រូបមន្តទទេនៃផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ

ចំពោះយើងភាគច្រើនផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងាដូចជាកំប៉ុងទឹកក្រឡុកនិងការត្រៀមលក្ខណៈផ្សេងៗទៀតត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកុមារភាពដែលគ្មានកង្វល់និងថ្ងៃឈប់សម្រាក។

និង billets ដែលជាកន្លែងក្រៅផ្លែប៉ោមមានផ្លែឈើផ្សេងទៀតនិង berries, នាំយើងទៅអនុស្សាវរីយ៍ល្ងាចរដូវរងារត្រជាក់នៃ orchard ក្រអូប។

លើសពីនេះទៀតការប្រមូលផលផ្លែប៉ោមគឺល្អសម្រាប់សុខភាពព្រោះចាប់តាំងពីរដូវត្រជាក់យើងជាញឹកញាប់ខ្វះវីតាមីន។

ផ្លែប៉មគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីនសេ, សារធាតុរ៉ែនិងជាតិសរសៃ។ ការអភិរក្សសម្រាប់រដូវរងារក៏ជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការប្រើផ្លែប៉ោមលើស។ ស្វែងយល់ពីព័ត៌មានលម្អិតអំពីរបៀបរៀបចំផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ (រូបមន្តត្រូវបានផ្តល់ឱ្យខាងក្រោម) ។

មាតិកា:

• ក្រុមហ៊ុន Apple Compote
• Compote នៃផ្លែប៉ោមនិងទំពាំងបាយជូ
• Compote ពីផ្លែប៉ោមជាមួយ cherry
• Compote ពីផ្លែប៉ោមជាមួយទឹកក្រូច
• Compote ពីផ្លែប៉មជាមួយនឹងការកើនឡើងព្រៃនិង lemon
• Compote ផ្លែប៉ោម, ផ្លែប៉ោមនិង plum
• រូបមន្តស្ងួតរបស់ Apple
• ផ្លែប៉ោមលុបចោលក្នុងកំប៉ុង
• ផ្លែប៉ោមឆ្អិនជាមួយស្ពៃក្តោប
• ផ្លែប៉ោមឆ្អិនជាមួយអំបិលនិងទឹកឃ្មុំ
• ផ្លែប៉ោមឆ្អិនជាមួយ rowan
• ទឹកផ្លែប៉ោម
• ផ្លែប៉ោម Pickled
• ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម
• រូបមន្តស្រាផ្លែប៉ោម
• រូបមន្តសម្រាប់ liqueur ផ្លែប៉ោម homemade
• Apple Jelly

រូបមន្ត Apple Compote

សំបកផ្លែប៉ោមដែលផលិតដោយជីដូនឬម្តាយគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃកុមារភាពរបស់យើង។ ជាមួយនឹងរសជាតិនិង aroma របស់វា compote ប្រពៃណីគឺល្អប្រសើរជាងទឹក exotic ណាមួយឬភេសជ្ជៈកាបូន។

ក្រុមហ៊ុន Apple Compote

គ្រឿងផ្សំ (ក្នុងមួយពាង 3 លីត្រ):

• 1-1.5 គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោម;
• 300-400 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• 2 លីត្រទឹក។

ដំណើរចម្អិនអាហារ:

1. ផ្លែប៉ោមត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់, បែងចែកជា slices, កាត់ស្នូល (peeling គឺមិនចាំបាច់) ។
2. ចំណិតផ្លែប៉ោមដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទឹកដែលមានទឹកអាស៊ីតមុន។ ប្រើសារធាតុធម្មជាតិជាសារធាតុកត់សុី (ឧទាហរណ៍អាសុីតសុីលីក) ។
3. បនាប់មកដាក់រក់ក្នុងកំប៉ុង។
4. បំពេញពាងជាមួយទឹករំពុះទៅលើកំពូលគ្របដណ្តប់ជាមួយមួកមាប់មនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។
5. ចាក់ទឹកចូលក្នុងរ្ខចញ។
6. ផ្អែមរាវលទ្ធផលជាមួយស្ករនាំយកទៅរំពុះមួយ។
7. សុីរ៉ូរួចរាល់ដើម្បីចាក់ក្នុងពាងរបស់បាភាទទីបំផុតបិទគំរប។
8. បើកពាងនោះរុំភួយហើយត្រជាក់។ ទុក compote គួរតែនៅក្នុងត្រជាក់។

សម្រាប់កំប៉ុងក្លិនក្រអូបអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយចំណិតស្រាទំពាំងបាយជូរស្លឹកអណ្តូងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងគ្រាប់ក្រវាញ។ Compote គឺមានបំណងបន្តិចដើម្បីញ៉ាំជាមួយទឹក។

Compote នៃផ្លែប៉ោមនិងទំពាំងបាយជូ

Compote នៃផ្លែប៉ោមនិងទំពាំងបាយជូរងងឹតមានពណ៌ភ្លឺនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ភេសជ្ជៈនេះជាញឹកញាប់ក្លាយជាការតុបតែងនៃតុបុណ្យណូអែលមួយ។ compote ផ្លែឈើកំប៉ុងត្រូវបានបន្ថែមទៅ desserts ជាច្រើន។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ដោយគ្មានការក្រៀវ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ compote:

• ទំពាំងបាយជូ 1 គីឡូក្រាម
• 500 ក្រាមផ្លែប៉ោម;
• សម្រាប់ទឹកសុីរ៉ូ: 1 លីត្រទឹក 2 ពែងស្ករ។

ដំណើរចម្អិនអាហារ:

1. ផ្លែប៉ោមគួរត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងជម្រះយ៉ាងល្អពីស្នូល។ វាមិនចាំបាច់ដើម្បីយកចេញ peel នោះទេប៉ុន្តែអ្នកនឹងត្រូវការដើម្បីយកតំបន់ដែលខូច។
2. ផ្លែប៉ោមដែលត្រូវបានកែច្នៃត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដោយកាំបិតមុតស្រួច (គូបទំហំពី 2 ទៅ 2 សង់ទីម៉ែត្រ) ។
3. ដើម្បីបងា្ករផ្លែប៉ោមពីការផ្លាស់ប្តូរពណ៌អ្នកត្រូវប្រោះវាជាមួយទឹកក្រូចកន្លះលីត្រ។
4. ទំពាំងបាយជូ, ពណ៌បៃតងនិយមលាង, បានយ៉ាងល្អហើយបានបំបែកផ្លែពី twigs នេះ។
5. ដើម្បីរៀបចំ compote ត្រូវការពាងស្អាត។ ធនាគារលាងសមាតជាមួយទឹកឆ្អិន។
6. នៅបាតនៃធនាគារដើម្បីចែកចាយចំណិតផ្លែឈើ។ ចំនួនផ្លែឈើអាចត្រូវបានជ្រើសរើសដោយរសជាតិរបស់អ្នកដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតគឺផ្លែប៉ោមពីរនិងសាខាមួយនៃទំពាំងបាយជូរក្នុងពាង 2 លីត្រ (ពាក់កណ្តាលបរិមាណនៃផ្លែឈើនឹងត្រូវយកទៅដោយជាតិស្ករ) ។
7. បន្ទាប់មកពីស្ករនិងទឹកអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើ sorbet និងចាក់ពួកគេ berries នៅក្នុងពាង។
8. ឬអ្នកអាចចាក់ផ្លែឈើជាមួយទឹករំពុះហើយបន្ទាប់មករំពុះសុីរ៉ូស្ករដែលមានទឹកនិងទឹកផ្លែឈើ។
9. នៅពេលដែលទឹកឬ syrup បាន cooled ទៅ 60 ដឺក្រេចាក់ berries ជាមួយ sorbet និងភ្លាមដាក់ពាងសម្រាប់ការក្រៀវ។
10. compote រួចរាល់ហើយភ្លាមរមៀលនិងត្រឡប់។
11. បន្ទាប់មករុំភួយមួយ។ compote នឹងត្រជាក់យឺត។
12. ពាងត្រជាក់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅត្រជាក់។

compote នេះក៏អាចត្រូវបានធ្វើពីទំពាំងបាយជូពណ៌ស។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយពណ៌នៃភេសជ្ជៈបែបនេះអាចមានពណ៌ស្លេក។ សម្រាប់ម្លប់បង្ហាញបន្ថែមទៀតបន្ថែម BlackBerry មួយចំនួន។

Compote ពីផ្លែប៉ោមជាមួយ cherry

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម;
• cherry - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 600 ក្រាម
• ទឹក - 2-2.5 លីត្រ។

ដំណើរចម្អិនអាហារ:

1. ផ្លែប៉ោមល្ហុងផ្លែល្ហុងត្រូវបានកាប់ជា 4 ចំណែកកាត់ស្នូល។
2. រៀបចំ cherry នេះ។
3. ដាក់ផ្លែឈើក្នុងពាងនិងចាក់ទឹករំពុះទៅលើ។ ទុកឱ្យត្រជាក់។
4. បនាប់មកចាក់ទឹកចូលក្នុងចានសាតហើយទុកផ្លឈើក្នុងអប់។
5. លាយទឹកក្នុងខ្ទះជាមួយស្ករ។
6. ពលសុីរ៉ូចាប់ផ្តើមឆ្អិនូវបិទឧស្ម័ន។
7. សុីរ៉ូក្តៅចាក់ផ្លែឈើនិងរមៀលឡើងពាង។
8. រុំពាងនៅក្នុងភួយមួយហើយទុកវាចោលរហូតទាល់តែកំបោរត្រជាក់។

Compote ពីផ្លែប៉ោមជាមួយទឹកក្រូច

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងឆ្ងល់ពីអ្វីផ្សេងទៀតដើម្បីចំអិនពីផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ - compote នៃពណ៌ទឹកក្រូចនិងផ្លែប៉ោមនឹងជាជម្រើសដ៏ល្អ។

សម្រាប់ការនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 1 គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោម;
• ក្រូច 1 គីឡូក្រាម
• 600 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• 2-2,5 លីត្រទឹក។

ដំណើរចម្អិនអាហារ:

1. ផ្លែប៉ោមត្រូវបានដំណើរការចែកចេញជា 2 ផ្នែកនិងកាត់បន្ថែមទៀតចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ ដាក់ក្នុងពាងមួយ។
2. លាងសំអាតផ្លែក្រូច, កោសបិទស្បែក, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយក៏បានដាក់នៅក្នុងពាងដើម្បីផ្លែប៉ោមមួយ។
3. ចាក់ផ្លែជាមួយទឹកឆ្អិន។ ទុកឱ្យត្រជាក់។
4. ទឹកជាលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយនិងផ្លែត្រូវបានទុកនៅក្នុងពាងនោះ។
5. បន្ថែមស្ករទៅក្នុងទឹកជាមួយនឹងទឹក, stirring, នាំយកទៅរំពុះ។
6. ចាក់សុីរ៉ូសុីហ្វកចូលក្នុងពាង។
7. រមៀលឡើង រុំភួយមួយថ្ងៃ។

Compote ពីផ្លែប៉មជាមួយនឹងការកើនឡើងព្រៃនិង lemon

គ្រឿងផ្សំ:

• 2 គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោម;
• ទំងន់ 150 ក្រាម
• 1 លីម
• 800 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• 2-2,5 លីត្រទឹក

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ:

1. លាងសមាតផ្លែប៉ោម, ចែកទៅជា 4 ផ្នែក, ស្អាតពីស្នូល។
2. Rosehip លាងជមែះឱ្រយបានល្អហើយចាក់ទឹកក្តៅ។
3. កាត់ក្រូចឆ្មាចូលទៅក្នុងចំណិត។ ស្បែកអាចទុកចោលបាន (ស្រេចចិត្ត) ។
4. ផ្លែឈើទាំងអស់បានរាលដាលនៅក្នុងធុងមួយ, ចាក់ទឹករំពុះនិងរង់ចាំរហូតដល់ទឹកបាន cooled ។
5. បង្ហូរទឹកក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយផ្អែមហើយដុត។
6. បន្ទាប់មកយកសុីរ៉ូរបស់យើងឱ្យឆ្អិន។ sherbet ក្តៅ gently ចាក់ពាងផ្លែឈើមួយ។
7. រមៀលឡើងធនាគារដើម្បីភ្លាម។ បន្ទាប់មករុំជាមួយភួយមួយ។
8. រក្សាទុកក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់មួយ។

Compote ផ្លែប៉ោម, ផ្លែប៉ោមនិង plum

assortment នេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ជោគជ័យបំផុតនិងផ្លែឈើជារឿងធម្មតាណាស់សម្រាប់ compote ។ រូបមន្តនេះប្រើជាតិស្ករតិចជាងថង់ផ្លែប៉ោមដទៃទៀត។ ក្នុងផ្លែឈើវីតាមីនស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានថែរក្សាហើយរសជាតិនៃផ្លែឈើនៅតែមានលក្ខណៈធម្មជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 5-6 កុំព្យូទ័រ PC;
• pears - 5-6 កុំព្យូទ័រ PC;
• plums - 200 ក្រាម;
• សម្រាប់ syrup: ទឹក - 500 មីលីលីត្រ, ស្ករ - 200 ក្រាម

ដំណើរចម្អិនអាហារ:

1. ដំបូងបង្ក្រាបនិងស្ងួតពាង។
2. លាងសមាតផ្លែឈើ, លាបក្នុងទឹកក្តៅ។
3. ផ្លែឈើត្រូវបានចែកចាយនៅទូទាំងធនាគារបំពេញវានៅកម្រិតសំឡេង 2/3 ។
4. ដើម្បីរៀបចំសុីរ៉ូក្នុងចង្ក្រានមួយរំពុះទឹកបន្ទាប់មកចាក់ទឹកនេះចូលទៅក្នុងពាងផ្លែឈើ។
5. បិទជិតកំប៉ុងជាមួយនឹងការបើកចំហរនិងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេញ៉ាំ; បនាប់ពីរយៈពល 40 នាទីូវបង្ហូរទឹកចូលក្នុងចាននិងរុំពាងម្តងទៀតជាមួយរ្ខដ។
6. បន្ថែមស្ករទៅចង្ក្រានជាមួយទឹកដែលបានទទួលយកទៅរំពុះនិងរក្សានៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 4 នាទី។
7. ចាក់សុីរ៉ូក្តៅក្នុងពាងល។
8. ងាកពាងហើយរុំក្នុងភួយក្តៅដើម្បីឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។
9. ដាក់កំប៉ុងក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់។

រូបមន្តស្ងួតរបស់ Apple

រសជាតិនៃផ្លែប៉ោមសក់មិនអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្វីៗបានឡើយ: វាមានរសជាតិផ្អែម - ផ្អែមជាមួយនឹងការបញ្ចេញសម្លេងតិចតួច។ រសជាតិអាស្រ័យលើប្រភេទនិងកម្រិតនៃការទុំផ្លែឈើ។ នៅក្នុងរូបមន្តណាមួយសម្រាប់ការនោមផ្លែប៉ោម, ពូជ Antonovka ត្រូវបានប្រើជាធម្មតា - លទ្ធផលគឺតែងតែអស្ចារ្យ។ ការពេញនិយមផងដែរគឺ Papirovka, Pepin Lithuanian, Anis, Simirenko ។ ពូជទាំងនេះត្រូវបានគេពេញចិត្តបំផុតដោយសារតែពួកគេមានរសជាតិផ្អែមនិងផ្អែម។

ផ្លែឈើគួរទុំជាច្រើនសប្តាហ៍មុនពេលត្រាំ។ ដំណើរការនៃការនោមមានរយៈពេលប្រហែល 40 ថ្ងៃ។ ផ្លែឈើដែលមានការខូចខាតណាមួយមិនគួរត្រូវបានគេប្រើ - ផ្លែប៉ោមទាំងមូលអាចខូច។ ផ្លែប៉ោមត្រាំគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់ចានសាច់ក្តៅនិងត្រជាក់។ បម្រើផ្លែប៉ោមត្រាំជាមួយនំខេននួនជាការញ៉ាំអាហារឬជាអាហារបំប៉នបន្ថែមទៀត - ផ្លែប៉ោមត្រាំនឹងតុបតែងមុខម្ហូបរបស់អ្នក។

តើអ្នកដឹងទេ? នៅពេលដែលការនោមផ្លែប៉ោមរក្សាទុកនូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេ។ ដោយសារតែជាតិខ្លាញ់នៃវីតាមីន A នៅក្នុងផ្លែប៉ោមពួកវាបង្កើនល្បឿនរំលាយអាហាររបស់រាងកាយធ្វើឱ្យមានការរំលាយអាហារធម្មតានិងមានប្រសិទ្ធភាពលើមុខងារពោះវៀន។ ដូច្នេះផលិតផលនេះត្រូវបានណែនាំពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចង់បញ្ចុះទម្ងន់ឬធ្វើអោយមានស្ថេរភាពនៃការរំលាយអាហាររបស់ពួកគេ។ ផ្លែប៉ោមសើមមិនធ្វើឱ្យរលាកជញ្ជាំងនៃក្រពះនោះទេព្រោះអាហារដែលមានក្លិនក្រអូបជាច្រើនដូចជាពួកគេមិនមានទឹកខ្មេះ។

ផ្លែប៉ោមលុបចោលក្នុងកំប៉ុង

ផ្លែប៉ោមសើមសម្រាប់រដូវរងាររូបមន្តបុរាណ:

• ផ្លែប៉ោម,
• 10 លីត្រទឹក
• 120 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងបរិមាណអំបិលដូចគ្នា។

ផ្លែប៉ោមត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អដាក់នៅក្នុងពាងមួយចាក់ទឹកដែលត្រូវបានពនឺជាមួយអំបិលនិងស្ករ tightly cork ពាងជាមួយ lids ប្លាស្ទិច។

ជម្រើសទី 2 គឺការនោមផ្លែប៉ោមនៅក្នុងកំប៉ុង។ គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម
• 3 tbsp ។ ស្លាបព្រាអំបិល
• 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
• 1 ច្រកដាក់ស្លឹក
• 2 ផ្កាកណ្ណុរ។

ដំណើរចម្អិនអាហារ:

1. ជ្រើសរើសផ្លែប៉ោមទំហំមធ្យមដែលមានទំហំដូចគ្នា។ បំពេញពាង 3 លីត្រជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមទៅកំពូល។
2. បន្ថែមស្លឹកច្រកចង្ក្រានពីរអំបិលនិងស្ករទៅនឹងផ្លែប៉ោម។
3. ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងខ្រយល់ដោយទឹកត្រជាក់។
4. បិទគំរប ចាប់អំបិលជាមួយស្ករលាយគ្នា។
5. បន្ទាប់ពីត្រជាក់ចុះសូមផ្ទេរពាងឱ្យត្រជាក់។

ផ្លែប៉ោមឆ្អិនជាមួយស្ពៃក្តោប

សម្រាប់ផ្លែប៉ោម peeled ជាមួយស្ព, ពូជ Antonovka គឺល្អ។

គ្រឿងផ្សំ (ក្នុងមួយលីត្រទំហំ 5 លីត្រ):

• 3 គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោមមធ្យម;
• 4 គីឡូក្រាមនៃស្ពពណ៌សយឺត;
• 2-3 ការ៉ុត;
• 3 tbsp ។ l អំបិល;
• 2 tbsp ។ l ស្ករ;
• peas allspice (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ);
• ច្រកដាក់ស្លឹក (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) ។

ដំណើរចម្អិនអាហារ:

1. រៀបចំផ្លែប៉ោមនិងបន្លែ។
2. ផ្លែប៉ោមដើម្បីទុកទាំងមូល។ ស្ពល្អ chop, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots ។
3. លាយបន្លែនៅចានធំមួយបន្ថែមស្ករនិងអំបិល។ ច្របាច់ល្បាយដោយដៃដើម្បីបញ្ចេញទឹក។
4. ផ្លាស់ទីបន្លែខ្លះទៅបាតនៃធុងដែលផ្លែប៉ោមនឹងត្រាំ។ ជាជម្រើសបន្ថែមគ្រឿងទេសបន្ថែម។
5. បន្ទាប់មកដាក់ចេញស្រទាប់មួយនៃផ្លែប៉ោមយ៉ាងរឹងមាំ។ ពីខាងលើ - ម្តងទៀតស្រទាប់នៃបន្លែលាយមួយ។
6. ដូច្នេះស្រទាប់ដោយស្រទាប់, tamp ស្ពនិងផ្លែប៉ោម។ Sandwiching ត្រូវតែមានភាពតឹងតែងខ្លាំងដើម្បីចៀសវាងចន្លោះ។
7. កំពូលជាមួយស្ព, បង្រួម។
8. លាងសមាតទឹកដលសល់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញធុងនោះទេចូររៀបចំបរិមាណទឹកក្រឡុកដែលត្រូវការហើយបំពេញចំការរបស់យើង។
9. ដាក់ឡាយទាំងមូលដាក់នៅលើសន្លឹកកំប៉ុងគ្របដណ្តប់ជាមួយសូសេស។ បន្ទាប់មកដំឡើងបន្ទុកនៅផ្នែកខាងលើ។
10. រក្សាទុកក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់មួយ។

ផ្លែប៉ោមឆ្អិនជាមួយអំបិលនិងទឹកឃ្មុំ

ក្នុងការបត់ជើងតូចផ្លែប៉ោមក្រៅពីរូបមន្តប្រពៃណីមានចន្លោះទទេទំនើប ៗ ជាច្រើនដែលតម្រូវឱ្យប្រើគ្រឿងទេសផ្សេងៗនិងឱសថ។ សូមអរគុណដល់គ្រឿងទេសបន្ថែមផ្លែប៉មលីងទទួលបាននូវរសជាតិផ្អែមនិងក្លិនក្រអូប។

ចំពោះការប្រមូលផលផ្លែប៉ោមដែលមានផ្លែចេកនិងទឹកឃ្មុំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ផ្លែប៉ោម
• ស្លឹក currant, មីននិង cherries;
• សម្រាប់ brine (ក្នុងមួយលីត្រ 10 ទឹក): 200 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំ 150 ក្រាមនៃអំបិល 100 ក្រាមនៃម្សៅ rye ឬ malt ។

ដំណើរចម្អិនអាហារ:

1. រៀបចំផ្លែប៉ោម។
2. ដាក់ស្លឹក currant មួយនៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយនៅលើបាតនៃសក្តានុពលឬធុងដាក់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងស្រទាប់ពីរបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយនឹងស្រទាប់គ្រប់គ្រាន់ស្តើងនៃស្លឹក cherry ។ បន្ទាប់មកដាក់ពីរស្រទាប់នៃផ្លែប៉ោមហើយបន្ទាប់មក - ស្រទាប់ស្តើងបំផុតនៃអំបិល។ ដាក់ផ្លែប៉ោមយ៉ាងរឹងមាំនៅលើស្រទាប់កំពូលដាក់ពីរ sprigs អំបិលនៅលើកំពូលនៃផ្លែឈើ (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) ។
3. គ្របដណ្តប់ឧបករណ៍ដែលមានគំរបមួយ។ គម្របគួរតែតូចជាងកញ្ចឹងកនៃធុង។
4. ដាក់បន្ទុកនៅលើកំពូលនៃគំរប។
5. រៀបចំសាឡាត់: ក្នុងទឹកឆ្អិនក្តៅ ៗ រំលាយធាតុផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់ (ទឹកឃ្មុំអំបិលម្សៅរាវឬក្រឡុក) ។ ទុកឱ្យទឹកអំបិលត្រជាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់។
6. បន្ទាប់ពីត្រជាក់ចុះសូមលាយទឹកអំបិលម្តងទៀតបន្ទាប់មកចាក់វាទៅក្នុងធុងមួយដែលមានផ្លែប៉ោម (ដោយមិនដកចេញ) ។
7. យកចេញត្រជាក់។

វាសំខាន់ណាស់! ធ្វើឱ្យប្រាកដថាគម្របត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ជាមួយវត្ថុរាវគ្រប់ពេលក្នុងពេលត្រាំបើមិនដូច្នោះទេផ្លែប៉ោមរបស់អ្នកអាចធ្វើឱ្យខូច។

ផ្លែប៉ោមឆ្អិនជាមួយ rowan

គ្រឿងផ្សំ:

• 20 គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោម;
• ផេះភ្នំ 3 គ។ ក្រ។
• 10 លីត្រទឹក
• 500 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំឬស្ករ;
• អំបិល 50 ក្រាម;
• 2 ក្រូចឆ្មា (ស្រេចចិត្ត);
• 3 បំណែក ចង្ក្រាន (ស្រេចចិត្ត) ។

ដំណើរចម្អិនអាហារ:

1. លាងជម្រះផ្លែប៉ោមនិងផេះភ្នំទុំដ៏ទៃដាក់តាមរាបស្មើនៅក្នុងធុងដែលត្រូវបានជ្រើសរើស។
2. អំបិលនិងទឹកឃ្មុំ (ឬស្ករ) រំលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកឆ្អិនក្តៅ។
3. ទុកវត្ថុរាវឱ្រយត្រជាក់ហើយចាក់វាទៅក្នុងកប៉ាល់។
4. គ្របកដោយកណាត់ដាក់រង្វង់ឈើមួយហើយដាក់បន្ទុកនៅលើកំពូល។
5. យកចេញត្រជាក់។

ទឹកផ្លែប៉ោម

ទឹកផ្លែប៉ោមធម្មជាតិអាចត្រូវបានធ្វើពីពូជខុសៗគ្នានៃផ្លែឈើដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ។ juicier ផ្លែឈើនេះរាវបន្ថែមទៀតនិងកាកសំណល់តិចអ្នកទទួលបាន។ តោះយើងមើលរបៀបចម្អិនទឹកក្រអូបនិងមានសុខភាពល្អពីផ្លែប៉ោមដោយគ្មានបន្ទះ។

រូបមន្តសម្រាប់ការអភិរក្សទឹកផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ។ គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម
• ស្ករដើម្បីរសជាតិ។

ដំណើរចម្អិនអាហារ:

1. រៀបចំផ្លែប៉ោម។ Peel មិនឱ្យយកចេញ, កាត់ទៅជាបំណែកតូច។
2. ច្របាច់ទឹកតាមរយៈទឹក។
3. ប្រសិនបើចាំបាច់ប៉ះពាល់ម្តងទៀតជាមួយនឹងស្រទាប់ថ្លើមជាច្រើន។ ចាក់ទឹកដលចូលក្នុងចានផ្អកនិងដុត។
4. កុំភ្លេចពេលខ្លះកូរឱ្យទឹកហើយយកជាតិស្នោចេញពីផ្ទៃ។
5. នាំយកទៅរំពុះមួយសម្រាប់ការកាន់ពីរនាទីបន្ថែមទៀតនៅលើកំដៅទាប។
6. ចាក់ទឹកនៅលើធនាគារនិងរមៀលឡើង។
7. ការបើកធនាគាររុំរុំនិងទុករយៈពេលប្រហែលមួយថ្ងៃ។
8. បញ្ជូនកំប៉ុងទៅត្រជាក់។

សិនបើការបំពុលទឹកហាក់ដូចជាធាប់ពកហួសូវពនលាយជាមួយទឹកមុនពលើស់។

តើអ្នកដឹងទេ? នៅក្នុងការរៀបចំទឹកផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងាអ្នកអាចធ្វើដោយគ្មានជាតិស្ករ។ ក្នុងករណីនេះស្ករមិនមែនជាសមាសធាតុនៃការថែរក្សាដែលចាំបាច់នោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើពូជផ្អែមរបស់ផ្លែប៉ោមបន្ទាប់មកអ្នកមិនអាចបន្ថែមស្ករឬបន្ថែមបន្តិច (រសជាតិ) ។

ផ្លែប៉ោម Pickled

មិនដូចផ្លែប៉េងប៉ោះដែលប្រើតែជាតិស្ករអំបិលនិងទឹកនោះទេអ្នកនឹងត្រូវការទឹកខ្មេះឬអាស៊ីតក្រូចឆ្មាដើម្បីយកផ្លែប៉ោម។ ការជ្រើសរើសផ្លែប៉ោមសម្រាប់ marinade គឺមានការលំបាកណាស់។ ពួកគេត្រូវតែមានភាពចាស់ទុំប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នាដ៏រឹងមាំ, មានសុខភាពល្អ, ឥតខ្វះខាត។ ពូជសម្រាប់ pickling និយមរើសយកផ្អែម។

ដែលសាកសមបំផុតសម្រាប់ការជៀរត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា Fuji, Idared, Melba ។ កុំយកសម្រាប់រដូវរងាពូជពូជផ្លែប៉ោមពួកវាជាធម្មតាពេកក្រាស់និងគ្មានរសជាតិហើយជួនកាលសូម្បីតែជូរចត់។

រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ផ្លែប៉ោម (ដុសលុប) ។ បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ:

• 2 គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោមរឹង
• 1 ពែង / 300 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• 50-60 មីលីលីត្រនៃទឹកខ្មេះតុ (9%);
• ទឹក 500 មីលីលីត្រ
• 1 tbsp ។ l mustard;
• cloves ខ្ទឹមសជាច្រើន;
• 4 ពូផ្អែម;
• ម្សៅក្លិនឈុនខ្លះ។

ដំណើរចម្អិនអាហារ:

1. ជ្រើសផ្លែប៉ោមដែលមានដើមត្នោតដែលមានទំហំមធ្យម។
2. រៀបចំផ្លែប៉ោម: លាងជមែះផ្លែឈើនិងចង្អុរ
3. កាត់ផ្លែប៉ោមទៅជាបួនផ្នែកឬគូបក្រាស់។ លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើអាចត្រូវបានចាកចេញទាំងស្រុង (unpeeled) ។
4. បន្ទាប់មកផ្លែប៉ោមត្រូវតែត្រូវបាន blanched: ចាក់ទឹករំពុះ, រង់ចាំសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី, ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុង Pan ស្អាតមួយ (វានៅតែមានប្រយោជន៍) ។
5. បន្ទាប់មកចាក់ផ្លែប៉ោមជាមួយទឹកត្រជាក់។
6. យកផ្លែឈើដែលបែកខ្ទឹមបារាំងឬផ្លែឈើទាំងស្រុងហើយចែកចាយវាទៅក្នុងប្រអប់។
7. បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវចំអិនដំឡូងបារាំង: បន្ថែមទឹកខ្មេះស្ករនិងគ្រឿងទេសទៅនឹងទឹកដែលនៅសល់ឱ្យឆ្អិន។
8. Pour ផ្លែប៉ោមរបស់យើងជាមួយទឹកជ្រលក់ក្តៅ។
9. លាយសមាតឱ្យបានប្រហែល 3 នាទី។
10. ធនាគារជាមួយនឹងផ្លែប៉ោម pickled ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
11. រក្សាភាពត្រជាក់។

វាសំខាន់ណាស់! ប៉ាស្ទ័រនិងរមូរត្រូវការតែចន្លោះទទេទាំងនោះដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំនៃទឹកខ្មេះឬអាស៊ីតជំនួយ។ រូបមន្តជាច្រើនប្រើតែអំបិល, ស្ករនិងទឹកជា marinade មួយ។ ចន្លោះទទេទាំងនោះមិនត្រូវបានផិតក្បាលទេ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានផលិតជាញឹកញាប់នៅក្នុងកប៉ាល់ជាច្រើន (ធុងធំចានប្លាស្ទិចឬសូម្បីតែនៅក្នុងពាងកែវធម្មតា) ដែលផ្សាភ្ជាប់សំបកកំប៉ុងឬគម្របផ្សេងៗ។

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម

រូបមន្តសម្រាប់ស្រាទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារគឺសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែការរៀបចំរបស់វាទាមទារភាពអត់ធ្មត់។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺអាចរកបាននៅក្នុងហាង, ប៉ុន្តែវាជាញឹកញាប់នៃគុណភាពក្រីក្រហើយដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យ vinegar ដោយខ្លួនឯង។ មានតែនៅក្នុងករណីនេះទេអ្នកអាចជឿជាក់លើភាពត្រឹមត្រូវនិងធម្មជាតិនៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម (ដោយគ្មានបន្ថែមសារធាតុគីមី) ។

ទឹកខ្មេះដែលមានម្រាមដៃមានលក្ខណៈសម្បត្តិនិងសមាសធាតុជាច្រើន។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកជាតិសូដ្យូមប៉ូតាស្យូមហ្វ្លូរីនស្ពាន់ដែកផូស្វ័រវីតាមីន pectin និងអាស៊ីត (អាស៊ីតក្រូចឆ្មានិង lactic) ។ វាពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំធ្វើនិយ័តកម្មការរំលាយអាហារកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករ។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងការស្លៀកពាក់សាឡាត់ឧទាហរណ៍នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយប្រេងអូលីវ។

គ្រឿងផ្សំ:

• 1 គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោម (ពូជល្អ);
• 1 លីត្រទឹក
• 5 tbsp ។ ជាតិស្ករល្ហុង (ផ្លែប៉ោមផ្អែមត្រូវការជាតិស្ករតិចតួច។ ទឹក 250 មីលីលីត្រត្រូវការស្ករ 1 ស្លាបព្រា) ។

ដំណើរចម្អិនអាហារ:

1. លាងជម្រះផ្លែប៉ោមហើយជូតដោយកន្សែង។ កាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាស, យកស្នូល។
2. ផ្លែប៉ោមចាក់ក្តៅនិងផ្អែមជាមួយទឹកឆ្អិន។
3. គ្របដណ្តប់នាវាជាមួយនឹងមារៈបង់រុំនិងធានាសុវត្ថិភាពជាមួយក្រុមកៅស៊ូ។ ដាក់ក្នុងកន្លងក្តៅ។
4. ដើម្បីធានាបាននូវការទទួលយកអុកស៊ីសែនឯកសណ្ឋានវាជាការលាយបញ្ចូលគ្នានូវមាតិកានៃសរសៃអំបិលម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ។
5. ការរំលាយអាហារមានរយៈពេលពី 2 ទៅ 5 សប្តាហ៍។
6. ទឹកអំបិលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៅពេលដែលពពុះនិងពពុះឈប់បង្កើត (បញ្ចប់ដំណើរការរំលាយ) ។ vinegar រៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវគួរតែមានរសជាតិផ្លែប៉ោមរីករាយនិងរសជាតិផ្អែម។
7. បន្ទាប់មកទឹកខ្មះត្រូវបានច្រោះតាមរយៈ cheesecloth, ចាក់ចូលទៅក្នុងដបកែវនិងបិទយ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាមួយកកស្ទះចរាចរណ៍។
8. ទឹកខ្មះគួរត្រូវបានទុកនៅត្រជាក់។

វាសំខាន់ណាស់! វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលផ្លែប៉ោមត្រូវបានលិចទឹកយ៉ាងពេញលេញនៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនទឹកខ្មេះទាំងអស់។ បើមិនដូច្នោះទេផ្សិតអាចលេចឡើងហើយទឹកខ្មេះនឹងក្លាយទៅជាមិនអាចប្រើបានវានឹងត្រូវការតែប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះព្យាយាមបាច់ផ្លែប៉ោមរបស់អ្នកក្នុងធុងមួយដែលមានចានធំមួយ។

រូបមន្តស្រាផ្លែប៉ោម

ការធ្វើស្រាពីផ្លែប៉ោមគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទទួលបានផលប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីដំណាំរបស់អ្នកនិងប្រើផ្លែឈើដែលខូច។ សម្រាប់ការចាប់ផ្តើមអ្នកអាចព្យាយាមដើម្បីរៀបចំតែមួយលីត្រ 5 លីត្រនៃស្រា។ ប៉ុន្តែផ្លែប៉ោមជាធម្មតាត្រូវបានផលិតក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន។ សូម្បីតែនៅផ្ទះក៏ដោយក៏អ្នកអាចទទួលបានស្រាដែលមានគុណភាពល្អផងដែរ។ រសជាតិនៃភេសជ្ជៈនេះនឹងប៉ះពាល់ដល់ផ្លែប៉មផ្សេងៗ។

គ្រឿងផ្សំ (ក្នុងមួយលីត្រ 10 លីត្រ):

• សម្រាប់ស្រាពីផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោម: 10 គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោម; 1,8 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ; 3 លីត្រទឹក ផ្សិត។
• សម្រាប់ស្រាពីផ្លែប៉ោមផ្អែម: 6-7 គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោម; 1.5 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ; 5 ក្រាមនៃទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា; មេមាន់ ទឹក

ដំណើរចម្អិនអាហារ:

1. សុខភាពល្អផ្លែប៉ោមលាងកាត់ជាបំណែកយកស្នូល។
2. រំលងផ្លែប៉ោមកាត់តាមទឹកឬអាំងសាច់។ នៅក្នុងករណីទីពីរ pulp ត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងចានធំផ្អែមបន្តិចគ្របដណ្តប់និងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យ infuse សម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងបន្ទាប់មកបាច់ទឹកនេះ។
3. លទ្ធផលទឹកផ្លែប៉ោមត្រូវបានត្រងម្តងទៀត (តាមរយៈ cheesecloth), ចាក់ចូលទៅក្នុងនាវា។ ធុងនីមួយៗត្រូវបានបំពេញដោយបរិមាណ 3/4 ។
4. បន្ទាប់អ្នកត្រូវបន្ថែមស្ករក្នុងអត្រា 25-30 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រទឹក។ ស្ករមុនពេលបន្ថែមគួរតែលាយជាមួយទឹកឆ្អិន (0.5 កំប៉ុងក្នុងមួយលីត្រ) ។
5. លាយខ្លឹមសារល្អ ៗ ពីវត្ថុធាតុដើមហើយបន្ថែមលាយផ្សំរួចលាយគ្រប់អ្វីៗទាំងអស់ឱ្យបានល្អម្តងទៀត។ កូរដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយចលនារង្វង់និងប្រើស្លាបព្រាឬស្លាបព្រាឈើស្អាត។
6. បិទកុងតឺន័រដោយប្រើកណាត់និងដំបង។ ទុករយៈពេល 6 សប្តាហ៍។
7. បន្ទាប់ពីនេះ fermentation ចុះខ្សោយ។ វាចាំបាច់ក្នុងការបើកកប៉ាល់រុំថ្លើមនៅលើកញ្ចឹងកនៃធុងនីមួយៗនិងអនុញ្ញាតឱ្យស្រាបន្តការសម្អាតខ្លួនឯង។
8. បន្ទាប់ពីបីខែស្រាផ្លែប៉ោមត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងដបទឹកស្អាតនិងដុសសម្អាត។
9. ស្រារក្សាទុកនៅតំបន់ត្រជាក់។

ស្រាផ្លែប៉ោមអាចប្រើបានក្នុងរយៈពេល 2-3 ឆ្នាំ។

រូបមន្តសម្រាប់ liqueur ផ្លែប៉ោម homemade

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យមាន tincture ធម្មតាហើយមិនដឹងថាត្រូវចាប់ផ្តើមកន្លែងណានោះទឹកផ្លែប៉ោមនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អ។ សូមពិនិត្យមើលរូបមន្តបុរាណសម្រាប់ brandy ផ្លែប៉ោម។

គ្រឿងផ្សំ:

• 2 គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោម;
• 2 tbsp ។ លីត្រទឹកឃ្មុំ
• 1 ពែងនៃជាតិស្ករ;
• 2 លីត្រនៃ vodka;
• 2 លីត្រទឹក។

ដំណើរចម្អិនអាហារ:

1. រៀបចំផ្លែប៉ោមកាត់បន្ថយស្នូលកាត់ចូលទៅក្នុង slices ធំ។
2. Pour vodka, គ្របដណ្តប់ពាងជាមួយនឹងមារៈបង់រុំ, អនុញ្ញាតឱ្យ infusion infuse ។
3. បន្ទាប់មកដាក់ចូលក្នុងដបទឹកស្អាតដាក់ទឹកឃ្មុំស្ករនិងទឹកដែលត្រង។
4. អ្រងួន, ឆ្នុក។ រក្សាភាពត្រជាក់។ បន្ទាប់ពី 2 ខែ, brandy ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងពេញលេញ។

Apple Jelly

ចង់សាកល្បងដៃរបស់អ្នកក្នុងការធ្វើឱ្យចាហួយដោយមិនបន្ថែមសារធាតុបន្ថែម? បន្ទាប់មកអ្នកពិតជាត្រូវការដើម្បីរៀបចំពន្លឺផ្លែប៉ោមចាហួយ។ ផ្លែឈើរបស់ផ្លែប៉ោមត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយមាតិកាខ្ពស់នៃ pectin (thickener ធម្មជាតិ) ដូច្នេះនៅក្នុងរូបមន្តនៃផ្លែប៉ោមចាហួយអាហារ gelatin ឬម្សៅមិនត្រូវបានគេប្រើ។

យកចិត្តទុកដាក់ទៅនឹងជម្រើសនៃផ្លែប៉ោមសម្រាប់ Jelly បាន។ សូមពិចារណាប្រើការរួមបញ្ចូលគ្នានៃពូជខុសគ្នា។ លើសពីនេះទៀតសម្រាប់រសជាតិក្រអូបនិងរសជាតិផ្អែមខ្លាំងជាងសូមជ្រើសរើសយក Fuji ។

រូបមន្តសម្រាប់ផ្លែប៉ោមចាហួយសម្រាប់រដូវរងារ។ គ្រឿងផ្សំ:

• 1 គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោម;
• 300 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• ទឹក lemon;
• 1 កែវទឹក។

ដំណើរចម្អិនអាហារ:

1. លាងសំអាតផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ដោយមិនយកចេញ peel, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។ នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីអភិរក្សពណ៌នៃផ្លែប៉ោមបានកាត់បន្ថយការកាប់ទឹក lemon ។
2. បន្ថែមស្ករនិងទឹកឱ្យផ្លែប៉ោម។
3. ដាក់ដបនៅលើភ្លើងតូចមួយ។
4. នៅពេលដែលផ្លែប៉ោមឆ្អិនកាត់បន្ថយកំដៅហើយចម្អិនពីរបីនាទីទៀត (រហូតដល់បន្ទន់) ។
5. នៅពេលដែលផ្លែប៉ោមបានបត់បែនយើងត្រងទឹកជាមួយនឹង colander មួយ។ ពីផ្លែប៉ោមដែលនៅសល់អ្នកអាចបង្កើតទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោមដ៏អស្ចារ្យ។
6. ដាក់ចានជាមួយទឹកជាលទ្ធផលនៅលើភ្លើង។
7. នៅពេលដែលរាវរាវទុកឱ្យឆ្អិនជាងកំដៅទាប (ទំពាំងបាយជូរគួរតែថយចុះនៅក្នុងកម្រិតសំឡេង) ។
8. ខ្សែភាពយន្តមួយនឹងបង្កើតនៅលើផ្ទៃផ្ដាច់ហើយវាត្រូវតែយកចេញជាទៀងទាត់។
9. នៅពេលដែលរាវទទួលបានពណ៌លាំពណ៌ក្រហមខ្លាំង, យកចេញពីកំដៅ។
10. ចាក់ទឹកចូលក្នុងពាង, សម្ងួតមុននិងកក។
11. ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់។

នោះហើយជាទស្សនវិជ្ជាទាំងមូលនៃការធ្វើឱ្យទទេផ្លែប៉ោមធ្វើដោយដៃ។ សាកល្បងរូបមន្តផ្លែប៉ោមដែលមានប្រយោជន៍របស់យើងសម្រាប់រដូវរងារនិងទទួលបានការចងចាំផ្អែមល្ហែម។ ទទួលបានចំណីអាហារ!

មើលវីដេអូ: IT CHAPTER TWO - Official Teaser Trailer HD (ខែមេសា 2024).