្តែជាទូទៅវាមានរាងដូចខ្លាឃ្មុំឬដបមានរាងជារង្វង់។
មែកធាងនេះមានមួយដែលកម្រនិងមានកម្រិតមិនស្មើគ្នា។ ផ្លែឈើរបស់មែកធាងមានពណ៌លឿងលឿងត្នោតដែលនៅពេលទទួលទានមានស្រមោលនៃការច្រេះ។ សាច់ "Bere Bosc" អាចជាពណ៌សឬក្រែម។ ប្រភេទនេះមានសមាសភាពរសជាតិពិសេសនៃផ្លែឈើទុំ: ផ្អែមនិងមានជាតិផ្អែមជាមួយនឹងរសជាតិអាល់ម៉ុននិងរសជាតិហឹរ។
Pear "Bere Ardanpon"
ពូជយឺតមួយផ្សេងទៀតដែលមានផ្លែធំ ៗ ដូចគ្នា (រហូតដល់ 220 ក្រាម) ។ ផ្ទៃផែនដីនៃផ្លែឈើទុំមានភាពខុសគ្នាត្រង់មើមដែលជាទម្រង់រំឭកកណ្តឹងដៃប៉ុន្តែវាមានរាងដូចទ្រនាប់ទៀត។ មកុដរបស់មែកធាងនេះគឺក្រាស់នៅក្នុងរាង - សាជីជ្រុងដែលផ្លែឈើពណ៌បៃតងត្រូវបានបង្កើតឡើង។
នៅពេលដែលទុំ, pears ក្លាយជាពណ៌លឿងពន្លឺជាមួយ "បន្តិចម្តង" និងចំណុចពណ៌ត្នោត។ ផ្លែឈើចាស់ទុំមានសាច់ពណ៌ស។ ដើម្បីរសជាតិ Pears "Bere Ardanpon" ផ្អែមនិងជូរ, ខុសគ្នានៅក្នុង juiciness ពិសេសនិងទន់ភ្លន់នៃ pulp ។
ដីឥដ្ឋឬដីឥដ្ឋគឺមិនសមរម្យសម្រាប់ពូជយឺតទេ។ ជម្រៅទឹកក្រោមដីគួរតែនៅក្រោម 1 ម៉ែត្រកន្លះបើមិនដូច្នោះទេក្នុងកំឡុងពេលរដូវភ្លៀងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរបស់អ្នកអាចត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយពួកគេ។
Pear "Bech នៅរដូវរងារ Michurin"
លទ្ធផលនៃការជ្រើសរើសយកមេហ្គីនដ៏អស្ចារ្យនេះត្រូវបានទទួលពីលទ្ធផលនៃការឆ្លងកាត់ព្រៃអូសឺនធ័រនិងប៊ែររ៉េន។ ប្រភេទនេះមានផ្លែឈើមានទំហំមធ្យម (ប្រហែល 120 ក្រាមក្នុងទំងន់) ។ pears ទុំមានរូបរាងរង្វង់, ពន្លូតបន្តិចទៅរាង pear ស្ដង់ដារ។
ដើមឈើ នៃការតម្រៀបនេះ រាងសាជីជ្រុងជាមួយសាខាសាខាធំ។ ផ្លែឈើដែលមានពណ៌ខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចមានពណ៌លឿងលាយជាមួយទឹកដែលងាយស្រួលក្នុងការប្រមូលផ្តុំ។ បន្ទាប់ពីបោចផ្លែឈើពីដើមឈើពួកគេបានក្លាយទៅជាលឿងជាលិការលាបមុខកាន់តែច្បាស់។
បើទោះបីជាការពិតដែលថាសាច់ពណ៌សនៃ pears មានលក្ខណៈដូចជា juiciness មួយរសជាតិនៃផ្លែទុំគឺ tart ណាស់។
Pear "Winter Kubarevidnaya"
ជាថ្មីម្តងទៀតប្រភេទនៃការជ្រើសរើសដែលត្រូវបានទទួលបានជាលទ្ធផលនៃការ pollination នៃពូជ "Bergamot" មួយ។ ល្បាយលម្អដែលត្រូវបានប្រើត្រូវបានគេយកពីដើមឈើឆូឈីសនិងក្លាប។
ទំហំផ្លែឈើសំដៅទៅលើមធ្យមភាគខាងលើ (រហូតដល់ 200 ក្រាម) ។ ពណ៌នៃផ្លែឈើមានពណ៌បៃតងខ្ចីដែលមាន "ស្រឡាំងកាំង" តូចមួយ។ បន្ទាប់ពីកាត់ចេញដើមឈើនិងទុំបន្ថែមទៀតពណ៌ប្រែទៅជាពណ៌លឿងដោយមានពណ៌មាសហើយពណ៌«ក្រហម»ក្លាយជាពណ៌ក្រហម។
សាច់ផ្លែឈើត្រូវបានសម្គាល់ដោយពណ៌សនិងដង់ស៊ីតេមធ្យមរបស់វា។ រសជាតិផ្អែមជាមួយនឹងរសជាតិដែលត្រូវបានអមដោយ juiciness ផ្លែឈើ។
ប្រភេទនៃ pears "យឺតយ៉ាវ Belarusian"
ប្រភេទនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយទំហំតូចរបស់វាដែលមានទម្ងន់ត្រឹមតែ 120 ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ ដើមឈើនៃ "រតនសម្បត្តិយឺតយ៉ាវ" ត្រូវបានសម្គាល់ដោយស្លឹកក្រាស់ព័ទ្ធជុំវិញដោយមានផ្លែឈើរាងធំ ៗ ដែលបង្កើតឡើងនៅលើវា។
ផ្លែឈើមានពណ៌ខុសគ្នាពណ៌បៃតងដែលក្រោយពីបំបែកពីដើមឈើទទួលបានម្លប់ពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូចជាមួយនឹងពណ៌គ្របដណ្តប់ពណ៌ក្រហមឬពណ៌ស្វាយ។
សាច់ពណ៌សនៃផ្លែឈើទុំមានរចនាសម្ព័ន្ធមិនក្រាស់ណាស់ប៉ុន្តែខុសគ្នាពីភាពល្អនិងភាពទន់ភ្លន់។ រសជាតិនៃ pears ទាំងនេះគួរតែត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដូចជា sour - ផ្អែមមានរសជាតិបន្តិច។ ផ្លែឈើមានជាតិផ្អែម។
ពូជយឺតបំផុតគឺមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងសីតុណ្ហភាពទាបនិងភាពរាំងស្ងួត។
វាក៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរដើម្បីអានគន្លឹះដ៏ល្អបំផុតនៅលើការដាំ pears ។
Pear "Kuban យឺត"
ពូជនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយផ្លែឈើមធ្យមនិងដើមឈើ stunted ជាមួយរាងស្រល់មិនទៀងទាត់។ រូបរាងស្រស់ត្រឹមត្រូវជាមួយ tubercles តូចនៅលើផ្ទៃ។ ផ្លែឈើពណ៌បៃតងត្រូវបានកំណត់ដោយវត្តមាននៃពន្លឺ "លើង", ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ជាមួយនឹងពេលវេលានិងកាលកំណត់, ផ្លែឈើទទួលបានថ្នាំលាបលឿង។
វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយពណ៌នៃបន្ទះរបស់វា - វាមានពណ៌បៃតង - លឿង។ រចនាសម្ព័នរបស់ទារកមានជាតិខ្លាញ់ជាមួយដង់ស៊ីតេមធ្យម។ រសជាតិផ្អែមមានរសជាតិផ្អែមនិងមានក្លិនឈ្ងុយ។
Pear "Malyaevskaya យឺត"
ផ្លែឈើរបស់មែកធាងនេះអាចប្រែប្រួលបានច្រើនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាបរិមាណដែលមានទម្ងន់ពី 110 ទៅ 225 ក្រាម។ មែកធាងនៃពូជនេះមានកំពស់ខ្ពស់ណាស់ដោយមានមកុដល្អ។ ផ្លែឈើទុំទៅប៉ះហាក់ដូចជាស្ងួត, រាង pear ប៉ុន្តែខ្លី។
ពណ៌នេះមានពណ៌លឿងដែលជាគម្របទីបីដែលមាន "មុខមាត់" ។ ពណ៌នៃ pulp នៃផ្លែឈើទុំគឺ Cream ។ រចនាសម្ព័ន្ធនៃគភ៌ទោះបីជាមានទឹកដមប៉ុណ្ណាប៉ុន្តែក្រាស់មានសរសៃសក់រឹងដែលមានទំហំធំ។ គុណភាពរសជាតិនៃផ្លែឈើត្រូវបានសម្គាល់ដោយផលប៉ះពាល់ខ្សោយខ្លះនៃស្រទាប់ផ្អែមជាមួយនឹងរសជាតិ។
នៅលើ merits នៃពូជក្រោយមក
វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់រួចហើយនៅខាងលើថាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់បំផុតនៃពូជ pear ទាំងនេះគឺថារបស់ពួកគេ ផ្លែឈើអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលយូរ។ ប្រសិនបើអ្នកអនុវត្តតាមច្បាប់ផ្ទុកចាំបាច់ទាំងអស់ទាក់ទងនឹងខ្យល់និងសីតុណ្ហភាពទាបនៃបន្ទប់ដែលជាកន្លែងដែល pears និយាយកុហកនោះអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិពួកគេរហូតដល់រដូវក្តៅ។
អ្នកមិនគួរភ័យខ្លាចការពិតដែលថាដោយការបញ្ឈប់ផ្លែឈើទុំនៅក្នុងពេលវេលានោះទេពួកគេនឹងរឹងមាំ។ ភាពចាស់ទុំរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ប្រភេទប្រភេទផ្លែល្ពៅនេះកើតឡើងបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានកាត់ចេញពីដើមឈើហើយវានឹងធ្វើឱ្យអ្នកសប្បាយរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិពិសេសនិងទឹកជ្រលក់ដែលសូម្បីតែពូជនៅរដូវក្តៅអាចផ្តល់ភាពងាយស្រួលដល់អ្នក។
អត្ថប្រយោជន៍ក៏រួមបញ្ចូលផងដែរ ការដឹកជញ្ចូនផ្លែឈើដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដាំវាសម្រាប់គោលបំណងឧស្សាហកម្មឬសម្រាប់លក់។
Minuses នៃពូជ pear ទុំចុង
ឧបសគ្គចម្បងនៃការពិតណាស់គឺថា ការប្រមូលផលគឺនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះយឺត និងទំហំតូចមួយចំនួននៃពូជដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ។ ដូច្នេះនៅកម្ពស់នៃរដូវក្តៅនេះអ្នកនឹងមិនអាចរីករាយជាមួយរសជាតិពិសេសនៃពូជក្រោយមក។ ដើម្បីចៀសវាងការនេះសួនច្បារនិយមជាច្រើនបានដាំប្រភេទជាច្រើននៃ pears នៅលើដីរបស់ពួកគេនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបានដំណាំមួយនៅក្នុងរដូវក្តៅនិងខិតទៅជិតរដូវរងារ។ ហើយក្នុងករណីដូចគ្នានេះដែរប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានដំណាំធំ ៗ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នអានលក្ខណៈនៃពូជនីមួយៗនិងជ្រើសរើសយកមួយដែលសាកសមនឹងអ្នក។
លក្ខណៈពិសេសដាច់ដោយឡែកនៃ pears ចុង
លក្ខណៈពិសេសខុសប្លែកនៃពូជយឺតគឺមិនត្រឹមតែគុណភាពនិងរសជាតិនៃផ្លែឈើនោះទេប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងគ្រោងនៃមែកធាងនេះ។ ដើមឈើពេញវ័យមានសំបកពណ៌ក្រហមឬងងឹត។ វាទាមទារឱ្យមានដីនិងកន្លែងចុះចត។
ដើម្បីការពារការប្រមូលផលនៃពូជចុងនៃ pears ពីខែតុលាសាយសត្វ, អ្នកគួរតែជ្រើសរើសកន្លែងមួយសម្រាប់ការដាំដុះរបស់ពួកគេដែលជាកន្លែងដែលពួកគេនឹងមិនត្រូវបានបំផ្ទុះដោយខ្យល់។ ដូចគ្នានេះដែរដូចជាប្រភេទដទៃទៀតនៃ pears ពួកគេត្រូវការព្រះអាទិត្យច្រើន។
ដូច្នេះត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងណាស់នៅពេលជ្រើសរើសយកពូជព្រោះមិនត្រឹមតែរយៈពេលទុំនៃដំណាំពឹងផ្អែកលើវាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលក្ខណៈនៃការថែទាំដើមឈើ។
