មុខម្ហូប salads ដែលឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយស្ពៃក្តោបនិងផ្សិតរបស់ចិន: រូបមន្តជាមួយសាច់មាន់, នំកែកឃឺនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត

សាឡាត់មួយដែលមានស្ពៃក្តោបនិងផ្សិតចិននឹងក្លាយជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះក៏ដូចជាសមស្របសម្រាប់ចានសាច់ផ្សេងៗ។ មានភាពងាយស្រួលនិងរហ័សក្នុងការចំអិន។

ដោយសារតែភាពឆបគ្នាងាយស្រួលជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងគ្នាភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តនិងជម្រើសចម្អិនអាហារនិងការស្លៀកពាក់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលអនុញ្ញាតឱ្យម្ចាស់ស្រីមានគំនិតច្នៃប្រឌិតនៅពេលចម្អិនអាហារ។

សមាសភាពផ្សំផ្សំនៃម្ហូបត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយលក្ខណៈរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វា។ បើប្រៀបធៀបជាមួយសាឡាត់ជាច្រើនទៀតម្ហូបនេះអាចត្រូវបានផលិតដោយទាំងប្រេង mayonnaise និងប្រេងបន្លែដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលចង់ធ្វើតាមរូបភាពនេះ។

អត្ថប្រយោជន៍

បន្ថែមពីលើភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការកត់សំគាល់ផលប្រយោជន៍។ Salad សំបូរវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ:

• វីតាមីនស៊ី ចូលរួមក្នុងការថែរក្សាមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំព្រមទាំងជំរុញការស្រូបយកជាតិដែកផងដែរ។
• វីតាមីនខេ ធ្វើនិយ័តកម្មឈាមកកធ្វើអោយធម្មតានូវពេលវេលានៃការកកឈាមនិងមាតិកានៃប្រូតេប៊ីនប៊ីននៅក្នុងឈាម។
• ប៉ូតាស្យូម ធ្វើនិយ័តកម្មទឹកតុល្យភាពទឹកអាស៊ីដនិងអេឡិចត្រូលីត្រកំណត់សីតុណ្ហភាពនិងដំណើរការនៃការដឹកនាំសរសៃប្រសាទសរសៃប្រសាទ។

ដោយឡែកពីគ្នា, វាមានតំលៃនិយាយពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃស្ពចិន - នេះគឺជាផលិតផលដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមាននៅលើរបបអាហារ។ វាមាន "មាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមាន" - 100 ក្រាមនៃផលិតផលគឺមានតែ 12 kcal និង 3 ក្រាម។ កាបូអ៊ីដ្រាត។

លើសពីនេះទៀតស្ពប្រទេសចិនគឺខុសគ្នា:

1. មាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន A, B និង C;
2. អាស៊ីតអាមីនមានប្រយោជន៍
3. សារធាតុរ៉ែនិងសូម្បីតែជាតិអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។

ស្ពៃកប៉េងប៉ោះធ្វើឱ្យប្រតិកម្មនៃសកម្មភាពរំលាយអាហារដំណើរការធម្មតា។ ផ្សិតក៏ជាប្រភពនៃសារធាតុរ៉ែដ៏ច្រើនក៏ដូចជាប្រូតេអ៊ីនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់មនុស្ស។

មិនមានប្រតិកម្មពិសេសចំពោះម្ហូបនេះទេដូច្នេះអ្នកអាចចម្អិនវាដោយសុវត្ថិភាព។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃសាឡាត់ (ក្នុង 100 ក្រាម):

• កាឡូរី - 36,2 គីឡូក្រាម។
• ប្រូតេអ៊ីន - 1.4 ក្រាម
• ជាតិខ្លាញ់ - 1 ក្រាម។
• កាបូអ៊ីដ្រាត - 5,6 ក្រាម។

ជម្រើសគ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីជ្រើសផ្សិតត្រឹមត្រូវសម្រាប់សាឡាត់អ្នកត្រូវដឹងពីភាពខុសគ្នានៃរសជាតិរបស់ពួកគេ។ នេះនឹងជួយអ្នកឱ្យយល់ពីគ្រឿងផ្សំដែលវាល្អបំផុតដើម្បីលាយបញ្ចូលគ្នា។ ដូច្នេះ ផ្សិតត្រូវបានផ្សំជាមួយផលិតផលស្ទើរតែទាំងអស់ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតសាឡាត់។ ពួកគេតែងតែបន្ថែម vinegar និងម្ទេសក្តៅសម្រាប់ភាពមុតស្រួច។ ដូច្នេះពួកគេតែងតែផ្តល់ម្ហូបរបស់អ្នកទៅជាម្រេច។

ត្រសក់លុបក៏អាចត្រូវបាន pickled ។ នៅក្នុងករណីទីពីរ - ប្រៃ។ ក្នុងអំបិលផ្សិតអំបិលនិងស្ករត្រូវបានបន្ថែម។

ជាមួយផ្សិតចៀនភាគច្រើននៃបញ្ហាទាំងអស់។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាងសមាតឱ្យពួកគេស្ងួត, កាត់, fry ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅ salad បាន។

ជំហានដោយជំហានសេចក្តីណែនាំអំពីការចម្អិនអាហារ

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• ស្ពប៉េកាំង - 300 ក្រាម។
• ម្ទេស - 200 ក្រាម។
• cucumber សមុទ្រ - 2 PCs ។
• គំនិត - 70 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ / mayonnaise ។
• ឈីសរលាយ - 100 ក្រាម
• Dill ។
• អំបិល
• ម្រេចខ្មៅដី។

ចម្អិនអាហារ:

1. យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងសមាតស្ពនិងផ្សិតរបស់ខ្ញុំ។ ដាក់វាឱ្យស្ងួតនៅលើកន្សែងឬក្រដាស។
2. វិចិត្រ chop ស្ព Peking និងដាក់វានៅក្នុងចាន salad មួយដាក់ cucumbers អំបិលនៅលើកំពូលកាត់ចូលទៅក្នុងការេតូច។
3. ផ្សិតកាត់ slices និង fry នៅក្នុង butter ជាមួយ onions chopped ។
4. អំបិលនិងម្រេចលាយលទ្ធផលបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅសល់នៃគ្រឿងផ្សំ។
5. យើងបានកាត់ឈីសដែលរលាយចូលទៅក្នុងគូបផ្សំវាជាមួយនឹង dill chopped និងការរីករាលដាលវាទៅកំពូលខ្លាំងណាស់។
6. ស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ឬប្រេងបន្លែ។

salad ជាមួយស្ពចិននិងផ្សិតគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់!

ជាមួយនឹងម្ទេសចៀន

ជាមួយសាច់មាន់

ជាមួយម្រេចកណ្ដឹង

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ពប៉េកាំង - 300 ក្រាម។
• ម្ទេស - 200 ក្រាម។
• fillet សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 PCs ។
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
• គំនិត - 70 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ / mayonnaise ។
• Dill ។
• អំបិល
• ម្រេចខ្មៅដី។

ចម្អិនអាហារ:

1. ចំអិនសាច់មាន់និងពង។ រង់ចាំរហូតដល់ពួកគេត្រជាក់។
2. សាច់និងស៊ុតកាត់ទៅជាគូបតូច។
3. យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងសមាតស្ពបនិងម្រេចរបស់ខ្ញុំ។ ដាក់វាឱ្យស្ងួតនៅលើកន្សែងឬក្រដាស។
4. ផ្សិតកាត់ slices និង fry នៅក្នុង butter ជាមួយ onions chopped ។ អំបិលនិងម្រេចល្បាយលទ្ធផល។
5. ម្រេចប៊ុលហ្គារីនិងស្ពៃ Peking ត្រូវបានគេកាត់យ៉ាងល្អ។
6. បន្ថែមធាតុផ្សំដែលបានចម្អិននៅចានរាងសាឡាដនិងលាយ។
7. ស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ឬប្រេងបន្លែ sprinkle ជាមួយ dill នៅលើកំពូល។

ជាមួយនឹងឈីសនិង paprika

ដើម្បីបន្ថែម:

• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម
• paprika ស្ងួត។

ជាមួយនឹងនំកែកឃឺ

ករណីមូលដ្ឋាន

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ពប៉េកាំង - 300 ក្រាម។
• ម្ទេស - 200 ក្រាម។
• នំបុ័ងពណ៌ស - 5 slices ។
• ខ្ទឹមស
• ប្រេងបន្លែ / mayonnaise ។
• អំបិល

ចម្អិនអាហារ:

1. ស្ពៃក្តោបនិងប៉េងប៉ោះនៅទីក្រុងប៉េកាំង។ ដាក់វាឱ្យស្ងួតនៅលើកន្សែងឬក្រដាស។
2. វិចិត្រ chop ស្ព Peking នេះ។
3. ផ្សិតកាត់កិននិងចៀននៅក្នុងប្រេង។
4. កិនខ្ទឹមសនិងចៀនវានៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
5. នំបុ័ងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងបន្ថែមខ្ទឹមទៅខ្ទឹមស។ Fry រហូតដល់ crisp ។
6. បន្ថែមធាតុផ្សំដែលបានចម្អិននៅចានរាងសាឡាដនិងលាយ។
7. Salad ជាមួយ mayonnaise ឬប្រេងបន្លែអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។

ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ fillet មាន់នេះ

ជម្រើសមួយដែលពេញចិត្តនឹងចេញមកប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមសាច់មាន់ឬសាច់មាន់ដែលមានសាច់មាន់ឬឆ្អិនទៅស្ពៃក្តោបចិននិងផ្សិត។

ដើម្បីបន្ថែម:

• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម
• fillet សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។

ជាមួយនឹងម្ទេសប្លោក

ជាមួយនឹង Ham

ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ពប៉េកាំង - 300 ក្រាម។
• ផ្សិតលុបចោល - 200 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
• ហាំ - 150 ក្រាម។
• Carrot - 1 PC ។
• គំនិត - 70 ក្រាម។
• Dill ។
• ប្រេងបន្លែ / mayonnaise ។
• អំបិល
• ម្រេចខ្មៅដី។

ចម្អិនអាហារ:

1. ប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំ, ប៉េងប៉ោះនិង dill ។ ដាក់វាឱ្យស្ងួតនៅលើកន្សែងឬក្រដាស។
2. ឈីសនិងការ៉ុតបីគ្រាប់នៅលើក្រឡឹង។
3. វិចិត្រ chop ស្ព Peking និង onions ។
4. ហឹមនិងផ្សិតរឺផ្សិតដែលបានកាត់ជាបំណែកតូច ៗ ។
5. បន្ថែមធាតុផ្សំដែលបានចម្អិននៅចានរាងសាឡាដនិងលាយ។
6. Salad ជាមួយ mayonnaise ឬប្រេងបន្លែអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។

ជាមួយនឹងសាច់ក្រកដែលជក់

ដើម្បីបន្ថែម:

• sausage ការជក់បារី - 150 ក្រាម។
• ត្រសក់ - 1 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។

ជាមួយម្នាស់

ជាមួយបៃតង

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ពប៉េកាំង - 300 ក្រាម។
• ផ្សិតសមុទ្រ - 200 ក្រាម។
• ម្នាស់ - 250 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
• Dill ។
• Creamy Mayonnaise / ជូរ / ទឹកដោះគោធម្មជាតិ។
• អំបិល

ចម្អិនអាហារ:

1. ស្ពៃខៀវនៅប៉ីជីង។ ដាក់វាឱ្យស្ងួតនៅលើកន្សែងឬក្រដាស។
2. វិចិត្រ chop ស្ព Peking នេះ។
3. ម្នាស់ស្រោះកាត់ចូលក្នុងគូបតូច។
4. ម្ទេសស៊ុលម៉ាសបានកាត់ចំណិត ៗ ។
5. បន្ថែមធាតុផ្សំដែលបានចម្អិននៅចានរាងសាឡាដនិងលាយ។
6. Salad ជាមួយ mayonnaise, Cream sour ឬអំបិលម្តងធម្មជាតិដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបន្ថែមគំនិត chopped និង dill ។

ជាមួយឈីស

ដើម្បីបន្ថែម:

• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម
• fillet សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។

ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះនិងផ្សិតលុបចោល

ជម្រើសចម្បង

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ពប៉េកាំង - 300 ក្រាម។
• ផ្សិតលុបចោល - 200 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
• គំនិត - 70 ក្រាម។
• Dill ។
• ប្រេងបន្លែ / mayonnaise ។
• អំបិល
• ម្រេចខ្មៅដី។

ចម្អិនអាហារ:

1. ប៉េងជីងប៉េងប៉ោះនិងប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំ។ ដាក់វាឱ្យស្ងួតនៅលើកន្សែងឬក្រដាស។
2. វិចិត្រ chop ស្ព Peking និងដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយនៅលើកំពូលយើងដាក់ប៉េងប៉ោះបានកាត់ចូលទៅក្នុងការេតូច។
3. ផ្សិតកាត់ slices និងលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំង chopped ។
4. កាត់ចូលទៅក្នុងឈីកគូប។
5. បន្ថែមធាតុផ្សំដែលបានចម្អិននៅចានរាងសាឡាដនិងលាយ។
6. Salad ជាមួយ mayonnaise, Cream sour ឬអំបិលម្តងធម្មជាតិដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបន្ថែមគំនិត chopped និង dill ។

ជាមួយនឹង Ham

ដើម្បីបន្ថែម:

• Carrot - 1pcs / ពោតទុកចោល - 200 ក្រាម
• ហាម

រូបមន្តរហ័ស

ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• ស្ពប៉េកាំង - 300 ក្រាម។
• ផ្សិតលុបចោល - 200 ក្រាម។
• ខ្ទឹមស
• គ្រាប់ល្ង។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
• Dill ។
• ប្រេងបន្លែ។
• ទឹកសណ្តែក
• អំបិល

ចម្អិនអាហារ:

1. ស្ពៃខៀវនៅប៉ីជីង។ ដាក់វាឱ្យស្ងួតនៅលើកន្សែងឬក្រដាស។
2. វិចិត្រ chop ស្ព Peking នេះ។
3. ផ្សិតកាត់ស៊ុបនិងលាយជាមួយគំនិតខ្ទឹមនិងខ្ទឹម។
4. បន្ថែមធាតុផ្សំដែលបានចម្អិននៅចានរាងសាឡាដនិងលាយ។
5. ស្លៀកសាឡាត់ជាមួយប្រេងបន្លែនិងទឹកស៊ីអ៊ីវអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
6. ប្រោះជាមួយនិងល្ង។

ជាមួយដំបងក្តាម

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• ស្ពប៉េកាំង - 300 ក្រាម។
• ផ្សិតលុបចោល - 200 ក្រាម។
• ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម
• ស៊ុតឆ្អិន - 2 PCs ។
• ប្រេងបន្លែ / mayonnaise ។
• អំបិល
• ម្រេចខ្មៅដី។

ចម្អិនអាហារ:

1. ស្ពៃខៀវនៅប៉ីជីង។ ដាក់វាឱ្យស្ងួតនៅលើកន្សែងឬក្រដាស។
2. ចម្អិនស៊ុតបន្ទាប់មកកាត់វានៅក្នុងគូបតូចៗ។
3. វិចិត្រ chop ស្ព Peking និងដាក់វានៅក្នុងចាន salad មួយដាក់ដំបង crab នៅលើកំពូលកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតតូច។
4. ម្ទេសប្លោកកាត់ចាន។
5. បន្ថែមធាតុផ្សំដែលបានចម្អិននៅចានរាងសាឡាដនិងលាយ។
6. Salad ជាមួយ mayonnaise ឬប្រេងបន្លែអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបម្រើម្ហូប?

សាឡាត់ដែលអាចផលិតបានអាចត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងចានអាឡែតដ៏ធំនិងស្រស់ស្អាតឬអ្នកអាចរៀបចំចានដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ភ្ញៀវនីមួយៗ។ មុនពេលបម្រើវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាក់សាឡាត់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ដប់នាទីដូច្នេះវានឹងទទួលបានរសជាតិបន្ថែមទៀតបន្ថែមទៀត។

សាឡាត់ដែលមានស្ពៃក្តោបនិងផ្សិតចិនមានរសជាតិដើមណាស់ដូច្នេះអ្នកអាចភ្ញាក់ផ្អើលដល់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក។ ម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះក៏ដូចជាអាហារសមរម្យសម្រាប់សាច់ណាដែរ។

មើលវីដេអូ: របបធវ ខជរកចហយ Steamed pig brain (ខែវិច្ឆិកា 2024).