ដើមកំណើតនៃទ្វីបអាហ្វ្រិកនិងអូស្ត្រាលីបានកោតសរសើរពីរយៈពេលយូរមិនត្រឹមតែសាច់និងស្បែកនៃខ្ទមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាតិខ្លាញ់របស់ពួកគេផងដែរពីព្រោះពួកគេដឹងថាវាជាឧបករណ៍ព្យាបាលដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។
បច្ចុប្បន្ននេះខ្លាញ់អូទ្រីសមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅលើទ្វីបទាំងអស់ហើយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់វាត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការសិក្សាជាច្រើន។
ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីបញ្ហានេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទទួលបានជាតិខ្លាញ់សត្វខ្លា
ទីមួយខ្លាញ់ស្រស់របស់បក្សីដែលបានសំលាប់ត្រូវបានកំទេចនិងរលាយ។ ផលិតផលប្រេងឆៅដែលជាលទ្ធផលត្រូវបានទទួលរងនូវការកែច្នៃបន្ថែមទៀត - centrifugation និង filtration ។ 
ខ្លាញ់សត្វខ្លា (ប្រេង) មិនមានពណ៌នោះទេប៉ុន្តែត្រូវបានពាសពេញដោយសារធាតុមិនស្អាតជាច្រើនដែលត្រូវការ adsorbed - ប្រូតេអ៊ីនអ៊ីយ៉ុងលោហៈសារធាតុ peroxide និងសាប៊ូ។ ដំណើរការនេះត្រូវបានគេហៅផងដែរថាការបញ្ជាក់ឬការចម្រាញ់។
អ្នកក៏អាចចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការរៀនអំពីការប្រើក្រូចខ្លាទាសាច់គោខ្លាញ់ពពែ។
ការបន្សាបបន្ថែមទៀតនៃផលិតផលត្រូវបានអនុវត្តដោយការហួត។ វាមិនឆ្លងកាត់ដំណើរការណាផ្សេងទៀតទេ។
ជាលទ្ធផលនៅក្នុងករណីនៃការកែច្នៃដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប្រេងនឹងមានអាស៊ីតខ្លាញ់ដោយឥតគិតថ្លៃក្នុងបរិមាណមិនលើសពី 0,5% ។
តើអ្នកដឹងទេ? សិលាចារឹកគឺជាអ្នកប្រមូលផ្តុំដែលរស់នៅក្នុងក្រុមធំហើយតែងតែយកចិត្តទុកដាក់អំពីសុវត្ថិភាពរបស់សាច់ញាតិរបស់ពួកគេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសត្វស្លាបបានកំណត់កាតព្វកិច្ចពេលយប់ហើយមិនងងុយដេកទាញករបស់ពួកគេនិងស្វែងរកគ្រោះថ្នាក់។
ជាទូទៅការបន្សុតនៃប្រេងអូក្រិកគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងការផលិតជាតិខ្លាញ់ដទៃទៀតដែលមានការកែតម្រូវតិចតួចចំពោះកម្រិតមិនមានសំណើម។ ផលិតផលដែលសម្រេចបានគឺដោយគ្មានពណ៌, ក្លិននិងរសជាតិបញ្ចេញសម្លេងត្រូវបានខ្ចប់ហើយបញ្ជូនទៅអតិថិជន។ 
សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍
គុណសម្បត្តិតែមួយគត់ដំបូងរបស់បក្សីធំ ៗ បានចាប់ផ្តើមស្វែងយល់ពីអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអូស្រ្តាលីលោកចចហប់ឌី។ ក្នុងចំណោមរឿងជាច្រើនទៀតលោកបានធ្វើការស្ទង់មតិយ៉ាងទូលំទូលាយមួយលើជនជាតិ Aborigines ចំនួន 500 នាក់ហើយបានរកឃើញថាគ្មាននរណាម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេបានរាយការណ៍អំពីផលប៉ះពាល់ឬប្រតិកម្មអាឡែស៊ីពីការប្រើប្រាស់របស់គាត់ទេ។
ការសិក្សាអំពីសមាសធាតុនៃផលិតផលបានបង្ហាញពីអវត្តមាននៃវីតាមីនអ័រម៉ូនឬសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចពន្យល់ពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ ជាក់ស្តែង, ពួកគេត្រូវបានបង្កឡើងដោយសមាសធាតុអាស៊ីតខ្លាញ់តែមួយគត់ពិសេសនៃប្រេង។
សមាសភាពនៃខ្លាញ់សត្វជ្រូក
ផលិតផលនេះមានផ្ទុក triglycerides ដែលមានអាស៊ីត unsaturated ដូចខាងក្រោម:
- oleic (48-55%) - មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកក្នុងតំបន់។
- Palmitic (21-22%) - ធ្វើឱ្យការផលិតអេឡែស្ទិន, កូឡាជែនជួយជំរុញការស្តារស្បែកឡើងវិញ។
- linoleic (7-14%) - មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើលក្ខខណ្ឌនៃសាច់ដុំនិងសន្លាក់;
- Stearic (8-9%) - សំរបសំរួលការស្រូបយកគ្រឿងផ្សំសកម្មនៅក្នុងផ្ទៃរំអិលនិងស្បែក, បង្កើនភាពស៊ាំក្នុងមូលដ្ឋាន;
- Palmitoleic (3.8%) - ស្តារស្បែកស្ងួតឡើងវិញផ្តល់នូវភាពបត់បែន។
- gamma-linoleic (0,4-1,1%) - រួមចំណែកដល់ការផលិតអរម៉ូននិង prostaglandins;
- Myristic (0,31%) - រារាំងការអភិវឌ្ឍនៃ microflora ធាតុបង្កជំងឺនិង yeast ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផល
ខ្លាញ់សត្វខ្លាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងបាក់តេរីដ៏ល្អ។
ស្លឹកវាលស្មៅស្លឹកបៃតងមាសក្រអូបអ័ឡូវក្លរីនបសុបក្សីប៊េសប៊ឺរីរមៀតនិងពណ៌ក្រហមក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ។
វាអាចជួយបំបាត់ជំងឺស្បែកការជាសះស្បើយការរលាកស្បែកនិងការខូចខាតស្បែកផ្សេងទៀត។ សូម្បីតែពួករ៉ូមបុរាណបានប្រើវាក្នុងយុទ្ធនាការយោធាសម្រាប់ការព្យាបាលរបួសយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
សូមអរគុណដល់សារធាតុ phospholipids នៅក្នុងសមាសធាតុរបស់វាប្រេងត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងស្បែកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយគ្មានស្នាមប្រឡាក់នៅលើផ្ទៃ។ លើសពីនេះទៀត, មាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីត linoleic ធ្វើឱ្យវាជាជំនួយដ៏អស្ចារ្យនៅពេលដែលបំបាត់ការឈឺចាប់នៅក្នុងសន្លាក់និងសាច់ដុំ។
វាសំខាន់ណាស់! ចាប់ពីក្រោលគោលមួយបន្ទាប់ពីការសំលាប់អ្នកអាចទទួលបាន 5-7 គីឡូក្រាមជាតិខ្លាញ់និងពីបុគ្គលដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាពិសេសរហូតដល់ 14-16 គីឡូក្រាម សត្វឆ្កែមួយក្បាលដែលមានអាយុ 10 ខែផ្តល់នូវផលិតផលជាង 9 លីត្រដែលមានប្រហែល 30% នៃទម្ងន់របស់វា។ផលិតផលនេះមានរចនាសម្ព័ន្ធពន្លឺភ្លឺថ្លានិងមានភាពរីករាយចំពោះការប៉ះ។ វាមានប្រតិកម្មអាលុយមីញ៉ូមហើយដើរបានល្អជាមួយនឹងសារធាតុផ្សំដទៃទៀតដោយសារតែវាជាផ្នែកនៃការព្យាបាលនិងការព្យាបាលគ្រឿងសំអាងជាច្រើន។
ខ្លាញ់អូទ្រីក: លក្ខណៈពិសេសនៃកម្មវិធី
ខ្លាញ់សត្វខ្លាឃ្មុំដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិគួរឱ្យកត់សម្គាល់របស់វាបានរកឃើញយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការប្រើប្រាស់ថ្នាំពេទ្យគ្រឿងសំអាងនិងការចម្អិនអាហារ។ 
នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង
ខ្លាញ់សត្វក្រពើគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរបាំងជាច្រើន, ក្រែមនិងសេរ៉ាមិចដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីចិញ្ចឹមនិងផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក។ បែបនេះមានន័យថាធ្វើឱ្យស្បែកមានភាពរលោងស្អាត, ធ្វើឱ្យកោសិកាថ្មីរបស់វាមានភាពរស់រវើកឡើងវិញជួយកាត់បន្ថយនិងបំបាត់សម្លេង។
នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងបរិមាណផ្លែប៊ឺកូលប្រេងល្ងល្ង marigold, linden, nettle និងប្រេង pear prickly ក៏ត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្ម។
លើសពីនេះទៀតប្រេងមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងការព្យាបាល។
ការប្រើផលិតផលនេះជួយក្នុងចំណុចខាងក្រោម:
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពរឹងមាំស្បែកនិងភាពបត់បែន។
- ពន្លឿនការបង្កើត collagen;
- បំបាត់ការរលាកស្បែក
- បំបាត់ការរមាស់និងកោស។
- បង្កើនល្បឿននៃការព្យាបាលស្នាមរន្ធញើសមុន។
- កាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងរូបរាងរបស់ cellulite;
- រំញោចកំណើនសក់និងពង្រឹងពួកគេ។
- ចិញ្ចឹមសក់ខូច, ចុ
- គឺការការពារការតមបេក។
- ការពារការវះកាត់នៅស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។
តើអ្នកដឹងទេ? ឆ្កែគឺជាឪពុកម្តាយដ៏អស្ចារ្យ។ បើសិនជាសត្វឆ្មាមួយលេចឡើងនៅជិតកូនមាន់របស់ពួកគេនោះសត្វស្លាបនឹងដើរតួទាំងស្រុង - ធ្វើពុតជាឈឺចូលក្នុងដីខ្សាច់ហើយក្រោកឡើងម្តងទៀត។ ពួកគេធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីបង្វែរការយកចិត្តទុកដាក់ពីកូន ៗ របស់ពួកគេនិងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវពេលវេលាដើម្បីគេចខ្លួន។
ដើម្បីជំរុញកំណើនសក់ខ្លាញ់សត្វខ្លាគួរតែត្រូវបានអនុវត្តចំពោះសក់មិនត្រូវលាងសម្អាតវាមុនពេលនោះទេហើយរក្សាទុករយៈពេល 60 នាទី។ បន្ទាប់មកលាងសម្អាតពួកវាជាមួយទឹកក្តៅដោយប្រើសាប៊ូធម្មតារបស់អ្នក។ អ្នកអាចអនុវត្តនីតិវិធីនេះ 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ 
ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃការទំពែកឬការបាត់បង់សក់ធ្ងន់ធ្ងររបាំងនេះគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងមុនពេលលាងសក់នីមួយៗ។
វាក៏គួរតែប្រើប្រេងប្រចាំថ្ងៃជាផលិតផលថែរក្សាស្បែកផងដែរ។ វាសាកសមសម្រាប់ប្រភេទស្បែកទាំងអស់ប៉ុន្តែវាមានប្រសិទ្ធិភាពល្អសម្រាប់ប្រភេទស្ងួតនិងផ្សំ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាអាចត្រូវបានប្រើទាំងក្នុងទម្រង់សុទ្ធនិងជាផ្នែកនៃរបាំងឬក្រែម។
ជាតិខ្លាញ់នេះគឺស្ទើរតែគ្មានជាតិក្លិនហើយប្រសិនបើមានបំណងចង់យកវាចេញទាំងស្រុងដើម្បីប្រើផលិតផលសម្រាប់គោលបំណងគ្រឿងសំអាងនោះវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការបន្ថែមការធ្លាក់ចុះនៃប្រេងសំខាន់ដែលអ្នកចូលចិត្តនៅទីនោះ។
នៅក្នុងឱសថ
ស្នាមក្រអូបមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំល្អនិងសមត្ថភាពក្នុងការជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ជាក់ស្តែងគុណសម្បត្តិទាំងនេះត្រូវបានផ្ទេរទៅជាតិខ្លាញ់របស់ពួកគេដូចដែលវាបង្ហាញខ្លួនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះក្នុងករណីដូចខាងក្រោម:
- បំបាត់ការឈឺចាប់ការហើមសាច់ដុំនិងភាពតានតឹងនៃសាច់ដុំនៅពេលរងរបួស។
- ព្យាបាលនិងបង្ការការរលាកលើស្បែក - មុន, ឆាប់ខឹង, ដំសម្ពាធ, ការដួលសន្លប់។
- សម្របសម្រួលវគ្គសិក្សានៃជំងឺស្បែក - ជំងឺត្រអកនិងជំងឺស្បែករបកក្រហម។
- ជម្រុញការព្យាបាលរលាកនិងស្លាកស្នាមក្រោយវះកាត់;
- បំបាត់រមាស់ធ្វើឱ្យស្បែកទន់និងមានសំណើម។
- ជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺនៃសន្លាក់ - ជំងឺរលាកសន្លាក់, ជំងឺសន្លាក់និងថ្នាំដទៃទៀត។
- ការពារបាក់តេរីពីការគុណ
- ការពារស្បែកពីកាំរស្មីនិងកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ។
- ពង្រឹងសក់និងក្រចក។
ដើម្បីបន្ថយការឈឺចាប់ក្នុងសន្លាក់សូមប្រើប្រេងឬមួនដោយផ្អែកលើចលនារង្វង់មូលនៅលើចំណុចឈឺ 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ហើយធ្វើបែបបទនេះឡើងវិញរហូតដល់អ្នកបំបាត់ការឈឺចាប់។ 
ដើម្បីការពារស្បែកដែលប៉ះពាល់ពីការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យវាចាំបាច់ក្នុងការបញ្ចេញទឹករំអិលទាំងនោះជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់តិចតួច 15-20 នាទីមុនពេលចេញពីផ្ទះ។
លើសពីនេះអត្តពលិកជាច្រើនបានកត់សំគាល់ឃើញថាការងើបឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃសាច់ដុំនិងសន្លាក់បន្ទាប់ពីការម៉ាស្សាធ្វើឡើងជាមួយប្រេងស្លាំង។ វាជ្រាបចូលទៅក្នុងស្បែកយ៉ាងជ្រៅហើយផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃពន្លឺដ៏អស្ចារ្យនៅទូទាំងខ្លួន។
វាសំខាន់ណាស់! មុនពេលប្រើខ្លាញ់សត្វជ្រូកសម្រាប់គោលបំណងវេជ្ជសាស្ត្រត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។
ក្នុងការចម្អិនអាហារ
នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាផលិតផលគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងទន់ទន់រសជាតិរបស់វាត្រូវបានបង្ហាញតិចតួច។ អត្ថប្រយោជន៍នៃខ្លាញ់សត្វខ្លាគឺថាវាមានកូលេស្តេរ៉ុលតិចតួចជាងផលិតផលសត្វដទៃទៀត។ ដូច្នេះចានដែលចម្អិនជាមួយវាមានសុខភាពល្អនិងងាយស្រូបយកដោយរាងកាយ។
នៅលើផលិតផលនេះអ្នកអាចចំអិនចានដំបូងនំអាំងឬអង្ករ។ វាល្អសម្រាប់សាច់ត្រីបន្លែដំឡូងឬនំប៉័ង។ ឬប្រើវាដើម្បីធ្វើនំសាំងវិច។ លទ្ធផលគឺមិនត្រឹមតែហ៊ាននិងមានជីវជាតិប៉ុន្តែក៏មានសុខភាពល្អចាន។ 
ដូច្នេះឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបប្រើខ្លាញ់អូទ្រីសសម្រាប់គោលបំណងវេជ្ជសាស្រ្ត, គ្រឿងសំអាងនិងធ្វើម្ហូប។ នេះគឺជាផលិតផលធម្មជាតិពិតប្រាកដដែលនឹងជួយមនុស្សគ្រប់គ្នាឱ្យមានសុខភាពល្អនិងមានរូបរាងស្រស់ស្អាត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយើងគួរចងចាំថាខ្លឹមស្លោសត្វអូហ្ស៊ីសមិនមែនជាគ្រឿងផ្សំទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែជាជំនួយក្នុងការព្យាបាលនិងបង្ការបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន។
