អាកប្បកិរិយាថែរក្សាអាហាររូបត្ថម្ភល្អនិងការថែទាំមាន់អាចជួយបង្កើនសូចនាករផលិតភាពនៃបសុបក្សី។ ដើម្បីទទួលបានប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតកសិករចិញ្ចឹមបសុបក្សីព្យាយាមបន្ថែមគ្រឿងផ្សំបន្ថែមឱសថនិងបន្លែទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់មិនត្រឹមតែដឹងពីអ្វីដែលគេអាចផ្តល់ឱ្យទៅសត្វមាន់នោះទេប៉ុន្តែក៏ដើម្បីយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍ប្រភេទដែលវានឹងនាំមកផងដែរ។
តើវាអាចផ្តល់ឱ្យខ្ទឹមសដល់សត្វមាន់ដែរឬទេ?
ខ្ទឹមត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាឱសថបុរាណដែលជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីដកម្មថ្នាំប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីដកម្មថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីននិង antiscorbutic ។ វាក៏អាចអនុវត្តបានចំពោះការធ្វើឱ្យមានប្រតិកម្មនៃក្រពះពោះវៀននិងសាច់ដុំផងដែរ។
សមត្ថភាពរបស់ខ្ទឹមសដើម្បីសំលាប់បាក់តេរីត្រូវបានបង្ហាញនៅសតវត្សទី 19 ដោយអ្នកជីវវិទូនិងគីមីវិទូដ៏ល្បីល្បាញរបស់ប្រទេសបារាំងគឺលោក Louis Pasteur ។ ខ្ទឹមសសម្លាប់ E. coli, Staphylococcus aureus, Salmonella និង Candida ។
កសិករបសុបក្សីកត់សម្គាល់តួនាទីរបស់ខ្ទឹមសក្នុងការទប់ស្កាត់ជំងឺ Coccidiosis និងការឈ្លានពាន helminthic ។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះគឺដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់ខ្លួនក្នុងការបង្កើនសកម្មភាពរបស់ phagocytes, T-lymphocytes, macrophages និងកោសិកាឃាតករ។ បន្លែខ្ទឹមសអាចត្រូវបានផ្តល់សូម្បីតែមាន់។ ខ្ទឹមសគឺសមរម្យសម្រាប់មាន់មានគ្រប់វ័យ:
- បន្លែខ្ទឹមសអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យមាន់ចាប់ពីអាយុ 1 ខែ។ នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេបទដ្ឋាននៃពណ៌បៃតងគួរតែមានប្រហែល 25 ក្រាមក្នុងនោះខ្ទឹមសពណ៌បៃតងគឺ 1-2 ក្រាម។
- នៅអាយុ 30-60 ថ្ងៃសមាមាត្រនៃខ្ទឹមសអាចមិនលើសពី 20% នោះគឺ 3-5 ក្រាម។ 60-90 ថ្ងៃ - 5 ក្រាម។
- នៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សពេញវ័យមាន់សាច់និងស៊ុតវាអាចត្រូវបាន 6-8 ក្រាមជាមួយនឹងអត្រានៃពណ៌បៃតងប្រហែល 38-42 ក្រាមមួយ។
វាសំខាន់ណាស់! ខ្ទឹមជួយបង្កើនចំណង់អាហារ។ ដូច្នេះវាមិនអាចត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហាររបស់មេមាន់ដែលទទួលរងពីការលើសទម្ងន់នោះទេ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍
លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃសមាសធាតុនៃខ្ទឹមសក្នុងរបបចំណីមាន់មានដូចជា:
- antibacterial;
- immunomodulatory;
- សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
- សម្អាត;
- អព្យាក្រឹត្យ
- anti-sclerotic;
- ថ្នាំប្រឆាំងនឹងវីតាមីន
- ការពារ។
សូមអានបន្ថែមពីរបៀបដែលខ្ទឹមសល្អសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។
ការបដិសេធនិងគ្រោះថ្នាក់
មិនមានការយល់ស្របអំពីផលប៉ះពាល់នៃខ្ទឹមសទៅលើពពួក microflora ពោះវៀនមានប្រយោជន៍ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្រាវជ្រាវមួយចំនួនណែនាំនូវគ្រោះថ្នាក់នៃខ្ទឹមសដល់រាងកាយ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វឆ្កែនិងឆ្មា។ ប៉ុន្តែការបញ្ជាក់ពីវិទ្យាសាស្ដ្រអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃខ្ទឹមសសម្រាប់រាងកាយបក្សីមិនមានឡើយ។
តើអ្នកដឹងទេ? ទីក្រុងឈីកាហ្គោរបស់អាមេរិចត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមខ្ទឹមស។ ឈ្មោះរបស់វានៅក្នុងការបកប្រែពីឥណ្ឌាមានន័យថាខ្ទឹមសព្រៃ។
តើមានអ្វីទៀតដែលអាចចិញ្ចឹមមាន់
មូលដ្ឋាននៃរបបសាច់មាន់គឺជាធញ្ញជាតិ។ អ្វីដែលមិនត្រូវបានអនុវត្តចំពោះធញ្ញជាតិអាចមានវត្តមាននៅក្នុងអាហារមួយដឺក្រេឬមួយផ្សេងទៀតប្រសិនបើវាមានអត្ថប្រយោជន៍:
- ប្រូតេអ៊ីនដើមកំណើតសត្វគឺពពួក Worm, snails, amphibians ដែលបក្សីអាចរកឃើញប្រសិនបើពួកគេដើរដោយសេរី។ ប្រសិនបើកូនមាន់កំពុងដើរតែនៅក្នុង aviary ពួកគេត្រូវការបន្ថែមរបបអាហារជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះ។ ត្រីឆ្អិននឹងបំពេញតម្រូវការរបស់មាន់។
- ប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលមានបរិមាណច្រើនមាននៅក្នុងសណ្តែក - ហេតុដូច្នេះហើយវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់បក្សី។
- ដំឡូងឆ្អិនមានមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។ កាបូអ៊ីដ្រាត - អ្នកផ្គត់ផ្គង់ថាមពលសំខាន់ៗនៅក្នុងរាងកាយ។ មេមាន់ដាក់ចំណាយរហូតដល់ 40% នៃថាមពលប្រចាំថ្ងៃដែលទទួលបានក្នុងមួយស៊ុត។ ប្រសិនបើតម្លៃថាមពលនៃចំណីមានកម្រិតទាបនោះអត្រាផលិតស៊ុតនឹងមានចំនួនដូចគ្នា។ សាច់មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតចាំបាច់សម្រាប់ការឡើងទម្ងន់។
- សមាសភាគពណ៌បៃតងនៃរបបអាហារគឺឱសថ។ អ្នកអាចជ្រើសរើសឱសថណាមួយហើយមេមាន់ខ្លួនឯងនឹងជ្រើសរើសយកវាពីខាងស្តាំ។ ប៉ុន្តែនៅតែឱសថមានប្រយោជន៍ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ - alfalfa, clover, knotweed, plantain, dandelion, nettle, quinoa ។
ដំឡូង
ដំឡូងគឺជាសមាសធាតុចម្រូងចម្រាស។ អ្នកគាំទ្រនៃការបន្ថែមដំឡូងចំពោះរបបអាហារនៃមាន់បង្ហាញពីវត្តមានរបស់ solanine នៅក្នុងវាដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការពុល។ សូឡានគឺជាជាតិពុលនៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិ។ peel ពណ៌បៃតងបង្ហាញវត្តមានរបស់ខ្លួននៅក្នុងដំឡូង។ កំពូលដំឡូងសម្បូរទៅដោយជាតិសូណានក្នុងកំឡុងពេលចេញផ្កា។ ដូច្នេះមាន់មិនគួរត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យ tops នៃកំពូលដំឡូងនិងដំឡូង peeled ។
យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ដើម្បីរកឱ្យឃើញថាតើវាអាចទៅរួចដើម្បីចិញ្ចឹម hens ដាក់ជាមួយនំបុ័ង។
ចំពោះដំឡូងបារាំងវាសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត (16 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃដំឡូងបារាំង) ដែលចាំបាច់សម្រាប់សាច់គោបំប៉ននិងសាច់បសុបក្សី។ ចាប់ផ្តើមដើម្បីផ្តល់ដំឡូងឆ្អិនសម្រាប់ថ្ងៃ 15-20 នៃមាន់។ បន្ថែមផលិតផលបន្តិចម្ដងៗចាប់ផ្តើមពី 3-5 ក្រាម។ នៅចុងខែទី 3 បរិមាណនៃដំឡូងឆ្អិនបានដល់ 100 ក្រាម។ ដំឡូងឆ្អិនត្រូវតែត្រូវបាន kneaded ជាមួយទឹកឆ្អិនស្អាត។
ទឹកដែលវាត្រូវបានដាំឱ្យពុះមិនអាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងចំណី។ វាត្រូវបានចាក់ដោយសារតែទឹកនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារគឺជាដំណោះស្រាយនៃសារធាតុដែលមិនមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើសរីរាង្គរបស់បក្សី។
ត្រី
ត្រីមានសំបូរជាតិកាល់ស្យូមដែលចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតសែលនិងជួយដល់ការផលិតស៊ុតនៅកម្រិតថេរមួយ។ គ្រាន់តែដូចជាផលិតផលផ្សេងទៀតជាច្រើនត្រីមិនគួរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសត្វមាន់នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅឬអំបិល។ ត្រីឆៅគឺមានគ្រោះថ្នាក់ជាមួយនឹងវត្តមាននៃពពួក Worm និងអំបិលដែលមានបរិមាណអំបិលលើសពីព្រោះវាគួរតែនៅក្នុងអាហារមិនលើសពី 1 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ត្រីដើមត្រូវតែឆ្អិននិងកាត់។
វាប្រហែលជាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីកសាងចានផឹកមួយសម្រាប់មាន់នៅផ្ទះ។
អត្រាត្រីនៅក្នុងរបបអាហារ - មិនលើសពី 10 ក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារ, បំបែកដូស 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ស្ពៃក្តោប
ស្ពសគឺជាប្រភពនៃវីតាមីននិងមីក្រូរបស់វា។ មាតិកានៃវីតាមីន C នៅក្នុងស្ពៃក្តោបមានកម្រិតខ្ពស់ជាងក្រូចឆ្មារ 10 ដង។ វីតាមីន C, U រំញោចដំណើរលូតលាស់ឡើងវិញនៅក្នុងកោសិកា។ លើសពីនេះទៀតស្ព:
- ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពនៃការរលាកក្រពះពោះវៀននេះ;
- បង្កើនភាពស៊ាំ
- យកកាកសំណល់និងជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។
វីដេអូ: វគ្គសិក្សាសម្រាប់វគ្គសិក្សា - ប្រភពនៃវីតាមីន ជាទូទៅស្ពៃក្តោបត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដល់មនុស្សពេញវ័យនៅឯអត្រានៃ 1 ក្បាលស្ពក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់ប្រជាជននៃ 5-8 មាន់។ នៅក្នុងគ្រួសារឯកជនក្បាលស្ពៃត្រូវបានផ្អាកនៅក្នុងផ្ទះមេមាន់ហើយពាសពេញដោយសត្វបក្សីតាមដែលត្រូវការ។
វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យចិញ្ចឹមមាន់ពីចានឬពីជាន់។ យើងណែនាំអ្នកឱ្យបង្កើតចំណីបំប៉នប្រភេទទាំងនេះសម្រាប់បសុបក្សី: លេនដ្ឋានបំពង់បង្ហូរទឹកដោយស្វ័យប្រវត្តិឬ PVC ។
សណ្តែក
សណ្តែកមានបរិមាណអតិបរិមានៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែ (7 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃសណ្តែក) ។ កាល់ស្យូមនិងម៉ាញេស្យូមនៅក្នុងសមាសធាតុរបស់វាប៉ះពាល់ដល់ការបង្កើតឧបករណ៍បរិច្ចាកឆ្អឹងនិងចាំបាច់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់មេមាន់ដាក់។ ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងវា:
- ជួយក្នុងដំណើរការនៃការរំលាយអាហារ;
- សំអាតខ្លួន
- យកសារធាតុះថាក់។
តើអ្នកដឹងទេ? ពួកវណ្ណៈអភិជននៃមជ្ឈិមសម័យនៃប្រទេសជប៉ុនគឺជាសត្វឆ្កែដែលមានប្រជាប្រិយយ៉ាងខ្លាំង។ ខាងក្រៅពួកគេមើលទៅដូចជាមាន់ធម្មតាទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេមានលក្ខណៈពិសេសតែមួយគត់ - ស្លាបកន្ទុយរបស់ពួកគេអាចដុះលូតលាស់បានពេញមួយជីវិតរបស់សត្វស្លាប។ ករណីដែលត្រូវបានគេកត់ត្រាទុកនៅពេលដែលកន្ទុយនេះបានឈានដល់ 10-13 ម៉ែត្រនៅក្នុងសត្វស្លាបអាយុ 10 ឆ្នាំ។
ពីអ្វីដែលអ្នកបង្កើតឡើងរបបអាហារសូមចាំថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អក្នុងកម្រិតមធ្យម។ វាគឺមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការផ្លាស់ប្តូរសមាមាត្រនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងចំណីពណ៌បៃតង។ សមាសភាគថ្មីត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារបន្តិចម្តង ៗ ។ ដើម្បីឱ្យប្រាកដថាអ្វីដែលជាសារធាតុបន្ថែមពិតជាប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃសត្វមាន់របស់អ្នក - រក្សាកំណត់ហេតុនៃការឡើងទម្ងន់ឬផលិតស៊ុត។