ស្ពៃក្តោបឬប៉ៃប៉េប៉េកាំងបានដាក់លក់នៅលើធ្នើរហាងរបស់យើងមិនយូរប៉ុន្មានទេ។ ប៉ុន្តែវាបានក្លាយជាការពេញនិយមដូច្នេះវាត្រូវបានគេរៀនដើម្បីដាំសួនច្បារនិយមជាច្រើននៅក្នុងក្រុម Fulham នៅរដូវក្តៅរបស់ពួកគេ។
ដោយសារតែរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា salads ស្ពៃខៀវទីក្រុងប៉េកាំងមានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។ រៀបចំសាឡាត់ជាមួយស្ពៃក្តោបចិនដោយបញ្ចូលសាច់សាច់មាន់ត្រីកំប៉ុងអាហារសមុទ្រពោតល្ពៅជាដើម។
សាឡាត់ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងគោរកូសរបស់កូរ៉េនឹងមានភាពអស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តអាហារស្រាល ៗ តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ មានរូបមន្តខុសគ្នាជាច្រើនសម្រាប់ម្ហូបនេះដូច្នេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមពិសោធនិងស្វែងរកជម្រើសដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នក។
មាតិកា:
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?
- មិនមានគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទេ
- ជាមួយសុដន់មាន់ឆ្អិន
- ជាមួយនឹង Ham និងគ្រាប់
- ជាមួយសាច់មាន់ជក់
- ជាមួយនឹងនំកែកឃឺ
- ជាមួយពោតនិងឈីស
- ជាមួយនឹងនំកែកឃឺ
- ជាមួយស៊ុតនិងប៉េងប៉ោះ
- ជាមួយឈីស
- ជាមួយពោត
- ជាមួយនឹង onions ពណ៌បៃតង
- ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះ
- ជាមួយដំបងក្តាម
- ជាមួយនឹងស៊ុត
- ជាមួយការបន្ថែមនៃការ cucumbers នេះ
- រូបមន្តរហ័សមួយចំនួន
- ជាមួយផ្លែប៉ោម
- ជាមួយ sprats
- របៀបដើម្បីបម្រើ?
អត្ថប្រយោជន៍និងផលអាក្រក់នៃម្ហូបបែបនេះ
សាឡាត់ប្រពៃណីមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានជាច្រើន។ បើប្រៀបធៀបជាមួយសាឡាត់ដទៃទៀតម្ហូបនេះត្រូវការចំនួនអប្បបរមានៃ mayonnaise ហើយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់វាមានបរិមាណកាឡូរីថយចុះនិងមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុមានអត្ថប្រយោជន៍។
លើសពីនេះទៀត, ស្ពៃក្តោបចិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភនិងត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយវីតាមីនខ្ពស់ ក្រុម A, C, B ។ វាក៏មានអាស៊ីដអាមីណូមានប្រសិទ្ធភាពរ៉ែនិងទឹកអាស៊ីតក្រូចឆ្មាដ៏កម្រផងដែរ។
ស្ពៃកប៉េងប៉ោះធ្វើឱ្យប្រតិកម្មនៃសកម្មភាពរំលាយអាហារដំណើរការធម្មតា។
ការ៉ុតកូរ៉េក៏រួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃដំណើរការរំលាយអាហារផងដែរព្រោះវាជាអាហារសម្រន់ដ៏ហៀរសំបូរ។ សូមអរគុណដល់គ្រឿងផ្សំនេះដែលបរិមាណទឹកក្រពះកាន់តែច្រើនត្រូវបានបញ្ចេញដោយលទ្ធផលនៃចំណីអាហារកើនឡើង។
ការ៉ុតជាភាសាកូរ៉េមាន:
- វីតាមីនស៊ីដែលជួយពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម
- វីតាមីន B មានផលប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពនៃសរសៃឈាមអញ្ចាញធ្មេញ។
- វីតាមីន PP ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់សកម្មភាព vasodilating របស់ខ្លួន។
ការ៉ាត់មានកាឡូរីទាបមានតែកាឡូរី 44 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ ផលិតផលនេះក៏មានធាតុដានដូចជាម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វាតដែកទង់ដែងខូបនិងប៉ូតាស្យូម។
ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានចំពោះសាឡាត់ដូច្នេះវាគួរតែកត់សម្គាល់ថាវាមិនអាចប្រើដោយមនុស្សដែលមានបញ្ហាក្រពះ (ជាពិសេសជំងឺរលាកក្រពះឬរលាកដំបៅរលួយ) ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃម្ហូប (ក្នុង 100 ក្រាម):
- កាឡូរី: 66 គីឡូក្រាម។
- ប្រូតេអ៊ីន: 1,3 ក្រាម។
- ជាតិខ្លាញ់: 2.5 ក្រាម។
- កាបូអ៊ីដ្រាត: 4,3 ក្រាម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?
គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:
- ស្ពៃខៀវក្រុងប៉េកាំង - 1/2 កុំព្យូទ័រ;
- carrot កូរ៉េ - 300 ក្រាម;
- pickles - 2 PCs;
- mayonnaise 4 tbsp ។ l;
- ម្រេចខ្មៅដី;
- អំបិល
- ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងស្ពបនិងដាក់ឱ្យស្ងួតនៅលើកន្សែងឬក្រដាស។
- ពេលផ្សំគ្រឿងផ្សំទី 1 កាត់វាតាមមធ្យោបាយងាយស្រួលហើយដាក់វានៅក្នុងចានឬចានឈី។
- កាត់ cucumber ចូលទៅក្នុងរង្វង់ហើយកាត់រង្វង់គ្នានៅក្នុងពាក់កណ្តាល។
- បន្ថែមកូឡារីអំបិលនិងម្រេចខ្មៅរបស់កូរ៉េ។
- រដូវកាលទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise ពីស៊ុត quail ។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
ស្ពៃខៀវក្រុងប៉េកាំងនិងសាឡាត់នៃការ៉ុតកូរ៉េត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!
មិនមានគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទេ
ជាមួយសុដន់មាន់ឆ្អិន
គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:
- ស្ពៃខៀវក្រុងប៉េកាំង - 1/2 កុំព្យូទ័រ;
- carrot កូរ៉េ - 300 ក្រាម;
- សុដន់មាន់ - 250 ក្រាម។
- mayonnaise;
- អំបិល
- ដំបូងអ្នកត្រូវចំអិនសាច់ដុំមាន់។
- ឱ្យសាច់ដែលបានចម្អិនឱ្យត្រជាក់ហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
- ស្លឹកនៃលាងស្ពៃក្រុងប៉េកាំងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតបន្ទាប់មកលាយជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ។
- ចម្អិនពង។
- ផ្តល់ស៊ុតឱ្យត្រជាក់និងបីគ្រាប់នៅលើខ្ទះ។
- យើងបំពេញទាំងអស់ជាមួយ Cream mayonnaise ឬជូរ, អំបិលបើចាំបាច់។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
ជាមួយនឹង Ham និងគ្រាប់
ចំពោះគ្រឿងផ្សំដែលមានស្រាប់អ្នកត្រូវបន្ថែម:
- កាត់ខ្ទឹម
- Walnut ។
ជាមួយសាច់មាន់ជក់
ជាមួយនឹងនំកែកឃឺ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពៃក្តោបចិន - 1/2 PC;
- carrot កូរ៉េ - 300 ក្រាម;
- សាច់មាន់ជក់ - 250 ក្រាម។
- នំកែកឃឺ - 150 ក្រាម
- mayonnaise;
- អំបិល / ទឹកសណ្តែក។
- លាងស្លឹកស្ពៃខៀវរបស់ចិនហើយកាត់ចូលទៅក្នុងដបបន្ទាប់មកលាយជាមួយការ៉ុតរបស់កូរ៉េ។
- យើងបានបំបែកសាច់មាន់ដែលញាក់: ដកឆ្អឹងសរសៃឈាមខ្លាញ់ហួសប្រមាណនិងយកស្បែកចេញ។
- កាត់សាច់ទៅជាច្រូតតូចៗ (សាច់មាន់ដែលអាចជក់បានរួចរាល់អាចទិញបាននៅស្ទើរតែហាងលក់គ្រឿងទេស) ។
- លាយ: សុដន់សុដន់, ការ៉ុត, ស្ពៃក្តោប, ខ្ញីនិង mayonnaise ។
- បន្ថែមអំបិល។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
ជាមួយពោតនិងឈីស
ដើម្បីបន្ថែម:
- ពោតលុបចោល - 1/2 ពាង;
- បំណែកឈីសរឹង។
ជាមួយនឹងនំកែកឃឺ
ជាមួយស៊ុតនិងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពៃខៀវក្រុងប៉េកាំង - 1/2 កុំព្យូទ័រ;
- carrot កូរ៉េ - 300 ក្រាម;
- សុដន់មាន់ - 250 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- នំកែកឃឺ - 200 ក្រាម
- mayonnaise;
- អំបិល;
- ម្រេចខ្មៅដី។
- ចង្ក្រាននំបុ័ងធ្វើម្ហូប: កាត់នំបុ័ងពណ៌សក្នុងគូបតូចៗនិងស្ងួតនៅក្នុងឡ។
- ចម្អិនសាច់ដុំមាន់។
- ឱ្យសាច់ដែលបានចម្អិនឱ្យត្រជាក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ។
- ចម្អិនពង។
- ឱ្យស៊ុតត្រជាក់និងកាត់ចូលក្នុងគូប។
- ស្លឹកនៃលាងស្ពៃក្រុងប៉េកាំងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតបន្ទាប់មកលាយជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ។
- ប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំហើយក៏កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយជាមួយអំបិលស្រូវម្រេចនិងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។
- បន្ថែម croutons ត្រជាក់។
- ជាថ្មីម្តងទៀត, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
- ភ្លាមបំរើតារាង, ដូច្នេះ croutons មិនត្រូវបាន soaked ។
ជាមួយឈីស
ដើម្បីបន្ថែម:
- ពោតលុបចោល - 1/2 ពាង;
- បំណែកឈីសរឹង។
ជាមួយពោត
ជាមួយនឹង onions ពណ៌បៃតង
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពៃខៀវក្រុងប៉េកាំង - 1/2 កុំព្យូទ័រ;
- carrot កូរ៉េ - 300 ក្រាម;
- ពោតលុបចោល - 1 អាច;
- onions និទាឃរដូវ - 1 bunch;
- mayonnaise;
- អំបិល
- ស្លឹកនៃលាងស្ពៃក្រុងប៉េកាំងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតបន្ទាប់មកលាយជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ។
- ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- Pods នៃ onions ពណ៌បៃតងពិន័យជាប្រាក់ chopped ។
- បង្ហូរទឹកពីពោតលុបចោលហើយបន្ថែម½កំប៉ុង។
- គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយជាមួយអំបិលស្រូវម្រេចនិងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។
ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះ
ដើម្បីបន្ថែម:
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- Rusks - 150 ក្រាម។
ជាមួយដំបងក្តាម
ជាមួយនឹងស៊ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំបងក្តាម (ឬសាច់ក្តាម) - 200 ក្រាម។
- ស្ពៃខៀវក្រុងប៉េកាំង - 1/2 កុំព្យូទ័រ;
- carrot កូរ៉េ - 300 ក្រាម;
- ពោតលុបចោល - 1 អាច;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ទឹក lemon;
- mayonnaise;
- អំបិល
- ស្លឹកនៃលាងស្ពៃក្រុងប៉េកាំងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតបន្ទាប់មកលាយជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ។
- បង្ហូរទឹកពីពោតចោលហើយបន្ថែមពាងទាំងមូល។
- ចម្អិនពង។
- ឱ្យស៊ុតត្រជាក់និងកាត់ចូលក្នុងគូប។
- ដំបងក្តាមកាត់ជាបំណែកតូច ៗ ។
- គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយជាមួយអំបិលស្រូវម្រេចនិងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។
- Sprinkle salad ជាមួយទឹក lemon ។
ជាមួយការបន្ថែមនៃការ cucumbers នេះ
ដើម្បីបន្ថែម:
- cucumbers ស្រស់ - 2 PCs ។
- ស៊ុត - 2 PCs ។
រូបមន្តរហ័សមួយចំនួន
ជាមួយផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពៃខៀវក្រុងប៉េកាំង - 1/2 កុំព្យូទ័រ;
- carrot កូរ៉េ - 300 ក្រាម;
- ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
- mayonnaise;
- ទឹក lemon;
- អំបិល
- ស្លឹកនៃលាងស្ពៃក្រុងប៉េកាំងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតបន្ទាប់មកលាយជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ។
- ផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំយកកោសចេញពីពួកវាហើយកាត់ចេញផ្នែកពាក់កណ្តាលជាមួយគ្រាប់។
- កាត់ផ្លែប៉ោមទៅជាបំណែកតូចៗឬបីកំប៉ុង។
- ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារហើយចាក់វាផ្លែប៉ោម។
- គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលអំបិលស្រាលនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។
ជាមួយ sprats
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពៃខៀវក្រុងប៉េកាំង - 1/2 កុំព្យូទ័រ;
- carrot កូរ៉េ - 300 ក្រាម;
- sprats - 1 អាច;
- peas លុបចោល - 200 ក្រាម;
- croutons ដែលផលិតរួចរាល់ហើយ, 150 ក្រាម;
- mayonnaise;
- អំបិល
- ស្លឹកនៃលាងស្ពៃក្រុងប៉េកាំងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតបន្ទាប់មកលាយជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ។
- បង្ហូរទឹកពីសណ្តែកសាប៊ូហើយបន្ថែមពាងទាំងមូល។
- បើកកំប៉ុងនៃពន្លកនិងបន្ថែមមាតិកាទាំងអស់។
- គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយជាមួយអំបិលស្រូវម្រេចនិងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។
- បន្ថែមនំកែកឃឺដែលបានបញ្ចប់។
- ជាថ្មីម្តងទៀត, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
- ភ្លាមបំរើតារាង, ដូច្នេះ croutons មិនត្រូវបាន soaked ។
របៀបដើម្បីបម្រើ?
អាហាររួចរាល់ អាចត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងចាន salad ដ៏ធំនិងស្រស់ស្អាតឬរីករាលដាលសម្រាប់ភ្ញៀវគ្នាចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែក។ មុនពេលបម្រើវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាក់សាឡាត់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ដប់នាទីដូច្នេះវានឹងទទួលបានរសជាតិបន្ថែមទៀតបន្ថែមទៀត។ ប៉េកាំងប៉ាងនិងសាឡាត់មើមកូរ៉េគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។
ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំជាច្រើនផ្សេងទៀតដែលផ្តល់ឱ្យមេចុងភៅនូវបន្ទប់ពិសោធន៍។ ម្ហូបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលស្រលាញ់ក៏ដូចជាសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ឬរក្សារូបរាងរបស់ពួកគេឱ្យមានរាងល្អ។