អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃខាត់ណាផា្កស្ព។ តើខ្ញុំអាចញ៉ាំបន្លែនេះសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរលាកក្រពះពោះវៀននិងជំងឺដទៃទៀតដែរឬទេ?

ខាត់ណាផា្កស្ពគឺជាបន្លែដែលមានតំលៃសមរម្យនិងមានសុខភាពល្អ។ ហើយប្រសិនបើខាត់ណាផា្កស្ពឆៅមិនមានរសជាតិរបស់មនុស្សគ្រប់ៗគ្នាទេនោះមានមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលអាចបដិសេធមិនទទួលទានស៊ុបផ្កាខាត់ណាឬដុតខាត់ណាផា្កស្ពជាមួយក្លាដេល។

ខាត់ណាផា្កស្ពទទួលបានឈ្មោះរបស់វាដោយសារតែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាជាផ្កាទាំងនេះ - ក្បាលត្រូវបានគេបរិភោគ។ នៅចក្រភពអង់គ្លេសមានការនិយាយថា: "ផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតគឺផ្កាផ្កាខាត់ណា" ។ បន្លែពិតជាមានប្រជាប្រិយភាពណាស់នៅប្រទេសអង់គ្លេស។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីវាមិនមែនជាការពេញនិយមដូច្នេះហើយនៅក្នុងឥតប្រយោជន៍។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់ខាត់ណាផា្កស្ពមានផ្ទុកសារធាតុរ៉ែជាច្រើនប្រភេទអាស៊ីតអាមីណូវីតាមីន។ គ្រាន់តែ storehouse ដូចគ្នានៃធាតុដានមានប្រយោជន៍។ ប៉ុន្តែមាន contraindications ។

តើបន្លែនេះបង្កអន្តរាយអ្វីខ្លះ?

ជាការពិតអ្នកចំណីអាហារបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យផាត់ជួបឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងផលិតផលនីមួយៗមានសារធាតុដែលប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គនីមួយៗ។

នៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀនបន្លែអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដែលនាំឱ្យក្អួតចង្អោរខាំជម្ងឺប៉ោងពោះ។ នៅពេលដែលការបរិភោគស្ព, សរីរៈ epithelial នៃរលាក gastrointestinal ក្លាយជារលាក។។ នេះបណ្តាលឱ្យឈឺចាប់កាន់តែអាក្រក់ស្ថានភាពទូទៅរបស់អ្នកជំងឺ។

តើខ្ញុំអាចប្រើប្រាស់នៅពេលណា?

ខាត់ណាផា្កស្ពត្រូវបានគេបង្កាត់ពូជមិនមែនកាលពីមួយសតវត្សមុនទេប៉ុន្តែមិនទាន់ត្រូវបានធ្វើការស៊ើបអង្កេតនៅឡើយទេ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្បាស់លាស់និងផលប៉ះពាល់របស់វាទៅលើរូបកាយមនុស្ស។ ប៉ុន្តែដោយផ្អែកលើការពិតនិងចំណេះដឹងជាក់ស្តែងយើងអាចនិយាយដោយសុវត្ថិភាពថានៅពេលណាដែលអាចប្រើស្ពបហើយនៅពេលដែលវាមិនចាំបាច់។

ការចង្អុលបង្ហាញអំពីការប្រើខាត់ណាផា្កស្ព:

1. បន្លែត្រូវបានបរិភោគដើម្បីបង្ការជំងឺសរសៃឈាម។
2. ជាតិសរសៃប៉ះពាល់ដល់ដំណើររំលាយអាហារ, ជួយសំអាតជាតិពុលនិងជាតិពុល។
3. ខាត់ណាផា្កស្ពបន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមដែលមិនចង់បាន។ វាធ្វើឱ្យសមាសធាតុបរិមាណនៃបរិមាណ។
4. ជាលទ្ធផលនៃវត្តមាននៅក្នុងសមាសភាពនៃអាស៊ីតខ្លាញ់និងវីតាមីនស្ពមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។ កំហាប់ជាតិពុល។
5. មាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន C ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទប់ស្កាត់ដំណើរការចាស់មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។
6. អរគុណចំពោះសារធាតុចិញ្ចឹមវគ្គនៃប្រតិកម្មគីមីមួយត្រូវបានពន្លឿនការរំលាយអាហារកើតឡើងឆាប់រហ័ស។
7. ប្រសិនបើស្ត្រីមានផ្ទៃពោះញ៉ាំផ្កាខាត់ណាហានិភ័យនៃការលូតលាស់មិនត្រឹមត្រូវនៃទារកត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។
8. វត្តមានរបស់ប៉ូតាស្យូមមានសារៈសំខាន់សម្រាប់បេះដូងវាធ្វើឱ្យមានអត្រាបេះដូងនិងសម្ពាធឈាម។
9. ធាតុផ្សំមួយទៀត - ម៉ូលីប៊ុលឌីមមានប្រយោជន៍សម្រាប់ធ្មេញធ្មេញ។
10. អត្ថប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោបគឺត្រូវរក្សាកម្រិតគ្លុយកូសគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្លួនដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
11. សារធាតុ Biotin ដែលមាននៅក្នុងបន្លែការពារការវិវត្តនៃដំណើរការរលាកនៅលើស្បែក។ បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺស្បែក, ការឆ្លងមេរោគផ្សិត, ជំងឺសួត។
12. ដោយប្រើផ្កាខាត់ណាធម្មតាអ្នកអាចជៀសវាងពីជំងឺមហារីក។
    Glucosinolate គឺជាសមាសធាតុមួយនៃស្ពៃក្តោបដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងសារធាតុដទៃទៀតនៅក្នុងរាងកាយត្រូវបានប្លែងទៅជា isothiocyanate ។

    ការផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈបែបនេះរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនៃកោសិកាមហារីកនិងបន្ថយការលូតលាស់នៃដុំសាច់សាហាវ។

13. បន្លែក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការងារដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៃខួរក្បាលផងដែរ។
14. បង្ហាញពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសរីរាង្គនៃចក្ខុវិស័យទប់ស្កាត់ការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

Contraindications សម្រាប់ខាត់ណាផា្កស្ព:

• ជំងឺនៃពោះវៀន, ក្រពះ, លំពែងក្នុងដំណាក់កាលនៃការ exacerbation សកម្ម;
• អាស៊ីតកើនឡើងនៃក្រពះ;
• ការរមួលក្រពះពោះវៀន
• gout;
• សម្ពាធឈាមខ្ពស់
• ជាមួយការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គល;
• បញ្ហាក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត;
• រយៈពេលក្រោយការវះកាត់, នៅពេលដែលស្នាមមេឃមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងទ្រូងនិងពោះ;
• ជំងឺតំរងនោម។

ទោះបីជាវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យក៏ដោយផ្កាខាត់ណាប្រសិនបើប្រើខុសត្រូវអាចប៉ះពាល់ដល់រាងកាយក្នុងទម្រង់នៃផលប៉ះពាល់ផ្សេងៗ។ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះវាចាំបាច់ត្រូវព្យាបាលដោយការយកចិត្តទុកដាក់ទាំងអស់ចំពោះការក្លែងបន្លំនិងបទដ្ឋានសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំបន្លែសម្រាប់ជំងឺខ្លះឬអត់?

ជំងឺរលាកលំពែង

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ, របបអាហារគឺចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយបន្ទុកនៅលើលំពែង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអាហារត្រូវតែងាយស្រួលរំលាយ, កាឡូរីទាប, សម្បូរវីតាមីននិងធាតុមានប្រយោជន៍។ ទាំងនេះគឺជាលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ខាត់ណាផា្កស្ព។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការ exacerbation នៃជំងឺចំនួននៃស្ពដែលបានប្រើគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយ។។ ចំនួនប្រចាំថ្ងៃអតិបរិមាមិនលើសពី 100 ក្រាមតែត្រូវបានធ្វើឱ្យឆ្អិនឬឆ្អិនតែប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំផ្កាខាត់ណាហើយបន្ទាប់មកជួបប្រទះមិនស្រួលវាមានន័យថាបន្លែគួរតែត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារ។

នៅពេលដែលការរលាកក្រពះ

ជំងឺរលាកក្រពះគឺជាជំងឺមួយដែលក្រពះពោះវៀនដែលទទួលរងពីដំណើរការរលាក។ កើតឡើងជាមួយនឹងរបបអាហារមិនត្រឹមត្រូវ, ការផឹកស្រាហួសប្រមាណ, ការបរាជ័យ Helicobacter ។

គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះមិនហាមឃាត់និងទទូចលើការប្រើខាត់ណាផា្កស្ព។ យ៉ាងណាមិញសមាសធាតុសម្បូរបែបរបស់វាបង្កើតឡើងវិញនូវភ្នាសរំអិលនៃក្រពះធ្វើអោយប្រក្រតីរំលាយអាហារធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពធម្មតារបស់រាងកាយ។

វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាបន្លែត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងមនុស្ស។:

• ជាមួយអាស៊ីតខ្ពស់;
• ក្នុងអំឡុងពេល exacerbation នៃជំងឺនេះ;
• ជាមួយនឹងប្រភេទក្រពេញពោះវៀន។

ហ្គូត

ប្រភេទនៃស្ពៃក្តោបនេះគឺជាផលិតផលហាមឃាត់។ យ៉ាងណាមិញវាមានសមាសធាតុសុទ្ធសាធ។ ពួកគេគឺជាអ្នកទោសនៃជំងឺនេះ។ ប៉ុន្តែមានមតិជំទាស់។ នៅក្នុងករណីណាមួយមុនពេលប្រើគួរពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមកើតមានជាពីរប្រភេទដែលសូម្បីតែគ្រូពេទ្យតែងតែច្រឡំ។

• ប្រភេទ 1 - ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃធ្ងន់ធ្ងរបំផុត។ ជំងឺនេះកើតឡើងនៅពេលដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំសម្លាប់អាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវបានផលិតដោយលំពែង។ ជាលទ្ធផលកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង។ វាមានការរីកចម្រើនជាចម្បងលើកុមារនិងមនុស្សរហូតដល់ 35 ឆ្នាំ។

  អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរឹងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ពួកគេមិនអាចផលិតផលលើសទម្ងន់ដោយកាបូអ៊ីដ្រាតជាតិស្ករតិចនោះល្អជាង។ ផ្កាខាត់ណាមានប្រូតេអ៊ីននិងជាតិសរសៃជាច្រើនដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការផលិតអង់ស៊ីមផ្តល់ឱ្យអារម្មណ៍ធូរស្រាលយូរអង្វែង។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរកម្រិតនៃជាតិស្ករបន្ទាប់ពីការបរិភោគអាហារនៅតែមានកម្រិតដូចគ្នា។

• ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 មិនមានកង្វះអាំងស៊ុយលីនទេ។។ វាកើតមាននៅក្នុងមនុស្សធាត់បន្ទាប់ពី 40 ឆ្នាំ។ ក្នុងករណីនេះការប្រើអាហារដែលមានកាឡូរីទាប។ ខាត់ណាផា្កស្ពគឺជាបន្លែ។ វាមានផ្ទុកនូវធាតុដានជាច្រើនដែលស្ទើរតែគ្រប់វីតាមីន Phytoncides ។

  ពួកគេមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធឈាមរត់ការពាររាងកាយចុះខ្សោយដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ និង sulforapan ការពារការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺនេះ, ការរក្សាទុកប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងពីផលវិបាក។

ជាមួយដំបៅក្រពះ

ខាត់ណាផា្កស្ពគឺមានភាពល្អប្រសើរជាងស្ពពណ៌សព្រោះវាមានរចនាសម្ព័ន្ធឆ្ងាញ់វាមានជាតិសរសៃតិចនិងប្រូតេអ៊ីនច្រើន។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេយល់ឃើញកាន់តែប្រសើរឡើងដោយក្រពះ។

នៅពេលដែលដំបៅត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើទឹកស្ពៃស្រស់នៅលើពោះទទេ, 100 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកនៅតែអាចបរិភោគឆ្អិនឬឆ្អិន។

តើវាខ្សោយឬរឹងមាំ?

បន្លែជាផលិតផលដែលមិនបណ្តាលឱ្យទល់លាមក។។ នៅក្នុងខាត់ណាផា្កស្ពសមាសធាតុរបស់វាមានបរិមាណដ៏ធំនៃជាតិសរសៃ coarse ។ ជាតិសរសៃទាំងនេះគឺមិនត្រូវបានរំលាយនិងបង្កើតភាគច្រើននៃជាតិហ្វាស៊ីទេ។ កាន់តែច្រើននៃពោះវៀននោះងាយស្រួលសម្រាប់ពោះវៀនដើម្បីរុញច្រានមហាជនទៅជាច្រកចេញដូច្នេះដំណើរការនៃការចាក់សំរាមកើតមានជាទៀងទាត់និងគ្មានការឈឺចាប់។

ផ្កាខាត់ណាក៏មិនបង្កឱ្យមានឧស្ម័នដែរ។ ភេរីនៃពូជនេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសដើម្បីផ្តល់ឱ្យកុមារតូច។ ដោយសារតែរចនាសម្ព័ននៃសរសៃបន្លែបន្លែមិនបណ្តាលឱ្យមានសំណើមនៅក្នុងពោះវៀននោះទេ។ ខណៈពេលដែលមានសមត្ថភាពកើនឡើងឧស្ម័នមានស្ពបពណ៌ស។

ផលវិបាកនៃការប្រើនៅក្នុងវត្តមាននៃការក្លែង

បរិមាណនៃផលិតផលដែលបានប្រើជាដំបូងគឺប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺ។ ប្រហែលជាចំនួនអប្បបរមានឹងមិននាំមកនូវអ្វីដែលអាក្រក់ទេហើយនៅពេលញ៉ាំផ្កាខាត់ណាច្រើនក្នុងពេលតែមួយនោះវានឹងត្រូវបានគេដឹង។

ដំបូងបង្អស់, ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនឹងកាន់តែអាក្រក់ឡើង, ស្ថានភាពទូទៅនឹងកាន់តែអាក្រក់, វាទំនងជាមានការឈឺចាប់ស្រួចស្រាវនឹងលេចឡើង។ មនុស្សដែលមានស្ពៃច្រាត់បញ្ចូលគ្នាអាចនាំមកនូវផលវិបាកមួយចំនួននិងផលប៉ះពាល់។.

ដូច្នេះផ្កាខាត់ណាកាន់កាប់កន្លែងត្រឹមត្រូវនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើង។ ពេលខ្លះអ្នកអាចនិងគួរត្រិះរិះខ្លួនឯងដោយបន្លែហ៊ាន។ ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហាសុខភាពដូច្នេះមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ។

មើលវីដេអូ: ПОЛЬЗА и ВРЕД ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ ВСЯ ПРАВДА о ЦВЕТНОЙ КАПУСТЕ (ខែកញ្ញា 2024).