រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន parsley បានក្លាយទៅជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃចានជាច្រើនបន្ទាប់មកយ៉ាងហោចណាស់ក៏ជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់បំផុតនៃពួកគេនិងភ្ញៀវញឹកញាប់នៅលើតុអាហារពេលល្ងាច។
Parsley អាចត្រូវបានទិញនៅហាងនេះប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើបាន - ដែលជាការល្បួងច្រើនសម្រាប់អ្នកមួយចំនួនដើម្បីលូតលាស់ដោយខ្លួនឯង។ ទោះជាយ៉ាងណា, ច្រើន, រួមទាំងរសជាតិ, អាស្រ័យលើពូជ។
ដូច្នេះតើការជ្រើសរើសប្រភេទណា? ប្រហែលជាយក្សអ៊ីតាលី! យើងនឹងប្រាប់លក្ខណៈពិសេសទាំងអស់នៃរោងចក្រនេះ, បង្ហាញ, aaa, វាមើលទៅនៅក្នុងរូបថតនិងបង្រៀនពីរបៀបដើម្បីដុះលូតលាស់។
មាតិកា:
- ការពិពណ៌នានិងរូបថត
- តម្លៃ
- ទិន្នផល
- ពេលវេលានៃសំណាប
- សាប
- ភាពធន់នឹងជំងឺនិងប៉ារ៉ាស៊ីត
- អភិបូជា
- ចេញផ្កា
- ភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វ
- ភាពខុសគ្នាពីប្រភេទសត្វផ្សេងៗ
- ប្រវត្តិសាស្រ្តបង្កាត់
- កន្លែងដែលត្រូវទិញគ្រាប់ពូជហើយតើវាត្រូវចំណាយប៉ុន្មាន?
- សមាសភាពគីមី
- កម្មវិធី
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុះលូតលាស់?
- ចុះចត
- ថែទាំរុក្ខជាតិ
- ការប្រមូលផល
- ការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺនិងសត្វល្អិត
តើនេះជាអ្វី?
"អ៊ីតាលីយក្ស" - ភាពខុសគ្នាថ្នាក់កណ្តាលថ្នាក់នៃ parsley រលូន ជម្រើសបរទេស។ វាមានទិន្នផលខ្ពស់កំណើនអត្រាកំណើននៃស្លឹកបន្ទាប់ពីកាត់និងក្លិនអាម៉ាម៉ារីករាយ។
ការពិពណ៌នានិងរូបថត
ដើមរុក្ខជាតិក្រាស់។ Stalk នៃប្រវែងមធ្យមនិងកម្រាស់មធ្យម។ កម្ពស់នៃព្រៃអាចឈានដល់ 30-60 សង់ទីម៉ែត្រ។ ជាមួយព្រៃមួយអ្នកអាចទទួលបាន 25 ស្លឹក។
តម្លៃ
parsley អ៊ីតាលីយក្សត្រូវបានមានតម្លៃខ្ពស់ក្នុងចំណោមសួនច្បារនិយម។ ជាទូទៅរុក្ខជាតិនេះគឺជារឿងធម្មតាដោយសារតែទិន្នផលខ្ពស់និងការងើបឡើងវិញរហ័សនៃស្លឹកបន្ទាប់ពីការកាត់។
សត្វយក្សអ៊ីតាលីលូតលាស់ល្អសូម្បីតែនៅម្លប់អរគុណដែលវាងាយស្រួលក្នុងការដុះលូតលាស់។ លើសពីនេះទៀត parsley មាន aroma ដ៏រឹងមាំមួយដែលក៏បានបន្ថែមភាពខុសគ្នានៃភាពទាក់ទាញនេះនៅក្នុងភ្នែករបស់អ្នកទិញ។
ទិន្នផល
ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើប្រភេទអ៊ីសឺឡែនយក្សអ៊ីតាលីត្រូវបានវាយតម្លែសម្រាប់ទិន្នផលខ្ពស់របស់វា។ ជាមួយនឹងការថែទាំបានត្រឹមត្រូវពីមួយម៉ែត្រការ៉េអាចត្រូវបានប្រមូល 2-5 គីឡូក្រាមនៃ parsley ។
ពេលវេលានៃសំណាប
វាដុះលូតលាស់រោងចក្រនេះ, ដូចជាឱសថហឺរទាំងអស់, ជាយឺត។ នេះគឺដោយសារបរិមាណប្រេងដ៏សំខាន់ដែលមាននៅក្នុងថ្នាំគ្រាប់។ ជាទូទៅពន្លកដំបូងលេចឡើងក្នុងដប់ប្រាំទៅម្ភៃថ្ងៃ។ សិនបើដីស្ងួតការបង្កគប់ពូជអាចូវការរយៈពល 3-4 សបាហ៍។
ដំណើរការនេះអាចត្រូវបានពន្លឿនប្រសិនបើគ្រាប់ពូជត្រូវបានដាំដុះមុន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ:
- បន្ទន់សែល។ ចំពោះបញ្ហានេះគ្រាប់ត្រូវបានត្រាំនៅក្នុងកំដៅដោយទឹកក្តៅ (45 ° C) ហើយត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងហោចណាស់ 24 ម៉ោង។ Vodka ក៏អាចត្រូវបានប្រើជំនួសទឹក (អាល់កុលរំលាយប្រេងសំខាន់ៗផងដែរ) ។ នៅក្នុង vodka ដើម្បីទប់ទល់នឹងគ្រាប់ត្រូវការប្រហែលដប់ប្រាំនាទី។
- បន្ទាប់មកគ្រាប់ពូជត្រូវបានដាក់សម្រាប់រយៈពេល 12 ម៉ោងនៅក្នុងការពន្លឿនការលូតលាស់ ("heteroauxin" ឬទឹក aloe) ។ អ្នកអាចដាក់គ្រាប់ពូជនៅក្នុងដំណោះស្រាយពន្លឺនៃ permanganate ប៉ូតាស្យូម។
- បនាប់មកប់ចញលើមារៈបង់រុំនិងឱ្យវាស្ងួត (ដូច្នះវាមិនជាប់នឹងដរក្នុងពលសាប) ។
បន្ទាប់ពីការព្យាបាលនេះសំណាបនឹងលេចឡើងក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍។ ប្រសិនបើដាំត្រូវបានគ្រោងសម្រាប់រដូវរងារ, គ្រាប់ germinating មិនត្រូវបានទាមទារ។ រហូតដល់និទាឃរដូវពួកគេនឹងមានពេលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដុះឡើងក្នុងស្ថានភាពធម្មជាតិ។ 60-75 ថ្ងៃហុចពីដំណុះដល់ការប្រមូលផល parsley ។
សាប
អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដាំ parsley នៅនិទាឃរដូវដំបូង។ ដោយសារតែងាយស្រួលនៃការអត់ធ្មត់នៃសាយសត្វ, រោងចក្រនេះនឹងអាចផ្គាប់ចិត្តអ្នកស្ទើរតែទាំងអស់ជុំឆ្នាំ។ មនុស្សជាច្រើនក៏ដាំ parsley មុនពេលរដូវរងារដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលដំបូង។ ជាធម្មតាការសាបព្រួសត្រូវបានអនុវត្តជាបីអាណត្ដិ:
- នៅនិទាឃរដូវដើម (ចុងខែមេសា - ដើមខែឧសភា) ។
- នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃរដូវក្តៅ (ចុងខែកក្កដា);
- ដោយរដូវរងា (តុលា - វិច្ឆិកា) ។
ទោះជាយ៉ាងណាពាក្យចុងក្រោយជាការពិតណាស់តែងតែនៅជាមួយសួនច្បារ។ លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ផងដែរ។
ភាពធន់នឹងជំងឺនិងប៉ារ៉ាស៊ីត
ពពួកវីតាមីនប្រភេទ Giant ពូជអ៊ីតាលីមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺជាច្រើន។។ ឧទាហរណ៍វានឹងងាយស្រួលក្នុងការផ្ទុះអំបិល។
អភិបូជា
ឫសនៃ parsley យក្សអ៊ីតាលីមិនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ម្ហូបអាហារជាពូជនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ស្លឹក។
នៅក្នុង parsley ផ្នែក root គឺមិនអាចបង្ហាញបាននៅក្នុងរូបរាង។ (ឫសគឺស្តើងនិងរឹង) និងមិនស្រួលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ម៉ាស់ស្លឹកដែលអាចត្រូវបានប្រមូលពីព្រៃមួយនឹងត្រូវបាន 75 ក្រាម។
ចេញផ្កា
Parsley គឺជារុក្ខជាតិពីរឆ្នាំ។ នៅក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃការដាំដុះវាផ្តល់នូវពណ៌បៃតងក្រអូប។ ហើយផ្កាអ៊ីតាលីដ៏ធំសម្បើមសម្រាប់រដូវរីកលូតលាស់លើកទីពីរនៅក្នុងរដូវក្តៅដំបូង។ នៅខែមិថុនា - កក្កដាផ្កាដែលមានផ្កាតូចៗមានពណ៌បៃតង - លឿង។
ភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វ
Parsley "អ៊ីតាលីយក្ស" មានភាពធន់ទ្រាំល្អទៅនឹងសីតុណ្ហភាពទាប។ ប្រភេទនេះនឹងងាយស្រួលទប់ទល់សាយសត្វចុះទៅ -10 អង្សាសេ.
ភាពខុសគ្នាពីប្រភេទសត្វផ្សេងៗ
"អ៊ីតាលីយក្ស" គឺខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែនៅតែខុសគ្នាពី "បងប្អូន" របស់វា។ ជាដំបូងពិតណាស់ទំហំនៃព្រៃ។ វាក៏មានភាពខុសគ្នានៃទិន្នផលជាមួយនឹងm²ដែរ។
ប្រវត្តិសាស្រ្តបង្កាត់
ផងដែរបានយល់ដោយឈ្មោះ, ពូជ parsley នេះត្រូវបានបង្កាត់ពូជនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី។ នេះគឺជាពូជចាស់ដែលជនជាតិអ៊ីតាលីពិចារណាតែ parsley អ៊ីតាលីពិតប្រាកដពិតប្រាកដ។ នៅឆ្នាំ 2007 គាត់ត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីជាតិនៃសមិទ្ធផលបង្កាត់ពូជ។
កន្លែងដែលត្រូវទិញគ្រាប់ពូជហើយតើវាត្រូវចំណាយប៉ុន្មាន?
គ្រាប់អ៊ីញ៉ូមអ៊ីតាលីអាចត្រូវគេរកឃើញនៅតាមហាងជាច្រើនផ្សារទំនើបនិងបណ្តាញសាកវប្បកម្មពិសេស។ នៅម៉ូស្គូនិងសាំងពេទ័របួគ៍នេះគឺជាខ្សែសង្វាក់ផ្សារទំនើប Auchan និងខ្សែសង្វាក់ Leroy Merlin ។ នៅទីក្រុងម៉ូស្គូអ្នកក៏អាចទិញគ្រាប់ល្ហុងខ្វងនៅហាង Beio ឬ PlanetSad ។ នៅ St. Petersburg មានហាងលក់សម្ភារៈសន្មតណាស់ "ផ្ទះនៃគ្រាប់" និង "SortSemOvosch"
ពេលខ្លះហាងមួយចំនួននៅលើអនឡាញផ្តល់នូវការផ្តល់ជូនតំលៃសមរម្យសម្រាប់តម្លៃទំនិញនិងឧទាហរណ៍នៅលើ "អូហ្សូន" ឬ "SeedsPost" ដែលអ្នកអាចទិញពូជអ៊ីសូឡង់យក្សរបស់អ៊ីតាលីនៅក្នុងថ្នាំជែលដែលនឹងជួយសម្រួលដល់ការដាំដុះបន្ថែមទៀតនៃរោងចក្រនេះ។ តម្លៃសម្រាប់គ្រាប់ពូជនៃ "អ៊ីតាលីយក្ស" ប្រែប្រួលយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ពួកគេនឹងត្រូវបង់ប្រាក់សម្រាប់ពួកគេពីបួនទៅបីរយរូប - អាស្រ័យលើអ្នកលក់ក្រុមហ៊ុនក្រុមហ៊ុនផលិតចំនួនគ្រាប់ក្នុងមួយកញ្ចប់។
សមាសភាពគីមី
វាគ្មានអាថ៌កំបាំងទេថា parsley មានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលជាតម្លៃរបស់វា? មួយរយក្រាមនៃ parsley អ៊ីតាលីយក្សសម្រាប់:
- កាឡូរី: 49 គីឡូក្រាម។
- ជាតិខ្លាញ់: 0,4 ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន: 3,7 ក្រាម។
- កាបូអ៊ីដ្រាត: 7,6 ក្រាម។
- ទឹក: 85 ក្រាម
- ជាតិសរសៃចំណី: 2.1 ក្រាម។
- អាស៊ីតសរីរាង្គ: 0,1 ក្រាម
- ម្សៅ: 0,1 ក្រាម
- ម៉ូណូ - និង disaccharides: 6,4 ក្រាម
- វីតាមីន: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, Choline ។
- ការជីកយករ៉ែ:
- ប៉ូតាស្យូម - 800 មីលីក្រាម
- កាល់ស្យូម - 245 មីលីក្រាម
- ម៉ាញេស្យូម - 85 មីលីក្រាម
- សូដ្យូម 34 មីលីក្រាម
- ផូស្វ័រ - 95 មីលីក្រាម
- ជាតិដែក - 1,9 ក្រាម
កម្មវិធី
សូម្បីតែនៅប្រទេសក្រិកពីបុរាណបុព្វបុរសឆ្ងាយ ៗ របស់យើងបានរីកចំរើនក៏ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាគ្រឿងផ្សំសំរាប់ធ្វើម្ហូបនោះទេប៉ុន្តែសំរាប់ការលាបថ្នាំពុលពីសត្វល្អិតពុល។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីផងដែរសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរ potions parsley ជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់គោលបំណងដូចគ្នា។
ឥឡូវនេះ parsley ជាពិសេស ពូជអ៊ីតាលីយក្សជាទូទៅត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងសម្រាប់ធ្វើម្ហូបនៅក្នុងរូបរាងស្ងួតឬស្រស់ ដូចជាគ្រឿងទេសឬជាការតុបតែងអាហារត្រៀមខ្លួនជាស្រេចមួយ។
រោងចក្រនេះក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងឱសថផងដែរ។ នៅលើ parsley ក្មេងស្រីជាច្រើនបានបង្កើតកញ្ចប់មុខធម្មជាតិ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុះលូតលាស់?
ការរីកលូតលាស់ពូជ parsley នេះនឹងតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងនិងការអត់ធ្មត់មួយចំនួន។
ចុះចត
សួនច្បារនិយមជាច្រើនដើម្បីទទួលបានពណ៌បៃតងវ័យក្មេងប្រើវិធីសាស្រ្តដែលគេហៅថា conveyor។ វិធីសាស្រ្តនេះមាននៅក្នុងការសាបព្រួសថេរនៃគ្រាប់ថ្មី។ វាត្រូវបានផលិតនៅចន្លោះពេល 2-3 សប្តាហ៍។ អ្នកអាចបន្តសាបព្រួសរហូតដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះយ៉ាងជ្រៅប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តនេះគឺសមរម្យសម្រាប់តែស្លឹក។
ពូជអ៊ីតាលីដ៏ធំនឹងលូតលាស់កាន់តែល្អនៅលើដីដែលសម្បូរដោយពន្លឺនិង humus ។ គ្រែសម្រាប់ដាំត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងការដួលរលំបន្ទាប់មកជីសរីរាង្គនិងរ៉ែត្រូវបានបន្ថែមទៅដីសម្រាប់ការជីក។ នៅក្នុងនិទាឃរដូវជីផូសិតជីត្រូវបានបន្ថែមទៅគ្រែ។ ពេលខ្លះអ៊ុយរ៉េនិង ammonium nitrate ត្រូវបានបន្ថែម។ គ្រាប់ Parsley ត្រូវបានគេ sown នៅនិទាឃរដូវដំបូងនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃរដូវក្តៅឬនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះយឺតមុនពេលរដូវរងារ។ នៅពេលដែលសាបព្រួស, គ្រាប់ត្រូវបានកប់ប្រហែលមួយនិងកន្លះសង់ទីម៉ែត្រ។ ចម្ងាយរវាងពួកវាគួរតែមាន 20 សង់ទីម៉ែត្រ។
ថែទាំរុក្ខជាតិ
Parsley ជាបែបនេះត្រូវចំណាយពេលបន្តិច។ "អ៊ីតាលីយក្ស" - កម្រិតដប់ដែលធន់ទ្រាំនឹង។ វានឹងដុះលូតលាស់បានល្អទាំងនៅក្នុងព្រះអាទិត្យនិងនៅក្នុងម្លប់ហើយខ្លះជឿជាក់ថានៅក្នុង parsley ម្លប់ដុះពន្លកកាន់តែច្រើននិងក្រអូប។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បី "អ៊ីតាលី Giant" បានកើនឡើងនិងរីករាយសួនច្បារដែលមានពណ៌បៃតងឆ្ងាញ់? ជាគោលការណ៍បន្តិច។ សម្រាប់ប្រភេទនេះត្រូវការទឹកមិនចេះតិចនៅគ្រប់ទីកន្លែងរាល់ 3-4 ថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណា parsley គឺប្រកាន់អក្សរតូចធំទៅសំណើមដីដោយសារតែមានសំណើមលើសលប់ឬផ្ទុយទៅវិញដីស្ងួតហួសកំរិតគឺមិនអាចទទួលយកបាន។
ម្តងក្នុងមួយខែរោងចក្រនេះត្រូវតែមានអាហារញ៉ាំជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃ superphosphates មួយ នៅឯអត្រា 5 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រទឹកឆ្អិន។ សីតុណ្ហាភាពខ្យល់ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ parsley គឺ 22-24 ° C, បើទោះបីជាយក្សអ៊ីតាលីនឹងអាចផ្ទេរសាយសត្វទៅដកដប់អង្សាសេ។
ការប្រមូលផល
parsley ការប្រមូលផលគឺជាផ្នែកមួយដែលងាយស្រួលបំផុតនិងរីករាយបំផុតនៃដំណើរការរីកលូតលាស់ទាំងមូល។ ទោះយ៉ាងណាមានពណ៌ខ្លះ។
- វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រមូលស្លឹកពីពន្លកវ័យក្មេងនៃឆ្នាំដំបូងនៃការដាំ។ ពណ៌បៃតងរបស់ពួកគេគឺមានសភាពទន់និងមានក្លិនក្រអូបច្រើន។
- មុនពេលដែលអ្នកកាត់វាគឺមានតម្លៃពិនិត្យដើម។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកស្លឹកពីពន្លកដុះទាំងនោះដែលស្លឹកទាំងបីបានទុំរួចហើយ។
- កាត់ស្លឹកទៅជា root ។ ដូច្នេះនៅពេលអនាគតនៅកន្លែងរបស់ពួកគេនឹងមានពណ៌បៃតងក្រាស់ជាងមុន។
- មុនរដូវរងារប្រមូលផលដំណាំទាំងមូល។ បន្ទាប់ពីរដូវរងារ, ស្លឹក parsley នឹងលែងសមរម្យ។
ការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺនិងសត្វល្អិត
ដើម្បីចំណាយពេលវេលាតិចតួចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនិងប៉ារ៉ាស៊ីតវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការថែរក្សាការពារជាមុន។
ឱសថបែបនេះដូចជា "Fitoverm" ឬ "Iskra Bio" ដែលមានបាញ់ថ្នាំតាមធម្មតានៃរុក្ខជាតិជាមួយពួកគេនឹងជួយពីសត្វកណ្តៀរឬចៃឆ្កែនិងរុយ។ នៅពេលដែលជំងឺផ្សិតដូចជាម្ស៉ៅម្សៅរុយច្រាសកន្លែងពណ៌សកើតមានថ្នាំដែលមានសារធាតុស្ពាន់ដូចជាស្ពាន់ស៊ុលហ្វាឬស្ពាន់ក្លូរីនឬជីវសាស្រ្តដូចជាហ្វៃសូស៊ុលភីននឹងជួយ។
នាវាចម្បងនៃ spores ផ្សិតនិងប៉ារ៉ាស៊ីតគឺស្មៅ។។ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរុក្ខជាតិសូមឱ្យគ្រែស្អាតឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
បាទ, សម្រាប់ parsley នឹងត្រូវថែទាំដោយឧស្សាហ៍ប៉ុន្តែវាមានតំលៃវា។ ពណ៌បៃតងនេះតែងតែ, គឺនិងនឹងក្លាយជារដូវកាលដ៏អស្ចារ្យទៅចានជាច្រើន។ សំបូរវីតាមីននិងមានសុខភាពល្អហើយសំខាន់ជាងនេះទៀតក៏ឆ្ងាញ់អ៊ីស្ស៊ីណសឺរឺវីស្គីអាចមាននៅលើតុអាហារពេលល្ងាច។