ក្នុងចំនោមបន្លែដែលមានស្លឹកស្លឹកត្រសក់គឺជាអាហារដែលចំឡែកបំផុត។ មិនត្រឹមតែស្លឹកទេប៉ុន្តែក៏គ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិមានលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភនិងឱសថដ៏មានតម្លៃ។
សម្រាប់បុរស, ពូជដែលមានប្រយោជន៍បំផុតគឺក្រូចឆ្មារទឹកក្រឡុកនិងប៉េងប៉ោះដែលជាអាហារដែលអាចជួយពង្រឹងនិងគាំទ្រដល់សុខភាពបុរស។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិចារណាលម្អិតនៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់បុរសក៏ដូចជា contrraindications ដើម្បីប្រើ។
សមាសភាពនិងការប្រើប្រាស់បន្លែ
សមាសភាពគីមី (ក្នុង 100 ក្រាម):
- មាតិកាកាល់ស្យូម - 25 គីឡូក្រាម (1,5% នៃអត្រាប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់បុរស) ។
- ប្រូតេអ៊ីន - 2.3 ក្រាម។
- ជាតិខ្លាញ់ - 0,4 ក្រាម។
- កាបូអ៊ីដ្រាត - 2.8 ក្រាម។
- ទឹក - 93,0 ក្រាម។
- Pectins - 1,5 ក្រាម។
វីតាមីន:
- ថ្នាំ Retinol - 27 មីលីក្រាម
- Riboflavin - 45 មីលីក្រាម
- ថ្នាំ Thiamine 23,9 មីលីក្រាម
- អាស៊ីត Pantothenic - 24,3 មីលីក្រាម
- អាស៊ីតហ្វូលិក - 17 មីលីក្រាម
- choline - 1,2 មីលីក្រាម
- វីតាមីន B12 - 34 មីក្រូក្រាម
- អាសុីអាសតារីស - 20,1 ម។ ក។
- - Cholecalciferol - 3.4 មីលីក្រាម
- tocopherol - 1,1 មីលីក្រាម
- វីតាមីន K - 346 មីលីក្រាម
- វីតាមីន PP - 11,7 មីលីក្រាម។
ធាតុតាមដាន:
- ជាតិកាល់ស្យូម - 17,5 មីលីក្រាម
- ស័ង្កសី - 4.5 មីលីក្រាម
- ផូស្វ័រ - 7,2 មីលីក្រាម
- សូដ្យូម 0,3 មីលីក្រាម
- ម៉ាញេស្យូម - 12,3 មីលីក្រាម
- សេលេញ៉ូម - 0,9 មីលីក្រាម
- ក្លរីន - 1,2 មីលីក្រាម
- ជាតិដែក - 17,6 មីលីក្រាម
- ម៉ង់ហ្គាណែស - 65,7 មីលីក្រាម
- selenium - 0,5 មីលីក្រាម
- Chromium - 1.2 mcg ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃការ basil សម្រាប់បុរស:
- ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវឈាមរត់នៃសរីរាង្គអាងត្រគៀកនិងប្រដាប់បន្តពូជ។
- ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពចំណង់ផ្លូវភេទនិងចំណង់ផ្លូវភេទ។
- បង្កើនរយៈពេលនៃទំនាក់ទំនងផ្លូវភេទរក្សាមុខងាររបស់លិង្គ។
- ការងើបឡើងវិញនៃលំហូរចេញនៃសារធាតុរាវពីក្រពេញប្រូស្តាតនិងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការហើមប្រដាប់បន្តពូជ។
- លំហូរចេញសរសៃឈាមប្រសើរឡើង។
- រក្សាដំណើរធម្មតានៃមេជីវិតឈ្មោលដោយបង្កើនសម្ពាធក្នុងសរីរាង្គត្រគាក។
- ការបំពេញបន្ថែមយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃកម្រិតប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងខ្លួន។
- កែលម្អគុណភាពនិងរយៈពេលនៃការគេង។
- ការកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើការជក់បារី។
- លើកកម្ពស់ការយកចិត្តទុកដាក់ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់បុរសធ្វើការក្នុងវិស័យដឹកជញ្ជូន។
អត្ថប្រយោជន៍ទូទៅរបស់ basil សម្រាប់រាងកាយ:
- នៅលើផ្នែកមួយនៃស្បែក - បង្កើនការបត់បែនស្បែក, ការបង្កើតឡើងវិញនៃភ្នាស mucous, ពន្លឿនការព្យាបាលមុខរបួស, បំបាត់រមាស់និង edema, ជំងឺស្បែក purulent ។
- នៅលើផ្នែកមួយនៃលក្ខខណ្ឌទូទៅ - ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប្រឆាំងនឹងវីរុសបង្កើនការយកចិត្តទុកដាក់។
- នៅលើផ្នែកមួយនៃបំពង់រំលាយអាហារ - បង្កើនល្បឿនការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម, រំញោចការសំងាត់នៃទឹកក្រពះនិងទឹកប្រៃ, ការលើកកម្ពស់ motility, excretion នៃ toxins ។
- ពង្រឹងសក់ក្រចកធ្មេញនិងធ្មេញ។
- ពីបំពង់ទឹកនោម - ប្រសិទ្ធភាព diuretic ល្មមសម្អាតតម្រងនោមពីអំបិលមានប្រសិទ្ធភាពលើមុខងារបន្តពូជ។
- នៅលើផ្នែកនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង - សម្ពាធឈាមខ្ពស់បង្កើនមុខងារបេះដូង។
- ការការពារជំងឺមហារីក។
- ការយកចេញនៃទឹករំអិលចេញពីបំពង់ផ្លូវដង្ហើម, ផលប៉ះពាល់នៃការក្អក។
- ថយចុះកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
សូចនាករសម្រាប់ប្រើ
- ជំងឺឆ្លងផ្លូវដង្ហើមស្រួចស្រាវ។
- ការថយចុះការចងចាំការយកចិត្តទុកដាក់ការផ្តោតអារម្មណ៍។
- ធ្មេញអញ្ចាញធ្មេញ។
- ការកកស្ទះចង្កោមនៅក្នុងសរីរាង្គសរសៃ varicose ។
- ទឹកនោមផ្អែម។
- សម្ពាធឈាមទាប។
- ភាពមិនប្រក្រតីនៃការរួមភេទ។
- ជំងឺនៃស្បែកនិងភ្នាស mucous ។
- ជំងឺប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, ជំងឺរលាកក្រពះ។
- ជំងឺតំរងនោម។
តើវាអាចបង្កះថាក់ដល់រាងកាយនិងមានការទប់ស្កាត់ក្នុងការប្រើដែរឬទេ?
Basil មានសមត្ថភាពក្នុងការកកកុញបារតដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស។ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយករោងចក្រនេះជាង 3 សប្តាហ៍ដោយគ្មានការរំខាន។ ការសម្រាកនៅកន្លែងទទួលទានបង្គាគួរមានរយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ 10 ថ្ងៃ។
Basil អាចបង្កអន្តរាយនៅពេលដែលផ្សំជាមួយថ្នាំមួយចំនួន (ប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការនៃបេះដូងប្រព័ន្ធកំដៅនិងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច) ដូច្នេះនៅពេលដែលលេបថ្នាំនិងសំពៅអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។
ការបដិសេធចំពោះការប្រើប្រាស់បង្គន់គឺ:
- ទទួលរងគាំងបេះដូងនិងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
- ការវាយប្រហារជំងឺកង្វះឈាមបណ្តោះអាសន្ន
- thrombophlebitis;
- មុនពេលនិងក្រោយប្រតិបត្តិការ។
- អាស៊ីតកើនឡើងនៃក្រពះ;
- ដំបៅក្រពះនៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ
- pyelonephritis
- ការមិនអត់ធ្មត់បុគ្គល។
ប្រុងប្រយ័ត្ន:
- មិនត្រូវប្រើក្នុងទម្រង់ណាមួយលើសពី 20 ថ្ងៃដោយគ្មានការសម្រាកឡើយ។
- កុំបរិគឱ្យលើសពីការញ៉ាំជាប្រចាំ។
- កុំទុកសាឡីនៅកន្លែងសើម។
វិធីដាក់ពាក្យ: ភាពញឹកញាប់និងកំរិត
ត្រី basil អាចត្រូវបានប្រើទាំងនៅស្រស់និងស្ងួតហួតហែង, លុបចោល, សំណុំបែបបទដែលបានដំណើរការកំដៅ។ បរិភោគបៃតងនិងគ្រាប់ពូជ។ បើគ្មានការសម្រាកទេគេអាចប្រើវាបានជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងរយៈពេលមិនលើសពីបីសប្ដាហ៍បន្ទាប់ពីពួកគេឈប់សម្រាករយៈពេល 10 ថ្ងៃហើយបើចាំបាច់ត្រូវបន្តប្រើវា។ បរិមាណទឹកដោះគោប្រចាំថ្ងៃអតិបរិមាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើគឺ 100 ក្រាម។
អ្វីដែលអ្នកអាចចំអិន?
Basil ត្រូវបានបន្ថែមទៅជាបន្លែនិងចានសាច់ដើម្បីឱ្យរសជាតិ។ នៅពេលដែលការបញ្ឈប់គ្រាប់ពូជសាឡីអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough នៅពេលដុតនំ។ ដំណោះស្រាយលាងសំអាតក៏ត្រូវបានរៀបចំផងដែរហើយមូលដ្ឋានគ្រឹះត្រូវបានផលិតចេញពីប្រេងដែលសំខាន់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅនិងខាងក្នុង។ នៅខាងក្រៅត្រសក់ត្រូវបានកំទេចសំរាប់ស្បែកហើយបន្ថែមលើថ្នាំលាបនិងម្សៅបិទបាំង។
រូបមន្តចម្អិនអាហារជាជំហាន ៗ
ជាមួយគ្រាប់ពូជ
បង្អែមជាមួយគ្រាប់
គ្រឿងផ្សំ:
- គ្រាប់ខ្សាច់ 30 ក្រាម;
- ទឹក 200 មីលីលីត្រ
- 100 មីលីលីត្រនៃសុីរ៉ូបឺរីឬផ្លែឈើ។
ចម្អិនអាហារ:
- គ្រាប់ Basil, លាងជមែះនិងចាក់កញ្ចក់ទឹក។
- កូរអោយទុកហើមរយៈពេល 20 នាទី។
- បន្ថែមទឹកស្អុយកូរ។
- ធ្វើឱ្យត្រជាក់រហូតទាល់តែត្រជាក់។
ពាក្យស្នើសុំ: នៅខាងក្នុង, dessert 300 មីលីលីត្រក្នុង 3 នូវ, ពាក់កណ្តាលម៉ោងមុនពេលទទួលទានអាហាររួច។ វគ្គសិក្សា 10 ថ្ងៃ។
ភេសជ្ជៈនេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- 10 ក្រាមគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។
- ទឹក 200 មីលីលីត្រ។
- ស្ករ, lemon ឬទឹកឃ្មុំដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ចម្អិនអាហារ:
- លាងជម្រះគ្រាប់ពូជនៃ basil, ចាក់ 200 មីលីលីត្រនៃទឹកក្តៅសម្រាប់ 30 នាទី។
- បន្ថែមលាយទឹកឃ្មុំឬស្ករលាយ។
- បរិភោគត្រជាក់។
ពាក្យស្នើសុំ: នៅខាងក្នុង, 200 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃម្តង, ដោយមិនគិតពីអាហារ។ វគ្គសិក្សា 10 ថ្ងៃ។
Salad
គ្រឿងផ្សំ:
- 300 ក្រាមនៃ zucchini;
- 200 ក្រាមនៃសណ្តែកបៃតង;
- 150 ក្រាមម្រេចក្រហមកណ្តឹង;
- ប៉េងប៉ោះ cherry 50 ក្រាម;
- 50 ក្រាមនៃស្លឹក basil ស្រស់;
- ខ្ទឹមស, ប្រេងបន្លែ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ចម្អិនអាហារ:
- លាងបន្លែនិងចៀនឱ្យបានល្អ។
- រំពុះ Zucchini សម្រាប់ 5-7 នាទី។
- លាយបន្លែទាំងអស់។
- លាងសមាតស្លឹក basil, វិចិត្រ chop បន្ថែមទៅល្បាយបន្លែ។
- បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងខ្ទឹមសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ក្នុងនាមជាសំលៀកបំពាក់មួយចូរប្រើប្រេងអូលីវឬពោត។
ពាក្យស្នើសុំ: នៅខាងក្នុង 200 ក្រាមនៃសាឡាត់សម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងមុនពេលអាហារសំខាន់។ វគ្គនេះគឺ 20 ថ្ងៃបន្ទាប់មកសម្រាក 10 ថ្ងៃប្រសិនបើចាំបាច់ធ្វើម្តងទៀត។
តើបន្លែស្លឹកដទៃទៀតល្អសម្រាប់បុរសដែរឬទេ?
Chard, arugula, សណ្តែក, ខាត់, ស្ពជប៉ុន, spinach, mustard ស្លឹក, សាឡាត់, ស្ពស្វាយ "Kale", salad "Romano", ពោត, celery គឺមានប្រយោជន៍បំផុតក្នុងចំណោមបន្លែស្លឹកសម្រាប់បុរស។
Basil គឺជាប្រភពនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពបុរសនិងមានផលប៉ះពាល់ដល់មុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទពោះវៀនសួតនិងប្រដាប់បន្តពូជ។ ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជនិងស្លឹកធម្មតារបស់សាឡីស្រស់និងស្ងួតអាចជួយថែរក្សាសុខភាពបានពេញមួយឆ្នាំនិងការពារជំងឺឆ្លងនិងស្រួចស្រាវ។