ដើម្បីធ្វើឱ្យទន្សាយមានអារម្មណ៍ល្អរបបអាហាររបស់ពួកគេត្រូវតែសំបូរបែបនិងផ្លាស់ប្តូរ។ ក្នុងចំណោមវីតាមីនជីវជាតិបំប៉នវីតាមីនគឺលេចចេញ។ អត្ថបទនេះនឹងពិចារណាថាតើវាអាចផ្តល់ឱ្យបន្លែជា root នេះដល់សត្វតិចតួចដែលមានអាយុពីអាយុនិងបរិមាណអ្វី។
អាច parsley ទន្សាយ
ដើម្បីឆ្លើយសំណួរដែលបានសួរ, ពិចារណាលក្ខណៈសម្បត្តិនៃរោងចក្រនេះ។
តើអ្នកដឹងទេ? នៅប្រទេសអូស្ត្រាលីទន្សាយគឺជាបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរ។ ពួកវាជាសត្វល្អិតហើយវិធីសាស្រ្តជាច្រើនត្រូវបានប្រើដើម្បីគ្រប់គ្រងប្រជាពលរដ្ឋរបស់ពួកគេពីការបង្កើតរបងនិងបរបាញ់ពួកគេឱ្យពុលនិងការរីករាលដាលមេរោគ។Parsley ត្រូវបានពោរពេញដោយគ្រឿងផ្សំដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោម:
- វីតាមីន A, E, B1, B2;
- វីតាមីន C (ក្នុង 100 ក្រាមនៃពណ៌បៃតង - 150 មីលីក្រាម);
- ជាតិដែក;
- ប៉ូតាស្យូម
- ជាតិកាល់ស្យូម
- ផូស្វ័រ
- ម៉ាញ៉េស្យូម
- carotene
- អាស៊ីតហ្វូលិក;
- tocopherol ។
នេះគឺជាផលប្រយោជន៍មួយចំនួននៃផលប៉ះពាល់នៃរុក្ខជាតិនៅលើ rodent នេះ:
- Luteolin ដែលជាផ្នែកមួយរបស់វាមានសារធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលរួមចំណែកដល់ការការពារជំងឺទន្សាយ។
- រោងចក្រនេះសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃដែលរួមចំណែកដល់ការរំលាយអាហារសត្វល្អនិងផលិតភាពខ្ពស់របស់វា។
- ដោយសារតែផលប៉ះពាល់នៃ apiol, ជំងឺផ្សិតត្រូវបានបង្ក្រាប;
- ប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើបេះដូងនិងប្រព័ន្ធឈាមរត់;
- ការបង្ការបញ្ហានោម។
- ផលិតកម្មទឹកដោះគោប្រសើរឡើងក្នុងស្ត្រីបំបៅកូន;
- បង្កើនមុខងារផ្លូវភេទក្នុងការបង្កាត់ពូជបុរស។
- មានប្រសិទ្ធិភាពបាក់តេរីក្នុងកំឡុងពេល stomatitis;
- ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពទូទៅ;
- ការដកយកចេញនៃការប្រតិកម្មអាឡែស៊ី (ហើមនិងរលាកនៃស្បែក) ។
- ដើមនិងម្រាមជើងរបស់វាមានខ្លាញ់សំខាន់ៗជាច្រើនដែលអាចធ្វើអោយក្រពះមិនស្រួលនៅក្នុងសត្វចិញ្ចឹម។
វាសំខាន់ណាស់! លាងសណ្តែកស្លាញ៉ូមុនពេលចិញ្ចឹមសត្វត្រូវតែជាចាំបាច់: នៅលើសាខាអាចជាបាក់តេរីបង្ករោគដ៏ច្រើន។បន្ទាប់មកយើងពិចារណាលក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់នៃ parsley ជាម្ហូបអាហារនៅក្នុងទន្សាយធម្មតាក៏ដូចជាការតុបតែង។
សាមញ្ញ
ទន្សាយជាមួយ parsley ការប្រើប្រាស់រីករាយ, ក៏ដូចជាពណ៌បៃតង juicy ផ្សេងទៀត។ ក្នុងនាមជាអាហារបំប៉នគ្រឿងទេសនេះគួរតែមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទន្សាយដែលមានសុខភាពល្អធម្មតាប៉ុន្តែមិនមានបរិមាណច្រើនទេ។
ស្រស់ស្អាត
ទន្សាយស្រស់ស្អាតក៏ត្រូវការថ្នាំគ្រាប់វីតាមីនសម្រាប់ម្ហូបអាហារប្រចាំថ្ងៃដែរជាពិសេសដោយសារតែពួកគេមានជំងឺតំណពូជនិងភាពមិនប្រក្រតីនៃហ្សែនដែលបង្កឡើងដោយការឆ្លងកាត់ intragenital ។ ដូចសាច់ញាតិធំរបស់ពួកគេទន្សាយលម្អចូលចិត្តស្រូបយកទាំងឫសនិងដើមឫស្សី។
សូមអានបន្ថែមអំពីរបៀបដែលអ្នកអាចចិញ្ចឹមទន្សាយឈើដើម្បីលម្អ។
ច្បាប់ផ្តល់ចំណី
ដូចដែលបានរៀបរាប់រួចហើយ parsley អាចនាំមកនូវផលប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់សត្វទន្សាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួនដែរប្រសិនបើវាត្រូវបានគេប្រើច្រើនពេក។ ដើម្បីកុំឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកវាជាការសំខាន់ដែលត្រូវដឹងថាតើអាយុប៉ុន្មានដែលអាចអនុញ្ញាតឱ្យវាស៊ីចំណីជាមួយរុក្ខជាតិដែលបានពិពណ៌នា។ 
នៅអាយុប៉ុន្មាននិងរបៀបបញ្ចូលរបបអាហារ
យោងតាមអនុសាសន៍របស់អ្នកឯកទេសខាងពេទ្យសត្វទន្សាយវ័យក្មេងអាចទទួលបានការទាក់ទាញដំបូងជាមួយនឹង parsley តែចាប់ពីអាយុ 6 ខែប៉ុណ្ណោះដោយហេតុថាទារកមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងការរំលាយអាហារទេ។
វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាវាចាំបាច់ក្នុងការចាប់ផ្តើមណែនាំរុក្ខជាតិនេះទៅក្នុងរបបអាហារពីកម្រិតតិចតួចណាស់ពីដើមពីរឬបីដើមតូចៗដែលបង្រៀនកូន ៗ ឱ្យបន្តិចម្តង ៗ ទៅផលិតផលនិងមើលពីប្រតិកម្មនៃសារពាង្គកាយរបស់ពួកគេ។ ការបន្ថែមត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងចំណី 1 ដងក្នុងរយៈពេល 2 ថ្ងៃ។ ដូចគ្នានេះដែរបរិមាណអាហារបន្ថែមដែលល្អបំផុតនឹងរួមចំណែកដល់ការការពារជំងឺផ្សេងៗ។
វាសំខាន់ណាស់! ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីការចិញ្ចឹម parsley, ទន្សាយមានជំងឺអាហារមួយ, បន្ទាប់មកសម្រាប់ពេលខ្លះអ្នកត្រូវការដើម្បីបញ្ឈប់ការផ្តល់អាហារដល់វាជាមួយពណ៌បៃតងនេះ។
របៀបនិងរបៀបដែលអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ
ខាងក្រោមនេះជាគោលការណ៍នៃការចិញ្ចឹមទន្សាយ parsley គឺ:
- មុនពេលបម្រើការត្រូវតែរៀបចំបន្លែពណ៌បៃតង: លាងសម្អាតទឹកស្អាតដែលស្ងួតស្ងួតនិងស្ងួតក្នុងខ្យល់។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយភាគរយនៃប្រេងដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុនៅក្នុងវា។
- រោងចក្រនេះមិនគួរជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់ទន្សាយនោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែជាវីតាមីនបំប៉ននៃល្បាយរុក្ខជាតិនៃ radish, carrot, nettle ស្ងួតនិង dandelion, plantain mother-and-stepmother និង yarrow ។
- វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការបន្ថែមទៅល្បាយនៃឱសថតែពីរបី twigs តូចមួយនៃពណ៌បៃតងនៅលើមូលដ្ឋាននៃសត្វមួយ។
តើអ្នកអាចលាយអាហារអ្វីបានទេ?
Parsley ទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយអាហារស្ងួតដូចខាងក្រោម:
- ដីហៃបង្កង;
- មតិព័ត៌មានពិសេសសម្រាប់ទន្សាយ;
- មតិព័ត៌មានសម្រាប់គោក្របី (សម្រាប់ទន្សាយអ្នកត្រូវការដើម្បីជ្រើសមតិព័ត៌មានទាំងនេះដោយគ្មានសារធាតុអាសូតសំយោគ);
- ល្បាយនៃមតិព័ត៌មានគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយ (barley, peas, oats, vetch, ពោត) ។
វាសំខាន់ណាស់! ការខ្វះអាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់ទន្សាយគឺមិនសូវជាគួរឱ្យភ័យខ្លាចជាងការស្រេកទឹក: ការខ្វះសារធាតុរាវនាំឱ្យមានការរំលាយអាហារមិនល្អអាហារបាត់បង់ចំណង់អាហារនិងការធ្លាក់ចុះនៃស្ថានភាពទូទៅ។
ច្បាប់ប្រមូលនិងស្តុក
ក្នុងគោលបំណងដើម្បីផ្តល់ទន្សាយជាមួយវីតាមីនសម្រាប់រដូវរងារវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីច្រូតទុក parsley ស្ងួតដែលមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិអត្ថប្រយោជន៍របស់ខ្លួនប្រសិនបើវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវនិងត្រូវបានរក្សាទុក។ 
របៀបរៀបចំ
នៅពេលប្រមូលផលវីតាមីនដើម្បីចិញ្ចឹមវាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំនូវវិធានខាងក្រោម:
- សមរម្យសម្រាប់ការរើស parsley តែផ្ទះដុះនិងដោយគ្មានការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមី;
- អ្នកមិនអាចដាំបន្លែបៃតងសម្រាប់ម្ហូបអាហារនៅជិតផ្លូវរថយន្ដទេព្រោះគ្រឿងទេសស្រូបយកសារធាតុពុលយ៉ាងល្អ។
- ការប្រមូលវត្ថុធាតុដើមអ្នកត្រូវធ្វើឱ្យប្រាកដថាឱសថពុល (ឫសខ្មៅសេឡេនដ្យូមដុបថ្នាំជក់) មិនធ្លាក់ចូលវាទេ។
វានឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដើម្បីអានអំពីថាតើផ្លែប៉ោមទំពាំងបាយជូរស្ពៃក្តោបល្ពៅសណ្តែកពោតធញ្ញជាតិកន្ទក់និងនំប៉័ងអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទៅទន្សាយដែរឬទេ។ដំណើរការប្រមូលផលវត្ថុធាតុដើមតាមដំណាក់កាលម្ដងៗ:
- វាចាំបាច់ក្នុងការប្រមូលបៃតងក្នុងអាកាសធាតុស្ងួតដោយវិធីន្រះវានឹងស្ងួតលឿន។
- បន្ទាប់ពីការប្រមូល, អ្នកត្រូវការតម្រៀបដើម, យកចេញ twil wilted និង yellowed ។
- លាងសម្អាតវត្ថុធាតុដើមយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមុនសិនក្នុងធុងមួយដែលមានទឹកហើយបន្ទាប់មកកំពុងរត់ទឹកត្រជាក់។
- ក្រឡុកទឹកច្រើនពេកនិងផឹកកន្សែងពោះគោ។
- ដាក់លាយសារាយលើក្រណាត់កប្បាសហើយទុកឱ្យវាស្ងួតទាំងស្រុង។
- ចង parsley នៅក្នុង bunches តូចដោយមានជំនួយពីខ្សែស្រលាយនិងព្យួរវាចុះនៅក្នុងខិត្តប័ណ្ណនៅក្នុងកន្លែងដែលបានរៀបចំយ៉ាងល្អ។
- ពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់មិនគួរត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចូលទៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមទេដោយសារមូលហេតុនេះភាគរយនៃសារធាតុក្លូរីហ្វលនៅក្នុងវាមានការថយចុះដែលនឹងប៉ះពាល់ដល់អត្ថប្រយោជន៍នៃចំណីអាហារបន្ថែម។
- អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុសីតុណ្ហភាពនិងសំណើមនៅក្នុងបន្ទប់វត្ថុធាតុដើមអាចស្ងួតពី 2 ទៅ 7 ថ្ងៃ។
- បើសិនជាការសង្កត់លើដាប់ជាប់ជាបាច់ងាយបែកគ្នាវាមានន័យថាវត្ថុធាតុដើមស្ងួតហួតហែងគ្រប់គ្រាន់។
- យកបាច់ចេញពីការស្ងួតនិងទុក។
របៀបរក្សាទុក
parsley ស្ងួតអាចត្រូវបានរក្សាទុកដូចខាងក្រោម:
- ដាក់សម្ភារៈស្ងួតនៅលើថង់ផ្ទាំងក្រណាត់ឬធុងកញ្ចក់ជាមួយគម្រប។
- រក្សាទុកក្នុងកន្លែងងងឹតត្រជាក់ស្ងួតល្អនិងស្ងួត។
- វាចាំបាច់ក្នុងការទុកវត្ថុធាតុដើមមិនលើសពី 12 ខែ។
យើងណែនាំអ្នកឱ្យអានអំពីរបៀបដើម្បីចិញ្ចឹមទន្សាយជាមួយមតិព័ត៌មានអ្វីដែលបន្ថែមគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យទន្សាយដែលសាខាអាចត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យទន្សាយនិងអ្វីដែលអាចនិងមិនគួរត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យទន្សាយ។
អ្វីដែលបៃតងផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារ
ដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរបបអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមបានប្រើរុក្ខជាតិពណ៌បៃតងដូចខាងក្រោម:
- dill;
- clover;
- nettles;
- rapeseed;
- ផ្អែមល្ហែម
- comfrey រដុប;
- rhubarb
- espartret;
- ក្រុងយេរូសាឡឹម
- alfalfa;
- seradella;
- ចំណាត់ថ្នាក់ meadow
- ពន្លកវ័យក្មេងនៃ rye និង oats;
- កណ្តុរកណ្តុរ;
- ដៃទន្លេ
- អ៊ីវ៉ានតែ
- bluegrass
- ដាំ។
ដូច្នេះសំណួរដែលបានលើកឡើងខាងលើ - ថាតើវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីចិញ្ចឹមទន្សាយជាមួយ parsley យើងនឹងឆ្លើយនៅក្នុងវិជ្ជមាននេះ។
តើអ្នកដឹងទេ? ពាក្យថា "អេស្ប៉ាញ" នៅក្នុងភាសាហ្វាងឡង់បុរាណមានន័យថា "ទន្សាយទន្សាយ" ។មានតែនៅក្នុងករណីនេះប៉ុណ្ណោះដែលចាំបាច់ត្រូវចងចាំថាដើម្បីផ្គាប់ចិត្តសត្វដែលមានវីតាមីនបន្ថែមនេះវាចាំបាច់ក្នុងការទទួលយកផ្នែកតូចៗដើម្បីកុំអោយប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់ពួកគេ។
