គ្រាប់ពូជរបស់អ្នកបង្កាត់ពូជរបស់ប្រទេសហូឡង់ត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយដល់កសិករនៅជុំវិញពិភពលោក។ ពួកវាមានគុណសម្បត្តិដូចជា: ដំណុះដ៏អស្ចារ្យទិន្នផលខ្ពស់គុណភាពខាងក្រៅនិងរសជាតិនៃដំណាំជា root រុក្ខជាតិធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺ។ អ្នកតំណាងម្នាក់ក្នុងចំណោមអ្នកតំណាងដែលមានភាពសក្ដិសមនៃក្រុមហ៊ុន Bejo គឺក្រុមហ៊ុនកាឡូរី F1 ។
អត្ថបទនេះរៀបរាប់ពីចរិតលក្ខណៈរបស់ការ៉ុមត្រីធំ ៗ ក៏ដូចជាក្បួនសម្រាប់ប្រមូលផលនិងស្តុកទុក។
មាតិកា:
- ការពិពណ៌នាជាមួយរូបថត
- តើវាជាប្រភេទអ្វី?
- បរិមាណនៃ fructose និង beta carotene
- ពេលវេលាសាបព្រួស
- ដំណាំ
- ទម្ងន់ជាមធ្យមរបស់ root មួយ
- ផលិតភាពពី 1 ហិកតា
- ការណាត់ជួបនិងការរក្សាគុណភាព
- តំបន់ដាំដុះ
- ការជ្រើសរើសកន្លែង
- ភាពធន់នឹងជំងឺនិងសត្វល្អិត
- ទុំ
- ដី
- ភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វ
- ប្រវត្តិសាស្រ្តបង្កាត់
- តើអ្វីជាភាពខុសគ្នាពីប្រភេទសត្វផ្សេងៗទៀត?
- ភាពខ្លាំងនិងភាពខ្សោយ
- រីកលូតលាស់ឡើង
- ការប្រមូលនិងការផ្ទុក
- ជំងឺនិងសត្វល្អិត
- បញ្ហារីកលូតលាស់និងដំណោះស្រាយ
- ពូជស្រដៀងគ្នា
លក្ខណៈ
ការពិពណ៌នាជាមួយរូបថត
carrots នៃពូជនេះមានរូបរាងស្រស់ស្អាតនិងរសជាតិ។ ឫសពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺមានរូបរាងស្រម៉មរលោង។ ផ្ទៃនៃ carrot គឺរលូន, ព័ត៌មានជំនួយត្រូវបានបង្គត់, ស្បែកគឺស្តើង។ ផ្លែឈើមានប្រវែង 20-25 សង់ទីម៉ែត្រមានកម្រាស់ 3-5 សង់ទីម៉ែត្រទម្ងន់ 200-220 ក្រាម។ សាច់ឈាមគឺមានជាតិផ្អែមស្នូលគឺស្តើង។ ចាកចេញពីទម្រង់ដែលមានឥទ្ធិពល។ រោងចក្រនៅក្នុងប្រភេទនេះឈានដល់កម្ពស់ 40 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។
សូមពិនិត្យមើលរូបភាពបន្ថែមទៀតនៃប្រភេទគ្រាប់ពេជ្រប្រភេទទី 1 ។
តើវាជាប្រភេទអ្វី?
កូនកាត់ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជ "Berlikum-Nantes" ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្រាប់គាត់បន្លែជា root ឆ្កួត។ នៅក្នុងប្រវែងនិងទទឹង, ពួកគេបានលើសពីពូជ "Nantes" ។
បរិមាណនៃ fructose និង beta carotene
ពូជនេះមានភាពល្បីល្បាញដោយសារមានជីវជាតិអាហារបំប៉ននិងព្យាបាល។ 100 ក្រាមនៃ carrots មាន:
- fructose 7.0 - 7,5%;
- បញ្ហាស្ងួត 11,5 - 12,5%;
- beta carotene ប្រហែល 22,5 មីលីក្រាម។
ពេលវេលាសាបព្រួស
សាបព្រួសពីខែមេសាដល់ខែឧសភា។ អាចត្រូវបានដាំនៅកាលបរិច្ឆេទក្រោយ។ ការ៉ុតនឹងមានពេលវេលាដើម្បីទទួលបានទំងន់និងបង្កើតជារូបរាងលក្ខណៈនៃឫស។
សម្រាប់ការប្រមូលផលនៅដើមឆ្នាំ, សាបព្រួសត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះយឺត។
ដំណាំ
គ្រាប់មានដំណុះល្អមានទិន្នផលខ្ពស់និងរសជាតិឆ្ងាញ់និងគុណភាពពាណិជ្ជកម្ម។
ទម្ងន់ជាមធ្យមរបស់ root មួយ
រង្គាលរឹសគឺចាប់ពី 0,15 ដល់ 0,25 គីឡូក្រាមដែលមានមធ្យម 0,2 គីឡូក្រាម។
ផលិតភាពពី 1 ហិកតា
ផលិតផលនៅកម្រិតនេះគឺនៅកម្រិតខ្ពស់។ ទិន្នផលក្នុងមួយហិកតាគឺ 336 - 604 ។
ការណាត់ជួបនិងការរក្សាគុណភាព
កូនកាត់មានទិន្នផលខ្ពស់ហើយដូច្នេះត្រូវបានប្រើទាំងនៅក្នុងកសិដ្ឋានក្រុមហ៊ុនបុត្រសម្ព័ន្ធផ្ទាល់ខ្លួននិងនៅក្នុងការដាំដុះឧស្សាហកម្ម។ Carrots នៃពូជនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការធ្វើឱ្យទឹកដោះគោដំឡូង mashed ម្ហូបអាហារទារក។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងការចម្អិនអាហារ, បានបង្ហាញយ៉ាងល្អនៅក្នុងត្រជាក់និង canning ។
ដំណាំនេះរក្សានូវការដឹកជញ្ជូនដ៏យូរនិងមានគុណភាពល្អឥតខ្ចោះ។ នៅក្នុងការគោរពនៃសីតុណ្ហភាពនិងសំណើមដែលបានកំណត់វាអាចត្រូវបានទុករហូតដល់ប្រមូលផលថ្មី។ ថ្នាក់ត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង។
តំបន់ដាំដុះ
ពពួកសណ្តែកពហុវចនៈ F1 ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ដូចជា:
- កណ្តាល។
- តំបន់កណ្តាលខ្មៅផែនដី។
- ភាគពាយព្យ។
- សាសប៊ីនខាងលិច។
- ស៊ីបេរីខាងកើត។
- Far East ។
- វ៉ូហ្គវីវីយ៉ាណា។
- Lower Volga និង Ural ។
ទិន្នផលខ្ពស់ត្រូវបានគេសម្រេចបាននៅតំបន់កណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ ដូចគ្នានេះផងដែរប្រភេទនេះគឺមានការពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសបេឡារុស្ស, ម៉ុលដាវីនិងអ៊ុយក្រែន។
ការជ្រើសរើសកន្លែង
Baltimore F1 ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់សួនច្បារណាមួយដែលមានភាពទំនាញនៃដីរលុងនិងគ្មានភាពងងឹតទេ។ ប៉ុន្តែការ៉ុតអាចត្រូវបានដាំដុះមិនត្រឹមតែនៅក្នុងវាលបើកប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ផងដែរ។ ទិដ្ឋភាពវិជ្ជមាននៃការដាំដុះបែបនេះនឹងត្រូវបានចាស់ទុំមុនជាងនៅក្នុងដីបើកចំហ។ ផ្ទះកញ្ចក់គួរតែស្ថិតនៅកន្លែងណាដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងមានខ្យល់អាកាសល្អ។
ភាពធន់នឹងជំងឺនិងសត្វល្អិត
Carrots នៃពូជនេះមានភាពធន់ទ្រាំល្អដល់ជំងឺនិងសត្វល្អិត។ ស្លឹកមានភាពធន់ទ្រាំខ្លាំងទៅនឹងជំងឺផ្សិតនិងម្សៅអញ្ចាញធ្មេញហើយដំណាំជា root ត្រូវបានគេផ្តល់តិចតួចដល់ nematode ដែលអាចកាត់បន្ថយទិន្នផលយ៉ាងសំខាន់។
ការ៉ុតត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ជាញឹកញាប់ដោយរលួយសនិងពណ៌ប្រផេះ។ ដើម្បីជៀសវាងជំងឺទាំងនេះប៉ូតាស្យូមនិងជីអាសូតត្រូវបានគេប្រើទៅដីស្លឹកត្រូវបានព្យាបាលដោយល្បាយ Bordeaux ។ សត្វល្អិតរួមមានរុយកាបោន។ កូនដររបស់វាលូតលាស់ក្នុងដីហើយឆ្លងរាលដាល។ ឱសថបែបនេះដូចជា Actellic, Decis Profi និង Arrivo សុទ្ធសឹងកំពុងតស៊ូជាមួយវា។
ទុំ
ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជនៃទុំមធ្យម។ ចាប់ពីពេលនោះពន្លកលេចឡើងមុនការច្រូតវាត្រូវការពេលប្រហែល 100 ថ្ងៃ។ ប្រភេទនេះគឺសមស្របសម្រាប់ផលិតកម្មនៃធ្នឹមដើមឆ្នាំដែលមានរយៈពេល 90 ថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់។
ដី
សំដៅទៅការមិនចេះនិយាយនិងមិនទៀងទាត់។ ដីភ្លក់ដីដែលមានជីជាតិល្អនិងមានជីជាតិដូចជាដីឥដ្ឋសមស្របសម្រាប់ដាំវា។ ប្រសិនបើដីមានលក្ខណៈរដិបរដុបនិងមិនរលុងវាត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយការបន្ថែមដីខ្សាច់, peat, sawdust ។
ភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វ
វាមានភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វដ៏ល្អឥតខ្ចោះ, អត់ធ្មត់ត្រជាក់។ ប្រធានបទដើម្បីសីតុណ្ហភាពនិងសំណើមដែលត្រូវការអាចត្រូវបានទុករហូតដល់ការប្រមូលផលថ្មី។ សាកសមសម្រាប់តំបន់ជាច្រើននៃប្រទេសរុស្ស៊ី។
Baltimore F1 មិនដូចពូជដទៃទៀតទេគឺល្អសម្រាប់ដំណាំរដូវរងារ។
- គ្រាប់ត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅពាក់កណ្តាលខែវិច្ឆិការោមសត្វត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយដីស្ងួត។
- គ្រែកំពូលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ peat ឬ humus ។
- នៅពេលព្រិលធ្លាក់លើគ្រែព្រិលបាល់ដើម្បីបង្ការកុំឱ្យគ្រាប់ពូជជ្រុល។
ប្រវត្តិសាស្រ្តបង្កាត់
ពពួក Carrot Baltimore F1 ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយក្រុមហ៊ុន Bejo របស់ប្រទេសហូឡង់។ កូនកាត់នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃក្រុមពូជ Berlikum / Nantes ។ ការជ្រើសរើសនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយផ្អែកលើពូជ Nandrin F1 ដ៏ល្បីល្បាញក្នុងចំណោមកសិករ។
អ្នកជីវវិទូបានផ្លាស់ប្តូរពូជមាតាបិតា, ឆ្លងកាត់វាជាមួយពូជដទៃទៀត, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពរបស់វានិងការបង្កើនភាពធន់ទ្រាំនៃការ tops ទៅនឹងជំងឺ។ លទ្ធផលកូនកាត់មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារនិងក្នុងការរៀបចំទឹកសម្រាប់កុមារនិងរបបអាហារ។
ពូជ Baltimore F1 - កូនកាត់ជំនាន់ដំបូង។ គ្រាប់ដែលទទួលបានពីវា (ជំនាន់ទី 2) នឹងផ្តល់ទិន្នផលទាបនៃការ៉ុត។ ដូច្នេះគ្រាប់ត្រូវតែត្រូវបានទិញពីក្រុមហ៊ុនផលិត។
តើអ្វីជាភាពខុសគ្នាពីប្រភេទសត្វផ្សេងៗទៀត?
- ទុំឆាប់។
- ដំណាំជា Root គឺវែងជាងនិងក្រាស់។
- មានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺជាច្រើននិងសត្វល្អិត។
- សាកសមសម្រាប់សម្អាតត្រាក់ទ័រ។
- រីកលូតលាស់ដូចជាវប្បធម៌មួយសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង។
- ពូជដែលមានផលិតភាពខ្លាំងណាស់។
- ស្នូលស្តើង។
ភាពខ្លាំងនិងភាពខ្សោយ
- ការបង្កើនរសជាតិផ្អែមនិងទឹកនោមផ្លែឈើដែលជាស្បែកស្តើង។
- ពួកវាមានរាងស៊ីឡាំងនិងពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។
- មាតិកាខ្ពស់នៃសមាសធាតុ carotene ។
- ទុំខ្លី។
- មុខងារសម្របសម្រួលខ្ពស់។
- ការទប់ទល់នឹងការដឹកជញ្ជូននិងការផ្ទុកយូរអង្វែង
រីកលូតលាស់ឡើង
ពូជដំឡូងដែលត្រូវបានគេដាំនៅនិទាឃរដូវដំបូងឬមុនរដូវរងារ។ ចំពោះការដាំគ្រាប់ពូជជ្រើសយកដីរលុងនិងបង្ហូរ។ ដីស្រាលដោយបន្ថែមខ្សាច់, peat ឬ sawdust ។ ការចុះចតគួរតែមានពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ចំពោះការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជគ្រែនៃ 20-25 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងកម្ពស់ត្រូវបានធ្វើឡើងដូចថាកម្រាស់នៃស្រទាប់ដីលើសពីប្រវែងនៃដំណាំជា root នេះ។
គ្រាប់ពូជនេះត្រូវបានដាំនៅជួរដេក 20 សង់ទីម៉ែត្រដាច់ពីគ្នាទៅវិញទៅមកជម្រៅនៃចង្វាក់គឺ 2-3 សង់ទីម៉ែត្រចម្ងាយរវាងគ្រាប់ពូជគឺ 4 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដីត្រូវការការបន្ធូរធម្មតា។
កាត់បន្ថយ 2 ដង:
- 2 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីកើត។
- បន្ទាប់មកទៀត 10 ថ្ងៃ។
ពូជ Baltimore F1 មិនតម្រូវឱ្យមានការចិញ្ចឹមបន្ថែមទៀតក្នុងអំឡុងពេលរដូវដាំដុះ។
ការប្រមូលនិងការផ្ទុក
- មុនពេលប្រមូលដំណាំជា root ទុំតំបន់នេះត្រូវបាន watered ។ សំណើមដីស្រូបយកការបូមយកចេញពីការ៉ុតទៅលើផ្ទៃ។ លក្ខណៈពិសេសនៃគ្រាប់ពូជ Baltimore F1 គឺប្រើបានយូរ, កំពូលខ្ពស់និងការប្រមូលផលត្រូវបានធ្វើដោយវិធីមេកានិក។
- ដំណាំ carrots ស្ងួតហួតហែងរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃបន្ទាប់មកតម្រៀប។ បន្លែដែលខូចខាតត្រូវបានប្រមូលផលដើម្បីជៀសវាងការឆ្លងបន្លែជា root ផ្សេងទៀត។ tops ត្រូវបានយកចេញទាំងស្រុង។
- ជំហានបន្ទាប់ - ការ៉ុតត្រូវបានផ្ទេរទៅបន្ទប់ដែលសីតុណ្ហភាពត្រូវបានរក្សាពី -2 ដល់ +2 ដឺក្រេហើយសំណើមខ្យល់មានពី 90-95% ។
ជំងឺនិងសត្វល្អិត
- rot ស្ងួត - mycosis ដែលនៅក្នុងផ្នែកដំបូងនៃផ្នែកពីលើអាកាសដែលត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ហើយក្រោយមកចាក់ឬស។
- rot ពណ៌ស - ប៉ះពាល់ដល់ឫស។
- ពណ៌ប្រផេះ - ជំងឺផ្សិតដែលបំផ្លាញខារ៉ូត។
- Carrot ហើរ ការបញ្ចូលនៃខ្ទឹមឬខ្ទឹមបារាំងយ៉ាងល្អជាមួយវា។
បញ្ហារីកលូតលាស់និងដំណោះស្រាយ
ការដាំដុះនៃ carrots មិនត្រឹមត្រូវនាំឱ្យមានជំងឺនិងការស្លាប់នៃដំណាំទាំងមូល។
ដើម្បីបងា្កររូបរាងនៃជាតិពុលនៅក្នុងបន្លែជា root អ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមក្បួនដូចខាងក្រោម:
- មិនអាចដាំនៅអាកាសធាតុត្រជាក់និងសើមបានទេ។
- ដាំឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។
- ប្រមូលផលនៅក្នុងអាកាសធាតុវស្សា;
- កុំអោយមានសំណើមខ្ពស់ក្នុងការផ្ទុក។
នៅតំបន់ដែលផ្លែឈើការ៉ុមត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយជំងឺមហារីកនៅឆ្នាំក្រោយមុននឹងបណ្តុះគ្រាប់ពូជគ្រាប់ពូជត្រូវវាស់វែងដើម្បីទប់ស្កាត់ការបន្តពូជនៃពពួកប៉េអឹមសុតៈ
- អនុវត្តការព្យាបាលពូជមុនពេលសាបព្រួស;
- deoxidize ដី;
- សង្កេតមើលវិធានការ agrotechnical ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរ acreage;
- ពេលវេលាដើម្បីកាត់បន្ថយដំណាំ
- ជៀសវាងការបន្ថែមសារជាតិអាសូត;
- នៅលើអែវនៃការប្រមូលផ្ដុំនៃដំណាំជា root ដំណើរការ carrots Bordeaux ។
ពូជស្រដៀងគ្នា
មានពូជជាច្រើននៃការ៉ុតដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាទៅនឹងគ្រាប់ពោត Baltimore F1 ដែរ។ ទាំងនេះរួមមាន:
- Artek ។
- Canning ។
- Nandrin F1 ។
- Napoli F1 ។
- Nelly F1 ។
- Lydia F1 ។
- Belle ។
- Tushon និងសូកូឡាប៊ុននី។
ពូជទាំងនេះទាំងអស់គឺចាស់ទុំលឿន។ ពណ៌របស់ root គឺពណ៌ក្រហមពណ៌ក្រហម, រូបរាងនៃផ្លែឈើគឺ cylindrical ជាមួយចុងជុំ។ ស្នូលគឺស្តើង, pulp គឺ juicy, tops គឺខ្លាំង។ ពូជមានភាពធន់ទ្រាំនឹងការបង្ក្រាប។
ពពួកសត្វល្អិតល្អន់គឺមិនធម្មតាផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលខ្លីដែលសមស្របសម្រាប់ការផ្ទុកយូរ។ វាស្ថិតនៅក្នុងតម្រូវការខ្ពស់ក្នុងចំណោមកសិករ។ ការ៉ុតដែលមានគុណភាពខ្ពស់បានបង្ហាញថាប្រភេទនៃជនជាតិហុល្លង់ចិញ្ចឹមសត្វ F1 - ល្អបំផុតមួយ។