ពូជផ្កាស្ពៃខៀវពេញនិយមបំផុត

ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាប្រភេទស្ពៃក្តោប។ នេះគឺជាបន្លែមានប្រយោជន៍បំផុត។ វាផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលិកជាតិដែកជាតិសរសៃវីតាមីនសេនិងសារធាតុជាច្រើនផ្សេងទៀតដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ហើយដើម្បីរីកលូតលាស់ដូច storehouse នៃវីតាមីនអាចមាននៅលើតំបន់បណ្ដាញរបស់អ្នក។ អត្ថបទនេះពិពណ៌នាអំពីការពេញនិយមបំផុតនិងសមស្របបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះពូជផ្កាស្ពៃខៀវ។

ពូជទុំដំបូងនិងកូនកាត់ខាត់ណាខៀវ

ផ្កាខាត់ណាខៀវមានពូជជាច្រើន។ ទីមួយចូរកំណត់ភាពខុសគ្នារវាងប្រភេទនិងកូនកាត់។ ភាពខុសគ្នាគឺជាក្រុមរុក្ខជាតិដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នា។ កូនកាត់ត្រូវបានទទួលបានតាមរយៈការឆ្លងកាត់ពូជសំខាន់។ ពីតំណាងនៃប្រភេទនេះអ្នកអាចប្រមូលគ្រាប់ពូជសម្រាប់ការដាំនៅឆ្នាំក្រោយគ្រាប់ពូជនៃកូនកាត់គឺមិនសមស្របសម្រាប់ការផ្ទុកនិងការដាំនៅរដូវក្រោយ។ រយៈពេលនៃការទុំនៃផ្កាខាត់ណាខៀវនៃពូជបែបនេះគឺ 70-80 ថ្ងៃពីដំណុះគ្រាប់ពូជដើម្បីប្រមូលផលឬ 45-50 ថ្ងៃពីស្ទូងទៅការជ្រើសរើសផ្លែឈើ។

ពូជដំបូងគឺសមស្របទាំងស្រុងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់ឬ canning ។ មិនសមស្របសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែងមិនមានផលិតភាពជាពិសេស។

វាសំខាន់ណាស់! ពូជដើមត្រូខកូលីសដើមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរក្សាទុកមិនលើសពី 2 សប្តាហ៍នៅក្នុងទូទឹកកក។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលបន្ទាប់ពីអាយុកាលយូរអាចបណ្ដាលឱ្យមានបញ្ហាក្រពះពោះវៀន។

វីតាមីន

អំឡុងពេលទុំគឺប្រហែល 3 ខែ។ អ្នកអាចដាំកូនសំណាបនៃពូជនេះពីរដង: នៅចុងខែមេសានិងពាក់កណ្តាលខែមិថុនា។ នៅពេលដាំនៅខែមិថុនាខាត់ណាខៀវនឹងផ្តល់ទិន្នផលនៅក្នុងខែកញ្ញា។ ទំងន់នៃផ្លែឈើគឺប្រហែល 300 ក្រាមក្រោយពីកាប់ក្បាលអស់រយៈពេល 2 សប្តាហ៍អ្នកដែលមានទំហំតូចមានទំហំ 5 សង់ទីម៉ែត្រស្ពៃក្តោបមានពណ៌បៃតងងងឹត។ ផ្លែឈើត្រូវការសំអាតឱ្យទាន់ពេលវេលាព្រោះវាឆាប់ខូច។

Vyrus

ផ្លែឈើមានដង់ស៊ីតេមធ្យម។ ទំងន់នៃក្បាលមេគឺជាមធ្យម 350 ក្រាមទោះជាយ៉ាងណាផ្លែឈើមួយចំនួនអាចមានទម្ងន់រហូតដល់ទៅមួយគីឡូក្រាមពេញលេញ។ បន្ទាប់ពីកាត់ក្បាលមេប្រហែល 7 គ្រាប់តូចៗនៅពេលក្រោយបានកើនឡើងអំឡុងពេលសប្ដាហ៍។ ពីការដាំដុះសំណាបទៅការប្រមូលផលចំណាយពេលជាមធ្យម 50 ថ្ងៃ។ សាកសមសម្រាប់ការដាំនៅក្នុងរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវនេះមានរសជាតិផ្អែមខ្លាំងណាស់។

អធិរាជ

កូនកាត់នេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយរូបរាងស្រស់ស្អាតខុសពីធម្មតារបស់វាហើយមើលទៅដូចជាដើមឈើណូអែលតូច។ ក្បាលធំនៃពណ៌បៃតងខ្មៅងងឹត, ប្រហែល 10-12 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងទំហំ, ដុះលូតលាស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃកោណមួយ។ ផ្លែឈើមានដង់ស៊ីតេមធ្យម។ រយៈពេលដែលទុំគឺ 80 ថ្ងៃ។

លីនដា

ស្ពៃលីខូលីលីលីនលីគឺជាកូនកាត់នៃជំនាន់ដំបូង។ រយៈពេលទុំមានចាប់ពី 75 ទៅ 80 ថ្ងៃ។ ក្បាលមានពណ៌បៃតងខ្មៅងងឹតមានទំហំធំខុស ៗ គ្នាទំងន់របស់វាអាចឡើងដល់ 400 ក្រាមបន្ទាប់ពីកាប់ដើមថ្មីត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងចំនួន 5 ដុំដែលមានទម្ងន់ 60 ក្រាម។ សំណាបអាចត្រូវបានដាំពីពាក់កណ្តាលខែមេសារហូតដល់ដើមខែឧសភា។

តើអ្នកដឹងទេ? ពូជផ្កាស្ពៃខៀវ "លីនដា" ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 1 នៅក្នុងមាតិកាអ៊ីយ៉ូដក្នុងចំណោមគ្រប់ប្រភេទដទៃទៀតនៃស្ពៃក្តោប។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាពូជដែលមានផលិតភាពច្រើនបំផុតនៃកូនកាត់ទុំដំបូង។

Comanche

រយៈពេលដែលទុំគឺបីខែ។ ក្បាលមានក្រាស់និងធំ។ ប្រភេទនេះមានភាពធន់ទ្រាំល្អទៅនឹងសីតុណ្ហភាពត្រជាក់និងខ្ពស់។ ផ្លែឈើមានទម្ងន់ប្រហែល 300 ក្រាម។ ផ្លែឈើប្រភេទនេះអនុគ្រោះដល់ការដឹកជញ្ជូននិងការផ្ទុក។

Corvette

មួយនៃកូនកាត់ទុំដំបូងបំផុត។ រយៈពេលដែលទុំគឺ 2 ខែ។ ផ្លែឈើមានក្រាស់ធំពណ៌ប្រផេះបៃតង។ បន្ទាប់ពីកាប់ក្បាលមេមួយចំនួនធំ ៗ នៅតាមបណ្តោក្រោយ ៗ ។ ពួកគេអត់ធ្មត់នឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុមិនល្អ។ សាកសមសម្រាប់ត្រជាក់សម្រាប់រដូវរងារ។

Tonus

រយៈពេលទុំគឺ 75-90 ថ្ងៃ។ ក្បាលនៃដង់ស៊ីតេមធ្យមមានទំងន់ប្រហែល 250 ក្រាមបន្ទាប់ពីកាត់ក្បាលសត្វជាច្រើនរបស់វាក្រោយមកលូតលាស់យ៉ាងលឿន។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងឬថយចុះសីតុណ្ហភាព acquires ពណ៌ brownish ។ អាចទៅពណ៌បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

តើអ្នកដឹងទេ? "Tonus" និង "Corvette" គឺជាប្រភេទផ្កាខាត់ណាខៀវដែលល្អបំផុតសម្រាប់បរិយាកាសនៃផ្លូវកណ្តាលព្រោះវាអត់ធ្មត់នឹងកំដៅនិងត្រជាក់ល្អមិនដូចពូជទុំផ្សេងៗទៀតទេ។

កិត្តិយស

មួយនៃកូនកាត់នៃជំនាន់ដំបូងនៃការទុំដំបូង។ រយៈពេលទុំគឺ 85 ថ្ងៃ។ ម៉ាស់ក្បាលមេគឺ 200-250 ក្រាមផ្លែឈើមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

Fiesta

រយៈពេលនៃការទុំប្រូកូលីក្នុងពូជនេះគឺប្រហែល 80 ថ្ងៃ។ ផ្លែឈើមានពណ៌ប្រផេះបៃតងក្រាស់មានទំហំធំគ្មានក្បាល។ ពូជនេះមានរសជាតិល្អនិងមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងសត្វល្អិត។ ទំងន់ក្បាលអាចឈានដល់ 1,5 គីឡូក្រាម។

វាសំខាន់ណាស់! ពូជទុំដំបូងត្រូវបានដាំនៅក្នុងសំណាបនៅចុងបញ្ចប់នៃខែមេសា។ កូនពៅគួរតែមានអាយុយ៉ាងហោចណាស់ 7 សប្តាហ៍។ បើគាត់ចាស់ជាងនេះក្បាលផ្លែឈើនឹងតូចហើយមិនហ៊ានទេ។ ដូចគ្នានេះដែរពូជដើមត្រូកូលីកូត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យដាំឡើងវិញនៅពាក់កណ្តាលខែមិថុនាដោយសំណាបអាយុ 5 សប្តាហ៍។

ពូជពាក់កណ្តាលរដូវនិងកូនកាត់នៃខាត់ណាខៀវ

ពូជពាក់កណ្តាលរដូវវស្សាមានផ្លែកាន់តែច្រើនជាងដើមប្រូខកូលីដែលមានដើមដង់ស៊ីតេខុសៗគ្នា។ ពួកគេបានទុំយូរនិងមានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់ការផ្ទុក។ សំណាបត្រូវបានដាំនៅចុងខែឧសភា។ រយៈពេលដែលទុំគឺចាប់ពី 105-130 ថ្ងៃពីដំណុះពូជរហូតដល់ការប្រមូលផលឬពី 75-80 ពីសំណាបរហូតដល់ការប្រមូលផល។

អាត្លង់ទិច

រយៈពេលទុំគឺ 125 អង្សារ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការរីកលូតលាស់នេះបង្កើតជាដើមខ្ពស់និង rosette ដ៏មានឥទ្ធិពលនៃស្លឹក។ ក្បាលធំ ៗ ក្រាស់។ ទម្ងន់នៃផ្លែឈើសំខាន់ឈានដល់ 300-400 ក្រាម។

ហ្សេណូ

ក្បាលមេមានជាមធ្យម 300 ក្រាមមិនភ័យខ្លាចនៃការដាំបង្រួម។ ក្បាលមានរាងដូមី។ ផ្លែបឺខូខូលីផ្លែឈើទាំងនេះត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរហើយល្អសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូន។

មនុស្សតឿ

ទំងន់ផ្លែឈើគឺ 400-600 ក្រាម។ ដង់ស៊ីតេមធ្យម។ បន្ទាប់ពីការកាប់ដើមមេរីកលូតលាស់ប្រហែល 4-5 ខាងក្រោយមានទំងន់ 200 ក្រាមក្នុងមួយគ្នា។ ដាំនៅពាក់កណ្តាលខែឧសភា។ រយៈពេលដែលទុំគឺ 120 ថ្ងៃ។ ទិន្នផលគឺប្រហែល 4 គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ។ សាកសមសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមនិងការផ្ទុក។

Greenbelt

រដូវដាំដុះរបស់ផ្កាខាត់បូលីខូលីខូលីគឺមានរយៈពេល 105 ថ្ងៃ។ ទំងន់នៃក្បាលមេឈានដល់ 450-500 ក្រាម។ ផ្លែឈើគឺតឹង។ ពូជនេះគឺមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។

បៃតងសំណព្វ

កូនកាត់ពេញនិយមណាស់។ ក្បាលមានក្រាស់រហូតដល់ 400-500 ក្រាមវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ សមស្របសម្រាប់សាឡាត់ត្រជាក់កំប៉ុង។ កូនកាត់គឺមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។

តើអ្នកដឹងទេ? ប្រភេទ "ពណ៌បៃតងដែលខ្ញុំចូលចិត្ត" - ប្រភេទផ្កាខាត់ណាខៀវដែលមានផ្លែផ្កាបំផុត។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌល្អវាអាចផលិតបានរហូតដល់ 6-7 គីឡូក្រាមនៃដំណាំក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ។

កាឡាសី

ក្បាលមានពណ៌បៃតងងងឹតនិងក្រាស់។ ផ្លែឈើចម្បងឈានដល់ទម្ងន់ 400 ក្រាម។ មានផ្ទុកកាល់ស្យូម, ផូស្វ័រ, វីតាមីន C, B, PP ។ សមស្របសម្រាប់ការត្រជាក់និងការលាប។

ការព្រួយបារម្ភ

ក្បាលមានក្រាស់នៅទំងន់ដល់ 300-400 ក្រាម។ សមស្របសម្រាប់ការផ្ទុក, ការថែរក្សា, សាឡាត់ចម្អិនអាហារ, ហ៊ានណាស់នៅក្នុង stew ។

Monton

ពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ ក្បាលមានទំហំធំអាចឡើងដល់ទម្ងន់ដល់ 1 គីឡូក្រាម។ ផ្លែឈើមានពណ៌ក្រម៉ៅបៃតងល្មមមធ្យម។ ថ្នាក់ទីមានស្ថិរភាពប្រឆាំងនឹងសីតុណ្ហភាពទាបវាជាសារធាតុ Photophilous ។

សេសារ

រយៈពេលដែលទុំគឺ 115 ថ្ងៃ។ ក្បាលមានធំធេង, ក្រាស់, ងងឹតពណ៌បៃតងជាមួយខ្ញី។ ក្បាលនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិតឈានដល់ 15 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងទំងន់ - 500 ក្រាម។ បន្ទាប់ពីការកាត់ផ្តាច់ក្បាលមេនៅពេលក្រោយរហូតដល់ទៅ 5 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិតត្រូវបានបង្កើតឡើង។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ សមស្របសម្រាប់ការចំអិនសាឡាត់ចម្អិនអាហារត្រជាក់។ សមស្របសម្រាប់ការផ្ទុក។

វាសំខាន់ណាស់! ពូជពាក់កណ្តាលរដូវអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយខែប៉ុណ្ណោះ។ កន្លែងដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់កន្លែងនេះគឺទូរទឹកកកឬបន្ទប់ក្រោមដី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទុកបន្លែយូរជាងនេះវាជាការល្អក្នុងការបង្កកវា។

ពូជទុំយឺតនិងកូនកាត់ខាត់ណាខៀវ

ពូជយឺតនៃផ្កាខាត់ណាខូឡូស៊ីគឺសមស្របបំផុតសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលយូរ។ ទោះយ៉ាងណារយៈពេលនេះមិនលើសពីពីរខែ។ ក្បាលនៃស្ពនៃពូជទាំងនេះទុំនៅក្នុង 130-145 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីសំណាបឬ 70-90 ថ្ងៃ - បន្ទាប់ពីដាំ។ ពូជផ្កាស្ពៃខៀវនៅពេលក្រោយមានផ្ទុកវីតាមីនតិចហើយមិនមានរសជាតិល្អដូចជាដើមទុំនិងពូជពាក់កណ្តាលរដូវប៉ុន្តែវាមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងសីតុណ្ហភាពទាប។

ឡាក់គី

កូនកាត់ជំនាន់ដំបូង។ ម៉ាស់ក្បាលគឺពី 600 ទៅ 900 ក្រាម។ ផលិតភាពប្រែប្រួលក្នុង 1 - 1, 5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ។ ម៉ែត្រ។ វាអត់ធ្មត់លើសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដែលមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងស្នាមអុស។ អំឡុងពេលទុំពីការដាំកូនឈើទៅការជ្រើសរើសផ្លែឈើគឺ 70 ថ្ងៃ។

ទ្វីប

ម៉ាស់ក្បាលមានប្រហែល 600 ក្រាម។ ផ្លែឈើមានក្រាស់មានរាងមូលមានពណ៌បៃតង។ ប្រសិនបើអ្នកកាត់ក្បាលមេវាដុះពន្លកចំហៀង 4 ។ ល្អឥតខ្ចោះរក្សាភាពត្រជាក់និងការដឹកជញ្ជូន។

ម៉ារ៉ាតុង

កូនកាត់, ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយទិន្នផលខ្ពស់និងភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺផ្តាសាយ។ មិនចូលចិត្តសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ នៅក្នុងរង្គាលនៃក្បាលមេឈានដល់ 800 ក្រាម - 1 គីឡូក្រាម។ Bushes លូតលាស់ខ្ពស់និងរឹងមាំ។ ជាមួយនឹងម៉ែត្រការ៉េអាចទទួលបានរហូតដល់ទៅ 3,5 គីឡូក្រាមទិន្នផល។ ល្អសម្រាប់ការផ្ទុក។ Ripens នៅថ្ងៃទី 80 បន្ទាប់ពីដាំសំណាប។ ប្រសិនបើអ្នកកាត់ក្បាលមេពន្លកដុះជាច្រើន។ មនុស្សជាច្រើនបានផ្តល់អនុសាសន៍ brocololi pickling នៃពូជនេះកត់សម្គាល់រសជាតិល្អណាស់នៃការត្រៀមលក្ខណៈបែបនេះ។

តើអ្នកដឹងទេ? វាមានប្រយោជន៍បំផុតក្នុងការទទួលទានផ្កាខាត់ណាខៀវស្រស់នៅលើក្រពះឬក្រពះទទេ។ ដើម្បីរក្សាបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែអតិបរិមាក្នុងផលិតផលវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរើសស្ពៃនៅពេលព្រឹកហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។

មើលវីដេអូ: ទធលមខផទលវងអនកសរ ណរន កលយជសនបនលធមមជត ដលអចរកចណលបនចរន (ឧសភា 2024).