15 ពន្លកស៊ែលស៊ែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងសាច់មាន់និងផលិតផលផ្សេងៗទៀត

ពន្លកស៊ែលស៊ែល - ដើមដើមដែលមានកំពស់មួយម៉ែត្រដែលដុះពីក្បាលតូចៗពី 20 ទៅ 75 ។ ពួកវាត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងបំរើជាមួយប៊ឺ, ចៀនឆ្អិនឆ្អិន, ចំណែកឯនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅរបស់វាស្ពគឺមិនហ៊ានណាស់។

ស្ពៃនេះគឺមកពីផ្នែកមួយនៃហ្វ្លែនឌ័រដែលក្រោយមកបានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃទីក្រុងព្រុចសែល។ បែលហ្សិកដោយត្រឹមត្រូវគិតថាវាជាម្ហូបជាតិ។

ពន្លកប៊្រុចសែល - ផលិតផលអាហារ។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃផលិតផលនេះកាត់បន្ថយការប្រឈមនឹងជំងឺមហារីកនិងជំងឺបេះដូង។

ស្ពៃក្តោជមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែលជាប្រភពនៃអាស៊ីតហ្វូលីក។ នៅក្នុងពពួកស្ពៃក្តោបនេះមានវីតាមីន C ជាច្រើនក៏ដូចជាធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូដទៃទៀតដែរដូចជាជាតិដែកផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមវីតាមីននៃក្រុមខនិងអា។ លើសពីនេះទៅទៀតមានជាតិសរសៃជាច្រើននៅក្នុងវា។

ការរៀបចំបឋម

សម្រាប់ការចាប់ផ្តើមគ្រូបង្វឹកតូចៗត្រូវបានកាត់ចេញពីដើមដែលស្លឹករិលនិងងងឹតនឹងត្រូវបានយកចេញ។ លាងទឹកក្រោមទឹក។ ចំពោះចានជាច្រើនស្ពគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឱ្យឆ្អិនមុន។។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់វានៅក្នុងទឹកអំបិលដែលឆ្អែតអស់រយៈពេល 5 ទៅ 10 នាទី។ ស្ព frozen អនុវត្តមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អហើយនៅក្នុងម្ហូបបានបញ្ចប់គឺមិនអាក្រក់ជាងស្រស់។ រយៈពេលចម្អិនអាហារសម្រាប់ស្ពទឹកកកមានរយៈពេល 5 នាទី។

រូបមន្តអាហារ

ចានសាច់ដែលមានពន្លកប៊ែលស៊ិចមិនតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងចំហៀងដាច់ដោយឡែកទេ។ ស្ពៃក្តោបត្រូវបានផ្សំជាមួយសាច់សត្វណាមួយដែលចាប់ផ្តើមពីតម្លៃថ្លៃបំផុតនិងបញ្ចប់ដោយជម្រើសថវិកា។ ប៉ុន្តែវាចាំបាច់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់ថាស្ពមានក្លិនជាក់លាក់ជាក់លាក់ដែលអាចសំលាប់ក្លិនបិដោរនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។

ជាមួយ bacon

នៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ពន្លកស៊ែល - 500 ក្រាម
• bacon - 200 ក្រាម
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
• onions - 2 PCs;
• ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ;
• Cream sour - 200 ក្រាម;
• ឱសថ Provencal ស្ងួត;
• Cream - 2-4 ស្ត។ l;
• ម្រេចខ្មៅដី;
• អំបិល

1. ស្ពបន្តិចឆ្អិន, បង្ហូរនៅក្នុង colander មួយ, អនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរ។
2. ដាក់ឆ្អឹងអាំងសុីនឆ្អិនល្អ ៗ លើខ្ទះស្ងួតដលមានកំដៅល្អ ៗ រយៈពល 5 នាទីដើម្បីឱ្យវាចាប់ផ្តើមឡើងជាតិខ្លាញ់។
3. បន្ថែមគំនិត, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល chopped ទៅ bacon, fry សម្រាប់ 5 នាទី។
4. ដាក់នៅក្នុងចានពន្លកស៊ែល, ខ្ទឹមបារាំង, bacon ។ បន្ថែមអំបិលគ្រឿងទេសក្រែមនិងក្រែមលាយគ្រប់ប្រភេទ។
5. ដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទជ្រៅគ្រប់គ្រាន់ (ម្ហូបមិនគួរឈានដល់គែមកំពូលនៃសំណុំបែបបទ 2-3 សង់ទីម៉ែត្រ) ។
6. ល Preheat oven ទៅ 200 អង្សា, កំណត់ម្ហូបសម្រាប់ 20-25 នាទី។
7. Sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ផ្សេងទៀត 10 នាទី។

ចៀនជាមួយដំឡូង

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ព - 750 មីលីលីត្រ;
• bacon - 250 ក្រាម
• ទំពាំងបាយជូរ - 400 មីលីលីត្រ;
• paprika - 2 បំណែក;
• ដំឡូង - 500 ក្រាម។
• carrots - 2 បំណែក;
• ប៊ឺ - 80 ក្រាម
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ l;
• ស្រាពណ៌ស - 100 មីលីលីត្រ;
• Cream - 100 ម។ ល។

1. លាបនិងដំឡូងនិងម្ទេសក្នុងខ្ទះក្រាស់។
2. នៅក្នុង Pan frying មួយជ្រៅជាមួយនឹងបាតក្រាស់រលាយ butter, carrots fry និងដំឡូងបន្តិច។
3. បន្ថែមពន្លក Brussels និងចាក់ក្នុងទំពាំងបាយជូរនិងស្រា, simmer ជាមួយគំរបបានបិទសម្រាប់ 20 នាទី។
4. កាត់កំប៉ិកកំប៉ុងនិងដាប់ប៊ឺកទៅក្នុងគូបតូចៗបន្ថែមលើខ្ទះលាយឱ្យស្ងួតរយៈពេល 15 នាទីទៀត។
5. ណែនាំក្រែម, ម្សៅចាក់ទន់ភ្លន់។ ចំអិន 5 នាទីសម្រាប់កំដៅទាប។

នៅក្នុង multicooker

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ព - 800 ក្រាម;
• bacon - 200 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ក្រុមតូចមួយ;
• ប៊ឺ - 2 tbsp ។ l;
• គ្រាប់ស្រល់ - ពីរដៃមួយ;
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. កាត់ស្ពនៃពន្លកស៊ែលនៅក្នុង halves និងរំពុះ។
2. នៅក្នុងចង្ក្រានចម្អិនជាច្រើននៅក្នុងរបៀបឆារ, bacon fry រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតនៅក្នុង butter ។ បន្ថែមគ្រាប់ស្រល់, ចំអិននៅក្នុងរបៀបដូចគ្នាសម្រាប់ 5 នាទីផ្សេងទៀត។ បិទរបៀប "ចៀន" ។
3. បន្ថែមនៅក្នុងស្ពចង្អៀតយឺតនិងគំនិត chopped រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
   ចម្អិននៅក្នុងរបៀបដុតនំរយៈពេល 15 នាទីដោយគំរបបិទជិតហើយរំឭកម្ដងម្កាល។

ជាមួយនឹងតួកគី

នៅក្នុង oven នៅក្នុង Cream បាន

គ្រឿងផ្សំ:

• ពន្លកស៊ែល - 500 ក្រាម
• Cream sour - 200 ក្រាម។
• fillet ទួរគីឆ្អិន - 200 ក្រាម;
• onions - 1 pc;
• carrots - 1 pc;
• ប្រេងបន្លែ -50 មីលីលីត្រ;
• អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ។

1. រំពុះស្ពនៅក្នុងទឹកអំបិលសម្រាប់ 5 នាទី។
2. ខ្ទប់គំនិតក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, លុប carrots, បន្លែបន្លែនៅក្នុងប្រេងសម្រាប់ 10 នាទី។
3. កាត់សាច់គោទៅជាគូប។
4. ដាក់នៅក្នុង fillets ម្ហូបដុតនំជ្រៅ, ស្ព, onions ជាមួយ carrots ។ កូរបន្ថែមអំបិលម្រេច។ ចាក់ក្រែមនិងទឹកដោះគោជូរ។
5. ដុតនំនៅក្នុង oven preheated នៅ 200 ដឺក្រេសម្រាប់ 25-30 នាទី។
6. 5 នាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីលាយជាមួយឈីស។

ជាមួយឈីសរលាយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ពន្លកស៊ែល - 500 ក្រាម
• មើមផ្សិត - 300 ក្រាម
• គំនិត - 1pc;
• fillet តួកគី - 500 ក្រាម
• ឈីសកែច្នៃ - 1 ភី។
• ប្រេងបន្លែ - ទី 2 ។ l;
• ទឹក - 2 CUPS;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបផ្សិតដែលមានស្រទាប់ស្តើង ៗ ។
2. ចាក់ប្រេងនៅលើ Pan preheated ដាក់ចេញខ្ទឹមបារាំង, ទួរគីនិងផ្សិត, fry នៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 10 នាទី។
3. ដាក់ឈីសកាហ្វេក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោង។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅលើជង្រុកធំ។
4. រំពុះស្ព។
5. ដាក់ស្ពបនិងឈីសនៅក្នុងចានឆាំងមួយចំអិនមួយផ្សេងទៀត 10-15 នាទីបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅនឹងរសជាតិ។

រមៀលនៅក្នុង multivariate មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet តួកគី - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
• ពន្លកស៊ែល - 500 ក្រាម
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. កាត់ខ្ទះតាមរបៀបដែលសន្លឹករាបស្មើត្រូវបានទទួល។
2. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នវាយវាយប្រទេសទួរគី។ រៀបចំពន្លកប៊្រុចសែលនៅជួរដេកមួយនៅលើអំបិលបន្ថែមអំបិល។
3. រុំស្ពនៅក្នុងសាច់។ បង្វែរសាច់ក្រកចូលក្នុងស្លឹក។
4. នៅក្នុងពហុកីឡាចាក់ទឹកពុះយោងទៅតាមការបញ្ជាក់។ កំណត់ចានចំហុយជ្រើសរបៀប "ចំហាយ" រង់ចាំរហូតដល់ទឹកឡើងកំដៅ។
5. ដាក់រមៀលនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនិងចំអិន 30 នាទី។

ជាមួយសាច់មាន់

នៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ចង្កៀងឬភ្លៅនៃបក្សីដែលមានស្បែកគឺ 600-700 ក្រាម;
• គំនិត - 2 កុំព្យូទ័រ;
• carrots ខ្នាតតូច - 200 ក្រាម;
• ពន្លកស៊ែល - 500 ក្រាម
• mayonnaise, ខ្ទឹម, dill, rosemary, ទឹក lemon ពាក់កណ្តាល - សម្រាប់ marinade នេះ;
• root ខ្ញីស្រស់ 1
• ទឹកក្រូច - 100 ម។ ល។
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ប៊ឺ។

1. លាងសម្អាតផ្នែកមាន់។ ដោយមិនមានការបំបែកស្បែកពីបំណែកធ្វើឱ្យមានការកាត់បន្ថយតិចៗ។

   លាយ mayonnaise ជាមួយខ្ទឹម c ​​hopped, dill, rosemary និងទឹក lemon ។ សូមថ្លែងអំណរគុណដល់បក្សី, marinate ពីរម៉ោងនិងល្អប្រសើរជាងមុន - យប់។

2. carrots កំប៉ុងនិងស្ព។
3. គំនិតនិង carrots fry នៅក្នុង butter បញ្ចូលស្ពនេះ។ ដាក់ស្ករនៅក្នុង Pan, រង់ចាំសម្រាប់រូបរាងនៃស្នោ caramel, ដាក់ខ្ញីដឹងគុណ, ចាក់នៅក្នុងទឹកក្រូច។ សង្កត់នៅក្នុងឆ្អិនមួយ, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់ទឹកជ្រលក់ក្លាយជា viscous ។
4. នៅក្នុង oven នេះដុតនំសាច់មាន់ទៅ blush មួយនៅ 200 ដឺក្រេនៅក្នុងសំណុំបែបបទជ្រៅ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមបន្លែជាមួយទឹកត្រីចំអិន 5 នាទីទៀត។ បិទចង្ក្រានយកស្បៀងអាហារគ្របដោយគម្របហើយសង្កត់កន្លះម៉ោងទៀតដើម្បីឱ្យសាច់មាន់ត្រាំ។

ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ឆ្អិន - 500 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 2 ស្លាបព្រា;
• onions - 3 PCs;
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• ប៉េងប៉ោះ - 3 បំណែក;
• carrots - 1 pc;
• អំបិលម្រេចខ្មៅ។
• thyme

1. វិចិត្រសាច់ chop, lightly fry នៅក្នុង butter ។
2. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមចម្អិនឱ្យឆ្អិនរយះពេល 10 នាទី។
3. កាត់កោណចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះដែលមានផ្លែក្រូចឆ្មារបន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅសាច់មាន់ហើយចៀនរយៈពេល 5 នាទីដោយគំរបបិទ។
4. រំពុះស្ពក្នុងរយៈពេល 10 នាទីបង្ហូរទឹកចាក់វាចូលក្នុងខ្ទះទៅគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។
5. អំបិលម្រេចនិងបន្ថេមអាម៉ីថែមទៀតញុំ 10 នាទីទៀត។

នៅក្នុង multicooker

គ្រឿងផ្សំ:

• ពន្លកស៊ែល - 400 ក្រាម
• onions - 2 PCs;
• ខ្ទឹមសាច់ឆ្អិន - 500 ក្រាម។
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 3 tbsp ។ l;
• ប្រេង sunflower - 4 tbsp ។ l;
• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ;
• គ្រឿងទេសអំបិល។

1. កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងគូប។
2. កំណត់របៀប "ដុតនំ" នៅក្នុងពហុល្បែងអស់រយៈពេល 40 នាទីចាក់ប្រេងបន្លែ។
3. គ្របខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងចំអិន 10 នាទីដោយគំរបបិទជិត។
4. ណែនាំអំពីស្ពចំអិន 15 នាទីម្តងទៀត។
5. fillet ឆ្អិន chopped Fine វិចិត្របន្ថែមទៅបន្លែ។ បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស។
6. ណែនាំអំពីការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងទឹក 100 មិល្លីលីត្ររហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃរបបនេះ។

ជាមួយសាច់គោ

ដុតនំនៅក្នុងដៃអាវ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោដេញថ្លៃ - 0.5 គីឡូក្រាម;
• ពន្លកស៊ែល - 200 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ l;
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• អំបិល, ម្រេចគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. លាងសាច់កាត់ឆ្អឹងខ្ចីនិងសរសៃវ៉ែនកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកខ្លះកាត់សរសៃ។
2. ជូតបំណែកនីមួយៗជាមួយគ្រឿងទេសអំបិលខ្ទឹមសខ្ទឹម។
3. ដាក់សាច់ដាក់ក្នុងចានមួយបន្ថែមប៊ឺលាយលាយល្អទុករយៈពេលកន្លះម៉ោង។
4. ដាក់នៅក្នុងកាបូបសម្រាប់ដុតនំបំណែកនៃសាច់, ស្ពនៅលើកំពូលចងដៃអាវនៅលើភាគីទាំងសងខាង។
5. នៅក្នុង oven នេះ preheated ទៅ 200 អង្សារ, ដាក់នៅលើកញ្ចប់ថាស។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងសូមពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួន។
   ប្រសិនបើចាំបាច់ដុតនំផ្សេងទៀត 10-15 នាទី។

Stewed នៅក្នុងឆ្អិនមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet សាច់គោ - 600 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 15 មីលីលីត្រ;
• គំនិត - 2 កុំព្យូទ័រ;
• carrots - 1 pc;
• celery stalk - 150 ក្រាម
• អំបិលម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ;
• mustard ពណ៌ស - 1 tsp;
• គ្រាប់ពូជឆៅ -1 tsp;
• ពន្លកស៊ែល - 400 ក្រាម

1. សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ។ Fry នៅក្នុង Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាយ៉ាងល្អជាមួយនឹងប្រេងរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ យកសាច់នៅលើចានមួយ។
2. នៅក្នុង Pan ដូចគ្នា, fry គំនិតបានច្រិចនៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលដើម្បីតម្លាភាព។
3. បត់សាច់និងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងចានឆាំងមួយដែលមានជ្រលក់ក្រាស់។
4. កាត់ carrot បានទៅជាចំណិត, celery ចូលទៅក្នុងបំណែកធំចាក់លើសាច់។
5. ចាក់ទឹកដើម្បីឱ្យវាគ្របដណ្តប់សាច់និងបន្លែបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស, simmer ប្រហែលមួយម៉ោងនៅលើកំដៅទាបជាមួយគំរបបិទ។
6. ចាក់ឱ្យពន្លកស៊ែលស៊ាំទៅក្នុងសាច់។ ស្រូបរហូតដល់ចម្អិនរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

នៅក្នុង multicooker

គ្រឿងផ្សំ:

• ពន្លកស៊ែល - 400 ក្រាម
• មី - 400 ក្រាម
• ប្រេង sunflower - 2 tbsp ។ l;
• ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ - 1 លីត្រ;
• សាច់គោឆ្អិន - 300 ក្រាម
• អំបិល, nutmeg - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ស្លឹក parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. ដាក់នៅលើចង្ក្រានយឺតរបៀបឆា, ចាក់នៅក្នុងប្រេង, ចាក់ចេញមីដែលខូចពីមុន។ ត្រជាក់ល្អ។ Pour ទំពាំងបាយជូរ។
2. រង់ចាំសម្រាប់ទំពាំងបាយជូររំពុះ, ដាក់របៀប "quenching" ។ រង់ចាំរហូតដល់មីកញ្ចប់ហើម។
3. បញ្ចូលសាច់និងប្រូមស៊ុលពន្លក, អំបិលនិងបន្ថែម nutmeg ។
4. ចំអិនសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

ជាមួយសាច់ជ្រូក

នៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ព 500 ក្រាម;
• គំនិត - 3pcs;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp ។ l;
• សាច់ជ្រូក - 400 ក្រាម
• Cream sour - 200 ក្រាម។
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• ម្រេចអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. លាងសាច់ជ្រូក, ស្រស់នៅក្នុង grinder សាច់មួយ។
2. រំពុះស្ព។
3. ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 5 នាទីបន្ថែមម្សៅប៉េងប៉ោះចំអិន 1 នាទីទៀត។
4. ដាក់តិចតួចក្នុងខ្ទះឆារចម្អិន 3 នាទីបន្ថែមក្រែមលាយបញ្ចូលអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
5. ដាក់ស្ពទៅក្នុងម្ហូបដុតនំជ្រៅ - ក្បាលនៃស្ពគួរស្ថិតនៅក្នុងស្រទាប់មួយ។
6. នៅលើកំពូលអាហារនៅលើកំពូលបន្តិចកំទេចវាជាមួយស្លាបព្រាមួយ។
7. នៅក្នុង oven មួយ warmed ទៅ 200 ដឺក្រេដាក់ម្ហូបសម្រាប់ 20 នាទី។
8. Sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណចំអិនសម្រាប់ 5 នាទី។

នៅលើចង្ក្រាន

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ - 1 គីឡូក្រាម;
• ពន្លកស៊ែល - 700 ក្រាម
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp;
• ស្លឹក Bay - 3 បំណែក;
• peas allspice - 4 កុំព្យូទ័រ;
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ l;
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ទឹក - 100-150 មីលីលីត្រ។

1. លាងសាច់, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ដាក់នៅលើ Pan frying ក្តៅជាមួយប្រេងបន្លែ។ ចម្អិនសាច់នៅលើកំដៅខ្ពស់រហូតដល់ពណ៌ត្នោត។
2. Brussels sprouts លាង, ចាក់ទៅសាច់។ កំណត់សីតុណ្ហភាពអំបិលនិងម្រេចជាមធ្យម។
3. ដាក់ស្លឹក Bay, peppercorns, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងលាយផងដែរ។
4. បន្ថែមទឹកបិទគម្របបន្ទាប់ពីរំពុះ simmer នៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 45-50 នាទី stirring ម្តងម្កាល។ បើចាំបាច់សូមបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបើចាំបាច់។

នៅក្នុង multicooker

គ្រឿងផ្សំ:

• ពន្លកស៊ែល - 300 ក្រាម
• broccoli - 300 ក្រាម
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 កុំព្យូទ័រ PC
• សាច់ជ្រូក - 250 ក្រាម
• carrots - 1 pc;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 150 ក្រាម។
• គំនិត - 1 កុំព្យូទ័រ PC
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp;
• ទឹក - 150 មីលីលីត្រ។

1. លាងសាច់ជ្រូក, chopped ពិន័យ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, carrots, chop onions វិចិត្រ។
2. បើកដំណើរការ "ចៀន" ។ ចាក់ក្នុងង, រង់ចាំរហូតដល់វាឡើងកំដៅ។ ដាក់សាច់គំនិតនិង carrot, fry ដោយមិនបិទគំរបនិង stirring ជានិច្ចសម្រាប់ 15 នាទី។
3. គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាស, កាត់ broccoli ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។ បញ្ចូលទៅក្នុងសាច់, fry សម្រាប់ 10 នាទី, រហូតដល់ស្ពគឺ softer ។
4. ណែនាំអំពីការបិទបាំងប៉េងប៉ោះនិងទឹក។ ដាក់របៀប "quenching", ចំអិនសម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងជាមួយគំរបបិទ។

តើអ្នកចូលចិត្តទឹកជ្រលក់អ្វី?

ប៊័រស៊ែលមានសំបូរវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្លាញ់។

ទឹកជ្រលក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើ Cream គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បន្លែដ៏អស្ចារ្យនេះ។, ឥតខ្ចោះបញ្ជាក់រសជាតិនៃអូលីវស្ពៃនិងអូលីវ។

វាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្ហាញពីភាពឧស្សាហ៍បន្តិចបន្តួចនិង Fantasy បន្តិចហើយពីគ្រូបង្វឹកពណ៌បៃតងតូចអ្នកទទួលបាននូវម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលមិនត្រឹមតែហ៊ានទេប៉ុន្តែក៏មានសុខភាពល្អ។

មើលវីដេអូ: Article 15 - Trailer. Ayushmann Khurrana. Anubhav Sinha. Releasing on 28June2019 (ខែមេសា 2025).