ថ្នាំនៅលើសួនច្បារ: ការប្រើ beets ឆៅនិង contrraindications ទៅនឹងការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួន

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃ beets ឆៅត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងដងបុរាណ។ ដូច្នេះ Hippocrates បានប្រើ beetroot ដើម្បីព្យាបាលការឆ្លងជំងឺរលាកនិងសូម្បីតែជំងឺឈាម។

សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងវិស័យឱសថបុរាណត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាផ្លែឈើនិងកំពូលនៃ root នេះ។ និងចានពី beets ឆៅទទួលបានជោគជ័យក្នុងការចម្អិនអាហារផ្ទះនិងសូម្បីតែនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្អ។

សូមអានបន្ថែមអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃឫសនេះ។ ពីអត្ថបទអ្នកនឹងរៀនពីសមាសភាពគីមីនៃ beets ឆៅនិងឆ្អិន។

តើវាអាចទៅរួចទេហើយតើវាមានប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពមនុស្សយ៉ាងដូចម្តេច?

beets ដើមនៅក្នុងរបបអាហារ - ផលិតផលថ្មីនិងមិនធម្មតា។ ដំណើរការកែច្នៃធ្វើម្ហូប (ចម្អិនចៀនឆ្អិនឬដុតនំប៉័ង) គឺជារឿងធម្មតាសម្រាប់មនុស្សម្នាក់។ ប៉ុន្តែការប្រើបន្លែឆៅកម្រិតមធ្យមនឹងជួយបង្កើនសុខភាព។ បន្លែជា Root ផ្អែមផ្អែមដោយសារតែការកើនឡើងនៃសារធាតុ sucrose ។ ផលប្រយោជន៍សុខភាពអតិបរមាអាចទទួលបានដោយការបញ្ចូលបន្លែឆៅនៅក្នុងសមាសភាពនៃសាឡាត់វីតាមីន។

សមាសភាពគីមីនៃបន្លែស្រស់និងឆ្អិន

ប្រសិនបើភាគច្រើននៃបន្លែក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារបាត់បង់ភាគច្រើននៃមីក្រូសារជាតិជីវជាតិនិងវីតាមីនបន្ទាប់មក beetroot ក្នុងករណីនេះគឺជាការលើកលែងដ៏រីករាយ។ រឿងតែមួយគត់ដែលចាំបាច់ត្រូវផ្លាស់ប្តូរគឺមាតិកាកាឡូរី។ បន្លែឆៅមាន 40 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនិងឆ្អិន - 49 គីឡូក្រាម។

beets ដើម - បន្លែរបបអាហារ។ ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលសម្រាប់:

• 1.5 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន;
• 8.8 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត;
• 0,1 ក្រាមជាតិខ្លាញ់។

នៅពេលចម្អិនសូចនករមានលក្ខណៈខុសៗគ្នា:

• ប្រូតេអ៊ីន - 1,8;
• កាបូអ៊ីដ្រាត - 10.8;
• ជាតិខ្លាញ់ - 0,0 ។

ផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍នេះមានបរិមាណដ៏ធំសម្បើមនៃម៉ាក្រូនិងមីក្រូសារជាតិ។ សរុបចំនួន 100 ក្រាមនៃ beets ឆៅមាន:

• ម៉ាញេស្យូម - 22 មីលីក្រាម
• កាល់ស្យូម - 37 មីលីក្រាម
• ស្ពាន់ធ័រ - 7 មីលីក្រាម
• ផូស្វ័រ - 43 មីលីក្រាម
• ក្លរីន - 43 មីលីក្រាម
• អ៊ីយ៉ូត - 7 mcg;
• ប៉ូតាស្យូម - 288 មីលីក្រាម
• សូដ្យូម 43 មីលីក្រាម
• ម៉ង់ហ្គាណែស - 0,6 មីលីក្រាម
• fluorine - 20 mcg;
• ស្ពាន់ - 140 mcg;
• នីកែល - 14 μg;
• ស័ង្កសី - 0,4 មីលីក្រាម
• boron - 280 មីក្រូក្រាម
• ជាតិដែក 1.4 មីលីក្រាម
• rubidium - 450 mcg;
• Chrome - 20 mcg ។

សមាសភាពដែលបានចុះបញ្ជីនៃសមាសធាតុដានគឺមិនទាន់មានលក្ខណៈពេញលេញនៅឡើយទេ។ ដូចគ្នានេះដែរឫសមានអាស៊ីតអាមីណូ (arginine, histidine) ជាតិសរសៃអាស៊ីតហ្វូលិកនិង betaine ដែលផ្តល់ឱ្យបន្លែនូវពណ៌ធម្មជាតិ។

នៅលើចំណាំ។ នៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារតែ 3 វីតាមីនត្រូវបានបំផ្លាញចោល (C, B9 និង B5) ។ ផងដែរនៅក្រោមសកម្មភាពនៃសីតុណ្ហាភាពខ្ពស់, សុចរិតនៃសរសៃរឹង, ជាតិសរសៃត្រូវបានរំខាន។ មិនមានភាពខុសប្លែកគ្នាណាមួយក្នុងចំនួនមីក្រុបរបស់បន្លែឆៅនិងឆ្អិនទេ។

បន្លែជា Root ស្រស់

តើបន្លែតែងតែល្អសម្រាប់សុខភាពឬក្នុងស្ថានភាពខ្លះដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់? វាចាំបាច់ដើម្បីបរិភោគ beet ឆៅ, របៀបជាច្រើនក្នុងមួយថ្ងៃវាគួរតែត្រូវបានបរិភោគដើម្បីពង្រឹងរាងកាយនិងវាមានប្រយោជន៍ដើម្បីបរិភោគក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់?

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

នេះ ឫសគឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ធម្មជាតិដែលធ្វើឱ្យការបញ្ចេញជាតិពុលចេញពីរាងកាយ, អំបិលលើសបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ បន្លែបង្កើនការការពារប្រឆាំងនឹងការប៉ះពាល់វិទ្យុសកម្មគ្រោះថ្នាក់ហើយជាទូទៅពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

អង្គហេតុជាក់លាក់អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ beets ឆៅ។

• ការស្ដារឡើងវិញនិងការបន្តនៃកោសិកាថ្លើម, ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
• ការពង្រឹងជាលិកាឆ្អឹង។
• ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់ beets អាចកែលម្អចក្ខុវិស័យ។
• ការបងា្ករជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។
• ធម្មតានៃវដ្តរដូវមកលើស្ត្រី (អ្នកអាចរកឃើញអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃ beets សម្រាប់រាងកាយរបស់ស្ត្រីនៅទីនេះ) ។
• ទឹកដោះគោដំឡូងបារាំងនឹងជួយឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង (បន្ថយសម្ពាធឈាមទប់ស្កាត់ការកកឈាម) ។

beets ឆៅមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការងាររបស់សរីរាង្គខាងក្នុងទាំងអស់។អាចជួយបង្កើនទុនបម្រុងថាមពលនិងបង្កើនប្រសិទ្ធភាព។

បន្លែជា root អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ម្ហូបអាហារប្រចាំថ្ងៃប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ដើម្បីអនុវត្តតាមវិធានការនេះ។ អត្រាប្រចាំឆ្នាំនៃផលិតផលឆៅមិនគួរលើសពី 200 ក្រាម។ វាចាំបាច់ក្នុងការណែនាំពី beets ស្រស់ទៅក្នុងចំណីអាហារធម្មតាបន្តិចម្តង ៗ ។

ពត៌មានលំអិតអំពី beet ដែលជាច្រើនទៀតដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ - ឆ្អិនឬវត្ថុឆៅ, អាននៅទីនេះ។

តើអ្វីទៅជាគ្រោះថ្នាក់?

Beet ផ្ទុកក្លរីនដែលលើសពីអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យរលាកក្នុងសរីរាង្គ។ រោគសញ្ញានៃបាតុភូតនេះគឺការគាំងបេះដូងនិងការកកនៅក្នុងបំពង់ក (ជាពិសេសនៅពេលញ៉ាំបន្លែឆៅជាលើកដំបូង) ។ សញ្ញាទាំងនេះជារឿយៗឆ្លងកាត់យ៉ាងរហ័ស។ ប្រសិនបើដំណើរការឆេះក្នុងច្រមុះមានលក្ខណៈវែងនិងស្រួចស្រាវនេះគឺជារោគសញ្ញានៃការចាប់ផ្តើមប្រតិកម្មទៅនឹងផលិតផលប្រូតេអ៊ីន។ អាល់ឡហ្សុីអាចកើតមានឡើងជាស្បកកន្ទួលលើស្បកហើមស្បូន, ហើមកូនកណ្ណុរញាក់និងមានុន។

វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យផ្សំជាមួយ beets ឆៅនិងខ្ទឹមសទេព្រោះវាបង្កើនការផ្ទុកនៅលើបេះដូង។ នៅក្នុង tops នៃ root អាចកកកុញ nitrates ប្រសិនបើបន្លែលូតលាស់នៅក្នុងតំបន់ដែលងាយរងគ្រោះបរិស្ថាន។ Nitrates បង្កឱ្យមានការពុលនៃរាងកាយ។ វាកកកុញនៅតំបន់ដែលនៅជិតកំពូល។ ដូច្នេះមុនពេលញ៉ាំចូរប្រាកដថាត្រូវកាត់ដំបូល។

បន្ថែមទៀតអំពីរបៀបជាច្រើននិងនៅក្នុងអ្វីដែលសំណុំបែបបទវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបរិភោគ beets ក៏ដូចជាផលប្រយោជន៍និងះថាក់ពីការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួនសម្រាប់សុខភាពមនុស្សអាននៅទីនេះ។

ការបដិសេធចំពោះការប្រើប្រាស់

វាសំខាន់ណាស់! beets ដើមអាចប៉ះពាល់ដល់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺស្រួចនៃការរលាក gastrointestinal ក៏ដូចជាការហូរឈាមខាងក្នុង។ ការក្រហាយទ្រូង, រលាកពោះវៀនធំ, រលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់, រោគសញ្ញាពោះវៀនរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង - មានជម្ងឺបែបនេះដែលត្រូវបានហាមឃាត់។

ប៉ុន្តែសម្រាប់គោលបំណងនៃការព្យាបាលរួមគ្នា, កម្រិតតូចនៃទឹក beet អាចត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា។

នៅក្នុងស្ថានភាពណាទៀតតើបន្លែឆៅណាត្រូវហាមឃាត់?

1. ជំងឺ Urolithiasis, ការខូចតម្រងនោម, ក្រួសតម្រងនោម។ ផលិតផលនេះ provokes ចលនានៃថ្ម, ការកើនឡើងនិងទម្ងន់របស់ពួកគេ។
2. ទឹកនោមផ្អែម។
3. ទំនោរទៅនឹងជំងឺរាក។
4. Hypotension ។ មានហានិភ័យនៃការកាត់បន្ថយសម្ពាធដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។
5. ជំងឺពុកឆ្អឹង (ផលិតផលជំរុញការបញ្ចេញជាតិកាល់ស្យូមពីរាងកាយ) ។

Beetroot យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់វាក្នុងអំឡុងពេលរក្សាទុកយូរ។ នេះគឺជាការគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាពិសេសនៅក្នុងនិទាឃរដូវ, នៅពេលដែលមានការខ្វះខាតយ៉ាងខ្លាំងនៃវីតាមីន។ ដំណាំជា Root គឺជាជំនួយដ៏ប្រសើរបំផុតដើម្បីពង្រឹងសុខភាពរបស់គ្រួសារទាំងមូល។ beets ដើមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់មិនលើសពី 200 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

មើលវីដេអូ: ទសសនកចចសនបនលដលទក នដបលផទរបសខញ - Cambodia Hydroponic on Rooftop Garden Tour (ខែមេសា 2025).