អរគុណ ឧបករណ៍អគ្គិសនីពិសេសដូចមីក្រូវ៉េលម៉ាស៊ីនស្ងួតអេឡិចត្រូនិចឬម៉ាស៊ីនអុកស៊ីសែនការប្រមូលផលផ្លែឈើស្ងួតនិងបន្លែសម្រាប់រដូវរងាគឺមានភាពងាយស្រួលជាង។
ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះដូចគ្នាអាចត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យសម្រាប់ការស្ងួតឬស្ងួតផ្លែឈើជាពិសេសប្រសិនបើដំណាំត្រូវបានរកឃើញមានច្រើនក្រៃលែងហើយអ្នកមិនចង់បាត់បង់ផ្លែឈើដែលមិនសមស្របសម្រាប់ផ្ទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី។
ឧបករណ៍នីមួយៗមានគោលការណ៍ប្រតិបត្ដិការរបៀបនិងទម្ងន់ដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃផលិតផលដែលបានដាក់បញ្ចូល, គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ។ មុនពេលធ្វើផ្លែឈើស្ងួតសូមពិចារណាពីសមត្ថភាពរបស់អង្គភាពនេះក៏ដូចជាធ្វើឱ្យដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃការ pears ។
ប្រើម៉ាស៊ីនស្ងួត
វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីស្ងួត pears នៅក្នុងស្ងួតអគ្គិសនី? បាទ, វាមិនត្រឹមតែអាចធ្វើទៅបាន, ប៉ុន្តែ ប្រសិទ្ធភាព.
បន្ទាប់ពីការ pears ទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅលើស្រាល, លក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហាភាពសមរម្យត្រូវបានបង្កើតឡើងហើយក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារទាំងមូលអង្គភាព នឹងមិនត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ជិតស្និទ្ធទេ។ ដោយសារតែនេះអ្នកបានដោះលែងច្រើនពេលទំនេរមួយសម្រាប់សកម្មភាពផ្សេងទៀត។
ម៉ាស៊ីនសម្ងួតស្តង់ដារដំណើរការ ស្ងាត់, មានរហូតដល់ទៅ 30 ថាសធំទូលាយ, គឺទាក់ទងបង្រួមនិង មិនប្រើប្រាស់ថាមពលច្រើនទេ។ អាស្រ័យលើម៉ូឌែលឧបករណ៍នេះផ្តល់នូវកំដៅខ្យល់ពីបាតឬពីចំហៀង។
ប្រភេទទីពីរគឺកាន់តែមានភាពល្អប្រសើរដោយសារតែប្រព័ន្ធខ្យល់និងការឡើងកម្តៅឡើងមានភាពស្មើគ្នាសម្រាប់គ្រប់លំដាប់ទាំងអស់។
គុណសម្បត្តិមួយក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិចម្បងរបស់ម៉ាស៊ីនស្ងួតអេឡិចត្រូនិចគឺថាវានឹងការពារផ្លែឈើពី សត្វល្អិតនិងក្លិន.
ឧបករណ៍មិនអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុខណៈពេលដែលស្ងួតនៅក្នុងខ្យល់បើកចំហឬនៅលើ balcony នេះ អាចខូច នៅលើថ្ងៃមានពពកនិងភ្លៀង។
អ្នកសួនច្បារនិយមសំណាងច្រើនបំផុតនិងស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានដូចខាងក្រោមនៅលើដៃរបស់ពួកគេ ពូជ pear: "សម្រស់ព្រៃ", "Lemon", "Zaporozhskaya", "ស្រឡាញ់របស់ Klapp", "Ilyinka", "William Summer", "Bere", "Victoria" ។
ពួកវានិងពូជដទៃទៀតគឺមានរសជាតិល្មមនិងមានរសជាតិផ្អែមជាមួយនឹងរសជាតិតូចមួយនៃកោសិកាថ្ម។ ជៀសវាង សម្រាប់ស្ងួត pears astring sour និងយ៉ាងខ្លាំង - ពួកគេគឺមិនត្រឹមតែមិនសមស្របសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះទេប៉ុន្តែក៏អាចធ្វើឱ្យខូចរសជាតិនៃ compotes នាពេលអនាគតនិង desserts ជាច្រើន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួត pears នៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួត? មួយសួនច្បារដែលមានបទពិសោធន៍នឹងចែករំលែកជាមួយអ្នកវិធីរបស់គាត់ស្ងួត pears នៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិនៅក្នុងវីដេអូនេះ:
ច្បាប់ជាមូលដ្ឋាន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួត pears នៅក្នុងម៉ាស៊ីនស្ងួតមួយ? នៅក្នុងករណីនៃការចំអិនផ្លែឈើស្ងួតពី pears នៅក្នុងម៉ាស៊ីនស្ងួតមួយដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមាន ថ្នាក់ខាងស្ដាំ។ ចំពោះការស្ងួតផ្លែឈើទុំមិនមានក្រាស់ពេកទេហើយមិនមានទឹកច្រើនពេក។ ជ្រើសរើសជោគជ័យបំផុតនិងតម្រៀបវា។ នៅក្នុងទំហំ.
ផ្លែឈើទាំងអស់ លាងសមាតឱ្យបានឹមបន្ទាប់មករីករាលដាលសម្រាប់ 15 នាទីដើម្បីស្ងួត។ តំបន់ដែលរងការខូចខាតដោយសត្វល្អិតបក្សីឬបន្ទាប់ពីការដួលរលំត្រូវបានកាត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើកាំបិតនៅលើស្បែក។ ស្នូលតាមក្បួនវាត្រូវបានយកចេញទាំងស្រុងប៉ុន្តែសម្រាប់ compotes ពី pears ប្រអប់គ្រាប់ពូជអាចត្រូវបានទុកឱ្យនៅដដែល។
គ្មានអ្វីអាក្រក់នឹងកើតឡើងទេប្រសិនបើអ្នកស្ងួតគំរូតូចៗប៉ុន្តែដំណើរការបានទៅ លឿនជាងមុនប្រសិនបើអ្នកកាត់បន្ថយពួកគេនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ សម្រាប់ត្រីធំ ៗ ត្រីមាសនិងផ្នែកតូចៗដែលមានប្រវែងតូចៗនឹងមានភាពល្អ (ផ្នែកនីមួយៗមិនមានក្រាស់ជាង 1 សង់ទីម៉ែត្រទេ) ។
ប្រសិនបើអ្នកបានកាត់បន្ថយការ pear ធំនៅទូទាំង, បន្ទាប់មកអ្នកមានហានិភ័យដើម្បីកាត់បន្ថយការស្ងួត, ដោយសារតែរង្វង់លទ្ធផលនឹងត្រូវបានរៀបចំ នៅល្បឿនខុសគ្នា។ ជាលទ្ធផលធ្នឹមស្ងួតមិនស្មើគ្នានឹងត្រូវបានរៀបចំ។
សូមកុំភ្លេចបន្ថយបំណែកផ្លែឈើដែលបានទទួលទុកជាមុន។ នៅក្នុងទឹករំពុះ (4-7 វិនាទីគឺគ្រប់គ្រាន់) ហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់ភ្លាមនៅក្នុងធុងជាមួយទឹកត្រជាក់។
នីតិវិធីនៃការលាបពណ៌នឹងការពារបន្ទះនៃផ្លែឈើពីការងងឹតនិង ពង្រីកអាយុធ្នើ ផ្លែស្ងួតរួចរាល់។
ការព្យាបាលជាមួយដំណោះស្រាយអំបិលទន់ខ្សោយនឹងមានប្រសិទ្ធភាពដូចគ្នានិងធ្វើឱ្យផ្លែឈើមិនសូវទាក់ទាញសម្រាប់ រុយផ្លែ និងសត្វល្អិតដទទៀត។
ដាក់ផ្លែឈើនៅលើរទេះនីមួយៗគួរមានចន្លោះរវាងបំណែកមានចន្លោះទទេតូចមួយ - នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យស្ទ្រីមនៃខ្យល់ក្តៅដើម្បីឱ្យខ្លែងហើរដោយសេរីនៅថ្នាក់នីមួយៗ។ ស្រទាប់តែមួយ នៅលើប៉ារ៉ាឌីនឹងមានច្រើនជាងគ្រប់គ្រាន់។
ដូច្នេះការចំអិនក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិចកើតឡើងលឿនជាងមុនជាទៀងទាត់រៀងរាល់ពីរបីម៉ោងម្តង ផ្លាស់ប្តូរស្រាលនិងបម្លែងវា។ ជាមួយនឹងសកម្មភាពដ៏សាមញ្ញទាំងនេះអ្នកអាចប្រាកដថាផ្លែឈើ "ជាន់" នីមួយៗនឹងទទួលបានកំដៅនិងខ្យល់អាកាសដូចគ្នានឹងបំណែកទាំងអស់នឹងស្ងួតបានត្រឹមត្រូវ។
ដំណាក់កាលស្ងួត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួត pears នៅក្នុងម៉ាស៊ីនស្ងួតមួយ? តើម៉ោងប៉ុន្មាននោះ? ជាមធ្យមការធ្វើឱ្យធូលីស្ងួតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិចអាចប្រើបាន ពី 8 ម៉ោងទៅមួយថ្ងៃភាគច្រើនជាញឹកញាប់សម្រាប់ pears 12 ម៉ោងគឺគ្រប់គ្រាន់។ វាមិនត្រឹមតែអាស្រ័យទៅលើគុណភាពនៃការប្រមូលផលឬឧបករណ៍របស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាស្រ័យទៅលើថាតើអ្នកផ្លាស់ប្តូរស្រាលប៉ុណ្ណាហើយផ្លែឈើត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗឬកាច។
នៅសីតុណ្ហាភាពអ្វីដែលត្រូវស្ងួតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិ? ផ្តោតលើសមត្ថភាពនិងអំណាចនៃប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះរបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិចដំណើរការបានត្រឹមត្រូវនោះវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងកំរិតមធ្យម។ សីតុណ្ហាភាពស្ងួត 60-70 អង្សាសេ.
របៀបស្ងួត? នៅលើរបៀបមធ្យម (ប្រមាណជា 45-60 អង្សាសេ) ការស្ងួតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតដែលពោរពេញទៅដោយពេញលេញអាចយក ប្រហែល 12 ម៉ោង។ អ្នកមិនគួរដាក់នៅលើរបៀបខ្ពស់ដូច្នេះមិនឱ្យលេខមួយស្ទួនផលិតផល។
របៀបកំណត់ ការត្រៀមខ្លួន? ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានពិនិត្យទៅប៉ះនិងរសជាតិ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួត pears នៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនីទាំងស្រុង? ផ្លែប៉ោមដ៏ល្អឬអ្វីដែលគេហៅថាគុជខ្យងគឺសមបំផុត។ វាលរហោស្ថាន។ ពួកគេអាចត្រូវបានដាក់នៅលើស្រាលបាន, សូម្បីតែដោយគ្មានការកាប់។ ដូចនៅក្នុងករណីនៃ lobules sliced វិចិត្រផ្លែឈើទាំងមូលនឹងត្រូវបានប្រែទៅជាពីរដងមួយ។
សីតុណ្ហាភាពក្នុងព្លត្មួយគួរតមធ្យមមិនខ្ពស់ដូច្ន្ះអ្នកនឹងធានាថាអ្នកនឹង ផ្លែឈើស្ងួតនិងមិនស្ងួតហួតហែងតែនៅខាងក្រៅផ្លែ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួតប្រាំគីឡូក្រាមនៃ pears នៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិអ្នកអាចរកឃើញដោយការមើលវីដេអូ:
ស្ងួតនៅក្នុង oven សន្ទាវ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួត pears នៅក្នុង oven convection? ការចម្អិននៅក្នុងឡចំហាយមានលក្ខណៈពិសេសផ្ទាល់ខ្លួន។
ទីមួយចំនួននៃស្រាលដែលមិនមានគឺមិនលើសពី 4 ដែលធ្វើឱ្យវាល្អប្រសើរបំផុតសម្រាប់ចម្អិនអាហារប្រហាក់ប្រហែល រហូតដល់ទៅ 1 គីឡូក្រាមនៃផ្លែឈើស្រស់ sliced (ប្រហែល 5-6 pears ធំ) ។
ដំណើរការស្ងួតត្រូវតែមាន ក្រោមការគ្រប់គ្រងធម្មតា - ដូច្នេះសំណើមត្រូវបានហួតពីរាបស្មើទាំងអស់ពីកន្លែងនោះអ្នកនឹងត្រូវការសម្រាក។
ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកចំណាយពេល 20-30 នាទីលើសឺរាុំងធ្វេងបន្ទាប់មកចូរឱ្យវាដុតត្រជាក់រយៈពេលពីរម៉ោងអ្នកនឹងទទួលបានផ្លែឈើស្ងួតពេញ។ បន្ទាប់ពី 24 ម៉ោង.
ចូរកុំទុកឡនៅក្នុងបរិវេណ។ unsupervised។ ដើម្បីបងា្ករផ្លែឈើពីការជាប់នឹងជញ្ជាំងនិងស៊ុបសំណាញ់ម្តងម្កាល agitate បំណែកនិងផ្លាស់ប្តូរពួកវា។
ជំហានដោយជំហានសេចក្តីណែនាំ
តើវាត្រូវការរយៈពេលប៉ុន្មានដើម្បីស្ងួត pears? ជាមួយនឹងការត្រួតពិនិត្យត្រឹមត្រូវនិងការសម្រាកជាញឹកញាប់សម្រាប់ 2-3 ម៉ោង pears អាចត្រូវបានស្ងួតលក្ខណៈគុណភាព។ ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ធ្វើតាមការណែនាំរបស់ aerogrill លើប៉ារ៉ាម៉ែត្រសំណុំអតិបរមាអ្នកនឹងទទួលបានលទ្ធផលដែលចង់បានក្នុងរយៈពេល 30-45 នាទី។
ប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តនេះគឺមិនចង់បានទេព្រោះសំណើមនឹងមិនមានពេលវេលាហៀរទឹកពីខាងក្នុងនិងក្រៅផ្លែ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាសំខាន់ដើម្បីធានាបាននូវការបន្ត ការចូលប្រើខ្យល់ស្រស់.
តើសីតុណ្ហភាពត្រជាក់អ្វី? 50-65 អង្សាសេជាមួយនឹងកំរិតខ្ពស់បំផុត ខ្យល់ នឹងមានច្រើនលើសលប់។
របៀបស្ងួត? pears ស្ងួតនៅក្នុង oven សន្ទាវនឹង មានសុវត្ថិភាពប្រសិនបើស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងរបៀបទាប។
របៀបកំណត់ ការត្រៀមខ្លួន? ផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានយឺតនិងស្ងួតទៅប៉ះ។ រឿងដ៏សំខាន់គឺមិនឱ្យ overdo pears នៅក្នុងអង្គភាពនេះដូច្នេះជាការមិនឱ្យធ្វើឱ្យបំណែកដែលស្តើងពេកនិងផុយ។ នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ដែល pears ចេញមកសើមនិងស្អិតបន្តិចទៅម្រាមដៃ, បន្ទាប់មកវានឹងចំណាយពេលពីរម៉ោងផ្សេងទៀតដើម្បីនាំយកទៅត្រៀមខ្លួន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួត pears ទាំងមូល? ទាំងមូលនិងដំណើរការ ទឹករំពុះឬអំបិល ផ្លែឈើត្រូវបានដាក់នៅខាងស្ដាំនៅលើដុតនៃ aerogrill នេះ។ ពួកគេនឹងត្រូវបានប្រែក្លាយជាញឹកញាប់ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដូច្នេះថាពួកគេនឹងមិនមានដើម្បី scrape ផ្លែឈើស្ងួតបិទឡផ្សែង។
រូបមន្ត
ផ្លែឈើស្ងួតពី pears នឹងត្រូវបាន appetizing កាន់តែច្រើននិងសមរម្យដូចជា បង្អែមដោយខ្លួនឯងប្រសិនបើមុនពេលស្ងួត, រំពុះឬគ្រាន់តែធ្លាក់ចុះនៅក្នុងផ្លែឈើ sliced ក្នុង syrup ផ្អែមមួយ។
បន្ថែមទៅលីត្រនៃទឹកមួយ tablespoons ពីរបីនៃស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនាំយកទៅរំពុះបន្ទាប់ពីអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែ។
នៅពេលប្រើអាំងសាច់អាំងសាច់អ្នកនឹងរៀបចំបង្អែមផ្លែឈើឆ្ងាញ់ដោយប្រើ ប្រូតេអ៊ីនដែលមានជាតិស្ករ ឬស្ករម្សៅ។
ញាំពងចំនួនពីរហើយដាច់ដោយឡែកពីគ្នានូវពណ៌លឿងពីពណ៌ស។
ប្រើឧបករណ៍លាយវាយប្រូតេអ៊ីននៅល្បឿនទាបបង្កើនបន្តិចម្ដងៗហើយយឺត ៗ ចាក់ស្ករក្នុងស្លាបព្រាកាហ្វេរហូតទាល់តែបរិមាណពណ៌សក្រាស់។ ចំណង់ចំណូលចិត្តក្រែមអាច ដើម្បីចម្រុះប្រសិនបើអ្នកបន្តការវាយនឹងរំពានិងបន្ថែមម្សៅកាកាវតិចតួច (1-2 ស្លាបព្រា) ។
Slice slices តូចនៃ pears ឬចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៃ pears នៅលើ skewer មួយនិងធ្លាក់ចុះនៅក្នុង meringue លទ្ធផល។ ដំឡើង សីតុណ្ហភាព 120-150 អង្សាសេដែលមានខ្យល់អាកាសល្មម។ បន្ទាប់ពី 20-30 នាទីអ្នកអាចយកម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។
សង្ខេប
បន្ទាប់ពីការប្រៀបធៀបហ្មត់ចត់នៃឧបករណ៍ទាំងពីរនេះយើងអាចសន្និដ្ឋានបានថាចង្ក្រានស្ទាំងដែលឈ្នះដោយ ពេលចម្អិនអប្បបរមាប៉ុន្តែទំហំទាបជាងយ៉ាងខ្លាំង។ ម៉ាស៊ីនស្ងួតអាចផ្ទុកបាន ផោនពីរបី pears ខណៈពេលដែលទាក់ទងជាមួយ aerogrill អ្នកនឹងត្រូវការផ្លាស់ប្តូរច្រើនជាងមួយចំណែកនៃផ្លែឈើ។
ជាធម្មតានៅពេលដែលអ្នកមិនត្រូវជ្រើសរើសអ្នកអាចធ្វើតាមដំបូន្មានបាន។ ចម្អិនម្ហូបត្រឹមត្រូវ សម្ងួតជាមួយឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះដែលអ្នកមាន។
