ទាំងអស់អំពីការផ្ទុកត្រឹមត្រូវនៃដំឡូងនៅក្នុងហាងបន្លែ: លក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពជំហាននិងវិធីសាស្រ្ត

តម្រូវការដំឡូងជាប់តាមរដូវនៅតែមានកម្រិតពេញមួយឆ្នាំ។ ប្រសិនបើតំបន់មិនត្រូវបានអង្កេតឃើញ, មើមបាត់បង់រសជាតិនិងគុណភាពរបស់វា, ក្លាយជាទន់, shriveled និងងងឹត។ ដើម្បីដាំដុះដំឡូងល្អអ្នកត្រូវប្រឹងប្រែងធ្វើការ។

វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការផ្តល់ឱ្យគាត់នូវលក្ខខណ្ឌមានផាសុកភាពសម្រាប់ការផ្ទុកត្រឹមត្រូវ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ដំឡូងត្រូវតែរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភនិងរសជាតិរបស់ពួកគេរហូតដល់ការប្រមូលផលថ្មីព្រោះយើងប្រើវាសម្រាប់អាហារជុំឆ្នាំ។ ជាមួយនឹងការផ្ទុកត្រឹមត្រូវនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌត្រឹមត្រូវនេះមិនមែនជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការសម្រេចបាន។ ដូច្ន្រះមុនព្រលដាក់បន្លែចូលក្នុងឧបករណ៍ផ្ទុកអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវយកមកពិចារណា។ ការរៀបចំដំឡូង។ ការទុកដាក់ដំឡូងរយៈពេលយូរនៅក្នុងផ្ទះល្វែងក្នុងរដូវរងាអាចត្រូវបានធានាដោយការរៀបចំត្រឹមត្រូវ។

លក្ខខណ្ឌ

សីតុណ្ហាភាព

ប្រសិនបើសីតុណ្ហាភាពខ្ពស់ជាងមុនមើមនឹងចាប់ផ្តើម "ភ្ញាក់ឡើង" រៀបចំសម្រាប់ការដាំនិទាឃរដូវ។

ដំណើរការនៃការ "awakening" មើមដំឡូង:

1. ភ្នែកភ្ញាក់ឡើង។
2. លូតលាស់ពន្លក។

ហើយនៅក្នុង peel (នៅក្នុងស្រទាប់ខាងលើ) ចាប់ផ្តើមដើម្បីកកកុញ solanine (សារធាតុពុល) ។ ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពជិត 0 ដឺក្រេនោះវានឹងប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃដំឡូង។ គាត់នឹងមានរសជាតិផ្អែមដែលអាចធ្វើឱ្យខូចរសជាតិនៃម្ហូបណាមួយ។

នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាម្សៅប្រែទៅជាស្ករនៅសីតុណ្ហភាពទាបខណៈពេលដែលដំឡូងកកបន្តិចចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

សំណើមខ្យល់

តម្រូវការសម្រាប់សំណើមខ្យល់ក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុកដំឡូង:

• សំណើមល្អបំផុតគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងកម្រិត 80 - 85% ដោយមានប៉ារ៉ាម៉ែត្របែបនេះមេមាន់នឹងមិន "ស្ងួត" ទេមានន័យថាវាមិនបាត់បង់ម៉ាស់របស់ខ្លួនក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុក។
• ជាមួយនឹងខ្យល់ស្ងួតរសជាតិនៃដំឡូងបានរឹបអូស, មើមក្លាយជាស្ងួតនិងយឺត, juiciness បាត់។
• ប្រសិនបើនៅលើផ្ទុយមកវិញនៅក្នុងឃ្លាំងបន្លែនឹងមានសំណើមខ្ពស់ពេកបន្ទាប់មករូបរាងនៃជំងឺផ្សិតនិង rotting នៃដំណាំជា root គឺអាចធ្វើទៅបាន។

ផ្សេងទៀត

លក្ខខណ្ឌផ្ទុកសម្រាប់ដំឡូង:

• ខ្យល់ត្រូវតែធានា។
• វាមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើបាតុកម្មនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃហាងបន្លែឡើយគ្របវាជាមួយកម្រាលឥដ្ឋនិងវត្ថុធាតុស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតព្រោះសំណើមនឹងកកកុញយ៉ាងងាយស្រួលនិងផ្សិតនឹងលេចឡើងបន្តិចម្ដងៗ។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីបំព្ញបាតដលមានខ្សាច់ឬថ្មល្អ ៗ ឬកសិករ (សមា្ភារៈដ្លស្រូបយកសំណើមឱ្យបានល្អ) ។
• ពីរសប្តាហ៍មុនពេលដាក់នៅក្នុងឃ្លាំងបន្លែមើមវាត្រូវតែត្រូវបាន disinfected ។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលណាមួយវាចាំបាច់ក្នុងការបិទតុដេកអស់រយៈពេលពីរថ្ងៃហើយបន្ទាប់មកចាក់វាយ៉ាងហ្មត់ចត់។
• យើងមិនអាចអនុញ្ញាតឱ្យមានពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់នៅលើដំឡូងបារាំងនោះទេព្រោះវានឹងចាប់ផ្តើមកកកុញដោយខ្លួនវាទៅជាជាតិពុលដែលមានជាតិពុល (ប្រែក្លាយជាបៃតង) វាមិនអាចទៅរួចទេ។
• គ្មាន "ប្រទេសជិតខាង" គឺមិនចង់ទៅដំណាំ root នេះលើកលែងតែអាចត្រូវបានធ្វើសម្រាប់ beets (វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឱ្យពួកគេនៅលើកំពូលនៃដំឡូង) - នេះគឺជា "អ្នកជិតខាង" អំណោយផល។

  Beets ស្រូបយកសំណើមច្រើនឥតខ្ចោះខណៈពេលដែលឫសនេះមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់វាទេ។

• ប្រសិនបើអ្នកត្រូវដកដំឡូងរលួយនោះអ្នកត្រូវដកចេញមិនត្រឹមតែមើមតែមួយនោះទេប៉ុន្តែអ្នកដែលដេកនៅជិតគ្នា (នៅជិតៗនោះមើមជិតៗទាំងអស់ត្រូវបានឆ្លងមេរោគទោះបីជាពួកគេមើលទៅមានសុខភាពល្អក៏ដោយ) ។
• វាចាំបាច់ដើម្បីការពារការជ្រៀតចូលទៅក្នុងហាងពីខាងក្រៅនៃសត្វល្អិតផ្សេងៗ: កណ្តុរកណ្តុរនិងកាកសំណល់។

ភាពលំបាកក្នុងការផ្ទុកដំឡូងគឺដោយសារតែម្សៅនិងទឹកដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបរិមាណធំនៅក្នុងមើម។

ដំណាក់កាល

វាមានដំណាក់កាលសំខាន់ៗជាច្រើនក្នុងការផ្ទុកដំឡូងនៅក្នុងការផ្ទុកហើយវានឹងត្រូវការការបង្កើតរបៀបផ្សេងៗនៃសំណើមនិងសីតុណ្ហភាព។

1. ដំបូង - ភ្លាមបន្ទាប់ពីការប្រមូលផលវាមានភាពចាំបាច់ដើម្បីតម្រៀបមើមដំឡូងនិងស្ងួតឱ្យពួកគេ។ ថិរវេលានៃរយៈពេលនេះនឹងមានចំនួនពី 7 ទៅ 12 ថ្ងៃ។ សីតុណ្ហភាពដែលត្រូវការសម្រាប់ដំណាក់កាលនេះគួរតែស្ថិតនៅចន្លោះពី 15 ទៅ 17 ដឺក្រេ។
2. ទីពីរ - នេះគឺជាដំណាក់កាលព្យាបាលដែលគេហៅថារយៈពេលដែលរបួសខ្លះជាសះស្បើយក៏ដូចជាការទុំនៃមើម។ សីតុណ្ហភាពនៅទីនេះត្រូវកើនឡើងដល់ 20 ដឺក្រេហើយសំណើមខ្យល់គួរតែស្ថិតនៅចន្លោះពី 90-95% ។
3. ទីបី - លើសពីនេះទៀតមុនពេលដាក់ដំឡូងសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែងវាជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យវាត្រជាក់។ សីតុណ្ហាភាពគួរត្រូវបានកាត់បន្ថយជាលំដាប់ (រៀងរាល់ថ្ងៃដោយ 0,5 ដឺក្រេ) ហើយនាំវាទៅ 3 ដឺក្រេ។
4. ទីបួន - រយៈពេលផ្ទុកដ៏សំខាន់។ សំណើមដែលត្រូវការនៅពេលនេះគួររក្សានៅប្រហែល 80 ទៅ 85% ។ ជាមួយនឹងការខ្យល់តាមពេលកំណត់នៅពេលដែលខ្យល់ខាងក្នុងនិងខាងក្រៅលាយវាគឺគ្រាន់តែជាការងាយស្រួលក្នុងការសម្រេចបាននូវការអនុវត្តល្អបំផុត។
5. ទីប្រាំ - មុនពេលចាប់ផ្តើមដើម្បីជីកដំឡូង, ឡើងកំដៅផែនដីមើមនេះ។ នេះនឹងការពារពួកគេពីការខូចខាតមេកានិចដែលមិនចាំបាច់ដោយសារដំឡូងជ្វាមានភាពផុយស្រួយ។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំការផ្ទុកនៅក្នុងរដូវរងា

ភាគច្រើន

វិធីសាស្ដ្រផ្ទុកនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានភាពសាមញ្ញបំផុតព្រោះវាមិនតម្រូវឱ្យចំណាយដើមទុនពិសេសណាមួយទេ។

ជាធម្មតាវិធីសាស្រ្តនេះប្រើបំពង់ខ្យល់ពាក់កណ្តាលរង្វង់។

វិធីសាស្ត្រភាគច្រើនអនុញ្ញាតឱ្យ:

• ងាយស្រួលក្នុងការផ្ទុកនិងផ្ទុកដំឡូង;
• ប្រើប្រាស់ទំហំជាន់ដែលអាចប្រើបានទាំងស្រុង។

វិធីកុងតឺន័រ

គុណសម្បត្តិនៃជម្រើសផ្ទុកនេះគឺ:

• នៅក្នុងបន្ទប់មួយវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរក្សាទុកពូជជាច្រើននៃដំឡូង។
• សមត្ថភាពក្នុងការរៀបចំការដឹកជញ្ជូនបន្តិចម្តង ៗ ដល់អតិថិជន (ពេញមួយរដូវកាល) ។ ជាការពិតណាស់ធុង (ក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ) អាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយផ្នែកខ្លះដើម្បីឱ្យមានកំដៅមុនពេលដឹកទំនិញខណៈពេលដែលនៅសល់នៅត្រជាក់នៅពេលនេះ។

តើស្តុកអាចមានរយៈពេលប៉ុន្មាន?

រយៈពេលនៃការផ្ទុករបស់ root គឺអាស្រ័យលើពូជ:

1. ដំឡូងនៃពូជដើមអាចត្រូវបានរក្សាទុកមិនលើសពី 5 ខែរហូតដល់ខែធ្នូវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើវា។
2. ពូជពាក់កណ្តាលរដូវនិងចុងពាក់កណ្តាលចុងត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ប្រហែល 5-7 ខែ។
3. ពូជយឺតយ៉ាវមិនអាចបាត់បង់គុណសម្បត្តិរបស់ពួកគេក្នុងរយៈពេល 10 ខែដែលផ្តល់នូវមាតិកាត្រឹមត្រូវ។

ដំឡូងគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកជាមួយ peel ទុំ។ ការរក្សាទុកដំឡូងនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់ក្រោមដីគឺជាវិធីសាមញ្ញបំផុត។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរដើម្បីបំបែកដំឡូងជាមួយសំណង់ឈើពីជញ្ជាំងបេតុងឬជញ្ជាំងឥដ្ឋ។

ជាលទ្ធផលយើងអាចនិយាយបាន ប្រសិនបើចង់បានដំឡូងអាចត្រូវបានរក្សាទុកទាំងមូលនិងនៅដដែលរហូតដល់ការប្រមូលផលបន្ទាប់។ គ្រាន់តែត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងខ្លះៗ។ ហើយអរគុណដល់ហាងលក់បន្លែសម័យថ្មីដែលបង្កើតឡើងនៅលើបច្ចេកវិទ្យាថ្មីប្រព័ន្ធប្រព័ន្ធខ្យល់ដោយស្វ័យប្រវត្តិសម្រាប់ជា root ងាយស្រួលបង្កើតលក្ខខណ្ឌល្អប្រសើរសម្រាប់ការផ្ទុក។

មើលវីដេអូ: ជធមមជត UPLML Nano. u200b , Rathanak Vibol. Yong Ye (ឧសភា 2024).