តើធ្វើដូចម្តេចបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងយ៉ាងឆាប់រហ័សអ្នកអាចចំអិនហ៊ានមួយហើយសំខាន់បំផុត - ម្ហូបសុខភាពនិងទាបកាឡូរី!
យើងផ្តល់ជូននូវសាឡាដដ៏អស្ចារ្យដែលមនុស្សគ្រប់រូបអាចចម្អិន។ ពួកគេអាចប្តឹងឧទ្ធម្ភាគចក្រឬក្លាយជាម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់គ្រួសារ។
ស្ពៃខៀវក្រុងប៉េកាំងគឺជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងខ្លឹមសារនិងផលប្រយោជន៍របស់វាលើការងាររបស់រាងកាយ។ អត្ថបទនេះមានផ្ទុករូបមន្តជាច្រើនជាមួយស្ពៃក្តោបនិងពោតចិនព្រមទាំងជម្រើសចម្អិនអាហារជាច្រើនដោយគ្មានវា។
អត្ថប្រយោជន៍និងកាឡូរី
មានជាតិសរសៃចំណីដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហារ។ បន្លែនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាវីតាមីន A ដ៏អស្ចារ្យ A, B, C និង K. វាសំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែនិងអាស៊ីតក្រូចឆ្មា។
មាតិកាកាល់ស្យូមនៃផលិតផលនេះគឺ 16 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។
សូមកុំរំលោភបំពានស្ពៃកុងប៉េជិនចំពោះអ្នកដែលមានជាតិអាស៊ីតកើនឡើងនៃទឹកក្រពះឬជំងឺរលាកក្រពះ។ ប្រសិនបើអ្នកគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់អ្នកស្ពៃក្តោបអាចជារបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។
រូបមន្តសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ជំហានដោយជំហានជាមួយរូបថត
Salad ជាមួយដំបងក្តាម "រហ័ស"
ដើម្បីរៀបចំរូបមន្តបុរាណសម្រាប់ដំបងស្ពៃក្តោបនិងស្ពៃចិន:
- ស្ពៃក្តោបចិន 200 ក្រាម;
- ដំបងក្តាម 100 ក្រាម;
- 150 ក្រាមនៃពោតវ័យក្មេងលុបចោល;
- 1 ត្រសក់តូច
- 100 ក្រាមនៃឈីសរឹង
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតងខ្លះសម្រាប់តុបតែង
- 200 ក្រាមនៃ mayonnaise ជាតិខ្លាញ់ទាប។
- លាងបន្លែ។
- ស្ពកាត់នៅក្នុងបំណែកតូច។
- ដំបងក្តាម, ត្រសក់និងឈីសកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
- ដាក់ស្ពចូលក្នុងធុងជ្រៅបន្ថែមពោតជាមួយដំបងក្តាមផ្សំជាមួយត្រសក់និងឈីស។
- ចំពោះការស្លៀកពាក់ - mayonnaise ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
- Sprinkle ជាមួយគំនិត chopped ។
មុនពេលបន្ថែមពោតលុបចោលទៅសាឡាត់អ្នកត្រូវលាងរាវចេញពីវា។
ជាមួយដំបងក្តាម "ងាយស្រួល"
រៀបចំ:
- ស្ពៃខៀវក្រុងប៉េកាំង។
- ក្តាមថេវ។ ដំបង។
- ពាងមួយនៃពោតលុបចោល។
- 2 ប៉េងប៉ោះតូច។
- សាច់មាន់ចំនួន 150 ក្រាម។
- 3 ស៊ុត។
- Mayonnaise 25% ជាតិខ្លាញ់។
- រំពុះស៊ុតចាក់ឱ្យពួកគេជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ សម្អាត។
- ស៊ុតឆីគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលក្នុងរយៈពេល 20-25 នាទី។ ត្រជាក់វាចុះ។
- ខ្ទះចំបើងហើយដាក់នៅបាតនៃម្ហូប។
- បង្ហូរពោតនិងចាក់ស្រទាប់បន្ទាប់។
- ជក់ជាមួយ mayonnaise ។
- ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុង slices ដាក់នៅលើកំពូល។
- កាត់ខ្សែក្រវ៉ាត់ទៅជាបំណែកធំនិងដាក់ចេញ។
- ដំបងក្តាមកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និង sprinkle នៅលើកំពូល។
- តុបតែងជាមួយនឹង slices នៃស៊ុត។
ការងារដែលមានភាពកក់ក្តៅណាស់!
ជាមួយសាច់មាន់បន្លែនិងផ្លែប៉ោម
ផលិតផលដែលត្រូវការ:
- ស្ពប៉េកាំង - 250 ក្រាម។
- fillet កូនមាន់ឆ្អិន - 200 ក្រាម។
- ពោតលុបចោល - 50 ក្រាម។
- ផ្លែប៉ោមបៃតង - 1 ភី។
- អូលីវ - 50 ក្រាម។
- mayonnaise ជាតិខ្លាញ់ទាប - 200 ក្រាម។
- bunch នៃពណ៌បៃតងមួយ។
- សាច់មាន់ត្រូវការឆ្អិនត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំនិងដាក់នៅក្នុងម្ហូបមួយ។
- កាប់ស្ពៃក្តោបជាមួយកាំបិតឬរើសយកនិងកន្ទុយសម្រាប់ការលាយទឹកបន្ថែមទៅសាច់។
- ផ្លែប៉ោមបានកាត់បន្ថយច្រូត។
- កាត់អូលីវចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
- តភ្ជាប់ស្ពជាមួយពោតផ្លែប៉ោម។
- បញ្ចូលអូលីវ, បៃតង, mayonnaise ។
- កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាង, sprinkle បៃតងតិចតួច។
salad រូបមន្តវីដេអូនៃប៉េកាំងសាច់មាន់និងពោត:
ជាមួយសាច់មាន់និងគីវី
វាចាំបាច់:
- 200 គស្ពៃ Peking;
- សាច់មាន់ចំនួន 200 ក្រាម។
- 2 ប៉េងប៉ោះមធ្យម
- 1 Kiwi;
- mayonnaise 100 ក្រាម។
- រំពុះ fillet មាន់ត្រជាក់, chop ចូលទៅក្នុង slices ។
- ដាក់ស្ពៃៗចូលទៅក្នុងម្ហូប។
- ជក់ជាមួយ mayonnaise ។
- កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងបំណែកធំដាក់វានៅលើកំពូល, smear ជាមួយ mayonnaise ។
- បន្ទាប់មក fillet និង mayonnaise ។
- កាត់ kiwi ទៅក្នុងចំណិត, រីករាលដាលនៅលើកំពូលមិនថ្នាំកូតជាមួយ mayonnaise ។
- តុបតែងជាមួយ yolk chopped ។
ដើមនិងហ៊ាន!
កំណែមួយផ្សេងទៀតនៃសាឡាត់ស្ពៃប៉េហ្គីសាច់មាន់និងពោតត្រូវបានបង្ហាញក្នុងវីដេអូ:
ជាមួយស៊ុតឆ្អិន
- ស្ពប៉េកាំង - 200 ក្រាម។
- ពោតលុបចោល - 150 ក្រាម។
- ស៊ុតឆ្អិន - 4 PCs ។
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ លីត្រ
- ស្ពបក់បានរីករាលដាលនៅកណ្តាលនៃម្ហូបនេះ។ (វាគួរតែទូលំទូលាយនិងមិនជ្រៅ។ )
- ប៉ះពាល់ពោតនិង sprinkle នៅជុំវិញស្ពនេះ។
- ស៊ុតមានក្រឡុកលាបពោត។
- កាត់ cucumber ចូលទៅក្នុងគូបនិងដាក់នៅជុំវិញស៊ុត។
- លាយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវកុំលាយ។
ស៊ុតអាចត្រូវបានយកសាច់មាន់និងគោ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកយកស៊ុតមុនស៊ុត - លេខរបស់ពួកគេទ្វេដង។
Salad បានក្លាយទៅជាស្រស់ស្អាតខុសពីធម្មតាហើយពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់!
ជាមួយស៊ុតឆ្អិន "ប្រញាប់"
- ស្ពប៉េកាំង - 200 ក្រាម។
- ស៊ុតឆ្អិន - 3 PCs ។
- ពោតលុបចោល - 100 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះធំ - 1 កុំព្យូទ័រ។
- គ្រឿងផ្សំរីករាលដាលនៅលើម្ហូបនៅក្នុងស្រទាប់មួយស្រទាប់នីមួយត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ។
- ស្ព chop ខ្នាតមធ្យមដាក់នៅលើម្ហូបមួយ។
- តម្រងពោតនិងដាក់នៅលើកំពូលនៃស្ពនេះ។
- ស៊ុតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលដ៏ធំនិងដាក់នៅលើពោត។
- ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយដាក់ស្រទាប់ខាងលើ។
- ស្រទាប់ mayonnaise ស្រទាប់បន្តិចស្រាលមិនលាយ។
- បម្រើភ្លាម, ដូច្នេះជាការមិនឱ្យទឹកនេះ។
ទទួលបានម្ហូបដើមសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាក!
"hearty" ជាមួយសាច់ក្រក
- ស្ពប៉េកាំង - 200 ក្រាម។
- ស៊ុតឆ្អិន - 3 PCs ។
- sausage Smoked ជាមួយ lard - 150 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះមធ្យម - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ផ្សិតសមុទ្រ - 100 ក្រាម។
- ពណ៌បៃតងនិង mayonnaise ជាតិខ្លាញ់តិចតួចតិចតួច។
ទាញយកប្រយោជន៍ពីម្ហូបធំទូលាយនិងដាក់គ្រឿងផ្សំនៅលើស្លាយមួយ។
- ពត៌មានលំអិតស្ពៃល្អនិងដាក់វានៅកណ្តាល។
- ស៊ុត, សាច់ក្រក, ប៉េងប៉ោះនិងផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
- បង្កើតស្លាយជំនួសនៅជុំវិញស្ពក្នុងរង្វង់មួយ។
- ដាក់បន្តិចនៃ mayonnaise នៅលើធាតុគ្នា។
- Sprinkle ជាមួយបៃតង។
នៅលើតុមើលទៅដូចជាដើមនិងឆ្ងាញ់!
រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ប៉េងប៉ោះស្ពៃខៀវសាច់ក្រកនិងពោត:
ជាមួយសាច់ក្រកនិងត្រសក់
- ស្ពៃខៀវក្រុងប៉េកាំង - 150 ក្រាម។
- sausage ការជក់បារី - 100 ក្រាម។
- ត្រសក់ខ្នាតមធ្យម - 1 ភី។
- អូលីវ - 100 ក្រាម។
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ លីត្រ
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ លីត្រ
- កាប់ស្ព, កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងច្រូត, pickle cucumber និងបន្ថែមទៅស្ពនេះ។
- កាត់អូលីវចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងចាន។
- រដូវសាឡាត់ជាមួយប្រេងអូលីវនិងទឹកក្រូច។
- កូរ, ពណ៌បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង។
ផលិតផលទាំងអស់ដែលបានប្រើដើម្បីរៀបចំម្ហូបត្រូវតែស្រស់។
រហ័សនិងហ៊ាន!
ជាមួយឈីស
- ស្ពចិន - 1 ភី។
- ពោតលុបចោល - 250 ក្រាម។
- បៃតងផ្លែប៉ោម - 3 PCs ។
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។
- អង្ករឆ្អិន - ½ពែង។
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
- mustard បារាំង - 1 tsp ។
- mayonnaise ពន្លឺ - 200 ក្រាម។
- រំពុះអង្ករលាងជមែះ, ត្រជាក់, ត្រជាក់។
- ស្ពៃក្តោបផ្លែប៉ោមត្រសក់និងឈីសរួមផ្សំជាមួយនឹងពោត។
- បញ្ចូលអង្ករ mayonnaise និង mustard ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
- ទុកនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 25 នាទីដើម្បីឱ្យសាឡាតត្រាំ។
អាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។។ តុបតែងជាមួយបៃតង។
ជាមួយនឹងឈីសនិងពណ៌ទឹកក្រូច
- ស្ពចិន - 1 ភី។
- ពោតលុបចោល - 250 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ភី។
- ស៊ុតឆ្អិន - 1 ភី។
- កាប់ស្ពស្ពៃក្តោប។
- ឈីសបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ។
- លាបពណ៌ទឹកក្រូចនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ធំ។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រដូវជាមួយ mayonnaise លាយ។
- តុបតែងជាមួយនឹងស៊ុតមួយ។
ជាមួយនឹងត្រសក់
- ក្បាលពាក់កណ្តាលស្ពៃប៉េងហ្គី។
- ធនាគារពោតលុបចោល។
- 1 ត្រសក់។
- 100 ក្រាម ឈីសរឹង
- ល្ង - 2 ស្លាបព្រា។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 30 ក្រាម។
- Mayonnaise 200g ។
- Chop ស្ពល្អ។
- ត្រសក់និងឈីស - ចំបើង។
- នៅក្នុងស្ពបានចាក់ពោតលុបចោលបន្ថែម cucumber និងឈីស។
- រដូវជាមួយ mayonnaise, ចាក់ល្ងនៅលើកំពូល។
រៀនចេះចំអិនដំឡូងបារាំងមួយទៀតដោយស្ពៃក្តោបចិនត្រសក់និងពោតលុបចោល:
ជាមួយផ្សិត
- 200 ក្រាម ស្ពប៉េកាំង។
- 150 ក្រាម ម្ទេសប្លោក។
- 2 បំណែក cucumbers ស្រស់។
- 2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងអូលីវ។
- 1 tbsp ។ លីត្រ ទឹក lemon ។
- 20 ក្រាម បៃតង។
- លាងបន្លែ។
- កាត់ស្ពៃក្តោប។
- ផ្សិត, cucumbers និងផ្សិត fungi, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
- រដូវកាលជាមួយនឹងប្រេងអូលីវនិងទឹក lemon ។
- បន្ថែមពណ៌បៃតងចៀន។
ប្រសិនបើត្រសក់ត្រូវបានចាប់បានជាមួយនឹងជូរចត់នោះវាត្រូវតែត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។
សាឡាត់អាចចំអិនយ៉ាងលឿនប៉ុន្តែវាពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់!
ជាមួយនឹងនំកែកឃឺ
- ស្ពប៉េកាំង - 200 ក្រាម។
- ពោតលុបចោល - 1 អាច។
- ឈីសរឹង - 50 ក្រាម។
- ចេក - កញ្ចប់ 1 ។
- Mayonnaise - 200 ក្រាម។
- បង្ហូរពោត។
- Chop ស្ពល្អ។
- ឈីកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក oblong ។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
- បាញ់ទឹកក្រឡុកមុនពេលបម្រើ!
ជាមួយ croutons និងប៉េងប៉ោះ
- 100 ក្រាម ស្ពប៉េកាំង។
- 2 បំណែក ប៉េងប៉ោះ
- 50 ក្រាម ឈី Feta ។
- 50 ក្រាម នំកែកឃឺ។
- 2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងអូលីវ។
- pinch អំបិលមួយ។
- កាប់ស្ពស្ពៃក្តោប។
- ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុង slices ធំ។
- Salad រីករាលដាលនៅលើម្ហូបនៅក្នុងស្រទាប់មួយ: ប៉េងប៉ោះ, ស្ព, ឈីស, នំកែកឃឺ។
- រដូវកាលជាមួយ butter ។
ជាមួយនឹង Ham
- 200 ក្រាម ស្ពប៉េកាំង។
- 100 ក្រាម ពោតលុបចោល។
- 150 ក្រាម ham
- 1 ឈីសកែច្នៃ។
- ប៉េងប៉ោះ 1 ។
- 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស។
- 150 ក្រាម carrots "កូរ៉េ" ។
- 100 ក្រាម mayonnaise ។
- ស្ពខ្ទះនិងដាក់ក្នុងម្ហូប។
- ប៉ះពាល់ពោតនិងចាក់ចូលទៅក្នុងស្ពៃក្តោប។
- សូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះ curd ឈីសកែច្នៃលាយជាមួយខ្ទឹម c hopped និង mayonnaise ដាក់រង្គាលជាលទ្ធផលនៅលើពោត។
- Ham កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតហើយដាក់នៅលើកំពូល។
- ស្រទាប់កំពូល - carrots "កូរ៉េ" ។
- Salad គួរតែត្រូវបាន steeped នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 20-30 នាទី។
ម្ហូបនេះអាចយកឈ្នះភ្ញៀវនៅឯពិធីជប់លៀងមួយ។ និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់នៅពេលល្ងាច!
ជាមួយសណ្តែក
- 200 ក្រាម ស្ពប៉េកាំង។
- 1 ពោតនៃពោត។
- 1 នៃចានកំប៉ុង។
- 200 ក្រាម ham
- 100 ក្រាម ឈីសរឹង
- 200 ក្រាម mayonnaise ។
- តម្រងពោតនិងសណ្តែក។
- ស្ព chop ល្អ។
- ឈីស, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
- លាយស្ពបកំប៉ីសណ្តែកពោតឈីស។
- រដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។
- អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 20 នាទី។ នៅក្នុងទូរទឹកកក។
លឿនបំផុតនិងងាយស្រួលបំផុតក្នុងការចំអិនសាឡាត់
ជាមួយម្នាស់
ចំពោះសាឡាត់ដ៏ឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់នេះអ្នកនឹងត្រូវការ:
- ស្ពប៉េកាំង - 300 ក្រាម។
- ម្នាស់ - 200 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
- ស្ពកាត់ចូលទៅក្នុងធំ។
- ដាក់នៅលើម្ហូបធំមួយ។
- ប៉ះពាល់ម្នាស់ពីទឹក, បន្ថែមទៅស្ពនេះ។
- Sprinkle ជាមួយឈីចំបក់ chopped ។
- សាឡាត់នេះត្រូវបានគេធ្វើស្រែជាមួយសុីរ៉ូម្នាស់។
ញាក់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់នៅរដូវក្តៅក្នុងកំដៅ។
បន្លែពន្លឺ
- 300g ស្ពចិន។
- ផ្លែប៉ោមបៃតង 1 ធំ។
- 2 បំណែក carrots ស្រស់។
- 20 ក្រាម dill ។
- ខ្ទឹមបារាំង 20 ក្រាម។
- 2 tbsp ។ លីត្រ Cream sour ។
- 1 tbsp ។ លីត្រ mustard ពោត។
- អំបិលនិងស្ករដើម្បីរសជាតិ។
- ស្ពខ្ទាស់ធំ។
- លាងសមាតមើមនិងផ្លែប៉ោម, peel និងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងច្រូត។
- បៃតង។
- លាយស្ព, ផ្លែប៉ោម, carrot, បៃតងរដូវកាលជាមួយនឹង Cream sour ។ បន្ថែមស្ពៃខៀវ, អំបិល, ស្ករ។
- ទាំងអស់លាយបញ្ចូលយ៉ាងស្អាតស្អំ។
salad នេះនឹងអំពាវនាវដល់ទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ! រូបមន្តដែលមានស្ពៃក្តោបចិនមានភាពសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំហើយពួកគេបានក្លាយទៅជាស្រស់ស្អាតនិងហ៊ានណាស់។ ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងឬជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។ ចំអិនដោយមានអារម្មណ៍រីករាយ, ភ្ញាក់ផ្អើលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក! ទទួលបានចំណីអាហារ!
