ស្ត្រីមេផ្ទះនៅលើរបៀបចម្អិនសាឡាត់មួយដែលមានដំបងពោតនិងក្តាម - រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍

សាឡាត់ពោតនិងដំបងក្តាមមិនត្រឹមតែជារសជាតិឆ្ងាញ់ទេប៉ុន្តែវាក៏ជាម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។

ហើយទោះបីជាមានចំនួនច្រើននៃរូបមន្តក៏ដោយផលិតផលសំខាន់នៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ។

អ្នកអាចចំអិនសាឡាត់ពោតមិនត្រឹមតែនៅលើតុនំប៉័ងតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលនិងធ្វើឱ្យមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នករាល់ថ្ងៃ។

ដើម្បីម្ហូបនេះមិនខ្វល់អ្នកត្រូវបន្ថែមប្រភេទ "zest" មួយចំនួន។ ដូច្នេះសរសេរនៅក្នុងសៀវភៅបញ្ជីរបស់អ្នកនៅខាងក្រោមបង្កាន់ដៃ។

ការពិពណ៌នានិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ

ពោតគឺជាបន្លែដែលធ្លាប់ស្គាល់ដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិន។។ វាមិនត្រឹមតែហ៊ានទេតែវាក៏មានសុខភាពល្អផងដែរ។

1. សូមអរគុណដល់ពោតអ្នកអាចកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាម។
2. ការព្យាយាមពោតនឹងមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ក្មេងស្រីដែលចង់សម្រកទម្ងន់។
3. ប្រេងល្ងនិងម្សៅពោតមិនត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលនិងការពារការធាត់, ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺសរសៃឈាម។
4. ពោតត្រូវបានកំណត់ដោយសកម្មភាព diuretic និង choleretic ។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើសម្រាប់ហើមហើយបង្កើនសម្ពាធឈាម។
5. នៅក្នុងថ្នាំ folk, បន្លែនេះគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិង dyskinesia biliary ។

ដំបងក្តាមមានវត្តមាននៅក្នុងទីផ្សារទំនើបអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយហើយក្នុងអំឡុងពេលនេះពួកគេបានក្លាយទៅជាតម្រូវការដ៏អស្ចារ្យ។ ដើម្បីរៀបចំការចំអិនម្ហូបនេះ:

• pollock;
• hake;
• scad ។

ដើម្បីកែលម្អរសជាតិនិងរសជាតិក្នុងត្រីត្រីមានបន្ថែមធាតុផ្សំដូចខាងក្រោម:

1. អំបិល;
2. ម្សៅ
3. ទឹកផឹក;
4. ប្រេងបន្លែ។

ដូចជាសម្រាប់ការរៀបចំផលិតផលដែលឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានគេប្រើត្រីសមាសភាពមានសមាសភាគដូចខាងក្រោម:

• nickel
• ម៉ូលេប៊ែនឌី
• fluorine;
• Chrome;
• ក្លរីន
• ស័ង្កសី។

អាហារសមុទ្រទាំងនេះជួយបង្កើនមុខងារខួរក្បាលពង្រឹងសរសៃឈាមកាត់បន្ថយការប្រមូលជាតិកូឡេស្តេរ៉ូនៅក្នុងឈាម។

រូបមន្តដើមដែលអាចត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងងាយស្រួល

ជាមួយនឹងការស៊ុតនិង chives

រូបមន្តនេះគឺស៊ាំទៅនឹងស្ត្រីជាច្រើនព្រោះវាគឺសាមញ្ញនិងរហ័សនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការចម្អិនអាហារ។ ផលិតផលចាំបាច់ខាងក្រោមត្រូវបានទាមទារ:

• ដំបងក្តាម - 400-500 ក្រាម;
• ពោតលុបចោល - 450 ក្រាម (របៀបដើម្បីរក្សាពោតនៅផ្ទះសម្រាប់រដូវរងារ, អាននៅទីនេះ);
• ស៊ុត - បំណែក 4-5;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, dill;
• mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើបានបើយោងតាមរូបមន្ត:

1. ដំបងក្រឡាប់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលជាទំហំដែលត្រូវគ្នាទៅនឹងធញ្ញជាតិនៃពោត។
2. រំពុះស៊ុតរឹង - ឆ្អិន (8-10 នាទី), peeled ពីសែលនិងក៏បានកាប់ចូលទៅក្នុងគូបទំហំដូចគ្នានឹងមុន។ ផ្ទេរទៅដំបងក្តាម។
3. បើកពាងពោត (425 ក្រាម) បង្ហូររាវហើយដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅចានរាងសាឡាដ។
4. លាងសណ្តែកពណ៌បៃតងនិង dill (នៅលើកញ្ចប់មួយ), វិចិត្រ chop រួមផ្សំជាមួយនឹងផលិតផលដែលនៅសល់។
5. ផ្សំទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise 67% ជាតិខ្លាញ់ (180 ក្រាម), អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងកន្លែងនៅកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់ 30 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលនេះម្ហូបអាចត្រូវបានបម្រើ។

ជាមួយនឹងអង្ករនិងស៊ុត

ដោយសារតែអង្ករ, salad បានក្លាយទៅជាជីវជាតិនិងហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿ។ ផលិតផលដែលត្រូវការ:

• ស្រូវ - 100 ក្រាម។
• ពោតនៅក្នុងកំប៉ុង - 100 ក្រាម;
• ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម។
• ពងមាន់ 3
• mayonnaise 67% - 180 ក្រាម
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

របៀបចំអិន:

1. រំពុះអង្ករ (ក្រូចឆ្មារជាមួយទឹកត្រូវបានយកតាមសមាមាត្រ 1: 3) ត្រជាក់។
2. ចម្អិនពងរឹង - ឆ្អិន (8-10 នាទី) ។
3. ដំបងក្រឡុកដាប់កំទេច។
4. កាត់ពងចូលគូបតូចៗ (តិចជាង 2 ពោតជាងគ្រាប់ពោត 2 ដង) ។ សម្រាប់សំណាញ់ធ្វើម្ហូបពិសេសដ៏ល្អឥតខ្ចោះនេះ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងសាឡាត់ salad ជ្រៅ។
5. ស្រដៀងគ្នានេះដែរ, chop ឈើ crab និងបន្ថែមទៅស៊ុត។
6. លាងអង្ករឆ្អិន, ចាក់ពោតទៅគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំ។ អ្នកអាចប្រើមិនត្រឹមតែលុបចោល, ប៉ុន្តែពោតដែលបានជាប់គាំង (100 ក្រាម) ។ គ្រាន់តែមុនពេលបន្ថែមវាទៅសាឡាត់, រំពុះសម្រាប់ 10 នាទីនៅក្នុងទឹករំពុះ។
7. អំបិលម្ហូបអាហារបន្ថែម mayonnaise, លាយនិងចាក់នៅក្នុងម្ហូបនេះ។
8. អ្នកអាចតុបតែងវាជាមួយបៃតងអូលីវឬកណ្តឹងម្ទេស។

"ការសប្បាយរីករាយឈីស"

សាឡាត់នេះនឹងទាក់ទាញអ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំឈីស។ ចូលទៅក្នុងវា សមាសភាគខាងក្រោមត្រូវបានរួមបញ្ចូល:

• ដំបងក្តាម - 6 PC ។
• ឈីសាក់ - 100 ក្រាម។
• ឈីកពាក់កណ្តាលរឹង - 100 ក្រាម;
• ពោត (លុបចោល) - 100 ក្រាម (អំពីអ្វីដែលអាចត្រូវបានធ្វើពីពោតលុបចោលអ្នកអាចរកឃើញនៅទីនេះ);
• ត្រសក់ - 1 ភី។
• mayonnaise, ម្រេច។

របៀបធ្វើ:

1. ដំបងក្តាមថៅកែកាត់ជាពីរផ្នែកហើយបន្ទាប់មកឆ្លងកាត់ជាបំណែកទំហំដែលអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងធញ្ញជាតិ។ ផលប៉ះពាល់ទៅជាផលិតផលគូបដើម្បីផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុងចាន salad មួយ។
2. លាងត្រសក់ជាមួយទឹកកាត់វានៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិង chop ចូលទៅក្នុងគូប។ សូមប្រាកដថាទំហំនៃគូបទាំងនេះសម្រាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកម្ហូបនឹងមានលក្ខណៈដូចគ្នា។
3. ចាប់តាំងពីឈីសសាច់ក្រកត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរសជាតិជក់បារីបញ្ចេញសម្លេងវាត្រូវបានគេកាប់នៅលើក្រឡាបឆ្អឹង។
4. ប្រភេទទីពីរនៃឈីសបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបទំហំនៃការដែលដូចគ្នាទៅនឹងមុន។ ផ្ទេរវាទៅសមាសភាគដែកថែប។ បន្ថែមពោតនៅទីនេះ (100 ក្រាម) ។
5. អំបិលសាឡាត់និងបន្ថែមម្រេចក្រហមក្នុងបរិមាណតិចតួច (1/2 tsp ។ ) ។
6. សម្រាប់ការចាក់បេតុងយក 2 tbsp ។ លីត្រ mayonnaise, ចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នានៃការ brine ពីពោតនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយ។ ស្លៀកពាក់សំលៀកបំពាក់និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ដោយសារតែវិធីសាស្រ្តនេះម្ហូបក្លាយជា juicy និងហ៊ាន។

ប្រយ័ត្ន! បម្រើសាឡាត់មួយគួរតែត្រូវបានភ្លាម, ដូចជាក្នុងអំឡុងពេលនៃការស្តុកទុកជាតិពុលរបស់ខ្លួន។ ត្រសក់សម្ងាត់និងបាត់បង់ទឹកផ្លែឈើស្រស់។

"វីតាមីន"

ម្ហូបនេះគឺមិនត្រឹមតែហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អនោះទេប៉ុន្តែក៏ស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។ គាត់មានឈ្មោះទីពីរគឺ "ឥន្ទធនូ" ។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• ត្រសក់ស្រស់ - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
• ពោត - ធនាគារ 1;
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
• ដំបងក្តាម - 100 ក្រាម
• នំកែកឃឺ - 50 ក្រាម
• mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

នីតិវិធី:

1. ប៉េងប៉ោះ, cucumbers, ឈីសនិងដំបងក្តាមកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនៃទំហំមធ្យម។
2. ដាក់នៅលើម្ហូបផលិតផលទាំងអស់ជាក្រុមលើកលែងតែសម្រាប់ mayonnaise និងនំកែកឃឺ។
3. នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃ mayonnaise បន្ថែមម្ហូប (100 ក្រាម) និងកញ្ចប់មួយនៃការនំកែកឃឺ (50 ក្រាម) ។
4. មុនពេលប្រើលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងបម្រើ។

"ស្រស់"

Salad ដំបងក្តាម, ពោតនិងត្រសក់ - ម្ហូបពន្លឺនិង juicy ដែលនឹងតុបតែងថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយបានក្លាយទៅជា។ ដោយសារតែ cucumber និងពណ៌បៃតង, salad ទទួលបានកំណត់ត្រារដូវក្តៅស្រស់។ ផលិតផលដែលត្រូវការ:

• ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម។
• ពោតលុបចោល - 200 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 PCs ។
• ត្រសក់ស្រស់ - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
• ស្លឹកសាឡាត់ - 50 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 15 ក្រាម។
• ស្រស់ dill - 15 ក្រាម;
• mayonnaise, អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដំណើរចម្អិនអាហារ:

1. ដំបងក្តាមថៅកែកាត់ចូលទៅក្នុងគូបទំហំមធ្យម។
2. វិចិត្រយកស្លឹកសាឡាត់បន្ថែមចង្កឹះ។
3. រំពុះពង (8-10 នាទី) ត្រជាក់យកសែលកាត់ចូលទៅក្នុង slices មធ្យម cucumbers - diced ទំហំនៃការដែលដូចគ្នាទៅនឹងដែលទទួលបានពីដំបងក្តាម។ ទាំងអស់បន្ថែមពួកគេទៅចាន salad រួមជាមួយពោត។
4. Chop onions ពណ៌បៃតងពិន័យនិង dill បន្ថែមទៅគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតរដូវជាមួយ mayonnaise (100 ក្រាម) និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។

ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងឈីស

នៅលើចំណាំ។ salad នេះគឺ "ស្ម័គ្រចិត្ត" មួយពីព្រោះដោយសារតែផ្លែប៉ោមចូលវាវាទទួលបានរសជាតិផ្អែមបន្តិច។

ប៉ុន្តែវាងាយស្រួលណាស់និងឆាប់រហ័សក្នុងការរៀបចំ។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ក្មេងស្រីដែលមានរបបអាហារ។ អ្នកអាចប្រើម្ហូបជាអាហារពេលល្ងាចស្រាល។

សមាសភាគដែលត្រូវការ:

• ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 PCs ។
• ពោតលុបចោល - 100 ក្រាម
• 1 ផ្លែប៉ោម;
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
• mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដំណើរចម្អិនអាហារ:

1. រំពុះពងរឹង - ឆ្អិន (8-10 នាទី), ត្រជាក់, peel និង chop ចូលទៅក្នុងគូបតូច។
2. លាងសមាតផ្លែប៉ោម, chop grater មួយ។ នៅក្នុងករណីនេះ, ស្បែកមិនចាំបាច់ត្រូវបានយកចេញ។
3. ដំបងឆ្អឹងនិងក្តាមកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ Pour គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅនិងបំពេញជាមួយ mayonnaise (90-100 ក្រាម) ។ កូរឱ្យដាក់ក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 20 នាទីនិងមុនពេលទទួលទានដាក់សាឡាត់នៅក្នុងចានដ៏ស្រស់ស្អាត។

Salad បុណ្យណូអែលជាមួយនឹងដំបងធ្មេញស្ពៃខៀវនិងប៉េកាំងស្ពៃ:

Salad ដំបងក្តាមនិងពោតនៅថ្ងៃនេះបានចាប់ផ្តើមយ៉ាងសកម្មជំនួស Olivier ប្រពៃណី។ ចង្ក្រានត្រូវបានសម្គាល់មិនត្រឹមតែដោយរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វានោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ មិនចាំបាច់មានឧបាយកលស្មុគស្មាញនិងគ្រឿងផ្សំដែលមានតំលៃថ្លៃ។ ប៉ុន្តែដោយប្រើយ៉ាងហោចណាស់មួយនៃរូបមន្តដែលបានស្នើ, ម្ចាស់ផ្ទះគ្នានឹងអាចធ្វើអោយភ្ញាក់ផ្អើលសាច់ញាតិរបស់ពួកគេ។