
ការ៉ុតគឺជាបន្លែពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានរសជាតិផ្អែម ៗ ។ ប្រហែលជាមនុស្សគ្រប់គ្នាបានដឹងអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការ៉ុតប៉ុន្តែតិចតួចត្រូវបានដឹងអំពីគ្រោះថ្នាក់របស់វាព្រោះនៅពេលយើងនៅក្មេងយើងដឹងថាបន្លែទាំងអស់គឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព។
ជីដូនជីតារបស់យើងក៏ដឹងផងដែរអំពីរបៀបដែលការ៉ុតមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រូបកាយមនុស្ស។ ជាពិសសតាមគំនិតរបស់ពួកគដំណាំឫសមានផលវិជ្ជមានលើកម្លាំងនិងទំនុកចិត្តរបស់បុរស។ ប៉ុន្តែយ៉ាងម៉េច?
លក្ខណៈពិសេសនៃសមាសភាពគីមី
តម្លៃថាមពលនៃឫសគឺមិនសូវសំខាន់និងមានចំនួន 32 គីឡូក្រាម / 100 ក្រាមទោះយ៉ាងណាសមាសធាតុគីមីរបស់វាមានតម្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។ ហើយក្នុងករណីនេះវាមិនអាចទៅរួចទេដែលមិនបញ្ជាក់ពីសារសំខាន់នៃការ៉ុតជាពិសេសសម្រាប់សុខភាពបុរសជាពិសេសចំពោះអ្នកតំណាងនៃភេទដែលខ្លាំងជាងដែលលេងកីឡា។
ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត, carrots 100 ក្រាមមាន:
- ជាតិខ្លាញ់ - 0,1 ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន - 1,3 ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត - 6,9 ក្រាម។
Beta-carotene ដែលជាសមាសធាតុមួយនៃសារជាតិ carrots បានបន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺឆ្លងជាច្រើនប្រភេទក៏ដូចជាបង្កើនភាពធន់ទ្រាំនឹងស្ត្រេស។ នេះគឺជាអ្វីដែលបុរសម្នាក់ត្រូវការតាមខ្លួន។
សមាសធាតុរ៉ែផ្សេងទៀតរួមទាំងវីតាមីននៅក្នុងសមាសភាពបន្លែមានដូចខាងក្រោម។:
- ស័ង្កសីនីកែលហ្វ្លូរីនដែកម៉ាញ៉េស្យូម cobalt ទង់ដែងអាយយ៉ូដនិងប៉ូតាស្យូម។
- វីតាមីន B, PP, C, E, K.
ក៏មានវត្តមាននៅក្នុង carrot និងប្រេងសំខាន់, អរគុណដែលវាមានក្លិនលក្ខណៈនិងផលប៉ះពាល់វិជ្ជមាននៅលើអារម្មណ៍របស់បុរស។
ដោយមានជំនួយពីអាស៊ីតអាមីណូដែលមានសារធាតុស៊ុលហ្វារនិង leucine សកម្មភាពរាងកាយរបស់បុរសត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងដែលធ្វើឱ្យផលិតផលនេះមិនអាចខ្វះបានក្នុងពេលហ្វឹកហាត់កីឡា។ ផលប៉ះពាល់នៃការ៉ុតនៅលើរាងកាយក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិននិងឆៅអាចខុសគ្នា.
នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិន (stewed)
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីវិទ្យាស្ថាន Arkansas បានបង្ហាញថាការ៉ុតឆ្អិនឬឆ្អិនមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងអ្នកដែលឆៅព្រោះវាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម 3 ដង។ ការ៉ុតនៅក្នុងវ៉ារ្យ៉ង់នេះមានសារសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចង់ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារប្រែជាធម្មតានិងបំបាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ ម្យ៉ាងទៀតការ៉ុតឆ្អិនជួយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, ការស្តារភាពស៊ាំឡើងវិញ, ការកាត់បន្ថយភាពមិនប្រក្រតីនៃថ្លើមនិងតម្រងនោម, បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកនិងត្រូវបានគេប្រើដើម្បីការពារការទល់លាមកនិងជំងឺឬសដូងបាត។
ដើម
Carrots នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅគឺមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់បុរសដែលចង់បង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាគួរតែយល់ថា ដើម្បីស្ដារថាមពលរបស់បន្លែឡើងវិញត្រូវតែប្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃ.
បន្លែបៃតងមានផ្ទុកនូវសារជាតិជីវជាតិមានប្រសិទ្ធភាពជាច្រើនហើយអ្នកឯកទេសខាងសារធាតុចិញ្ចឹមសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបន្ថែមបន្លែប្រេងឆាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេដើម្បីឱ្យវាស៊ីមេទ្រីដោយរាងកាយនិងមានប្រសិទ្ធិភាពជាវិជ្ជមានទៅលើប្រសិទ្ធភាពនៃប្រូតេអ៊ីន។
ការបដិសេធចំពោះការប្រើប្រាស់
- ការហៀរចេញនៃដំបៅក្រពះនិងពោះវៀនតូច។
- វត្តមាននៃដំណើរការរលាកនៅក្នុងពោះវៀនតូច។
- ជំងឺរលាកក្រពះនិងក្រពះកើនឡើង។
- ការបង្កើតថ្មតម្រងនោម។
អ្វីដែលល្អសម្រាប់រាងកាយ?
- ជួយកែលម្អគុណភាពមេជីវិតឈ្មោល។ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានរកឃើញថាបុរសដែលចូលចិត្តការ៉ុតជាអាហារសម្រន់មិនទទួលរងពីបញ្ហាដែលទាក់ទងនឹងការបន្តពូជទេ។
- វាគឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អមួយដើម្បីពន្លឿនការរំលាយអាហារ, ដើរតួនាទីជាជំនួយការសម្រាប់ការងើបឡើងវិញឆាប់រហ័សនៃរាងកាយពីការហ្វឹកហាត់កីឡាធុញទ្រាន់។
- ជៀសវាងការលេចឡើងនូវជំងឺមួយចំនួននៃភ្នែក (ជំងឺភ្នែកឡើងបាយនិងជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក) ។
- កាត់បន្ថយការប្រឈមនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
- នឹងក្លាយជាជំនួយការដ៏អស្ចារ្យក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការខឹងមួយ។
- វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវឈាមរត់និងជាលទ្ធផលមុខងារលិង្គ។
- ជំរុញការផលិតអរម៉ូនអ័រម៉ូន testosterone នៅក្នុងខ្លួន។
- បង្កើនបំណងប្រាថ្នាផ្លូវភេទដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពផ្លូវភេទ។
- ដោយសារតែការប្រើប្រាស់ថេរនៃការ៉ុតស្ថានភាពប្រព័ន្ធភាពស៊ាំត្រូវបានកែលម្អដែលត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងជាវិជ្ជមាននៅក្នុងការការពារធម្មជាតិនៃរាងកាយរបស់បុរសប្រឆាំងនឹងជំងឺកាមរោគ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់សុខភាព
បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់គ្មានដែនកំណត់វាក៏អាចបង្កឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពផងដែរ:
- បណ្តាលអោយមានក្អួត, ឈឺក្បាល, ងងុយដេក, សន្លប់។
- ប្រតិកម្មអាឡែស៊ីជាច្រើន។
- លើសពីនេះទៀតនៃការ៉ុតអាចផលិតពណ៌លឿងនៅលើជើងនិងដូង។
ប្រើ
លក្ខណៈសម្បត្តិសកលនៃការ៉ុតធ្វើឱ្យវាអាចប្រើវានៅក្នុងចានមួយចំនួនធំដែលមានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលលើសុខភាពរបស់បុរស។ យើងបង្ហាញពីការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកនូវរូបមន្តមួយចំនួនដែលអ្នកគួរតែរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សគ្រប់រូប។
ដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង
ដើម្បីបងា្ករការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូងវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការរៀបចំនូវមុខខាងក្រោយនៃចានចំហៀងដែលមានមូលដ្ឋាន។
គ្រឿងផ្សំ:
- Carrot - 650 ក្រាម។
- ទឹកឃ្មុំនៅក្នុងសំណុំបែបបទរាវ - ពីរ tablespoons ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងអូលីវ - ពីរស្លាបព្រា។
- ម្រេចអំបិលឬ cumin - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- Nutmeg - បន្ថែម pinch មួយ។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ:
វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូប:
- Carrots ត្រូវលាងសម្អាតស្បែកយកទៅកាត់ចូលហើយដាក់ក្នុងចាន។ ដើម្បីដុតនំក្រដាសលាយជាមួយប្រេងអូលីវឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដាក់បញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកឃ្មុំដោយបន្ថែមល្បាយទៅនឹងការ៉ុតមាន់។
- Cumin ក៏ដូចជាអាចធ្វើទៅបានកិននៅក្នុង mortar មួយដែលនាំទៅរករដ្ឋ powdery មួយ។ អវត្ដមាននៃបាយអអ្នកអាចធ្វើបានល្អជាមួយម្ជុលរំកិលធម្មតានិងស្លឹក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់គ្រាប់ពូជ cumin នៅពីក្រោមស្លឹកហើយកំទេចវានៅលើកំពូលនៃម្ជុលរមៀល - បន្ទះនេះនឹងទប់គ្រាប់ពូជកំទេច។
- នៅក្នុងធុងមួយជាមួយ carrots និងទឹកឃ្មុំបន្ថែម cumin ជាមួយគ្រឿងទេសជាច្រើនបន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានល្អ។
- ដាក់ល្បាយនៅក្នុងសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 40-45 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃការរហូតដល់ 180 ° C មួយ។
អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំម្ហូបនេះជាអាហារចំហៀងប្រចាំថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកុំបរិគអាហារលើសពី 200 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដោយធ្វើតាមការណែនាំទាំងនេះអស់រយៈពេលពីរខែអ្នកអាចពង្រឹងបេះដូងនិងសរសៃឈាមបានយ៉ាងសំខាន់។
ពីជំងឺថ្លើម
អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺថ្លើមត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យអនុវត្តចំណីអាហារដែលមានប្រភាគដោយមិនរាប់បញ្ចូលគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសហឹរដទៃទៀត។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំធេងបំផុតក្នុងករណីនេះនាំមកនូវការរួមផ្សំនៃឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយនឹងការ៉ុតដោយអរគុណដែលដំណើរនៃការងើបឡើងវិញចាប់ផ្តើមនៅក្នុងកោសិកាថ្លើម។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរ, ការប្រើញឹកញាប់នៃឈីក្រុម Fulham ជាមួយ carrots ការពារការបង្កើតខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម។
គ្រឿងផ្សំ:
- Carrot - 300 ក្រាម
- ឈីក្រុមឈីស (និយម 5% ជាតិខ្លាញ់) - 300 ក្រាម
- Raisins - ពីរ tablespoons ។
- ទឹកឃ្មុំនៅក្នុងសំណុំបែបបទរាវ - ពីរ tablespoons ។
វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូប:
- លាងសមាតចំបើងឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយចាក់ទឹកក្តៅហើយទុករយៈពេលប្រហែល 5 នាទី។ បនាប់មកចាក់ចញពីទឹកហើយស្ងួតចំបើងលើកណាត់។
- លាងជម្រះ carrots, peel, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងដាក់ចូលទៅក្នុងធុងជាមួយ curd មួយ។ លាយល្អ។
- បន្ថែមទឹកឃ្មុំនិង raisins ទៅល្បាយនេះ។ កូរម្តងទៀត។
បង្អែមនេះត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើសម្រាប់អាហារសម្រន់ក្នុងបរិមាណ 200-250 ក្រាម។
ដើម្បីបង្កើនអានុភាព
ជាមួយទឹកដោះ
មួយក្នុងចំណោមតួនាទីសំខាន់ៗក្នុងការបង្ការភាពអន់ខ្សោយគឺការ៉ុតឆ្អិននៅក្នុងទឹកដោះគោ។
គ្រឿងផ្សំ:
- Carrots (ដឹងគុណនៅលើខ្ទះដ៏ល្អ) - ពីរស្លាបព្រា។
- ទឹកដោះគោ (គោ) - 200 ម។ ល។
វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូប:
- សូមចំអិនការ៉ុតនៅលើក្រណាត់ដ៏ល្អមួយបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែមទឹកដោះគោនិងដាក់នៅលើចង្ក្រាន preheated មួយ។
- នៅពេលដែលមាតិកានៃឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនវាចាំបាច់ត្រូវបង្រួមកំដៅទៅអប្បបរមានិងកម្តៅរយៈពេល 10 នាទីទៀត។
ទឹកការ៉ុតស្រស់
ដូចដែលការស្រាវជ្រាវថ្មីៗរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិកបានបង្ហាញ, ការប្រើប្រាស់ទឹកការ៉ុតស្រស់មានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់សុខភាពទូទៅរបស់បុរស។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយើងគួរចងចាំរឿងនោះ ទឹកមិនគួរត្រូវបានទិញទេវាត្រូវតែរៀបចំដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ និងសម្រាប់ការរំលាយអាហារបានល្អប្រសើរ, វាគឺជាការចង់លាយជាមួយទឹក celery, beet ឬផ្លែប៉ោម។ ប្រើល្បាយដែលទទួលបានល្អបំផុតនៅអាហារពេលព្រឹក។ ចំនួនអតិបរមាដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតគឺ 1 ពែង។
Salad
សាឡាត់នេះនឹងជួយដោះស្រាយជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងក្រពេញប្រូស្តាត។ ជាពិសេសបានបង្ហាញដល់បុរសបន្ទាប់ពីការបណ្តុះបណ្តាកីឡាដូចដែលវាចិញ្ចឹមរាងកាយជាមួយមីក្រូសារជាតិ។
គ្រឿងផ្សំ:
- Carrots - បួនបំណែក។
- ផ្លែប៉ោម - បីបំណែក។
- ល្បាយនៃផ្លែឈើស្ងួត - មួយរយក្រាម។
- Walnut - មួយរយក្រាម។
- Cream Sour (ភាគរយនៃខ្លាញ់មាតិកានៅសំរុង) - 50 ក្រាម។
វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូប:
- លាងសមាតមើមយ៉ាងហ្មត់ចត់និងកោសពួកគេបន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ពួកគេនៅលើក្រឡាចត្រង្គ។ ផ្លែប៉ោមកាត់ទៅជាគូប។ បន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅនឹងសមត្ថភាពសរុប។
- កាប់គ្រាប់ហើយដាក់នៅក្នុង carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងផ្លែប៉ោម sliced ។
- ផ្លែឈើស្ងួតក៏ត្រូវលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់មកចាក់ទឹកក្តៅ, រង់ចាំ 5 នាទីនិងបង្ហូរទឹក។ បន្ទាប់មកស្ងួតនៅលើកណាត់បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅផ្លែប៉ោមគ្រាប់និង carrots ។
- វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើក្រែម sour ជាស្លៀកពាក់។ ជាជម្រើសអ្នកអាចជំនួសបន្លែឬប្រេងអូលីវ។
អ្នកឯកទេសខាងអាហារបំប៉នណែនាំឱ្យប្រើសាឡាត់នេះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬនៅពេលណាដែលអ្នកចង់បាន 2 ម៉ោងមុនពេលហ្វឹកហាត់កីឡាឬក្រោយពេល 2-2.5 ម៉ោងក្រោយមក។
ការ៉ុតមានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយបុរសនិងធាតុដាន។ កុំធ្វេសប្រហែសពីការបន្ថែមនៃរសជាតិផ្អែមនេះទៅនឹងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកជាពិសេសចាប់តាំងពីរូបមន្តនៃចានដែលមានបន្លែនេះមានភាពចម្រុះណាស់។
សម្រាប់ការរីកចម្រើនផ្នែកសុខភាពជាទូទៅរួមទាំងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផងដែរអ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំការ៉ុតនិងទឹករបស់វាយ៉ាងហោចណាស់ច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ, អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញលទ្ធផលវិជ្ជមានបន្ទាប់ពីពីរបីសប្តាហ៍។