សួនបន្លែ

លក្ខណៈពិសេសនៃការរៀបចំគ្រាប់ម្រេចសម្រាប់ការសាបព្រួសនៅក្នុងសំណាប: ប្រភេទចាំបាច់នៃការដំណើរការរបៀបត្រាំនិង pickle គ្រាប់ពូជត្រឹមត្រូវ

ការដាំដុះម្រេចផ្អែមទាមទារចំណេះដឹងនិងការខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនពីអ្នកថែសួនថ្មី។ ប៉ុន្តែការប្រមូលផលបន្លែភ្លឺនិងមានសុខភាពល្អដែលប្រមូលបាននៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវកាលនេះនឹងរំលឹកនៅពេលក្រោយថាការខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់គឺមានតម្លៃ!

ដំណាក់កាលទី 1 ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការលំបាកបំផុតក្នុងការដាំដុះ។ ប្រសិនបើការរៀបចំគ្រាប់ម្រេចសម្រាប់ការសាបព្រួសសម្រាប់ការដាំដុះត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងត្រឹមត្រូវនោះការថែទាំបន្ថែមទៀតនឹងមិនមានការលំបាកហើយអ្នកមានឱកាសដើម្បីទទួលបាននូវការប្រមូលផលដ៏ល្អបំផុតនៃម្រេចផ្អែម។

ប្រធានបទនៃអត្ថបទនាពេលបច្ចុប្បន្នរបស់យើងគឺការរៀបចំគ្រាប់ម្រេចសម្រាប់ដាំនៅលើសំណាប: របៀបត្រាំគ្រាប់ម្រេចឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅលើសំណាបវិធីសាស្រ្តនៃការពន្លកគ្រាប់ម្រេចនៅផ្ទះ។

ប្រភេទនៃគ្រាប់ពូជកែច្នៃនៃម្ទេសមុនពេលដាំសំណាប

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរកឱ្យឃើញនូវអ្វីដែលប្រភេទនៃការព្យាបាលគ្រាប់ពូជម្រេចដែលអាចរកបានជាមុនជាប្រតិបត្ដិការមួយចំនួនត្រូវបានអនុវត្តជាមួយគ្រាប់ពូជគ្រាន់តែមុនពេលដាំប៉ុន្តែក៏មានអ្នកដែលប្រព្រឹត្តទៅពីរបីថ្ងៃមុនពេលត្រូវបានដាក់នៅក្នុងដី។

ពិចារណាអំពីបញ្ហាចម្បង ការព្យាបាលគ្រាប់ម្រេច:

  • ចាស់នៅក្នុងអំបិល
  • ត្រាំ;
  • ការព្យាបាលរែកំណើន
  • រឹង;
  • bubbling;
  • ការសំអាត (ស្លៀកពាក់) ។

ដំណោះស្រាយអំបិល គឺជានីតិវិធីស្រេចចិត្ត។ នេះបើយោងតាមសួនច្បារដែលមានបទពិសោធន៍ជាច្រើនវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រើសគ្រាប់ខ្សោយដែលមិនអាចពន្លកនៅពេលក្រោយ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយលទ្ធផលនៃការរក្សាគ្រាប់ពូជនៅក្នុងដំណោះស្រាយអំបិលអំបិលមិនអាចប្រកែកបានទេ។ ដូច្នេះមានការសន្មត់ថាក្នុងចំនោមខ្សោយសំណាកហួសសម័យធម្មតាអាចនឹងត្រូវបានច្រឡំ។

ត្រាំ អនុវត្តសម្រាប់ដំណុះនៃគ្រាប់ម្រេចមុនពេលដាំ។ ក្នុងគោលបំណងដូចគ្នានេះពួកគេត្រូវបានព្យាបាលដោយការភ្ញោច។ បែបបទដែលមិនធម្មតាមួយបែបនេះអាចជួយឱ្យគ្រាប់ពូជលូតលាស់លឿនជាងគ្រាប់។

បិទ វាចាំបាច់ដើម្បីអនុវត្តទៅតាមលំដាប់ដែលពួកគេត្រូវបានប្រែប្រួលបន្ថែមទៀតទៅនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុដ៏អាក្រក់និងអាចផ្លាស់ប្តូរបាននៅក្នុងបរិយាកាសរបស់យើង។ ការលាបនឹងមិនត្រូវបាននាំឱ្យវារារាំងការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺជាច្រើននៅក្នុងសំណាបនាពេលអនាគត។

ដំណោះស្រាយអំបិល

30 ក្រាមអំបិលត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងលីត្រនៃទឹកក្តៅមួយបន្ទាប់មកគ្រាប់ពូជត្រូវបានដាក់នៅទីនោះ។ គ្រាប់ពូជណ្តែតអាចត្រូវបានគេបោះចោលទៅហើយចំណែកឯធុងដែលមាននៅខាងក្រោមត្រូវបានគេចាត់ទុកថារឹងមាំហើយគួរតែផ្តល់នូវពន្លកល្អ។ ពួកគេត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយទឹកស្អាតនិងស្ងួតហួតហែងហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ដរៀបចំដាំ។

ការព្យាបាលការលូតលាស់និងការត្រាំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីត្រាំគ្រាប់ម្រេចសម្រាប់សំណាប? វាមានភាពប្រាកដនិយមណាស់ក្នុងការបញ្ចូលគ្នានូវប្រតិបត្តិការទាំងពីរនេះដូច្នេះពួកគេនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមពីសំណាបនាពេលអនាគត។

ត្រាំជាមួយការព្យាបាលរែ ពីរថ្ងៃមុនពេលចុះចតវាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាភ្លាមបន្ទាប់ពីពួកគេត្រូវបានដំណើរការនិងហើមពួកគេនឹងត្រូវបានដាំភ្លាមនៅក្នុងដី។

សម្រាប់ការត្រាំជាក្បួន, ប្រើសារធាតុការពារឆៅ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ក្នុងនាមជាអ្នកផ្សព្វផ្សាយកំណើន epin, zircon ឬ humate។ ថាំទាំងនះូវបានលាយជាមួយទឹកយអនុលោមតាមការណែនាំហើយចាក់ចូលក្នុងធុងរាក់ធំ។

គ្រាប់អាចត្រូវបានដាក់ភ្លាមៗនៅក្នុងម្ហូបដែលបានជ្រើសរើសឬរាលដាលយ៉ាងទន់ភ្លន់នៅលើបន្ទះសំឡីកែសម្ផស្សដែលស្រូបយកដំណោះស្រាយលទ្ធផល។

សំខាន់! សម្រាប់វប្បធម៌ជាច្រើនទឹក aloe គឺសមរម្យដូចជារែមួយប៉ុន្តែម្រេចនៅក្នុងករណីនេះគឺជាករណីលើកលែងមួយ។ ចំពោះហេតុផលនេះវាមានតំលៃសមស្របក្នុងការជ្រើសរើសយក epine ឬ zircon ដែលពឹងផ្អែកលើប្រភពដើមនិងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ទាំងកូននិងមនុស្ស។

ក្នុងករណីមួយចំនួនវាមានភាពយុត្តិធម៌ក្នុងការត្រាំគ្រាប់ពូជនៅក្នុងទឹកចម្រោះធម្មតា។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើមិនអាចទិញភេសជ្ជៈនិងពេលវេលានៃការដាំបានមកដល់រួចហើយនិងត្រូវការជាបន្ទាន់ក្នុងការលូតលាស់គ្រាប់ពូជ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទឹកសម្រាប់ពីរថ្ងៃបន្ទាប់ពីការដែលពួកគេអាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុងដី។

ជំនួយ! ទឹកគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទុកធុងជាមួយគ្រាប់ពូជត្រាំចេញពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។ អ្នកក៏គួរតែធ្វើឱ្យប្រាកដថាទឹកនៅក្នុងធុងមិនហួតបានទាំងស្រុង។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកនឹងត្រូវលៃលកក្នុងល្បិចត្រាំទាំងអស់ជាថ្មីម្តងទៀត។

ស្ថានភាពសំខាន់បន្ទាប់ពីដាក់គ្រាប់ពូជនៅក្នុងដំណោះស្រាយគឺដើម្បីរក្សាសំណើមនៅក្នុងបរិស្ថានដែលគ្រាប់ពូជនោះ។ ពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងដំណោះស្រាយលទ្ធផលសម្រាប់ពីរថ្ងៃបន្ទាប់ពីការដែលពួកគេអាចត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីបានរៀបចំពីមុន។

រឹង

ការដាំគ្រាប់ម្រេចរឹងត្រូវបានអនុវត្ត នៅក្នុងដំណាក់កាលពីរដែលត្រូវបានធ្វើឡើងវិញជាច្រើនដង។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ប្រតិបត្ដិការនេះត្រូវបានអនុវត្តរួចទៅហើយជាមួយសំណាប។ គ្រាប់ត្រូវបានគេដាក់បញ្ចូលក្នុងលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងនៅក្នុងហាងត្រជាក់មួយ។

សីតុណ្ហាភាពនៅចុងក្រោយមិនគួរនៅក្រោម 2 ដឺក្រេទេ។ រយៈពេលនីមួយៗបញ្ចប់នៅក្រោយរយៈពេល 12 ម៉ោង។ បនា្ទាប់ពីបន្ថ្មមួយទៀតនៅក្នុងទូទឹកកកគ្រាប់ពូជត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីមានសំណើម។

ការធ្វើឱ្យរឹងមាំអនុញ្ញាតឱ្យកូនឈើនាពេលអនាគតប្រែប្រួលទៅតាមការប្រែប្រួលអាកាសធាតុប៉ុន្តែការដាំម្រេចផ្អែមនៅក្នុងបរិយាកាសរបស់យើងនៅតែត្រូវបានអនុវត្តជាចម្បងនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។ ចំណុចនេះគួរតែត្រូវបានពិចារណាជាមួយនឹងការដាំដុះបន្ថែមទៀតនៃវប្បធម៌។

Bubbling

bubbling ពូជបានក្លាយជាការពេញនិយមថ្មី។ ខ្លឹមសារនៃនីតិវិធីគឺដើម្បីបង្កើនគ្រាប់ពូជជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។។ ប្រតិបត្តិការបែបនេះអាចកាត់បន្ថយរយៈពេលនៃដំណុះ។ វាមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យមានពពុះនៅផ្ទះប្រសិនបើមានអាងចិញ្ចឹមត្រីនៅផ្ទះ។

គ្រាប់ពូជត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងធុងដែលមានទឹកដែលដាច់ពីគ្នាហើយក្រោយមកបំពង់បង្ហូរចេញពីបំពង់បង្ហូរទឹកនេះត្រូវបានគេបន្ទាប។ នៅក្នុងរដ្ឋនេះ, គ្រាប់ពូជគឺពី 1 ទៅ 1,5 ថ្ងៃ, បន្ទាប់ពីការដែលពួកគេត្រូវបានយកចេញនិងដាំនៅក្នុងដី។

ការណែនាំជាវីឌីអូនៅលើដំណើរការនៃការបង្ហូរទឹកភ្នែក:

Pickling

ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើត្រាំក្នុងដំណោះស្រាយអំបិលនិង bubbling អាចត្រូវបានធ្វើនៅនឹងឆន្ទៈបន្ទាប់មកការស្លៀកពាក់ពូជគឺ នីតិវិធីចាំបាច់, ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បន្ទាប់មកចូលរួមនៅក្នុងការព្យាបាលធុញទ្រាន់នៃសំណាបសម្រាប់ជំងឺជាច្រើន។

នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំគ្រាប់ពូជសម្រាប់ការដាំ, មុនរបស់ពួកគេ ក្នុងមួយម៉ោងបានដាក់នៅក្នុងដំណោះស្រាយខ្សោយនៃ permanganate ប៉ូតាស្យូម។ នៅពេលបញ្ចប់ប្រតិបត្តិការគ្រាប់ពូជត្រូវបានសម្អាតស្ងួតហួតហែងនិងអាចត្រូវបានដាំឬត្រាំក្នុងទឹកដោយមានការភ្ញោចលូតលាស់។

ជាមួយការរៀបចំបានត្រឹមត្រូវគ្រាប់ម្រេចលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សរីឯសំណាបដុះលូតលាស់រឹងមាំនិងមានសុខភាពល្អ។

ដើម្បីឱ្យសំណាបមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺផ្សេងៗក្រៅពីការព្យាបាលគ្រាប់ពូជជាមួយនឹងដំណោះស្រាយខ្សោយនៃម៉ង់ហ្គាណែសវាក៏អាចធ្វើឱ្យទឹកដីមានដំណោះស្រាយពណ៌ផ្កាឈូកក្តៅនៃ permanganate ប៉ូតាស្យូមមុនពេលដាំ។ វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាការសាបព្រួសត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងដីមានសំណើមបន្តិច។

ដូច្នេះថ្ងៃនេះយើងបានប្រាប់ពីរបៀបដើម្បីរៀបចំគ្រាប់ពូជម្រេចសម្រាប់ដាំនៅលើសំណាបមិនថាវាចាំបាច់ដើម្បីត្រាំគ្រាប់ពូជនៃម្រេចមុនពេលដាំនៅលើសំណាប។

ជំនួយ! រៀនអំពីមធ្យោបាយផ្សេងៗគ្នានៃម្ទេសដែលកំពុងលូតលាស់: នៅលើពាងឬថ្នាំគ្រាប់នៅក្នុងដីបើកចំហនិងដោយគ្មានការរើសនិងសូម្បីតែក្រដាសអនាម័យ។ រៀនវិធីសាស្រ្តនៃការកេងប្រវ័ញ្ចនៅក្នុងខ្យងក៏ដូចជាអ្វីដែលជំងឺនិងសត្វល្អិតអាចវាយប្រហារកូនរបស់អ្នក?

សម្ភារៈដែលមានប្រយោជន៍

សូមអានអត្ថបទផ្សេងៗទៀតលើសំណាបម្រេច:

  • លូតលាស់ត្រឹមត្រូវពីគ្រាប់។
  • តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ peas ម្រេចខ្មៅ, ili, ជូរចត់ឬផ្អែមនៅឯផ្ទះ?
  • តើអ្វីជាអ្នកផ្សព្វផ្សាយកំណើននិងរបៀបប្រើប្រាស់វា?
  • ហេតុផលចម្បងដែលស្លឹកត្រូវបានបង្វិលនៅពន្លកសំណាបដួលរលំឬត្រូវបានទាញចេញនិងហេតុអ្វីបានជាពន្លកបានស្លាប់?
  • លក្ខខណ្ឌនៃការដាំនៅក្នុងតំបន់នៃប្រទេសរុស្ស៊ីនិងជាពិសេសការដាំដុះនៅក្នុងអ៊ូរាលនៅស៊ីបេរីនិងតំបន់ម៉ូស្គូ។
  • ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបជីដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្សិត។
  • រៀនច្បាប់នៃការដាំម្ទេសប្លាស្ទិកនិងក្តៅក៏ដូចជាមុជទឹកផ្អែម?