លក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះនិងការថែរក្សានៃសាច់មាន់នៅក្នុងទ្រុងនៅផ្ទះនិងនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវ

នៅក្នុងការតភ្ជាប់ជាមួយនឹងរលកនៃ "វិវរណៈ" នៃអ្នកផលិតអាហារល្បីឈ្មោះមនុស្សមានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំងអំពីគុណភាពនៃអាហារដែលពួកគេប្រើប្រាស់និងអ្វីដែលពួកគេចិញ្ចឹមដល់កុមារ។ វាមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេដែលផលិតផលកសិកម្មត្រូវបានគេនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើង។

ប្រសិនបើអ្នកមានមោទនភាពចំពោះគុណភាពនៃសាច់បក្សីរបស់អ្នកហើយត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីចែកចាយវាទៅធ្នើរសូមពិចារណាយ៉ាងហ្មត់ចត់អំពីរបៀបដែលអ្នកអាចផ្តល់បរិមាណចាំបាច់។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់កសិករដែលមានបទពិសោធន៏មានកំរិតតិចតួចណាស់នៅតំបន់ដែលអាចយកមកប្រើដើម្បីរក្សានិងដើរមាន់បាន។ នៅទីនេះជម្រើសល្អបំផុតគឺត្រូវរក្សាសាច់មាន់នៅក្នុងទ្រុងសាច់។

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃមាតិកាកោសិកា

ជាមួយនឹងការថែរក្សា "ជាន់" ធម្មតានៃបក្សីវាជាការលំបាកក្នុងការដាំបសុសត្វដ៏ធំជាពិសេសនៅក្នុងតំបន់តូចមួយ។ នៅពេលបក្សីតស៊ូខ្លាំងពេកសម្រាប់ម្ហូបអាហារទឹកនិងទីវាល។ សត្វមាន់ដំបូងត្រូវងាប់, ពួកគេអាចកំទេចជាអ្នកខ្សោយបំផុតនិងងាយរងគ្រោះបំផុត។ ដើម្បីចៀសវាងការនេះរចនាសម្ព័ន្ធពហុជាន់ពីទ្រុងដែលមានបក្សី 20-25 ត្រូវបានគេប្រើ។

ប្រុស:

1. សមត្ថភាពក្នុងការរក្សានៅលើតំបន់ដូចគ្នានេះ 3-5 ដងមាន់បន្ថែមទៀតដោយគ្មានការធ្វើទុក្ខទោសដល់សុខភាពរបស់ពួកគេ។
2. ការកើនឡើននៅក្នុងសាច់មាន់គឺលឿនជាងមុនពីព្រោះបក្សីមានកម្រិតក្នុងចលនាហើយកាឡូរីទាំងអស់ចូលទៅក្នុងលូតលាស់និងម៉ាស។
3. ម្ហូបអាហារត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធិភាព, មាន់មិនអាចបំបែកវាបានទេហើយត្រូវបានពោរពេញទៅដោយបរិមាណតិចតួច។
4. ទុកដាក់សំរាមភ្លាមៗចេញពីទ្រុងដែលធ្លាក់នៅលើស្រាល។ បក្សីមិនពិចវាហើយមិនចូលទៅក្នុងចំណីកុំឱ្យឆ្លង។
5. ដំណើរការនៃការបំបៅការសម្អាតនិងការត្រួតពិនិត្យប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។
6. កំហិតការប៉ះពាល់ជាមួយសត្វពាហនៈទាំងអស់រារាំងមិនឱ្យមានការឆ្លងរាលដាល។
7. មិនត្រូវការសំរាមទេ។
8. ការលាងសំអាតធុងនិងភេសជ្ជៈមានភាពងាយស្រួលជាងលក្ខខណ្ឌមានភាពល្អប្រសើរ។

គុណវិបត្តិ:

• តម្លៃនៃការទិញឬផលិតកោសិកា;
• ការចំណាយនៃការបំភ្លឺបន្ថែមកំដៅនិងខ្យល់។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃ 1 ក្បាលនិង 1 គីឡូក្រាមទទួលបានការចំណាយច្រើនជាងសងវិញ;
• ចំណីអាហារសាច់ដុំមានកម្រិតទាបជាងសត្វស្លាបដែលមានសេរីភាព។
• តម្រូវការសម្រាប់សំអាតប្រចាំថ្ងៃ
• មតិព័ត៌មានត្រូវតែមានតុល្យភាពបក្សីងាយនឹងយល់។ ពួកគេមិនមានសមត្ថភាពក្នុងការទទួលបានថ្នាំគ្រាប់ផ្សេងៗដោយឯករាជ្យឡើយ។
• ដោយមានទំងន់ច្រើនមាន់មានបញ្ហាជាមួយនឹងជើងនិងមេណាណានៅលើទ្រូងវាជួយកាត់បន្ថយគុណភាពនៃគ្រោងឆ្អឹង។
• បន្ទាប់ពីបក្សីនីមួយៗត្រូវតែមានការសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ច្បាប់ថែទាំ

មិនដូចសត្វមាន់ដោយឥតគិតថ្លៃសត្វបក្សីដែលរក្សាទុកក្នុងទ្រុងមិនមានឱកាសផ្លាស់ទៅកន្លែងត្រជាក់ឬភ្លឺនោះទេ។ ការបង្កើតលក្ខខណ្ឌសុខស្រួលបំផុតសម្រាប់មាន់គឺពឹងផ្អែកទាំងស្រុងទៅលើកសិករ។ ទិញឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាពនិងសំណើមហើយតាមដានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវការអានរបស់ពួកគេនិង microclimate នៅក្នុងបន្ទប់។

ស្ថានភាពដែលមានផាសុកភាពកាន់តែច្រើននោះមាន់មានជំងឺកាន់តែលឿននិងមានទម្ងន់កាន់តែលឿន។ ហើយសូចនាករសំខាន់នៃ microclimate ល្អគឺជារូបរាងនិងសកម្មភាពរបស់បក្សី។ ល័ក្ខខ័ណ្ឌចាំបាច់ដែលត្រូវតែគោរព: សីតុណ្ហភាពពន្លឺគ្រប់គ្រាន់ប្រព័ន្ធខ្យល់ដែលបានបង្កើតឡើងនិងកំរិតសំណើមល្អបំផុត។

ចូរយើងពិចារណាលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីលក្ខខណ្ឌមីក្រូឥដ្ឋទាំងនេះ:

1. កម្រិតសំណើមត្រូវតែរក្សាក្នុងរយៈពេល 60-70% ។ នៅពេលសូចនាករទាំងនេះថយចុះសត្វស្លាបបាត់បង់ចំណង់អាហាររបស់ពួកគេពួកគេត្រូវបានគេធ្វើទារុណកម្មដោយស្រេកទឹករូបរាងរបស់ពួកគេត្រូវបានគេមិនយល់ស្រប។ ដោយមានមានសំណើមកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ក្លាយទៅជាធូររលុងនិងយឺតដកដង្ហើមយ៉ាងខ្លាំង។
2. ប្រព័ន្ធខ្យល់ដែលបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អគឺចាំបាច់សម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ខ្យល់ស្រស់និងបន្ថយសីតុណ្ហភាពនៅរដូវក្តៅ។
3. ភ្លើងបំភ្លឺដែលបានប្រើត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា: ជាទូទៅសម្រាប់បន្ទប់ទាំងមូលនិងបន្ថែមទៅលើសត្វមាន់តូចបំផុត។ ការកែតម្រូវពន្លឺចូរប្រាកដថាកោសិកានីមួយៗទទួលបានកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូល។ បើមិនដូច្នេះទេកុំជៀសវាងការ beriberi និង rickets ។ បន្ថែមពីនេះទៀតអ្នកនឹងរៀបចំម៉ោងធ្វើការរបស់អ្នកកាន់តែយូរហើយមាន់កាន់តែច្រើននឹងញ៉ាំនិងលូតលាស់លឿន។
4. នៅពេលដែលកំណត់របបសីតុណ្ហាភាពសូមចាំថាកូនមាន់ពេញវ័យកាន់តែច្រើនក្លាយជាកំដៅដែលពួកគេបញ្ចេញ។ កុំឱ្យវាក្តៅពេក, បក្សីមនុស្សពេញវ័យគ្រប់គ្រាន់ពី 18 ទៅ 20 ដឺក្រេ។
5. ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតកុំភ្លេចសម្អាតកាកសំណល់ឱ្យទាន់ពេល។ វាមានះថាក់ដល់សត្វមាន់ដលដកដង្ហើមផ្សងអាម៉ូញាក់វាបង្កជាជំងឺផ្លូវដង្ហើមនិងជំងឺឆ្លង។ នៅក្នុងមាន់តូចវាអាចលាងសមាតរៀងរាល់ 5-7 ថ្ងៃម្តងសម្រាប់អ្នកដែលចាស់ជាងនេះរៀងរាល់ 2-3 ថ្ងៃនិងមុនពេលសំលាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

បទដ្ឋានជីវបច្ចេកវិទ្យា:

1. នៅ 1 ម 2 មិនមានច្រើនជាងបក្សី 25 ។
2. នៅក្នុងទ្រុងមួយ 0,5 ម 2 កូនមាន់ 10 ថ្ងៃ។
3. ឧបករណ៍ដាក់ព័ទ្ធជុំវិញត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់សត្វបក្សីពី 40 ទៅ 50 ដែលមានប្រវែង 2-2,5 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងមួយក្បាល។
4. ចានផឹក Nippelny លើក្បាល 10-12 ក្បាលខ្វះលើ 50 មាន់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ trench លើ 2 សង់ទីម៉ែត្រមានប្រវែងនៅលើ 1 ក្បាល។

បរិក្ខារចិញ្ចឹមនៅផ្ទះ

នៅក្នុងហាងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វនិងក្នុងការផលិតថ្មពុលពីកោសិកាមាន់មាន 4-6 គ្រាប់។ នៅក្នុងវិស័យឯកជន 2-3 ត្រីមាសគឺគ្រប់គ្រាន់។ ទ្រុងឬឧបករណ៍សម្រាប់រក្សាទុកសាច់មាន់នៅក្នុងនោះអាចត្រូវបានទិញដោយឧស្សាហកម្មឬអាចផលិតដោយដៃរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកមានសម្ភារៈចាំបាច់។

រចនាសម្ព័ន្ធកោសិកា:

1. ជាដំបូងនៃស៊ុមមគ្គុទ្ទេសក៍ឈើឬដែក។
2. សម្ភារៈសំខាន់នៃជញ្ជាំងនិងក្រឡាចត្រង្គជាន់។ វាជាវត្ថុធាតុដើមដែលមានតំលៃថោកនិងប្រើប្រាស់បានយូរដែលនឹងផ្តល់នូវខ្យល់ចាំបាច់និងការជ្រាបចូលទៅក្នុងពន្លឺ។
3. បាតសំណាញ់នៃការសំណាញ់ពិន័យ meshed, ដូច្នេះសត្វមាន់មិនត្រូវបានរងរបួស។ ប៉ុន្តែទំហំនៃកោសិកាគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការធ្លាក់ចុះនៅលើស្រទាប់ខាងក្រោមនិងមិនឱ្យកកកុញនៅលើកំរាលឥដ្ឋ។
4. ជញ្ជាំងផ្នែកខាងមុខស្ថិតក្នុងទម្រង់ជាបណ្តោយឬក្រឡាចត្រង្គដែលមានកោសិកាធំទូលាយដែលមេមាន់អាចដោតក្បាលរបស់វាហើយទៅដល់ចំណីធម្មតា។
5. ការដក់ចំណីតូចមួយត្រូវបានព្យួរនៅលើជញ្ជាំងមុខនៃកោសិកាដែលមានការចិញ្ចឹមដោយដៃ។
6. នៅពេលដែលយន្តកម្មការចិញ្ចឹមដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅចំកណ្តាលទ្រុងគឺជារណ្តៅមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកញ្ចក់បញ្ច្រាសមួយនៅលើចានមួយដែលគេហៅថា "carousel" ឬ "ឆ័ត្រ" ។
7. នៅលើរន្ធចំណីឬទានបន្ថែមសម្រាប់សត្វមាន់រហូតដល់ 20 ថ្ងៃដូច្នេះវាជាការងាយស្រួលសម្រាប់ពួកគេដើម្បីឈានដល់ការចេញអាហារ។
8. ចំហៀងនិងភាគថាសឆ្លងកាត់ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើសំណាញ់ដើម្បីឱ្យមានខ្យល់អាកាសល្អប្រសើរ។
9. ផឹកទឹកនោមឬសុញ្ញាកាសរន្ធដុះក្បាលដោះត្រូវបានព្យួរនៅលើភាគថាស។ មាន់ដែលមានអាយុក្រោម 10 ឆ្នាំមានតែបូមធូលីទេដូច្នេះកូនក្មេងនឹងមិនជ្រាបទឹកទេ។
10. ទ្វារនៅលើជញ្ជាំងមុខសម្រាប់ការចាប់និងចុះចតលើបក្សី។ សម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យសាច់, ការទូទាត់ដើម។
11. ស្រាលនៅខាងក្រោមគួរតែត្រូវបានពង្រីកយ៉ាងងាយស្រួលដើម្បីជម្រះសំរាម។
12. នៅក្នុងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមបក្សីធំ ៗ ប្រព័ន្ធដកយកចេញខ្សែក្រវ៉ាត់ត្រូវបានប្រើ។

សំខាន់: វាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការដោះស្រាយសត្វមាន់តូចបំផុតនៅលើទ្រុងខាងលើនិងធំបំផុតនៅបាត។ ដូច្នេះអ្នកនឹងផ្តល់ជូននូវពន្លឺនិងភាពកក់ក្តៅអតិបរមាដល់កុមារ។ លើសពីនេះទៀតសត្វបក្សីដែលមានអាយុដូចគ្នាងាយស្រួលក្នុងការទទួលយកគ្នា។

បទដ្ឋានដែលបានណែនាំសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់កំដៅនិងភ្លើងបំភ្លឺ:

• កូនមាន់ 0-5 ថ្ងៃត្រូវការភ្លើងបំភ្លឺរយៈពេល 23 ម៉ោងសីតុណ្ហភាព 34 ដឺក្រេនិង 15-20 ក្រាមនៃចំណីក្នុងមួយថ្ងៃ។
• នៅអាយុ 6-18 ថ្ងៃគ្របដណ្តប់ 20 ម៉ោងសីតុណ្ហភាព 28 អង្សាញពី 25 ទៅ 80 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
• ចាប់ពីថ្ងៃទី 19 ដល់ថ្ងៃចាប់ផ្ដើមធ្វើឱ្យមានពន្លឺភ្លើងបំភ្លឺ 18 ម៉ោងសីតុណ្ហភាព 25 ដឺក្រេចំណី 100-150 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
• ជិតស្និទ្ធនឹងការសំលាប់ពីសប្តាហ៍ទី 38 ដែលមានពន្លឺពី 16-17 ម៉ោងសីតុណ្ហភាពជិត 20 ដឺក្រេចំណីផ្តល់ឱ្យ 160-170 ក្រាម / ថ្ងៃ។

ដំណាក់កាលលូតលាស់

កូនមាន់ - កូនកាត់នៃពូជសាច់ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយការរីកលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងការឡើងទម្ងន់។ នៅពេលកូនមាន់លូតលាស់គោលដៅចម្បងគឺដើម្បីទទួលបានការឡើងទម្ងន់អតិបរមាក្នុងរយៈពេលខ្លីបំផុត។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ពីការបង្កាត់ពូជពូជ oviparous នេះ។

ពួកគេលូតលាស់មិនលើសពី 50-70 ថ្ងៃ។ ជាមួយនឹងការដាំដុះបន្ថែមទៀតជាង 70 ថ្ងៃការកើនឡើងត្រូវបានកាត់បន្ថយនិងការបង្កើនចំណីអាហារ។

មាន់ត្រូវបានណែនាំឱ្យទិញក្មេងអាយុ 10 ថ្ងៃរហូតមកដល់ពេលនេះមានអត្រាស្លាប់ខ្ពស់បំផុត។ មាន់មិនត្រូវបានបែងចែកតាមភេទហើយលូតលាស់ជាមួយគ្នា។ Fattening រហូតដល់ 50-70 ថ្ងៃមាន់លូតលាស់ 2.3-2.5 គីឡូក្រាមបន្ទាប់ពីពួកគេត្រូវបាន slaughtered ។

សូមចំណាំ: ផ្នែកមួយនៃសត្វចិញ្ចឹមនៃ 20-25% ត្រូវបានគេយកសម្រាប់ការសំលាប់ដំបូងនៅ 35 ថ្ងៃពីបុគ្គលធំបំផុត។ លើកកំពស់ចន្លោះនិងលុបបំបាត់ការប្រកួតប្រជែងសម្រាប់ម្ហូបអាហារអាហារ។

បក្សីធំជារឿយៗអង្គុយនៅលើជើងបញ្ហារបស់សរសៃខួរក្បាលដោយសារតែកង្វះចលនាចលនារង្គោះរង្គើនិងឧបសគ្គចន្លោះប្រហោងក្នុងស្ថានភាពទ្រុង។ ជាធម្មតាដំបូងបុរសស្អាតស្អំបន្ទាប់ពីមាន់មួយសប្តាហ៍។ បុរសមានទំហំធំលូតលាស់លឿន។

មានវិធីពីរយ៉ាងដើម្បីដុះលូតលាស់:

1. រដូវកាលនៅពេលមាន់ត្រូវបានទិញនៅនិទាឃរដូវនិងត្រូវបានគេសម្លាប់នៅក្នុងការដួលរលំ។
2. ឬពេញមួយឆ្នាំនៅពេលដែលមាន់ថ្មីមួយបានទិញជារៀងរាល់បីខែម្តង។

តើវាអាចរក្សាសត្វមាន់នៅខាងក្រៅបានទេ?

នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅនិងក្នុងអាកាសធាតុល្អវាអាចទទួលយកបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដើម្បីរក្សាទ្រុងជាមួយមាន់នៅតាមផ្លូវ។ សម្រាប់ភាពងាយស្រួលនៃការដឹកជញ្ជូនអាគុយក្រឡាបាតអាចត្រូវបានបំពាក់ដោយកង់។

ខ្យល់ស្រស់និងពន្លឺធម្មជាតិនឹងមានផលប្រយោជន៏ច្រើនបំផុតលើផលិតភាព។ វាក៏ជាការទប់ស្កាត់ rickets នៅក្នុងសត្វមាន់ដែរប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានគេយកចេញពីអាយុ 2 សប្តាហ៍។ សូមប្រាកដថាសត្វស្លាបមិនហួសកំដៅឬនៅលើផ្ទុយមកវិញកុំបង្កក។

ដូច្នេះសម្រាប់មាតិកាដែលទទួលបានជោគជ័យនៃការ broilers នៅក្នុងកោសិកាវាគឺជាការចាំបាច់:

• ថែរក្សាអាកាសធាតុអំណោយផលនៅក្នុងបន្ទប់ដែលរក្សាសត្វស្លាប។
• ការគោរពបទដ្ឋាន zootechnical;
• ការអនុលោមតាមលក្ខខណ្ឌអនាម័យនិងអនាម័យដែលអាចទទួលយកបាន។

អនុវត្តតាមក្បួនទាំងនេះហើយផលិតផលរបស់អ្នកនឹងក្លាយជាកន្លែងកិត្តិយសមួយនៅលើធ្នើក្នុងចំណោមផលិតផលដែលងាយនឹងប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន!

មើលវីដេអូ: Real Life Trick Shots. Dude Perfect (ខែកក្កដា 2024).