ក្នុងចំណោមពូជមាន់ជាច្រើន "Zagorsk Salmon" ឈរចេញយ៉ាងរស់រវើកហើយវាមិនត្រឹមតែមានឈ្មោះនិងពណ៌ខុសពីធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេតែវាក៏មានលក្ខណៈពិសេសផងដែរ។ បន្ថែមទៀតនៅក្នុងលម្អិតអំពីពូជ, លក្ខណៈពិសេសនៃមាតិការបស់វា - បន្ថែមទៀតនៅក្នុងអត្ថបទ។
ដើមកំណើតពូជ
ពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់ពូជឡើងវិញនៅសម័យសហភាពសូវៀតនៅវិទ្យាស្ថានចិញ្ចឹមសត្វក្នុងទីក្រុង Sergiev Posad ដែលរហូតដល់ឆ្នាំ 1991 ត្រូវបានគេហៅថា Zagorsk ។ ជាផ្លូវការផ្លែឈើនៃការឆ្លងកាត់នៃចំនួនបួនពូជឥស្សរជនត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅឆ្នាំ 1955 ។ 
ពូជដូចខាងក្រោមបានចូលរួមក្នុងការងារបង្កាត់:
- "Yurlovskaya vociferous";
- "ពណ៌សរុស្ស៊ី";
- "កោះរ៉ូដ";
- "New Hampshire" ។
ការពិពណ៌នារូបរាង
បក្សីដែលមានទំហំប៉ុន ៗ គ្នាមានរាងធំទូលាយមានរាងរលោងរលោងត្រឡប់ក្រោយនិងមានឥរិយាបថ។ ទ្រុងឆ្អឹងខ្នងមានរាងប៉ោងធំទូលាយដោយមានស្លាបរុំនឹងរាងកាយ។ កន្ទុយគឺតូចបត់ឡើងលើ។ ថ្គាមដែលមានឥទ្ធិពលដោយគ្មានស្លាបពណ៌ភ្លឺពណ៌លឿង។ កញ្ចឹងកវែងមានក្បាលរាងមូលមានចំពុះកោងកោងបន្តិចនិងកោរសក់ក្រហមនិងក្រវិល។
ពិនិត្យមើលសាច់ដូចជាសាច់មាន់មានដូចជា Plymouth, Moscow, Kuchinskaya Jubilee, Master Gray និង Tetra ។
ពណ៌របស់មេមាន់គឺទាបជាងនៅក្នុងពោះនៅលើទ្រូងគឺត្រីសាម៉ុនស្លាបមានបំណែកពណ៌ត្នោតនៅលើកន្ទុយរោមខ្លះមានពណ៌ខ្មៅ។ រោមអាចមានពណ៌ចំនួន 3 គឺខ្មៅសលឿងត្នោត។ ទម្ងន់មនុស្សពេញវ័យ: សត្វជ្រូក - រហូតដល់ទៅ 3,7 គីឡូក្រាម, មាន់ - 2,2 គីឡូក្រាម។
ផ្នែកខាងវិជ្ជមាននិងអវិជ្ជមាននៃពូជនេះ
ការបូកដំបូងគេត្រូវបានគេមើលឃើញថាមានលក្ខណៈបត់បែននៃបក្សីពួកគេមិនឈ្លានពានពួកគេងាយនឹងរួមរ័កជាមួយសមាជិកផ្សេងទៀតនៃកញ្ចប់នេះក្រៅពីនេះពួកគេមានសភាវគតិមាតាល្អ។ 
ក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងៗទៀត:
- សម្របខ្លួនដោយគ្មានបញ្ហានៅកន្លែងថ្មី
- ធន់នឹងភាពតានតឹង
- ផលិតភាពមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយការផ្លាស់ប្តូរឬជំនួសសត្វមាន់មួយ;
- ផលិតភាពខ្ពស់នៅក្នុងទិសពីរ: សាច់និងស៊ុត;
- អរគុណដល់សំបករឹងផលិតផលស៊ុតអនុញ្ញាតឱ្យមានការដឹកជញ្ជូន។
- ភាពស្មោះត្រង់ក្នុងម្ហូបអាហារនិងលក្ខខណ្ឌ
- ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដ៏រឹងមាំ;
- អត្រារស់រានមានជីវិតខ្ពស់ (កំណើនក្មេង - 90%, មនុស្សពេញវ័យ - 80%) ។
ក្នុងចំណោមគុណវិបត្តិ:
- hens គឺមានចល័តផងដែរ, បានយ៉ាងងាយស្រួលលោតនៅលើរបងអាចបំផ្លាញដំណាំសួនច្បារ;
- ញៀនធាត់។
តើអ្នកដឹងទេ? មាន់និងសត្វមាន់ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជានិមិត្តសញ្ញានិងសញ្ញាផ្សេងៗគ្នានៃរដ្ឋនិងខេត្តជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍សត្វមាន់ត្រូវបានបង្ហាញនៅលើអាវដៃកេនយ៉ាគឺជានិមិត្តសញ្ញាមួយនៃព័រទុយហ្គាល់ហើយសាច់មាន់ជានិមិត្តរូបជាតិរបស់ប្រទេសស្រីលង្កា។
ផលិតភាពពូជ
សាម៉ុង "Zagorskaya" អនុវត្តមិនត្រួសត្រាយទៅនឹងឈើឆ្កាងស៊ុត:
- ចាប់ផ្តើមប្រញាប់ប្រញាលនៅអាយុបួនខែពេលខ្លះបន្តិចមុននេះ;
- ទម្ងន់ស៊ុតជាមធ្យមគឺ 65 ក្រាម។
- ផលិតភាពប្រចាំឆ្នាំ - ជាង 200 ពង។
ថែទាំនិងថែទាំ
ការផ្តល់កន្លែងសម្រាប់ដើរនិង coop មាន់មួយគួរកត់សំគាល់ថាបក្សីចូលចិត្តលោតទៅកម្ពស់ដ៏អស្ចារ្យ។ ទីធ្លាសម្រាប់ដើរគួរតែត្រូវបានហ៊ុមព័ទ្ធដោយសំណាញ់និងកន្ទុយមួយដើម្បីកុំឱ្យរកមើលសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកនៅជុំវិញសួនច្បារនិងទឹកដីក្បែរនោះ។ នៅក្នុងផ្ទះមេមាន់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបង្កើត perches ខ្ពស់ជាងសម្រាប់ពូជធម្មតា។
វាសំខាន់ណាស់! មាតិកាកោសិកានៃពូជនេះមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ ទាំងសូចនាករសាច់និងពងមានភាពយ៉ាប់យ៉ឺន។
លក្ខណៈពិសេសថាមពល
បុគ្គលតូចបំផុតត្រូវបានចុកពងឆ្អិនក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃដែលពួកគេបានផ្តល់ឈីក្រុមឈីសដែលត្រូវបានកំទេចម្ហូបព្រៃ។ បន្ទាប់មកកន្ទក់បន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់និងបៃតងត្រូវបានណែនាំជាបណ្តើរ ៗ ទៅក្នុងរបបអាហារ។ ូវកដថាឱ្យមាន់មាន់ខ្លួនចូលក្នុងចំណី។ ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរពីរខែទៅរបបអាហាររបស់មនុស្សពេញវ័យ។ មនុស្សពេញវ័យត្រូវបានផ្តល់ចំណីឱ្យមានតុល្យភាពជាមួយនឹងការបន្ថែមចាំបាច់។ 
ធញ្ញជាតិអាហារបន្លែនិងផ្លែឈើត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយបន្ថែមដីសនិងសែល។ អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យត្រីឆៅ minced, ប៉ុន្តែយ៉ាងតឹងរឹងនៅក្នុងមួយផ្នែកដូច្នេះវាគឺស្រស់។ ពួកវាក៏រៀបចំមីនពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្លែឬក្រណាត់លើទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកឆ្អិនបន្ថែមម្សៅឆ្អឹងសំបកស៊ុតដែលកំទេចជាសារជាតិរ៉ែនិងវីតាមីន។
វាសំខាន់ណាស់! ក្នុងរដូវរងារនៅពេលដែលការដើរនៃសត្វស្លាបមានកម្រិតដើម្បីទទួលបានជោគជ័យក្នុងការកិនចំណីអាហារចូលទៅក្នុងពពួកសត្វបក្សីសត្វត្រូវការដាក់ចានមួយដែលមានដីខ្សាច់ coarse ។
nuances ពូជ
វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ភ្លាមថាមានមួយ nuance សំខាន់ក្នុងការបង្កាត់ពូជ: ដើម្បីបង្កាត់ពូជកូនកាត់ប្រសិនបើស្ត្រីគឺ "Zagorskaya" បន្ទាប់មកបុរសត្រូវតែទាំង "Cornish" ឬ "Kuchinsky Jubilee" ហើយប្រសិនបើបុរសគឺ "Zagorsky" នោះស្ត្រីត្រូវតែមាន ពូជ "New Hampshire" ឬ "Adler silver" ។
ដ្យាក្រាមខាងក្រោមមើលទៅដូចនេះ:
- ជ្រើសរើសមនុស្សដែលមានកំពស់និងសុខភាពល្អជាមួយនឹងផលិតភាពខ្ពស់បំផុត។
- សាច់មាន់ត្រូវមានអាយុយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំពីរខែហើយស្រាក្រឡុកត្រូវមានប្រាំបី។
- អ្នកទាំងពីរនៅក្នុងរបបអាហារបង្កើនបរិមាណវីតាមីននិងប្រូតេអ៊ីន។
- ស៊ុតត្រូវបានឃោសនាដោយប្រើឧបករណ៍ពន្លកសម្រាប់គោលបំណងនេះជ្រើសរើសសម្ភារៈទំហំមធ្យមរហូតដល់ 60 ក្រាមនិងដាក់វាក្នុងមួយ។
- នៅទសវត្សរ៍ដំបូងសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងកន្លែងពន្លកត្រូវបានកំណត់នៅ +37.7 ° C, បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបន្ទាបទៅ +36.9 ° C ។
- កូនមាន់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងភ្ញាស់មួយរហូតទាល់តែវាស្ងួតហើយស្រើបស្រាល។
តើអ្នកដឹងទេ? មាន់អាចចងជាមួយដៃគូមួយចំនួន។ ដើម្បីឱ្យកូនចៅមានភាពពេញលេញនិងមានសុខភាពល្អនោះស្ត្រីអាចដកចេញគ្រាប់ពូជរបស់ដៃគូខ្សោយមួយ។
មាន់ពូជ "សាឡាត់ Zagorskaya"
ទារកដែលទើបនឹងកើតត្រូវបានសម្គាល់ដោយភេទរួចទៅហើយ: បុរសដែលមានពណ៌លឿងស្រាលហើយក្រោយពីកូនមាន់ត្រូវបានសម្គាល់ដោយស្នាមប្រឡាក់ខ្មៅ។ នៅអាយុប្រាំឆ្នាំ, សត្វស្លាបចាប់ផ្តើមដុះលើស្លាប: ក្នុងបុរសស្បែកខ្មៅនៅក្នុងសត្វមាន់ពណ៌ក្រហម។ រីកលូតលាស់ឡើងស្ត្រីនៅលើសុដន់និងពោះទទួលបានលក្ខណៈពណ៌នៃពូជ។ 
មាន់មានទំងន់ពី 35-40 ក្រាមក្នុងរយៈពេលបីខែសត្វមាន់ដែលមានទំងន់រហូតដល់ 2 គីឡូក្រាមមាន់មានទំងន់រហូតដល់អាយុ 6 ខែ។ សរុបសេចក្តីខ្ញុំសូមនិយាយថាសាច់មាន់ Zagorskaya Salmon គឺជាជម្រើសដ៏សក្ដិសមនិងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ទាំងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ធំនិងទ្រុងមាន់សម្រាប់មនុស្ស 10 នាក់។ សត្វស្លាបទាំងនេះបានបង្ហាញឱ្យឃើញដោយខ្លួនឯងយ៉ាងល្អទាំងនៅក្នុងទិសដៅស៊ុតនិងសាច់និងទទួលបានមតិយោបល់វិជ្ជមានពីកសិករបសុបក្សី។
