លក្ខណៈពិសេសថែទាំនៅផ្ទះសម្រាប់ម្ទេសក្តៅ habanero

មួយក្នុងចំណោមភ្លើងឆេះបំផុតនៅលើពិភពលោកប្រជាជនដាំម្រេចនេះច្រើនជាង 8500 ពាន់ឆ្នាំ.

នេះត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការស្រាវជ្រាវផ្នែកបុរាណវិទ្យានៅស្រុកកំណើតរបស់គាត់ - នៅក្នុងម៉ិកស៊ីកូ.

នៅពេលដែលវាត្រូវបានបើកការដុតបញ្ឆេះត្រូវបានគេវាយតម្លៃនៅអឺរ៉ុបនិងចិន។ ជាពិសេសជាសមាសភាគដ៏សំខាន់នៃទឹកជ្រលក់ Tabasco ។

រុក្ខជាតិនៃរឿងព្រេងបុរាណ

Habanero គឺជាសមាជិកនៃគ្រួសារម្ទេសម្ទេសហើយក្នុងចំនោមពួកគេឋិតនៅជាលើកដំបូងនៅក្នុង zhiguchest ។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីម្ទេសទាំងអស់នោះគឺពូជមានរសជាតិល្អប៉ុន្តែវាតូចណាស់។

អ្នកទាំងឡាយណាដែលអាចទប់ទល់នឹងរសជាតិដ៏ក្ដៅគគុកនៃ Habanero, មានអារម្មណ៍ថាផ្លែឈើនិងក្រូចឆ្មារនិងរសជាតិឆ្ងាញ់, ក្លិនបិដោរ។ អ្នកទាំងឡាយណាដែលហ៊ានព្យាយាមប្រើដើមប្រូតុងមិនមានច្រើន។

នៅប្រទេសម៉ិកស៊ិកមានរឿងព្រេងមួយគឺអាល់ហ្សេសបានផ្តល់ជូនដល់អ្នកដែលកំពុងបូជាហើយជាជម្រើសមួយទៀតគឺផឹកភេសជ្ជៈចំនួន 2 កែវពីម្រេចនេះ។ មនុស្សតិចតួចយល់ស្រប។

ឥឡូវនេះគ្មាននរណាម្នាក់ត្រូវបានថ្វាយយញ្ញបូជាទេប៉ុន្តែបន្លែនៅតែជាការគោរព។ ហើយប្រសិនបើអ្នកទេសចរនៅម៉ិកស៊ិកបញ្ជាម្ហូបជាមួយម្រេចនេះអ្នកស្រុកនឹងត្រូវបានបំពេញដោយការគោរពសម្រាប់ពួកគេ។

ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបៀនឺរ៉ូវាមិនចាំបាច់ហោះហើរទៅកាន់ប្រទេសឆ្ងាយ ៗ ទេ។ អ្នកអាចដាំវានៅផ្ទះបាន: សូម្បីតែនៅក្នុងសួនច្បារសូម្បីតែនៅក្នុងផ្ទះល្វែងមួយនៅក្នុងសក្តានុពលមួយ។

អ្នកដាំផ្កាមួយចំនួនដាំ habanero មិនមែនដោយសារតែម្ទេសក្តៅប៉ុន្តែជារុក្ខជាតិឈើដើម្បីលម្អ។ វាស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់: ស្លឹកបៃតងភ្លឺថ្លាដូចផ្លែឈើភ្លឺស្រដៀងទៅនឹងបេះដូង។

ពូជស្រួចបំផុត

មានប្រភេទជាច្រើននៃ Habanero ហើយពួកគេទាំងអស់បានកាន់កាប់កន្លែងខ្ពស់នៅលើមាត្រដ្ឋាន Scoville ។ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តនេះបានបង្កើតកម្រិតនៃការតស៊ូនៃម្ទេសដោយផ្អែកលើខ្លឹមសារនៃសារធាតុសកម្មនៅក្នុងខ្លួន។ capsaicinធ្វើឱ្យផ្លែឈើដុត។

ការដុតយ៉ាងហោចណាស់របស់ពួកគេគឺពណ៌ស្វាយ habanero - ម្រេចជាមួយនឹងផ្លែស្លេកតូច។ បន្ទាប់មកកំណែបុរាណជាមួយម្ទេសពណ៌ទឹកក្រូច។ ម្រេចលឿងលឿង Fatali ក៏ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ habanero ប៉ុន្តែវាមកពីអាហ្វ្រិកខាងត្បូង។ "បបូរមាត់របស់អារក្ស" គឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងថ្នាក់ទីពីមុនប៉ុន្តែធំជាងនិងច្បាស់ជាង។

ភាពខុសគ្នារវាង Tigerpaw NR ដែលត្រូវបានបង្កាត់ដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិក។ នេះគឺជាការកែសម្រួលការដុតបន្តិចបន្តួចនៃ habanero ពណ៌ទឹកក្រូចបុរាណ។

យកចិត្តទុកដាក់! បុព្វបទ NR មានន័យថាការតស៊ូដើម្បី nematodes - សត្វល្អិត root ដែលជាញឹកញាប់ទទួលរងពីម្ទេស។

សូកូឡា habanero ជាមួយនឹងផ្លែឈើពណ៌ត្នោតរបស់វាគឺសូម្បីតែច្បាស់ជាងមុន។ និងស្រួចបំផុតគឺពូជពណ៌ក្រហម: ក្រហម Savina, បង្កាត់ពូជនៅក្នុង California និង Caribbean habanero ។ ការភ្ញាក់ផ្អើលនៃក្រោយនេះគឺមានពីរដងខ្ពស់ជាងបុរាណ។ នៅលើមាត្រដ្ឋាន Scoville គាត់អាចរកពិន្ទុបានដល់ទៅ 475,000 ពិន្ទុ (ប្រៀបធៀបជាមួយការជូរចត់ដំបូងនៃម្រេចប៊ុលហ្គារីដែលបានប៉ាន់ស្មានត្រឹម 0 គ្រាប់) ។

អ្នកអាចមើលឃើញម្រេចនៃម្រេច Habanero នៅក្នុងរូបថតខាងក្រោម:

តើអ្វីទៅជាមានប្រយោជន៍?

Capsaicin បង្កើនការលូតលាស់សក់។ អ្នកអាចបន្ថែមតំណក់ទឹកនៅក្នុងរបាំងមុខ: វានឹង "ស្រូបយក" ឫសសក់។

Habanero អាចជួយអ្នកជំងឺលើសឈាមនិងអ្នកដែលមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ចានជាមួយការចូលរួមរបស់គាត់បន្ថយសម្ពាធនិងជំរុញការផលិតអ័រម៉ូន endorphin ។

ប៉ុន្តែម្រេចត្រូវបន្ថែមតែមួយនាទីប៉ុណ្ណោះហើយបន្ទាប់មកស្រង់ចេញបើមិនដូច្នោះវានឹងពិបាកបរិភោគ។

ល្អក្នុងការប្រើទឹកម្រេចនេះនិងអ្នកទាំងឡាយណាដែលអង្គុយ នៅលើរបបអាហារ: វាបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ។

សារធាតុអាល់កុលនិងម្នាងសិលាជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ក៏ដូចជាមួនប្រឆាំងនឹងការរលាយត្រូវបានផលិតចេញពីវា។

សូមកុំអោយម្រេចក្តៅដូចជាម្រេចទៅកូនក្មេង, ម្តាយបំបៅនិងអ្នកដែលមានដំបៅក្រពះពោះវៀន។

ចំណង់ចំណូលចិត្ត "រំភើប Mexican"

Habanero - រុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ ប្រសិនបើអ្នកបង្កើតលក្ខខណ្ឌល្អប្រសើរវានឹងទទួលបានផលប្រយោជន៍ពីពីរបីឆ្នាំ។

ព្រៃនីមួយៗតែងតែផ្តល់ម្ទេសរាប់ពាន់។ អ្នកអាចដុះលូតលាស់នៅក្នុងរដូវរងារ - នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាឬនៅលើយ៉ - ម្រេចនឹងបន្តទទួលផ្លែ។

គាត់គឺខ្លាំងណាស់ thermophilicមានអារម្មណ៍ល្អនៅក្នុងពន្លឺព្រះអាទិត្យប៉ុន្តែមិនទទួលយកសេចក្តីព្រាងទេ។

ដីសមរម្យបំផុតគឺ អាស៊ីតខ្សោយ.

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃតំបន់ភាគច្រើននៃប្រទេសរបស់យើង "ម៉ិកស៊ិក" គឺល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ជាងនៅក្នុងសួនច្បារចំហ។ វាគួរតែត្រូវបានទឹកជាទៀងទាត់ប៉ុន្តែមិនមានច្រើនហួសប្រមាណ, បើមិនដូច្នេះទេផ្លែឈើនឹងបាត់ក្លិនបិដោររបស់វា exquisite ។

ដាំដុះពូជណាដែលមានប្រភេទ Habanero ពីគ្រាប់ពូជដែលបានទិញនៅក្នុងហាងឯកទេសឬបញ្ជាតាម World Wide Web ។

វាសំខាន់ណាស់! គ្រាប់គួរតែមានក្នុងកញ្ចប់ពិសេសដែលការពារពីជាតិសំណើមនិងកត្តាបំផ្លាញផ្សេងទៀត។

បច្ចេកទេសដាំដុះពន្លក

• មុននឹងសាបព្រួសគ្រាប់ពូជត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អបំផុតដោយការត្រាំពួកវាអស់រយៈពេលបីថ្ងៃនៅក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះពួកវាត្រូវបានខ្ចប់ខ្ចាត់ខ្ចាយនៅចន្លោះសំឡីកប្បាសដែលមានសំណើម។ ធុងសមែប់គែប់គែន់គួរតែូវរក្សាកំដៅហើយឌីសគួរតែូវបានរក្សាទុកសើម។
• គ្រាប់ពូជ Habanero ចាំបាច់ត្រូវបានសាបព្រោះសម្រាប់រយៈពេលពី 8 ទៅ 10 សប្តាហ៍មុននឹងផ្ទេរទៅកន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍នៃការលូតលាស់។ ជាធម្មតាពួកគេធ្វើវា។ នៅខែកុម្ភៈ។ ម្រេចនាពេលអនាគតត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីដែលមានមេរោគលាយជាមួយ perlite និង vermiculite (ភាគហ៊ុនរបស់ពួកគេគឺ 25%) ។ សីតុណ្ហភាពនៃផែនដីមិនគួរទាបជាង 26 °សី។ នៅពេលដាំគ្រាប់ពូជចូលទៅក្នុងដីប្រហែល 0,7 សង់ទីម៉ែត្រវានឹងដុះពី 2 ទៅ 4 សប្តាហ៍គឺអាស្រ័យលើសមាសធាតុនៃដីកម្តៅនិងលក្ខខណ្ឌដទៃទៀត។
• ដរាបណាពន្លកដុះឡើងដំបូងវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការផ្តល់ពន្លឺឱ្យបានល្អសមែប់សុខភាពល្អរបស់ខ្លួន។ វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការរកមើលស្រទាប់បង្អួចស្រាលបំផុតនៅក្នុងផ្ទះល្វែងឬផ្ទះ (ជាធម្មតាពីខាងត្បូង) ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើពន្លឺមិនគ្រប់គ្រាន់នោះអ្នកនឹងត្រូវមានការភ្ញាក់ផ្អើលដោយពន្លឺបន្ថែមទៀត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវមានចង្កៀងហ្វ្លុយវ៉េសដែលមានចំងាយប្រមាណជា 7,5 សង់ទីម៉ែត្រពីចុងបាញ់។ ជាការប្រសើរណាស់, ប្រសិនបើចង្កៀងត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលា, កំណត់ទៅ 16 ម៉ោងពន្លឺនិង 8 - ងងឹត។
• ពេលដែលស្លឹកពិតមួយគូលេចឡើងរុក្ខជាតិទាំងនោះជ្រមុជទឹកចូលទៅក្នុងចានតូចៗ។ ពន្លឺភ្លើងត្រូវបានកំណត់ទៅរបៀប 12/12.
• អ្នកត្រូវការធ្វើឱ្យប្រាកដថាដីមិនផ្លាស់ប្តូរ pH របស់វា - 6.5 ខណៈពេលដែលនៅតែមានអាស៊ីតបន្តិច។ ដោយចាប់ផ្តើមនៃទឹកបន្ទាប់, វាគួរតែស្ងួតចេញ។
• ឧទាហរណ៍ដូចជាការចាក់ថ្នាំឫសសម្រាប់សំណាបពួកវាប្រើឫសគល់សម្រាប់ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តនិងវ៉ារ្យ៉ង់នៃជីសរីរាង្គនិងស្មុគ្រស្មាញដូចជា "ឧត្ដមភាព", "កសិពិនីទៅមុខ", "ការរីកចំរើនផ្នែកផ្កា" ។ រុក្ខជាតិមនុស្សពេញវ័យត្រូវបានចុកជាមួយនឹងជីសម្រាប់ប៉េងប៉ោះ។
• អ្នកទាំងឡាយណាដែលជ្រើសរើសកំណើនថេរនៅក្នុងសួនច្បារឬផ្ទះកញ្ចក់ដែលមិនកំដៅសម្រាប់ម្រេចគួររង់ចាំសម្រាប់សីតុណ្ហភាពពេលថ្ងៃមធ្យមពី 21 ° C និងនៅពេលយប់ពី 12 ° C ។ នៅមុនថ្ងៃនៃការប្តូរសរីរាង្គវាចាំបាច់ក្នុងការពង្រឹងពន្លកដុះ: យកវាចេញអស់រយៈពេល 1 ឬ 2 ម៉ោងនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ឬនៅលើយ៉របន្តិចម្តង ៗ ពង្រីកផ្លូវ "ផ្លូវ" ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្រេចបាននូវការប្រមូលផល

1. Pruning និងការបង្កើតព្រៃ: សម្រាប់ pomp នៃរុក្ខជាតិអ្នកអាច pinch tops ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើដោយគ្មាននីតិវិធីនេះ។
2. អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៃការចេញផ្លែផ្កាដំបូងត្រូវបានយកចេញដូច្នេះព្រៃមានពេលវេលាដើម្បីទទួលបានរឹងមាំ។
3. វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីជ្រើសយកមួយចំនួននៃផ្កា, ប្រសិនបើអ្នកចង់បានផ្លែឈើធំ។ ពួកគេទោះជាយ៉ាងណានឹងត្រូវបានតិចជាង។
4. ក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កានិងការកើតមានអូវែត្រូវការដើម្បីជួយរុក្ខជាតិដែលមានរែកំណើន។
5. រុក្ខជាតិដែលមានជាតិពុលនៅលើគ្រែឬនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់នឹងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងសត្វល្អិតហោះ។ នៅផ្ទះអ្នកអាចរៀបចំលម្អផ្កាដោយប្រើជក់។
6. ផ្លែឈើ Habanero អាចត្រូវបានដកចេញទាំងពណ៌បៃតងនិងចាស់ទុំ។
7. គ្រាប់មិនត្រឹមតែអាចទិញបានទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រមូលផលដោយខ្លួនឯងទៀតផង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះផ្លែកទុំទុំមិនហែកទេ ដប់ថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកបានដាក់ចេញសម្រាប់ការ wilt មានភាពងាយស្រួល។ ផ្លែឈើត្រូវបានកាត់យកចេញគ្រាប់ពូជស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅមួយហើយត្រូវបានវេចខ្ចប់សម្រាប់ផ្ទុក។

ប្រយ័ត្ន វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីហែកផ្លែឈើ habanero នៅក្នុងមដវេជ្ជសាស្រ្តដោយមិនចាំបាច់ប៉ះមុខដូច្នេះមិនមែនដើម្បីដុតភ្នាស mucous ។

សត្វល្អិតលា!

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់រុក្ខជាតិដែលទទួលបានឈឺដោយសារតែ ដីកខ្វក់ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានក្រៀវមុនពេលដាំនៅផ្ទះ។ និងដើម្បីព្យាបាលគ្រែនៅក្នុងសួនជាមួយនឹងការត្រៀមលក្ខណៈពិសេស: "Karbofos", "ជ្រុល" "ព្រួញ" ។ អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់រុក្ខជាតិដាំរួចហើយបាញ់ថ្នាំគំនិតឬថ្នាំជក់។

វិធីសាស្រ្តផ្សេងទៀត folk

root nematode ។ ដើម្បីលុបបំបាត់បញ្ហានេះអ្នកត្រូវរៀបចំងូតទឹកសម្រាប់ឫស។

ដើម្បីធ្វើបែបនេះបានឈឺព្រៃត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីដី, rinsed ហើយបន្ទាប់មកចាក់ឬស dipped នៅក្នុងទឹកជាមួយសីតុណ្ហាភាពនៃ 50-55 អង្សារមួយ។ វាអាចបង្ករគ្រោះថ្នាក់ដល់រោគសញ្ញានិងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់រុក្ខជាតិ។

Aphid, whitefly និងគូស។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការលាងសមាតរោងចក្រជាមួយ Foam ពី dishwashing សាប៊ូជាពិសេសពីបាតនៃស្លឹក។ សង្កត់អញ្ចាញលើស្លឹករយៈពេលមួយម៉ោងបន្ទាប់មកលាងសម្អាតក្រោមផ្កាឈូកក្តៅ។

និង habanero ដុតខ្លួនវាគឺជាជំនួយការដ៏អស្ចារ្យក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង parasites សួនច្បារ។ ការស្រោចទឹកជាមួយពពុះនៃម្រេចនេះរក្សាទុកនូវដំណាំណាមួយពីស្រមោច, សត្វដែលបរិភោគស្លឹកនិងសត្វដង្កូវដាក់នៅលើឫស។

ដាំរុក្ខជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតនេះហើយវានឹងរីករាយផ្លែឈើ - "ដួងចិត្តដុត" អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។